Quản lý chất lượng dịch vụ tại khách sạn Thắng Lợi

Quản lý chất lượng dịch vụ tại khách sạn Thắng Lợi Quản lý chất lượng dịch vụ tại khách sạn Thắng Lợi Đề cương đề tài mã số 12186 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 4 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRON[.]

Quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi Đề cương đề tài mã số:12186 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .4 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN I.Một số khái niệm .8 Kinh doanh khách sạn .8 Dịch vụ khách sạn Chất lượng dịch vụ kinh doanh khách sạn 10 II.Quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn 11 1.Khái niệm quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn 11 Các nội dung cơng tác quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn 11 Các nhân tố ảnh hưởng 17 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI .22 I Giới thiệu chung Khách sạn Thắng Lợi 22 Lịch sử hình thành phát triển 22 Vị trí, quy mơ diện tích, thứ hạng: 23 Mơ hình tổ chức Khách sạn Thắng Lợi chức năng, nhiệm vụ phận 23 Các ngành nghề kinh doanh khách sạn Thắng Lợi 29 Tình hình nhân lực 29 Hệ thống sở vật chất kỹ thuật khách sạn 31 Hệ thống Website : Thông tin Liên hệ - Ban biên tập: http://thuvienluanvan.com http://timluanvan.com http://choluanvan.com Hotline trực tiếp: 093.658.3228 (Mr Minh) Điện thọai hỗ trợ: 043.99.11.302 Email: Thuvienluanvan@gmail.com Kết hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ khách sạn từ năm 20022006 34 II Thực trạng chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi thông qua hệ thống tiêu 37 Sự đa dạng sản phẩm, dịch vụ 37 2.Chất lượng sở vật chất kỹ thuật 40 Chất lượng đội ngũ lao động khách sạn Thắng Lợi 49 III Thực trạng việc quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi 57 Hiểu biết nhu cầu mong đợi khách hàng 57 Thiết lập tiêu chuẩn dịch vụ 58 Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động 60 Kiểm tra đặn thường xuyên trình cung cấp dịch vụ khách sạn 61 Giải phàn nàn khách 62 CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI .64 I Phương hướng phát triển chung khách sạn Thắng Lợi 64 II Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi 65 Hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật 65 Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động 68 Đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ khách sạn 70 Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ khách sạn 71 Hồn thiện quy trình phục vụ phân phối dịch vụ 72 Tổ chức quản lý chất lượng dịch vụ 73 KẾT LUẬN .76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 78 Hệ thống Website : Thông tin Liên hệ - Ban biên tập: http://thuvienluanvan.com http://timluanvan.com http://choluanvan.com Hotline trực tiếp: 093.658.3228 (Mr Minh) Điện thọai hỗ trợ: 043.99.11.302 Email: Thuvienluanvan@gmail.com Đề cương bạn xem Thuvienluanvan.com trích dẫn từ nội dung đầy đủ Quý độc giả có nhu cầu tham khảo tồn nội dung đặt mua tài liệu từ thư viện Vui lòng truy cập đây: http://thuvienluanvan.com/datmua.php (Bấm Ctrl vào link để xem) Xin chân thành cảm ơn quý độc giả quan tâm đến thư viện thời gian vừa qua Thông tin liên hệ: Hotline: 093.658.3228 (Mr.Minh) Điện thoại: 043.9911.302 Email: Thuvienluanvan@gmail.com Hệ thống Website: http://thuvienluanvan.com http://timluanvan.com http://choluanvan.com http://kholuanvan.com Hệ thống Website : Thông tin Liên hệ - Ban biên tập: http://thuvienluanvan.com http://timluanvan.com http://choluanvan.com Hotline trực tiếp: 093.658.3228 (Mr Minh) Điện thọai hỗ trợ: 043.99.11.302 Email: Thuvienluanvan@gmail.com ... THIỆN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI .64 I Phương hướng phát triển chung khách sạn Thắng Lợi 64 II Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi. .. sở vật chất kỹ thuật 40 Chất lượng đội ngũ lao động khách sạn Thắng Lợi 49 III Thực trạng việc quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi 57 Hiểu biết nhu cầu mong đợi khách hàng... dịch vụ khách sạn từ năm 20022006 34 II Thực trạng chất lượng dịch vụ khách sạn Thắng Lợi thông qua hệ thống tiêu 37 Sự đa dạng sản phẩm, dịch vụ 37 2 .Chất lượng