Bíđỏhầmđậuphộng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Đậu phộng giòn tan quyện vị ngọt của
bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho
các "thí sinh" trong mùa thi cử này.
Cùng bồi dưỡng cho con yêu nhà bạn
sau những ngày thi căng thẳng nào.
Nguyên liệu:
Bíđỏ 400g
Sườn thăn 400g
Đậuphộng 50g
Nước tương 2 muỗng canh
Tỏi băm 2 thìa cà phê
Đường, muối, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với
muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong
bạn để khoảng 20 phút cho thấm.
Đậu phộng vo sạch, bíđỏ gọt vỏ, rửa
sạch, xắt khúc vừa ăn.
2
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm,
tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng
đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp
đậu phộng vào hầm.
Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bíđỏ
vào hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.
. Bí đỏ hầm đậu phộng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Đậu phộng giòn tan quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho. vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm. Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. 2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm,