Sự cầnthiếtcủamộtsố
khoáng chấtthiếtyếu
cho sựsinhtrưởngtôm
thẻ chântrắng
Hiện nay, nghề nuôi tômsú truyền thống ở mộtsố tỉnh ven
biển đang gặp khó khăn do tình hình dịch bệnh bùng phát và
chưa có biện pháp hữu hiệu để kiểm soát. Mộtsố hộ nuôi tôm
đã chuyển sang nuôi đối tượng thủy sản mới đó là tômthẻ
chân trắng với diện tích thâm canh ngày càng tăng.
Thẻ chântrắng có mộtsố ưu điểm nổi bật như: có thể nuôi
với mật độ khá cao 60 - 150 con/m2 hoặc cao hơn nữa; do đó
sản lượng tôm thu được rất lớn, thời gian nuôi ngắn khoảng 3
tháng; nhưng chi phí đầu tư sản xuất cao, nhu cầu oxy củathẻ
rất cao vì vậy phải đầu tư thiết bị đảm bảo cung cấp oxy đầy
đủ. Tômthẻ là đối tượng nuôi mới nên hộ nuôi còn hạn chế
về kỹ thuật nuôi, dịch bệnh dễ xảy ra và có thể lây lan trên
diện rộng, nuôi theo xu hướng tự phát không theo quy hoạch
vùng nuôi,….Do tômthẻ được nuôi với mật độ khá cao, có
tốc độ tăng trưởng nhanh do tôm lột xác liên tục cho nên nhu
cầu khoángchất rất cao. Nếu trong ao có độ mặn thấp hàm
lượng Ca, Mg, P, Na, … trong nước thấp tôm hấp thụ khoáng
không đủ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng làm chotôm chậm
lớn, tôm lột khó cứng vỏ, gây ra hiện tượng đục cơ và cong
thân thường thấy trong quá trình nuôi tôm thẻ.
Tômthẻ bị cong thân, đục cơ
Nguyên nhân tômthẻ bị đục cơ và cong thân:
Thiếu khoángchấtcần thiết: Ca, Mg, P, Co, Mn, Na…;
Sốc nhiệt độ;
Hàm lượng oxy trong ao thấp;
Đục cơ do bệnh: do tôm nhiễm virus IMNV (Infectious
Myonecrosis Virus).
Hiện tượng đục cơ, cong thân tômthẻ thường xuất hiện từ lúc
tôm 10 ngày tuổi cho đến trưởng thành. Do đó, cần phải xác
định chính xác nguyên nhân tôm bị đục cơ, cong thân để có
biện pháp phòng ngừa và điều trị phù hợp.
Đối với trường hợp tômthẻ bị cong thân, đục cơ do thiếu
khoáng: vào ban ngày khi nâng sàng ăn khỏi mặt nước ao
nuôi mộtsố con nhảy lên và búng mạnh, sau đó phần đuôi
uống cong chạm đến phần giáp đầu ngực kèm theo hiện
tượng mô cơ chạy dọc theo phần giữa cơ thểtôm trở nên
trắng đục. Dùng tay kéo duỗi thân tôm ra nhưng vẫn bị cong
và chết. Đó là hiện tượng đục cơ và cong thân do thiếu
khoáng.
Cách khắc phục:
Đảm bảo cung cấp đủ oxy cho tôm;
Tránh để tôm bị sốc nhiệt độ;
Khi đã xác định chính xác tôm bị đục cơ, cong thân do
thiếu khoáng thì người nuôi cần phải bổ sung khoáng dạng
bột với liều lượng 1 kg/1000 m3 nước sẽ khắc phục được
hiện tượng này.
Biện pháp phòng ngừa:
Hạn chế kiểm tra sàng ăn vào lúc trời nắng gắt;
Máy quạt nước cung cấp đầy đủ oxy cho tôm;
Bổ sung khoáng bột định kỳ: 5 - 7 ngày tạt 1kg/1000 m3
nước đối với tômthẻ dưới 45 ngày tuổi; 3 ngày tạt 1 kg/1000
m3 nước đối với tômthẻ trên 45 ngày tuổi. Đồng thời, kết
hợp trộn khoáng nước vào thức ăn định kỳ: 5ml/1kg thức ăn
(2 lần/ ngày).
Khoáng chấtsử dụng cho động vật thủy sản thường có hai
dạng:
Khoáng nước: là hỗn hợp dung dịch các muối phosphate.
Khoáng bột: thường là hỗn hợp các hợp chất oxit.
Khoáng chất cung cấp hàm lượng Ca, Mg cầnthiếtcho quá
trình tăng trưởng và sự co cơ của động vật, ngoài ra Mg còn
là chất xúc tác cho phản ứng phosphoryl hóa cung cấp năng
lượng cho động vật thủy sản. Nếu trong nước thiếu hàm
lượng Mg, tômthẻ dễ bị đục cơ và cong thân, mềm vỏ, tình
trạng này kéo dài ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và làm chết
tôm.
Hiện tượng tômthẻ mềm vỏ kéo dài, tôm khó lột xác ngoài
các yếu tố môi trường nước, còn do thiếu hàm lượng Ca, Mg,
P trong nước. Hàm lượng P trong nước rất ít; do đó phải bổ
sung định kỳ nhằm hạn chế tình trạngtôm khó lột xác. Khi
gặp hiện tượng này, người nuôi cần phải tạt khoáng bột
xuống ao với liều lượng 1 kg/1000 m3, kết hợp trộn khoáng
nước 10 ml/1 kg thức ăn (2 lần/ ngày) sẽ khắc phục hiện
tượng trên.
Trong quá trình nuôi, tômthẻchântrắngkhoảng 30 - 65 ngày
tuổi là giai đoạn tăng trưởng mạnh nhất, nếu thấy tôm tăng
trưởng chậm chứng tỏ hàm lượng Ca, Mg trong nước thiếu,
không đáp ứng đủ nhu cầu hấp thụ của tôm, cần phải bổ sung
khoáng nước bằng cách trộn vào thức ăn với liều lượng 5ml/1
kg thức ăn (2 lần/ ngày).
Tóm lại, trong suốt vụ nuôi tômthẻ thì cần phải cung cấp
khoáng chất đầy đủ nhằm hạn chế hiện tượng tômthẻ bị đục
cơ, cong thân, chậm lớn…
. Sự cần thiết của một số khoáng chất thiết yếu cho sự sinh trưởng tôm thẻ chân trắng Hiện nay, nghề nuôi tôm sú truyền thống ở một số tỉnh ven biển đang gặp khó. hiệu để kiểm soát. Một số hộ nuôi tôm đã chuyển sang nuôi đối tượng thủy sản mới đó là tôm thẻ chân trắng với diện tích thâm canh ngày càng tăng. Thẻ chân trắng có một số ưu điểm nổi bật như:. thường là hỗn hợp các hợp chất oxit. Khoáng chất cung cấp hàm lượng Ca, Mg cần thiết cho quá trình tăng trưởng và sự co cơ của động vật, ngoài ra Mg còn là chất xúc tác cho phản ứng phosphoryl