1. Trang chủ
  2. » Kinh Tế - Quản Lý

phân tích sản phẩm mới CLOUDFEE của the coffee house

62 21 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 62
Dung lượng 9,68 MB

Nội dung

phân tích doanh nghiệp the coffee house Tên đầy đủ: Công ty TNHH Nước giải khát CocaCola Việt Nam Trụ sở: 485 Xa lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP.HCM Mã số thuế: 0300792451 Điện thoại: 0283896100 Fax: 02838972831 Email: vucocacola.com Website: http:www.cocacolavietnam.com Năm 1960 cocacola lần đầu tiên được giới thiệu tại Việt Nam Tháng 21994: Cocacola trở lại Việt Nam trong vòng 24 giờ sau khi Mỹ xoá bỏ lệnh cấm vận thương mại đối với Việt Nam. Tháng 101998: Chính phủ Việt Nam cho phép các Công ty liên doanh tại miền Nam chuyển sang hình thức Công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài. Tháng 12001: Chính phủ Việt Nam cho phép sát nhập 3 doanh nghiệp tại 3 miền Bắc, Trung, Nam thành 1 công ty thống nhất gọi là Công ty TNHH Nước giải khát CocaCola Việt Nam, có trụ sở chính tại Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh và 2 chi nhánh tại Hà Tây và Đà Nẵng.

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: MARKETING CƠ BẢN NGÀNH: KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: DIGITAL MARKETING ASSIGNMENT TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP THE COFFEE HOUSE MÃ MÔN HỌC: MAR1021 Giảng viên hướng dẫn: Cô Nguyễn Thị Dương Sinh viên thực hiện: Nguyễn Long Bảo Thư MSSV: PS28849 Trương Thị Mỹ Hân MSSV: PS33863 Nguyễn Chí Cơng MSSV: PS33883 TP Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 11 năm 2022 MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU THE COFFEE HOUSE 1.1 Thông tin doanh nghiệp…………………………………………………… …… 1.2 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp………………………… ….2 1.3 Sơ đồ tổ chức vị trí phận Marketing tổ chức…………………… … 1.3.1 Sơ đồ tổ chức……………………………………………… ………… … 1.3.2 Vị trí phận Marketing………………… ………………………………… 1.4 Lĩnh vực hoạt động………………………………………………………………… 1.5 Sản phẩm chủ yếu………………………………………………………………… 1.5.1 Dòng cà phê…………………………………………………………………5 1.5.2 Dòng trà trái cây…………………………………………………………….6 1.5.3 Dòng trà sữa……………………………………………………………… 1.5.4 Dòng trà Hi-tea Healthy………………… ……………………………… 1.5.5 Sản phẩm theo mùa………………………………………………………… 1.5.6 Các nước khác………………………………………………………… 1.5.7 CPF/Merchandises………………………………………………………….8 1.5.8 Bánh……………………………………………………………………… CHƯƠNG II: MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Đặc điểm môi trường bên doanh nghiệp……………………………… 10 2.2 Đặc điểm mơi trường bên ngồi doanh nghiệp……………………………… 17 2.3 Phân tích mơ hình SWOT The Coffee House……………………………… 25 CHƯƠNG III: NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CLOUDFEE – THẾ HỆ CÀ PHÊ MỚI ÊM MƯỢT NHƯ MÂY 3.1 Nghiên cứu chiến lược Marketing mục tiêu Cloudfee – Thế hệ cà phê mới….27 3.1.1 Câu chuyện Cloudfee………………………………………………… 27 3.1.2 Giới thiệu Cloudfee – Thế hệ cà phê êm mượt mây………… 27 3.1.3 Thị trường mục tiêu dòng Cloudfee………………………………… 29 3.1.4 Khách hàng mục tiêu chân dung khách hàng mục tiêu dòng CloudFee…………………………………………………………………………30 3.1.5 Định vị sản phẩm CloudFee………………………………………… 31 3.1.6 Sơ đồ định vị so với đối thủ cạnh tranh……………………………… 33 3.2 Chiến lược Marketing hỗn hợp mà The Coffee House áp dụng cho CloudFee… 33 CHƯƠNG IV: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP 4.1 Chiến lược sản phẩm……………………………………………………………… 43 4.2 Chiến lược giá…………………………………………………………………… 44 4.3 Chiến lược phân phối…………………………………………………………… 44 4.4 Chiến lược xúc tiến……………………………………………………………… 44 LỜI CÁM ƠN…………………………………………………… ………………… 45 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT: - Thành phố: TP - Phòng ban nghiên cứu phát triển sản phẩm: R&D - Giám đốc: CEO DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ: - Sơ đồ tổ chức……………………………………………………………… ……… - Sơ đồ định vị……………………………………………………………………….33 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………… ……46 MỞ ĐẦU NHÀ CÀ PHÊ VIỆT NAM "Đi cà phê" từ lâu không đơn uống tách cà phê mà dịp để gặp mặt trò chuyện bạn bè Bởi vậy, The Coffee House, góc nhỏ với thiết kế thân thiện, thức uống chăm chút với chất lượng tốt tận tâm từ nhân viên tạo nên nơi bạn sẻ chia niềm vui bạn bè gia đình Thương hiệu The Coffee House “tái định nghĩa” trải nghiệm cà phê với không gian đầy cảm hứng, nhân viên thân thiện chất lượng sản phẩm tốt mức giá phù hợp với số đông Không vậy, sau sát nhập phận cà phê Cầu Đất Farm, The Coffee House thức vận hành trang trại riêng Cầu Đất – dải đất vàng hạt cà phê Arabica, nhằm cung cấp sản phẩm cà phê chất lượng Những giá trị làm nên tên tuổi The Coffee House: Chân thành, Quan tâm, Sáng tạo, Dũng cảm CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU THE COFFEE HOUSE 1.1 Thông tin chung The Coffee House - Tên doanh nghiệp: THE COFFEE HOUSE - Đại diện: Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Trà Cà Phê VN - Người đại diện: Ơng Ngơ Ngun Kha - Thuộc hệ sinh thái Seedcom - Địa chỉ: 195/10E Điện Biên Phủ, phường 15, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh - Mã số doanh nghiệp: 0312867172, cấp ngày 23/07/2014 - Mail: hi@thecoffeehouse.vn - Hotline: 1800 6936 1.2 Quá trình hình thành phát triển - Năm 2014, với cửa hàng 86-88 Cao Thắng Thời điểm CEO The Coffee House Ông Nguyễn Hải Ninh - Năm 2015, Hà Nội xuất cửa hàng The Coffee House o Sau năm, The Coffee House có 11 cửa hàng Thành phố Hồ Chí Minh với doanh thu trung bình cửa hàng 20 triệu đồng/đồng - Năm 2016, The Coffee House tung ứng dụng di động riêng dùng cho khách hàng Đây coi bước trước thời đại so với thị trường FnB Việt Nam lúc Với cơng đó, The Coffee House nhận nhiều phản hồi tích cực lần đánh dấu tên thị trường Việt Nam - Năm 2017, châm ngôn “Đi cà phê” The Coffee House mang tới Đà Nẵng, Biên Hòa Vũng Tàu The Coffee House gần bước phủ rộng mang lại nhận diện cao mắt người tiêu dùng hệ cà phê với 60 cửa hàng Thành phố Hồ Chí Minh Tại Sài Gịn, The Coffee House gần xuất tất phố lớn Với cửa hàng The Coffee House, thương hiệu lại biến tấu theo cách riêng dựa vào concept có sẵn để tạo khơng gian mang tính địa phương, gần gũi với khách hàng - Năm 2018, năm đầy thành công The Coffee House o Tháng 1/2018 Hành trình “từ trang trại đến ly cà phê” The Coffee House mang đến cho khách hàng Bộ phận Cà phê Cầu Đất Farm thức sát nhập đội ngũ The Coffee House o The Coffee House Signature- niềm tự hào The Coffee House mắt kèm mong muốn chia sẻ trọn vẹn câu chuyện đam mê cà phê với người đồng điệu Menu đa dạng loại cà phê, không gian sang trọng thơm nức mùi cà phê với quầy pha chế mở hoàn toàn khiến cho trở “Nhà” cảm thấy gần gũi o Thành cơng sau năm mắt, The Coffee House cán mốc 100 cửa hàng với mong muốn đem lại cho khách hàng “Ai có The Coffee House gần nhà” - Giai đoạn 2020-2021, The Coffee House “oằn mình” đại dịch COVID19 vừa hạn chế số lượng khách hàng tới cửa hàng đồng thời bỏ chi phí lớn trì tảng ứng dụng riêng Sau kết hợp đời, Momo Loship “cái bắt tay đầu tiên” 5/2021, Baemin lên kệ sản phẩm The Coffee House, nối tiếp sau Shopeefood, Gojek, Grab Cũng vào thời điểm này, vị trí CEO The Coffee House liên tục thay đổi, ông Nguyễn Hải Ninh rời “Nhà”, ông Mai Hồng Phương đảm nhận vị trí tháng chuyển sang ơng Lê Bá Nam Anh Ngô Nguyên Kha - Tới nay, The Coffee House có 154 cửa hàng trải dọc theo chiều dài đất nước Không thế, tốc độ mở chuỗi cửa hàng The Coffee House giới kinh doanh F&B đánh giá thần tốc, đặc biệt giai đoạn 2017-2018 1.3 Sơ đồ tổ chức vị trí phận Marketing tổ chức 1.3.1 Sơ đồ tổ chức 1.3.2 Vị trí phận Marketing Khác với thương hiệu thị trường, The Coffee House có riêng cho phận Marketing, đủ để thấy thương hiệu quan tâm tới vấn đề truyền thông truyền bá hay tiếp cận khách hàng Bộ phận Marketing gồm có: - Creative - Media - Content - Trade Marketing - Marketing Palnning Chính phủ nhận chiến dịch quảng cáo gần The Coffee House ngày dễ tiếp cận với công chúng mang lại độ phủ sóng sau giai đoạn khó khăn 1.4 Lĩnh vực hoạt động The Coffee House doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực FnB chiếm thiện cảm khơng giới trẻ mà cịn tất lứa tuổi Không mang đến cho khách hàng tách cà phê từ trang trại mà ly trà tươi mát, bánh ngon lành với không gian dịch vụ 1.5 Sản phẩm chủ yếu 1.5.1 Dòng cà phê: Là 100% cà phê trồng từ trang trại Cầu Đất The Coffee House Đà Lạt, lại rang xay cẩn thận tỉ mỉ, chọn lọc kiểm tra kĩ khâu trao tới tay khách hàng Cà phê máy: Chuẩn từ việc chọn lựa hạt cà phê kĩ thuật chiết xuất cà phê Cà phê truyền thống: 100% Robusta, vị cacao, vị đắng nhẹ, vị thanh, … hương vị The Coffee House mang đến cho khách hàng Coldbrew: Dịng cà phê ủ lạnh phịng R&D dày cơng nghiên cứu để cho tới “Nhà” muốn thưởng thức đầy cảm nhận vẹn trịn hương vị CloudFee: “Đứa em út” nhẹ mây cà phê The Coffee House lên kệ thời gian vừa chiếm chọn tình yêu tín đồ “Nhà” Khơng q đắng, khơng q lại kết hợp dai dai thạch cà phê lớp kem trứng mang lại gió cho thương hiệu cà phê 1.5.2 Dòng trà trái cây: Hương vị tươi mát, đậm đà Trà The Coffee House mặt chung không đánh giá cao độ ngon giữ vựng phong độ ngày cải thiện Một số trà signature như: Trà đào cam sả, Trà hạt sen, Long nhãn hạt chia,… 1.5.3 Dòng trà sữa: Nổi bật với hương vị đậm trà, ngậy sữa dai giòn trân châu, dòng trà sữa thật cú “hit” lớn vừa mắt ... công The Coffee House o Tháng 1/2018 Hành trình “từ trang trại đến ly cà phê” The Coffee House mang đến cho khách hàng Bộ phận Cà phê Cầu Đất Farm thức sát nhập đội ngũ The Coffee House o The Coffee. .. cơng đó, The Coffee House nhận nhiều phản hồi tích cực lần đánh dấu tên thị trường Việt Nam - Năm 2017, châm ngôn “Đi cà phê” The Coffee House mang tới Đà Nẵng, Biên Hòa Vũng Tàu The Coffee House. .. Sáng tạo, Dũng cảm CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU THE COFFEE HOUSE 1.1 Thông tin chung The Coffee House - Tên doanh nghiệp: THE COFFEE HOUSE - Đại diện: Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ

Ngày đăng: 11/01/2023, 20:33

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w