Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 147 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
147
Dung lượng
15,29 MB
Nội dung
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
1
MỘT SỐLOÀI CÁ CÓGIÁTRỊKINHTẾ Ở VIỆTNAM
Loài 1. CÁ BA THÚ Rastrelliger brachysoma (Bleeker, 1851)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá Ba thú
Tên địa phương
Cá Ba thú, cá Bạc má
Tên thường gọi tiếng Anh
Indo- Pacific mackerel
Thế giới: Vùng biển Đài Loan, Indonesia, Malaixia, Phillippin
Phân bố
Việt Nam: Chủ yếu ở vùng biển Đông và Tây Nam bộ
Đặc điểm hình thái
Thân hình thoi, hơi dẹp bên và rất cao, chiều cao thân sau nắp
mang gấp 3,7 – 4,0 lần chiều dài kinh tế. Đầu dài gần bằng
chiều cao thân. Mắt mỡ rất phát triển. Lược mang rất dài và
trông thấy rõ khi mở miệng cá. Sau vây lưng thứ hai và vây hậu
môn có 5 vây phụ. Thân màu xanh lá cây sẫm, hai bên sườn và
bụng màu trắng bạc, cómột hàng chấm đen chạy dọc lưng. Tia
cứng vây lưng màu vàng nhạt, đầu tia có viền đen. Vây ngực và
bụng sẫm màu, các vây khác màu vàng nhạt.
Kích cỡ khai thác
150 - 200 mm
Sinh sản
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy, lưới rê, lưới vây và câu
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô, đóng hộp
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
2
Loài 2. CÁ BẠC MÁ Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1817)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá bạc má
Tên địa phương
Cá Bạc má
Tên thường gọi tiếng Anh
Indian mackerel, Short bodied mackerel, Horse mackerel,
Mackerel
Tên gọi thị trường
Australia
Indian mackerel
Tên gọi tiếng Nhật
Gurukuma
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha
Caballa de la India
Tên gọi tiếng Ý
Sgombro indopacifico
Tên gọi thị trường Mỹ
India Mackerel, Rakegilled Mackerel, Longjawed Mackerel,
Gurukuma
Thế giới: Ấn Độ - Tây Thái Bình Dương, Ấn Độ, Xri Lanca,
Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Nhật Bản, Trung
Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển vịnh Bắc bộ, miền Trung và Tây Nam bộ
Đặc điểm hình thái
Thân hình thoi, hơi dẹp bên, khá cao, chiều dài đầu lớn hơn
chiều cao thân. Sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn có 5 vây
phụ. Lược mang rất dài, thấy rõ khi mở miệng. Thân màu xanh
đen, sườn màu bạc với các chấm vàng. Có 2 hàng chấm đen
dọc theo gốc vây lưng, có 1 dải đen hẹp chạy dài theo phía thân
trên và có 1 chấm đen trên thân ngay dưới rìa vây ngực. Vây
lưng màu vàng nhạt và có chấm đen.
Kích cỡ khai thác
Dao động 180 - 250 mm, lớn nhất 350 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới vây, lưới rê, lưới kéo đáy, câu
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô, đóng hộp, hun khói
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
3
Loài 3. CÁ BẠCH ĐIỀU Gymnocranius griseus (Schlegel, 1843)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá Bạch điều
Tên địa phương
Cá Dấm trắng
Tên thường gọi tiếng Anh
Gray large bream, Gray large-eye bream, White snapper
Tên gọi thị trường Úc
Naked-headed sea bream
Tên gọi tiếng Nhật
Nakedhead large-eye bream , Meichi-dai
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha
Emperador gris
Tên gọi tiếng Hàn Quốc
Kka-ch'i-dom
Thế giới: Các vùng biển phía Nam và Đông châu Phi, các vùng
biển thuộc Châu Đại dương, Indonesia, Phillippin, Nhật Bản,
Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, biển miền Trung và Nam bộ
Đặc điểm hình thái
Thân hình bầu dục dài và dẹt 2 bên có vảy lược tương đối lớn,
đường bên hoàn chỉnh. Phần trước của đầu không có vảy bẹ,
vây đuôi chia thùy nông, vảy trên đỉnh đầu bắt đầu từ ngay sau
mắt. Xương nắp mang trước có 4 - 6 hàng vảy, miệng lớn vừa
phải, môi dày. Răng phía trước 2 hàng nhỏ và cong. Vây lưng
liên tục không có khía lõm. Vây lưng và vây hậu môn đều
không có vây bẹ. Vây đuôi chia ngắn, gốc vây có vảy. Vây
ngực nhọn, 2 vây bụng gần nhau, khởi điểm ở sau gốc vây
ngực. Thân cá màu xám, phần lưng đậm hơn, phần nhiều bụng
nhạt hơn
Kích cỡ khai thác
135 - 340 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
4
Loài 4. CÁ BÈ Scomberoides lysan (Chorinemus lysan) (Forskal, 1775)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá bè
Tên địa phương
Cá bè cam, cá thu bè
Tên thường gọi tiếng Anh
Double dotted queenfish
Tên gọi thị trường Úc
Giant dart
Tên gọi tiếng Nhật
Ikekatsuo
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha
Jurel sable
Thế giới: Hồng Hải, Ấn Độ Dương, Inđônêxia, Philippin,
Trung Quốc, Nhật Bản và các đảo thuộc Thái Bình Dương
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở Vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ.
Đặc điểm hình thái
Thân hình thoi, rất dẹp bên, phần đuôi thót nhỏ hình tam giác,
viền lưng hơi lõm ở đoạn trước. Đầu nhọn. Chiều dài thân bằng
2,9 - 3,0 lần chiều cao thân, bằng 4,2 - 4,4 lần chiều dài đầu.
Mõm nhọn. Mắt tròn, màng mỡ không phát triển. Miệng chếch,
hàm dưới dài hơn hàm trên. Thân phủ vảy hình thìa, phần lớn
chìm dưới da. Đường bên không rõ ràng. Không có vảy lăng.
Vây lưng thứ nhất có 8 gai cứng, gai cứng thứ nhất mọc ngược.
Vây ngực ngắn, rộng. Vây hậu môn có hai gai cứng phía trước
dài khoẻ. Lưng màu xanh xám, bụng màu trắng. Bên thân có 5 -
7 chấm tròn màu đen phân bố dọc phía trên đường bên.
Kích cỡ
200 - 300 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy, rê, câu, vây, mành
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
5
Loài 5. CÁ BÈ TOLI Scomberoides toli (Cuvier, 1832)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá bè Toli
Tên địa phương
Cá bè Toli
Tên thường gọi tiếng Anh
Toli needle scaled queenfish
Tên gọi thị trường Úc
Talang queenfish, Skinnyfish
Thế giới: Đông Châu Phi, Hồng Hải, Ấn Độ Dương, Inđônêxia,
Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở Vịnh Bắc Bộ, biển Trung và Nam Bộ.
Đặc điểm hình thái
Thân dài dẹp hai bên, viền lưng hơi lõm ở đoạn trước. Chiều
dài thân bằng 3,8- 4,1 lần chiều cao thân, bằng 4,3 - 4,4 lần
chiều dài đầu. Mắt tròn, màng mỡ phát triển, phủ đến viền mắt.
Miệng chếch, hàm dưới dài hơn hàm trên. Thân phủ vẩy kim,
dài, hai đầu nhỏ. Đầu không phủ vẩy. Đường bên không rõ
ràng. Không có vẩy lăng. Vây lưng thứ nhất có 8 gai cứng, gai
cứng thứ nhất mọc ngược. Vây ngực nhỏ. Vây hậu môn có 2
gai cứng phía trước, dài và khoẻ, phần vây phía sau đồng dạng
với vây lưng thứ 2. Lưng màu xám, bụng màu trắng. Bên thân
có 7 chấm hình bầu dục màu đen. Đỉnh vây lưng thứ 2 màu đen.
Kích cỡ
150 - 190 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy, rê, câu, vây, mành
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
6
Loài 6. CÁ BÈ XƯỚC Scomberoides commersonianus (Lacepede, 1802)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá bè xước
Tên địa phương
Tên thường gọi tiếng Anh
Talang queen fish
Tên gọi thị trường Úc
Talang queenfish, Skinnyfish
Thế giới: Vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới Ấn Độ-Thái
Bình Dương, Hồng Hải, Nam Phi, Ấn Độ, Inđônêxia, Philippin,
Xri Lanca, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở vịnh Bắc Bộ, miền Trung, Đông và
Tây Nam Bộ.
Đặc điểm hìnhthái
Thân dài dẹt bên. Mõm tù và lõm xuống ở trên mắt. Chiều dài
đầu bằng 4,5-6,0 lần đường kính mắt và đường kính mắt bằng
khoảng chiều dài mõm. Hàm trên dài đến phía sau mắt. Răng
hàm trên là một hàng răng hình nón ở phía ngoài và một dải
răng lông nhung ở phía trong. Răng hàm dưới là hai hàng răng
hình nón tách biệt bởi một rãnh; có răng nhỏ trên lưỡi, vòm
khẩu cái và xương lá mía. Vây lưng thứ nhất cómột gai ngược
và 6-7 tia cứng bình thường. Vây lưng thứ hai có 1 tia cứng và
19-21 tia mềm. Vây lưng và vây hậu môn có 7-8 tia giống như
vây phụ nhưng không tách biệt hoàn toàn. Vây ngực ngắn,
không giống hình lưỡi liềm. Vây hậu môn có 2 tia cứng liền
nhau, tiếp theo là 1 tia cứng và 16-19 tia mềm. Vẩy nhỏ hình
mũi tên. Đường bên hơi lượn sóng ở phía trước, không có vẩy
lăng. Phân trên của thân mầu xanh nhạt, phía dưới mầu ánh
vàng hoặc sáng bạc; có 5-8 đốm tròn ở hai bên thân.
Kích cỡ
250 - 350 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy, rê
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
7
Loài 7. CÁ BÒ ĐUÔI DÀI Abalistes stellaris (Block schneider, 1801)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá bò đuôi dài
Tên địa phương
Cá Bò
Tên thường gọi tiếng Anh
Starry triggerfish, Leather jacket
Tên gọi tiếng Nhật
Usubahagi, Usuba-hagi
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha
Lija barbuda
Thế giới: Vùng biển nhiệt đới, Hồng Hải, Đông châu Phi, Ấn
Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin,
Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái
Mình dẹp 2 bên. Vảy nhỏ, thô ráp, vây ở phần sau thân có gai
nhỏ rõ ràng. Gai đầu tiên của vây lưng thứ nhất rất lớn. Vây
bụng có dạng đặc biệt, có 2 gai to. Vây đuôi tròn, phân thùy
không sâu. Cuống đuôi dẹp bằng, chiều rộng lớn hơn chiều
cao cuống đuôi. Mắt tròn, to nằm ở ngay trước vây lưng thứ
nhất. Phía trước mắt cómột rãnh sâu bắt đầu từ viền hốc mắt
nhỏ và nông dần về phía mõm. Chiều dài đầu nhỏ hơn 1/3
chiều dài toàn thân. Màu sắc của cá tương đối đa dạng. Thân
thường có màu xám. Phần lưNg có 3 đốm trắng lớn và nhiều
chấm nhỏ màu xanh lam. Phần đầu có 3 -4 dải màu vàng kéo
dài từ miệng đến gốc vây ngực. Vây ngực có màu vàng. Các
vây còn lại đều có viền đen.
Kích cỡ khai thác
200 - 400 mm, có khi đạt đến 600mm
Mùa vụ khai thác
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy, lưới rê, câu
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, phơi khô
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
8
Loài 8. CÁ BÒ MỘT GAI LƯNG Aluterus monoceros (Linnaeus, 1758)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá bò một gai lưng
Tên địa phương
Cá Bò da, Cá Bò giấy
Tên thường gọi tiếng Anh
Unicorn leather jacket, Leather jacket
Tên gọi tiếng Nhật
Okihagi
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha
Pejepuerc o estrellado
Tên gọi thị trường Mỹ
Unicorn Filefish, Unicorn, Yellowfinned Leatherjacket, Andora
Thế giới: Đông châu Phi, Ấn Độ, Xri Lanca, Indonesia,
Malaixia, Phillippin, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài
Loan
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển vịnh Bắc bộ, miền Trung, Nam bộ
Đặc điểm môi trường sống
Thân hình thoi dài, dẹp bên. Vảy nhỏ, da nhám, miệng bé, răng
dính liền với nhau tạo thành mỏ. Vây lưng thứ nhất ở ngay trên
giữa mắt giống như 1 gai lớn, Ngoài ra còn có 1 gai con thoái
hóa khó tìm thấy, vây lưng thứ hai và vây hậu môn có hình
dáng giống nhau và tia của chúng không phân nhánh, không có
gai vây bụng nên còn gọi là cá Nóc không gai bụng. Vây đuôi
ngắn hơn nhiều so với chiều dài đầu, trên gai vây lưng không
có các gai nhỏ, toàn thân màu xám nhạt có những đốm màu nâu
sẫm ở trên thân, các vây màu vàng.
Kích cỡ khai thác
200 - 300 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy và lưới rê
Dạng sản phẩm
Tươi sống, đông lạnh
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
9
Loài 9. CÁ BƠN CÁT Cynoglosus robustus (Gunther, 1873)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá Bơn cát
Tên địa phương
Cá lưỡi trâu, Cá Bơn, Cá lưỡi mèo, Cá lưỡi bò, Cá Thờn bơn
Tên thường gọi tiếng Anh
Solefish, Tongue fish, Tongue sole, Flounder sole, Speckled
tongue sole, Speckled tongue
Thế giới: Đông châu Phi, Ấn Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia,
Indonesia, Malayxia, Thái Lan
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Nam bộ
Đặc điểm hình thái
Thân dẹt và dài; vây lưng và vây hậu môn liền với vây đuôi. Mắt
ở phía trái của thân với một khoảng hẹp giữa hai mắt. Mõm tròn.
Khe miệng không đạt đến phía dưới mắt, hơi gần đỉnh mõm hơn
khe mang. Hai đường bên ở phía thân có mắt. Phía bên kia
không có đường bên. Vảy lợc ở phía có mắt, vảy tròn ở phía
không có mắt, có 15-19 hàng vẩy giữa hai đường bên. Mặt thân
có mắt mầu vàng nâu với nhiều chấm nâu đậm xếp không theo
qui luật rõ ràng.
Kích cỡ khai thác
100 - 150 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy, rê đáy
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, đông lạnh
Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com)
10
Loài 10. CÁ BƠN MÀO Samaris cristatus (Gray, 1831)
Tên thường gọi tiếng ViệtCá Bơn mào
Tên địa phương
Cá lưỡi trâu
Tên thường gọi tiếng Anh
Cockatoo righteye flounder
Thế giới: Ấn Độ, Ôxtrâylia, Inđônêxia, Philippin, Trung Quốc,
Đài Loan
Phân bố
Việt Nam: chủ yếu ở vịnh Bắc Bộ, miền Trung ViệtNam
Đặc điểm môi trường sống
Vây đường bên 69 - 75. Lược mang 2-3 +6+ 10. Khoảng cách
giữa hai mắt rất hẹp, vị trí hai mắt so le nhau, mắt trên hơi lùi
về phía sau, mắt dưới hơi về phía trước. Mõm chếch về phía
trên. Tia vây lưng thứ nhất đen, tia thứ 12 kéo dài thành dạng
sợi. Vây ngực dài dài hơn chiều dài của đầu. Tia thứ 1 đến 3
của vây bụng phía cơ mắt kéo dài, đầu mút của tia vây nở to
như cái la, phía bên khoang mắt không kéo dài. Trên vây có
điểm trắng, vây lưng và vây hậu môn màu tro. Trừ những tia
vây lưng kéo dài có màu trắng nhưng gốc có màu tro. Vây ngực
và vây bụng màu đen. Chiều dài thân gấp 2,8 lần chiều cao
thân, gấp 4,4 - 4,6 lần chiều dài đầu. Chiều dài đầu gấp 3,9 -
4,1 lần chiều dài mõm, gấp 3,4- 3,6 lần đường kính mắt.
Kích cỡ khai thác
160 - 200 mm
Mùa vụ khai thác
Quanh năm
Ngư cụ khai thác
Lưới kéo đáy
Dạng sản phẩm
Ăn tươi, đông lạnh
[...]... Bản, Thái Lan Việt Nam: Thân hình bầu dục, dẹp bên Cả hai mắt đều ở phía bên trái của thân Răng nanh có từ 6 - 8 chiếc ở hàm phía dưới (phía không có mắt) Khởi điểm của vây lưng bắt đầu ở phía trước mắt trên Gốc vây ngực ở phía có mắt dầy hơn ở phía không có mắt Phía có mắt phủ vảy lược, nhỏ, phía không có mắt phủ vảy tròn Phía có mắt màu nâu hoặc xám, có nhiều đốm màu nâu Phía không có mắt màu trắng... hơn chiều dài, mõm tròn tù Mắt không có mí mắt mỡ Miệng nhỏ ở phía trước đầu, hơi xiên Răng 2 hàm nhọn và nhỏ, một hàng và sắp xếp rất thưa Xương lá mía, xương xẩu cái và trên lưỡi không có răng Vây lưng và vây hậu môn dài, tia cứng chỉ tồn tại ở các cá thể nhỏ, vây ngực dài Cácó màu nâu xám với các điểm màu xanh xám Phần dưới đầu và thân màu sáng hơn Các vây có màu nâu xám, đậm hơn ở mép vây 200... sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 21 Loài 22 CÁ CHIM GAI Psenopsis anomala (Temminck & Schlegel, 1844) Tên thường gọi tiếng Việt Tên địa phương Tên thường gọi tiếng Anh Tên gọi tiếng Nhật Phân bố Đặc điểm hình thái Kích cỡ khai thác Mùa vụ khai thác Ngư cụ khai thác Dạng sản phẩm Cá Chim gai Liệt sứa, Cá Tín Japanese buttefish, Butterfish Ibodai Thế giới: Nhật Bản, Trung Quốc Việt Nam: Ở Việt Nam. .. phẩm Cá dìa công Cá dìa, Cá dìa công Golden rabbit fish, White spotted spinefoot, Rabbit fish, Spinefoot Happy moments, Black spinefoot Spinefoo-d, Sigan Goma-Aigo Sigano Thế giới: ấn độ - Thái Bình Dương, Ôxtrâylia, Philippin, Indonesia, Trung Quốc, Nhật Bản Việt Nam: ở ViệtNamcá phân bố ở khắp các vùng biển ven bờ Mình hình bầu dục dài và dẹt hai bên, có vẩy tròn rất nhỏ 2 bên đầu ít nhiều đều có. .. (tepbac.com) 20 Loài 21 CÁ CHIM ĐEN Formio niger (Bloch, 1795) Tên thường gọi tiếng Việt Tên địa phương Tên thường gọi tiếng Anh Phân bố Đặc điểm hình thái Kích cỡ khai thác Mùa vụ khai thác Ngư cụ khai thác Dạng sản phẩm Cá Chim đen Cá Trà, Cá Chim đen, Cá Chim Black pomfret Thế giới: Phân bố ở vùng nước ấm khu vực Đông Nam Á Việt Nam: phân bố ở Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Đông và Tây Nam bộ Thân hình thoi... cá thể lớn thậm chí đường bên khó phân biệt Vây ngực thấp, ở cácó chiều dài tới 1m thì vây ngực ngắn chỉ bằng 1/2 chiều dài đầu Vây hậu môn thứ nhất tương đối lớn hình tam giác đỉnh nhọn Ở những cá thể lớn vây bụng ngắn hơn vây ngực Hình dáng thân và tỷ lệ các phần của thân thay đổi rất nhiều theo tuổi Vây lưng thứ nhất màu sẫm có rất nhiều vệt ngang màu xanh da trời sẫm, các vây khác màu đen có các... xương lá mía, xương khẩu cái đều có răng nhỏ Khe mang rộng, lược mang nhiều, mang giả phát triển Vẩy tròn, dễ rụng Cómột vây lưng tương đối to, khởi điểm nằm ngang bằng với điểm giữa của khoảng cách từ vây bụng đến vây hậu môn Vây ngực to Vây bụng nhỏ Thân màu trắng, bên thân cómột sọc dài màu trắng bạc, trên đầu cómột chấm màu xanh lục Vây lưng và vây đuôi màu xanh lục, các vây màu trắng 90 - 100... nhỏ Đường bên hoàn toàn, không có vảy lăng Vây lưng thứ nhất cómột gai cứng mọc ngược Vây ngực ngắn, tròn Vây bụng dài hơn vây ngực Phần lưng màu nâu xanh, phần bụng màu trắng đục Dọc thân cómột dải màu vàng chạy từ sau mắt đến bắp đuôi Các vây màu xám đen 300 - 500 mm Quanh năm Lưới kéo đáy Ăn tươi Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 14 Loài 15 CÁ CAM THOI Elagatis bipinnulata... Mỗi bên mõm đều có 2 lỗ mũi, miệng bé Vây ngực hình tròn lớn vừa phải Vây bụng ở dưới ngực Vây đuôi bằng phẳng hoặc hơi chia thuỳ Mình có nhiều chấm, cómộtsố sọc xiên hẹp ở bên đầu, sọc từ mép miệng đến dới mắt là rõ nhất Đầu cuối của vây lưng có đám sọc màu nhạt 150- 300 mm Quanh năm Lưới kéo đáy, câu Ăn tươi Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 34 Loài 35 CÁ ĐẦU VUÔNG Branchiostegus... thể (không xuôi) Vây bụng ở các cá thể lớn nhỏ hơn vây ngực Vây lưng màu xanh da trời sẫm, những vây khác màu nâu đen Hai bên thân không có các vệt ngang Bụng trắng bạc 1500 - 2000 mm Quanh năm Lưới rê, câu Ăn tươi, đông lạnh Danh mục tên Thủy sản ViệtNam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 25 Loài 26 CÁCỜ LÁ Istiophorus platypterus (Shaw & Nodder, 1792) Tên thường gọi tiếng Việt Tên địa phương Tên thường . Thủy sản Việt Nam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 1 MỘT SỐ LOÀI CÁ CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ Ở VIỆT NAM Loài 1. CÁ BA THÚ Rastrelliger brachysoma (Bleeker, 1851) Tên thường gọi tiếng Việt Cá Ba. sản Việt Nam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 8 Loài 8. CÁ BÒ MỘT GAI LƯNG Aluterus monoceros (Linnaeus, 1758) Tên thường gọi tiếng Việt Cá bò một gai lưng Tên địa phương Cá Bò da, Cá. Thủy sản Việt Nam - Nhóm cá biển (tepbac.com) 4 Loài 4. CÁ BÈ Scomberoides lysan (Chorinemus lysan) (Forskal, 1775) Tên thường gọi tiếng Việt Cá bè Tên địa phương Cá bè cam, cá thu