Đề bài Bài thu hoạch về nội dung “Đạo đức nghề nghiệp của một kỹ sư thực phẩm liên quan đến thực phẩm chức năng (bài thu hoạch cá nhân làm trên file). Đề bài Bài thu hoạch về nội dung “Đạo đức nghề nghiệp của một kỹ sư thực phẩm liên quan đến thực phẩm chức năng (bài thu hoạch cá nhân làm trên file)
Tên: Nguyễn Thị Qúy MSSV: 2028181073 Đề bài: Bài thu hoạch nội dung “Đạo đức nghề nghiệp của một kỹ sư thực phẩm liên quan đến thực phẩm chức (bài thu hoạch cá nhân làm file, nộp ECL tuần thứ 8) BÀI LÀM Kỹ sư thực phẩm nói chung kỹ sư thực phẩm liên quan đến thực phẩm chức nói riêng ngành, nghề gồm người có khả giải vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất thực phẩm tại các sở kinh doanh thực phẩm, chế biến thực phẩm các sở nghiên cứu lĩnh vực thực phẩm Đây ngành, nghề liên quan trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng, chuẩn mực đạo đức ngành đề cao Mợt người kỹ sư cần phải đặt có trách nhiệm sự an toàn, sức khỏe phúc lợi của cộng đồng lên hàng đầu: một người kỹ sư không chấp nhận các thông số không đạt chuẩn hay đưa định vội vàng chưa có đủ chứng chứng chưa đủ thuyết phục tác dụng chức năng, hoạt chất sinh học,…của sản phẩm hay của nguồn nguyên liệu, sai sót xảy gây hậu xấu nghiêm trọng cho cộng đồng, không hỗ trợ tiếp tay cho các hành động phi pháp của một cá nhân hay của một doanh nghiệp Đã một kỹ sư, một người làm việc cho cộng đồng khơng để lợi ích cá nhân ảnh hưởng tới nghiệp vụ của thân, cần phải trung thực: người kỹ sư cần phải công tư phân minh, không lợi ích của thân mà che dấu các hành đợng sai trái, ví dụ như: nhận hối lợ của mợt doanh nghiệp nhằm mục đích bao che nguồn nguyên liệu sản xuất chất lượng của doanh nghiệp nêu Ngồi ra, mợt người kỹ sư cần phải nhận biết vị trí của đâu một dự án sản xuất thực phẩm chức biết phối hợp tốt với các bộ phận liên quan, không nên tự ý định các nhiệm vụ ngồi phạm vi của mợt vấn đề mà thân chưa hiểu rõ, ví dụ như: chưa hiểu rõ công dụng, thành phần hay tác dụng phụ của nguyên liệu sản xuất, lúc việc cần thực hiện của một người kỹ sư thực thụ liên hệ với bộ phận liên quan phối hợp giải chứ khơng phải tự định Đặc biệt, người kỹ sư thực phẩm các hành đợng, thủ đoạn lừa đảo nhân dân, ví dụ: đưa các thơng tin sai trái sản phẩm làm quá công dụng của một số chất,…Tóm lại, kỹ sư thực phẩm ngành, nghề để phục vụ cho người tiêu dùng, tồn tại sức khỏe người tiêu dùng nên trước thực hiện việc thân người kỹ sư cần phải tự đặt vào vị trí của người tiêu dùng, tự cảm nhận