(Luận văn thạc sĩ) luận văn thạc sĩ nâng cao năng lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến của công ty tnhh thực phẩm orion food vina

133 11 0
(Luận văn thạc sĩ) luận văn thạc sĩ nâng cao năng lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến của công ty tnhh thực phẩm orion food vina

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến Công ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina” cơng trình nghiên cứu tơi Các thơng tin, số liệu luận văn xác, trung thực, nội dung trích dẫn có nguồn gốc nêu rõ Kết nghiên cứu luận văn chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Tơi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Hà Nội, tháng năm 2013 Học viên Tạ Thị Hân Luan van ii LỜI CẢM ƠN Để có kết nghiên cứu hồn thành luận văn này, tơi xin chân thành cảm ơn đến Ban Giám hiệu thầy cô Khoa Sau đại học- trường Đại học Thương Mại tận tình dạy bảo giúp đỡ tơi suốt trình học tập thực luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Cao Tuấn Khanh nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ cho lời khuyên vô quý báu, giúp hồn thành đề tài nghiên cứu Đồng thời tơi xin cảm ơn tồn thể ban lãnh đạo, cán nhân viên Công ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina cung cấp cho thông tin liệu cần thiết trình thu thập liệu điều tra khảo sát để nghiên cứu đề tài Cuối gửi lời cảm ơn tới tồn thể gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên giúp đỡ nhiều để tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp thời gian quy định Tuy nhiên hạn chế trình độ thời gian nghiên cứu, luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong nhận đóng góp thầy giáo bạn đọc để hoàn thiện nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn Luan van iii TÓM LƯỢC Đề tài cho thấy cần thiết có ý nghĩa mặt lý luận thực tiễn việc nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến công ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina Hệ thống hóa số vấn đề lý luận lực cạnh tranh marketing xác lập lực cạnh tranh marketing sản phẩm lực cạnh tranh tổng thể doanh nghiệp, trình bày tổng quan tình hình nghiên cứu cơng trình ngồi nước liên quan đến vấn đề lực cạnh tranh doanh nghiệp Phân tích thực trạng lực cạnh tranh marketing công ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina, ưu thế, hạn chế nguyên nhân Đưa đề xuất, kiến nghị có tính hệ thống khả thi, phù hợp với thực tiễn để nâng cao lực cạnh tranh công ty làm tăng lực cạnh tranh tổng thể công ty Các đề xuất kiến nghị tạo sở để đánh giá quản trị tối ưu doanh nghiệp sản xuất thực phẩm Việt Nam, làm nguồn tài liệu tham khảo cho nhà quản lý, nhà hoạch định sách, nhà nghiên cứu, nhà phân tích thị trường doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh mặt hàng thực phẩm chế biến Việt Nam, đồng thời mở hướng nghiên cứu để phát triển thị trường kinh doanh sản phẩm Việt Nam Luan van iv MỤC LỤC Lời cam đoan Lời cảm ơn Tóm lược Mục lục Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục sơ đồ, hình vẽ, bảng biểu CHƯƠNG I: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài 1.1.1 Về lý luận .1 1.1.2 Về thực tiễn 1.1.3 Về bối cảnh 1.2 Tình hình nghiên cứu lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến 1.3 Xác lập đề tài câu hỏi nghiên cứu 1.4 Mục tiêu, đối tượng nhiệm vụ nghiên cứu 1.5 Phạm vi nghiên cứu .6 1.6 Phương pháp nghiên cứu 1.7 Đóng góp khoa học nghiên cứu .8 1.8 Kết cấu luận văn CHƯƠNG II: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Một số khái niệm .9 2.1.1 Cạnh tranh, khả cạnh tranh, sức cạnh tranh NLCT 2.1.2 Khái niệm marketing, NLCT marketing NLCT marketing sản phẩm .11 2.2 Một số lý thuyết sở có liên quan nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm doanh nghiệp .13 Luan van v 2.2.1 Lý thuyết chuỗi cung ứng giá trị doanh nghiệp 13 2.2.2 Lý thuyết cạnh tranh dựa lực cốt lõi 14 2.2.3 Lý thuyết lực cạnh tranh dựa khác biệt 15 2.2.4 Lý thuyết giá trị cung ứng khách hàng 16 2.2.5 Lý thuyết ngành cạnh tranh 18 2.2.6 Lý thuyết hành vi tiêu dùng 19 2.3 Phân định nội dung trình nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm doanh nghiệp .21 2.3.1 Nội dung trình nghiên cứu triển khai lực cạnh tranh marketing sản phẩm 21 2.3.2 Các tiêu chí đánh giá NLCT marketing sản phẩm doanh nghiệp 29 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến NLCT marketing sản phẩm doanh nghiệp 31 2.4.1 Nhân tố vĩ mô .31 2.4.2 Môi trường ngành 33 2.4.3 Nhân tố bên 35 CHƯƠNG III: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG NÂNG CAO NLCT MARKETING MẶT HÀNG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN CỦA CÔNG TY TNHH OFV 37 3.1 Đánh giá tổng quan tình hình nhân tố ảnh hưởng tới NLCT marketing mặt hàng TPCB Công ty TNHH OFV 37 3.1.1 Giới thiệu chung thị trường mặt hàng TPCB .37 3.1.2 Cơ cấu tổ chức lĩnh vực kinh doanh Công ty OFV 39 3.1.3 Các tiêu phát triển hoạt động kinh doanh OFV 44 3.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh marketing mặt hàng TPCB Công ty OFV 46 3.2 Thực trạng sức cạnh tranh tương đối mặt hàng TPCB Công ty OFV.52 3.2.1 Phương pháp nghiên cứu chọn mẫu điển hình 52 Luan van vi 3.2.2 Thị phần doanh nghiệp thị trường Việt Nam hoạt động lĩnh vực TPCB 55 3.2.3 Thị phần mặt hàng bánh mềm phủ socola OFV ĐTCT thị trường Việt Nam 56 3.2.4 Một số kết luận rút .60 3.3 Thực trạng NLCT mặt hàng thực phẩm chế biến công ty TNHH thực phẩm ORION FOOD VINA LD qua điều tra trắc nghiệm 61 3.3.1 Phương pháp điều tra trắc nghiệm 61 3.3.2 Đánh giá NLCT marketing cốt lõi mặt hàng TPCB OFV 63 3.3.3 Đánh giá NLCT marketing khác biệt mặt hàng TPCB OFV 68 3.4.3 Đánh giá nguồn lực hỗ trợ NLCT marketing mặt hàng TPCB Công ty OFV 78 3.5 Đánh giá chung thực trạng NLCT mặt hàng TPCB OFV 81 3.5.1 Những ưu điểm điểm mạnh NLCT marketing 81 3.5.2 Những hạn chế, điểm yếu 82 3.5.3 Nguyên nhân tồn 83 CHƯƠNG IV: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING VỀ MẶT HÀNG TPCB CỦA OFV 85 4.1 Dự báo thay đổi kỳ vọng môi trường thị trường mặt hàng TPCB thị trường Việt Nam 85 4.1.1 Những thay đổi môi trường vĩ mô 85 4.1.2 Những thay đổi môi trường ngành kinh doanh .86 4.1.3 Những thay đổi cầu thị trường hành vi mua khách hàng 87 4.1.4 Những xu phát triển sản phẩm 88 4.2 Quan điểm mục tiêu nâng cao NLCT marketing mặt hàng TPCB công ty TNHH OFV đến 2015, tầm nhìn 2020 89 4.2.1 Định hướng chiến lược phát triển công ty TNHH OFV 89 4.2.2 Quan điểm nâng cao NLCT marketing mặt hàng TPCB OFV .90 Luan van vii 4.2.3 Mục tiêu nâng cao NLCT marketing mặt hàng TPCB OFV 91 4.3 Một số giải pháp nâng cao NLCT marketing cốt lõi Công ty OFV với mặt hàng TPCB 91 4.4 Một số giải pháp nâng cao NLCT marketing khác biệt OFV với mặt hàng TPCB 93 4.5 Một số giải pháp phát triển nguồn lực hỗ trợ nâng cao NLCT marketing OFV với mặt hàng TPCB .97 4.6 Một số kiến nghị vĩ mô .100 4.6.1 Kiến nghị Nhà nước .100 4.6.2 Kiến nghị ngành 100 4.7 Đánh giá chung đề xuất kết luận 101 4.7.1 Những hạn chế nghiên cứu 101 4.7.2 Hướng nghiên cứu 102 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Luan van viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ACNielsen: Công ty nghiên cứu thị trường toàn cầu AFTA: Khu vực mậu dịch tự Asean (Asean Free Trade Area) AIB: American Institute of Baking BBC: Công ty CP bánh kẹo Biên Hịa (Bibica) Biscafun: Cơng ty CP bánh kẹo Quảng Ngãi CP: Cổ phần DN: Doanh nghiệp ĐTCT: Đối thủ cạnh tranh FDI: Đầu tư trực tiếp nước (Foreign Direct Investment) GDP: Tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Product) GTGT: Giá trị gia tăng HACCP: Hệ thống xác định, đánh giá kiểm soát mối nguy đáng kể an toàn thực phẩm (Hazard Analysis and Critical Control Points) KH: Khách hàng ISO: Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (International Organization for Standardization) OFV: Cơng ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina NTD: Người tiêu dùng R&D: Nghiên cứu phát triển (Research & Development) SP: Sản phẩm TPCB: Thực phẩm chế biến Luan van ix TNHH: Trách nhiệm hữu hạn WTO: Tổ chức thương mại giới (World Trade Organization) DANH MỤC HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1: Mơ hình chuỗi giá trị - M.Porter Hình 2: Sơ đồ phận hợp thành giá trị dành cho khách hàng Hình 3: Mơ hình hành vi tiêu dùng Hình 4: Các loại hình chiến lược cạnh tranh Hình 5: Mơ hình lực lượng cạnh tranh cấu trúc ngành Hình 6: Lĩnh vực kinh doanh OFV Hình 7: Sơ đồ tổ chức OFV Hình 8: Mơ hình nhà máy OFV KCN Yên Phong- Bắc Ninh Hình 9: Một số sản phẩm OFV Hình 10: Mơ hình kênh phân phối OFV DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Giá trị/ khối lượng bán hàng của một số mặt hàng thực phẩm, 2009 - 2013 (triệu USD) Bảng 2: Kết hoạt động kinh doanh OFV Bảng 3: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng mức độ nhận biết thương hiệu Bảng 4: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng cho mức độ tin cậy thương hiệu khách hàng Luan van x Bảng 5: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng cho yếu tố khả cạnh tranh giá Bảng 6: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng cho yếu tố chất lượng sản phẩm Bảng 7: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng đánh giá hình thức mẫu mã sản phẩm Bảng 8: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng cho yếu tố đa dạng sản phẩm Bảng 9: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng đánh giá mạng lưới phân phối Bảng 10: Điểm số trung bình khách hàng, đại lý nhân viên bán hàng đánh giá hiệu xúc tiến DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Thị phần bánh kẹo năm 2012 Biểu đồ 1.2: Thị phần bánh mềm phủ Socola năm 2012 Biểu đồ 1.3: Đánh giá mức độ tiêu dùng sản phẩm Biểu đồ 1.4: Đánh giá tiêu sản phẩm từ khách hàng Biểu đồ 1.5: Tần suất sử dụng sản phẩm Biểu đồ 2.1: Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu Biểu đồ 2.2: Đánh giá mức độ tin cậy thương hiệu Biểu đồ 2.3: Đánh giá khả cạnh tranh giá sản phẩm Biểu đồ 2.4: Đánh giá chất lượng sản phẩm Biểu đồ 2.5: Đánh giá mẫu mã sản phẩm Biểu đồ 2.6: Đánh giá đa dạng sản phẩm Biểu đồ 2.7: Đánh giá mạng lưới phân phối sản phẩm Biểu đồ 2.8: Đánh giá hoạt động xúc tiến Luan van 13 PGS TS Nguyễn Hoàng Long, trường Đại học Thương Mại với đề tài nghiên cứu cấp bộ“ Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp thuộc Vinatex hoạt động xuất khẩu” 14 Ngô Đức Giang (2011), luận văn thạc sỹ “Năng lực cạnh tranh marketing công ty kinh doanh thiết bị điện địa bàn Hà Nội” 15 Rudofl Grunig, Richard Kuhn, dịch giả Lê Thành Long, Phạm Ngọc Thúy, Võ Văn Huy, Hoạch định chiến lược theo trình, NXB Khoa học kỹ thuật, HN 16 Tôn Thất Nguyễn Thiêm (2004), Thị trường, chiến lược cấu: cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát triển doanh nghiệp, NXB TP Hồ Chí Minh Tiếng Anh 17 James Craig Rober Grant (1993), Strategy Management 18 Henry Assael năm 1987, “Comsumer Behavious and Marketing Action” 19 Micheal E Porter (1980), Competitive Strategy, The Free Press 20 Micheal E Porter (1985), Competitive Advantage, The Free Press 21 Prahalad Hamel “Competition for Future” 22 Theodore Levitt, “Marketing Success through Differentiation- of Anything” “The Marketing Mode” Luan van PHỤ LỤC 1: PHIẾU ĐIỀU TRA Ý KIẾN NHÀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Kính thưa ông/ bà, Tạ Thị Hân, học viên cao học khóa 17, chuyên ngành Thương Mại Trường Đại học Thương Mại Hà Nội Hiện thực đề tài nghiên cứu “Nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến Công ty TNHH Orion Food Vina” Với mong muốn tìm hiểu thực tiễn để phục vụ cho luận văn mình, kính mong ơng/bà dành chút thời gian trả lời giúp số câu hỏi liên quan đến đề tài Câu trả lời ông bà sở để đánh giá thực trạng vấn đề nghiên cứu, nên mong nhận câu trả lời chi tiết trung thực ông/bà Mọi thông tin phiếu điều tra phục vụ cho mục đích nghiên cứu đề tài bảo mật hoàn toàn Luan van A Phần đánh giá Xin q ơng/bà vui lịng cho biết đánh giá lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm bánh kẹo, đặc biệt dịng bánh Pie cơng ty ngành bánh kẹo thị trường Bằng cách cho điểm từ đến cho yếu tố cơng ty Trong đó, quy ước: 5: Rất mạnh/ Rất nhiều/ Rất tốt/ Rất đẹp 4: Mạnh/ Nhiều/ Tốt/ Đẹp 3: Trung bình 2: Yếu/ Ít/ Xấu 1: Rất yếu/ Rất ít/ Rất xấu Các cơng ty đánh giá bao gồm: - Công ty thực phẩm Orion Food Vina (OFV) - Công ty bánh kẹo Kinh Đô (KDC) - Cơng ty bánh kẹo Biên Hịa- Lotte (Bibica- Lotte) - Công ty cổ phần bánh kẹo Phạm Nguyên Luan van Ơng/ bà vui lịng điền vào lựa chọn: Các tiêu đánh giá lực cạnh tranh marketing dịng bánh Pie Cơng ty OFV KDC BBC- Lotte Phạm Nguyên Thị phần Quy mô doanh nghiệp Trình độ, chất lượng nguồn nhân lực Sức mạnh tài Khả quản lý điều hành Các tiêu khác Ban lãnh đạo công ty có nhận thức tầm quan trọng việc tổ chức công ty để phục vụ nhu cầu mong muốn thị trường chọn không? □ Chủ yếu nghĩ đến điều kiện bán sản phẩm có cho muốn mua chúng □ Chủ yếu nghĩ đến việc phục vụ nhiều loại thị trường nhu cầu khác với hiệu □ Chủ yếu nghĩ đến việc phục vụ nhu cầu mong muốn thị trường đoạn thị trường xác định rõ lựa chọn tăng trưởng lâu dài tiềm sinh lời chúng công ty Luan van Ban lãnh đạo có phát triển sản phẩm khác xây dựng kế hoạch marketing khác cho đoạn thị trường khác không? □ Khơng □ Trong mức độ □ Có, với mức độ tốt Ban lãnh đạo có quan điểm tồn diện hệ thống marketing (những người cung ứng, kênh, đối thủ cạnh tranh, khách hàng môi trường) tạo lực cạnh tranh mình? □ Khơng Tập trung vào việc bán hàng phục vụ khách hàng vãng lai □ Trong mức độ đó, có quan điểm lâu dài kênh phân phối mình, tập trung nhiều nỗ lực vào việc bán hàng phục vụ khách hàng vãng lai □ Có quan điểm tồn diện hệ thống marketing, ý thức mối đe dọa hội thay đổi phần hệ thống tạo công ty Việc kết hợp marketing kiểm tra chức marketing chủ yếu có đạt mức độ cao khơng? □ Không, chức bán hàng chức marketing khác không kết hợp cấp thượng đỉnh có mâu thuẫn bất lợi mức độ □ Có mức độ Có kết hợp hình thức kiểm tra chức marketing chủ yếu, việc phối hợp hợp tác chưa đạt yêu cầu □ Có, chức marketing chủ yếu kết hợp có hiệu Những người quản trị marketing có hợp tác tốt với người quản trị R&D, sản xuất, cung ứng, tài khơng? □ Khơng Có điều phàn nàn phịng marketing có u cầu phi lý phân bổ chi phí cho phịng khác khơng hợp lý □ Có mức độ Quan hệ hữu nghị, phòng hành động chủ yếu quyền lợi riêng Luan van □ Có Các phịng hợp tác có hiệu giải vấn đề lợi ích tồn công ty Chiến lược marketing quán triệt thực nào? □ Kém □ Bình thường □ Tốt Ban lãnh đạo có sử dụng có hiệu nguồn tài nguyên marketing hay không? □ Khơng, tài ngun marketing khơng tương xứng với công việc cần làm □ Tàm tạm, nguồn tài ngun marketing có tương xứng, chúng khơng sử dụng cách tối ưu □ Có, tài nguyên marketing tương xứng sử dụng có hiệu Ban lãnh đạo tỏ có khả phản ứng nhạy bén có hiệu biến động chỗ hay không? □ Không, thông tin tiêu thụ thị trường không thực kịp thời phản ứng chậm chạp □ Có chừng mực Chấp nhận thơng tin tiêu thụ thị trường cập nhật, có phản ứng lúc nhanh lúc chậm □ Có, xây dựng hệ thống cung cấp thông tin kịp thời phản ứng nhanh 10 Việc lập kế hoạch marketing thức triển khai nào? □ Tiến hành lập kế hoạch marketing thức mức độ yếu khơng tiến hành □ Xây dựng kế hoạch marketing hàng năm □ Xây dựng kế hoạch marketing hàng năm chi tiết kế hoạch chiến lược dài hạn cập nhật hàng năm 11 Chiến lược marketing nào? □ Chiến lược không rõ ràng □ Chiến lược rõ ràng có kế tục chiến lược truyền thống □ Chiến lược rõ ràng, đổi mới, có sở liệu hợp lý Luan van 12 Có suy nghĩ lập kế hoạch đối phó với điều bất ngờ khơng? □ Ít khơng nghĩ đến điều bất ngờ □ Có suy nghĩ đến điều bất ngờ, chưa có kế hoạch đối phó với bất ngờ kỹ □ Dự kiến điều bất ngờ chủ yếu xây dựng kế hoạch đối phó B Phần thơng tin nhà quản trị Họ tên:…………………………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Điện thoại: …………………………………………………………………… Email: ………………………………………………………………………… Địa chỉ: ……………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình q ơng/ bà! Luan van PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA Ý KIẾN KHÁCH HÀNG, ĐẠI LÝ, NHÂN VIÊN BÁN HÀNG VỀ NLCT MARKETING VỀ MẶT HÀNG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN CỦA ORION FOOD VINA SO VỚI CÁC ĐTCT Kính thưa ơng/ bà, tơi Tạ Thị Hân, học viên cao học khóa 17, chuyên ngành Thương Mại Trường Đại học Thương Mại Hà Nội Hiện thực đề tài nghiên cứu “Nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến Công ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina” Với mong muốn tìm hiểu thực tiễn để phục vụ cho luận văn mình, kính mong ơng/bà dành chút thời gian trả lời giúp số câu hỏi liên quan đến đề tài Câu trả lời ông bà sở để đánh giá thực trạng vấn đề nghiên cứu, nên mong nhận câu trả lời chi tiết trung thực ông/bà Mọi thông tin phiếu điều tra phục vụ cho mục đích nghiên cứu đề tài bảo mật hoàn toàn A Phần đánh giá Ơng/bà tìm hiểu nghe đến dịng bánh Pie qua phương tiện nào? □ Báo chí □ Quảng cáo TV □ Có người giới thiệu □ Paner, áp phích □ Hình thức khác…………… Luan van Ơng/bà vui lòng xếp theo thứ tự từ – (với 1: thấp nhất; 4: cao hình thức khuyến mà ơng/bà thích mua dịng bánh mềm phủ socola) Các hình thức khuyến Đánh giá mức độ ưa thích Giảm giá sẩn phẩm mua Tặng kèm sản phẩm khác… Bốc thăm trúng thưởng Tích điểm Các tiêu khác Xin q ơng/ bà vui lịng cho biết đánh giá lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm bánh kẹo, đặc biệt dịng bánh Pie cơng ty ngành bánh kẹo thị trường Bằng cách cho điểm từ đến cho yếu tố cơng ty Trong đó, quy ước: 5: Rất mạnh/ Rất nhiều/ Rất tốt/ Rất đẹp 4: Mạnh/ Nhiều/ Tốt/ Đẹp 3: Trung bình 2: Yếu/ Ít/ Xấu 1: Rất yếu/ Rất ít/ Rất xấu Các cơng ty đánh giá bao gồm: - Công ty thực phẩm Orion Food Vina (OFV) - Công ty bánh kẹo Quảng Ngãi (Biscafun) - Cơng ty bánh kẹo Biên Hịa (Bibica) Luan van - Công ty cổ phần bánh kẹo Phạm Nguyên Luan van Ơng bà vui lịng điền vào lựa chọn: Các tiêu đánh giá lực cạnh tranh marketing Công ty OFV Biscafun BBC Phạm Nguyên Mức độ nhận biết thương hiệu Mức độ trung thành với thương hiệu Khả cạnh tranh giá Chất lượng sản phẩm Hình thức mẫu mã Sự đa dạng sản phẩm Mạng lưới phân phối Hiệu xúc tiến Các tiêu khác B Phần thông tin cá nhân - Họ tên: -Địa chỉ: -Nghề nghiệp: -Tuổi: -Điện thoại: Email: Luan van Xin chân thành cảm ơn ý kiến quý ông/ bà! Luan van PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ ĐIỀU TRA Ý KIẾN NHÀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING MẶT HÀNG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN CỦA ORION SO VỚI CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH STT Các tiêu đánh giá I Điểm đánh giá Tổng Điểm số TB Công ty ORION FOOD VINA Thị phần 0 10 3.20 Nguồn nhân lực 10 3.10 Sức mạnh tài 0 10 3.20 Khả quản lý điều hành 10 2.70 II Công ty Biscafun Thị phần 10 2.30 Nguồn nhân lực 10 2.90 Sức mạnh tài 10 2.60 Khả quản lý điều hành 2 10 2.50 III Công ty Bibica Thị phần 10 2.80 Nguồn nhân lực 10 3.00 Sức mạnh tài 4 10 2.50 Khả quản lý điều hành 10 2.50 IV Công ty Phạm Nguyên Thị phần 10 2.50 Nguồn nhân lực 3 10 2.10 Sức mạnh tài 4 10 2.20 Khả quản lý điều hành 10 2.20 Luan van PHỤ LỤC 4: KẾT QUẢ ĐIỀU TRA Ý KIẾN KHÁCH HÀNG, ĐẠI LÝ, NHÂN VIÊN BÁN HÀNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING MẶT HÀNG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN CỦA ORION SO VỚI CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH STT Các tiêu đánh giá I Điểm đánh giá Tổng Điểm số TB 10 20 30 40 100 3.00 10 30 55 100 3.35 10 30 35 25 100 2.70 Cơng ty ORION FOOD VINA Thị phần trí óc (mức độ nhận biết thương hiệu sản phẩm) Thị phần trái tim (mức độ tin cậy thương hiệu sản phẩm) Khả cạnh tranh giá Chất lượng SP 0 20 80 100 3.80 Hình thức mẫu mã 10 40 50 100 3.40 Sự đa dạng SP 40 40 20 100 2.80 Mạng lưới phân phối 10 40 50 100 3.40 Hiệu xúc tiến 25 45 30 100 3.05 II Công ty Biscafun 10 20 40 30 100 2.90 25 20 35 20 100 2.50 Thị phần trí óc (mức độ nhận biết thương hiệu sản phẩm) Thị phần trái tim (mức độ tin cậy thương hiệu sản phẩm) Khả cạnh tranh giá 60 25 10 100 2.40 Chất lượng SP 30 40 30 100 3.00 Hình thức mẫu mã 20 40 40 100 3.20 Sự đa dạng SP 20 50 30 100 3.10 Mạng lưới phân phối 15 40 30 15 100 2.45 Hiệu xúc tiến 20 30 30 20 100 2.50 Luan van III Công ty Bibica Thị phần trí óc (mức độ nhận biết 20 50 30 100 3.10 10 45 40 100 3.20 20 45 20 15 100 2.30 thương hiệu sản phẩm) Thị phần trái tim (mức độ tin cậy thương hiệu sản phẩm) Khả cạnh tranh giá Chất lượng SP 20 50 30 100 3.10 Hình thức mẫu mã 0 40 60 100 3.60 Sự đa dạng SP 20 50 20 10 100 2.20 Mạng lưới phân phối 20 50 30 100 3.10 Hiệu xúc tiến 10 35 55 100 3.45 15 35 30 20 100 2.55 20 35 25 20 100 2.45 10 30 40 20 100 2.70 IV Cơng ty Phạm Ngun Thị phần trí óc (mức độ nhận biết thương hiệu sản phẩm) Thị phần trái tim (mức độ tin cậy thương hiệu sản phẩm) Khả cạnh tranh giá Chất lượng SP 40 35 25 100 2.85 Hình thức mẫu mã 10 50 40 100 3.30 Sự đa dạng SP 10 60 30 100 2.20 Mạng lưới phân phối 20 45 25 10 100 2.25 Hiệu xúc tiến 10 25 45 20 100 2.75 Luan van ... vực lực cạnh tranh marketing sản phẩm nói chung lực cạnh tranh marketing sản phẩm công ty thực phẩm nói riêng Vì đề tài ? ?Nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến Công ty TNHH. .. tích thực trạng lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến Công ty TNHH Orion Food Vina Chương 4: Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến. .. ý nghĩa mặt lý luận thực tiễn việc nâng cao lực cạnh tranh marketing mặt hàng thực phẩm chế biến công ty TNHH Thực phẩm Orion Food Vina Hệ thống hóa số vấn đề lý luận lực cạnh tranh marketing

Ngày đăng: 22/02/2023, 19:47

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan