BÀI 11 KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHÔM CHÔM Ngày giảng lớp sĩ số 9A 9B 9C 9D I Mục tiêu bài học Qua bài này, học sinh phải Biết được giá trị dinh dưỡng của quả chôm chôm Nắm được đặc điểm thực vật và yêu cầu[.]
BÀI 11: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHÔM CHÔM Ngày giảng lớp - sĩ số 9A 9B 9C 9D I.Mục tiêu học Qua này, học sinh phải: Biết giá trị dinh dưỡng chôm chôm Nắm đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh chôm chôm Hiểu biện pháp kỹ thuật việc gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chôm chôm chôm chôm Có thái độ học tập nghiêm túc, ý thức bảo vệ môi trường sản xuất II.Chuẩn bị 1.Giáo viên Nội dung học kiến thức bổ sung có liên quan đến học Chuẩn bị bơng chôm chôm, số giống chôm chôm, số hoa chôm chôm bị bệnh 2.Học sinh Học 10 Nghiên cứu trước 11 Đem theo hoa số giống chôm chôm III Tiến trình học: n nh lp Kiểm tra cũ a Trình bày giá trị dinh dưỡng xồi? Ví dụ chứng tỏ xồi có tác dụng làm thuốc? b Xồi có đặc điểm thực vật cần điều kiện ngoại cảnh nào? Bài Chôm chôm ăn nhiệt đới trồng nhiều nơi nước Quả chôm chôm chứa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị kinh tế cao Để tìm hiểu xem kĩ thuật trồng chăm sóc chơm chơm có vấn đề cần lưu ý Chúng ta nghiên cứu 11 Kĩ thuật trồng chơm chơm Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng I.Giá trị dinh dưỡng chôm chôm chôm chôm Cho HS xem mẫu - Quả chơm chơm chứa nhiều đường, chất vật khống vitamin vitamin C chơm chơm chín u cầu HS thiệu vài - Quả chôm chôm dùng để ăn tươi, chế biến giới giá thành xi rô đóng hộp trị dinh dưỡng chơm chơm? Quả chôm chôm dùng nào? Giới thiệu cơng dụng làm thuốc chơm chơm • Trái xanh có tác dụng thuốc tẩy giun, làm thuốc tiêu giúp ăn ngon miệng, tác dụng thuốc làm giảm tiêu chảy bệnh lỵ • Trái chín chứa nhiều vitamin C, Canxi Phospho • Trong 100g thịt chôm chôm chứa 38,6mg vitamin C; 30,0mg Phospho 22mg Canxi 140mg Kali, cần ăn vài trái chôm chôm đủ nhu cầu vitamin C hàng ngày bạn (50-60mg vitamin C/ngày) • Thịt chơm chơm nghiền nát thành bột nhão, đắp lên mặt làm mặt nạ dưỡng da tốt • Lá chơm chơm giã nhỏ dùng làm thuốc đắp hai bên thái dương làm dịu nhức đầu • Ở Malaysia, chơm chơm cịn dùng vị thuốc, vỏ khô trái II.Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại bán cửa hàng thuốc địa cảnh phương, nước sắc vỏ dùng 1.Đặc điểm thực vật phương thuốc trị bệnh tưa miệng - Hoa chôm chôm gồm hoa đực, hoa trẻ em, dùng để hạ nhiệt, giảm sốt hoa lưỡng tính Tỉ lệ loại hoa thay đổi tuỳ giống mùa khác Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu Chùm hoa mọc đầu cành cầu ngoại cảnh chôm chôm 2.Yêu cầu ngoại cảnh Giới thiệu chơm -Nhiệt độ: chơm chơm thích hợp với điều chơm kiện nóng ẩm, nhiệt độ20-300C thuộc họ Bồ hịn Đưa cho HS xem hoa chơm chơm Hoa chơm chơm có đặc điểm gì? -Rất cần ánh sáng, mọc tán chín có màu đỏ, đẹp mọc tán -Lượng mưa 2000 mm /năm, phân phối năm ? Cây chôm chôm cần yêu cầu -Thích hợp đất thịt pha cát, tầng đất ngoại cảnh nào? dày, nhiều chất dinh dưỡng thoát nước tốt, pH từ 4,5-6,5 III.Kỹ thuật trồng chăm sóc 1.Giống cây: chơm chơm Java, chơm chơm nhãn, chơm chơm Xiêm, chơm chơm ta Tìm hiểu kỹ thuật trồng chăm sóc chơm chơm 2.Nhân giống Đưa số chôm chôm khác giống Chủ yếu chiết ghép với nhau, giới thiệu giống ? Em nêu số giống chôm chôm 3.Trồng mà em biết? a Thời vụ: Thích hợp trồng vào đầu mùa mưa (tháng 4-5) miền Nam yêu cầu ? Giới thiệu ưu nhược điểm giống ngoại cảnh miền Nam thích hợp chôm ? Chôm chôm thường nhân giống b Khoảng cách trồng: Tuỳ giống tuỳ biện pháp nào? loại đất mà chọn khoảng cách 8x8, 10x10m Do chôm chôm lâu năm, ? Trồng chôm chôm thời điểm thân to, rễ ăn rộng, tán vươn xa cần thích hợp nhất? Vì sao? trồng khoảng cách lớn c Đào hố, bón lót: Đào hố 60x60x60cm Bón lót 20-30kg phân chuồng 1kg ? Khoảng cách trồng chôm chôm hợp lí? Tại em lại chọn khoảng lân/hố cách đó? 4.Chăm sóc a Làm cỏ, vun xới: Làm cỏ quanh gốc diệt cỏ dại nơi ẩn nấp sâu bệnh ? Nên đào hố bón lót nào? b Bón phân thúc:Tiến hành bón phân hữu kết hợp chủ yếu với đạm kali, cần bón thời điểm sau: Câu hỏi thảo luận: trồng chôm Sau thu hoạch quả, tỉa cành: bón chơm, cần tiến hành chăm sóc chủ yếu phân hữu kết hợp NPK nào? ? Tiến hành làm cỏ, vun xới sao? Trước hoa (bón đón hoa): phân đạm kali Bón ni chủ yếu đạm kali ? Bón thúc sao? kết hợp bón phân vi lượng để tăng tỉ lệ đậu nâng cao chất lượng Cần bón theo hình chiếu tán rễ phát triển mạnh, lông hút nhiều c Tưới nước xung quanh gốc giữ ẩm thường xuyên Đặc biệt trước hoa tháng kh ông cần t ới nước hồn tồn, sau phun thuốc kích thích hoa, tưới phân nước đầy đủ, hoa đồng loạt d Tạo hình tỉa cành: Cắt bỏ cành nhỏ yếu, cành bị sâu bệnh, tạo tán ? Tưới nước nào? e Phòng trừ sâu bệnh: Cần phòng trừ số sâu rệp sáp, rầy, sâu đục cành, đục quả; số bệnh bệnh thối quả, bệnh chảy mủ thân, phấn trắng… ? Tại phải tạo hình sửa cành cho IV.Thu hoạch bảo quản có múi 1.Thu ho ạch: Quả chơm chơm chín rải rác nên thu hoạch ?Khi trồng chôm chôm, cần chủ yếu nhiều lần, chuyển vàng (chơm chơm phịng trừ loại sâu bệnh nào? nhãn) từ vàng sàng đỏ thu hoạch B ảo qu ản Giáo dục cho học sinh ý thức bảo vệ môi Bảo quản nơi khơ ráo, túi kín nhiệt trường, hạn chế dùng chất chất độc hố độ thấp học phịng trừ sâu bệnh hại Tìm hiểu thu hoạch, bảo quản chôm chôm ? Nên thu hoạch vào lúc nào? Tại sao? ? Bảo quản nào? Củng cố: -Học sinh đọc “Ghi nhớ” HDVN:- Học 11- Nghiên cứu bài12, phân công cho nhóm vẽ trình bày (đem theo vật thật có) loại sâu bệnh ... chơm chơm • Trái xanh có tác dụng thuốc tẩy giun, làm thuốc tiêu giúp ăn ngon miệng, tác dụng thuốc làm giảm tiêu chảy bệnh lỵ • Trái chín chứa nhiều vitamin C, Canxi Phospho • Trong 100g thịt... tế cao Để tìm hiểu xem kĩ thuật trồng chăm sóc chơm chơm có vấn đề cần lưu ý Chúng ta nghiên cứu 11 Kĩ thuật trồng chôm chơm Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng I.Giá trị dinh dưỡng chôm chôm chôm chôm... vitamin C, Canxi Phospho • Trong 100g thịt chơm chơm chứa 38,6mg vitamin C; 30,0mg Phospho 22mg Canxi 140mg Kali, cần ăn vài trái chôm chôm đủ nhu cầu vitamin C hàng ngày bạn (50-60mg vitamin C/ngày)