(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn nghề nấu ăn lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai
LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2012 Ngƣời cam đoan Phạm Nguyễn Anh Thƣ ii LỜI CẢM ƠN Ngƣời nghiên cứu xin chân thành cảm ơn: - TS Nguyễn Thị Thúy Dung – Khoa Quản lý giáo dục trƣờng Đại học Sài Gịn, tận tình hƣớng dẫn ngƣời nghiên cứu q trình hồn thành luận văn - TS Dƣơng Thị Kim Oanh – Khoa sƣ phạm kỹ thuật trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật TP HCM, có tƣ vấn quan trọng giúp ngƣời nghiên cứu hoàn thành luận văn - ThS Lê Chi Lan – Phịng khảo thí kiểm định chất lƣợng giáo dục trƣờng Đại học Sài Gòn, cung cấp kiến thức, tài liệu quý báu cho ngƣời nghiên cứu - Quý Thầy, Cô giảng dạy lớp Cao học trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh - Q Thầy, Cơ Ban Giám Hiệu, Phòng Đào tạo, Khoa Sƣ phạm Kỹ thuật Quý Thầy, Cô Trƣờng Đại Học Sƣ Phạm Kỹ Thuật TP Hồ Chí Minh giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho ngƣời nghiên cứu hồn thành khóa học - Quý tác giả tài liệu mà ngƣời nghiên cứu sử dụng để tham khảo trình nghiên cứu đề tài - Ban Giám Hiệu, Quý Thầy, Cô đồng nghiệp trƣờng THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hịa, tỉnh Đồng Nai Q Thầy, Cơ giảng dạy mơn Nghề Nấu ăn trƣờng THPT Trấn Biên Trung tâm Kỹ thuật Tồng hợp Hƣớng nghiệp tỉnh Đồng Nai - Các Anh, Chị lớp cao học Giáo dục khóa 18B Trƣờng Đại học Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh - Gia đình, ngƣời thân, bạn bè Đã tận tình giúp đỡ ngƣời nghiên cứu thời gian học tập làm luận văn Xin chân thành cảm ơn! Tp Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng năm 2012 Ngƣời nghiên cứu iii TÓM TẮT Bên cạnh việc đổi mục tiêu, nội dung phƣơng pháp dạy học, đổi phƣơng pháp đánh giá kết học tập ngƣời học quan trọng Trong tất hình thức kiểm tra - đánh giá trắc nghiệm khách quan hình thức đáp ứng đƣợc yêu cầu kiểm tra - đánh giá yêu cầu đổi đánh giá kết học tập Bộ Giáo dục đào tạo Hoạt động không nhằm đánh giá khách quan kết học tập học sinh mà hƣớng vào việc cải thiện thực trạng, qua điều chỉnh nâng cao chất lƣợng, hiệu giáo dục Chính ngƣời nghiên cứu tiến hành thực đề tài: “Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề Nấu ăn lớp 11 trường THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai” Nội dung đề tài đƣợc triển khai chƣơng: Chƣơng 1: Trình bày sở lí luận trắc nghiệm khách quan Chƣơng 2: Khảo sát thực trạng kiểm tra đánh giá kết học tập môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng Nai Chƣơng 3: Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng Nai Kết sƣu tầm biên soạn đƣợc 325 câu hỏi trắc nghiệm, sau thực nghiệm phân tích, thu đƣợc 321 câu hỏi đảm bảo tiêu chuẩn câu hỏi trắc nghiệm Cuối kết luận kiến nghị: xác định nội dung liên quan đến đề tài tiếp tục đƣợc thực phát triển sau iv ABSTRACT Beside the innovation of objectives, content and teaching methods, innovating methods of evaluating learners' learning outcomes is also important In all other forms of assessment, objective multiple test meets the requirements of the assessment and the requirements of renewing assessment of the learning outcomes of the ministry of education and training This activity not only objectively evaluates student learning outcomes, but also aims to improve the situation Then we can adjust and improve the quality and effectiveness of education So the researcher conducted the subject: “Developing a series of objective multiple choice questions of cooking – grade 11 at Tran Bien High School, Bien Hoa City, Dong Nai province” The research has been developed in three chapters: Chapter 1: Literature reviews of objective multiple choice tests Chapter 2: Surveying the reality of testing and assessment of cooking subject in grade 11 at Bien High School Chapter 3: Building a series of objective multiple choice questions of cooking subject in grade 11 at Tran Bien High School As a result of collecting and revising, 325 questions were chosen After experimenting and analyzing, 321 questions that reached the required standard were selected Finally, Researcher came to conclusions and gave some recommendations: identifying content related to the topic to be continued to be made and developed afterwards v MỤC LỤC Trang tựa Quyết định giao đề tài Lí lịch cá nhân i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục .vi Danh sách chữ viết tắt ix Danh sách bảng x Danh sách hình biểu đồ .xi MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng khách thể nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu NỘI DUNG Chƣơng Cơ sở lý luận trắc nghiệm khách quan 1.1 Sơ lƣợc lịch sử nghiên cứu vấn đề 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam 1.2 Một số vấn đề kiểm tra đánh giá kết học tập 1.2.1 Khái niệm kiểm tra 1.2.2 Khái niệm đánh giá 1.2.3 Mục đích kiểm tra đánh giá 1.2.4 Các nguyên tắc đánh giá 1.2.5 Mối quan hệ kiểm tra đánh giá vi 1.2.6 Phân loại phƣơng pháp đo lƣờng - đánh giá 10 1.3 Cơ sở lý luận trắc nghiệm khách quan 11 1.3.1 Khái niệm trắc nghiệm khách quan 11 1.3.2 Ƣu điểm hạn chế phƣơng pháp trắc nghiệm khách quan 12 1.3.3 Phân loại phƣơng pháp trắc nghiệm 13 1.3.4 Các dạng câu hỏi trắc nghiệm khách quan 13 1.3.5 Kỹ thuật soạn thảo câu hỏi trắc nghiệm khách quan 14 1.3.6 Quy trình xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan 19 1.3.7 Phân tích câu hỏi trắc nghiệm khách quan 26 KẾT LUẬN CHƢƠNG 34 Chƣơng 2: Thực trạng kiểm tra đánh giá kết học tập môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên - Tp Biên Hòa - tỉnh Đồng Nai 35 2.1 Giới thiệu sơ lƣợc trƣờng THPT Trấn Biên 35 2.2 Thực trạng việc kiểm tra đánh giá môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên 38 2.2.1 Về nội dung kiểm tra 38 2.2.2 Về hình thức kiểm tra 39 KẾT LUẬN CHƢƠNG 43 Chƣơng 3: Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên - Tp Biên Hòa - tỉnh Đồng Nai 44 3.1 Chƣơng trình mơn học Nghề nấu ăn lớp 11 44 3.1.1 Mục tiêu chƣơng trình giảng dạy môn Nghề nấu ăn lớp 11 44 3.1.2 Nội dung chƣơng trình chuẩn kiến thức kĩ Nghề nấu ăn 45 3.2 Xây dựng câu hỏi TNKQ môn Nghề nấu ăn lớp 11 49 3.2.1 Xác định mục tiêu môn học 49 3.2.2 Phân tích nội dung môn học 50 3.2.3 Thiết lập dàn trắc nghiệm 50 3.2.4 Biên soạn câu hỏi trắc nghiệm 50 3.2.5 Tham khảo ý kiến chuyên gia chất lƣợng câu hỏi 54 3.2.6 Thực nghiệm phân tích câu trắc nghiệm 57 3.2.7 Điều chỉnh, hoàn chỉnh hệ thống câu hỏi, đƣa vào lƣu trữ 62 KẾT LUẬN CHƢƠNG 66 vii KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 Kết luận 67 1.1 Tóm tắt 67 1.2 Mức độ đóng góp đề tài 67 1.3 Hƣớng phát triển đề tài 67 Kiến nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC 71 viii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT NỘI DUNG TỪ VIẾT TẮT KT - ĐG Kiểm tra- đánh giá TNKQ Trắc nghiệm khách quan TNTL Trắc nghiệm tự luận ĐTN Đề trắc nghiệm PPDH Phƣơng pháp dạy học THPT Trung học phổ thông THCS Trung học sở GD - ĐT SGK Sách giáo khoa 10 GV Giáo viên 11 HS Học sinh 12 TP Thành phố Giáo dục- đào tạo ix DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Mô tả cấp độ tƣ 20 Bảng 1.2: Khung ma trận đề kiểm tra 24 Bảng 2.1: Kiến thức yêu cầu từ câu hỏi kiểm tra 38 Bảng 2.2: Độ khó từ câu hỏi kiểm tra 39 Bảng 2.3: Loại câu hỏi kiểm tra 40 Bảng 2.4: Phƣơng pháp kiểm tra 40 Bảng 2.5: Tần suất kiểm tra 41 Bảng 2.6: Kết kiểm tra 42 Bảng 3.1: Bảng chuẩn kiến thức kĩ môn Nghề nấu ăn 46 Bảng 3.2: Dàn câu hỏi trắc nghiệm 50 Bảng 3.3: Phân bố tần số dạng câu hỏi trắc nghiệm 51 Bảng 3.4: Phân bố dạng câu hỏi trắc nghiệm theo học 51 Bảng 3.5: Phân bố câu hỏi trắc nghiệm theo mức độ nhận thức 52 Bảng 3.6: Phân bố số lƣợng câu hỏi trắc nghiệm theo học ứng với mức độ nhận thức 53 Bảng 3.7: Tổng hợp ý kiến giáo viên câu hỏi trắc nghiệm 55 Bảng 3.8: Bảng thống kê điểm số học kì 58 Bảng 3.9: Bảng thống kê điểm số học kì 59 Bảng 3.10: Tần số phân bố độ khó câu hỏi trắc nghiệm 60 Bảng 3.11: Phân bố tần số độ khó dạng câu hỏi trắc nghiệm 61 Bảng 3.12: Tần số phân bố độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm 61 Bảng 3.13: Bảng thống kê câu hỏi trắc nghiệm có độ phân cách 62 Bảng 3.14: Bảng tổng hợp kết phân tích lƣu trữ câu trắc nghiệm 65 x DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Trang Hình 1.1: Phân loại phƣơng pháp đánh giá thành học tập theo cách thực việc đánh giá 11 Hình 1.2: Quy trình xây dựng ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm khách quan 19 Hình 2.1: Trƣờng THPT Trấn Biên 35 Biểu đồ 2.1: Kiến thức yêu cầu HS 38 Biểu đồ 2.2: Độ khó câu hỏi kiểm tra 39 Biểu đồ 2.3: Loại câu hỏi kiểm tra 40 Biểu đồ 2.4: Phƣơng pháp kiểm tra 41 Biểu đồ 2.5: Tần suất kiểm tra 41 Biểu đồ 2.6: Kết kiểm tra 42 Biểu đồ 3.1: Phân bố tần số dạng câu hỏi trắc nghiệm 51 Biểu đồ 3.2: Phân bố câu hỏi trắc nghiệm theo mức độ nhận thức 53 Biểu đồ 3.3: Phân bố tỉ lệ điểm kiểm tra học kì 58 Biểu đồ 3.4: Phân bố tỉ lệ điểm kiểm tra học kì 59 Biểu đồ 3.5: Phân bố độ khó câu hỏi trắc nghiệm 60 Biểu đồ 3.6: Phân bố độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm 61 xi Bảng phân loại câu trắc nghiệm nhiều lựa chọn theo độ khó P Mã câu B.2.2 B.2.12 B.2.16 B.3.2 B.3.7 B.3.8 B.3.17 B.5.1 B.5.2 B.5.3 B.6.2 B.7.4 Khó B.10.1 B.10.2 B.10.6 B.10.9 B.14.1 B.14.12 B.14.20 B.14.21 B.15.3 B.15.4 B.22.15 B.22.16 B.23.1 B.1.1 B.1.4 B.1.6 B.2.3 B.2.5 B.2.6 B.2.10 B.2.11 B.2.13 B.2.15 B.2.17 B.2.18 B.2.20 B.2.21 B.2.22 B.3.1 B.3.4 B.3.6 B.3.10 B.3.11 B.3.12 B.3.14 B.3.16 B.3.18 B.4.2 B.4.3 B.4.4 B.4.5 B.4.7 B.4.8 B.4.11 B.4.12 B.4.13 B.4.14 B.4.15 B.4.16 B.5.7 B.5.8 B.5.9 B.5.10 B.6.3 B.6.4 B.6.7 B.7.1 B.7.2 B.8.1 B.8.2 B.8.3 Vừa B.9.2 B.9.3 B.9.4 B.10.3 B.10.4 B.10.5 B.10.8 B.10.10 B.10.11 B.10.13 B.10.14 B.10.15 B.14.2 B.14.4 B.14.5 B.14.6 B.14.7 B.14.10 B.14.13 B.14.15 B.14.17 B.14.18 B.14.19 B.14.22 B.15.2 B.15.5 B.15.6 B.21.2 B.21.3 B.21.4 B.21.6 B.21.8 B.21.9 B.21.10 B.21.11 B.21.12 B.21.14 B.21.16 B.22.1 B.22.3 B.22.5 B.22.7 B.22.10 B.22.13 B.22.14 B.22.19 B.23.2 B.1.2 B.1.3 B.1.5 B.1.7 B.2.1 B.2.4 B.2.8 B.2.14 B.3.3 B.3.5 B.3.13 B.4.1 B.4.10 B.5.5 B.5.6 B.6.1 B.6.6 B.6.8 Dễ B.10.12 B.14.3 B.14.8 B.14.9 B.14.14 B.21.1 B.21.15 B.22.2 B.22.4 B.22.6 B.22.9 B.22.11 B.22.17 B.23.3 Bảng phân loại câu trắc nghiệm ghép hợp theo độ khó P Mã câu C.3.1 C.14.2 C.22.1 Khó C.2.2 C.2.3 C.3.3 C.4.2 C.6.1 C.10.1 Vừa C.14.1 C.21.1 C.3.2 C.4.1 C.10.2 Dễ C.2.1 161 Tổng B.3.15 B.7.5 B.14.16 B.22.18 B.2.9 B.2.19 B.3.9 B.3.19 B.4.9 B.5.4 B.6.5 B.9.1 B.10.7 B.10.16 B.14.11 B.15.1 B.21.5 B.21.13 B.22.8 B.2.7 B.4.6 B.7.3 B.21.7 B.22.12 29 110 37 Tổng C.10.3 C.10.4 Bảng phân loại câu trắc nghiệm điền khuyết theo độ khó P Mã câu D.2.1 D.6.6 D.7.1 D.10.3 D.10.4 Khó D.22.1 D.22.2 D.1.1 D.1.2 D.3.1 D.3.2 D.3.3 D.6.4 D.6.7 D.9.1 D.10.1 Vừa D.6.3 D.23.1 D.4.1 D.5.1 D.5.2 D.6.2 D.6.5 Dễ D.14.2 D.21.2 D.21.3 D.21.4 D.21.5 162 Tổng D.14.1 D.14.3 D.3.4 D.14.4 D.6.1 D.21.1 D.8.1 D.10.2 15 12 Phụ lục 9: Kết phân tích độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm Độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm Đúng- Sai Câu D Câu D Câu D A.1.1 A.5.2 0.57 A.9.3 0.29 A.1.2 0.14 A.5.3 0.43 A.10.1 0.71 A.1.3 0.7 A.5.4 0.21 A.10.2 0.14 A.2.1 0.29 A.5.5 A.10.3 0.29 A.2.2 0.14 A.5.6 0.14 A.10.4 0.57 A.2.3 0.57 A.5.7 0.29 A.14.1 0.14 A.2.4 0.36 A.5.8 0.14 A.14.2 A.2.5 0.57 A.5.9 A.14.3 -0.29 A.2.6 0.29 A.5.10 A.14.4 0.43 A.2.7 0.43 A.6.1 0.36 A.14.5 0.43 A.2.8 0.36 A.6.2 0.29 A.14.6 0.21 A.3.1 A.6.3 0.29 A.14.7 0.36 A.3.2 0.29 A.6.4 0.71 A.14.8 0.71 A.3.3 0.21 A.6.5 0.57 A.14.9 0.29 A.3.4 A.6.6 A.14.10 0.29 A.3.5 0.43 A.6.7 0.14 A.14.11 0.5 A.3.6 0.36 A.6.8 0.43 A.14.12 0.36 A.3.7 0.57 A.7.1 0.36 A.14.13 0.29 A.3.8 0.29 A.7.2 0.36 A.14.14 0.21 A.3.9 0.36 A.7.3 0.36 A.15.1 0.29 A.3.10 0.43 A.7.4 0.57 A.15.2 0.29 A.4.1 0.29 A.7.5 0.21 A.15.3 0.29 A.4.2 0.29 A.8.1 0.29 A.15.4 0.57 A.4.3 0.57 A.9.1 0.57 A.21.1 0.29 A.5.1 0.29 A.9.2 0.29 A.21.2 0.36 Độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm lựa chọn Câu D Câu D Câu B.1.1 0.21 B.3.17 0.29 B.9.1 B.1.2 0.14 B.3.18 0.36 B.9.2 B.1.3 0.29 B.3.19 0.14 B.9.3 B.1.4 0.36 B.4.1 0.29 B.9.4 B.1.5 0.29 B.4.2 0.29 B.10.1 B.1.6 0.29 B.4.3 0.21 B.10.2 B.1.7 B.4.4 0.57 B.10.3 163 D 0.36 0.43 0.29 0.57 0.43 0.29 0.5 Câu A.21.3 A.21.4 A.21.5 A.21.6 A.21.7 A.21.8 A.21.9 A.21.10 A.21.11 A.21.12 A.22.1 A.22.2 A.22.3 A.22.4 A.22.5 A.22.6 A.22.7 A.23.1 A.23.2 A.23.3 A.23.4 D 0.14 0.57 0.14 0.43 0.43 0.29 0.29 0.29 0.29 0.29 0.29 0.29 0.29 0.57 0.29 0.29 0.43 0.14 0.29 0.57 Câu B.15.4 B.15.5 B.15.6 B.21.1 B.21.2 B.21.3 B.21.4 D 0.29 0.14 0.43 0.43 0.43 0.86 B.2.1 B.2.2 B.2.3 B.2.4 B.2.5 B.2.6 B.2.7 B.2.8 B.2.9 B.2.10 B.2.11 B.2.12 B.2.13 B.2.14 B.2.15 B.2.16 B.2.17 B.2.18 B.2.19 B.2.20 B.2.21 B.2.22 B.3.1 B.3.2 B.3.3 B.3.4 B.3.5 B.3.6 B.3.7 B.3.8 B.3.9 B.3.10 B.3.11 B.3.12 B.3.13 B.3.14 B.3.15 B.3.16 0.43 0.14 0.71 0.43 0.57 0.21 0.29 0.43 0.36 0.43 0.36 0.29 0.29 0.71 0.21 0.57 0.71 0.29 0.29 0.43 0.43 0.36 0.29 0.36 0.29 0.21 0.21 0.43 0.29 0.29 0.36 0.21 0.29 0.14 0.29 0.36 0.43 B.4.5 B.4.6 B.4.7 B.4.8 B.4.9 B.4.10 B.4.11 B.4.12 B.4.13 B.4.14 B.4.15 B.4.16 B.5.1 B.5.2 B.5.3 B.5.4 B.5.5 B.5.6 B.5.7 B.5.8 B.5.9 B.5.10 B.6.1 B.6.2 B.6.3 B.6.4 B.6.5 B.6.6 B.6.7 B.6.8 B.7.1 B.7.2 B.7.3 B.7.4 B.7.5 B.8.1 B.8.2 B.8.3 0.29 0.14 0.29 0.29 0.43 0.36 0.36 0.43 0.36 0.43 0.29 0.14 0.71 0.29 -0.14 0.36 0.14 0.43 0.29 0.29 0.57 0.21 0.71 0.29 0.07 0.57 0.14 0.29 0.29 0.29 0.71 0.21 0.5 0.71 0.43 0.29 0.29 B.10.4 B.10.5 B.10.6 B.10.7 B.10.8 B.10.9 B.10.10 B.10.11 B.10.12 B.10.13 B.10.14 B.10.15 B.10.16 B.14.1 B.14.2 B.14.3 B.14.4 B.14.5 B.14.6 B.14.7 B.14.8 B.14.9 B.14.10 B.14.11 B.14.12 B.14.13 B.14.14 B.14.15 B.14.16 B.14.17 B.14.18 B.14.19 B.14.20 B.14.21 B.14.22 B.15.1 B.15.2 B.15.3 164 0.29 0.79 0.29 0.71 0.21 -0.21 0.29 0.57 0.71 0.29 0.29 0.43 0.29 0.43 0.29 0.29 0.29 0.29 0.71 0.14 0.21 0.14 0.86 0.71 0.29 0.29 0.21 0.43 0.57 0.29 0.29 0.29 0.36 0.14 0.36 0.43 0.29 -0.57 B.21.5 B.21.6 B.21.7 B.21.8 B.21.9 B.21.10 B.21.11 B.21.12 B.21.13 B.21.14 B.21.15 B.21.16 B.22.1 B.22.2 B.22.3 B.22.4 B.22.5 B.22.6 B.22.7 B.22.8 B.22.9 B.22.10 B.22.11 B.22.12 B.22.13 B.22.14 B.22.15 B.22.16 B.22.17 B.22.18 B.22.19 B.23.1 B.23.2 B.23.3 0.29 0.57 0.43 0.57 0.29 0.29 0.43 0.29 0.36 0.43 0.29 0.43 0.29 0.14 0.29 0.43 0.43 0.29 0.43 0.14 0.21 0.29 0.14 0.14 0.43 0.57 0.43 0.43 0.14 0.29 0.29 0.29 0.71 0.29 Độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm ghép hợp Câu D Câu D Câu C.2.1 0.29 C.3.3 0.57 C.10.2 C.2.2 0.71 C.4.1 0.14 C.10.3 C.2.3 0.29 C.4.2 0.36 C.10.4 C.3.1 0.43 C.6.1 0.5 C.14.1 C.3.2 0.36 C.10.1 0.29 C.14.2 D 0.43 0.36 0.36 0.29 Độ phân cách câu hỏi trắc nghiệm điền khuyết Câu D Câu D Câu D D.1.1 0.43 D.6.1 0.29 D.10.1 0.71 D.1.2 0.36 D.6.2 0.14 D.10.2 D.2.1 D.6.3 0.86 D.10.3 0.29 D.3.1 0.43 D.6.4 0.43 D.10.4 0.43 D.3.2 0.57 D.6.5 0.29 D.14.1 0.14 D.3.3 0.29 D.6.6 0.43 D.14.2 D.3.4 0.29 D.6.7 0.29 D.14.3 0.14 D.4.1 0.14 D.7.1 0.71 D.14.4 0.29 D.5.1 0.14 D.8.1 0.14 D.21.1 0.43 D.5.2 0.57 D.9.1 0.29 D.21.2 0.29 Câu C.21.1 C.22.1 D 0.21 0.29 Câu D.21.3 D.21.4 D.21.5 D.22.1 D.22.2 D.23.1 D 0 0.29 0.21 0.43 Bảng phân loại câu trắc nghiệm Đúng- Sai theo độ phân cách D Mã câu A.1.3 A.2.3 A.2.5 A.2.7 A.3.5 A.3.7 A.5.2 A.5.3 A.6.4 A.6.5 A.6.8 Rất A.4.3 tốt A.9.1 A.10.1 A.10.4 A.14.4 A.14.5 A.14.8 A.15.4 A.21.4 A.21.7 A.21.8 A.22.5 A.23.1 A.2.8 A.3.6 A.3.9 A.6.1 A.7.1 Khá A.2.4 tốt A.7.3 A.14.7 A.14.12 A.21.2 A.2.1 A.2.6 A.3.2 A.3.3 A.3.8 A.4.1 A.5.1 A.5.4 A.5.7 A.6.2 A.6.3 A.7.5 A.9.3 A.10.3 A.14.6 A.14.9 A.14.10 Tạm A.9.2 A.14.14 A.15.1 A.15.2 A.15.3 A.21.1 A.21.9 A.21.11 A.21.12 A.22.1 A.22.2 A.22.3 A.22.4 A.22.7 A.23.3 A.1.1 A.1.2 A.2.2 A.3.1 A.3.4 A.5.5 A.5.9 A.5.10 A.6.6 A.6.7 A.10.2 Kém A.5.8 A.14.2 A.14.3 A.21.3 A.21.5 A.21.6 A.23.2 165 Tổng A.3.10 A.7.4 A.14.11 A.23.4 A.7.2 A.4.2 A.8.1 A.14.13 A.21.10 A.22.6 A.5.6 A.14.1 28 11 37 20 Bảng phân loại câu trắc nghiệm lựa chọn theo độ phân cách D Mã câu B.2.1 B.2.3 B.2.4 B.2.5 B.2.8 B.2.17 B.2.18 B.2.21 B.2.22 B.3.7 B.4.9 B.4.12 B.4.14 B.5.1 B.5.7 B.6.5 B.7.2 B.7.4 B.7.5 B.8.1 Rất B.10.1 B.10.3 B.10.5 B.10.7 B.10.11 tốt B.14.1 B.14.6 B.14.10 B.14.11 B.14.15 B.15.6 B.21.2 B.21.3 B.21.4 B.21.6 B.21.11 B.21.14 B.21.16 B.22.4 B.22.5 B.22.14 B.22.15 B.22.16 B.23.2 B.1.4 B.2.9 B.2.11 B.3.1 B.3.3 Khá B.3.18 B.4.10 B.4.11 B.4.13 B.5.4 tốt B.14.22 B.21.13 B.1.1 B.1.3 B.1.5 B.1.6 B.2.6 B.2.13 B.2.16 B.2.19 B.2.20 B.3.2 B.3.6 B.3.8 B.3.9 B.3.11 B.3.12 B.4.1 B.4.2 B.4.3 B.4.5 B.4.7 B.5.2 B.5.8 B.5.9 B.6.1 B.6.3 Tạm B.7.1 B.7.3 B.8.2 B.8.3 B.9.3 B.10.6 B.10.8 B.10.10 B.10.13 B.10.14 B.14.3 B.14.4 B.14.5 B.14.8 B.14.12 B.14.17 B.14.18 B.14.19 B.15.2 B.15.4 B.21.10 B.21.12 B.21.15 B.22.1 B.22.3 B.22.10 B.22.18 B.22.19 B.23.1 B.23.3 B.1.2 B.1.7 B.2.2 B.2.14 B.3.13 B.4.16 B.5.3 B.5.5 B.5.6 B.6.4 Kém B.14.7 B.14.9 B.14.21 B.15.3 B.15.5 B.22.8 B.22.11 B.22.12 B.22.17 Tổng B.2.10 B.3.16 B.5.10 B.9.2 B.10.12 B.14.16 B.21.7 B.22.7 B.2.15 B.4.4 B.6.2 B.9.4 B.10.15 B.15.1 B.21.8 B.22.13 B.3.10 B.9.1 B.3.15 B.14.20 B.2.7 B.3.4 B.3.14 B.4.8 B.6.7 B.10.2 B.10.16 B.14.13 B.21.5 B.22.6 B.2.12 B.3.5 B.3.17 B.4.15 B.6.8 B.10.4 B.14.2 B.14.14 B.21.9 B.22.9 B.3.19 B.6.6 B.21.1 B.4.6 B.10.9 B.22.2 Bảng phân loại câu trắc nghiệm ghép hợp theo độ phân cách D Mã câu C.3.1 C.3.3 C.6.1 C.10.3 Rất tốt C.2.2 C.4.2 C.10.4 C.14.1 Khá tốt C.3.2 Tạm C.2.1 C.2.3 C.10.1 C.14.2 C.21.1 C.22.1 C.10.2 Kém C.4.1 166 Tổng 60 16 75 25 Bảng phân loại câu trắc nghiệm điền khuyết theo độ phân cách D Mã câu D.1.1 D.3.1 D.3.2 D.5.2 D.6.3 D.6.4 Rất tốt D.7.1 D.10.1 D.10.4 D.21.1 D.23.1 Khá tốt D.1.2 D.3.4 D.6.1 D.6.5 D.6.7 D.9.1 Tạm D.3.3 D.14.4 D.21.2 D.22.1 D.22.2 D.2.1 D.4.1 D.5.1 D.6.2 D.8.1 D.10.2 Kém D.14.2 D.14.3 D.21.3 D.21.4 D.21.5 167 Tổng D.6.6 12 D.10.3 D.14.1 11 12 Phụ lục 10: Kết phân tích câu hỏi trắc nghiệm * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.2.2 Đáp án a b* Tổng Nhóm cao 10 14 Nhóm thấp 14 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.2.2 có: - Đáp án b - Độ khó 0.72, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm vừa phải độ phân cách Đáp án b có tương quan thuận với tiêu chí Mồi nhử a tương quan nghịch với tiêu chí Kết luận: Có thể hài lịng câu hỏi trắc nghiệm * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.3.1 Đáp án a* b Tổng Nhóm cao 14 14 Nhóm thấp 14 14 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.3.1 có: - Đáp án a - Độ khó 0.75, độ phân cách Đây câu hỏi trắc nghiệm vừa phải độ phân cách Đáp án a tương quan nghịch với tiêu chí khơng có phân biệt nhóm cao nhóm thấp lựa chọn câu (14/14) Mồi nhử b tương quan nghịch với tiêu chí khơng có phân biệt nhóm cao nhóm thấp Kết luận: Cần chỉnh lại cách diễn đạt ý câu * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.3.4 Đáp án a b* Tổng Nhóm cao 12 14 Nhóm thấp 12 14 168 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.3.4 có: - Đáp án b - Độ khó 0.75, độ phân cách Đây câu hỏi trắc nghiệm vừa phải độ phân cách Đáp án b tương quan nghịch với tiêu chí khơng có phân biệt nhóm cao nhóm thấp lựa chọn câu (12/12) Mồi nhử a tương quan nghịch với tiêu chí khơng có phân biệt nhóm cao nhóm thấp (2/2) Kết luận: Cần chỉnh lại cách diễn đạt ý câu * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.5.10 Đáp án a b* Tổng Nhóm cao 14 14 Nhóm thấp 14 14 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.5.10 có: - Đáp án b - Độ khó 0.75, độ phân cách Đây câu hỏi trắc nghiệm vừa phải độ phân cách Đáp án b tương quan nghịch với tiêu chí khơng có phân biệt nhóm cao nhóm thấp lựa chọn câu (14/14) Mồi nhử a tương quan nghịch với tiêu chí khơng có phân biệt nhóm cao nhóm thấp Kết luận: câu A.5.10 cần chỉnh lại cách diễn đạt ý câu * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.10.2 Đáp án a* b Tổng Nhóm cao 10 14 Nhóm thấp 14 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.10.2 có: - Đáp án a - Độ khó 0.71, độ phân cách 0.14 169 Đây câu hỏi trắc nghiệm vừa phải độ phân cách Đáp án a tương quan thuận với tiêu chí phân biệt nhóm cao nhóm thấp lựa chọn câu khơng cao (10/8) Mồi nhử b tương quan nghịch với tiêu chí Kết luận: Có thể hài lịng câu hỏi trắc nghiệm * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.21.3 Đáp án a* b Tổng Nhóm cao 14 14 Nhóm thấp 12 14 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.21.3 có: - Đáp án a - Độ khó 0.77, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm vừa phải độ phân cách Đáp án a tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (14/12) Mồi nhử b tương quan nghịch với tiêu chí Kết luận: Có thể hài lịng câu hỏi trắc nghiệm * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm A.21.5 Đáp án a* b Tổng Nhóm cao 12 14 Nhóm thấp 10 14 Câu trắc nghiệm đúng- sai A.21.5 có: - Đáp án a - Độ khó 0.86, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm dễ độ phân cách Đáp án a tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (12/10) Mồi nhử b tương quan nghịch với tiêu chí Kết luận: Có thể hài lịng câu hỏi trắc nghiệm 170 * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm B.3.19 Đáp án a b* c d Tổng Nhóm cao 14 0 14 Nhóm thấp 12 14 Câu trắc nghiệm lựa chọn B.3.19 có: - Đáp án b - Độ khó 0.6, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm có độ khó vừa phải độ phân cách Đáp án b tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (14/12) Tuy mồi nhử d khơng có HS chọn mồi nhử a, c tương quan nghịch với tiêu chí Kết luận: Cần điều chỉnh lại mồi nhử * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm B.4.16 Đáp án a b c d* Tổng Nhóm cao 2 10 14 Nhóm thấp 14 Câu trắc nghiệm lựa chọn B.4.16 có: - Đáp án d - Độ khó 0.67, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm có độ khó vừa phải độ phân cách Đáp án d tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (10/8) Mồi nhử b không phân biệt HS giỏi với HS Mồi nhử a, c tương quan nghịch với tiêu chí Kết luận: Có thể điều chỉnh mồi nhử b, c cho hấp dẫn 171 * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm B.6.4 Đáp án a b c* d Tổng Nhóm cao 0 11 14 Nhóm thấp 0 12 14 Câu trắc nghiệm lựa chọn B.6.4 có: - Đáp án c - Độ khó 0.67, độ phân cách 0.07 Đây câu hỏi trắc nghiệm có độ khó vừa phải độ phân cách Đáp án c tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (3/2) Mồi nhử a, b khơng có HS chọn nên hai mồi nhử khơng có tác dụng Mồi nhử d tương quan nghịch với tiêu chí có số HS hai nhóm chọn nhiều (11/12), điều cho thấy HS bị lầm lẫn đáp án Kết luận: Cần điều chỉnh lại mồi nhử a b * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm B.14.7 Đáp án a b c* d Tổng Nhóm cao 14 Nhóm thấp 4 14 Câu trắc nghiệm lựa chọn B.14.7 có: - Đáp án c - Độ khó 0.65, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm có độ khó vừa phải độ phân cách Đáp án c tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (6/4) Mồi nhử b khơng phân biệt HS giỏi với HS Mồi nhử a, d tương quan nghịch với tiêu chí, phù hợp với mong đợi Kết luận: Có thể điều chỉnh mồi nhử b 172 * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm B.15.5 Đáp án a* b c d Tổng Nhóm cao 14 Nhóm thấp 2 14 Câu trắc nghiệm lựa chọn B.15.5 có: - Đáp án a - Độ khó 0.7, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm có độ khó vừa phải độ phân cách Đáp án a tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (4/2) Mồi nhử c tương quan nghịch với tiêu chí, phù hợp với mong đợi Mồi nhử b, d không phân biệt HS giỏi với HS Mồi nhử d có số HS hai nhóm chọn nhiều (7/7), điều cho thấy HS bị lầm lẫn đáp án em chọn đại mồi nhử d câu a, b, c Kết luận: Cần điều chỉnh lại mồi nhử * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm B.22.8 Đáp án a b c d* Tổng Nhóm cao 10 14 Nhóm thấp 14 Câu trắc nghiệm lựa chọn B.22.8 có: - Đáp án d - Độ khó 0.59, độ phân cách 0.14 Đây câu hỏi trắc nghiệm có độ khó vừa phải độ phân cách Đáp án d tương quan thuận với tiêu chí số học sinh nhóm cao chọn nhiều số học sinh nhóm thấp (10/8) Các mồi nhử tương quan nghịch với tiêu chí, phù hợp với mong đợi Kết luận: Có thể hài lòng câu hỏi trắc nghiệm 173 * Phân tích câu hỏi trắc nghiệm D.2.1 Đáp án Đúng Sai Tổng Nhóm cao 14 Nhóm thấp 14 Câu trắc nghiệm điền khuyết D.2.1 có: - Độ khó 0.43, độ phân cách Đây câu hỏi trắc nghiệm khó độ phân cách Số HS làm hai nhóm (6/6) nên khơng có phân biệt HS giỏi HS Tuy nhiên số HS làm số HS làm sai, xem xét lại HS lầm lẫn từ ghi khơng xác từ cần điền vào Kết luận: Có thể điều chỉnh lại yêu cầu để HS dễ liên hệ với đáp án 174 ... ? ?Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề Nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai? ?? MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề nấu. .. tập môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng Nai Chƣơng 3: Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng. .. giá môn Nghề Nấu ăn lớp 11 - Giáo viên, học sinh trƣờng THPT Trấn Biên, Tp Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU Nếu xây dựng đƣợc câu hỏi trắc nghiệm khách quan mơn Nghề nấu ăn lớp 11