(Luận văn tốt nghiệp) nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả rừng trồng quế tại huyện bảo thắng tỉnh lào cai

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN TRỌNG THỦY NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ RỪNG TRỒNG QUẾ TẠI HUYỆN BẢO THẮNG, TỈNH LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2021 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN TRỌNG THỦY NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ RỪNG TRỒNG QUẾ TẠI HUYỆN BẢO THẮNG, TỈNH LÀO CAI Ngành: Lâm học Mã số: 8.62.02.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Quốc Hưng THÁI NGUYÊN - 2021 Luan van i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận văn thực hướng dẫn khoa học PGS.TS Trần Quốc Hưng Các số liệu kết nghiên cứu luận văn tơi hồn tồn trung thực chưa công bố sử dụng để bảo vệ học vị Nội dung luận văn có tham khảo sử dụng tài liệu, thông tin đăng tải tác phẩm, tạp chí,…đã rõ nguồn gốc Nếu sai tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Thái Nguyên, ngày 08 tháng 01 năm 2021 Học viên Nguyễn Trọng Thủy Luan van ii LỜI CẢM ƠN Được đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp, thầy giáo hướng dẫn trí UBND huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai thực nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp nâng cao hiệu rừng trồng quế huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai” Trong trình thực đề tài, nhận quan tâm nhà trường, khoa Lâm Nghiệp, thầy giáo hướng dẫn, UBND Huyện Bảo Thắng, Chi cục Kiểm lâm tỉnh Lào Cai, Hạt Kiểm lâm huyện Bảo Thắng, bà nhân dân xã, bạn bè gia đình Tơi xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu nhà trường, khoa Lâm Nghiệp, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi giúp tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Trần Quốc Hưng với Hạt Kiểm lâm huyện Bảo Thắng, Chi cục Kiểm lâm tỉnh Lào Cai tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Tơi xin gửi lời cảm ơn đến tập thể lớp cao học K26 quan tâm, giúp đỡ, động viên suốt trình học tập, rèn luyện trường Đại Học Nơng Lâm Thái Ngun Một lần nữa, tơi xin kính chúc tồn thể thầy, giáo khoa Lâm Nghiệp sức khỏe, hạnh phúc thành đạt Chúc toàn thể cán xã Tân Tri công tác tốt, chúc bạn sinh viên mạnh khỏe học tập tốt, thành công sống! Thái Nguyên, ngày 08 tháng 01 năm 2021 Học viên Nguyễn Trọng Thủy Luan van iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết Mục tiêu nghiên cứu 3 Ý nghĩa đề tài Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 1.2 Những kết nghiên cứu Quế giới 1.2.1 Xuất xứ 1.2.2 Tình hình sản xuất Quế giới 1.2.3 Giá trị kinh tế 1.2.4 Đặc tính sinh thái 1.2.5 Kỹ thuật gây trồng 1.2.6 Chăm sóc 10 1.2.7 Khai thác, chế biến 10 1.2.8 Thị trường tiêu thụ 12 1.3 Tình hình kết nghiên cứu Quế Việt Nam 12 1.3.1 Các đề tài nghiên cứu Quế nước 13 1.3.2 Giá trị kinh tế 14 1.4 Điều kiện tự nhiên-kinh tế-xã hội khu vực nghiên cứu 28 1.4.1 Điều kiện tự nhiên 28 1.4.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 30 Luan van iv 1.4.3 Thuận lợi khó khăn 31 1.4.4 Đặc điểm chung diện tích sản lượng Quế huyện Bảo Thắng, Lào Cai 32 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 34 2.2 Địa điểm thời gian tiến hành 34 2.3 Nội dung nghiên cứu 34 2.4 Phương pháp nghiên cứu 34 2.4.1 Phương pháp kế thừa tài liệu 34 2.4.2 Điều tra thu thập số liệu 34 2.4.3 Phương pháp nội nghiệp 40 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 3.1 Thực trạng trồng, khai thác, chế biến thị trường tiêu thụ Quế huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 42 3.1.1 Thực trạng gây trồng Quế địa bàn nghiên cứu 42 3.1.2 Điều kiện khí hậu, đất đai khu vực nghiên cứu 46 3.1.3 Khai thác chế biến 47 3.1.4 Thị trường tiêu thụ 49 3.2 Nghiên cứu tình hình sinh trưởng, suất chất lượng, tình hình sâu bệnh hại Quế huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 52 3.2.1 Sinh trưởng quế khu vực nghiên cứu 52 3.2.2 Năng suất chất lượng 53 3.2.3 Tình hình sâu bệnh hại 55 3.2.4 Hiệu kinh tế Quế 56 3.3 Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển bền vững Quế địa bàn huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 60 3.3.1 Giải pháp quy hoạch 60 Luan van v 3.3.2 Giải pháp giống 61 3.3.3 Giải pháp kỹ thuật 61 3.3.4 Giải pháp phát triển liên kết chuỗi 62 3.3.5 Giải pháp sách 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 65 Kết luận 65 Kiến nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC 70 Luan van vi DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT D 1.3 Δ D 1.3 Dt Δ Dt Đường kính vị trí 1m3 Tăng trưởng bình qn năm đường kính vị trí 1m3 Đường kính tán Tăng trưởng bình qn năm đường kính tán FAO Tổ chức lương thực giới Hvn Chiều cao vút Δ Hvn Tăng trưởng bình quân năm chiều dài thân OTC Ô tiêu chuẩn UBND Ủy ban nhân dân LSNG Lâm sản gỗ COMTRADE- Cơ sở Thống kê liệu Thương mại LHQ Liên Hợp Quốc HDND Hội đồng nhân dân Luan van vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Giá trị sản xuất Quế giới từ năm 2003-2011 Bảng1.2: Thị trường xuất chủ yếu Việt Nam 14 Bảng 1.3 Giá xuất Quế Việt Nam (USD/kg) 15 Bảng 1.4 Nhập vỏ Quế vào Việt Nam 16 Bảng 1.5 Giá nhập Quế từ nước Thế Giới 16 Bảng 3.1: Diện tích đất trồng Nông Lâm nghiệp địa bàn huyện 42 Bảng 3.2: Diện tích trồng Quế địa bàn huyện 43 Bảng 3.3: Đặc điểm khí hậu địa hình khu vực huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 46 Bảng 3.4: Bảng thực trạng khai thác hình thức chế biến Quế địa bàn huyện Bảo Thắng 47 Bảng 3.5: Tình hình sinh trưởng rừng Quế cấp tuổi huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 52 Bảng 3.6: Đánh giá suất chất lượng Quế huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 53 Bảng 3.7: Hàm lượng tinh dầu mẫu phân tích 54 Bảng 3.8: Bảng so sánh chất lượng tinh dầu quế cấp độ 11 tuổi 55 Bảng 3.9 Tình hình sâu bệnh hại quế khu vực nghiên cứu 55 Bảng 3.10: Điều tra Thu - Chi rừng trồng Quế chu kỳ 11 năm tuổi huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 56 Luan van viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Ảnh rừng Quế địa phương 20 Hình 1.2 Ảnh lá, cành hoa Quế địa phương 20 Hình 1.3 Ảnh khai thác vỏ Quế địa phương 21 Hình 1.4 Huyện Bảo Thắng, Tỉnh Lào Cai 29 Hình 1.5 Đồng bào người Dao đỏ rừng Quế địa phương 31 Hình 2.1 Vỏ quế 38 Hình 2.2 Vỏ quế băm nhỏ 38 Hình 2.3a Vỏ quế sau nghiền 38 Hình 2.3b Vỏ quế sau nghiền 38 Hình 2.4 Chưng cất tinh dầu vỏ quế 38 Hình 2.5 Chưng cất tinh dầu quế 38 Hình 2.6 Phân tách tinh dầu quế (lớp dưới) 39 Hình 3.1 Vườn ươm hộ gia đình 44 Hình 3.2 Bệnh nấm phấn trắng, sâu vẽ bùa 56 Luan van 59 Năm Chi Thành tiền chi Thu (VNĐ) Thành tiền thu (VNĐ) cho thương lái Bán gỗ 40.000.000 Bán lá, cành, 22.500.000 củi Tổng Tổng 312.500.000 Tổng Chi Tổng thu 34.100.000 312.500.000 Số liệu điều tra tháng đến tháng 11 năm 2019 Việc xác định chi phí đầu tư cho Quế xác định chi phí trồng chăm sóc rừng Quế Để xác định chi phí đầu tư trồng, chăm sóc cho Quế vào định mức kinh tế kỹ thuật trồng rừng, khoanh nuôi xúc tái sinh rừng bảo vệ rừng Số 38/2005/QĐ-BNN, ngày 06/07/2005, định mức công thực tế áp dụng địa phương Căn vào tài liệu có sẵn trụ sở UBND thu thập số liệu từ thực tế sản xuất kinh doanh trồng Quế nhân dân địa phương cho biết chi phí đầu tư cho 1ha rừng trồng Quế bao gồm chi phí con, phân bón, trồng rừng, chăm sóc bảo vệ rừng qua Bảng 3.10 34.100.000 đồng/ha với kinh bao gồm chi phí xây dựng sở - vật chất phục vụ bảo vệ, chăm sóc, nhân công dụng cụ khai thác, vận chuyển thuế sử dụng đất Ngồi cịn sản phẩm phụ hạt giống, viên nén sinh học, chất đốt Lợi nhuận trung bình năm người dân trồng Quế thu ước tính 312 triệu đồng/11 năm = 28 triệu đồng/ha/năm, cao gấp 2-3 lần so với gỗ khác Mỡ, Keo thời gian canh tác • Hiệu kinh tế từ trồng Quế với đời sống người dân địa: Huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai với diện tích đất canh tác tồn huyện đất lâm nghiệp Trong điều kiện phát triển kinh tế xã hội gặp Luan van 60 nhiều khó khăn đồng bào dân tộc, Đảng bộ, quyền huyện người dân nơi xác định hướng phát triển kinh tế lâm nghiệp, giúp xóa đói vươn lên làm giàu Ơng Nguyễn Văn Hão, Thơn Phú Hợp 3, xã Phú Nhuận, huyện Bảo Thắng xã có nhiều diện tích trồng Quế chủ yếu xã cho biết trước gia đình trồng gỗ Mỡ, Bồ đê thời gian từ 13-15 năm, giá trị Mỡ từ 38-67 triệu/ha/1 chu kỳ, Bồ đề 60-118 triệu/2 chu kỳ Trong Quế giai đoạn từ 13-15 năm/1 chu kỳ giá trị khai thác gồm vỏ, cành, gỗ, hạt giống bình qn đạt 580 triệu/ha Ngồi hộ ơng Hão xã Trì Quang có nhiều gia đình trồng từ đến vài Quế Tiêu biểu gia đình ông Vũ Văn Đông có tới quế chuẩn bị tới thời kỳ thu hoạch, năm 2019 Quế trưởng thành gia đình ơng thu 400 triệu đồng Từ tiền bán quế, gia đình ơng có tiền để tái đầu tư sản xuất, mua sắm tiện nghi sinh hoạt đảm bảo việc học tập cho con, cháu Một số tiền nhỏ người làm lâm nghiệp Như vậy, giá trị Quế so với lâm nghiệp khác gấp 3-5 lần/chu kỳ từ 13-15 năm, bình qn 38,7 triệu đồng/ha/năm, trừ chi phí đầu tư bình quân lãi 30 triệu đồng/ha/năm 3.3 Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển bền vững Quế địa bàn huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 3.3.1 Giải pháp quy hoạch Mặc dù việc trồng quế ạt, diện tích Quế vượt so với mục tiêu quy hoạch; trồng quế chưa kỹ thuật làm gia tăng nguy phát sinh dịch, bệnh cho quế; hệ thống thị trường thương mại chưa phát triển đầy đủ Nhưng quế huyện Bảo Thắng mạnh lâm nghiệp, mang lại thu nhập đáng kể cho người trồng rừng - Quy hoạch vùng, diện tích quế Luan van 61 Trên sở diện tích đất trống có, khả chuyển đổi trồng khác sang quế; đặc điểm sinh thái học quế nhu cầu mở rộng thị trường quế Lào Cai, đề xuất mở rộng quy hoạch diện tích vùng trồng quế đến 2030 ổn định mức 8.000 (tăng so quy hoạch cũ 3.000 ha) - Quy hoạch hệ thống sở chế biến quế Duy trì hoạt động 02 nhà máy chiết xuất tinh dầu chế biến sản phẩm từ vỏ quế, gỗ quế Ưu tiên, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp đầu tư chế biến sản phẩm từ vỏ quế gỗ quế Giai đoạn 2020 - 2025, kêu gọi, khuyến khích đầu tư xây dựng thêm nhà máy,cơ sở chế biến quế 3.3.2 Giải pháp giống - Về nguồn giống (hạt giống) Xây dựng bổ sung rừng giống huyện Bảo Thắng (20ha) Xây dựng vườn giống gốc (phối hợp với Trung tâm nghiên cứu Lâm sản gỗ) - Về sản xuất giống (gieo ươm con) Hiện chủ yếu sở nhỏ lẻ quy mơ hộ gia đình địa bàn, hàng năm sản xuất khoảng triệu giống, có khả cung cấp đủ cho hộ gia đình, cá nhân, tổ chức có nhu cầu trồng mới, trồng lại rừng sau khai thác Tuy nhiên, việc gieo ươm từ hạt tuyển chọn khó tránh khỏi phân hóa (phân ly tính trạng) dẫn tới chất lượng rừng quế không đồng 3.3.3 Giải pháp kỹ thuật - Xây dựng tài liệu kỹ thuật Trên sở tài liệu quy phạm trồng Quế (tiêu chuẩn ngành 04 TCN 23:2000) kết điều tra kỹ thuật canh tác Quế, vận dụng kiến thức địa đặc tính sinh thái quế đề nghị Sở Nông nghiệp PTNT xây dựng tài liệu khuyến cáo kỹ thuật trồng Quế địa bàn tỉnh - Phổ biến, tuyên truyền tài liệu Luan van 62 In tài liệu, phát miễn phí cho tất trưởng thôn vùng quy hoạch quế Phát miễn phí cho tủ sách hội Nơng dân, phụ nữ, đoàn niên, cựu chiến binh v.v Tập huấn, tuyên truyền kỹ thuật trồng chăm sóc rừng quế theo tiêu chuẩn hữu (organic) tài liệu kỹ thuật khuyến cáo nêu 3.3.4 Giải pháp phát triển liên kết chuỗi - Xây dựng chế liên kết doanh nghiệp với nông dân Đề nghị tỉnh thành lập hiệp hội quế Lào Cai Hiệp hội quế Lào Cai tổ chức xã hội nghề nghiệp tự nguyện doanh nghiệp doanh nhân, hộ sản xuất kinh doanh thuộc thành phần kinh tế có hoạt động sản xuất kinh doanh quế sản phẩm quế địa bàn huyện Bảo Thắng nói riêng tỉnh Lào Cai nói chung - Xây dựng phương án quản lý rừng bền vững cấp chứng rừng, chứng quế hữu Thực Quyết định số 421/QĐ-UBND ngày 21/02/2019 UBND tỉnh Lào Cai phê duyệt Dự án quản lý rừng bền vững chứng rừng tỉnh Lào Cai giai đoạn 2019 - 2030; theo Đề xuất tỉnh giai đoạn 2020 2025 hỗ trợ xây dựng phương án cho cộng đồng nhóm hộ gia đình đồng thời cấp chứng rừng Đề xuất tiếp tục hỗ trợ phối hợp với Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà tiếp tục hoạt động xây dựng phát triển quế hữu - Xây dựng thương hiệu quế Lào Cai Để nghị Sở Nông nghiệp PTNT, Sở Khoa học Cơng nghệ hồn thiện hồ sơ trình Bộ Khoa học Cơng nghệ phê duyệt dẫn địa lý thương hiệu quế Lào Cai 3.3.5 Giải pháp sách - Kêu gọi ưu tiên doanh nghiệp, Công ty mạnh kỹ thuật vốn, kinh nghiệm, đầu tư cơng nghệ, máy móc để sản xuất, chế biến sâu Luan van 63 sản phẩm, nâng cao giá trị Quế, không sản phẩm từ tinh dầu (từ cành, lá) mà trọng sản phẩm chế biến từ vỏ Quế, hướng tới sản phẩm chủ lực từ vỏ Quế (sản phẩm có giá trị chiếm đến 70% giá trị Quế), sản xuất mỹ nghệ xuất sang thị trường Châu Âu, Mỹ, nơi có tiềm lớn xuất sản phẩm Quế - Hỗ trợ liên kết thành lập hợp tác xã sản xuất, kinh doanh Quế; xây dựng phương án quản lý rừng bền vững với diện tích rừng trồng Quế, xây dựng chứng Quế hữu cơ; Xây dựng thương hiệu, dẫn địa lý sản phâm quế; Tổ chức truyền thông, quảng cáo, truyền thông Quế Bảo Thắng Quế Lào Cai hệ thơng tin Internet Chính quyền địa phương vào cuộc, có chế sách với doanh nghiệp có tâm huyết phát triển thương hiệu Quế Lào Cai, đưa Quế Lào Cai có chỗ đứng thị trường nước quốc tế - Tăng cường phổ biến, tuyên truyền người dân trồng Quế vùng quy hoạch, có biện pháp để tránh rủi ro sâu bệnh thị trường - Do Quế phát triển nóng, với ý thức người dân tăng cao giá trị Quế, nên đề xuất không hỗ trợ trồng rừng Quế; hỗ trợ trồng rừng với trồng khác, hỗ trợ trồng Quế hỗn giao với trồng khác - Hỗ trợ thành lập hợp tác xã, hỗ trợ xây dựng mối liên kết sở sản xuất, chế biến với chủ rừng Quế - Hỗ trợ miễn giảm tiền sử dụng đất, thuê đất Áp dụng sách Nghị định 57/2018/NĐ-CP ngày 17/4/2018 Chính Phủ chế, sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nơng nghiệp, nông thôn.tập trung đất đai; giúp người dân, doanh nghiệp tiếp cận, hỗ trợ tín dụng; hỗ trợ doanh nghiệp nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao; hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, phát triển thị trường; hỗ trợ đầu tư sở, xưởng, phân xưởng: bảo quản, chế biến nông sản; chế tạo thiết bị, linh kiện, máy nông nghiệp; sản xuất sản phẩm phụ trợ Luan van 64 Luan van 65 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Huyện Bảo Thắng có 70% dân số sinh sống nghề nơng, lâm nghiệp cịn nhiều khó khăn nhiều mặt Thế nhiều năm trở lại địa phương có thay đổi nhiều dựa vào phát triển kinh tế nông nghiệp lâm nghiệp Đặc biệt trồng ăn quả, lấy gỗ, công nghiệp ngắn ngày dài ngày như: quýt, mỡ, bồ đề, quế Cây Quế dần trở thành vùng trồng chuyên canh để sớm hình thành vùng chuyên canh Quế lớn tỉnh tương lai Quế trồng vùng đất có chất lượng cao phù hợp với điều kiện lập địa địa phương nên phát triển nhanh vỏ có hàm lượng tinh dầu lớn Cây Quế mang lại nhiều lợi ích to lớn cho người dân trồng Quế nói riêng tồn địa phương nói chung Qua điều tra, vấn, phân tích đánh giá trạng khai thác sử dụng Quế sản phẩm từ Quế đưa số kết luận sau: • Diện tích trồng: cịn nhỏ hẹp chưa có quy mơ lớn để nhân rộng diện tích trồng • Tình hình khai thác: Cây Quế sau khai thác sử dụng vỏ, thân, cành Chính quyền địa phương cịn chưa phổ biến người dân chưa có kỹ thuật khai thác hợp lý, khai thác tùy tiện, công cụ thô sơ gây ảnh hưởng lớn đến khả sinh trưởng, tái sinh Quế • Về sinh trưởng Quế địa bàn nghiên cứu tốt phù hợp với phát triển vốn có lồi • Về suất chất lượng Quế địa bàn điều tra đạt suất tốt có nhiều tiềm để phát triển bền vững lâu dài Cây phù hợp với điều kiện lập địa cho suất tốt điều cần để đưa Quế trở thành đem lại hiệu kinh tế cao góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân toàn huyện Bảo Thắng Chất lượng tinh dầu quế Bảo Thắng Lào Cai tốt đảm bảo tiêu chuẩn theo quy định Việt Nam Luan van 66 • Về giá trị kinh tế, nhìn chung giá trị Quế so với lâm nghiệp khác gấp 3-5 lần/chu kỳ từ 13-15 năm Bên cạnh cịn số hạn chế trình trồng sản xuất quế địa phương như: sách hỗ trợ, nguồn vốn vay, tiếp cận khoa học kỹ thuật, trình độ dân trí Kiến nghị Trong điều kiện đầy đủ kinh phí thời gian, tơi đề nghị tiếp tục nghiên cứu theo hướng tăng dung lượng mẫu điều tra, mở rộng vùng nghiên cứu để tăng mức độ tin cậy kết đạt Ngoài cần thử nghiệm phương pháp nâng cao sinh trưởng phát triển Quế địa huyện Bảo Thắng nói riêng địa bàn khác tỉnh để hình thành văn hướng dẫn cụ thể cho việc hướng dẫn thực tế sản xuất Trong điều kiện cho phép cần tiến hành nghiên cứu thực nghiệm để kiểm tra liên hệ sinh trưởng phát triển ảnh hưởng đến suất chất lượng từ điều chỉnh giải pháp nâng cao suất chất lượng Quế địa phương Luan van 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2000 Quy phạm kỹ thuật trồng quế Báo cáo UBND huyện Văn Yên ngày 26/7/2014 Số liệu thống kê FAO Giá trị sản xuất Quế Thế Giới năm 20032011.http://faostat.fao.org/Việt Nam T II (Nguyễn Tiến Bân - Chủ biên) Tr 65-112 Nxb Nông nghiệp - Hà Nội; Trần Cửu (1983), Lê Đình Khả (2003) Quế nguyên liệu quý Công nghiệp dược phẩm thực phẩm Viên Kim Cương - Trưởng nhóm tư vấn Nghiên cứu chuỗi giá trị ngành Quế Báo cáo UBND huyện Văn Yên (7/26/2014) Hoàng Cầu, Phân vùng sinh thái mở rộng vùng trồng Quế nước ta Tạp chí Lâm nghiệp số - 1993 Hoàng Cẩu, Nguyễn Hữu Phước Kỹ thuật khai thác sơ chế bảo quản vỏ quế Bản tin KHKT KTLN số -1991, trang Đỗ Mạnh Cường (4-7-2013): thực trạng số giải pháp nhàm đẩy mạnh sản xuất suất Quế Việt Nam http://doc.edu.vn/tai-lieu/khoa-luanthuc-trang-va-mot-so-giai-phap-nhamday-manh-san-xuat-va-xuat-khau-quecua-viet-nam-21988/ [Ngày truy cập 26 tháng năm 2015] Nguyễn Kim Đào (2003) Lauraceae Juss Họ Long não Danh lục loài Thực vật 10 Vũ Thị Hường, Triệu Thị Hồng Hạnh - Đánh giá tình hình sinh trưởng hiệu kinh tế mơ hình rừng trồng Quế xã n Cư, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn đăng Tạp trí khoa học công nghệ số 3-2015 11 Đỗ Thanh Hoa Bước đầu tìm hiểu điểu kiện tự nhiên vùng Quế miền Trung Trung Bộ Thông tin KHLN Đại học Lâm nghiệp số -1977 12 Trần Lê Hoàng Kỹ thuật trồng quế Thông tin KHKT KTLN số 1985, trang 12 Luan van 68 13 Trần Hợp (1991) Nghiên cứu khả sinh trưởng phát triển Quế tán vườn ươm tán mẹ 14 Phạm Xuân Hoàn (1998) Nghiên cứu ảnh hưởng đất rừng Quế chồi Yên Bái 15 Đỗ Tất Lợi (1985) Tinh dầu Việt Nam NXB Y Học TP Hồ Chí Minh 16 Trần Văn Mão (1989) Sâu bệnh hại Quế biện pháp phòng trừ Lâm nghiệp số 10 - 1989 17 Mendelsohn (1989) Các dịch vụ từ rừng 18 Đoàn Thanh Nga (1996), Thử nghiệm số biện pháp giâm hom cho A mangium Quế Kết nghiên cứu khoa học 1991-1995 NXB Nơng nghiệp, 1996 19 Ngơ Đình Quế(1996) Nghiên cứu khả trồng Quế huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên đánh giá bước đầu quế sinh trưởng tốt vùng 20 Hiệu kinh tế việc trồng Quế theo phương pháp nông lâm kết hợp (Quế + Sắn) Văn Yên, Yên Bái (Trần Duy Rương, Trần Việt Trung Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam) 21 Nguyễn Huy Sơn (2001) Nghiên cứu rừng trồng Quế hộ gia đình xã Đại Sơn, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái 22 Nguyễn Thị Thoa (2007), Giáo trình Lâm sản ngồi gỗ, trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên 23 Thái Văn Trừng (1970), Thảm thực vật rừng Việt Nam, NXB khoa học kĩ thuật Hà Nội 24 Phạm Văn Tuấn , Nguyên Huy Sơn (2005) "Chọn giống Quế theo tiêu sinh trưởng tinh dầu Trà My, Quảng Nam" Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn số 23/2005 25 Minh Thu - tập san Thông tin KH &CN, số 03/2014 Nghiên cứu trạng giải pháp bảo tồn, phát triển giống Quế địa phương Trà Bông Luan van 69 http://www.quangngai.gov.vn/sokhcn/pages/qnphientrangvagiaiphapbaoqnpnd-379-qnpnc-26-qnpsite-1.html 26 Joost Foppes(1997) Nghiên cứu đa dạng lâm sản gỗ Thakek-Khammouan-Lào 27 Lê Trần Đức (1997)“Cây thuốc Việt Nam” 28 Báo cáo kết việc trồng quế nguyên liệu hệ thống sở chế biến địa bàn huyện Bảo Thắng năm 2018 UBND huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 29 Báo Cáo kết việc rà soát, đánh giá hiệu thực quy hoạch vùng trồng Quế hệ thống sở chế biến địa bàn tỉnh Lào Cai Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Lào Cai năm 2019 II Tài liệu tiếng anh 30 Akahil Baruah and Subhan c Nath Indian cassia (Cinnamon and Cassia CRC.PRESS, 2004) 31 Akhtar Husain, Virmani, O P., Ashok Sharma, Anup Kumar, Misra, L N (1988) Major Essential Oil-Bearing Plants of India Central Institute of Medicinal andAromatic Plants 237 pp Lucknow, India; 32 Cinamomum cassia- Casssia bark Amanual of Organic Materia Medica 14.andPharmacognosy.http://www.ibiblio.org/herbmed/electic/sayre/cin namomum-css.html 33 M Hasah,Y Nuryani, A Djísbar, E Mulyono, E.Wikardi and A Asman Indonesian cassia (Cinnamon and Cassia CRC PRESS, 2004) 34 Nguyen Kim Dao Chinese cassia.(Cinnamon and Cassia CRC PRESS, 2004) 35 J Ranatunga U.M Senanayake and R O B.Wijesekera (Cinnamon and Cassia CRC.PRESS, 2004) 36 https://www.trademap.org/ Luan van PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kết phân tích hàm lượng tinh dầu mẫu Bảo Thắng Thành phần hóa học tinh dầu mẫu vỏ Quế lấy Lâm Thủy- Sơn Hà-Bảo Thắng Địa điểm lấy mẫu: Lâm Thủy- Sơn Hà-Bảo Thắng Thời gian lấy: năm 2019, số 07 Ký hiệu mẫu: BT.TD.29.3.2019.07 (mẫu C-Vỏ); BT.TD.29.3.2019.07 (mẫu C-lá); Tọa độ: X: 439000; Y: 2468972 Sắc đồ phân tích mẫu tinh dầu vỏ mẫu hệ thống máy thiết bị sắc ký khí v i detecto ion hóa lửa (GC/FID) Hình Sắc đồ tinh dầu vỏ quế số 07 (Làng Chưng- Sơn Hà) Hình Sắc đồ tinh dầu quếcây số 07 (Làng Chưng- Sơn Hà) Luan van Tổng số hợp chất có mặt mẫu tinh dầu vỏ 37, mẫu tinh dầu 22 chất Kết phân tích định danh hợp chất thiết bị sắc ký khối phổ (GC/MS) tên chất mô tả bảng 05 Từ Bảng cho thấy xác định tên 22 hợp chất hóa học khác tổng số 37 chất có mặt tinh dầu vỏ Đối với mẫu vỏ, xác định tên 17 hợp chất khác khau Chất Cinnamaldehyde (E) có tỉ lệ cao với 90,5% vượt ngưỡng yêu cầu TCVN.Ngược lại hợp chất Acetic acid, cinnamyl ester (cinnamyl acetate) vỏ có hàm lượng thấp, chất làm giảm chất lượng tinh dầu quế có hàm lượng 0,21% Các hợp chất khác đạt giá trị theo yêu cầu TCVN Dược điển Việt Nam Đối với mẫu lá, xác định 15 hợp chất khác nhau, hợp chất chiếm tỉ lệ cao Cinnamaldehyde (E) với tỉ lệ 85,32% đạt ngưỡng theo TCVN theo Dược điển Việt Nam Hợp chất Acetic acid, cinnamyl ester (cinnamyl acetate) có nồng độ 1,42% đạt ngưỡng 6% theo yêu cầu Dược điển Việt Nam Thành phần hóa học mẫu tinh dầu vỏ quế mẫu BT.TD.29.3.2019.07 (cây C) Trong vỏ TT Tên chất Có mặt Benzandehyde x Hàm lượng (%) Có mặt Hàm TCVN lượng 6029:2008 (%) x 3,9 0,5-2 Benzandehyde, 2-hydroxy- x 0,92 0,2-1 Phenylethyl Alchohol x 0,4 Benzofuran, 2-methyl x 0,13 Benzenepropanal x 0,14 x 1,32 Endo-Borneol x 0,039 2-Propenal, 3-phenyl- x 1,43 x 1,21 3-Phenylpropanol x 0,41 Acetic acid, 2-phenylethyl ester Luan van 0,3 Trong 0,7 x 0,34 Trong vỏ TT Tên chất Có mặt Hàm lượng (%) Trong Có mặt Hàm TCVN lượng 6029:2008 (%) 10 Cinnamaldehyde, (E)- x 90,5 x 85,32 70-88 11 2-propen-1-ol, 3-phenyl- x 0,32 x 0,11 12 (+),-Cyclosativene x 0,08 13 Alpha-Copaene x 1,82 14 Coumarin x 1,44 x 3,32 1,5-4 15 Acetic acid,cinnamyl ester x 0,21 x 1,42 x 0,066 x 0,058 Benzofuran 0,033 16 Gama,-Muurolene x 0,14 17 Alpha-Muurolene x 0,165 x 0,51 19 methoxyphenyl)- x 0,84 20 Caryophyllene oxide x 0,453 x 21 methylene-1-(1-methylethyl)- x 0,333 x 22 cis-muurola-3,5-diene x 0,322 Naphthalene, 1,2,3,5,6,8ahexahydro-4-,7-dimethyl-1-(118 methylethyl)-, (1S-cis)2-Propenal, 3-(20,12 15 Naphthalene, 1,2,3,4,4a,7hexahydro-1,6-dimethyl-4- 23 Total 94,18 96,48 Thành phần hóa học tinh dầu mẫu vỏ Quế lấy Trí Hạ- Phố LuBảo Thắng Luan van Địa điểm lấy mẫu: Trí Hạ- Phố Lu- Bảo Thắng Thời gian lấy: năm 2019, số 08 Ký hiệu mẫu: BT.TD.29.3.2019.08 (mẫu D-Vỏ); BT.TD.29.3.2019.08 (mẫu D-lá); Tọa độ: X: 2467627- Y:444332 Sắc đồ phân tích mẫu tinh dầu vỏ mẫu hệ thống máy thiết bị sắc ký khí với detecto ion hóa lửa (GC/FID) Luan van ... tiến hành thực đề tài? ?Nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp nâng cao hiệu rừng trồng Quế huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai? ?? Luan van Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Đề tài nghiên cứu nhằm... - NGUYỄN TRỌNG THỦY NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ RỪNG TRỒNG QUẾ TẠI HUYỆN BẢO THẮNG, TỈNH LÀO CAI Ngành: Lâm học Mã số: 8.62.02.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM NGHIỆP... huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai • Phạm vi: Nghiên cứu thực trạng gây trồng, phát triển quế huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai 2.2 Địa điểm thời gian tiến hành - Địa điểm: huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai