PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI LỘC

PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI LỘC PHÒNG GIÁO DỤC ĐẠI LỘC CHUYÊN ĐỀ MÔN HOÁ HỌC CẤP HUYỆN NĂM HỌC 2008 –2009 RÈN LUYỆN KỸ NĂNG GIẢI BÀI TẬP HOÁ HỌC THÔNG QUA TIẾT LUYỆN TẬP I ĐẶT VẤN ĐỀ Năm học 2008 2009[.]

PHỊNG GIÁO DỤC ĐẠI LỘC CHUN ĐỀ MƠN : HỐ HỌC CẤP HUYỆN NĂM HỌC : 2008 –2009 RÈN LUYỆN KỸ NĂNG GIẢI BÀI TẬP HỐ HỌC THƠNG QUA TIẾT LUYỆN TẬP I ĐẶT VẤN ĐỀ: Năm học 2008-2009 với chủ trương tăng cường việc nâng cao chất lượng thực chất, hưởng ứng phong trào: “ Nói khơng với tiêu cực thi cử , nói khơng với bệnh thành tích giáo dục, nói khơng với đọc-chép dạy -học ” Sở Giáo dục & Đào tạo Quảng Nam đề ra, để có chất lượng thật đòi hỏi người thầy phải trang bị cho học sinh kiến thức định, mà kiến thức ? Kiến thức kết trình nhận thức bao gồm tập hợp nhiều mặt chất lượng số lượng biểu tượng khái niệm lĩnh hội, giữ lại trí nhớ tái tạo có địi hỏi tương ứng Trong nhà trường phổ thông môn học quan trọng truyền thụ cho em lượng kiến thức để trang bị cho em chuẩn bị bước vào đời Trong đó, mơn Hố học mơn học có nhiều ứng dụng đời sống thực tiễn, vận dụng kiến thức học để giải thích tượng có tự nhiên đời sống hàng ngày Việc nắm kiến thức hóa học điều kiện phân bố PPCT hàm lượng kiến thức đòi hỏi nhiều bậc THCS điều khó khăn cho thầy trị, bên cạnh việc giải tập hóa học lại cịn có nhiều khó khăn hơn, q trình dạy học Tổ chúng tơi thấy em cịn nhiều lúng túng chưa nắm vững số phương pháp để giải Để thực tốt chủ trương ngành, vấn đề chất lượng mà thầy cô giáo trăn trở, làm để học sinh ham thích học mơn, có chất lượng thật sự, ngày nâng cao Qua khảo sát chất kượng thực tế đứng lớp nhận thấy nhiều em HS yếu kiến thức như: - Việc năm hóa trị Lập cơng thức hóa học - Viết cân PTHH - Pha chế dung dịch, làm tốn tính theo PTHH Đối với học sinh trung bình yếu em gặp nhiều khó khăn, mà ngành quan tâm đến đối tượng Tỉ lệ học sinh lớp cịn yếu tỉ lệ chất lượng môn chưa cao Làm để hạn chế học sinh yếu, người thầy trăn trở, vận dụng tốt phương pháp phương tiện dạy học,để truyền tốt kiến thức cho em Từ xúc đó, đạo trường cho phép PGD Tổ bàn bạc đưa phương pháp: Rèn luyện kỹ giải tập Hố học thơng qua tiết Luyện tập Đó lí Tổ chọn chuyên đề II/ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ : 1/ Thực trạng học sinh : Học sinh trung bình yếu đối tượng ham thích học hỏi, lớp chưa tập trung lắng nghê thầy giáo giảng bài, thảo luận nhóm đối tượng tham gia, không phát biểu xây dựng, đơi lúc cịn làm việc riêng.Vì lại có tình trạng xảy ra? Đó vấn đề lượng kiến thức em chưa nắm bắt tiết học, kiến thức em hụt hẫng khơng thể em tham gia bàn bạc thảo luận, giải tập 2/ Phương pháp: Để hình thành kĩ giải tập hố học ta cần hình thành hệ thống kiến thức, nói đến tập hố học đa dạng phong phú tập định tính, tập định lượng, tập thực thực nghiệm Trong loại hình tập, giáo viên sử dụng nhiều phương pháp để hướng dẫn cho em giải Đa số học sinh trung bình yếu đọc vào đề em chưa phân tích xác định yêu cầu đề đề nào? Để giải vấn đề Tổ chọn phương pháp phân tích cho em có lối để tìm kết quả, qua phương pháp chúng tơi nhận thấy em tiếp thu nhanh giải số tập, từ em có ham thích học mơn Phương pháp hình thành kĩ giải tập hoá học bao gồm vấn đề sau : - Xác định kĩ hệ thống kiến thức mức độ cấp học, lớp học - Xác định hệ thống tập chủ yếu để học sinh luyện tập - Xây dựng sơ đồ định hướng cách giải - Hướng dẫn học sinh tìm kiếm lời giải tập mẫu tập tương tự - Học sinh tự giải vấn đề 3/Nội dung: Trong chương trình hố khối 8; em thường gặp dạng tập a/ Dạng tập định tính : Hệ thống tập lí thuyết định tính - Bài tập kí hiệu hố học - Bài tập hình thành khái niệm hố học - Bài tập hình thành củng cố khái niệm chất - Bài tập hình thành tính chất hố học - Bài tập khái niệm phản ứng hoá học - Bài tập rèn luyện kĩ sử dụng bảng hố tri, bảng tính tan, dãy hoạt động hoá học kim loại - Bài tập ứng dụng điều chế số chất… Hướng dẫn học sinh giải tập theo đường khái qt hố Ví dụ 1: t0 1/ CaCO3  CaO + CO2 t 2/ 2KMnO4  K2MnO4 + MnO2 + O2  t 3/ 4Al + 3O2  2Al2O3 t0 4/ S + O2  SO2 Giáo viên Học sinh Đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh Nghe câu hỏi GV , phân tích phân tích : - Phản ứng 1: Có chất tham gia, chất tạo - Các nhóm phân tích thành phản ứng 1,2,3,4 - Phản ứng 2: Có chất tham gia, chất tạo Có chất tham gia phản thành ứng ? sản phẩm tạo thành có bao - Phản ứng : Có chất tham gia, chất nhiêu chất ? tạo thành - Như phản ứng hoá học - Học sinh trả lời (vì em nắm thuộc loại phản ứng hoá học khái niệm loại phản ứng hoá học ? - Riêng học sinh khá, giỏi em phân tích phản ứng 2,3,4 thuộc loại phản ứng oxi hoá -khử - Dựa vào tính chất Hố học chất, em viết cân PTHH, qua HS dể dàng hình thành dãy chuyển hố, điều chế Ví dụ 2( Phương pháp1) Từ CuSO4 hố chất cần thiết, viết phương trình phản ứng điều chế CuO Giáo viên - Yêu cầu học sinh nghiên cứu đầu bài, phân tích hình thành nên sơ đồ - Dựa vào tính chất hố học học, muốn điều chế bazơ không tan từ hợp chất ? Học sinh Các nhóm thảo luận, phân tích : - Đã có CuSO4 - Yêu cầu điều chế Cu(OH)2 Muốn điều chế bazơ không tan, người ta cho muối tan tác dụng với kiềm - Đã có Cu(OH)2 - Yêu cầu điều chế CuO - Muốn điều chế oxit bazơ từ hợp - Muốn điều chế oxit bazơ không tan người ta chất ? nhiệt phân hợp chất bazơ khơng tan Từ đó, học sinh hình thành lên sơ đồ Muối CuSO4 - Qua em hình thành  kiềm  NaOH nên sơ đồ Bazơ không tan Cu(OH)2  nhiệt phân  t0 Oxit bazơ tương ứng CuO Giáo viên: - Dựa vào sơ đồ, mời đại diện học sinh nhóm lên viết phương trình hố học: NaOH t0 CuSO4  Cu(OH)2  CuO Học sinh : Viết phương trình hố học : Cu SO4 + 2NaOH  Cu(OH)2 + Na2SO4 t Cu(OH)2  CuO + H2O Giáo viên Lưu ý cho học sinh chọn NaOH KOH, không nên chọn Ba(OH)2 Ca(OH)2 chọn chất sản phẩm tạo thành kết tủa Giáo viên: Dựa tính chất hố học học có nhóm học sinh làm theo phương pháp sau: Phương pháp 2: Cu SO4 Fe  O Cu 2 CuO Ví dụ 3: Hãy viết phương trình hố học biểu diễn biến hoá sau: (1) (2) (3) C2H4 → C2H5OH → CH3COOH → CH3COOC2H5 Giáo viên Học sinh Phân tích, xác định hướng giải Trình bày giải - Viết PTHH thực dãy chuyển đổi sau: (1) (2) (3) C2H4 → C2H5OH → CH3COOH → CH3COOC2H5 Etylen → Rượu Êtylic → Axit axetic → Etylaxetat Bước 1: Phân loại chất, ghi Bước 1: Yêu cầu HS cho biết tên chất cơng thức hố học tương ứng dãy chuyển hoá Bước2: Xác định chất tác dụng Bước 2: để phản ứng thực : + GV: Chiếu hình: Căn vào loại chất, tính chất hố học loại chất - Muốn điều chế C2H5OH từ C2H4 (1) H2O ( có axit làm xúc tác ) ta cho tác dụng với chất ? - Để điều chế Axit axetic từ rượu Êtylic em cho tác dụng với chất (2) O2 ( lên men giấm ) ? - Từ Axit axetic điều chế Etylaxetat em cho tác dụng với (3) C2H5OH ( có H2SO4 đ làm xúc tác, đun chất ? nóng ) Bước 3: Viết phương trình hố học biểu diễn biến hoá Bước 3: HS tự viết PTHH b/ Dạng tập thực nghiệm: Đó thí nghiệm học sinh tự làm hướng dẫn giáo viên giáo viên biểu diễn, học sinh quan sát, rút nhận xét kết luận tính chất hố học chất cụ thể loại chất nói chung : - Bài tập nghiên cứu tính chất hố học : oxi - Bài tập nghiên cứu tính chất hố học : hiđro - Bài tập nghiên cứu tính chất hoá học : oxit , axit , bazơ , muối - Bài tập nghiên cứu tính chất hoá học : kim loại , phi kim, mê tan , êtylen Xây dựng sơ đồ định hướng giải tập thực nghiệm : Bước 1: Lắp ráp dụng cụ chuẩn bị dụng cụ hoá chất cần thiết Quan sát chất tham gia phản ứng mặt như: Trạng thái, màu sắc, mùi … Bước 2: Cho chất tiếp xúc với điều kiện thường, quan sát dấu hiệu xem phản ứng xảy khơng như: có khí bay lên, có kết tủa, có đổi màu, có mùi xuất hiện, phản ứng toả nhiệt hay thu nhiệt Nếu chưa có phản ứng chuyển sang bước Bước 3: Thay đổi điều kiện phản ứng cách đốt đun nóng …quan sát tượng xảy Bước 4: Giải thích tượng, viết PTHH, rút kết luận Ví dụ 1: Dạy Sắt ( Fe) Giáo viên + GV: hướng dẫn HS làm số TN -Cho đinh Sắt vào dd HCl - Cho đinh Sắt (sạch) vào 2dd Cu SO4 , MgSO4 Cho biết trường hợp xảy ? So sánh vị trí Fe, Mg, Cu Trong dãy hoạt động hoá học kim loại Học sinh HS: Làm thí nghiệm - HS quan sát rút tượng, nhận xét ( Cho đinh sắt vào dd CuSO4 , sau thời gian ,lấy đinh sắt ra, phần đinh Fe ngập vào dd CuSO 4, có màu đỏ bám vào ), màu dung dịch CuSO nhạt dần - Cho đinh sắt vào dd MgSO 4, sau thời gian, lấy đinh sắt ra, phần đinh Fe ngập vào dd MgSO4 không thấy tượng - Kết luận: Fe đẩy Cu khỏi dd Cu SO4 Fe không đẩy Mg khỏi dd Cu SO4 => Mg > Fe > Cu Ví dụ 2: - Có ống nghiệm khơng nhãn, đựng chất lỏng là: Rượu Êtylic, axit axetic dầu ăn tan rượu êtylic; dùng nước quỳ tím Hãy phân biệt chất lỏng a b c + HS: Nhận dụng cụ hóa chất, nhóm thực hành + GV: Hướng dẫn Bước 1: Dùng quỳ tím để nhận biết mẫu thử chứa axit axetic Bước 2: Dùng nước cho vào hai mẫu thử cịn lại, mẫu thử có chất lỏng màu vàng khơng tan, lên nước, mẫu thử dầu ăn tan rượu c/ Dạng tập định lượng : Bài tập định lượng sử dụng việc hình thành kiến thức phương tiện tích cực hố hoạt động học sinh q trình dạy học hố học Nhìn chung tập định lượng đa dạng phong phú Ở sâu nghiên cứu tập mang tính thực tiển áp dụng cho sống Bài tập pha chế dung dịch Bài tập tách riêng chất khỏi hỗn hợp Bài tập điều chế Bài tập xác định tỉ lệ phần trăm chất hỗn hợp Phương pháp giải : Giả thuyết( cho) Bước 1: HS đọc kĩ đề, phân tích yêu cầu đề Kết luận:(vấnđềcần tìm) Bước 2: GV yêu cầu HS xây dựng sơ đồ định hướng cách giải Bước 3: Hướng dẫn cách giải - - - - Ví dụ 1: Hồ tan gam NaCl vào 195gam nước Tính nồng độ phần trăm dung dịch sơ Giáo viên Học sinh GV : Hướng dẫn HS Các nhóm hoạt động : Bước 1: Đọc kĩ đề Bước 1: mct = 5g Giả thiết : mct = ? mnước = 195g mnước = ? Tính: C% = ? Bước 2: GV hướng dẫn HS xây dựng Bước 2: HS dựa vào sơ đồ định hướng sơ đồ định hướng GV Giải mdd= mct + mdm mdd = mct + mdm  = + 195 = 200 (g) C%  mct 100% mdd C%  mct 100% mdd  5.100 2,5% 200 Ví dụ 2: Hồ tan 200g dung dịch NaCl 10% với 150 gam dung dịch NaCl 5%, thu dung dịch Tính nồng độ % NaCl có dung dịch ? Giáo viên GV : Hướng dẫn HS Bước 1: Đọc kĩ đề Giả thiết : mdd = ? Có dd 1: C% = ? mdd = ? Có dd : C% = ? Sau pha trộn dd Yêu cầu : Tính C% dd sơ Học sinh Các nhóm hoạt động : Bước 1: mdd = 200 gam Có dd 1: C% = 10% mdd = 150 gam Có dd : C% = 5% Bước 2: GV hướng dẫn HS xây dựng Bước 2: sơ đồ định hướng HS xây dựng sơ đồ cách giải : mà : m = m dd C % 100 m1 = m dd C % 100 = 200.10  20( gam) 100 m2 = m dd C % 100 = 150.5 7,5( gam) 100 mct sau pha trộn = m1 + m2 mct sau pha trộn = m1 + m2 = 20 +7,5 = 27,5 (g) mdd sau pha trộn = mdd1 + mdd2 mdd sau pha trộn = mdd1 + mdd2 = 200 +150 = 350 (g) C% sau pha trộn  mct 100% mdd C% sau pha trộn  mct 100% mdd = 27,5.100% 7,86% 350 Hiện nay, toán pha chế dung dịch người ta áp dụng rộng rãi vào sống, lĩnh vực nơng nghiệp Ví dụ : Khi lên men dung dịch loãng rượu etylic, người ta giấm ăn a) Từ 10 lít rượu 80 tạo gam axit axetic ? Biết hiệu suất trình lên men 92% rượu etylic có D = 0,8 g/cm3 b) Nếu pha khối lượng axit axetic thành dung dịch giấm 4% khối lượng dung dịch giấm thu ? v - Giáo viên Tóm tắt đề: Vddr = 10 lít Đr = 80 Dr = 0,8 g/cm3 H%pư = 92% Học sinh = Vr 100 mr = V D n C H OH mC2H5OH = M Yêu cầu đề: Tính: a) m CH COOH = ? b) Cótt C% giấm3 = 4% mdd CH3COOH = ? Đr Vddr n CH COOH C2H5OH = m m lt CH3COOH tt CH3COOH n C H OH = n.M = mlt H% 100 Học sinh dựa vào sơ đồ phân tích, hồn chỉnh tập III.KẾT LUẬN: Trong chương trình hố học, bậc THCS , sau chương thường có tiết Luyện tập.Qua tiết Luyện tập giáo viên củng cố lại kiến thức học chương rèn luyện kĩ giải Giải tập theo hướng phân tích, giúp cho HS hiểu sâu sắc, cách phân tích đề định hướng cách giải qua giúp phát triển tư học sinh, làm tập đạt chất lượng Để giải tập Hóa học giáo viên có nhiều phương pháp thực tùy thuộc vào tình hình thực tế lớp, trường mình, nét đặc trưng môn thể cho tất người Điều mong muốn nhiều việc làm để có nhiều phương pháp hữu hiệu việc dạy học, đặc biệt việc khắc sâu kiến thức vận dụng kiến thức Hóa học vào việc giải toán thể qua tiết luyện tập, thời gian có hạn, chuyên đề nêu lên phạm vi nhỏ việc thực luyện tập qua nội dung trình bày minh họa phần tiết dạy giáo viên tổ Chắc chắn không tránh thiếu sót định Mong đồng chí lãnh đạo Ngành, Tổ nghiệp vụ Phòng giáo dục đồng chí đồng nghiệp góp ý xây dựng để chun đề hồn thiện thêm, góp phần làm nét chung cho phương pháp dạy học Huyện nhà Tổ Hoá - Sinh ... qua nội dung trình bày minh họa phần tiết dạy giáo viên tổ Chắc chắn không tránh thiếu sót định Mong đồng chí lãnh đạo Ngành, Tổ nghiệp vụ Phòng giáo dục đồng chí đồng nghiệp góp ý xây dựng để chun... Cu(OH)2 + Na2SO4 t Cu(OH)2  CuO + H2O Giáo viên Lưu ý cho học sinh chọn NaOH KOH, không nên chọn Ba(OH)2 Ca(OH)2 chọn chất sản phẩm tạo thành kết tủa Giáo viên: Dựa tính chất hố học học có nhóm... 1,2,3,4 - Phản ứng 2: Có chất tham gia, chất tạo Có chất tham gia phản thành ứng ? sản phẩm tạo thành có bao - Phản ứng : Có chất tham gia, chất nhiêu chất ? tạo thành - Như phản ứng hoá học - Học