1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Canh mít non tôm khô potx

3 612 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 95,93 KB

Nội dung

Canh mít non tôm khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thường xuyên đổi món cho gia đình sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của các thành viên trong gia đình. Thay vì tráng miệng bằng mít chín bạn hãy thử món canh với mít non xem nhà mình có thích không nhé. Nguyên liệu:  100g tôm khô  500g mít non luộc chín  1 thìa cà phê hành tím băm, 1/3 thìa cà phê ớt khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế, 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn, rau răm Các bước thực hiện: 1 Tôm khô ngâm rồi giã giập Mít cắt khối vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, để ráo Phi hành, xào thơm mắm ruốc và ớt khô, chế nước và tôm khô vào, nấu sôi, hớt bọt, cho mít non vào nấu thêm 5-10 phút, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra tô, rắcrau răm vào, dùng nóng. Mách nhỏ: Khi mua mít nên chọn loại non, nếu mít già sẽ cứng và xơ mất ngon. Nếu có thời gian, nên mua mít non tươi rồi về tự luộc, món mít sẽ trắng và an toàn hơn. . bằng mít chín bạn hãy thử món canh với mít non xem nhà mình có thích không nhé. Nguyên liệu:  100g tôm khô  500g mít non luộc chín  1 thìa cà phê hành tím băm, 1/3 thìa cà phê ớt khô, . 1 Tôm khô ngâm rồi giã giập Mít cắt khối vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, để ráo Phi hành, xào thơm mắm ruốc và ớt khô, chế nước và tôm khô vào, nấu sôi, hớt bọt, cho mít non. vào, dùng nóng. Mách nhỏ: Khi mua mít nên chọn loại non, nếu mít già sẽ cứng và xơ mất ngon. Nếu có thời gian, nên mua mít non tươi rồi về tự luộc, món mít sẽ trắng và an toàn hơn.

Ngày đăng: 28/03/2014, 13:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w