Tiết 1 ÔN TẬP ĐẦU NĂM I MỤC TIÊU 1 Kiến thức HS Biết được Ôn tập, củng cố, hệ thống hoá các chương hoá học đại cương và vô cơ (sự điện li, nitơ photpho, cacbon silic); các chương về hoá học hữu cơ (Đạ[.]
Tiết 1: ÔN TẬP ĐẦU NĂM I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS Biết được: - Ôn tập, củng cố, hệ thống hoá chương hoá học đại cương vô (sự điện li, nitơ-photpho, cacbon-silic); chương hoá học hữu (Đại cương hoá học hữu cơ, hiđrocacbon, dẫn xuất halogen –ancol – phenol , anđehit – xeton – axit cacboxylic) - Rèn luyện kĩ dựa vào cấu tạo chất để suy tính chất ứng dụng chất Ngược lại, dựa vào tính chất chất để dự đốn cơng thức chất Năng lực * Các lực chung - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực phát giải vấn đề - Năng lực giao tiếp * Các lực chuyên biệt - Năng lực sử dung ngôn ngữ - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực tính tốn - Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống Phẩm chất Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: Yêu cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức chương theo hướng dẫn GV trước học tiết ôn tập đầu năm Học sinh: Chuẩn bị nhà III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (10 phút) a) Mục tiêu: Tạo khơng khí vui vẻ lớp học, khơi gợi hứng thú HS vào tiết học HS tiếp nhận kiến thức chủ động, tích cực ,hiệu b) Nội dung: Kiểm tra kiến thức c) Sản phẩm: HS tham gia bốc thăm, bầu nhóm trưởng d Tổ chức thực hiện: GV chia lớp thành nhóm, tiến hành cho lớp bốc thăm chủ đề ứng với chương lớp 11 B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO SẢN PHẨM DỰ KIẾN VIÊN VÀ HỌC SINH Hoạt động 1: Sự điện li a) Mục tiêu: Học sinh hiểu điện li b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Khái niệm điện li d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: I – SỰ ĐIỆN LI GV lưu ý HS: Sự điện li - Ở xét dung mơi Quátrình phâ n li cá c chấ t nướ c ion làsựđiệ n li nước - Sự điện li cịn q trình phân Nhữ ng chấ t tan nướ c phâ n li li chất thành ion nóng ion lànhữ ng chấ t điệ n li chảy - Chất điện li chất nóng Chấ t điệ n li mạnh làchấ t Chấ t điệ n li yế u làchấ t tan chảy phân li thành ion tan nướ c, cá c phâ n tử nù c chỉcómộ t phầ số - Khơng nói chất điện li mạnh hoàtan phân li ion phân tửhoàtan phân li ranion, phầ n cò n lại vẫ n tồ n dướ i dạng chất tan vào nước phân li phâ n tửtrong dung dịch hồn tồn thành ion Thí dụ: H2SO4 chất điện li mạnh, nhưng: H2SO4 → H+ + HSO-4 HSO-4 ↔ H+ + SO24- Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 2: Axit, bazo muối a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm Axit, bazo muối b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Khái nhiệm Axit, bazo muối d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm Axit, bazơ muối Axit, bazơ, muối vụ: GV lấy số thí dụ Axit làchất tan Bazơ làchất tan Muối làhợp chất tan cần thiết nước phân li ion H + nước phân li ion OH - nước phân li cation Bước 2: Thực nhiệm vụ: kim loaïi (hoặc NH 4+) anion gốc axit HS nhắc lại khái niệm Hiđroxit lưỡng tính làhiđroxit tan nướ c vừ a axit, bazơ, muối, hiđroxit lưỡng phân li axit vừ a cóthể tính phân li bazơ Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 3: Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm Phả n ứ ng trao đổ i ion vụ: dung dịch cá c chấ t điệ n li GV : Bản chất phản ứng chỉxả y cóít nhấ t mộ t trao đổi ion gì? Bả n chấ t làlà m giả m cá c điề u kiệ n sau: số ion dung dò ch Bước 2: Thực nhiệm vụ: - Tạo nh chấ t kế t tủ a HS nhắc lại điều kiện để xảy - Taïo nh chấ t điệ n li yế u Tạ o n h chấ t khí phản ứng trao đổi ion Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức Hoạt động 4: Nitơ, Photpho – Cacbon, Silic a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm I Nitơ Cấu hình electron: 1s22s22p3 vụ: HS nghiên cứu sgk, thảo luận Độ âm điện: 3,04 nhóm để hồn thành phiếu học Cấu tạo phân tử: N ≡ N (N2) tập Các số oxi hoá: -3, 0, +1, +2, +3, +4, +5 Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức -3 NH3 thu e N2 nhườ ng e +5 HNO3 O +5 Axit HNO 3: H O N O HNO3 axit mạnh, có tính oxi hố mạnh Photpho Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p3 Độ âm điện: 2,19 Cấu tạo phân tử: P4 (photpho trắng); Pn (photpho đỏ) Các số oxi hoá: -3, 0, +3, +5 -3 thu e PH3 P4 H O +5 H O P O Axit H 3PO4: H O nhườ ng e +5 H3PO4 H3PO4 axit nấc, độ mạnh trung bình, khơng có tính oxi hố HNO3 Cacbon Cấu hình electron: 1s22s22p2 Các dạng thù hình: Kim cương, than chì, fuleren Đơn chất: Cacbon thể tính khử chủ yếu, ngồi cịn thể tính oxi hoá Hợp chất: CO, CO2, axit cacbonic, muối cacbonat CO: Là oxit trung tính, có tính khử mạnh CO2: Là oxit axit, có tính oxi hố H2CO3: Là axit yếu, không bền, tồn dung dịch Silic Cấu hình electron: 1s22s22p63s23p2 Các dạng tồn tại: Silic tinh thể silic vô định hình Đơn chất: Silic vừa thể tính khử, vừa thể tính oxi hố Hợp chất: SiO2, H2SiO3, muối silicat SiO2: Là oxit axit, không tan nước H2SiO3: Là axit, tan nước (kết tủa keo), yếu axit cacbonic Hoạt động 5: Đại cương hóa hữu a) Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm, định nghĩa kiến thức liên quan b) Nội dung: Làm việc với sách giáo khoa, thảo luận nhóm c) Sản phẩm: Học sinh nắm kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS cho biết loại hợp chất hữu học Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS lắng nghe trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo thảo luận HS trình bày kết Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, chốt kiến thức SẢN PHẨM DỰ KIẾN IV – ĐẠI CƯƠNG HOÁ HỮU CƠ Hoạt động 5: Hợp chất hữu Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon không no no thơm Dẫn xuất hiđrocacbon Dẫn xuất Ancol, Anđehit, Amino axit Axit halogen phenol, Xeton cacboxylic, Este Este - Đồng đẳng: Những hợp chất hữu có thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 có tính chất hố học tương tự chất đồng đẳng, chúng hợp thành dãy đồng đẳng - Đồng phân: Những hợp chất hữu khác có CTPT gọi chất đồng phân V – HIĐROCACBON ANKA ANKEN ANKIN ANKAĐIE ANKYLBEZEN N N CnH2n+2 CnH2n (n ≥ 2) CnH2n-2 (n CnH2n-2 (n ≥ CnH2n-6 (n ≥ 6) Công (n ≥ 1) ≥ 2) 3) thức chung - Chỉ có liên kết Đặc Điểm cấu đơn chức, tạo - Có liên kết đơi, mạch hở - Có đp mạch cacbon, đf vị - Có liên kết ba, mạch hở - Có liên kết đơi, mạch hở - Có vịng benzen trí liên kết đơi đồng phân - Có hình học đồng phân mạch cacbon đồng phân vị trí liên kết ba - Phản - Phản ứng Tính chất - Phản - Phản ứng ứng cộng hoá học ứng cộng halogen - Phản ứng cộng - Phản ứng trùng hợp - Phản trùng hợp - Phản ứng - Tác dụng ứng - Tác dụng Hở với chất oxi tách với chất oxi cacbon hoá hiđro hoá đầu mạch có liên Khơng kết ba làm - Tác dụng với màu chất oxi dung hoá dịch KMnO4 VI – ANCOL - PHENOL ANCOL NO, ĐƠN CHỨC, PHENOL MẠCH HỞ CnH2n+1OH (n ≥ 1) C6H5OH Công thức chung - Phản ứng với kim loại - Phản ứng với kiềm kim loại kiềm - Phản ứng nhóm OH - Phản ứng với dung dịch Tính chất hố - Phản ứng tách nước - Phản ứng oxi hố khơng kiềm học hoàn toàn - Phản ứng - Phản ứng cháy ngun tử H vịng benzen mạch hở - Có đồng phân mạch cacbon - Có đồng phân vị trí tương đối nhánh ankyl - Phản ứng (halogen, nitro) - Phản ứng cộng Từ dẫn xuất halogen Từ benzen hay anken cumen VII – ANĐEHIT – AXIT CACBOXYLIC ANĐEHIT NO, AXIT CACBOXYLIC NO, ĐƠN CHỨC, ĐƠN CHỨC, MẠCH HỞ MẠCH HỞ CnH2n+1−CHO (n ≥ CnH2n+1−COOH (n ≥ 0) CTCT 0) - Tính oxi hố - Có tính chất chung axit (tác dụng với Tính chất hố - Tính khử bazơ, oxit bazơ, kim loại hoạt động) học - Tác dụng với ancol - Oxi hoá ancol bậc - Oxi hoá anđehit I - Oxi hoá cắt mạch cacbon - Oxi hoá etilen để - Sản xuất CH3COOH Điều chế điều chế anđehit + Lên men giấm axetic + Từ CH3OH C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Củng cố, luyện tập kiến thức vừa học b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải tập d Tổ chức thực hiện: D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Luyện tập, vận dụng kiến thức giải vấn đề thực tiễn b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ tính tốn hóa học d Tổ chức thực hiện: - Giáo viên cho hs tự trao đổi câu hỏi nội dung học liên quan đến thực tiễn xung quanh hs ( Ghi lại câu hay hs để tích lũy) * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ Hướng dẫn HS tìm hiểu thêm nội dung liên quan đến học HD học sinh tự học, tự tìm hiểu cũ mới, đưa câu hỏi mở rộng cho học sinh tham khảo Điều chế ... chất điện li mạnh hoàtan phân li ion phân tửhoàtan phân li ranion, phầ n cò n lại vẫ n tồ n dướ i dạng chất tan vào nước phân li phâ n tửtrong dung dịch hồn tồn thành ion Thí dụ: H2SO4 chất điện... động 5: Hợp chất hữu Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon Hiđrocacbon không no no thơm Dẫn xuất hiđrocacbon Dẫn xuất Ancol, An? ?ehit, Amino axit Axit halogen phenol, Xeton cacboxylic, Este Este -... Cacbon Cấu hình electron: 1s22s22p2 Các dạng thù hình: Kim cương, than chì, fuleren Đơn chất: Cacbon thể tính khử chủ yếu, ngồi cịn thể tính oxi hố Hợp chất: CO, CO2, axit cacbonic, muối cacbonat