Microsoft Word Luan van in1 docx BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG VÕ NỮ HẠNH NHÂN TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI SƠN TRÀ RESORT&SPA CÔNG TY CỔ PHẦN SƠN TRÀ LUẬN VĂN THẠC SĨ[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG VÕ NỮ HẠNH NHÂN TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI SƠN TRÀ RESORT&SPA CƠNG TY CỔ PHẦN SƠN TRÀ LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng, Năm 2014 Luan van BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG VÕ NỮ NHÂN NGÔ THỊHẠNH THANH TRÀ GIẢI THÀNH PHÁP HẠN CHẾ NỢ ĐỐI TRỊ VỚI KHÁCH TÍNH GIÁ PHỤC VỤXẤU QUẢN CHI PHÍ HÀNG DOANH NGHIỆP TẠI NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT TẠI SƠN TRÀ RESORT&SPA CỔ PHẦN NGOẠI THƯƠNG VIỆT NAM - CHI NHÁNH PHÚ CÔNG TY CỔ PHẦN SƠN TRÀ TÀI Chuyên ngành: Kế toán Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.30 Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Công Phương LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Võ Thị Thúy Anh Đà Nẵng, Năm 2014 Luan van LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận văn Võ Nữ Hạnh Nhân Luan van MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa thực đề tài Tổng quan tài liệu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 VAI TRÒ CỦA GIÁ THÀNH DỊCH VỤ ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT 1.1.1 Đặc điểm quản trị chi phí sản xuất 1.1.2 Vai trò giá thành dịch vụ quản trị chi phí sản xuất 14 1.2 TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH DỊCH VỤ PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ 16 1.2.1 Đối tượng, phương pháp tập hợp chi phí cung cấp dịch vụ 16 1.2.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành 18 KẾT LUẬN CHƯƠNG 33 CHƯƠNG THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CP SƠN TRÀ 34 2.1 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CP SƠN TRÀ 34 2.1.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh 34 2.1.2 Đặc điếm tổ chức quản lý 39 2.2 ĐẶC ĐIỂM QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ YÊU CẦU THÔNG TIN GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CP SƠN TRÀ 42 2.2.1 Lập kế hoạch chi phí yêu cầu thông tin giá thành phục vụ kế hoạch chi phí Cơng ty 43 Luan van 2.2.2 Tổ chức thực chi phí u cầu thơng tin giá thành Công ty 45 2.2.3 Phân tích đánh giá, định yêu cầu thông tin giá thành Công ty 47 2.3 TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY 48 2.3.1 Đối tượng, phương pháp tập hợp chi phí sản xuất 48 2.3.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành 49 2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG KẾ TỐN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY 57 2.4.1 Đối tương tập hợp chi phí 57 2.4.2 Quy trình tập hợp chi phí 58 2.4.3 Tính giá thành 60 KẾT LUẬN CHƯƠNG 62 CHƯƠNG HOÀN THIỆN PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN SƠN TRÀ63 3.1 TĂNG CƯỜNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ YÊU CẦU THÔNG TIN GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SƠN TRÀ 63 3.1.1 Lập kế hoạch chi phí 63 3.1.2 Tổ chức thực chi phí 65 3.1.3 Phân tích đánh giá định 66 3.2 HỒN THIỆN PHƯƠNG PHÁP, NỘI DUNG TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY CP SƠN TRÀ 67 3.2.1 Đối tượng tập hợp chi phí 67 3.2.2 Quy trình tập hợp chi phí tính giá thành 68 3.2.3 Vận dụng phương pháp tính giá mục tiêu nhằm cung cấp thêm thơng tin cho quản trị chi phí Công ty 73 KẾT LUẬN 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI PHỤ LỤC Luan van DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DV : Dịch vụ CP NVL TT : Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CP NC TT : Chi phí nhân cơng trực tiếp CP SXC : Chi phí sản xuất chung CP BH : Chi phí bán hàng CP QLDN : Chi phí quản lý doanh nghiệp CCDC : Công cụ dụng cụ TSCĐ : Tài sản cố định DT : Doanh thu BP : Bộ phận bq : Bình quân SX : Sản xuất Luan van DANH MỤC SƠ ĐỒ Số hiệu sơ đồ Tên sơ đồ Trang 1.1 Tổng hợp chi phí theo phương pháp toàn 25 1.2 Tổng hợp chi phí theo phương pháp trực tiếp 27 1.3 Phương pháp chi phí mục tiêu Sakurai 30 2.1 Tổ chức máy quản lý 40 2.2 Tổ chức máy kế tốn 41 2.3 Chương trình phần mềm kế tốn 42 Luan van DANH MỤC BẢNG BIỂU Số hiệu bảng Tên bảng biểu Trang 2.1 Doanh thu Công ty đạt qua năm 35 2.2 Kế hoạch chi phí NVL trực tiếp năm 2013 43 2.3 Kế hoạch chi phí SXC năm 2013 44 2.4 Bảng theo dõi chi phí nguyên vật liệu trực tiếp dịch vụ tháng 04/2013 Công ty 50 2.5 Bảng theo dõi chi phí nhân cơng trực tiếp dịch vụ tháng 04/2014 Công ty 51 2.6 Bảng theo dõi chi phí sản xuất chung tập hợp trực tiếp cho dịch vụ tháng 04/2013 Công ty 53 2.7 Bảng theo dõi chi phí sản xuất chung liên quan nhiều dịch vụ tháng 04/2013 Công ty 53 2.8 Bảng phân bổ chi phí sản xuất chung cho dịch vụ tháng 04/2013 Công ty 54 2.9 Tổng hợp chi phí tính giá thành tháng 04/2013 Cơng ty 56 3.1 Bảng cấu chi phí sản xuất Công ty năm 2011, 2012 66 3.2 Chi phí SXC phân bổ tháng 04/2013 theo tiêu chi phí nhân cơng trực tiếp Cơng ty 71 3.3 Bảng tập hợp chi phí sản xuất theo dịch vụ phận tháng 04/2013 Công ty 72 3.4 Bảng tính giá thành mục tiêu dịch vụ năm 2013 77 3.5 Phân bổ giá thành mục tiêu cho phận 81 Luan van MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Doanh nghiệp có tồn hay không phụ thuộc vào việc kinh doanh có mang lại lợi nhuận hay khơng? Một nhân tố quan trọng có ảnh hưởng định đến lợi nhuận doanh nghiệp chi phí nói chung giá thành nói riêng Doanh nghiệp cần quản trị tốt chi phí sản xuất, bao gồm cơng tác tính tốn giá thành sản phẩm, dịch vụ Chi phí tiêu chất lượng quan trọng ảnh hưởng đến hiệu hoạt động sản xuất doanh nghiệp Chi phí sản xuất sản phẩm thấp hay cao, giảm hay tăng phản ánh kết việc quản lý, sử dụng vật tư lao động, tiền vốn Việc phấn đấu tiết kiệm chi phí sản xuất mục tiêu quan trọng khơng doanh nghiệp mà vấn đề quan tâm tồn xã hội Do đó, cơng tác quản trị chi phí sản xuất khâu quan trọng đảm bảo cung cấp thơng tin kịp thời, xác kết hoạt động sản xuất, đáp ứng nhu cầu việc định quản trị Để quản trị chi phí cách hiệu cần nắm chức loại chi phí, sử dụng chi phí tiết kiệm Các thơng tin chủ yếu cung cấp thơng qua cơng việc tính giá thành sản xuất Tính giá thành phục vụ quản trị chi phí sản xuất nhiều doanh nghiệp quan tâm, đa phần doanh nghiệp sử dụng phương pháp tính giá thành thuyền thống có kế tốn tài nên chưa thể cung cấp thơng tin đầy đủ, nhiều khía cạnh khác chi phí phục vụ cho việc định nhà quản trị Cũng nhiều doanh nghiệp khác, quản trị chi phí sản xuất tính giá thành thực cần thiết quan trọng công ty kinh doanh du lịch Công ty cổ phần Sơn Trà Do đặc thù ngành kinh doanh du lịch cạnh tranh gay gắt, việc khách sạn kiểm soát chi phí, hạ thấp giá thành định phần lớn thành cơng khách sạn Cơng ty cổ phần Sơn Luan van Trà vào hoạt động năm Tuy hệ thống quản trị chi phí sản xuất nói chung tính giá thành nói riêng vận dụng cịn chưa đầy đủ, cịn số bất cập Cụ thể: - Một số nội dung chi phí chưa phân loại theo chức (nhập nhằng chi phí sản xuất chung chi phí quản lý chung, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí nhân viên quản lý,…) Từ đó, giá thành dịch vụ chưa phản ánh chi phí sản xuất phát sinh - Đối tượng tập hợp chi phí chưa cụ thể cho dịch vụ, phận nên việc kiểm sốt chi phí gặp nhiều khó khăn Ban giám đốc biết số khoản chi phí phát sinh phận hay giai đoạn để kiểm sốt chi phí, nâng cao lợi nhuận - Cơng ty tính giá theo phương pháp truyền thống (tính giá thành theo phương pháp tồn bộ) Giá thành tính theo cách nhằm đáp ứng yêu cầu kế tốn tài chính, cung cấp thơng tin tổng qt cho quản trị chi phí Tuy nhiên, tính giá thành theo phương pháp toàn chưa đáp ứng yêu cầu tăng cường quản trị chi phí doanh nghiệp Ngồi vấn đề trên, chưa có nghiên cứu đánh giá phương pháp tính giá thành nhằm cung cấp thơng tin cho quản trị chi phí thực Công ty Xuất phát từ vấn đề nêu trên, việc nghiên cứu phương pháp tính giá thành phục vụ quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Sơn Trà thật cần thiết Qua hồn thiện tính giá thành áp dụng cho Công ty nhằm nâng cao hiệu quản trị chi phí Cơng ty Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu luận văn thứ tìm hiểu, đánh giá phương pháp, quy trình tính giá thành Cơng ty; qua nhận diện tồn mặt cung cấp thông tin cho quản trị chi phí sản xuất Cơng ty Thứ hai hồn thiện quy trình phương pháp tính giá áp dụng cho Công ty nhằm nâng cao hiệu quản trị chi phí Luan van ... VỀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 VAI TRÒ CỦA GIÁ THÀNH DỊCH VỤ ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT 1.1.1 Đặc điểm quản trị chi phí sản xuất. .. Vai trò giá thành dịch vụ quản trị chi phí sản xuất 14 1.2 TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH DỊCH VỤ PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ 16 1.2.1 Đối tượng, phương pháp tập hợp chi phí cung... tập hợp chi phí sản xuất 48 2.3.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành 49 2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG KẾ TỐN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY 57