Mìspaghettixốtmăngtây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Chế biến rau cho bé nếu làm giống cách của người lớn thì sẽ rất khó ăn.
Thế cho nên, bạn phải chú ý "làm chúng" khác đi bằng cách cắt thật
nhỏ, lấy phần thật non hoặc thậm chí là đem chiên xù. Bé chắc chắn sẽ
thích.
Nguyên liệu:
100g tôm sú
50g nạc heo xay
6 cọng măngtây
1/4 củ cà rốt
100g sợi mìspaghetti
1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2
thìa súp nước tương, 2 thìa súp nước dùng, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm bỏ đầu, lột hết vỏ, rửa sạch, chẻ đôi dọc (để dính lại phần đuôi cho tôm
xoắn đẹp).
Thịt xay ướp với ít muối, đường.
Măng tây bào bỏ lớp vỏ già, rửa sạch, cắt lát xéo mỏng.
Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
2
Mì spaghetti ngâm mềm, cho vào nồi nước sôi có thêm 1/2 thìa cà phê dầu
ăn và muối, luộc vừa chín, cho ra rổ, rửa lại nước lạnh, cho vào 1/2 thìa cà
phê dầu ăn, xóc đều để sợi mì không bị dính vào nhau.
Phi thơm 1 thìa súp dầu ăn với tỏi băm, cho thịt xay, măng tây, cà rốt vào xào
vừa chín, chế nước dùng vào, nấu sôi lại, sau đó cho tôm vào, xào vừa chín
tới trên lửa lớn, nêm nước tuơng vào cho vừa ăn, tắt lửa.
Xếp mì vào đĩa, rưới hỗn hợp xốt vào.
. Mì spaghetti xốt măng tây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Chế.
Nguyên liệu:
100g tôm sú
50g nạc heo xay
6 cọng măng tây
1/4 củ cà rốt
100g sợi mì spaghetti
1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối,