Untitled 25 Soá 12 naêm 2017 khoa học công nghệ và đổi mới Tình hình phát triển dược liệu ở Việt Nam Việt Nam có nhiều loài dược liệu quý hiếm, đặc hữu như sâm Ngọc Linh, ba kích, châu thụ, ngân đằng[.]
khoa học - công nghệ đổi kh&cn hỗ trợ phát triển dược liệu việt nam Nguyễn Văn Khải Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần thương mại Dược - Vật tư y tế Khải Hà Để khẳng định vai trị, vị trí dược liệu Việt, bên cạnh việc quy hoạch phát triển vùng trồng dược liệu quy mơ lớn, cịn cần hỗ trợ khoa học công nghệ (KH&CN) việc tạo dựng dây chuyền công nghệ - thiết bị tiên tiến để chiết xuất, tinh chế sản phẩm chất lượng cao, giá thành hạ, có sức cạnh tranh thị trường Trong viết này, sau tóm lược tình hình phát triển dược liệu Việt Nam, tác giả giới thiệu mơ hình dự án KH&CN “Xây dựng quy trình trồng, chiết xuất sản xuất viên nang mềm từ thân rễ xạ can (Belamcanda chinensis) hỗ trợ điều trị bệnh viêm nhiễm đường hô hấp” Quỹ Đổi công nghệ quốc gia (NATIF) hỗ trợ Tình hình phát triển dược liệu Việt Nam Việt Nam có nhiều lồi dược liệu quý hiếm, đặc hữu sâm Ngọc Linh, ba kích, châu thụ, ngân đằng… Theo báo cáo Bộ Y tế, Việt Nam ghi nhận 5.117 loài thực vật nấm, 408 loài động vật 75 loại khống vật có cơng dụng làm thuốc Trong số có khoảng 70 lồi có tiềm khai thác lớn, với tổng trữ lượng khoảng 18.000 tấn/năm diếp cá (5.000 tấn), cẩu tích (1.500 tấn), lạc tiên (1.500 tấn), rau đắng đất (1.500 tấn) Đi với đó, giá trị kinh tế đem lại từ việc nuôi trồng dược liệu cao hẳn so với loại lương thực khác (cao gấp 5-10 lần trồng lúa) Chẳng hạn như, trồng đương quy cho thu nhập từ 90 đến 100 triệu đồng/ha/năm; atiso cho thu nhập từ 60 đến 80 triệu đồng/ha/năm, lúa từ 20 đến 40 triệu đồng/ha/ năm Theo Tổ chức Y tế giới (WHO), 80% dân số nước phát triển sử dụng y học cổ truyền thuốc từ thảo dược để chăm sóc bảo vệ sức khỏe, Việt Nam thuốc từ dược liệu chiếm 30% Đó chưa tính đến lượng dược liệu dùng ẩm thực ngày Có thể nói, nhu cầu dược liệu, sản phẩm từ dược liệu có xu hướng ngày tăng, hội lớn để dược liệu Việt Nam có điều kiện phát triển khẳng định thương hiệu Có tiềm to lớn nghịch lý ngành y học cổ truyền, 20 loại dược phẩm sử dụng nhiều có số trồng chế biến nước, dẫn tới tình trạng dược liệu Việt thua sân nhà Nguyên nhân sản xuất dược liệu nước cịn thiếu quy hoạch, khơng đạt tiêu chuẩn Hệ thống quản lý chất lượng GACP WHO (mới có 18 số 300 dược liệu cấp chứng GACP) Công tác quản lý chất lượng dược liệu bất cập, đe dọa an toàn người sử dụng, lẫn lộn dược liệu bảo đảm không bảo đảm chất lượng; không truy xét nguồn gốc xuất xứ; thiếu hệ thống liệu dược liệu cấp quốc gia; thiếu kinh nghiệm điều hành, quản lý sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng dược liệu nước xuất Theo kết nghiên cứu Hội đồng Chính sách KH&CN quốc gia, thực tế việc hợp tác, liên kết nghiên cứu, sản xuất đến phát triển thị trường tiêu thụ dược liệu rời rạc, thiếu tổ chức; kết đạt khảo sát, nghiên cứu dược liệu khiêm tốn nên chuyển sang triển khai, ứng dụng đưa thị trường tồn nhiều hạn chế Để giải vấn đề này, ngày 30/10/2013, Thủ tướng Chính Số 12 năm 2017 25 Khoa học - Công nghệ đổi Thủ tướng Nguyễn Xn Phúc chủ trì Hội nghị tồn quốc Chính phủ phát triển dược liệu Việt Nam nghiệp ngành nghề, lĩnh vực, sở ban ngành… để tuyên truyền, giới thiệu tìm kiếm doanh nghiệp có tiềm năng, có nhu cầu đổi chuyển giao công nghệ lĩnh vực phát triển dược liệu Qua trình xét chọn, dự án “Xây dựng quy trình trồng, chiết xuất sản xuất viên nang mềm từ thân rễ xạ can (Belamcanda chinensis) hỗ trợ điều trị bệnh viêm nhiễm đường hô hấp” Công ty cổ phần thương mại Dược - Vật tư y tế Khải Hà (Công ty Khải Hà) Hội đồng khoa học xét duyệt nhiệm vụ đánh giá cao, NATIF chấp nhận hỗ trợ phủ ký Quyết định số 1976/ QĐ-TTg việc “Phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 định hướng đến năm 2030” Quyết định chương trình hành động nhằm tăng cường hoạt động quản lý Nhà nước lĩnh vực dược liệu khai thác, sử dụng có hiệu quả, bền vững nguồn tài nguyên dược liệu; đồng thời xây dựng kế hoạch phát triển thuốc từ nguồn dược liệu nước, góp phần chuyển đổi cấu trồng, nâng cao thu nhập cho người dân vùng khó khăn Các giải pháp KH&CN xác định giai đoạn, bao gồm: Tạo giống kỹ thuật trồng cho suất, chất lượng cao; dây chuyền thiết bị mới, tiên tiến để chiết xuất cao dược liệu đạt tiêu chuẩn, tinh chế sản phẩm chất lượng cao, giá thành hạ, có sức cạnh tranh thị trường; công nghệ bào chế thuốc, công nghệ sinh học để phục vụ sản xuất thuốc Lào Cai), Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đạo, cần tìm biện pháp tổ chức sản xuất gắn với chế biến, thay chế biến thơ có hiệu thấp; tổ chức đầu ra, tiêu thụ sản phẩm dược liệu, bao gồm thị trường nước xuất Động lực phát triển dược liệu từ nhu cầu thị trường lấy kinh tế tư nhân (doanh nghiệp tư nhân, hộ cá thể) làm động lực phát triển Trước thực trạng quy mô phát triển dược liệu Việt Nam cịn nhỏ bé, chưa có hiệu cao, cịn nhiều lãng phí, số có nguy biến mất, Thủ tướng yêu cầu phải thúc đẩy sản xuất quy mơ lớn, theo mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao, phải nhìn nhận lại vai trị dược liệu phạm vi quốc gia, địa phương ngành, đặc biệt ngành y tế, để trọng phát triển Cần tăng cường triển khai mơ hình KH&CN phát triển dược liệu Cây xạ can (hay rẻ quạt) có tên khoa học Belamcanda chinensis, y học cổ truyền Việt Nam Trung Quốc, Hàn Quốc sử dụng rộng rãi làm thuốc chữa bệnh viêm nhiễm, đặc biệt bệnh viêm họng, long đờm, viêm nướu lợi, viêm quản, viêm amidan có mủ, ho nhiều đờm, đau sưng miệng Người dân thường dùng dạng thuốc sắc dạng bột làm viên ngậm Ở nước Đông Nam Á, thân rễ dùng phổ biến để điều trị bệnh đường hô hấp viêm quản, viêm amidan, hen suyễn dùng làm thuốc lọc máu trị đau lưng Đây loại dễ trồng, phổ biến, gần gũi với người dân thường trồng vườn thuốc nam gia đình Thành phần thân, rễ hợp chất tectoridin tectorigenin với hàm lượng lớn, hoạt chất có hoạt tính kháng viêm mạnh Ngày 12/4/2017, Hội nghị tồn quốc Chính phủ phát triển dược liệu Việt Nam (tổ chức Thực chủ trương nêu trên, NATIF chủ động kết nối, làm việc với hội/hiệp hội doanh Trên giới, quy trình chiết xuất tectoridin tectorigenin thấy quy mơ phịng thí 26 Số 12 năm 2017 khoa học - công nghệ đổi chiếm hàm lượng 90%) quy mô công nghiệp, công suất 100.000 viên/mẻ Vườn dược liệu xạ can dự án xã Vũ Vân, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình nghiệm, nhiên trình thực tương đối phức tạp, lặp lặp lại, nên độ ổn định hiệu suất chưa cao, khó thực quy mơ sản xuất lớn Tại Việt Nam, có số sản phẩm thị trường sử dụng xạ can thuốc chữa số bệnh viêm quản, viêm họng, ho, Tiêu khiết thanh, viên Garu… sử dụng dạng cao chiết, chưa phải sản phẩm tách chiết thành phần hoạt chất tectoridin tectorigenin Gần đây, PGS.TS Lê Minh Hà cộng thuộc Viện Hóa học hợp chất thiên nhiên (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) nghiên cứu thành cơng quy trình cơng nghệ chiết xuất chế phẩm TECAN từ thân rễ xạ can chứa hoạt chất tectorigenin tectoridin với tác dụng phối hợp trội kháng viêm, giảm ho, giảm đau, long đờm có tính an tồn cao Mặt khác, nhu cầu thị trường dược liệu xạ can phát triển, ước tính khoảng vài chục dược liệu khô/năm, với giá khoảng 200.000- 260.000 đồng/kg khô, chủ yếu nhập từ Trung Quốc Việt Nam chưa có vùng dược liệu trồng xạ can mà trồng rải rác vườn thuốc gia đình hộ nơng dân Trong q trình triển khai dự án, Công ty Khải Hà trồng 15 xạ can xã Vũ Vân, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình (trồng phân tán dân ha, trồng vùng dược liệu Công ty 10 ha) theo tiêu chuẩn GACP - WHO để làm nguyên liệu Đồng thời, doanh nghiệp phối hợp với Viện Hóa học hợp chất thiên nhiên để nhận chuyển giao hồn thiện quy trình cơng nghệ chiết xuất, tinh chế tectoridin tectorigenin với hàm lượng hoạt chất đạt 90% bán thành phẩm từ thân rễ xạ can quy mô công nghiệp, công suất 1.000 kg thân, rễ khô/ mẻ Trên sở công nghệ chuyển giao, nhà khoa học thuộc Công ty nghiên cứu, xây dựng quy trình cơng nghệ sản xuất viên nang mềm TECAN (chứa bán thành phẩm hoạt chất tectoridin tectorigenin Sản phẩm viên nang mềm TECAN từ tectorigenin tectoridin sản xuất dây chuyền cơng nghệ đại khép kín Hàn Quốc, với giá bán hợp lý (6.000 đồng/viên), hoàn toàn cạnh tranh với sản phẩm loại thị trường Công thức sản xuất tác dụng sản phẩm nghiên cứu, kiểm nghiệm chứng minh quan chức nước Trên thị trường giới chưa có sản phẩm điều trị viêm nhiễm đường hô hấp với tác dụng phối hợp kháng viêm, giảm đau, giảm ho long đờm từ dược liệu xạ can Sản phẩm viên nang mềm TECAN mặt hàng chiến lược Công ty thời gian 2017-2020, dự kiến mang lại doanh thu khoảng 17 tỷ đồng/năm (tăng 15%), chiếm 7-10% thị phần nước dòng sản phẩm điều trị, hỗ trợ điều trị bệnh đường hô hấp Về mặt xã hội, hỗ trợ kịp thời NATIF giúp Công ty Khải Hà sớm đưa thị trường sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh viêm nhiễm đường hơ hấp, giúp hạn chế dùng kháng sinh, góp phần bảo vệ chăm sóc sức khỏe cộng đồng Đặc biệt, dự án khẳng định hiệu mơ hình KH&CN việc góp phần phát triển kinh tế - xã hội đất nước nói chung, thúc đẩy thực chủ trương Chính phủ phát triển dược liệu Việt Nam nói riêng ? Số 12 năm 2017 27 ... thị trường dược liệu xạ can phát triển, ước tính khoảng vài chục dược liệu khô/năm, với giá khoảng 200.000- 260.000 đồng/kg khô, chủ yếu nhập từ Trung Quốc Việt Nam chưa có vùng dược liệu trồng... phải nhìn nhận lại vai trị dược liệu phạm vi quốc gia, địa phương ngành, đặc biệt ngành y tế, để trọng phát triển Cần tăng cường triển khai mô hình KH&CN phát triển dược liệu Cây xạ can (hay rẻ... phủ phát triển dược liệu Việt Nam nghiệp ngành nghề, lĩnh vực, sở ban ngành… để tuyên truyền, giới thiệu tìm kiếm doanh nghiệp có tiềm năng, có nhu cầu đổi chuyển giao công nghệ lĩnh vực phát triển