Bíđỏhầmchongày8-3
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món này dành cho những chàng ít vào
bếp nhưng vẫn có thể dành tặng cho
nàng một món ăn ngon đấy nhé.
Nguyên liệu:
1 trái bíđỏ nho nhỏ khoảng 500g
1 lon nước dùng gà (chicken broth)
3 muỗng súp rượu nho trắng
1 củ hành ta
Dầu
Đậu phộng rang bơ muối
1 ít kem tươi
Các bước thực hiện:
1
Chuẩn bị:
Hành ta cắt mỏng. Bíđỏ cắt 2 khoanh tròn
chỗ to nhất của trái bí. Làm sạch ruột bí,
rửa sạch. Phần còn lại gọt sạch vỏ, cắt
nhỏ. Dùng dao cắt đậu phộng rang thành
nhiều mảnh nhỏ.
2
Phi hành ta với dầu cho thơm. Chobíđỏ
vào xào chobí thấm dầu. Cho rượu vào.
Đổ nước dùng gà vào hầmcho đến khi bí
mềm, chỉ còn sền sệt. Nêm thêm đường,
muối vừa ăn.
3
Gắp 2 khoanh bí ra đĩa. Phần còn lại cho
vào máy xay hoặc dùng muỗng tán chobí
nhuyễn.
Múc phần bí xay nhuyễn đổ vào phần ruột
của mỗi khoanh bí. Cho vào ít kem tươi.
Bên trên rắc đậu phộng rang. Ăn nóng.
. nhỏ.
2
Phi hành ta với dầu cho thơm. Cho bí đỏ
vào xào cho bí thấm dầu. Cho rượu vào.
Đổ nước dùng gà vào hầm cho đến khi bí
mềm, chỉ còn sền sệt. Nêm. Bí đỏ hầm cho ngày 8-3
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món này dành cho những chàng ít vào
bếp nhưng vẫn có thể dành tặng cho