Cánh gàxốtgiavị
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
30 phút
Một món ăn bắt mắt, ngon miệng, nhiều chất dinh dưỡng và cách chế biến cũng không quá phức
tạp. Xin giới thiệu với các bạn món ăn cánh gàxốtgia vị.
Nguyên liệu:
900g cánhgà
1 tách bột mì
2 hoặc 3 tép tỏi, băm nhuyễn
2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê ớt bột, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu
½ tách mứt mơ; 1 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật đường
2 muỗng canh đường nâu, ½ đến 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê ớt đỏ
Các bước thực hiện:
1
Cho tất cả các nguyên liệu để làm nước xốt vào một cái tô lớn và trộn đều.
Cho cánhgà vào nước xốt và trộn cho tới khi nước xốt phủ đều cánh gà. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 2-3
giờ cho cánhgà ngấm gia vị.
2
Sau đó, cho cánhgà ra khỏi tủ lạnh, tẩm cánhgà vào bột mì và lắc bớt bột thừa dính xung quanh.
Đặt chúng trên một khay nướng có lót giấy nướng bánh và rưới lên cánhgà một ít dầu ô-liu.
3
Bật trước lò nướng ở 200 độ trong khoảng 25 phút, khi lò đã nóng thì cho cánhgà vào nướng.
Lật mặt từng cánhgà sau 25 phút để gà chín đều và tiếng tục nướng trong khoảng 25 phút nữa. Tuy
nhiên, cũng tùy thuộc vào cánhgà to hay nhỏ mà thời gian này có thể thay đổi.
Trong khi nướng gà, cho tất cả các nguyên liệu làm nước xốt vào trong chảo đun sôi. Nấu thêm khoảng
5-6 phút, khuấy liên tục.
. nước xốt vào một cái tô lớn và trộn đều. Cho cánh gà vào nước xốt và trộn cho tới khi nước xốt phủ đều cánh gà. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ cho cánh gà ngấm gia vị. 2 Sau đó, cho cánh gà. nóng thì cho cánh gà vào nướng. Lật mặt từng cánh gà sau 25 phút để gà chín đều và tiếng tục nướng trong khoảng 25 phút nữa. Tuy nhiên, cũng tùy thuộc vào cánh gà to hay nhỏ mà thời gian này có. cách chế biến cũng không quá phức tạp. Xin giới thiệu với các bạn món ăn cánh gà xốt gia vị. Nguyên liệu: 900g cánh gà 1 tách bột mì 2 hoặc 3 tép tỏi, băm nhuyễn 2 muỗng canh nước