Đang tải... (xem toàn văn)
Chủ đề Tiêu hóa Tiết 29 BÀI 29 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng Các con[.]
Chủ đề: Tiêu hóa: Tiết 29: BÀI 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I MỤC TIÊU Kiến thức: -Trình bày đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng -Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non tới quan, tế bào -Vai trò gan ruột già -Trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá Kỹ năng: Rèn kỹ năng: -Thu thập kiến thức từ tranh hình, thơng tin -Khái qt hố, tư tổng hợp, Tư dự đoán -Hoạt động nhóm Thái độ: -Giáo dục ý thức vệ sinh ăn uống bảo vệ hệ tiêu hoá Năng lực: Năng lực tư sáng tạo, tự học, tự giải vấn đề Năng lực phản hồi, lắng nghe tích cực, hợp tác q trình thảo luận II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : Tranh phóng to hình 29.1, 29.2, 29.3 SGK Tư liệu vai trò gan hấp thụ dinh dưỡng Bảng phụ kẻ sẵn bảng 29 SGK III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC : Ổn định tổ chức Kiểm tra: Hoạt động tiêu hố chủ yếu ruột non ? Những loại chất thức ăn cần tiêu hoá ruột non ? Bài : a Khởi động: - Mục tiêu: Tạo tình huống/vấn đề học tập mà HS chưa thể giải kích thích nhu cầu tìm hiểu, khám phá kiến thức Các chất sau tiêu hóa ruột non Thức ăn sau biến đổi thành chất dinh dưỡng thể hấp thụ ? em kể tên bệnh thường gặp quan hệ tiêu hóa? b Hình thành kiến thức: - Mục tiêu: Trang bị cho HS KT liên quan đến tình huống/vấn đề học tập nêu HĐ Khởi động Hoạt động giáo viên Nội dung Hoạt động 1: Mục tiêu: Trình bày đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng + đặc điểm cấu tạo ruột non có ý nghĩa với chức hấp thụ chất dinh dưỡng ? B2: Gv giới thiệu cấu tạo đặc biệt niêm mạc ruột hình phóng to I Hấp thụ chất dinh dưỡng: - Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ : + Niêm mạc ruột non có nhiều nếp gấp + Có nhiều lơng ruột lơng cực nhỏ + Mạng lưới mao mạch máu bạch huyết dày đặc phân bố tới lông ruột + Ruột non dài (2,8 – 3m) tổng tổng diện tích bề mặt bên đạt tới 500m2 Hoạt động 2: Mục tiêu: Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non tới quan, tế bào + Hoàn thành bảng 29 trang 95 SGK + Gan đóng vai trị đường vận chuyển chất dinh dưỡng tim? II Con đường vận chuyển, hấp thụ chất Thải phân * Con đường vận chuyển hấp thụ chất: bảng 29 SGV * Vai trị gan : + Điều hồ nồng độ chất dự trữ máu ổn định + Khử độc * Vai trò ruột già: B2: Gv khái qt tranh hình 29.3 + Vai trị ruột già q trình tiêu hố thể người ? + Hấp thụ nước + Thải phân Hoạt động 3: Mục tiêu: Vai trò gan ruột già + Hoàn thành bảng 30.1 SGK B2: Gv cho HS quan sát nội dung kiến thức hoàn chỉnh bảng 30.1 + Ngồi tác nhân em cịn biết có tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá ? + Trả lời câu hỏi mục SGK tr98 Vậy có biện pháp để bảo vệ hệ tiêu hố ? + Tại khơng nên ăn vặt ? + Tại người lái xe đường dài hay bị đau dày ? + Tại không nên ăn no vào buổi tối ? + Tại không nên ăn kẹo trước ngủ III Vệ sinh hệ tiêu hoá Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hố : - Bảng 30.1: SGV Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại - Ăn uống hợp vệ sinh, cách - Khẩu phần ăn hợp lí - Vệ sinh miệng sau ăn Củng cố - Mục tiêu: Giúp HS hoàn thiện KT vừa lĩnh hội được.\ Gọi HS đọc phần ghi nhớ SGK Đặc điểm cấu tạo ruột non giúp đảm nhiệm tốt vai trị hấp thụ chất dinh dưỡng ? Tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá ? Vận dụng, mở rộng: - Mục tiêu: Giúp HS vận dụng KT-KN sống, tương tự tình huống/vấn đề học - Giúp HS tìm tịi, mở rộng thêm học, dần hình thành nhu cầu học tập suốt đời kể tên việc gia đình em hay làm để phịng chống bệnh tiêu hóa viết báo cáo số bệnh quan tiêu hóa bệnh cần có ý sau : a tên bệnh b triệu trứng c nguyên nhân d cách phòng tránh Chú ý viết trình bày dạng word hình ảnh minh họa Những thơng tin hình ảnh lấy từ nguồn sách báo tạp chí… Lớp trưởng tổ chức cho bạn chia sẻ báo cáo Hướng dẫn nhà Học bài, trả lời câu hỏi SGK Đọc mục “ Em có biết” Chuẩn bị thực hành: nước bọt, nước cơm * Rút kinh nghiệm học: ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ... (2 ,8 – 3m) tổng tổng diện tích bề mặt bên đạt tới 500m2 Hoạt động 2: Mục tiêu: Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non tới quan, tế bào + Hoàn thành bảng 29 trang 95 SGK + Gan đóng vai... quát tranh hình 29. 3 + Vai trị ruột già q trình tiêu hoá thể người ? + Hấp thụ nước + Thải phân Hoạt động 3: Mục tiêu: Vai trị gan ruột già + Hồn thành bảng 30.1 SGK B2: Gv cho HS quan sát nội... chất dinh dưỡng tim? II Con đường vận chuyển, hấp thụ chất Thải phân * Con đường vận chuyển hấp thụ chất: bảng 29 SGV * Vai trò gan : + Điều hoà nồng độ chất dự trữ máu ln ổn định + Khử độc * Vai