LÊ ĐĂN QUANG NHÂN VIÊN QUẢN LÝ ĐIỀU HÀNH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP 01/03/1980 ledangquang659@mail com 0985898225 290 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP Mong muốn có được môi trường[.]
LÊ ĐĂN QUANG KINH NGHIỆM LÀM VIỆC Công ty Tấn Lộc 04/2011 - 05/2014 NHÂN VIÊN QUẢN LÝ ĐIỀU HÀNH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP 01/03/1980 ledangquang659@mail.com 0985898225 290 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP -Mong muốn có mơi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có hội thăng tiến công việc - Lên thực đơn, định lượng , cost đảm bảo chi phí vận hành bếp ăn - Lên đơn đặt hàng, lập kế hoạch dự trù suất ăn chế biến ăn - Theo dõi công nợ suất ăn, giải đáp vướn mắc, yêu cầu từ khách hàng ban giám đốc Công ty An Thúc 07/2014 - 7/2015 TRƯỜNG TRUNG CẤP KỸ THUẬT HẬU CẦN 2000 - 2010 Chuyên ngành : Hậu cần tài kế tốn - Kỹ thuật nấu ăn quân đội Tốt nghiệp : loại Khá Đầu bếp suất ăn công nghiệp : - Lên thực đơn, định lượng , cost, đảm bảo chi phí vận hành bếp ăn.Lên đơn đặt hàng, lập kế hoạch dự trù suất ăn chế biến ăn - Quản lý chi phí thực phẩm, nhân đề xuất phương án xử lý giải quyết, khắc phục vấn đề xảy - Báo cáo tình hình hàng ngày cho cấp trên, giải vấn đề phát sinh Công ty Thiên Hà Galaxy 08/2015 - 06/2017 HỌC VẤN Đầu bếp suất ăn công nghiệp : Quản lý suất ăn công nghiệp : - Điều hành công việc tập thể sở bếp ăn mà cơng ty giao phó - Quản lý xếp nhân : xếp, quản lý, điều phối nhân theo tiêu công ty đưa - Phối hợp chặt chẽ với phịng ban để kiểm tra , kiểm sốt chặt chẽ CDC, trang thiết bi nhà bếp - Hướng dẫn nhân viên bếp cách vận hành, đảm bảo trang thiết bị nhà bếp vận hành tốt - Đảm bảo định lượng , cost thực phẩm theo tiêu quy định công ty đặt ra, quản lý thực phẩm - Thay mặt công ty giải vấn đề phát sinh, đối nội đối ngoại - Làm báo cáo theo u cầu cấp SỞ THÍCH Cơng ty Trần Hương 08/2017 - 11/2020 Đam mê âm nhạc nấu ăn Tổng quản lý suất ăn công nghiệp : - Quản lý sản xuất đôn đốc hướng dẫn bếp trưởng xếp nhân : xếp, quản lý, điều phối nhân theo tiêu công ty đưa - Phối hợp chặt chẽ với phịng ban để kiểm tra , kiểm sốt chặt chẽ CDC, trang thiết bi nhà bếp, hướng dẫn nhân viên sử dụng trang thiết bị đảm bảo vận hành tốt - Lập kế hoạch sản xuất, tổ chức theo quy trình bếp ăn cơng nghiệp đơn hàng đươc đặt kế hoạch giao - Cân đối khả sản xuất công ty, đề xuất phương án , giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ - Xây dựng kế hoạch có cơng trình mới, hợp đồng theo yêu cầu đặt , triển khai kế hoạch phương án tổ chức giao phó - Đảm bảo định lượng , cost thực phẩm theo tiêu quy định công ty đặt ra, quản lý thực phẩm, phối hợp phòng thu mua quản lý hàng hóa, lương thực thực phẩm, - Đào tạo nhân viên, tập huấn kiến thức VS ATTP , ATLĐ - Đôn đốc chi nhánh thực quy trinh làm việc,quản lý khuyến khích, động viên nhân viên, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ đặc -Rà soát xác định nhu cầu chất lượng đội ngũ nhân viên, phối hợp phòng ban liên quan để trì hoạt động sản xuất tốt - Thay mặt công ty giải vấn đề phát sinh, đối nội đối ngoại - Làm báo cáo theo yêu cầu cấp KỸ NĂNG * - Kỹ giao tiếp tốt, tạo mối quan hệ tốt, biết lắng nghe, học hỏi - Tinh thần làm việc nhóm cao khả làm việc độc lập tốt - Tính cách trung thực, thân thiện, kỷ luật tốt, nêu cao tinh thần trách nhiệm công việc - Có khiếu nấu ăn © Joboko.com