Khóa luận tốt nghiệp Khoa Kế toán – Kiểm toán TÓM LƯỢC Việt Nam đang từng bước hội nhập nền kinh tế khu vực và thế giới Đó vừa là thời cơ vừa là thách thức đối với các doanh nghiệp trong nước Các doan[.]
Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế tốn – Kiểm tốn TÓM LƯỢC Việt Nam bước hội nhập kinh tế khu vực giới Đó vừa thời vừa thách thức doanh nghiệp nước Các doanh nghiệp cần quan tâm tới cơng cụ quản lý kinh doanh để quản lý hoạt động kinh doanh cách hiệu Phân tích kinh tế cơng cụ Phân tích kinh tế giúp cho nhà quản lý nắm bắt đặc điểm, tình hình tăng giảm tiêu kinh tế, qua đưa sách kinh doanh phù hợp Vì vậy, phân tích kinh tế công cụ mà doanh nghiệp cần quan tâm, trọng Doanh thu nói chung doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ nói riêng tiêu quan trọng phản ánh kết sản xuất kinh doanh Việc nghiên cứu, phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ nhu cầu cần thiết doanh nghiệp tai công ty cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà việc hồn thiện nâng cao cơng tác phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ yêu cầu lớn đặt Trong nội dung khóa luận với đề tài: “Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà” trình bày nội dung sau: Thứ nhất: Hệ thống hóa sở lý luận doanh thu, doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ, phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ nội dung phân tích Thứ hai: Giới thiệu tổng quan tình hình kết kinh doanh, phân tích thực trạng doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ, ảnh hưởng nhân tố đến doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty Thứ ba: Đưa kết luận đề xuất giải pháp nhằm tăng doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Tuy nhiên, thời gian lực hạn chế nên khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận dẫn thầy giáo để khóa luận đươc hồn thiện GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế tốn – Kiểm toán LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà Hà Tĩnh, lãnh đạo công ty, chú, anh chị phịng kế tốn cơng ty tạo điều kiện giúp đỡ với hướng dẫn tận tình TS Đặng Văn Lương, em vận dụng kiến thức trang bị ghế nhà trường vào thực tế hoạt động công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà để hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài “ Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà ” Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới TS Đặng Văn Lương, ban lãnh đạo công ty cô chú, anh chị phịng kế tốn cơng ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà giúp đỡ em tận tình thời gian vừa qua Do hạn chế kiến thức chuyên môn thời gian nghiên cứu, khóa luận khơng tránh khỏi thiết sót Em mong nhận góp ý, bảo thầy cố giáo để khóa luận hồn thiện có tính thực tế cao Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Trần Thị Lan Anh GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế toán – Kiểm toán MỤC LỤC TÓM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .vi PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DOANH THU VÀ PHÂN TÍCH DOANH THU BÁN HÀNG VÀ CUNG CẤP DỊCH VỤ CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận doanh thu phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ doanh nghiệp .9 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Một số vấn đề lý luận liên quan 10 1.2 Nội dung phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 13 1.2.1 Phân tích xu hướng biến động doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ qua năm 13 1.2.2 Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ theo tổng mức, kết cấu 14 1.2.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến biến động doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 16 CHƯƠNG II PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU BÁN HÀNG VÀ CUNG CẤP DỊCH VỤ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÂN HÀ 18 2.1 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến vấn đề nghiên cứu 18 2.1.1 Tổng quan công ty cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà .18 2.1.2 Đặc điểm tổ chức máy quản lý công ty cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 19 2.1.3 Khái quát kết kinh doanh công ty 21 2.1.4 Ảnh hưởng nhân tố môi trường tới doanh thu công ty cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 24 GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế tốn – Kiểm tốn 2.2 Phân tích thực trạng doanh thu bán hàng Công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 26 2.2.1 Phân tích liệu sơ cấp .26 2.2.2 Phân tích số liệu thứ cấp 32 CHƯƠNG III: CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT NHẰM GÓP PHẦN TĂNG DOANH THU BH VÀ CCDV TẠI CÔNG TY CP DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÂN HÀ 44 3.1 Các kết luận, phát qua phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà .44 3.1.1 Những kết công ty đạt .44 3.1.2 Những mặt hạn chế tồn nguyên nhân 44 3.2 Các đề xuất, kiến nghị doanh thu bán hàng Công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 46 3.2.1 Các giải pháp nhằm tăng doanh thu bán hàng Công ty ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 46 3.2.2 Một số kiến nghị 49 KẾT LUẬN 51 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế toán – Kiểm toán DANH MỤC BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.1 Sơ đồ máy tổ chức quản lý công ty cp du lịch khách sạn Ngân Hà .20 Bảng 2.1: Khái quát kết kinh doanh Công ty cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà năm 2012,2013 .22 Bảng 2.2 Bảng tổng hợp phiếu điều tra 27 Bảng 2.3: Phân tích tốc độ phát triển doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ qua năm công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 32 Bảng 2.4: Phân tích doanh thu bán hàng theo nghiệp vụ kinh doanh .34 Bảng 2.5: Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ theo loại hình kinh doanh chủ yếu 36 Bảng 2.6: Phân tích doanh thu bán hàng theo phương thức tốn 38 Bảng 2.7: Phân tích mức độ ảnh hưởng số lượng hàng bán đơn giá bán tới doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ .40 Bảng 2.8: Phân tích ảnh hưởng suất lao động số lao động 42 Bảng 2.9: Phân tích ảnh hưởng số lao động suất lao động tới doanh thu BH CCDV 43 GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế toán – Kiểm toán DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nội dung DT Doanh thu BH Bán hàng CCDV Cung cấp dịch vụ GTGT Giá trị gia tăng TTDB Tiêu thụ đặc biệt LN Lợi nhuận HĐKD Hợp đồng kinh doanh TNDN Thu nhập doanh nghiệp TSCĐ Tài sản cố định BCTC Báo cáo tài CNĐKKD Chứng nhận đăng ký kinh doanh VPGD Văn phòng giao dịch VNĐ Việt Nam đồng ĐVT Đơn vị tính GĐ Giám đốc BTC Bộ tài NSLĐ Năng suất lao động BQ Bình quân TT Tỷ trọng TL Tỷ lệ LĐ Lao động GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế tốn – Kiểm tốn PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ doanh nghiệp Về mặt lý luận Việt Nam bước hội nhập toàn cầu hóa kinh tế việc gia nhập tổ chức thương mại giới khu vực đồng thời tăng cường mối quan hệ song phương, đa phương ( WTO, APEC, kí kết hiệp định song phương với Mỹ, Nhật Bản …) Để tồn phát triển, doanh nghiệp cần quan tâm đến doanh thu bán hàng cơng tác phân tích doanh thu bán hàng Bởi giai đoạn kinh tế Việt Nam hội nhập với ảnh hưởng suy thoái chung kinh tế, doanh nghiệp không thường xuyên kiểm tra, đánh giá diễn biến kết hoạt động sản xuất kinh doanh đặc biệt khơng đánh giá tình hình doanh thu bán hàng doanh nghiệp, điều đẩy doanh nghiệp tới thua lỗ kinh doanh kiểm sốt doanh nghiệp bị đẩy tới bờ vực phá sản Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ sở để đánh giá kết kinh doanh để doanh nghiệp xây dựng kế hoạch tái sản xuất, mở rộng quy mơ… Vì vậy, tăng doanh thu mục tiêu quan trọn doanh nghiệp kinh tế thị trường cạnh tranh Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ có ý nghĩa quan trọng đốivới doanh nghiệp Phân tích doanh thu bán hàng giúp doanh nghiêp đánh giá cách đắn, tồn diện, khách quan tình hình thực tiêu doanh thu bán hàng kỳ Từ đó, phát tồn tại, tìm hiểu ngun nhân đưa sách biện pháp thích hợp đổ tăng doanh thu, nâng cao hiệu kinh doanh Ngoài ra, số liệu từ phân tích tình hình doanh thu bán hàng sở để phân tích tiêu kinh tế khác phân tích tình hình mua hàng, phân tích chi phí, phân tích lợi nhuận,… Về mặt thực tiễn Công ty Cổ phân Du lịch Khách sạn Ngân Hà công ty chuyên kinh doanh khách sạn, nhà hàng, tổ chức kiện, … Qua nghiên cứu thực tế công ty, doanh thu bán hàng qua năm có biến động rõ rệt Cơng ty chưa thật sư trọng vào việc phân tích nội dung phân tích doanh thu bán hàng như: phân GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế tốn – Kiểm tốn tích xu hướng biến động doanh thu bán hàng qua năm, phân tich doanh thu theo tổng mức, kết cấu phân tích nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu bán hàng Chính vậy, công ty chưa đánh giá rõ rang, đầy đủ ưu điểm, hạn chế tồn biện pháp khắc phục hạn chế Hơn nữa, cơng tác phân tích cơng ty chưa có phận chun phụ trách mà phịng kế tốn thực Vì cơng tác phân tích doanh thu bán hàng cịn chưa hiệu Có nhiều yếu tố tác động tới tình hình doanh thu bán hàng doanh nghiệp như: tình mùa vụ (mùa du lịch, mùa đám cưới, kiện…), giá cạnh tranh thị trường…mà cơng tác phân tích chưa đề cập tới Việc nghiên cứu, phân tích doanh thu bán hàng công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà cung cấp cho quản lý, giám đốc nhìn tổng quát tình hình thực tiêu doanh thu bán hàng kỳ, nhân tố ảnh hưởng tới biến động doanh thu, tồn nguyên nhân để đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh tăng doanh thu Vì vậy, việc nghiên cứu đề tài: “Phân tích doanh thu bán hàng công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà” cần thiết Mục tiêu cụ thể đặt cần giải đề tài Xuất phát từ việc nhận thức rõ tầm quan trọng tính cấp thiết đề tài kết hợp với q trình tìm hiểu thực tế cơng ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà, đề tài đặt ba mục tiêu nghiên cứu sau: Thứ nhất: Hệ thống hóa vấn đề lý thuyết liên quan đến doanh thu bán hàng phương pháp phân tích doanh thu bán hàng cơng ty gồm nội dung: số khái niệm bản, số khái niệm liên quan, mục đích, nguồn số liệu, nội dung phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Thứ hai: Phân tích, đánh giá thực trạng doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà Thứ ba: Đưa kết đạt được, hạn chế cịn tồn cơng tác quản lý, thực tiêu doanh thu Sau đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm tăng doanh thu bán hàng, nâng cao hiệu kinh doanh cho doanh nghiệp GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế toán – Kiểm toán Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài - Đối tượng nghiên cứu : Giới hạn phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà - Phạm vi nghiên cứu: + Về khơng gian: Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà + Về thời gian: Số liệu phân tích sử dụng khóa luận lấy từ số liệu cơng ty cung cấp năm 2013-2014 Phương pháp thực đề tài Phương pháp thu thập tổng hợp liệu Phương pháp thu thập tổng hợp liệu bước thiếu cuocj điều tra nghiên cứu Để thu thập liệu phục vụ nghiên cứu, đề tì sử dụng bốn phương pháp thu thập tổng hợp liệu là: phương pháp sử dụng phiếu điều tra, phương pháp vấn trực tiếp, phương pháp tổng hợp liệu phương pháp nghiên cứu tài liệu Phương pháp sử dụng phiếu điều tra Phương pháp thu thập liệu sử dụng công ty Cổ phần du lịch kahcsh sạn Ngân Hà điều tra gián tiếp, thông qua việc phát phiếu điều tra theo mẫu thiết kế sẵn Nội dung phiếu điều tra gồm phần Phần thứ gồm thông tin cá nhân đối tượng điều tra: họ tên, chức vụ,… Phân thứ hai bao gồm câu hỏi chuẩn bị sẵn Các câu hỏi dạng câu hỏi đóng, người trả lời cần đánh dấu vào câu tra lời phù hợp (Phụ lục 02: Phiếu điều tra trắc nghiệm) Các bước tiến hành điều tra: Bước 1: Thiết kế phiếu điều tra Mối phiếu điều tra gồm 12 câu hỏi khác đề nghiên cứu Các câu hỏi dạng kết đóng, tức có sẵn đáp án để người điều tra lựa chọn Bước 2: Phát phiếu điều tra: phát 10 phiếu điều tra cho đối tượng có hiểu biết vấn đề nghiên cứu, thuộc ban lãnh đạo, phịng kế tốn, kinh doanh công ty Ngày tiến hành phát phiếu điều tra vào ngày 10/03/2015 GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Kế toán – Kiểm toán Bước 3: Thu lại phiếu điều tra, tổng hợp thông tin lập bảng tổng hợp phiếu điều tra phục vụ nghiên cứu (Bảng 2.2: Bảng tổng hợp phiếu điều tra) Phương pháp vấn trực tiếp: Phỏng vấn phương pháp thu thập liệu sơ cấp thơng qua nói chuyện trực tiếp người tiến hành vấn người vấn Thông qua câu hỏi trả lời trực tiếp giúp thu thập thông tin xác , cụ thể chi tiết vấn đề nghiên cứu Các bước tiến hành: Bước 1: Xác định đối tượng vấn để từ xây dựng câu hỏi mở vấn đề doanh thu bán hàng cơng tác phân tích doanh thu bán hàng công ty cho phù hợp với đối tượng Bước 2: Tiến hành vấn: Buổi vấn diễn vào ngày 12/03/2015 phòng Giám đốc phịng kế tốn cơng ty Người vấn Giám đốc- Nguyễn Trường Sinh, Kế toán trường – Nguyễn Thị Oanh, Kế toán bán hàngNguyễn Thị Thanh Huyền Bước 3: Tổng hợp thông tin thu thập từ buổi vấn Qua vấn cho thấy quan điểm cá nhân người vấn vấn đề doanh thu bán hàng đơn vị, kế hoạch, định hướng, tầm nhìn chiến lược cấp lãnh đạo thời gian tới Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Phương pháp nghiên cứu tài liệu sử dụng để tìm kiếm tài liệu liên quan: sách giáo trình, khóa luận, báo chí, trang mạng phục vụ cho q trình làm khóa luận Đây nguồn số liệu quan trọng lý luận thực tiễn Phương pháp nghiên cứu tài liệu sử dụng khóa luận nhằm nghiên cứu tài liệu sau: -Tài liệu bên ngoài: Các chuẩn mực kế tốn, thơng tư, giáo trình phân tích kinh tế, giáo trình kế tốn tài chính, giáo trình tài doanh nghiệp trường Đại học Thương Mại trường đại học khối ngành kinh tế khác, luận văn đề tài khóa trước… -Tài liệu bên trong: Các báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty từ năm 2012 đến 2013, sổ kế toán tổng hợp chi tiết doanh thu bán hàng, hợp đồng, chứng từ liên quan đến việc kinh doanh công ty GVHD: TS Đặng Văn Lương Luan van SVTH: Trần Thị Lan Anh ... hạn phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Ngân Hà - Phạm vi nghiên cứu: + Về khơng gian: Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty Cổ phần du. .. cấp dịch vụ qua năm công ty Cổ phần du lịch khách sạn Ngân Hà 32 Bảng 2.4: Phân tích doanh thu bán hàng theo nghiệp vụ kinh doanh .34 Bảng 2.5: Phân tích doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ. .. đến biến động doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 16 CHƯƠNG II PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH THU BÁN HÀNG VÀ CUNG CẤP DỊCH VỤ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN NGÂN HÀ