Bí đỏ hầm dừa

Bí đỏ hầm dừa Dùng nóng. Nguyên liệu: - 500gr bí đỏ. - 200gr dừa nạo. - 100gr lạc sống. - 50gr bột khoai. - 50gr mộc nhĩ trắng. - Muối, đường. Thực hiện: - Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. - Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, để nguyên hoặc cắt đôi. - Lạc ngâm nước ấm, bóc vỏ lụa bên ngoài, luộc mềm. - Bột khoai ngâm nước ấm cho nở, vớt ra để ráo. - Vắt dừa lấy 1 tô nước dão và 1/2 bát nước cốt. - Hầm bí đỏ với nước dão dừa. - Đến khi bí vừa chín tới, cho lạc luộc và bột khoai vào, nêm gia vị. - Đợi đến lúc bí mềm, rưới nước cốt dừa lên. . Bí đỏ hầm dừa Dùng nóng. Nguyên liệu: - 500gr bí đỏ. - 200gr dừa nạo. - 100gr lạc sống. - 50gr bột khoai nước ấm cho nở, vớt ra để ráo. - Vắt dừa lấy 1 tô nước dão và 1/2 bát nước cốt. - Hầm bí đỏ với nước dão dừa. - Đến khi bí vừa chín tới, cho lạc luộc và bột