1. Trang chủ
  2. » Khoa Học Tự Nhiên

Tính chất chống oxy hóa của polysaccharide từ rong biển nâu

40 8 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 40
Dung lượng 1,82 MB

Nội dung

4 Kết luận Tính chất chống oxy hóa của Polysaccharide từ rong biển nâu Sargassum graminifolium (Turn ), Và ảnh hưởng của nó đối với sự kết tinh Canxi Oxalat Abstract Nghiên cứu tác dụng của polysaccha.

Tính chất chống oxy hóa Polysaccharide từ rong biển nâu Sargassum graminifolium (Turn.), Và ảnh hưởng kết tinh Canxi Oxalat Abstract: • Nghiên cứu tác dụng polysaccharid từ rong nâu Sargassum graminifolium (Turn.) (SGP) kết tinh oxalat canxi, xác định hoạt động chống oxy hóa • Kiểm tra ảnh hưởng SGP đến kết tinh oxalat canxi, theo dõi tạo mầm tập hợp tinh thể monohydrat canxi oxalat, sử dụng trisodium citrate đối chứng • Chúng tơi đánh giá hoạt động chống oxy hóa SGP cách xác định tính khử nó, khả quét gốc superoxide hoạt động xét nghiệm (DPPH) (IC50 = 1,9 0,6 mg/mL, tương ứng) Tỷ lệ ức chế tạo mầm trisodium citrate SGP tương ứng 58,5 69,2%, kết tụ tinh thể bị ức chế 71,4 76,8% • Những kết cho thấy SGP ứng cử viên để điều trị sỏi tiết niệu khả ức chế kết tinh oxalat canxi đặc tính chống oxy hóa Giới thiệu • Trong năm gần đây, người ta quan tâm nhiều đến việc phân lập hợp chất hoạt tính sinh học có lợi ảnh hưởng đến sức khoẻ người từ tài nguyên biển • Tảo biển nguồn có giá trị cấu trúc hợp chất hoạt tính sinh học đa dạng Polysaccharid sulfat phổ biến tảo biển, đặc biệt rong biển nâu Polysaccharid sulfat cho thấy hoạt động sinh học khác nhau, bao gồm chất chống đông máu, hoạt động chống oxy hóa, kháng virus, chống ung thư điều hịa miễn dịch • Zhang cộng báo cáo polysaccharid sulfated đóng vai trị quan trọng chống gốc tự chất chống oxy hóa, ngăn ngừa oxy hóa thể sống Các polysaccharid trọng lượng phân tử thấp heparin Fucoidan cung cấp bảo vệ chống lại tổn thương thận oxy hóa gây oxalat (Ox) Oxit canxi oxalat monohydrat (COM) tạo gốc tự do, chất trung gian bệnh lý hình thành sỏi thận Do đó, polysaccharid sulfat ứng cử viên tiềm để điều trị sỏi tiết niệu vai trị bảo vệ chúng • Một số chất chống oxy hóa tiếng, chẳng hạn vitamin E, cho thấy hiệu đầy hứa hẹn quần thể người tái phát bệnh sỏi Những kết cho thấy có tiềm lớn việc ứng dụng điều trị chất chống oxy hóa chất chống gốc tự để làm giảm xuất tái phát sỏi tiết niệu bảo vệ thận tốt Vì phương pháp điều trị thông thường khác hiệu quả, nên cần tìm kiếm phương pháp điều trị thay thế, ví dụ chế độ ăn uống thuốc khác để điều trị sỏi tiết niệu • Để sử dụng đầy đủ nguồn tài nguyên phong phú này, việc đánh giá hoạt tính sinh học polysaccharide S graminifolium có ý nghĩa • Mục đích nghiên cứu để khảo sát đặc tính chống oxy hóa chiết xuất polysaccharide từ S graminifolium, xác định khả ức chế kết tinh • Những đặc tính thuộc tính hữu ích cho hợp chất sử dụng để điều trị sỏi tiết niệu 2.Kết thảo luận Phổ hồng ngoại Sargassum graminifolium (Turn.) (SGP) 2.1 Thuộc tính SGP • Kết cho thấy hàm lượng đường tổng số 75,68%, hàm lượng đạm 0,12% sunfat 10,13% • SGP 3471, 2900, 1648 1253 cm−1 là cực đại hấp thụ, chúng dao động kéo dài vòng O – H, C – H, C = O S = O, kết cho biết SGP chứa hàm lượng sunfat cao phù hợp với kết phân tích hóa học 2.2 Ảnh hưởng đến kết tinh Oxalat Canxi Tác dụng ức chế SGP trinatri citrat kết tinh CaOx trình bày Bảng Tại nồng độ mmol/L canxi 0,5 mmol/L Ox, bổ sung 0,25 mmol/L trinatri citrat 0,01g/100 mL SGP dẫn đến tỷ lệ ức chế phần trăm tạo mầm 58,5 69,2%, tương ứng kết tụ tinh thể bị ức chế 71,4 76,8%. So sánh với điều kiện kiểm soát, SGP trisodium citrate ức chế đáng kể trình kết tinh CaOx. Như hiển thị Bảng 1, việc bổ sung SGP trisodium citrate dẫn đến tăng t max và giảm độ dốc phát triển tinh thể CaOx (SN và SA) (P 

Ngày đăng: 30/12/2022, 11:30

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w