Mít nonxàotỏi
Nguyên liệu:
300 g mít non, 6 tép tỏi, 20 g lạc rang (đậu phộng), rau quế. Gia vị: hạt nêm,
muối, đường, dầu ăn.
Cách làm:
- Luộc chín mít non, rửa qua nước muối pha loãng, cắt bỏ cùi, xé miếng dày
1cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Lạc rang chà sạch vỏ, giã giập. Phi thơm tỏi băm và 2
thìa súp dầu ăn. Cho mít vào đảo nhanh tay. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà
phê muối và 1/2 thìa cà phê đường. Đến khi mít chín, tắt bếp, rắc lạc rang vào, trộn
đều.
- Bày ra đĩa. Cắt khúc rau quế rồi rắc lên.
. Mít non xào tỏi
Nguyên liệu:
300 g mít non, 6 tép tỏi, 20 g lạc rang (đậu phộng), rau quế. Gia. Luộc chín mít non, rửa qua nước muối pha loãng, cắt bỏ cùi, xé miếng dày
1cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Lạc rang chà sạch vỏ, giã giập. Phi thơm tỏi băm và