CÁ BẠC MÁ Rastrelliger kanagurta Cuvier, 1817 Tên thường gọi tiếng Anh Indian mackerel, Short bodied mackerel, Horse mackerel, Mackerel Tên gọi thị trường Australia Indian mackerel Tê
Trang 1MỘT SỐ LOÀI CÁ
CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ
Ở VIỆT NAM
Trang 2MỘT SỐ LOÀI CÁ CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ Ở VIỆT NAM
Loài 1 CÁ BA THÚ Rastrelliger brachysoma (Bleeker, 1851)
Tên thường gọi tiếng Anh Indo- Pacific mackerel
Thế giới: Vùng biển Đài Loan, Indonesia, Malaixia, Phillippin
Phân bố
Việt Nam: Chủ yếu ở vùng biển Đông và Tây Nam bộ
mang gấp 3,7 – 4,0 lần chiều dài kinh tế Đầu dài gần bằng chiều cao thân Mắt mỡ rất phát triển Lược mang rất dài và trông thấy rõ khi mở miệng cá Sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn có 5 vây phụ Thân màu xanh lá cây sẫm, hai bên sườn và bụng màu trắng bạc, có một hàng chấm đen chạy dọc lưng Tia cứng vây lưng màu vàng nhạt, đầu tia có viền đen Vây ngực và bụng sẫm màu, các vây khác màu vàng nhạt
Sinh sản
Trang 3Loài 2 CÁ BẠC MÁ Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1817)
Tên thường gọi tiếng Anh Indian mackerel, Short bodied mackerel, Horse mackerel,
Mackerel
Tên gọi thị trường
Australia
Indian mackerel
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Caballa de la India
Gurukuma Thế giới: Ấn Độ - Tây Thái Bình Dương, Ấn Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển vịnh Bắc bộ, miền Trung và Tây Nam bộ
Đặc điểm hình thái Thân hình thoi, hơi dẹp bên, khá cao, chiều dài đầu lớn hơn
chiều cao thân Sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn có 5 vây phụ Lược mang rất dài, thấy rõ khi mở miệng Thân màu xanh đen, sườn màu bạc với các chấm vàng Có 2 hàng chấm đen dọc theo gốc vây lưng, có 1 dải đen hẹp chạy dài theo phía thân trên và có 1 chấm đen trên thân ngay dưới rìa vây ngực Vây lưng màu vàng nhạt và có chấm đen
Trang 4Loài 3 CÁ BẠCH ĐIỀU Gymnocranius griseus (Schlegel, 1843)
Tên thường gọi tiếng Anh Gray large bream, Gray large-eye bream, White snapper
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Emperador gris
Thế giới: Các vùng biển phía Nam và Đông châu Phi, các vùng biển thuộc Châu Đại dương, Indonesia, Phillippin, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, biển miền Trung và Nam bộ
đường bên hoàn chỉnh Phần trước của đầu không có vảy bẹ, vây đuôi chia thùy nông, vảy trên đỉnh đầu bắt đầu từ ngay sau mắt Xương nắp mang trước có 4 - 6 hàng vảy, miệng lớn vừa phải, môi dày Răng phía trước 2 hàng nhỏ và cong Vây lưng liên tục không có khía lõm Vây lưng và vây hậu môn đều không có vây bẹ Vây đuôi chia ngắn, gốc vây có vảy Vây ngực nhọn, 2 vây bụng gần nhau, khởi điểm ở sau gốc vây ngực Thân cá màu xám, phần lưng đậm hơn, phần nhiều bụng nhạt hơn
Trang 5Loài 4 CÁ BÈ Scomberoides lysan (Chorinemus lysan) (Forskal, 1775)
Tên thường gọi tiếng Anh Double dotted queenfish
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Jurel sable
Thế giới: Hồng Hải, Ấn Độ Dương, Inđônêxia, Philippin,
Trung Quốc, Nhật Bản và các đảo thuộc Thái Bình Dương
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở Vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ
viền lưng hơi lõm ở đoạn trước Đầu nhọn Chiều dài thân bằng 2,9 - 3,0 lần chiều cao thân, bằng 4,2 - 4,4 lần chiều dài đầu Mõm nhọn Mắt tròn, màng mỡ không phát triển Miệng chếch, hàm dưới dài hơn hàm trên Thân phủ vảy hình thìa, phần lớn chìm dưới da Đường bên không rõ ràng Không có vảy lăng Vây lưng thứ nhất có 8 gai cứng, gai cứng thứ nhất mọc ngược Vây ngực ngắn, rộng Vây hậu môn có hai gai cứng phía trước dài khoẻ Lưng màu xanh xám, bụng màu trắng Bên thân có 5 -
7 chấm tròn màu đen phân bố dọc phía trên đường bên
Trang 6Loài 5 CÁ BÈ TOLI Scomberoides toli (Cuvier, 1832)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá bè Toli
Tên thường gọi tiếng Anh Toli needle scaled queenfish
Thế giới: Đông Châu Phi, Hồng Hải, Ấn Độ Dương, Inđônêxia,
Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở Vịnh Bắc Bộ, biển Trung và Nam Bộ
Đặc điểm hình thái Thân dài dẹp hai bên, viền lưng hơi lõm ở đoạn trước Chiều
dài thân bằng 3,8- 4,1 lần chiều cao thân, bằng 4,3 - 4,4 lần chiều dài đầu Mắt tròn, màng mỡ phát triển, phủ đến viền mắt Miệng chếch, hàm dưới dài hơn hàm trên Thân phủ vẩy kim, dài, hai đầu nhỏ Đầu không phủ vẩy Đường bên không rõ ràng Không có vẩy lăng Vây lưng thứ nhất có 8 gai cứng, gai cứng thứ nhất mọc ngược Vây ngực nhỏ Vây hậu môn có 2 gai cứng phía trước, dài và khoẻ, phần vây phía sau đồng dạng với vây lưng thứ 2 Lưng màu xám, bụng màu trắng Bên thân
có 7 chấm hình bầu dục màu đen Đỉnh vây lưng thứ 2 màu đen
Trang 7Loài 6 CÁ BÈ XƯỚC Scomberoides commersonianus (Lacepede, 1802)
Tên địa phương
Tên thường gọi tiếng Anh Talang queen fish
Thế giới: Vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới Ấn Độ-Thái
Bình Dương, Hồng Hải, Nam Phi, Ấn Độ, Inđônêxia, Philippin, Xri Lanca, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở vịnh Bắc Bộ, miền Trung, Đông và
Tây Nam Bộ
đầu bằng 4,5-6,0 lần đường kính mắt và đường kính mắt bằng khoảng chiều dài mõm Hàm trên dài đến phía sau mắt Răng hàm trên là một hàng răng hình nón ở phía ngoài và một dải răng lông nhung ở phía trong Răng hàm dưới là hai hàng răng hình nón tách biệt bởi một rãnh; có răng nhỏ trên lưỡi, vòm khẩu cái và xương lá mía Vây lưng thứ nhất có một gai ngược
và 6-7 tia cứng bình thường Vây lưng thứ hai có 1 tia cứng và 19-21 tia mềm Vây lưng và vây hậu môn có 7-8 tia giống như vây phụ nhưng không tách biệt hoàn toàn Vây ngực ngắn, không giống hình lưỡi liềm Vây hậu môn có 2 tia cứng liền nhau, tiếp theo là 1 tia cứng và 16-19 tia mềm Vẩy nhỏ hình mũi tên Đường bên hơi lượn sóng ở phía trước, không có vẩy lăng Phân trên của thân mầu xanh nhạt, phía dưới mầu ánh vàng hoặc sáng bạc; có 5-8 đốm tròn ở hai bên thân
Trang 8Loài 7 CÁ BÒ ĐUÔI DÀI Abalistes stellaris (Block schneider, 1801)
Tên thường gọi tiếng Anh Starry triggerfish, Leather jacket
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Lija barbuda
Thế giới: Vùng biển nhiệt đới, Hồng Hải, Đông châu Phi, Ấn
Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam:
nhỏ rõ ràng Gai đầu tiên của vây lưng thứ nhất rất lớn Vây bụng có dạng đặc biệt, có 2 gai to Vây đuôi tròn, phân thùy không sâu Cuống đuôi dẹp bằng, chiều rộng lớn hơn chiều cao cuống đuôi Mắt tròn, to nằm ở ngay trước vây lưng thứ nhất Phía trước mắt có một rãnh sâu bắt đầu từ viền hốc mắt nhỏ và nông dần về phía mõm Chiều dài đầu nhỏ hơn 1/3 chiều dài toàn thân Màu sắc của cá tương đối đa dạng Thân thường có màu xám Phần lưNg có 3 đốm trắng lớn và nhiều chấm nhỏ màu xanh lam Phần đầu có 3 -4 dải màu vàng kéo dài từ miệng đến gốc vây ngực Vây ngực có màu vàng Các vây còn lại đều có viền đen
Mùa vụ khai thác
Trang 9Loài 8 CÁ BÒ MỘT GAI LƯNG Aluterus monoceros (Linnaeus, 1758)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá bò một gai lưng
Tên thường gọi tiếng Anh Unicorn leather jacket, Leather jacket
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Pejepuerc o estrellado
Tên gọi thị trường Mỹ Unicorn Filefish, Unicorn, Yellowfinned Leatherjacket, Andora
Thế giới: Đông châu Phi, Ấn Độ, Xri Lanca, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển vịnh Bắc bộ, miền Trung, Nam bộ
Đặc điểm môi trường sống Thân hình thoi dài, dẹp bên Vảy nhỏ, da nhám, miệng bé, răng
dính liền với nhau tạo thành mỏ Vây lưng thứ nhất ở ngay trên giữa mắt giống như 1 gai lớn, Ngoài ra còn có 1 gai con thoái hóa khó tìm thấy, vây lưng thứ hai và vây hậu môn có hình dáng giống nhau và tia của chúng không phân nhánh, không có gai vây bụng nên còn gọi là cá Nóc không gai bụng Vây đuôi ngắn hơn nhiều so với chiều dài đầu, trên gai vây lưng không
có các gai nhỏ, toàn thân màu xám nhạt có những đốm màu nâu sẫm ở trên thân, các vây màu vàng
Trang 10Loài 9 CÁ BƠN CÁT Cynoglosus robustus (Gunther, 1873)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Bơn cát
Tên thường gọi tiếng Anh Solefish, Tongue fish, Tongue sole, Flounder sole, Speckled
tongue sole, Speckled tongue Thế giới: Đông châu Phi, Ấn Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia, Indonesia, Malayxia, Thái Lan
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Nam bộ
Đặc điểm hình thái Thân dẹt và dài; vây lưng và vây hậu môn liền với vây đuôi Mắt
ở phía trái của thân với một khoảng hẹp giữa hai mắt Mõm tròn Khe miệng không đạt đến phía dưới mắt, hơi gần đỉnh mõm hơn khe mang Hai đường bên ở phía thân có mắt Phía bên kia không có đường bên Vảy lợc ở phía có mắt, vảy tròn ở phía không có mắt, có 15-19 hàng vẩy giữa hai đường bên Mặt thân
có mắt mầu vàng nâu với nhiều chấm nâu đậm xếp không theo qui luật rõ ràng
Trang 11Loài 10 CÁ BƠN MÀO Samaris cristatus (Gray, 1831)
Tên thường gọi tiếng Anh Cockatoo righteye flounder
Thế giới: Ấn Độ, Ôxtrâylia, Inđônêxia, Philippin, Trung Quốc, Đài Loan
Phân bố
Việt Nam: chủ yếu ở vịnh Bắc Bộ, miền Trung Việt Nam
Đặc điểm môi trường sống Vây đường bên 69 - 75 Lược mang 2-3 +6+ 10 Khoảng cách
giữa hai mắt rất hẹp, vị trí hai mắt so le nhau, mắt trên hơi lùi
về phía sau, mắt dưới hơi về phía trước Mõm chếch về phía trên Tia vây lưng thứ nhất đen, tia thứ 12 kéo dài thành dạng sợi Vây ngực dài dài hơn chiều dài của đầu Tia thứ 1 đến 3 của vây bụng phía cơ mắt kéo dài, đầu mút của tia vây nở to như cái la, phía bên khoang mắt không kéo dài Trên vây có điểm trắng, vây lưng và vây hậu môn màu tro Trừ những tia vây lưng kéo dài có màu trắng nhưng gốc có màu tro Vây ngực
và vây bụng màu đen Chiều dài thân gấp 2,8 lần chiều cao thân, gấp 4,4 - 4,6 lần chiều dài đầu Chiều dài đầu gấp 3,9 - 4,1 lần chiều dài mõm, gấp 3,4- 3,6 lần đường kính mắt
Trang 12Loài 11 CÁ BƠN NGỘ Psettodes erumei (Block & Schneider, 1801)
Tên thường gọi tiếng Anh Indian halibut, Flounder, Flatfish, Halibutfish
Tên gọi thị trường Canada Indian Spiny Turbot, Spottail Spiny Turbot, Spiny Turbot,
Turbot, Turbot épineux indien
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Lenguado espinudo indio
Tên gọi thị trường Mỹ Flounder , Indian Ocean Flounder , Queensland Halibut,
Arrowtooth, Flounder,TurboThế giới: Đông châu Phi, Hồng Hải, Ấn Độ, Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái Thân dẹp bên, hình trứng hơi dài, 2 mắt cách nhau không xa
lắm Miệng rộng, hàm dài quá 1/2 chiều dài đầu Răng nhọn Khởi điểm vây lưng ở sau mắt, đại bộ phận các tia sắc, các tia vây lưng và tòan bộ các tia vây hậu môn đều có chia nhánh, hai vây Ngực lớn nhỏ không khác nhau nhiều lắm, tia vây ở bộ phận giữa có chia nhánh Đường bên ở 2 bên đều nở nang, ở chỗ trên vây ngực hơi cong lên
Trang 13Loài 12 CÁ BƠN VẰN RĂNG TO Pseudorhombus arsius (Hamilton, 1882)
Tên thường gọi tiếng Anh Large tooth Flounder
Tên gọi tiếng Tân Ban Nha Lenguado dentudo
Tên gọi thị trường Mỹ Flounder, Largetoothed Flounder, Smoothscaled Brill, False
Brill, Bastard Halibut,Thế giới: Đông Châu Phi, Ấn Độ, Ôxtrâylia, Inđônêxia, Philippin, Malaixia, Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan
Phân bố
Việt Nam:
thân Răng nanh có từ 6 - 8 chiếc ở hàm phía dưới (phía không
có mắt) Khởi điểm của vây lưng bắt đầu ở phía trước mắt trên Gốc vây ngực ở phía có mắt dầy hơn ở phía không có mắt Phía
có mắt phủ vảy lược, nhỏ, phía không có mắt phủ vảy tròn Phía có mắt màu nâu hoặc xám, có nhiều đốm màu nâu Phía không có mắt màu trắng hoặc màu hồng
Trang 14Loài 13 CÁ CAM Naucrates ductor (Linnaeus, 1758)
Tên thường gọi tiếng Anh Pilot fish, Black banded trevally
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Vairó, Pez piloto
Thế giới: Vùng nhiệt đới và ôn đới ấn Độ Dương, Thái Bình
Dương và Đại Tây Dương, ấn Độ, Đông Phi, Inđônêxia, Xri Lanca, Philippin, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở vịnh Bắc Bộ, Miền Trung và Nam
Bộ
Đặc điểm hình thái Thân dài dẹt bên Đầu tròn, mõm tròn, miệng nhỏ hơi xiên
Vẩy nhỏ, vẩy đường bên không có gai, nhưng ở phần cuống đuôi vẩy đường bên tạo thành những phiến xương lớn Các gai của vây lưng ở cá nhỏ dính với nhau bởi một màng mỏng,
ở cá lớn thì tách riiêng ra Vây hậu môn rất ngắn Phía sau vây lưng và vây hậu môn không có những vây phụ tách rời nhau Vây ngực ngắn Vây bụng nằm ngang dưới gốc vây ngực Vây đuôi chia thùy rất sâu Phần lưng mầu xám vàng, phần bụng mầu vàng nhạt Trên thân 6 vạch ngang mầu nâu đen trong đó một vạch trên xương nắp mang (giữa khe mang và sau mắt), vạch thứ hai chạy qua khe mang gốc vây ngực và vây bụng Vạch thứ ba bắt đầu từ các gai cứng và khởi điểm của vây l-ưng Vạch thứ năm và sáu kéo đến cả vây lưng và vây hậu môn
Trang 15Loài 14 CÁ CAM SỌC Seriola dumerili (Risso, 1810)
Tên thường gọi tiếng Anh Greater amberjack, Amberjack fish
Tên gọi thị trường Canada Greater Amberjack, Rudderfish, Amberjack, Sériole à
ceintures, Sériole
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Cirvia
Tên gọi tiếng Ý Acciola, Seriola di Dumeril, Sirviola , Sumu, Acciola , Alice
grande, Alici, Alicosa, Aricciola
Amberjack, Madregal , Bonito
Thế giới: Ấn Độ - Thái Bình Dương, Hồng Hải, Inđônêxia,
Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ, Nam Bộ
Đặc điểm hình thái Thân dài, dẹp bên Viền lưng cong đều, viền bụng tương đối
thẳng Đầu dẹp bên, chiều dài đầu gần bằng chiều cao thân Mõm nhọn, chiều dài bằng 1,5 lần đường kính mắt Răng nhọn, mọc thành đai rộng và hướng vào trong miệng Răng mọc thành đám rộng trên xương lá mía và mọc thành đai trên xương khẩu cái Khe mang không liền với ức Lợc mang dài và cứng Toàn thân, má, đầu và xương nắp mang phủ vảy tròn nhỏ Đường bên hoàn toàn, không có vảy lăng Vây lưng thứ nhất có một gai cứng mọc ngược Vây ngực ngắn, tròn Vây bụng dài hơn vây ngực Phần lưng màu nâu xanh, phần bụng màu trắng đục Dọc thân có một dải màu vàng chạy từ sau mắt đến bắp đuôi Các vây màu xám đen
Trang 16Loài 15 CÁ CAM THOI Elagatis bipinnulata (Quoy & Gaimard, 1824)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá cam thoi
Tên địa phương
Tên gọi tiếng Tân Ban Nha Macarela salmón, Macabera
Shoemaker
Thế giới: Vùng nhiệt đới và ôn đới Ấn Độ-Thái Bình Dương
và Đại Tây Dương Inđônêxia, Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam: chủ yếu phân bố ở vùng biển miền Trung, Đông
Nam Bộ
khoảng 1/6 chiều dài đầu Hàm trên không kéo dài tới dưới mắt Vây lưng thứ nhất có 6 tia cứng, vây lưng thứ hai có 1 tia cứng và 24 - 27 tia mềm Chiều dài gốc vây hậu môn ngắn hơn chiều dài gốc tia vây mềm của vây lưng Có 2 vây phụ gồm hai tia sau cùng của vây lưng và vây hậu môn Vây ngực ngắn hơn chiều dài đầu Trước vây hậu môn có hai gai cứng Vây hậu môn gồm 1 tai cứng và 15 - 17 tia mềm Ngực không phủ vảy Đường bên hơi uốn cong ở phía trên vây ngực, không có vảy lăng Lưng màu xanh, bụng màu trắng bạc Có hai dải xanh chạy dọc hai bên thân, ở giữa là dải màu vàng Các vây màu vàng
Trang 17Loài 16 CÁ CAM VÂN Seriolina nigrofasciata (Ruppell, 1828)
Tên địa phương
Tên thường gọi tiếng Anh Black banded trevally
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Medregal listado
Thế giới: Ấn Độ - Thái Bình Dương, Hồng Hải, Đông châu
Phi, Inđônêxia, Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ
Đặc điểm hình thái Thân hình bầu dục, dẹp bên, bụng tròn Đầu dẹp bên, phần
trước nhô cao làm cho đầu có dạng hình vuông Mõm ngắn, tù, chiều dài lớn hơn đường kính mắt Mắt tròn, nhỏ, màng mỡ không phát triển Răng dài, nhọn, mọc thành đai rất rộng Trên xương khẩu cái răng mọc thành đai rộng Màng nắp mang không liền với ức Lược mang tiêu giảm, có dạng hạt nhỏ Đường bên hoàn toàn, không có vảy lăng Vây lưng rộng, có 7 tia cứng ngắn và yếu Vây ngực ngắn, rộng Vây bụng tương đối phát triển, dài hon vây ngực Thân màu nâu vàng Ngang thân có 5 - 6 dải màu đen, chạy xiên xuống dưới về phía trước (ở cá lớn, các dải này có thể mờ hoặc đứt đoạn) Vây lưng thứ hai màu đen, đỉnh màu trắng Vây lưng thứ nhất, vây bụng và vây đuôi màu đen Mút vây bụng màu trắng
Trang 18Loài 17 CÁ CĂNG VẢY TO Therapon theraps (Cuvier & Valenciennes, 1829)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá căng vảy to
Tên thường gọi tiếng Anh Large scaled terapon, Tiger fish
Thế giới: Hồng Hải, châu Phi, Ấn Độ, Inđônêxia, Philippin,
Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái Thân hình bầu dục dài, dẹp bên, viền lưng và viền bụng cong
đều Đầu lớn vừa phải, dẹp bên, trước trán hơi nhô cao Chiều dài thân bằng 2,4 - 2,9 lần chiều cao thân và bằng 2,9 - 3,6 lần chiều dài đầu Xương nắp mang chính có 2 - 3 gai cứng, gai dưới cùng to khoẻ, kéo dài qua khe mang Mắt tương đối lớn Miệng chếch, hai hàm dài bằng nhau Răng nhọn, mọc thành đai rộng trên hai hàm Xương khẩu cái và xương lá mía không có răng L-ược mang dài, cứng Thân phủ vảy lược, khó rụng Đường bên hoàn toàn Vây lưng dài, liên tục, có khe lõm sâu ở phần cuối gai cứng Vây ngực ngắn, rộng Vây đuôi chia thành hai thùy rộng Lưng màu xám hoặc nâu nhạt, bụng màu trắng đục Bên thân có
4 sọc đen Vây lưng có vết đen rộng, ở giữa gai cứng thứ 3 - 7 Vây đuôi có 5 vân màu đen, đối xứng
Trang 19Loài 18 CÁ CHAI Platycephalus indicus (Linnaeus, 1758)
Tên thường gọi tiếng Anh Bartail flathead fish, Flathead fish
Thế giới: Địa trung Hải, Nam Phi, Biển Đỏ, Ấn Độ,
Inđônêxia, Philippin, Trung Quốc, Đài Loan
Phân bố
Việt Nam: vịnh Bắc Bộ, Miền Trung, Nam Bộ
Đặc điểm hình thái Thân dài, tròn đầu rất bằng, dẹt và rộng Đường góc và gai
trên đầu trơn láng và thấp hơn nhiều so với các loài cá Chai khác Viền sau xương nắp mang trước có hai gai không khác nhau hoặc gai dưới hơi dài hơn gai trên, phía dưới của nó không có gai ngược (đầu nhọn, chĩa ra phía trước) trên mắt không có vân da Vảy rất bé, trên vảy đường bên không có gai Kích thước 100 - 200 mm Lớn nhất 1000 mm
Trang 20Loài 19 CÁ CHẼM Lates calcarifer (Bloch, 1790)
Tên thường gọi tiếng Anh Barramundi, Giant seaperch, Seabass
Tên gọi thị trường Canada Barramundi, Barramundi Perch
Tên gọi thị trường Mỹ Giant Perch, Palmer, Cockup, Bekti, Nairfish, Silver
Barramundi, Asian Seabass Thế giới: Bắc Ôxtraylia, Ấn Độ, Indonesia, Niu Ghinê, Phillippin, Nam Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Nam bộ
dài, nửa trước nhọn, từ gáy đến mút mõm cong xuống, chiều dài lớn hơn chiều cao Chiều dài thân bằng 3,2 lần chiều cao thân và bằng 2,9 lần chiều dài đầu Mép sau xương nắp mang trước hình răng cưa, góc dưới có một gai cứng dài Xương nắp mang chính có 1 gai dẹt Mắt lớn, khoảng cách 2 mắt hẹp Miệng rộng, chếch, hàm dưới nhô dài hơn hàm trên Răng nhọn, khỏe Xương khẩu cái và xương lá mía có nhiều răng, mọc thành đai Thân phủ vảy lược nhỏ, yếu Hai vây lưng tách rời nhau Vây lưng thứ nhất có 7 gai cứng Vây ngực ngắn, rộng Vây đuôi tròn, không chia thùy
Trang 21Loài 20 CÁ CHỈ VÀNG Selaroides leptolepis (Valenciennes, 1833)
Tên thường gọi tiếng Anh Yellow stripe trevally
Tên gọi thị trường Canada Yellowstr-ipe scad, Selar à bande dorée
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Chicharro banda dorada, Chicharro de rayas amarillas
Thế giới: Ấn Thái Bình Dương, Inđônêxia, Malaixia, Thái Lan, ôxtrâylia, Philippin, Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam
Phân bố
Việt Nam: Phân bố ở vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ
dài, dẹp bên Mắt tròn, màng mỡ mắt phát triển, phần trước phủ đến viền mắt, phần sau đến đồng tử Miệng hơi chếch, hướng lên trên Răng nhỏ, hàm dưới có một hàng, hàm trên, xương lá mía và xương khẩu cái không có răng Màng nắp mang không liền với ức Đường bên hoàn toàn Phía trước của vây lưng có một gai mọc ngược Tia vây lưng thứ nhất yếu, vây lưng thứ hai dài, thấp Vây ngực dài, vợt quá khởi điểm của vây hậu môn Vây hậu môn đồng dạng với vây lưng thứ hai Phần lưng màu xanh xám, phần bụng màu trắng Dọc thân có một dải màu vàng chạy từ viền nắp mang đến viền trên bắp đuôi
Trang 22Loài 21 CÁ CHIM ĐEN Formio niger (Bloch, 1795)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Chim đen
Tên thường gọi tiếng Anh Black pomfret
Thế giới: Phân bố ở vùng nước ấm khu vực Đông Nam Á
Phân bố
Việt Nam: phân bố ở Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Đông và Tây Nam bộ
hơn chiều dài, mõm tròn tù Mắt không có mí mắt mỡ Miệng nhỏ ở phía trước đầu, hơi xiên Răng 2 hàm nhọn và nhỏ, một hàng và sắp xếp rất thưa Xương lá mía, xương xẩu cái và trên lưỡi không có răng Vây lưng và vây hậu môn dài, tia cứng chỉ tồn tại ở các cá thể nhỏ, vây ngực dài Cá có màu nâu xám với các điểm màu xanh xám Phần dưới đầu và thân màu sáng hơn Các vây có màu nâu xám, đậm hơn ở mép vây
Trang 23Loài 22 CÁ CHIM GAI Psenopsis anomala (Temminck & Schlegel, 1844)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Chim gai
Tên thường gọi tiếng Anh Japanese buttefish, Butterfish
Thế giới: Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Ở Việt Nam cá phân bố ở Vịnh Bắc bộ và miền Trung
cao Đầu nhỏ, dẹp bên Chiều dài thân bằng 1,3 – 1,4 lần chiều cao thân, bằng 3,6 – 4,0 lần chiều dài đầu Mắt tương đối lớn Miệng rất bé, gần như thẳng đứng, hàm dưới ngắn hơn hàm trên Mõm rất ngắn, tù, tròn Răng rất nhỏ, hơi dẹt, mỗi hàm chỉ có một hàng nhỏ, xếp xít nhau Xương lá mía và xương khẩu cái không có răng Khe mang nhỏ, lược mang tròn, dài, nhọn Toàn thân (trừ mõm) phủ vảy tròn, nhỏ Đường bên hoàn toàn, rất cong theo viền lưng Vây lưng dài, hình lưỡi liềm, gai cứng ẩn dưới da Vây hậu môn đồng dạng với vây lưng Không có vây bụng Đuôi vây phân thành hai thùy, thùy dưới dài hơn thùy trên Toàn thân màu trắng, không có màu sắc đặc biệt
Trang 24Loài 23 CÁ CHIM TRẮNG Pampus argenteus (Stromateoides argenteus) (Euphrasen, 1788)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Chim trắng
Tên thường gọi tiếng Anh Silver pomfret, White pomfret
Thế giới: Ấn Độ Dương, Indonesia, Đài Loan, Triều Tiên, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam:
cao Đầu nhỏ, dẹp bên Chiều dài thân bằng 1,3 – 1,4 lần chiều cao thân, bằng 3,6 – 4,0 lần chiều dài đầu Mắt tương đối lớn Miệng rất bé, gần như thẳNg đứng, hàm dưới ngắn hơn hàm trên Mõm rất ngắn, tù, tròn Răng rất nhỏ, hơi dẹt, mỗi hàm chỉ
có một hàng nhỏ, xếp xít nhau Xương lá mía và xương khẩu cái không có răng Khe mang nhỏ, lược mang tròn, dài, nhọn Toàn thân (trừ mõm) phủ vảy tròn, nhỏ Đường bên hoàn toàn, rất cong theo viền lưng Vây lưng dài, hình lưỡi liềm, gai cứng ẩn dưới da Vây hậu môn đồng dạng với vây lưng Không có vây bụng Đuôi vây phân thành hai thùy, thùy dưới dài hơn thùy trên Toàn thân màu trắng, không có màu sắc đặc biệt
Trang 25Loài 24 CÁ CHUỒN VÂY VÀNG Cypselurus poecilopterus (Cuvier &Valenciennes, 1846)
Tên thường gọi tiếng Anh Yellowfin flyingfish
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Volador de ala amarilla
Thế giới: Ôxtrâylia, Inđônêxia, Philippin, Nhật Bản, Trung
Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển miền Trung
bên ở gần viền bụng Đầu không to có vẩy Hai bên đầu bằng phẳng Miệng trước, lớn vừa, hai hàm không nhô ra và cũng không co duỗi đợc Khởi điểm của vây lưng trước khởi điểm của vây hậu môn, gốc vây lưng dài hơn, số tia vây nhiều hơn Vây ngực có chấm tròn Không có râu Lưng mầu xanh đen, bụng mầu sáng bạc
Trang 26Loài 25 CÁ CỜ ẤN ĐỘ Makaira indica (Cuvier, 1832)
Tên thường gọi tiếng Anh Marlin, Black marlin, Marlinfish
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Aguja negra, Marlin
Tên gọi thị trường Mỹ Marlin, Black Marlin, Indian Spearfish,
Shirokajaki, Spearfish, Swordfish Thế giới: Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển xa bờ miền Trung và Đông Nam bộ
Đặc điểm hình thái Chiều cao thân bằNg 1/5 chiều dài thân tính từ đầu nút của
xương hàm dưới Mõm dài, đường bên đều đặn, đầu to bằng khoảng 1/4 chiều dài thân tính từ cuối xương hàm dưới Vây ngực gần như vuông góc với thành bên của cơ thể (không xuôi) Vây bụng ở các cá thể lớn nhỏ hơn vây ngực Vây lưng màu xanh da trời sẫm, những vây khác màu nâu đen Hai bên thân không có các vệt ngang Bụng trắng bạc
Trang 27Loài 26 CÁ CỜ LÁ Istiophorus platypterus (Shaw & Nodder, 1792)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Cờ lá
Tên thường gọi tiếng Anh Japanese sailfish, Indo - Pacific sailfish
Tên gọi thị trường Canada Indo-Pacific Sailfish, Vilier de L’Indo-Pacifique
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Pez vela, Pez vela del Indo-Pacífico, Pez vela del Pacífico
Thế giới: Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển xa bờ miền Trung và Đông Nam bộ
chiều cao thân Vảy dạng phiến hình tam giác Vây đuôi rất lớn, ở phía cuối cuống đuôi mỗi bên có 2 gờ nổi Vây ngực dài, nhọn Vây lưng thứ nhất hình cánh buồm Vây lưng thứ hai nhỏ, hình dáng giống vây hậu môn Vây bụng rất dài đạt tới lỗ hậu môn Vây lưng thứ nhất màu xanh da trời sẫm có nhiều chấm đen Các vây khác màu nâu đen đối khi có những vệt màu xanh da trời Hai bên thân có rất nhiều chấm màu xanh da trời nhạt tạo thành khoảng trên mười dãy ngang Lưng có màu xanh đen Hai bên thân màu nâu xanh Bụng trắng bạc
Trang 28Loài 27 CÁ CỜ XANH Makaira mazara (Jordan & Sanyder, 1901)
Tên thường gọi tiếng Anh Blue marlin, Marlin, Marlinfish
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Aguja azul del Indo-Pacifico
Thế giới: Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương
Phân bố
Việt Nam: Vùng biển xa bờ miền Trung và Đông Nam bộ
cao thân Mõm dài Đường bên phức tạp, phân nhánh tạo thành các ô, ở các cá thể lớn thậm chí đường bên khó phân biệt Vây ngực thấp, ở cá có chiều dài tới 1m thì vây ngực ngắn chỉ bằng 1/2 chiều dài đầu Vây hậu môn thứ nhất tương đối lớn hình tam giác đỉnh nhọn Ở những cá thể lớn vây bụng ngắn hơn vây ngực Hình dáng thân và tỷ lệ các phần của thân thay đổi rất nhiều theo tuổi Vây lưng thứ nhất màu sẫm có rất nhiều vệt ngang màu xanh da trời sẫm, các vây khác màu đen
có các vệt màu xanh da trời Gốc vây hậu môn thứ nhất và thứ hai có nhiều vệt màu trắng bạc Lưng có màu xanh thẫm Bụng trắng bạc
Trang 29Loài 28 CÁ CƠM ẤN ĐỘ Stolephorus indicus (Van Hasselt, 1823)
Thế giới: Đông Phi, Ấn Độ, Malaixia, Inđônêxia, Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin
Phân bố
Việt Nam:
Đặc điểm môi trường sống Thân dài hình trụ, hơi dẹp bên Đầu tương đối dài Mõm tù
Chiều dài thân gấp 4,9 - 5,3 lần chiều cao thân và 4,0 - 4,9 lần chiều dài đầu Mắt tương đối to, không có màng mỡ mắt, khoảng cách hai mắt rộng, hơi gồ lên Mút sau cùng của xương hàm trên dài đến khe mang Trên hàm, xương lá mía, xương khẩu cái đều có răng nhỏ Khe mang rộng, lược mang nhiều, mang giả phát triển Vẩy tròn, dễ rụng Có một vây lưng tương đối to, khởi điểm nằm ngang bằng với điểm giữa của khoảng cách từ vây bụng đến vây hậu môn Vây ngực to Vây bụng nhỏ Thân màu trắng, bên thân có một sọc dài màu trắng bạc, trên đầu có một chấm màu xanh lục Vây lưng và vây đuôi màu xanh lục, các vây màu trắng
Trang 30Loài 29 CÁ CƠM SĂNG Stolephorus tri (Bleeker, 1852)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Cơm săng
Tên thường gọi tiếng Anh Spined anchovy, White anchovy, Anchovy, Green spined
anchovy Thế giới: Ấn Độ, Malaixia, Inđônêxia, Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin
Phân bố
Việt Nam:
gấp 4,8 lần chiều cao thân và 4,6 lần chiều dài đầu Mắt tương đối to, không có màng mỡ mắt, khoảng cách hai mắt rộng Trên hàm, xương lá mía, xương khẩu cái đều có răng nhỏ Khe mang rộng, lược mang dài và nhỏ Vẩy tròn, nhỏ, dễ rụng Có một vây lưng, khởi điểm nằm ở sau khởi điểm của vây bụng, trước khởi điểm của vây hậu môn Thân màu trắng, bên thân có một sọc dọc màu trắng bạc Các vây màu trắng, riêng vây đuôi màu xanh lục
Trang 31Loài 30 CÁ CƠM THƯỜNG Stolephorus commersonii (Lacepede, 1803)
Thế giới: Đông Phi, Ấn Độ, Thái lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin
Phân bố
Việt Nam:
thân gấp 4,4 - 5,2 lần chiều cao thân và 4,2 - 5,0 lần chiều dài đầu Mắt to, không có màng mỡ mắt, khoảng cách hai mắt rộng Trên hàm, xương lá mía, xương khẩu cái đều có răng nhỏ Khe mang rộng, lược mang dẹp, mỏng và cứng Vảy tròn, to vừa, rất dễ rụng Khởi điểm của vây lưng nằm ở sau khởi điểm của vây bụng, gần ngang bằng với khởi điểm của vây hậu môn Vây hậu môn to, dài Thân màu trắng, trên đầu có hai chấm màu xanh lục, bên thân có một sọc dọc màu trắng bạc
Trang 32Loài 31 CÁ CƠM TRUNG HOA Stolephorus chinensis (Gunther, 1880)
Thế giới: Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: vịnh Bắc Bộ
Đặc điểm môi trường sống Thân dài, hình trụ, hơi dẹp bên Đầu tương đối nhỏ Mõm ngắn,
hơi nhọn Mắt rất to, không có màng Khoảng cách hai mắt rộng, hơi gồ lên Lỗ mũi rộng ở giữa viền trước mắt với mút mõm Miệng rộng, ở phía dưới, xiên Trên 2 hàm đều có răng Khe mang rất rộng Xương nắp mang mỏng và trơn liền Màng nắp mang hơi dính liền nhau Lợc mang dài và tương đối nhiều
Có mang giả
Trang 33Loài 32 CÁ DẦM Kyphosus vaigiensis (Quoy & Gaimard, 1825)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá dầm
Tên thường gọi tiếng Anh Bass seachub
Tên gọi thị trường Mỹ Drummer, Lowfinned Drummer , Brass Bream, Quili, Pilotfish
Thế giới: Đông châu Phi, Hawaii, Inđônêxia, Malaixia, New
Guinea, Nhật Bản, Philipppin, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: cá phân bố ở vùng biển Miền Trung và Nam Bộ
dầy nhỏ, phủ cả gốc các tia vây mềm và vây chẵn, chỉ trừ phần trước của mắt Đường bên hoàn toàn, hơi có dạng hình cung vòng lên trên Đầu ngắn, mõm tù Hai mắt to nằm ở phần trước hoặc chính giữa đầu Miệng nhỏ Vây đuôi phân thùy, vây ngực ngắn hơi tròn Khời điểm vây bụng hơi ở phía sau khởi điểm của vây ngực Thân mầu chì có nhiều vệt mầu nâu đỏ chạy dọc thân Trên đầu có hai vệt mầu vàng, một chạy từ góc miệng đến góc mang chỗ gốc vây ngực, vệt kia chạy từ trán qua giữa mắt đến điểm mút xương nắp mang
Trang 34Loài 33 CÁ DƯA XÁM Muraenesox cinereus (Forskal, 1775)
Tên thường gọi tiếng Anh Conger eel, Conger pike, Blecker, Dagger tooth pike conger
Tên gọi thị trường Canada Pike Congrer
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Morenocio dentón
Thế giới: Ấn Độ Dương, Phillippin, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái Thân rất dài Hình dạng giống cá chình Đầu tương đối dài,
nhọn Thân không phủ vảy Khoảng cách giữa 2 lỗ mũi lớn Mõm ngắn Mắt lớn, đường kính mắt bằng 2,0 – 2,5 lần chiều dài mõm Miệng rất rộng, hàm trên kéo dài vượt quá mắt Hàng răng nanh ngoài cùng của hàm dưới dài, hướng thẳng lên trên Xương khẩu cái có răng nanh, tương đối liền nhau Vây lưng và vây bụng liền nhau và tạo thành vây đuôi Vây ngực phát triển
Có 39 – 47 lỗ đường bên từ đầu đến phía trên hậu môn Tòan thân màu xám
Trang 35Loài 34 CÁ DÌA CÔNG Siganus guttatus (Bloch, 1787)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá dìa công
Tên thường gọi tiếng Anh Golden rabbit fish, White spotted spinefoot, Rabbit fish,
Spinefoot
Tên gọi thị trường Canada Spinefoo-d, Sigan
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Sigano
Thế giới: ấn độ - Thái Bình Dương, Ôxtrâylia, Philippin,
Indonesia, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam: ở Việt Nam cá phân bố ở khắp các vùng biển ven
bờ
Đặc điểm hình thái Mình hình bầu dục dài và dẹt hai bên, có vẩy tròn rất nhỏ 2
bên đầu ít nhiều đều có vẩy, đường bên hoàn toàn Mỗi bên mõm đều có 2 lỗ mũi, miệng bé Vây ngực hình tròn lớn vừa phải Vây bụng ở dưới ngực Vây đuôi bằng phẳng hoặc hơi chia thuỳ Mình có nhiều chấm, có một số sọc xiên hẹp ở bên đầu, sọc từ mép miệng đến dới mắt là rõ nhất Đầu cuối của vây lưng có đám sọc màu nhạt
Trang 36Loài 35 CÁ ĐẦU VUÔNG Branchiostegus japonicus (Houttuyn, 1782)
Tên thường gọi tiếng Anh Horsehead fish, Japanese horsehead fish, Tilefish
Tên gọi thị trường Canada Tile, Tilefish
Thế giới: Nam châu Phi và Tây Thái Bình Dương, Phillippin, Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Đông và Tây Nam bộ
Đặc điểm hình thái Thân tương đối dài và dẹt hai bên Phần trước đầu (trán) nhô
cao Vảy nhỏ, đường bên hoàn chỉnh, vây lưng tương đối dài và không lõm Phần tia cứng phát triển kém hơn phần tia mềm Vây hậu môn rất dài Vây đuôi lõm nông ở rìa sau Vây bụng rất gần vây ngực Ở phần sau mắt có một vết màu trắng bạc Chiều dài vây ngực hơi lớn hơn chiều dài vây bụng 1 chút nhưng không đạt tới khởi điểm vây hậu môn Thân có màu đỏ rực rỡ pha lẫn màu vàng, trên lưng và trên vây đuôi có các vệt ngang màu da trời
Sinh trưởng
Sinh sản
Trang 37Loài 36 CÁ ĐỎ DẠ LỚN Pseudosciaena crocea (Richardson, 1846)
Tên thường gọi tiếng Anh Large yellow croacker, Yellow croaker
Thế giới: Nhật Bản, Trung Quốc
Phân bố
Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, miền Trung, Đông, Tây Nam bộ
Đặc điểm môi trường sống Thân hình thoi dài, dẹp bên Mõm khá tù, rìa trên trên đầu tròn,
miệng rộng, hàm trên đạt tới phía sau, dưới mắt Hàm dưới có mẫu răng ở mút Bóng bơi hình củ cà rốt với 27 – 32 nhánh phụ phân nhánh dạng cây Vây lưng có 9 – 10 tia cứng tiếp theo là 1 rãnh thấp, phần thứ hai của vây lưng không có tia cứng, có 30 –
35 tia mềm Vây ngực dài trung bình bằng khoảng 3/4 chiều dài đầu Vây hậu môn có 2 tia cứng và 7 – 9 tia mềm, tia cứng thứ hai yếu Vây đuôi lồi nhọn Đường bên chạy đến tận gốc vây đuôi Thân màu vàng, đậm hơn ở phía trên, tất cả các vây màu vàng, môi đôi khi đỏ
Trang 38Loài 37 CÁ ĐỐI MỤC Mugil cephalus (Linnaeus, 1758)
Tên thường gọi tiếng Anh Mullet fish, Bully mullet
Tên gọi thị trường Úc Bully mullet, Hardgut river mullet, Poddy mullet, Hardgut
mullet, Mangrove mullet, Mullet, river mullet, River mullet
Tên gọi thị trường Canada Stripped Mullet, Grey Mullet, Mullet Cabot, Salmonet-e
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Llissa llobarrera, Grey Mullet, Albur, Bullûa, Cabecut,
Cabezudo, Cachamba, Cap pla, Capitán, Capiton, Galupe, Ilissa lobarrera, Lisa
Capazzon-e, Capocefal-o, Capozzo, Capuozzo, Cefalo, Cefalo Mazzone, Cefalo Verace
Tên gọi thị trường Mỹ Mullet , Striped Mullet, Machuto, Lisa Cabezuda, Sea Mullet,
Gray Mullet, Black Mullet, River Mullet Thế giới: Ấn Độ Dương, Inđônêxia, Philippin, Thái Lan, châu Đại Dương, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam:
phẳng, chiều dài đầu bằng 0,27 - 0,29 lần chiều dài thân tiêu chuẩn Màng mỡ mắt phát triển, che phủ gần hết chiều dài đầu Môi mỏng Phía trước của hàm dưới có một gai thịt tư-ơng đối lớn Môi trên có một vài hàng răng nhỏ Khởi điểm của vây lưng thứ nhất nằm gần mút mõm hơn đến gốc vây đuôi Khởi điểm của vây lưng thứ hai nằm sau khởi điểm của vây hậu môn Vây ngực ngắn, không đạt đến khởi điểm của vây lưng thứ nhất Gốc vây ngực có vảy nách Vây hậu môn
có 8 tia vây mềm Vây đuôi chia thành hai thùy Vảy đường bên có 38 - 42 chiếc Lưng có màu xanh ô-liu, bụng màu trắng bạc Bên thân có 6 - 7 sọc nâu chạy dọc thân
Trang 39Loài 38 CÁ ĐỔNG ĐEN Pristipomoides typus (Bleeker, 1852)
Tên thường gọi tiếng Anh Sharptooth jobfish
Sharptooth snapper , Sharptoothed snapper,
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Panchito dentón
Thế giới: Hồng Hải, Ấn Độ Dương, Indonesia, Phillippin, Trung Quốc, Nhật Bản
Phân bố
Việt Nam:
đều Đầu tương đối lớn, dẹp bên Chiều dài thân bằng 2,8 lần chiều cao thân và bằng 2,9 lần chiều dài đầu Mép sau xương nắp mang trước hình răng cưa, phía góc trên không lõm Trán nhô cao Khoảng cách 2 mắt rộng, bằng phẳng Mõm tù Miệng rộng vừa phải, hàm dưới dài hơn hàm trên Hàm trên
có 1 hàng răng to khỏe ở phía ngoài cùng; đai răng rộng ở phía trong Phía trước cửa hai hàm, mỗi bên có 1 răng nanh dài Trên xương lá mía và xương khẩu cái có răng nhỏ Lược mang dẹt và cứng Thân phủ vảy lược mỏng, xếp thành hàng dọc thân đều đặn Vây đuôi phủ vảy đến quá nửa vây Vây lưng liên tục Vây ngực dài, rộng, hình lưỡi liềm Vây đuôi rộng, chia thùy sâu Thân màu hồng tía, mang vây lưng có các vết màu vàng Nắp mang có một vết màu xám, nhưng đôi khi không rõ ràng
Trang 40Loài 39 CÁ ĐỔNG VÂY SỢI Pristipomoides filamentosus (Cuvier & Valenciennes, 1830)
Tên thường gọi tiếng Việt Cá Đổng vây sợi
Tên thường gọi tiếng Anh Jobfish, King snapper
Sharptooth snapper , Sharptoothed snapper,
Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Panchito hebra
Thế giới: Nam Phi, Hồng Hải, Ấn Độ, Phillippin
Phân bố
Việt Nam:
Đặc điểm hình thái Thân hơi dài và hơi dẹp 2 bên, đầu không lớn lắm, mắt to,
miệng vừa phải, vảy tương đối nhỏ, phần trước đầu và trên hàm không có vảy Trên vây lưng và vây hậu môn cũng không có vảy nhưng trên vây đuôi có vảy nhỏ, vây lưng liên tục không có phần lõm, tia cuối cùng của vây lưng và vây hậu môn hơi kéo dài Vây đuôi phân thùy sâu, vây ngực hơi có hình lưỡi liềm, chiều dài vây ngực bằng hoặc hơi lớn hơn chiều dài đầu, vây bụng không lớn, đường bên hoàn chỉnh, vảy trên đường bên tính tới gốc vây đuôi 68 – 72 cái Không có răng cửa.Toàn thân màu tím xám