Chuyển đổi số - công nghệ góp phần thay đổi phương thức sản xuất - kinh doanh nông nghiệp và đời sống của nông dân

Bài viết Chuyển đổi số - công nghệ góp phần thay đổi phương thức sản xuất - kinh doanh nông nghiệp và đời sống của nông dân khái quát quá trình chuyển đổi số - công nghệ trong nông nghiệp và tác động của quá trình này đến phương thức sản xuất - kinh doanh và đời sống của người nông dân và dự báo xu hướng phát triển trong thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo!

CHUYỂN ĐỔI SỐ - CƠNG NGHỆ GĨP PHẦN THAY ĐỔI PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH NÔNG NGHIỆP VÀ ĐỜI SỐNG CỦA NÔNG DÂN PGS.TS Vũ Thị Minh Trường Đại học Kinh tế quốc dân Đặt vấn đề Trong thập kỷ qua, xuất Nông nghiệp kỹ thuật số (Digital Agriculture) giới, nói, biến đổi mạnh mẽ có tính đột phá tất ngành, nơng nghiệp kỹ thuật số khơng làm thay đổi cách thức sản xuất người nông dân mà tạo chuyển đổi cách thành phần chuỗi giá trị nông sản Nông nghiệp kỹ thuật số ảnh hưởng đến hành vi nông dân ảnh hưởng đến cách mà nhà cung cấp đầu vào, công ty chế biến, nhà phân phối tiếp cận thị trường, định giá bán sản phẩm họ Nông nghiệp kỹ thuật ứng dụng cho tất khía cạnh hệ thống nông nghiệp, cho phép quản lý tổng hợp nguồn tài nguyên theo hướng tối ưu hóa cao Vậy nơng nghiệp kỹ thuật số gì? Chuyển đổi kỹ thuật số hay chuyển đổi số - công nghệ nông nghiệp diễn cách thức tác động sao? Bài viết khái qt q trình chuyển đổi số - cơng nghệ nơng nghiệp tác động q trình đến phương thức sản xuất - kinh doanh đời sống người nông dân dự báo xu hướng phát triển thời gian tới Bài viết chủ yếu thực thông qua nghiên cứu bàn dựa vào nguồn liệu thứ cấp, với mong muốn trao đổi số ý kiến ban đầu giải pháp nhằm thúc chuyển đổi số - công nghệ hướng đến phát triển Nông nghiệp kỹ thuật số/ Nơng nghiệp thơng minh/ Nơng nghiệp xác tương lai Tổng quan Công nghệ kỹ thuật số (Digital Technologíes) nơng nghiệp Thuật ngữ “Kỹ thuật số - Digital” có ý nghĩa khơng giống đối tượng khác cấp độ khác tổ chức Trong người này, kỹ thuật số có nghĩa áp dụng cơng nghệ hợp lý hóa quy trình sản xuất - king doanh đạt lợi cạnh tranh, người kia, lại giải pháp hoàn hảo để tăng cường mối quan hệ với khách hàng với người tiêu dùng Đối với người khác nữa, hiểu việc số hóa tất liệu để cải thiện tính hiệu thời gian chi phí Theo Regina Birner, Thomas Daum, Carl Pray (2021), công nghệ kỹ thuật số nơng nghiệp chia thành hai loại chính: (1) Cơng nghệ canh tác 179 xác trồng trọt chăn nuôi, đưa vào thiết bị hữu máy nơng nghiệp cảm biến gắn vào động vật (được gọi Công nghệ kỹ thuật số nhập thể); (2) Các công cụ phần mềm tách rời, chẳng hạn ứng dụng tư vấn, phần mềm quản lý trang trại tảng trực tuyến (1) Công nghệ kỹ thuật số nhập thể: Cơng nghệ canh tác xác trồng trọt, chăn nuôi nuôi trồng thủy sản Cơng nghệ canh tác xác (hay canh tác thơng minh) ban đầu phát triển cho sản xuất trồng trọt vào năm 1990 Dữ liệu cho canh tác xác tạo nhiều cơng nghệ cảm biến (Sensors), bao gồm cảm biến gần (ví dụ, cảm biến đo nitrat đất) viễn thám (ví dụ, ảnh vệ tinh) Canh tác xác thường liên quan đến Hệ thống hỗ trợ định không gian dựa Hệ thống thông tin địa lý (GIS) hệ thống xem xét thơng tin từ mơ hình mô trồng để xác định lượng đầu vào cần ứng dụng phần cụ thể cánh đồng để đạt mức suất làm tối đa hóa lợi nhuận trang trại Nhiều hoạt động canh tác trồng trọt (ví dụ, làm đất gieo hạt, bón phân vơ hữu cơ, kiểm sốt cỏ dại dịch hại) hưởng lợi từ phương pháp canh tác xác Để cho phép ứng dụng vật tư đầu vào cho địa điểm cụ thể, máy nơng nghiệp (ví dụ: máy gieo hạt, máy rải phân bón phân lỏng, máy phun thuốc trừ sâu) cần thiết kế cho lượng vật tư thay đổi đồng ruộng - công nghệ gọi Công nghệ biến đổi tỷ lệ (VRT) Hơn nữa, máy kéo cần kích hoạt để giao tiếp với máy nông nghiệp tương ứng Để thực điều tiêu chuẩn ISOBUS (ISO 11783) phát triển cho máy kéo máy nơng nghiệp Canh tác xác u cầu máy kéo máy tự hành khác (chẳng hạn máy gặt đập liên hợp) phải lắp hệ thống định vị dựa Hệ thống vệ tinh định vị toàn cầu (GNSS), chẳng hạn Hệ thống định vị toàn cầu (GPS) Mỹ Trong hệ thống canh tác xác tiên tiến, tỷ lệ ứng dụng vật tư đầu vào điều chỉnh cho phù hợp với loại trồng, nhờ độ xác cao hệ thống hướng dẫn định vị động theo thời gian thực RTK (RealTime Kinematic) Thuật ngữ “chăn ni xác” sử dụng tương tự với khái niệm canh tác xác trồng trọt Chăn ni xác thực cách gắn cảm biến vào động vật, vào thiết bị chuồng trại sử dụng chăn nuôi Cảm biến sử dụng để theo dõi tình trạng sức khỏe vật nuôi, xác định thời điểm vật nuôi động dục đẻ Hơn nữa, cảm biến đo đặc điểm phù hợp kiểu hình vật ni để sử dụng chương trình nhân giống Máy ảnh sử dụng để giám sát vật nuôi, bao gồm lợn gia cầm Chăn ni xác đề cập đến việc quản lý thiết bị chuồng trại Ví dụ, di chuyển 180 động vật chuồng khí hậu chuồng kiểm sốt cách sử dụng cảm biến thiết bị tự động Việc số hóa cho phép loại thiết bị máy bay không người lái robot sử dụng canh tác xác trồng trọt chăn nuôi Cả hai loại thiết bị hưởng lợi nhờ tiến công nghệ cảm biến định vị khả tính tốn Máy bay khơng người lái sử dụng để thực việc ứng dụng vật tư đầu vào (như phun hóa chất nơng nghiệp) để giám sát động vật ăn cỏ Các Robot nhỏ hoạt động cánh đồng đặc biệt thích hợp cho hoạt động giám sát chăm sóc trồng sử dụng đồng thời hàng loạt máy Trong chăn nuôi, robot vắt sữa giới thiệu từ năm 1990 sử dụng rộng rãi nước công nghiệp phát triển Robot sử dụng ăn dọn dẹp chuồng trại chăn nuôi (2) Công nghệ kỹ thuật số tách rời: ứng dụng tư vấn, phần mềm quản lý trang trại tảng kỹ thuật số Có nhiều công nghệ kỹ thuật số cho nông nghiệp giải pháp “phần mềm”, hoạt động điện thoại thơng minh, máy tính bảng, máy tính xách tay máy tính khác Vì cơng nghệ kỹ thuật số thiết bị canh tác trồng trọt chăn nuôi cụ thể, nên chúng coi công nghệ nông nghiệp kỹ thuật số tách rời (tức không nhập thể) Tại cấp độ chung nhất, việc sử dụng thiết bị kỹ thuật số dịch vụ tư vấn khuyến nông để tương tác cách dễ dàng từ xa với nông dân thể bước tiến đáng kể việc cung cấp dịch vụ Các ứng dụng tư vấn phát triển để giúp người nông dân quản lý hoạt động cụ thể, chẳng hạn định loại phân bón hóa chất nông nghiệp cho trồng định thành phần thức ăn cho vật nuôi Một số ứng dụng sử dụng chức mà điện thoại thông minh thường có (chẳng hạn chụp ảnh, scan) chúng thường sử dụng phương tiện truyền thông xã hội có sẵn (xem bảng 1) Bảng 1: Số lượng ứng dụng di động nông nghiệp giới năm 2016 Loại Android IOS Dữ liệu tài kinh doanh 121 123 Sản xuất chăn nuôi 65 65 Quản lý nông trại (trồng trọt) 69 91 Côn trùng sâu bệnh 20 24 Công nghệ nông nghiệp đổi 73 88 Máy nông nghiệp 39 35 181 Loại Android IOS Các hoạt động liên quan đến phun (spraying) 30 31 Dự báo thời tiết 18 17 Đào tạo 41 39 Tin tức nông nghiệp 41 46 Khác 44 30 Nguồn: Costopoulou, Ntaliani and Karetsos, 2016 Các phần mềm quản lý trang trại Hệ thống thông tin quản lý trang trại (FMIS) cung cấp giải pháp phần mềm tồn diện để hỗ trợ nơng dân quản lý trang trại Có nhiều hệ thống khác hệ thống liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp khác nhau, mô hình chuỗi cung ứng sản phẩm bên liên quan mà chúng phục vụ Các tảng kỹ thuật số cho phép nông dân trao đổi thông tin với với tác nhân khác chuỗi giá trị Các cơng cụ phần mềm kỹ thuật số chia thành tảng tạo điều kiện cho nông dân tiếp cận với nhà cung cấp đầu vào nông nghiệp cụ thể, dịch vụ máy móc, tiếp cận giải pháp “đầu-cuối”, bao gồm hỗ trợ cung cấp đầu vào, dịch vụ tài tiếp thị sản phẩm đầu Chuyển đổi số - công nghệ tác động đến phương thức sản xuất - kinh doanh đời sống người nông dân Chuyển đổi số - công nghệ nông nghiệp q trình chuyển dịch nơng nghiệp sang Nơng nghiệp kỹ thuật số (thường gọi Nông nghiệp thông minh) tới cấp độ cao Nông nghiệp xác Theo Tổ chức Nơng Lương Liên hợp quốc (FAO, 2021), chuyển đổi sang Nông nghiệp kỹ thuật số “cơ hội cách thức để thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế bền vững thông qua việc giải thách thức lớn nông nghiệp”, đặc biệt rời rạc, thiếu liên kết khâu chuỗi giá trị nông sản Cho đến nay, khái niệm “Nơng nghiệp kỹ thuật số” cịn mẻ hình thành, phát triển Mặc dù vậy, theo chúng tôi, Nông nghiệp kỹ thuật số phương thức sản xuất - kinh doanh nông nghiệp sử dụng công nghệ mới, tiên tiến kết hợp với internet, tích hợp vào hệ thống, cho phép nơng dân bên liên quan khác chuỗi giá trị cải thiện quy trình sản phẩm, nhờ nâng cao suất, chất lượng, hiệu sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên 182 Nông nghiệp xác (Precision Agriculture) hệ thống nơng nghiệp xây dựng tảng tích hợp cơng nghệ thơng tin với trình sản xuất để tăng hiệu sản xuất, tăng suất lợi nhuận lâu dài, giảm thiểu tác động không mong muốn đến lồi hoang dã đến mơi trường (Hoa Hữu Cường, 2017) Nơng nghiệp xác mang lại hội đa dạng cho việc sử dụng Trí tuệ nhân tạo (Artificial Intelligence – AI) để tối ưu hóa quy trình sản xuất nơng nghiệp Trí tuệ nhân tạo cho phép phân tích, mơ liệu nơng nghiệp thơ thành tri thức sâu sắc mà dựa vào người nơng dân/các nhà sản xuất hành động giúp cải thiện chất lượng sản phẩm sản lượng thu hoạch Trí tuệ nhân tạo trao cho người nông dân lực lựa chọn loại trồng giống trồng phù hợp với đồng ruộng họ, đồng thời thúc đẩy tự động hóa canh tác để giảm thiểu việc sử dụng nguồn lực Nếu Cách mạng nông nghiệp lần thứ với gia tăng nơng nghiệp giới hóa (từ năm 1900 đến năm 1930), người nông dân sản xuất đủ lương thực để nuôi khoảng 26 người thời gian này; Cách mạng Xanh với giống trồng suất cao tạo quản lý dịch bệnh tốt nhờ hóa chất nơng nghiệp (ở thập niên 60 kỷ 20), nơng dân ni khoảng 156 người; Cách mạng nơng nghiệp kỹ thuật số (digital agricultural revolution) với nơng nghiệp xác, nơng dân ni 265 người diện tích canh tác đảm bảo đủ lượng thực thực phẩm cho khoảng 9,8 tỷ người dân toàn cầu vào năm 2050 (theo wikipedia.org) Như vậy, nói chuyển đổi số - cơng nghệ nơng nghiệp q trình tất yếu khách quan Q trình góp phần làm thay đổi dần phương thức sản xuất kinh doanh đời sống người nông dân theo số cách thức (1) Nông dân tiếp cận tài nguyên trực tuyến (Online resources) Các trang web tài liệu internet cung cấp thơng tin hữu ích gọi tài nguyên trực tuyến Sự phát triển mạnh mẽ công nghệ thông tin mang đến cho người nông dân khả tiếp cận chưa có với vơ số thơng tin hữu ích, giúp họ có thêm kiến thức để thực hành sản xuất cách dễ dàng Ngồi thơng tin dự báo thời tiết, dự báo sâu bệnh hại, chế sách luật pháp liên quan, kiến thức kỹ thuật, nơng dân cịn tiếp cận thơng tin thị trường đầu vào đầu ra…từ internet để điều hành việc sản xuất Internet có nhiều ứng dụng phục vụ tốt cho việc lập kế hoạch phân tích, giúp nơng dân dự báo mùa vụ sản xuất tương lai Bên cạnh đó, trang mạng không dây tạo lập nên diễn đàn nông nghiệp cho phép nông dân trao đổi ý tưởng, tìm kiếm tư vấn tham gia vào thảo luận chuyên sâu Các diễn đàn cho phép nhóm khuyến nơng hỗ trợ, tư vấn cho nông dân mà không cần phải trực tiếp đến nông trại Chỉ với điện thoại 183 thông minh mã QR, người nơng dân dễ dàng tiếp cận nguồn tài nguyên trực tuyến (2) Nông dân tiếp cận với Hệ thống định vị tồn cầu (GPS) Năm 1994, cơng nghệ vệ tinh (Satellite technology) giới thiệu ứng dụng nông nghiệp để hỗ trợ hoạt động canh tác Lần người nơng dân sử dụng cơng nghệ vệ tinh để quan sát trang trại họ từ cao, cho phép họ theo dõi lập quy hoạch, kế hoạch sản xuất tốt Nếu cách ba thập kỷ, ý tưởng máy kéo tự lái nơng trại viển vơng, xuất công nghệ GPS khoảng hai thập kỷ gần làm cho điều trở thành thực GPS cung cấp thông tin vị trí xác điểm gần bề mặt trái đất Vì vậy, máy nơng nghiệp tích hợp thu GPS nhận vị trí chúng trang trại điều chỉnh hoạt động chúng để tối đa hóa hiệu cơng tác vị trí Hiện nay, máy kéo máy nông nghiệp trang bị công nghệ GPS kết hợp với hệ thống lái tự động, sử dụng để cải thiện vị trí gieo hạt đồng ruộng, làm giảm tổn tất chi phí Hơn nữa, máy bay khơng người lái dẫn đường GPS sử dụng ngày nhiều để thực nhiệm vụ phun thuốc cho trồng, giám sát vật nuôi lập đồ ba chiều (3D) Các ứng dụng GPS đa dạng vượt xa việc sử dụng chúng máy kéo Ví dụ: nơng dân sử dụng máy thu GPS để phát vị trí chọn trước đồng ruộng nhằm thu thập mẫu đất Các mẫu đất chọn, sau đó, phân tích để tạo lập đồ độ phì hệ thống thông tin địa lý (GIS) Sử dụng đồ này, nơng dân xác định xác lượng phân bón cần thiết cho khu ruộng lấy mẫu Sau đó, họ sử dụng máy bón phân cơng nghệ biến đổi tỷ lệ (VRT) để phân phối lượng phân bón xác cho khu ruộng Ở Việt Nam, công nghệ GPS Dự án Khu vực lâm nghiệp (vạy vốn ADB) ứng dụng lần vào năm 1998 - 2000 việc đo đạc, lập đồ giao đất giao rừng quản lý rừng Nhờ áp dụng hệ thống này, việc đo đạc diện tích đất rừng để giao đất giao rừng nhanh hơn, tiết kiệm nhiều thời gian, cơng sức quan trọng xác so với phương pháp quan trắc đo đạc thông thường Hiện nay, công nghệ GPS GIS ứng dụng ngày phổ biến quản lý rừng (xem hình 1), đặc biệt cảnh báo phịng chống cháy rừng Bên cạnh đó, Việt Nam có 9.000 tàu cá (chiếm 29%) quản lý giám sát hành trình đánh bắt hải sản biển, dựa vào sử dụng công nghệ (Bộ NN&PTNT, 2020) 184 Hình 1: Theo dõi biến động diện tích chất lượng rừng sau 20 năm (1990-2010) tỉnh Lào Cai với Công nghệ GPS Nguồn: Vũ Thị Minh, 2018 (3) Nông dân sử dụng Thiết bị cảm biến (Sensors)trong sản xuất Công nghệ cảm biến, giống công nghệ GPS, ngày nông dân sử dụng nhiều để hiểu trồng, vật nuôi họ cấp độ trang trại, với đặc điểm cụ thể đất đai, khí hậu Hầu hết công nghệ cảm biến sử dụng nông nghiệp cung cấp liệu quan trọng giúp nông dân điều chỉnh cách tiếp cận sản xuất họ cho phù hợp với yếu tố môi trường thay đổi Cảm biến vị trí sử dụng tín hiệu vệ tinh GPS để xác định kinh độ, vĩ độ độ cao Cảm biến quang học sử dụng nơng nghiệp xác để tổng hợp xử lý liệu màu sắc độ phản xạ đất Chúng sử dụng để xác định chất hữu cơ, độ ẩm hàm lượng đất sét đất Hình 2: Mơ hình nhà kính thơng minh gắn cảm biến IoT chạy lượng mặt trời Nhìn chung, thiết bị cảm biến giám sát thứ, từ nhiệt độ đất đến độ ẩm kho/thùng (silo) bảo quản lương thực, thực phẩm Chúng có 185 thể cung cấp kiến thức quan trọng tình trạng sức khỏe đất Đặc biệt, công nghệ cảm biến giúp nông dân sử dụng nước tưới hiệu hơn, giảm thiểu lãng phí tiết kiệm chi phí Hiện nay, nhiều mơ hình nhà kính có gắn thiết bị cảm biến IoT (Internet vạn vật) chạy lượng mặt trời xuất nhiều nơi giới Các nhà kính liên kết với trạm khí tượng thơng qua thiết bị IoT thông minh, cho phép cập nhật diễn biến thời tiết giờ, tự động thay đổi thông số liên quan đến áp suất, độ ẩm, sức gió hay độ sáng thơng qua câu lệnh đơn giản Ở Việt Nam, mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao sản xuất nhà kính Hà Nam tạo giá trị sản xuất từ 3-4 tỷ đồng/ha/năm, cao gấp nhiều lần so với sản xuất thông thường (Sở NN&PTNT Hà Nam, 2018) (4) Nông dân sử dụng thiết bị di động (Mobile devices) Từ thập kỷ kỷ 21, công nghệ phần mềm điện thoại di động phát triển mạnh sẵn có giúp nơng dân kết nối với đầu vào, đầu vận hành sản xuất tốt Người nông dân bắt đầu mang theo điện thoại di động, cho phép họ truy cập vào hệ thống liệu cần thiết kết nối với đối tác, đặt mua hạt giống, phân bón hay thương thảo bán sản phẩm với khách hàng nơi, lúc Những chủ doanh nghiệp nông nghiệp, chủ trang trại chủ hộ nông thôn tiếp cận sớm nhanh với phần mềm liệu sử dụng điện thoại thông minh có lợi định việc mua vật tư bán nông sản nhờ khai thác lợi ích thương mại điện tử hoạt động sản xuất - kinh doanh Là tảng đa trung tâm, dịch vụ điện thoại thông minh tăng cường kết nối đối tác chuỗi giá trị nơng sản, giúp cải thiện tính minh bạch, khuyến khích chia sẻ tri thức, loại bỏ chi phí trung gian khơng cần thiết Đồng thời với việc sử dụng mã QR (QR code), bên liên quan theo dõi nguồn gốc sản phẩm, điều kiện sản xuất giá cả, cải thiện việc tiếp thị để đáp ứng tốt sở thích khách hàng, đồng thời tăng cường an tồn vệ sinh thực phẩm, thúc đẩy nơng dân thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Theo nghiên cứu Trendov, N.M, Varas, S & Zeng, M (2019), tỷ lệ dân số nước giới sử dụng điện thoại thông minh tăng lên nhanh hai thập kỷ qua, nhiều nước Anh, Đức, Hà Lan, Mỹ, Canada, Thụy điển, Thụy Sĩ…) đạt 70% vào năm 2019 Việt Nam có khoảng 30% dân số sử dụng điện thoại thơng minh, có nơng dân, điều kiện tương đối thuận lợi cho việc chuyển đổi số nơng nghiệp (xem hình 3) 186 Hình 3: Tỷ lệ dân số sử dụng điện thoại thông minh toàn cầu năm 2018 Nguồn: Trendov, N M., Varas, S & Zeng, M, 2019 Nhờ công nghệ internet, điện thoại thông minh mã QR, Việt Nam, vài năm gần đây, thương mại điện tử tăng trưởng với tốc độ bình qn 25%/năm, quy mơ giao dịch năm 2020 đạt khoảng 13 tỷ Đô la Mỹ, giao dịch bán lẻ đạt khoảng 10 tỷ Đơ la Năm 2018 có 44% doanh nghiệp có website thương mại điện tử minh; có 36% doanh nghiệp bán hàng mạng xã hội, 12% doanh nghiệp có kinh doanh qua sàn thương mại điện tử, 17% doanh nghiệp có kinh doanh tảng di động Đã có 84% doanh nghiệp có đơn hàng đặt hàng qua email; 48% doanh nghiệp nhận đơn đặt hàng qua mạng xã hội (Vũ Vinh Phú, 2020) Tại thời điểm cuối năm 2019, Việt Nam có tổng số 129,5 triệu thuê bao thuê bao điện thoại di động 14,8 triệu thuê bao truy cập internet băng rộng cố định (Tổng cục Thống kê, 2019) Công nghệ Internet vạn vật (IoT) đưa thiết bị bay không người lái vào canh tác nhằm thu nhận liệu để đánh giá tình trạng chung khu vực canh tác, theo dõi sinh trưởng phân bố giống vùng Một số thiết bị có gắn cảm biến nhiệt hay đa phổ cho phép phát khu vực canh tác cần điều chỉnh hệ thống tưới tiêu, lượng phân bón… Khi trồng bắt đầu phát triển, thiết bị bay đo đạc tính tốn số thực vật, từ đưa cảnh báo mùa xảy hạn hán sâu bệnh 187 Các ứng dụng di động máy tính bảng, máy đọc sách, điện thoại thơng minh… thay đổi sống nông dân theo hướng đại Nơng dân truy cập vào số ứng dụng di động có khả giúp họ thu thập thông tin trang trại đồng ruộng họ, kiểm tra thời tiết nhận cập nhật liên quan Với việc nhận thông tin chi tiết từ ứng dụng dành cho thiết bị di động, nông dân dần chuyển từ việc vận hành đồng ruộng sang việc lập đồ nông trại tạo điều kiện cho việc sử dụng thiết bj bay không người lái Phần mềm đằng sau ứng dụng đặt nông dân vào vị trí người cầm lái họ quản lý thứ từ xây dựng chiến lược đến theo dõi, giám sát quy trình sản xuất (5) Nơng dân thực hành Nông nghiệp kỹ thuật số (hay Nông nghiệp thơng minh/ Nơng nghiệp xác) Khi tất công nghệ Tài nguyên trực tuyến, GPS, Thiết bị cảm biến, Thiết bị di động… ứng dụng hợp vào sản xuất nơng nghiệp, có phương thức sản xuất nông nghiệp kỹ thuật số /nông nghiệp thơng minh /nơng nghiệp xác Nơng nghiệp xác liên quan đến việc ứng dụng Công nghệ Thông tin Truyền thông (ICT) đại vào nông nghiệp, xem Cách mạng Xanh lần thứ ba Cuộc cách mạng dần mở rộng ngành nông nghiệp thông qua việc ứng dụng đồng thời giải pháp Công nghệ Thông tin Truyền thông (ICT), chẳng hạn Internet vạn vật (IoT), GPS, Robot, Cảm biến thiết bị truyền động, Dữ liệu lớn, Phương tiện bay không người lái (UAV, máy bay không người lái), Thiết bị xác, nhiều Ví dụ, thủy lợi, công nghệ khác kết hợp để tạo phương pháp tưới thông minh Trước tưới đồng ruộng, người nông dân gắn cảm biến hệ thống tưới để đánh giá độ ẩm đất Các thiết bị thơng minh IoT tự động hóa quy trình tưới, thay đổi lượng nước tưới cần thiết cho phù hợp với trồng Nơng dân sử dụng thiết bị bay không người lái gắn cảm biến màu sắc để thu thập thơng tin đánh giá tình trạng trồng ngồi ruộng, sở họ thực biện pháp can thiệp xác (như bón phân, phun thuốc trừ sâu…) khu ruộng cần thiết Theo Trendov, N.M, Varas, S & Zeng, M (2019), với việc thực hành nơng nghiệp xác, khoảng 20.000 hộ nông dân nhỏ Kenya hưởng lợi nhờ suất kê cao lương ngũ cốc tăng thêm 60% so với canh tác thông thường 188 Các dịch vụ xác cung cấp GPS hướng dẫn với điều khiển tay/đèn pin GPS hướng dẫn với điều khiển tự động Lập đồ đồng ruộng (GIS) cho bảo hiểm… Ảnh vệ tính/trên khơng để sử dụng nội Lập đồ độ dẫn điện đất GPS cho cơng tác hậu cần (logistics) Hình 4: Tỷ trọng sử dụng cơng nghệ xác trang trại cấp độ EU, 2004-2013 (%) Nguồn: Trendov, N M., Varas, S & Zeng, M (2019) Tương tự, chuồng trại chăn ni có Wi-Fi, có hệ thống kiểm sốt khí hậu thức ăn tự động, nơng dân theo dõi bò chuyển điều chỉnh nhiệt độ chuồng từ điện thoại thông minh họ Nếu điện, máy phát điện dự phòng tự khởi động người nông dân cảnh báo tin nhắn Công nghệ cho phép người nông dân làm việc hiệu chăm sóc vật nuôi họ tốt Các kỹ thuật canh tác thông minh cho phép người chăn nuôi theo dõi tốt nhu cầu vật nuôi điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho chúng cách tương ứng, phịng ngừa bệnh tật cải thiện sức khỏe vật nuôi Ở Việt Nam, có 29% sở chăn ni áp dụng cơng nghệ chuồng kín với Silo cung cấp thức ăn tự động cho suất chất lượng thịt cao Hiện có 0,6% số sở chăn ni lợn có gắn chíp điện tử điều khiển tự động phần ăn cho lợn hàng ngày (T.T.B.Ngọc P.D.Khánh, 2019) Trong khoảng 10 năm gần đây, công nghệ số liệu giúp nông dân số nước phát triển khai thác sức mạnh thông tin để đưa định sản xuất sáng suốt hơn, cho phép họ sử dụng tài nguyên thiên nhiên cách hiệu bền vững Ví dụ, tảng kỹ thuật số Climate FieldView ™, phát triển Tập đồn Khí hậu Canada (The Climate Corporation) tảng công nghệ kết hợp thu thập liệu trang trại, mơ hình nơng học theo dõi thời tiết địa phương, giúp nông dân hiểu rõ tính chất lý, hóa, sinh đất trồng trọt Công cụ giúp nông dân lập kế hoạch sản xuất với loại trồng, thời vụ, mức độ đầu tư thâm canh phù hợp nhất, thu hoạch vào thời điểm tốt nhất, từ nâng cao kết hiệu sản xuất kinh doanh 189 Máy tính kết nối internet tốc độ cao Điện thoại di động kết nối internet Các hệ thống hướng dẫn GPS Hình ảnh vệ tinh/ khơng Cảm biến chất diệp lục/màu xanh Lấy mẫu đất Theo dõi suất Lập đồ suất Bản đồ xác/ đồ số Điều khiển tự động Cơng nghệ biến đổi tỷ lệ Kiểm sốt phần tự động Hình 5: Tỷ trọng sử dụng cơng nghệ nơng nghiệp xác bang Nebraska, Canada năm 2015 (%) Nguồn: Trendov, N M., Varas, S & Zeng, M (2019) Như vậy, khẳng định rằng, chuyển đổi số - công nghệ nông nghiệp, nông thôn làm thay đổi đáng kể cách người nông dân sản xuất - kinh doanh, cách họ sống làm việc Việc áp dụng công nghệ đại khác nông nghiệp gây số xáo trộn, đặc biệt việc làm ngành nông nghiệp Các công việc lao động nông nghiệp thủ công giảm đi, công việc làm kỹ thuật viên nông nghiệp ngày tăng lên để đáp ứng nhu cầu lao động thời đại công nghệ số Tuy nhiên, rõ ràng chuyển đổi số - công nghệ đã, làm thay đổi nông nghiệp theo hướng tốt Dự báo xu hướng chuyển đổi số - công nghệ nông nghiệp Việt Nam Việt Nam nước mà nơng nghiệp có vai trị quan trọng, đóng góp 13,96% GDP nước tạo việc làm cho 37,7% lực lượng lao động xã hội (Tổng cục thống kê, 2019) Thách thức lớn tất phân ngành nông nghiệp Việt Nam phân mảnh chuỗi giá trị Mỗi chuỗi giá trị có nhiều bên trung gian, bên hoạt động với công nghệ, lực đạo đức khác Sự phân mảnh dẫn đến việc thiếu thông tin dòng kiến thức xuyên suốt chuỗi giá trị, dẫn đến thực hành nơng nghiệp hiệu quả, không bền vững Các bên liên quan chuỗi phải thực nhiều giao dịch làm tăng chi phí từ q trình sản xuất ban đầu sản phẩm bán đến người tiêu dùng cuối Do vậy, chuyển đổi số nông nghiệp Việt Nam năm tới dự báo theo xu hướng từ dễ đến khó, tùy thuộc vào bên khác chuỗi giá trị đạt hiệu cao tập trung vào hỗ trợ giải thách thức nêu 190 Vì vậy, xu hướng chuyển đổi số - cơng nghệ nông nghiệp dự báo dần mở rộng sau: (1) Sử dụng Điện thoại thông minh Mã QR Sử dụng điện thoại thông minh mã QR mang lại nhiều lợi ích ngắn hạn giúp giải vấn đề vấn đề phân mảnh chuỗi giá trị nông sản Là tảng đa trung tâm, dịch vụ điện thoại thông minh tăng cường kết nối khâu chuỗi giá trị, từ sản xuất đến tiêu dùng cuối cùng, giúp cải thiện tính minh bạch, khuyến khích chia sẻ kiến thức loại bỏ chi phí trung gian không cần thiết Với việc gắn/dãn mã QR, cấp chứng nhận quan có thẩm quyền, vào sản phẩm minh, người nông dân thực hành nông nghiệp tốt công khai thông tin cho khách hàng biết sản phẩm minh sản xuất đâu, theo quy trình đáp ứng theo tiêu chuẩn thị trường (chằng hạn VietGap, GlobalGAP…) Các đại lý phân phối, siêu thị, nhà hàng người tiêu dùng sử dụng điện thoại thơng minh qt mã QR để tìm hiểu nông phẩm trước định mua hàng Sử dụng điện thoại thông minh mã QR giúp mở rộng không gian hoạt động sàn thương mại điện tử hàng hóa nói chung hàng nơng sản nói riêng (2) Sử dụng Nhật ký kỹ thuật số Đói với nhà cung cấp đầu vào nông nghiệp, Nhật ký kỹ thuật số điện thoại thông minh cho phép thiết lập hồ sơ nông dân ngắn hạn trung hạn Nhật ký kỹ thuật số thu thập liệu để thiết lập hồ sơ nông dân, thúc đẩy việc học hỏi kinh nghiệm cho phép cải thiện việc định, thông qua việc theo dõi thời điểm kinh phí mà nông hộ sử dụng để mua đầu vào cho sản xuất nông nghiệp Điều cho phép làm tăng hiệu sử dụng đầu vào qua giúp bảo vệ mơi trường Đây cơng nghệ có tiềm lớn Việt Nam (3) Sử dụng Dữ liệu lớn Phân tích Cơng nghệ liệu lớn phân tích cho phép tích hợp thị trường bị phân mảnh Việt Nam thông tin chuỗi giá trị nông sản, giúp cải thiện khả tiếp cận thị trường ngắn hạn Dữ liệu lớn phân tích hỗ trợ thơng qua việc ban hành sách giải vấn đề bảo mật liệu Công nghệ cung cấp cho nhà cung cấp đầu vào, trang trại/ nhà sản xuất, chế biến, phân phối, với thông tin thị trường tổng hợp để tăng cường khả thương lượng giao dịch (4) Sử dụng mạng di động, giải pháp điện toán đám mây Internet vạn vật (IoT) Trong chuỗi cung ứng nông sản, nông dân nhóm phải đối mặt với nhiều rào cản nhất, từ việc thiếu thông tin, thiếu công cụ hỗ trợ định giám sát hệ thống sản xuất, bảo quản nông sản Giải vấn đề giúp 191 họ sử dụng tài nguyên hiệu quả, giao tiếp hợp lý, phối hợp với bên liên quan khác truy xuất nguồn gốc, Sự mở rộng mạng di động giải pháp dựa điện toán đám mây ngắn hạn Internet vạn vật (IoT) dài hạn, cho phép nông dân tiếp cận với công cụ hỗ trợ định dựa sở định lượng Việc phủ sóng mạng rộng khắp tốc độ cao cho phép thực giải pháp dựa đám mây tích hợp IoT hầu hết vùng nông thôn, kể vùng sâu, vùng xa Các công nghệ dựa đám mây thúc đẩy chia sẻ liệu IoT cải thiện tính bền vững mơi trường thơng qua kết nối lý sinh nâng cao Hơn nữa, IoT tăng hiệu sản xuất cách giảm lao động thủ cơng khơng cần thiết Nhờ hỗ trợ Chính phủ tái cấu nông nghiệp, việc ứng dụng IoT nơng nghiệp có thành cơng ban đầu Ví dụ, lĩnh vực thủy sản, phần mềm kỹ thuật số IQShrimp (do công ty Cargill phát triển) thu thập liệu kích cỡ tơm, chất lượng nước, cách cho ăn, sức khỏe tôm điều kiện thời tiết từ thiết bị di động, cảm biến máy cho ăn tự động ao nuôi tôm IQShrimp sử dụng liệu để cung cấp thông tin chi tiết đề xuất chiến lược quản lý việc cho ăn thời gian thu hoạch tối ưu Tương tự, phần mềm Smart Agri công ty Global CyberSoft thu thập liệu thời gian thực từ xa cho phép nông dân theo dõi tình trạng sản xuất, điều chỉnh mơi trường trồng trọt điều khiển máy móc, thiết bị nơng nghiệp (5) Sử dụng Máy bay khơng người lái, Phân tích liệu giải pháp IoT Đối với nông trại, doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất theo mơ hình cánh đồng lớn, việc sử dụng máy bay khơng người lái, phân tích liệu, giải pháp dựa điện tốn đám mây IoT giải pháp ngắn hạn trung hạn tốt cho việc thiết lập hệ thống giám sát sản xuất nông nghiệp (6) Sử dụng công nghệ Chuỗi khối (Blockchain) Các nhà phân phối nông sản, để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nông sản chất lượng cao đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đặt yêu cầu công nghệ truy xuất nguồn gốc cải tiến hệ thống giám sát Công nghệ Chuỗi khối (Blockchain) cung cấp giải pháp lâu dài bền vững cho yêu cầu Nhu cầu truy xuất nguồn gốc sản phẩm giám sát quy trình sản xuất ngày tăng lên (đặc biệt nông sản xuất khẩu), có cơng nghệ dịch vụ tồn Công nghệ chuỗi khối phát triển Việt Nam nhờ số hỗ trợ sách, cho thấy lợi ích tiềm đáng kể việc nâng cao hiệu tổng thể chuỗi giá trị nông sản Việc mở rộng quy mô công nghệ chuỗi khối thúc đẩy nhiều hợp đồng điện tử tài điện tử để giảm thời gian xử lý cải thiện khả truy xuất nguồn gốc hai đầu chuỗi giá trị nông sản 192 Kết luận Nông nghiệp kỹ thuất số/ Nông nghiệp thơng minh hay Nơng nghiệp xác xu hướng tất yếu trinh phát triển sản xuất - kinh doanh nông nghiệp đáp ứng yêu cầu ngày cao người tiêu dùng đảm bảo sử dụng có hiệu nguồn tài nguyên thiên nhiên hữu hạn Nông nghiệp kỹ thuậtt số không mang lại lợi lực cạnh tranh cho nhà sản xuất nơng nghiệp quy mơ lớn mà cịn cho người nông dân sản xuất quy mô vừa nhỏ Công nghệ kỹ thuật số nông nghiệp giúp hộ nông dân quy mô nhỏ khắc phục vấn đề thông tin cản trở khả tiếp cận thị trường; nâng cao kiến thức thông qua cách thức cung cấp dịch vụ khuyến nông mới; cách thức để cải thiện quản lý chuỗi cung ứng nông sản bước cải thiện cách thức quản lý hoạt động sản xuất nông nghiệp Đối với Việt Nam, việc chuyển đổi số - công nghệ nơng nghiệp nhằm thúc đẩy q trình chuyển dịch sang nông nghiệp kỹ thuật số, làm thay đổi dần phương thức sản xuất - kinh doanh đời sống nguời nông dân, theo hướng dựa vào tiến khoa học công nghệ nhiều Điều địi hỏi người nơng dân phải nâng cao kiến thức kỹ ứng dụng tiến công nghệ nơng nghiệp nói chung có cơng nghệ kỹ thuật số, để hưởng lợi ích mà cách mạng khoa học công nghệ lần thứ tư (CN 4.0) mang lại./ TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ NN&PTNT, 2020, Báo cáo chuyên đề 08 “Đánh giá việc thực mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp, bao gồm mục tiêu cấu lại ngành nông nghiệp (gồm nông, lâm nghiệp thủy sản) thời kỳ 2011-2020 phương hướng, mục tiêu phát triển nông nghiệp thời kỳ 2021-2030, Kế hoạch năm 2021-2025” Phụ lục Costopoulou, Ntaliani and Karetsos, 2016, Studying Mobile Apps for Agriculture, IOSR Journal of Mobile Computing & Application (IOSR-JMCA) e-ISSN: 2394-0050, PISSN: 2394-0042.Volume 3, Issue (Nov - Dec 2016), PP 44-99 FAO, 2021, Digital Agriculture http://www.fao.org/3/cb3956en/cb3956en.pdf ILOSTAT, en/index.htm 2019 Profile, Vietnam https://www.ilo.org/global/statistics-and-databases/lang Regina Birner, Thomas Daum, Carl Pray, 2021 Who drives the digital revolution in agriculture? A review of supply-side trends, players and challenges https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/aepp.13145 193 Sở NN&PTNT Hà Nam (2018), Báo cáo “Kinh nghiệm tích tụ, tập trung đất đai phục vụ thu hút đầu tư sản xuất nông nghiệp địa bàn tỉnh Hà Nam”, Hội thảo “Các rào cản phát triển thị trường đất nông nghiệp Việt Nam” IPSARD tổ chức ngày 30/10/2018 Hà Nội Tổng cục Thống kê, 2019, Báo cáo số 209/BC-TCTK ngày 26/12/2019 “Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội quý IV năm 2019 Trần Thị Bích Ngọc Phạm Duy Khánh, 2019, Thực trạng áp dụng tiến kỹ thuật sở chăn ni lợn, Hội thảo “Mơ hình ngành hàng lợn Việt Nam - kết sơ bộ, IPSARD tổ chức ngày 31/5/2019 Hà Nội Trendov, N M., Varas, S & Zeng, M, 2019, Digital technologies in agriculture and rural areas - Status Report, Rome Licience: cc by-nc-sa 3.0 igo, P 105 Vũ Thị Minh, 2018, Quản lý rừng bền vững theo tiêu chuẩn FSC Việt Nam, Sách chuyên khảo, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội, 2018, Tr 81 Vũ Thị Minh, 2020, Ứng dụng tiến khoa học công nghệ sản xuất nông nghiệp Việt Nam, Kỷ yếu Diễn đàn nông dân quốc gia lần thứ V chủ đề “Vốn & Công nghệ liên kết nhà”, tr 37-52 Vũ Vinh Phú, 2020, Kết nối nhà sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp: Nhất thiết phải có “Bà đỡ”, Kỷ yếu Diễn đàn nông dân quốc gia lần thứ V chủ đề “Vốn & Công nghệ liên kết nhà”, tr 65-68 https://antg.cand.com.vn/Khoa-hoc-Ky-thuat-hinh-su/Nong-nghiep-chinh-xacthoi-4-0-i559035/ https://en.wikipedia.org/wiki/Precision_agriculture 194 ... “đầu-cuối”, bao gồm hỗ trợ cung cấp đầu vào, dịch vụ tài tiếp thị sản phẩm đầu Chuyển đổi số - công nghệ tác động đến phương thức sản xuất - kinh doanh đời sống người nông dân Chuyển đổi số - công. .. rằng, chuyển đổi số - công nghệ nông nghiệp, nông thôn làm thay đổi đáng kể cách người nông dân sản xuất - kinh doanh, cách họ sống làm việc Việc áp dụng công nghệ đại khác nông nghiệp gây số xáo... kỹ thuật số, làm thay đổi dần phương thức sản xuất - kinh doanh đời sống nguời nông dân, theo hướng dựa vào tiến khoa học công nghệ nhiều Điều địi hỏi người nơng dân phải nâng cao kiến thức kỹ