1. Trang chủ
  2. » Tất cả

Không gian dịch vụ MÔ TẢ QUÁN CÀ PHÊ THE COFFEE HOUSE TRÊN LĨNH VỰC VỀ KHÔNG GIAN

8 14 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 8
Dung lượng 4,7 MB

Nội dung

Không gian dịch vụ Không gian dịch vụ Sinh Viên Thực Hiện Nguyễn Thị Hồng Hào Dương Minh Phát Trần Cao Khải 1 Khái niệm về không gian dịch vụ Không gian dịch vụ có lẽ là thuật ngữ được sử dụng rộng r.

Không gian dịch vụ Sinh Viên Thực Hiện: Nguyễn Thị Hồng Hào Dương Minh Phát Trần Cao Khải Khái niệm không gian dịch vụ Không gian dịch vụ có lẽ thuật ngữ sử dụng rộng rãi để nói đến ảnh hưởng dấu hiệu hữu hình vơ hình người tiêu dung Và có ba tên gọi khác thường sử dụng để mơ tả khái niệm, là: Môi trường (atmospherics ), tâm lý học môi trường (environmental psychology) môi trường cửa hàng (store environment) 1 Tổng quan không gian dịch vụ Mỗi ngành nghề dịch vụ có khoảng khơng gian để giành phục vụ cho khách hàng, nhằm mục đích mang lại trải nghiệm tốt cho khách hàng, điểm nhấn ấn tượng ngồi sản phẩm chất lượng tốt, tiếp khơng gian phục vụ Điển hình thực tiễn bên cạnh ngày chũng ta thấy không gian dịch vụ đa dạng quán cà phê Như là: + Cà phê mang - Take away + Cà phê vỉa hè, cà phê + Cà phê mang tính thương hiệu, nhà hàng + Cà phê sân vườn + Cà phê “hộp” + Cà phê văn phòng + Cà phê sân thượng Vai trị khơng gian dịch vụ Khơng gian dịch vụ đóng vai trị vơ quan trọng việc thể kinh nghiệm cung cấp dịch vụ khả đem đến hài lòng cho khách hàng Vì khơng gian dịch vụ thực hai chức năng, trước hết cho thấy hình ảnh, định vị khác biệt hóa, sau tạo thuận lợi cho việc chuyển giao dịch vụ cho khách hàng với tần suất hiệu cao Rõ ràng, khía cạnh vật lý mơi trường khía cạnh đề cập chủ yếu nói đến khơng gian dịch vụ Tại không gian dịch vụ ảnh hưởng đến khách hàng? Việc hiểu vai trò tầm quan trọng khơng gian dịch vụ quan trọng dịch vụ mà cửa hàng mang lại thước đo để phản ánh việc kinh doanh tổng thể bạn Nếu bạn chăm sóc họ tận tình thể chun nghiệp, thiện chí khách hàng có xu hướng tin sản phẩm bạn So sánh không gian dịch vụ hai thương hiệu tiếng HighLand Highland đươc set up theo xu hướng đại sắc dân tộc, trọng đến café truyền thống địa phương quán Highlands xây dựng concept đặc trưng vùng Mỗi cửa hàng thuộc chuỗi hệ thống Highlands có cách trí riêng, điểm chung giữ màu sắc chủ đạo – tone đỏ ấm cúng quen thuộc Chính tone đỏ tạo nên cảm giác sang trọng ấm cúng cho khách hàng, nội thất sử dụng chủ yếu bàn ghế gỗ mang phong cách truyền thống người Việt, nơi lý tưởng để khách hàng đến bàn công việc, học tập thư giãn, tán gẫu gia đình, bạn bè The Coffee House Mang khơng khí tuổi teen, thiên khuynh hướng khơng gian văn phịng, khơng gian làm việc Thường xuất nơi có lượng teen tập trung Thiên xu hướng đại cổ điển, vintage Màu sắc quán nhẹ nhàng, mát mẻ, bàn ghế set up không gian riêng cho khách sử dụng loại chất liệu đại kính khung thép tạo chắn cách phối hợp gam màu ấm nội thất nhận diện thương hiệu khiến người ta cảm nhận động không phần thân thiện Kết luận Không gian phần thiếu không gian dịch vụ Cảm giác phù hợp không gian quán yếu tố cần thiết, định đến phần lớn lặp lặp lại hành vi quay lại sử dụng dịch vụ, sản phẩm khách hàng Khách hàng có cảm giác tị mị, thích thú thấy thiết kế quán mang phong cách đặc biệt, từ vật liệu lót sàn hoa văn cửa kính, hoa văn hành lang lối đi, vật dụng trưng bày Những điểm đại đa số khách hàng ưa chuộng Yếu tố thiết kế yếu tố quan trọng cần thiết để tạo nên cảm nhận tích cực, ấn tượng khách hàng cho lần tiếp xúc đầu tiên, tạo nên hành vi, ý định cho việc quay trở lại quán Để thành công việc thu hút giữ chân khách hàng, thiết kế khâu cần phải đầu tư kỹ từ đầu Tuy nhiên, có trường hợp vài quán cà phê trọng đến khâu thiết kế, cụ thể chi tiết mỹ thuật, từ việc họ lựa chọn đồ nội thất theo khuôn khổ ý tưởng thiết kế đó, điều lại có tác dụng ngược trở nên hiệu ... tốt, tiếp khơng gian phục vụ Điển hình thực tiễn bên cạnh ngày chũng ta thấy không gian dịch vụ đa dạng quán cà phê Như là: + Cà phê mang - Take away + Cà phê vỉa hè, cà phê + Cà phê mang tính... hàng + Cà phê sân vườn + Cà phê “hộp” + Cà phê văn phòng + Cà phê sân thượng Vai trị khơng gian dịch vụ Khơng gian dịch vụ đóng vai trị vơ quan trọng việc thể kinh nghiệm cung cấp dịch vụ khả... cạnh đề cập chủ yếu nói đến khơng gian dịch vụ Tại không gian dịch vụ ảnh hưởng đến khách hàng? Việc hiểu vai trò tầm quan trọng khơng gian dịch vụ quan trọng dịch vụ mà cửa hàng mang lại thước

Ngày đăng: 05/11/2022, 13:04

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w