(Đồ án hcmute) hoàn thiện công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu may bộ bọc ghế sofa tại chi nhánh bình dương công ty tnhh sx tm dv lê trần

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU MAY BỘ BỌC GHẾ SOFA TẠI CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG CƠNG TY TNHH SX – TM - DV LÊ TRẦN GVHD: HỒ THỊ HỒNG XUYÊN SVTH : NGUYỄN NGỌC THẢO QUYÊN MSSV: 15124168 SKL 0 5 Tp Hồ Chí Minh, tháng 12/2018 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA KINH TẾ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU MAY BỘ BỌC GHẾ SOFA TẠI CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG CƠNG TY TNHH SX – TM - DV LÊ TRẦN Giảng viên hướng dẫn : TS Hồ Thị Hồng Xuyên Sinh viên thực : Nguyễn Ngọc Thảo Quyên Ngành học : Quản lý công nghiệp Mã số sinh viên : 15124168 Lớp : 151241B Khóa : 2015 Hệ đào tạo : Đại học quy Tp HCM, tháng 12 năm 2018 an LỜI CẢM ƠN Sau hai tháng thực tập Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần, em áp dụng kiến thức mà em học chương trình đào tạo vào thực tiễn, kịp thời nắm bắt hiểu sâu vấn đề mà trước đọc sách Nhờ vào kiến thức tích lũy khoảng thời gian qua, em hồn thành Khóa luận tốt nghiệp Trước tiên, xin cám ơn bố mẹ, người bên cạnh, động viên gặp khó khăn tạo điều kiện tốt cho suốt thời gian qua Em xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến cô TS Hồ Thị Hồng Xuyên, người hướng dẫn em tận tình từ giai đoạn tìm hiểu đề tài đến lúc hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin cám ơn tất quý Thầy/Cô môn Quản lý công nghiệp thuộc Khoa Kinh tế, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM mang đến cho em nhiều kiến thức bổ ích từ sở đến chuyên ngành, góp phần tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cám ơn đến Anh/Chị thuộc Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần hết lòng giúp đỡ em trình thực tập lấy số liệu Nhà máy, đặc biệt là: - Anh Huỳnh Quang Hoàng Vỹ, Giám đốc Chi nhánh tạo điều kiện cho em tham gia thực tập Nhà máy; - Anh Nguyễn Đình Thiên – Giám đốc sản xuất Anh Trần Minh Phụng – Trưởng phòng kế hoạch vật tư nhiệt tình bảo hướng dẫn em áp dụng kiến thức vào thực tiễn Một lần nữa, em xin cám ơn người bên cạnh em suốt thời gian qua Em xin kính chúc q Thầy/Cơ quý Công ty sức khỏe dồi dào, thành cơng lĩnh vực theo đuổi Tp HCM, ngày 05 tháng 12 năm 2018 Sinh viên Nguyễn Ngọc Thảo Quyên Trang i an DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG Trang Bảng 3.1 Thời gian may chi tiết công đoạn 23 Bảng 3.2 Đơn đặt hàng tháng 8/2018 24 Bảng 3.3 Kết dự báo cho ba tháng 26 Bảng 3.4 Lượng nguyên vật liệu sử dụng thực tế………………………………….27 Bảng 3.5 Trình tự thời gian thực đơn hàng 28 Bảng 3.6 Định mức nguyên vật liệu họ sản phẩm 01 29 Bảng 3.7 Tổng định mức nguyên vật liệu cho đơn hàng 30 Bảng 3.8 Lượng đặt hàng tối thiểu thời gian cung ứng nhà cung cấp 32 Bảng 3.9 Thời gian phát đơn đặt hàng nhận hàng tháng 33 Bảng 4.1 Bảng mã hóa nguyên vật liệu sử dụng nhà máy 36 Trang ii an DANH SÁCH CÁC HÌNH VẼ Trang Hình 1.1 Lê Trần Furniture Hình 1.2.Chi nhánh Bình Dương (Nhà máy cắt – may Tân Phước Khánh) Hình 1.3 Sơ đồ tổ chức máy quản lý Chi nhánh Bình Dương Hình 1.4 Quá trình MRP 15 Hình 1.5 Quy trình sản xuất Chi nhánh Bình Dương 20 Hình 1.6 Các giai đoạn may bọc ghế sofa hoàn chỉnh 20 Trang iii an MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG iii DANH SÁCH CÁC HÌNH VẼ iv MỤC LỤC iv PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH SX– TM – DV LÊ TRẦN VÀ CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG Giới thiệu chung Công ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần 1.1 1.1.1 Thông tin doanh nghiệp 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 1.1.4 Thị trường 1.2 Phương châm, sứ mệnh, giá trị cốt lõi triết lý kinh doanh Công ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần 1.2.1 Phương châm hoạt động 1.2.2 Sứ mệnh 1.2.3 Giá trị cốt lõi Trang iv an 1.2.4 Triết lý kinh doanh Giới thiệu Chi nhánh Bình Dương 1.3 1.3.1 Giới thiệu chung 1.3.2 Sơ đồ máy quản lý 1.3.3 Nhiệm vụ phòng ban 10 1.3.4 Thuận lợi khó khăn nhà máy Chi nhánh Bình Dương 11 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU 12 2.1 Khái niệm, đặc điểm nguyên vật liệu 12 2.1.1 Khái niệm 12 2.1.2 Đặc điểm 12 2.2 Phân loại nguyên vật liệu 12 2.3 Vai trò nguyên vật liệu doanh nghiệp 13 2.4 Thực chất yêu cầu hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 13 2.4.1 Khái niệm 13 2.4.2 Mục tiêu hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 13 2.4.3 Các yêu cầu ứng dụng hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 14 2.5 Xây dựng hệ thống hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 14 2.5.1 Các yếu tố 14 2.5.2 Lịch trình sản xuất 16 2.5.3 Bảng danh mục nguyên vật liệu hồ sơ dự trữ nguyên vật liệu 17 2.6 Trình tự bước hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 17 2.7 Đảm bảo thích ứng hệ thống MRP với thay đổi môi trường ……………………………………………………………………… 18 2.7.1 Sự cần thiết phải đảm bảo MRP thích ứng với mơi trường 18 Trang v an 2.7.2 Các kỹ thuật đảm bảo hệ thống MRP thích ứng với thay đổi môi trường 18 2.8 Phương pháp mã hóa sản phẩm 19 2.8.1 Khái niệm mã hóa 19 2.8.2 Nguyên tắc mã hóa 20 2.8.3 Các hệ thống mã hóa sản phẩm 20 CHƯƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ TỒN KHO ĐẦU KỲ VẢI CHÍNH TẠI CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG CƠNG TY TNHH SX – TM – DV LÊ TRẦN 21 3.1 Tình hình chung nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương 21 3.2 Hệ thống sản xuất nhà máy 22 3.3 Công tác hoạch định nhu cầu ngun vật liệu Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần 24 3.3.1 Quản lý đơn hàng 24 3.3.2 Dự báo nhu cầu nguyên vật liệu 25 3.3.3 Lịch trình sản xuất 28 3.3.4 Trình tự hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu 29 3.4 Nhận xét công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương 34 3.4.1 Những thành tựu đạt 34 3.4.2 Những hạn chế tồn 34 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH NHU CÀU NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG CƠNG TY TNHH SX – TM – DV LÊ TRẦN 35 4.1 Sử dụng hệ thống mã hóa để quản lý nguyên vật liệu nhà máy 35 4.2 Kết hợp chặt chẽ phòng ban với 39 Trang vi an 4.3 Đào tạo cán - công nhân viên phần mềm ứng dụng áp dụng vào công việc 39 4.4 Tăng cường công tác quản lý sử dụng nguyên vật liệu 40 KẾT LUẬN 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC 44 Trang vii an Khóa luận tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong kinh tế ngày phát triển nay, kinh tế Việt Nam vừa có hội lớn để phát triển đồng thời có thách thức cần phải vượt qua Một thách thức cạnh tranh cơng ty đa quốc gia Việt Nam, cơng ty có nguồn tài dồi dào, công nghệ đại, nhân viên động đầy sức sáng tạo Trong cơng ty nước, công ty vừa nhỏ, hay công ty thành lập, phải đối mặt với nhiều vấn đề khó khăn hệ thống sản xuất cịn hạn chế, chưa áp dụng triệt để cơng nghệ thơng tin hệ thống quản lý đại Vì vậy, để có chỗ đứng thị trường cạnh tranh khốc liệt nay, công ty phải nhanh chóng cải thiện hệ thống sản xuất cho linh hoạt, hiệu nhằm thích ứng kịp thời với tốc độ phát triển kinh tế thời đại Mỗi doanh nghiệp sản xuất nhiều loại sản phẩm khác ngày đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày tăng cao thị trường tiêu dùng Mỗi loại sản phẩm bao gồm nhiều loại nguyên vật liệu cấu thành số lượng, màu sắc, quy cách loại nguyên vật liệu lại khác Hơn nữa, lượng nguyên vật liệu cần cho công tác sản xuất khác giai đoạn khác thường xuyên thay đổi Chính vậy, cơng tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu công việc thiếu doanh nghiệp sản xuất Quản lý nguyên vật liệu tồn kho đầu kỳ vấn đề gây khó khăn cho nhà quản trị sản xuất doanh nghiệp Lượng nguyên vật liệu kho phải vừa đủ để phục vụ cho việc sản xuất vào thời điểm Nếu làm tốt hai việc này, chi phí sản xuất doanh nghiệp giảm nhiều Lập kế hoạch xác nhu cầu nguyên vật liệu, số lượng thời điểm công việc phức tạp, với công ty vừa nhỏ, chưa có nhiều liệu cơng cụ hỗ trợ Vì vậy, đề tài “Hồn thiện công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu may bọc ghế sofa Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần” lựa chọn nhằm đề xuất số ý tưởng hoàn thiện công tác hoạch định nguyên vật liệu chi nhánh Trang an Khóa luận tốt nghiệp Bảng 3.7 Lượng đặt hàng tối thiểu thời gian cung ứng nhà cung cấp Tên NVL Số lượng Lead đặt hàng time tối thiểu (tuần) Vải 50,000 m Vải phối 20,000 m Vải gối 1,000 m Vải lót Lot for lot Lot for lot Nhà cung cấp High Rock Fabric LLC (Mỹ) phân phối Hangzhou Gaoshi Fabric Co Ltd (Trung Quốc) Công ty TNHH SX – TM – DV Song Minh (Tp HCM) Dựng Tape diễu Gịn bơng ép cuộn 150g Cơng ty TNHH SX – TM – DV Thịnh Gia Huy (Long An) Gòn nén Dây kéo 10,000 m Đầu dây kéo 5,000 Nhám lông 50 cuộn Nhám gai 20 cuộn Chỉ may 50 cuộn Chỉ diễu text 135 50 cuộn Chỉ diễu text 270 50 cuộn Dây rút lúng 5,000 m Thun trắng 1.1 cm 9,000 m Dây luồn 3.97 mm 25,000 m Dây chần 1.5 cm 1,000 m Dây chần 1,000 m 1 1 Công ty TNHH Tuấn Phong (Tp HCM) Công ty TNHH Dệt Baiho Việt Nam (Tp HCM) Công ty Cổ phần Chỉ may Hưng Long (Tp HCM) Công ty TNHH SX – TM Thu Hiền (Tp HCM) DNTN Đức Tân (Tp HCM) (Nguồn: Phịng Kinh doanh) Trang 32 an Khóa luận tốt nghiệp Bước 3: Xác định thời gian phát đơn đặt hàng lệnh sản xuất Vì lần đầu nhà máy tiến hành sản xuất nên lượng nguyên vật liệu dự trữ Trong tháng đầu tiên, nhà máy phát đơn đặt hàng cho hầu hết nguyên vật liệu vào thời điểm, số lượng đặt hàng theo dự báo (Bảng 3.3) Thời gian đặt hàng, số lượng thời gian nhận hàng chi tiết sau: Bảng 3.8 Thời gian phát đơn đặt hàng nhận hàng tháng Tên NVL Thời gian phát Số lượng Ngày nguyên đơn đặt hàng đặt hàng phụ liệu kho Vải Vải phối 250,000 m 13/09/2018 70,000 m Vải gối 5,000 m Vải lót 100,000 m Dựng 15,000 m Tape diễu 500,000 m Gịn nén 2,000 m Gịn bơng ép cuộn 150g 2,000 m Đầu dây kéo 350,000 Dây kéo 250,000 m Nhám lông 1,200 cuộn Nhám gai 200 cuộn 20/08/2018 Chỉ may 2,000 cuộn Chỉ diễu text 135 1,500 cuộn Chỉ diễu text 270 250 cuộn Thun trắng 1.1 cm 20,000 m Dây dù tim rút lúng 80,000 Dây luồn 3.97 mm 200,000 Dây chần 1.5 cm 20,000 Dây chần 5,000 03/09/2018 01/09/2018 04/09/2018 05/09/2018 05/09/2018 01/09/2018 01/09/2018 03/09/2018 (Nguồn: Phòng Kế hoạch vật tư) Trang 33 an Khóa luận tốt nghiệp 3.4 Nhận xét công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương 3.4.1 Những thành tựu đạt Nhà máy Chi nhánh Bình Dương thành lập, nhiên có nhu cầu nguyên vật liệu lớn, mặt khác, việc hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu máy tính cịn chưa sử dụng nên trình tự hoạch định theo bước hợp lý Nhà máy tổ chức hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu dựa hệ thống định mức nguyên vật liệu đồng thời trọng đến khả cung ứng theo chủng loại số lượng nhà cung cấp, tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu Nhà máy áp dụng phương pháp dự trữ giai đoạn đặt mua nguyên vật liệu, điều không làm cho nhà máy bị gián đoạn trình trình sản xuất thiếu nguyên vật liệu 3.4.2 Những hạn chế cịn tồn Việc dự báo theo kinh nghiệm mang yếu tố chủ quan, ý kiến người có chức vụ cao chi phối số ý kiến khác, đồng thời gây tình trạng thừa thiếu nguyên vật liệu mức độ Ngày đặt hàng loại nguyên vật liệu khác đặt thời điểm, đến nhận hàng nhà kho khơng đủ chỗ chứa cho tất nguyên vật liệu trạng thái chờ sản xuất Điều gây tình trạng lãng phí tồn kho Việc tính tốn vật tư theo định tính dẫn đến tình trạng thiếu nguyên vật liệu sản xuất, đặc biệt loại phụ liệu khó tìm nhà cung cấp dây chần, dây rút lúng Trong trường hợp khác, số lượng vật tư dư thừa mức gây lãng phí vật tư sản xuất tốn chi phí lưu kho Trang 34 an Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC HOẠCH ĐỊNH NHU CÀU NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG CƠNG TY TNHH SX – TM – DV LÊ TRẦN Qua q trình tìm hiểu phân tích trạng công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương, thấy việc tiến hành cơng tác cịn gặp nhiều khó khăn lần Nhà máy tiến hành sản xuất Việc hoạch định thời gian ngắn địi hỏi phải có độ xác cao, cần phải có phối hợp nhịp nhàng phòng ban Nhà máy Nguyên tắc chung công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu làm giảm mức tồn kho đáp ứng nguyên vật liệu kịp thời cho công tác sản xuất Tuy nhiên, cơng tác cịn chưa thực cách rõ ràng Vì vậy, tơi xin đề xuất phần mềm thực công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương sau: 4.1 Sử dụng hệ thống mã hóa để quản lý nguyên vật liệu nhà máy Nguyên vật liệu sử dụng nhà máy nhiều, có liên quan đến nhiều phòng ban, nhận thức người khác nên họ gọi loại nguyên vật liệu nhiều tên khác Điều gây khó khăn cho cán − cơng nhân viên nhà máy cần sử dụng hay quản lý nguyên vật liệu Do đó, việc sử dụng hệ thống mã hóa để quản lý nguyên vật liệu nên thực nhằm đồng hóa tên gọi quy cách loại nguyên vật liệu, tránh xảy cố nhầm lẫn trình quản lý sản xuất Hệ thống phân loại mã hóa hệ thống phức tạp, cho phép cơng ty mã hóa phân loại nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị, dụng cụ nhà máy cách sử dụng phần mở rộng tự Đối với nguyên vật liệu sử dụng để sản xuất nhà máy, hệ thống mã hóa dựa đặc tính thiết kế sản xuất, mã code loại nguyên vật liệu dựa cấu trúc dạng chuỗi, tức kỹ hiệu chuỗi cố định độc lập với Cụ thể, hệ thống mã code nhà máy thiết kế sau: Trang 35 an Khóa luận tốt nghiệp Bảng 4.1 Bảng mã hóa nguyên vật liệu sử dụng nhà máy Vị trí số 2+3: Vị trí số NVL Vị trí số 6+7+8: Vị trí 4+5: Chất liệu Thành phần + Quy cách Vị trí số 9+10: Màu Khơng dùng sản xuất Vị trí 11+12: Nhà cung cấp Cơng ty TNHH Dây khóa kéo Vải 01 Kẽm 01 40g 001 Đen 01 Tiên Phong 001 Vải gối 02 Nhôm 02 60g 002 Trắng 02 DNTN Đức Tân 002 Vải lót 03 Nhựa 03 70g 003 Vàng 03 Công ty TNHH Việt Hưng An 003 Dùng sản xuất Công ty TNHH MTV SX-TM Vải phối 04 Nylon 04 80g 004 Xanh 04 Phi Hiếu (VINA- HOME) 004 Nylon-Polyester Dựng 05 (65-35) 05 90g 005 Công ty TNHH Baiho 005 Chỉ diễu 06 Thread Nylbond 06 100g 006 Công ty TNHH Thịnh Gia Huy 006 Công ty TNHH MTV SX – TM Chỉ may 07 Giấy 07 150g 007 Đầu khóa kéo – DV Nguyễn Anh Khơi 007 Cơng ty TNHH SX – TM – DV 08 Polyester 08 mm 008 Lami 008 Trang 36 an Khóa luận tốt nghiệp DNTN SX Cắt viền Ngọc Dây chần 09 mm 009 Hưng 009 Công ty Cổ phần Chỉ Hưng Dây rút lúng 10 3.97 mm 010 Long 010 Công ty TNHH SX may mặc Dây kéo 11 4.2 mm 011 Dịch vụ Ngọc Anh 011 Dây luồn 12 1.20 mm 012 Công ty TNHH Việt Hưng An 012 Dây tim 13 2.25 mm 013 Công ty TNHH Hangzhou 013 Dây viền 14 3.38 mm 014 014 Tape diễu 15 4.50 mm 015 015 16 5.10 mm 016 016 ép cuộn 17 12 mm 017 017 Gòn tơi 18 25 mm 018 018 kim 19 #5 019 019 Nhám gai 20 6mm 020 020 Gòn chống cháy Gịn bơng Gịn xâm Trang 37 an Khóa luận tốt nghiệp Nhám lông 21 7mm 021 021 22 210D/3 022 022 23 300D/16zd 023 023 24 1cm 024 024 25 1.1cm 025 025 26 1.5cm 026 026 27 2cm 027 027 28 5cm 028 028 29 10cm 029 029 30 135 030 030 270 031 031 1cm 032 032 1m 033 033 1.4m 034 034 1.52m 035 Ví dụ: Vải dùng để sản xuất khổ 1.4m màu đen Cơng ty TNHH Hangzhou có mã 1010003401013 Trang 38 an Khóa luận tốt nghiệp 4.2 Kết hợp chặt chẽ phòng ban với Nguyên vật liệu liên quan trực tiếp tới kế hoạch sản xuất tiêu thụ sản phẩm đầu vào hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Do đó, cung ứng nguyên vật liệu kịp thời với giá hợp lý tạo điều kiện thuận lợi cho trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm thị trường Do đó, để thực tốt thuận lợi nhất, phòng ban phải liên kết chặt chẽ với Phòng kế hoạch vật tư đưa số liệu định mức nguyên vật liệu, để từ dựa tính tốn sai số tồn kho an tồn để lên kế hoạch cụ thể nguyên vật liệu; phận hoạch định kế hoạch sản xuất có liên kết nhiều nhất, hai bên phải lấy thông tin để trực tiếp điều khiển sản xuất Phòng sản xuất dựa thời gian số lượng nguyên vật liệu về, kết hợp với phận kho để kế hoạch sản xuất ổn định, khơng bị trì hoãn hay cố vấn đề thiếu hụt nguyên vật liệu Phòng kế hoạch vật tư phòng kế tốn liên quan với nhau, phịng kế tốn dựa thơng tin hoạch định ngun vật liệu để có phương án chuẩn bị ngân sách nhập hàng; ra, phịng kế hoạch cịn phải cung cấp thơng tin cho phận hệ thống quản lý để phận tiếp nhận, quản lý, theo dõi xuất thông tin cho phòng ban khác cần thiết Như có thê thấy, phịng ban thương xun trao đổi thơng tin với để q trình sản xuất nhà máy diễn theo kế hoạch Để làm điều này, nhà quản lý nhà máy nên có kế hoạch tổ chức họp định kỳ hàng tuần để người phịng ban thấy ưu, nhược điểm tuần vừa qua để kịp thời cải tiến, sửa chữa chỗ chưa làm tốt Đồng thời nhà máy cần nắm rõ ràng, cụ thể nhu cầu, đời sống công nhân xưởng, tổ chức hoạt động dã ngoại, teambuilding định kỳ để người gắn kết với nhau, từ tăng hiệu cơng việc 4.3 Đào tạo cán - công nhân viên phần mềm ứng dụng áp dụng vào công việc Nguồn nhân lực lực lượng nòng cốt doanh nghiệp Việc thực phát triển lực lượng lao động chất lượng cao vấn đề sống doanh nghiệp yếu tố định đến suất, chất lượng sản phẩm giá thành sản phẩm Trang 39 an Khóa luận tốt nghiệp Đào tạo, bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực điều kiện định để doanh nghiệp tồn phát triển kinh tế thị trường Để tiến hành công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu tốt hơn, nhà máy nên trọng đến hệ thống máy tính khả sử dụng phần mềm chuyên dụng nhân viên Cụ thể, tất nhân viên phải sử dụng thành thạo ứng dụng Window Office Excel để xử lý số liệu hay Power Point để thực báo cáo trước lãnh đạo Ngoài ra, nhà máy nên cử nhân viên học phần mềm chuyên dụng sử dụng nhà máy tương lai, liên tục cập nhật thay đổi có phần mềm sử dụng để áp dụng tốt vào công tác quản lý nhà máy Tâm lý chung người Việt thích ổn định, ngại thay đổi Nhưng để nhà máy hoạt động tốt hơn, có nhiều lợi nhuận bắt buộc phải thay đổi, thích nghi với mơi trường kinh doanh Vì vậy, nhà máy nên có sách ưu đãi tiền lương hay phúc lợi để khuyến khích nhân viên tự nguyên học Đồng thời, nhà máy cần quan tâm đến kinh phí dành cho đào tạo có sách hợp lý người tham gia đào tạo 4.4 Tăng cường công tác quản lý sử dụng nguyên vật liệu Nguyên vật liệu chiếm tỷ lệ lớn tổng tài sản nhà máy Do đó, việc quản lý sử dụng nguyên vật liệu hiệu có ý nghĩa quan trọng, làm chất lượng sản phẩm tăng lên hạ giá thành Trong trình lập kế hoạch phải xác định nguồn cung ứng nguyên vật liệu chi phí, bao gồm giá cả, chi phí vận chuyển bốc dỡ,… cho tổng chi phí nhỏ Nếu mua số lượng nguyên vật liệu lớn khách hàng thân thiết tiết kiệm chi phí Để thực việc này, Phòng Kế hoạch vật tư nên cử nhân viên theo dõi giá vật tư hàng ngày phương tiện thông tin nhà cung cấp Trong công tác quản lý nguyên vật liệu, hạn chế lớn khâu bảo quản sử dụng Nguyên vật liệu ngày làm kho chứa tải, nhà máy nên đặt hàng yêu cầu nhận hàng theo đợt, xếp thứ tự đặt hàng cho Trang 40 an Khóa luận tốt nghiệp loại nguyên vật liệu cách khoảng thời gian đủ cho công việc xếp quản lý loại nguyên vật liệu đến trước Nhà máy nên áp dụng mơ hình sản lượng kinh tế (EOQ) để xác định sản lượng đặt hàng tối ưu, số lần đặt hàng thời gian lần đặt hàng cho chí phí nhỏ Giải pháp xác định thời điểm tái đặt hàng giúp công ty biết lượng hàng kho cịn lại nhà máy nên tiến hành đặt hàng Ngoài ra, việc áp dụng kết hợp mơ hình EOQ mơ hình khấu trừ theo số lượng (QDM) giúp nhà máy xác định mức sản lượng đặt hàng tối ưu để hưởng mức chiết khấu, gúp nhà máy nhập hàng với mức giá kinh tế hơn, từ tiết kiệm chi phí, giảm giá vốn, tăng lợi nhuận Trang 41 an Khóa luận tốt nghiệp KẾT LUẬN Có thể nói nguyên vật liệu yếu tố đầu vào thiếu doanh nghiệp sản xuất Mỗi doanh nghiệp có phương pháp quản lý hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu phù hợp với điều kiện, tình trạng doanh nghiệp Tổ chức tốt cơng tác hoạch định nhu cầu ngun vật liệu khơng góp phần nâng cao hiệu trình sản xuất mà cịn giảm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm Sau từ lý thuyết đến thực tiễn kết hợp với phương pháp nghiên cứu, đề tài “Hồn thiện cơng tác hoạch định nhu cầu ngun vật liệu may bọc ghế sofa Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần” giải số nội dung sau: Báo cáo phân tích, hệ thống hóa trạng công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương Đồng thời, qua trạng thấy thuận lợi, khó khăn nhà máy để có định hướng giải pháp đắn cho công tác hoạch định nhu cầu ngun vật liệu Bên cạnh đó, để góp phần hồn thiện công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu, đề xuất số ý kiến nhỏ Tuy nhiên, thời gian thực tập ngắn, kiến thức kinh nghiệm cịn hạn chế nên khơng thể tránh khỏi sai sót, kính mong nhận ý kiến đóng góp hỗ trợ để đề tài hoàn thiện Trang 42 an TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Bảo Vệ (2015), “Phương pháp nghiên cứu khoa học”, Thư viện Học liệu mở Việt Nam (VOER) Nguyễn Thị Minh An (2006), “Quản trị sản xuất”, Học viện Cơng nghệ bưu viễn thơng, Hà Nội Nguyễn Viết Thảo (2008), “Xây dựng hệ thống hoạch định nhu cầu vật tư MRP áp dụng cho Công ty TNHH Vinapacking”, ĐH Bách Khoa Tp HCM Trương Đồn Thể (2007), “Giáo trình Quản trị sản xuất tác nghiệp”, NXB ĐH Kinh tế quốc dân Roberta S Russell Bernard W Taylor III, “Operations Management”, Third Edition an PHỤ LỤC Phụ lục Định mức nguyên vật liệu họ sản phẩm 02 Họ sản phẩm 02 (ĐVT: met) STT NVL 020100 020200 020300 022800 025900 026300 027300 Vải 1.5 6 Vải phối 4 4 Vải lót 1.5 5 Chỉ may 221 277 326 101 175 288 289 Dây kéo 8 Đầu dây kéo (cái) 6 5 Nhám gai 0.12 0.24 0.24 0.12 0.24 0.24 0.12 0.24 0.24 0.12 0.24 0.24 11 Chỉ diễu text 135 45 71 79 32 39 68 68 12 Chỉ diễu dẹp kim 45 71 79 32 39 68 68 13 Tape diễu 22 36 39 16 20 34 14 Dây rút lúng 5 5 15 Dây luồn 3.97 mm 5 0 3 10 Nhám lơng (Nguồn: Phịng Kế hoạch vật tư) an Phụ lục Định mức nguyên vật liệu họ sản phẩm 03 Họ sản phẩm 03 (ĐVT: met) STT NVL 030100 030200 030300 031000 Vải Vải lót Chỉ may 197 246 300 63 Dây kéo Đầu dây kéo (cái) 8 Nhám gai 0.2 0.5 0.5 Nhám lông 0.2 0.5 0.5 Chỉ diễu text 135 25 35 36 85 Chỉ diễu dẹp kim 25 35 36 85 (Nguồn: Phòng Kế hoạch vật tư) Phụ lục Định mức nguyên vật liệu họ sản phẩm 04 Họ sản phẩm 04 (ĐVT: met) STT NVL 040100 040200 040300 041000 Vải 10 13 Vải lót 3 Gối C1 0.5 0.5 Gối C2 0.5 0.5 0.5 Dựng (khổ 1.55 m) 2 Chỉ may 283 315 433 65 Dây kéo Đầu dây kéo (cái) 13 Dây luồn 3.97 mm 17 23 35 (Nguồn: Phòng Kế hoạch vật tư) an S an K L 0 ... cơng tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần; Đánh giá hiệu công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX. .. cứu: Chi nhánh Bình Dương Công ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần (Le Tran Furniture); Đối tượng nghiên cứu: Công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu may bọc ghế sofa Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH. .. – TM – DV Lê Trần; Đề xuất số giải pháp hoàn thiện công tác hoạch định nguyên vật liệu áp dụng Chi nhánh Bình Dương Cơng ty TNHH SX – TM – DV Lê Trần Câu hỏi nghiên cứu - Công tác hoạch định nguyên