Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 15+16: Bài 9: PHƯƠNG PHÁP GHÉP VÀ CÁC KIỂU GHÉP I MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức: - Hiểu sở khoa học, ưu nhược điểm phương pháp ghép - Biết yếu tố ảnh hưởng đến tỉ lệ ghép sống (thành công) - Phân biệt nội dung kĩ thuật phương pháp ghép 2/ Kĩ năng: - Rèn kĩ phân tích, so sánh, khái quát - Vận dụng kiến thức vào thực tế II CHUẨN BỊ: - SGK - Những giống sử dụng ghép III TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY: 1/ Ổ định tổ chức: 2/ Kiểm tra cũ: H? Cần ý khâu kĩ thuật để tỉ lệ rễ cành chiết cao? HS: 3/ Dạy mới: HOẠT ĐỘNG CỦA GV NỘI DUNG VÀ HS I KHÁI NIỆM CHUNG VÀ CƠ SỞ KHOA GVH? Thế ghép? Ghép thực nào? PHƯƠNG HỌC CỦA PHÁP GHÉP 1/ Khái niệm chung HS: - Ghép phương pháp nhân giống vơ tính - Được thực cách: Lấy phận GVH? Đặc điểm tạo ra? HS: (mắt, cành) giống (cây mẹ) gắn lên khác (cây gốc ghép) cho ta - Đặc điểm tạo ra: Giữ đặc tính di truyền mẹ, suất cao, phẩm chất tốt, chống chịu với điều kiện ngoại cảnh 2/ Cơ sở khoa học phương pháp ghép - Ghép trình tạo cho tầng thượng mắt ghép hay cành ghép tiếp xúc với tầng thượng gốc ghép Chỗ tiếp giáp rễ sinh phân hóa GVH? Phương pháp ghép có ưu điểm gì? HS: thành hệ thống mạch dẫn giúp nhựa vận chuyển gốc ghép cành ghép II ƯU PHƯƠNG ĐIỂM CỦA PHÁP GHÉP: - Cây ghép sinh trưởng, phát triển tốt nhờ tính thích nghi, tính chống chịu gốc ghép GVH? Muốn ghép đạt tỉ - Cây ghép sớm hoa, lệ sống cao cần ý kết những yếu tố nào? - Giữ đầy đủ đặc HS: tính giống muốn GVH? Cần chọn cành, nhân mắt ghép theo tiêu chuẩn - Tăng tính chống chịu nào? HS: - Hệ số nhân giống cao III NHỮNG YẾU TỐ GVH?Những yếu tố thời vụ ảnh hưởng ẢNH HƯỞNG ĐẾN TỈ LỆ GHÉP SỐNG: đến tỉ lệ ghép sống? Cần ghép vào thời kì 1/ Cây làm gốc ghép phù hợp? giống lấy cành, mắt HS: ghép phải có quan hệ họ hàng, huyết thống gần 2/ Chất lượng gốc ghép GVH? Trong trình ghép cần ý 3/ Cành ghép, mắt ghép điểm thao tác kĩ - Chọn cành bánh tẻ ( 3-6 thuật? tháng tuổi) phía ngồi HS: tầng tán 4/ Thời vụ ghép: - Điều kiện phù hợp : Nhiệt độ (20- 30) độ c độ ẩm (80-90)% - Các giống ăn ghép vào vụ: GVH? Có kiểu ghép + Xuân: Tháng 3-4 cây? + Thu: Tháng 8-9 HS: Có kiểu ghép 5/ Thao tác kĩ thuật: GVH? Ghép rời - Dao ghép phải sắc, thực nào? Có thao tác nhanh gọn kiểu ghép rời nào? - Giữ vệ sinh cho vết cắt HS: mắt ghép, cành ghép, gốc GVH? Quan sát hình 9.1 ghép nêu cách lấy mắt mở gốc - Đặt mắt ghép(cành ghép? ghép) vào gốc ghép HS: cho chúng tầng thượng xúc tiếp nhiều tốt - Buộc chặt vết ghép để tránh mưa, nắng thoát nước V: CÁC KIỂU GHÉP: 1/ Ghép rời: - Được thực cách lấy phận (đoạn cành, mắt) rời khỏi mẹ, đem gắn vào gốc ghép - Có kiểu ghép: