Canh sườnnonnấu các
vị thuốc
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Món canh này dùng cho trường hợp
đau họng do đi ngoài trời nắng nóng,
giúp cơ thể giải nhiệt, dễ ngủ.
Nguyên liệu:
• Sườn heo non 200g
• Cácvịthuốc như: huyền sâm, ngọc
trúc, sa sâm, kỷ tử, hạt sen ( mỗi loại
10g), sinh địa 20g, kim thạch hộc 5g, táo
đỏ 5 quả và gia vị
Các bước thực hiện:
1
Sườn non rửa sạch, bắc nồi nước lên bếp,
nấu đến sôi thì cho sườnnon vào.
2
Đến khi sườnnon chín mềm thì cho các vị
thuốc trên vào, nấu tiếp khoảng 20-30 phút
nữa, nêm nếm gia vị vừa dùng
. gia vị
Các bước thực hiện:
1
Sườn non rửa sạch, bắc nồi nước lên bếp,
nấu đến sôi thì cho sườn non vào.
2
Đến khi sườn non chín mềm thì cho các vị
thuốc. Canh sườn non nấu các
vị thuốc
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Món canh này dùng cho trường hợp
đau