PHẦN II SINH HỌC TẾ BÀO CHƯƠNG I THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO Tiết 3 Bài3 CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC Ngày soạn 08 09 2008 Ngày dạy 12 06 2008 I Mục tiêu 1 Kiến thức HS nắm được các nguyên tố chính[.]
Trang 1PHẦN II: SINH HỌC TẾ BÀO
CHƯƠNG I: THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO
Tiết 3 - Bài3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC
Ngày soạn:08.09.2008Ngày dạy: 12.06.2008
I.Mục tiêu:
1 Kiến thức: HS nắm được các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào Nêu được vai trò
của nguyên tố đa lượng và vi lượng Giải thích được cấu trúc hố học của phân tử nước quyết định các đặc tính lí hố của nước.
2 Kĩ năng: - Quan sát tranh hình phát hiện kiến thức
- Tư duy phân tích so sánh tổng hợp.
3 Thái độ: cho HS ý nghĩa của các nguyên tố hoá học trong tế bào và vai trò của
nước.
II Chuẩn bị:
Tranh cấu trúc của phân tử nước.
III Phương pháp dạy học:
Vấn đáp + Trực quan + Hoạt động nhóm.
IV Trọng tâm bài giảng:
- Các nguyên tố chính cấu tạo nên tến bào.- Cấu trúc hố học và vai trị của nước.
V Tổ chức các hoạt động dạy và học:
1 Ổn định lớp:2 Kiểm tra bài cũ:
(?) Trình bày đặc điểm của các giới sinh vật ? Đại diện của các giới khởi sinh, nguyến inh và giới nấm ?
(?) So sánh đặc điểm của giới thực vật và giới động vật ?
3 Bài mới:
Hoạt động của GV và HSNội dung
Hoạt động 1
(?) Tại sao các tế bào khác nhau lại
Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀNƯỚC
Trang 2được cấu tạo chung từ một số nguyêntố nhất định ?
HS: Quan sat bảng sgk trả lời.Tại sao 4 nguyên tố C, H, O, N là những nguyên tố chính cấu tạo nên tấbào?
HS:
(?) Vì sao Cacbon là ngun tố hố học quan trọng ?
HS:
GV: Sự sống không phải được hình thành bằng cách tổ hợp ngẫu nhiên của các nguyên tố với tỉ lệ giống nhau như trong tự nhiên…
Các nguyên tố hoá học trong cơ thể chiếm tỉ lệ khác nhau nên các nhà khoa học chia thành 2 nhóm đa lượng và vi lượng.
(?) Thế nào là nguyên tố đa lượng ?HS;
(?) Vai trò của các nguyên tố đa lượng ?
HS:
(?) Những nguyên tố nào là nguyên tố vi lượng ? Vai trò của các nguyên tố vi lượng là gì ?
HS: là những ngun tố có lượng chứa ít…
Thiếu muối iốt -> bướu cổ.Thiếu Cu -> cây vàng lá.
Hoạt động 2
- Các nguyên tố hoá học cấu tạo nên thế giớisống và không sống.
- Các nguyên tố C, H, O, N chiếm 95% khốilượng cơ thể sống.
- C là nguyên tố hoá học đặc biệt quan trọngtrong việc tạo nên sự đa dạng của các đại phântử hữu cơ.
- Các nguyên tố hoá học nhất định tương tácvới nhau theo quy luật lí hố, hình thành nên sựsống và dẫn tới đặc tính sinh học nổi trội chỉ cóở thế giới sống.
1 Các nguyên tố đa lượng: C, H, O, N, S, K…
- Là các nguyên tố có lượng chứa lớn trongkhối lượng khơ của cơ thể.
- Vai trò: tham gia cấu tạo nên các đại phân tửhữu cơ như prơtein, lipit, axit nuclêic là chấthóa học chính cấu tạo nên tế bào.
2 Nguyên tố vi lượng( Fe, Cu, Mo, Bo, I…)
- Là những nguyên tố có lượng chứa rất nhỏtrong khối lượng khơ của tế bào.
Trang 3(?) Nước có cấu trúc như thế nào ?HS: Nghiên cứu thông tin sgk -> trả lời.
(?) Cấu trúc của nước giúp cho nước có đặc tính gì ?
HS:
(?) Hậu quả gì có thể xảy ra khi ta đưa các tế bào sống vào ngăn đá của tủ lạnh ?
Nước đá các liên kết hiđrô ln bền vững khả năng tái tạo khơng có.(?) Nếu trong vài ngày cơ thể không được uống nước thế như thế nào ? HS:
Vậy nước có vai trị như thế nào đối với tế bào và cơ thể ?
II Nước và vai trò của nước trong tế bào:
1 Cấu trúc và đặc tính lí hố của nước:
a Cấu trúc:
- 1 nguyên tử ôxi kết hợp với hai ngun tửhiđrơ bằng liên kết cộng hố trị.
- Phân tử nước có hai đù tích điện trái dấu dođơi điện trong liên kết bị kéo lệch về phía ơxi.
b Đặc tính:
- Phân tử nước có tính phân cực.
- Phân tử nước này hút phân tử nước kia.- Phân tử nước hút các phân tử phân cực khác.
2 Vai trò của nước đối với tế bào:
- Là thành phần cấu tạo nên tế bào.
- Là dung mơi hồ tan nhiều chất cần thiết.- Là môi trường của các phản ứng sinh hóa.Tham gia vào q trình chuyển hố vật chất đểduy trì sự sống.
4 Củng cố:
Câu 1: Ngun tố hố học đặc biệt quan trọng tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử
hữu cơ là :
A O C Fe.
B K D C
Câu 2: Iốt trong cơ thể người chỉ cần một lượng cực nhỏ, nhưng nếu thiếu nó sẽ gây
bệnh gì ?
A Đao (Down) B Bướu cổ
B Ung thư máu D Hồng cầu lưỡi liềm.
Câu 3: Nước có đặc tính phân cực cao nên có vai trị gì ?
A Làm dung mơi hồ tan nhiều chất, tạo môi trường cho các phản ứng sinh hoá xảy ra x
Trang 4D Làm cho tế bào chất dẫn điện tốt.
Câu 4: Khi chạm tay vào lá cây trinh nữ, lá cây cụp lại là do:
A Tế bào lá cây thoát hơi nước nhanh.B Tế bào lá cây hút no nước nhanh.
C Tế bào cuống lá thoát hơi nước nhanh xD Tế bào cuống lá hút no nước nhanh.
5 Hướng dẫn về nhà:
- Học bài theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa.
- Đọc trước nội dung bài mới sách giáo khoa.