Giải Công nghệ lớp 6 Bài 5 Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình Câu hỏi 2 trang 34 Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo Theo em, vì sao những phương pháp bảo quản trong Hình 5 2 lại giúp thực p[.]
Giải Công nghệ lớp Bài 5: Bảo quản chế biến thực phẩm gia đình Câu hỏi trang 34 Công nghệ lớp - Chân trời sáng tạo: Theo em, phương pháp bảo quản Hình 5.2 lại giúp thực phẩm lâu hư hỏng? Lời giải: Vì thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng có độ ẩm cao mơi trường thích hợp cho nấm, vi khẩn loại vi sinh vật gây hại khác phát triển Do đó, si sinh vật bị hạn chế hoạt động mơi trường có nhiệt độ thấp, nhiều muối, đường, …