phamthithanhtruc k40 qtr qn tomtat 9272

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHẠM THỊ THANH TRÚC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU CHO SẢN PHẨM GIÀY TẠI XƢỞNG ĐẾ CỦA CÔNG TY GIÀY RIEKER – CHI NHÁNH QUẢNG NGÃI TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 834 01 01 Đà Nẵng - Năm 2022 Cơng trình hồn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Người hướng dẫn khoa học: TS Lê Thị Minh Hằng Phản biện 1: TS PHẠM TH L N HƯ NG Phản biện 2: TS PHẠM TU N NH Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 12 tháng năm 2022 Có thể tìm hiểu luận văn tại:  Trung tâm Thông tin-Học liệu, Đại học Đà Nẵng  Thư viện trường Đại học Kinh tế, ĐHĐN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, hướng tới sản phẩm chất lượng toàn diện, với mục tiêu cải tiến liên tục yêu cầu chất lượng không kết thúc Để tồn tại, doanh nghiệp phải luôn chế tạo cung cấp sản phẩm, dịch vụ phù hợp với yêu cầu khách hàng tốt hơn, rẻ hơn, nhanh hơn, an toàn dễ sử dụng đối thủ cạnh tranh Trong trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nào, nguyên liệu phục vụ cho trình sản xuất phải ưu tiên hàng đầu Do cần có kế hoạch đảm bảo nguồn nguyên vật liệu cho trình sản xuất diễn thường xuyên liên tục, cung cấp đúng, đủ số lượng, quy cách, chủng loại nguyên vật liệu sở nâng cao tiêu kinh tế, kỹ thuật, sản xuất kinh doanh có lãi doanh nghiệp tồn thương trường Doanh nghiệp phải đảm bảo cho hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp tiến hành liên tục, đặn cải tiến liên tục Muốn doanh nghiệp phải thực kết hợp nhiều biện pháp, quản trị nguyên vật liệu từ trình mua sắm nguyên vật liệu, bảo quản dự trữ cấp phát đến việc tổ chức sử dụng nguyên vật liệu biện pháp quan trọng cần thiết Hơn nữa, để tăng tính cạnh tranh, doanh nghiệp khơng tập trung vào quảng cáo truyền thơng mà cịn tập trung vào chất lượng sản phẩm, giá sản phẩm Và thực tế cho thấy nguyên vật liệu ba yếu tố trình sản xuất: Lao động, tư liệu lao động đối tượng lao động, nguyên vật liệu chiếm tới 75% giá thành sản phẩm, nguồn nguyên vật liệu dù thiếu hay thừa gây tổn thất trình hoạt động sản xuất kinh doanh Nhà máy Với kinh tế hội nhập phát triển nay, thị trường ngày cạnh tranh gay gắt, để tồn phát triển doanh nghiệp phải cố gắng hoàn thiện khâu sản xuất Yếu tố đầu vào thứ thiếu cho hoạt động doanh nghiệp, nguyên vật liệu nhân tố định đến chất lượng sản phẩm cuối cùng, ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh doanh nghiệp Để q trình sản xuất tiến hành cách thuận lợi hoạt động quản trị nguyên vật liệu phải tiến hành cách có hiệu đảm bảo tiêu chí xác, kịp thời tồn diện Cơng ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi doanh nghiệp sản xuất giày lớn địa bàn tỉnh Quảng Ngãi Với chất doanh nghiệp sản xuất phí vật liệu chiếm tỷ trọng lớn giá thành sản phẩm trình sản xuất kinh doanh Vì Cơng ty ln quan tâm đến việc tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu, giảm mức tiêu hao nguyên vật liệu trình sản xuất cách tối đa song đảm bảo chất lượng sản phẩm cách tốt Công ty hoạt động theo dây chuyền khép kín bao gồm: thiết kế, sản xuất tiếp thị Với phương châm hoạt động “Chất lượng hàng đầu – Tiện ích dài lâu”, cơng ty ln hướng sản phẩm làm hài lòng khách hàng, sản phẩm cơng ty đặc biệt ưa chuộng chiếm phần lớn thị trường Quảng Ngãi miền Trung Cùng với phát triển theo thời gian, quy mô sản lượng giày sản xuất thời gian tới không ngừng tăng lên việc phải đối mặt với thách thức lớn từ thị trường bên ngoài, việc cạnh tranh với đối thủ lớn nước Đặc biệt, thời gian qua, công tác quản trị nguyên vật liệu công ty bộc lộ hạn chế, chất lượng quản trị chưa cao ảnh hưởng khơng nhỏ đến q trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Vì nhận biết tầm quan trọng trình quản trị nguyên vật liệu, sâu vào trình tìm hiểu thực tế, tác giả lựa chọn đề tài “Quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi” làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Trên sở đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh, phân tích cơng tác quản trị ngun vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế để phát ưu điểm, thiếu sót, tìm nguyên nhân nhằm đề xuất giải pháp góp phần nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa vấn đề lý luận nguyên vật liệu quản trị nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất - Đánh giá thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: - Công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker 3.2 Phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi nội dung: đề tài tập trung tìm hiểu thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker – Quảng Ngãi từ đề xuất số giải pháp nhằm nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu cho xưởng đế công ty - Phạm vi không gian: xưởng đế công ty Giày Rieker – Quảng Ngãi - Phạm vi thời gian: nghiên cứu thực trạng giai đoạn 2018-2020 đề xuất giải pháp đến 2025 Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập liệu Tiến hành thu thập tài liệu lí thuyết liên quan đến hoạt động quản trị nguyên vật liệu Các báo cáo kết kinh doanh, cấu tổ chức, tình hình sản xuất – gia cơng, nguồn vốn, tài sản số thông tin khác công ty Giày Rieker – Quảng Ngãi Các hoạt động quản trị nguyên vật liệu công ty: báo cáo tình hình cung ứng nguyên vật liệu, tình hình xuất kho nhập kho bảo quản nguyên vật liệu, quy trình cụ thể liên quan đến hoạt động quản trị nguyên vật liệu sản phẩm giày xưởng đế Ngoài cịn tiến hành thu thập thơng tin từ phịng nhân Cơng ty, thơng tin từ tạp chí, sách báo, khóa luận tốt nghiệp viết tham khảo Internet liên quan đến hoạt động quản trị nguyên vật liệu ngành sản xuất gia cơng giày dép - Phương pháp phân tích xử lí liệu Dựa liệu thu thập từ nguồn tài liệu tiến hành xử lý cách tập hợp, lựa chọn phân tích liệu cần thiết liên quan đến hoạt động quản trị nguyên vật liệu phương pháp phân tích, tổng hợp so sánh, sử dụng tiêu thống kê số tương đối, số tuyệt đối,… để phục vụ cho nội dung đề tài nghiên cứu Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu kết luận, phụ lục danh mục tài liệu tham khảo đề cương luận văn kết cấu thành 03 chương, bao gồm: - Chương 1: Cơ sở lý luận quản trị nguyên vật liệu doanh nghiệp - Chương 2: Thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi - Chương 3: Một số giải pháp nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi Tổng quan nghiên cứu Tác giả “đã tham khảo tài liệu, giáo trình chuyên ngành Quản trị kinh doanh mà cụ thể Giáo trình Quản trị sản xuất giảng dạy Trường Đại học kinh tế Đà Nẵng, trường Đại học Đà Lạt, sách Nhà Xuất Tài chính, Nhà xuất Giáo dục phát hành, Học viện Cơng nghệ Bưu Viễn thơng, Quản trị Marketing Định hướng giá trị - PGS.TS Lê Thế Giới, TS Nguyễn Xuân Lãn, Th.S Võ Quang Trí, Th.S Đinh Thị Lệ Trâm, Th.S Phạm Ngọc Ái (2011) - NXB Tài Tinh hoa quản trị chuỗi cung ứng - Cao Hồng Đức (2010) - Nhà xuất Tổng hợp TP HCM, Quản lý chuỗi cung ứng – Th.S Nguyễn Thị Kim Anh (2006) - Đại học Mở TP HCM sách Strategic Operations Management” (Second Edition 2005) Một số luận văn liên quan đến quản trị nguyên vât liệu như: Phạm Bá Sỹ (2016), “Quản trị Nguyên vật liệu Nhà máy tinh bột sắn Daklak”, luận văn thạc sĩ, trường đại học Đà Nẵng Đề tài hệ thống hóa lý luạn quản trị cung ứng nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất; Đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh công tác quản trị nguyên vật liệu Nhà máy tinh bột sắn Daklak thời gian qua Đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản trị cung ứng nguyên vật liệu Nhà máy tinh bột sắn Daklak Trên sở lý luận nghiên cứu thực tiễn công tác quản trị NVL Nhà máy tinh bột sắn Daklak, để làm tốt công tác quản trị NVL cần thực tốt tất bước từ công tác xây dựng định mức, lập kế hoạch mua sắm NVL, tổ chức thực thu mua vận chuyển, nhập kho, bảo quản dự trữ, sử dụng đến toán NVL Trong khâu lập kế hoạch Nhà máy tính tốn lượng NVL cần mua sắm dựa vào kế hoạch sản xuất định mức Đề tài “Quản trị nguyên vật liệu Cơng ty TNHH thành viên In Bình Định” Cao Bá Định (2017), luận văn thạc sĩ, trường đại học Đà Nẵng Luận văn khái quát công tác quản trị nguyên vật liệu công ty TNHH thành viên In Bình Định, ngồi việc đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh cơng ty cịn phải bảo đảm thực nhiệm vụ trị giao cung cấp Báo Nhân Dân, Báo Bình Định loại báo khác đưa thông tin chủ trương, đường lối Đảng, sách pháp luật Nhà Nước thông tin ccần thiết khác phục vụ cán bộ, nhân dân khu vực Bên cạnh đó, tác giả nêu số tồn tại, bất cập công tác quản trị nguyên vật liệu công ty Bằng lý thuyết quản trị nguyên vật liệu học hỏi với thực tế tìm hiểu công ty, tác giả nêu số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quản trị nguyên vật liệu công ty Quản trị nguyên vật liệu hiệu góp phần nâng cao hiệu sản xuất Nhiệm vụ hàng đầu nhà quản trị phải nhận thức đắn hành động Cùng với phát triển ngành công nghiệp in nước, Cơng ty TNHH thành viên In Bình Định liên tục phát triển quy mô, doanh thu, lợi nhuận trở thành doanh nghiệp in hàng đầu Miền trung Tây Nguyên Lê Thị Thúy Diễm (2017) với nghiên cứu “Quản trị cung ứng nguyên vật liệu hàng may mặc công ty cổ phần Dệt May Huế”, luận văn thạc sĩ, đại học Huế Tác giả hệ thống hóa lý luận quản trị cung ứng NVL nhằm vận dụng vào việc hoàn thiện hoạt động quản trị cung ứng NVL cơng ty; phân tích, đánh giá thực trạng hiệu công tác quản trị cung ứng NVL hàng may mặc công ty cổ phần Dệt May Huế; từ đề xuất số giải pháp phù hợp nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị cung ứng NVL hàng may mặc công ty cổ phần Dệt May Huế Kết q trình phân tích nghiên cứu đề tài “Quản trị cung ứng nguyên vật liệu hàng may mặc công ty cổ phần Dệt May Huế” sở để cơng ty thấy rõ nhược điểm, thiếu sót khó khăn mà cơng ty gặp phải Từ làm sở cho việc đưa giải pháp ngắn hạn dài hạn nhằm khắc phục mặt hạn chế góp phần hồn thiện cơng tác quản trị cung ứng NVL công ty giúp cho cơng ty ngày phát triển vững mạnh Hồng Thị Minh (2019), “Đánh giá hoạt động quản trị nguyên vật liệu cho q trình sản xuất gia cơng linh kiện điện tử công ty cổ phần Huetronics”, luận văn thạc sĩ, đại học kinh tế Huế Qua q trình nghiên cứu cơng tác quản trị nguyên vật liệu Công ty Cổ phần Huetronics, tác giả hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn nguyên liệu quản trị nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất; đánh giá thực trạng hoạt động quản trị nguyên vật liệu Công ty Cổ phần Huetronics Từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động quản trị nguyên vật liệu Cơng ty Cổ phần Huetronics Nhìn chung, có nhiều nghiên cứu cơng tác quản trị ngun vật liệu số doanh nghiệp với đề tài với đơn vị cụ thể riêng, nhiên chưa có nghiên cứu nghiên cứu quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm giày đơn vị cụ thể xưởng đế công ty Giày Rieker – Quảng Ngãi Vì đề tài “Quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker-chi nhánh Quảng Ngãi” tác giả chọn mang tính độc lập cấp thiết 10 Nhu cầu phụ thuộc nhu cầu thứ sinh chúng phận, chi tiết, nguyên vật liệu dùng trình sản xuất nhằm tạo sản phẩm cuối cùng, nhu cầu dự báo, đơn đặt hàng, kế hoạch, dự trữ lịch trình sản xuất Để tính tổng nhu cầu phụ thuộc, cần tiến hành phân tích cấu trúc sảm phẩm Cách phân tích dùng MRP sử dụng kết cấu hình sảm phẩm Mã hàng mục kết cấu hình tương ứng với chi tiết, phận cấu thành sảm phẩm Chúng biểu dạng cấp bậc từ xuống theo trình tự sản xuất lắp ráp sảm phẩm 1.2.2 Xác định tổng nhu cầu nhu cầu thực tế Tổng nhu cầu tổng số lượng dự kiến loại chi tiết NVL giai đoạn mà không tính đến dự trữ có lượng tiếp nhận Tổng nhu cầu hạng mục cấp lấy lịch trình sản xuất Đối với hạng mục cấp thấp hơn, tổng nhu cầu tính trực tiếp số lượng phát đơn hàng hạng mục cấp cao trước Đó nhu cầu phát sinh nhu cầu thực tế phận hợp thành địi hỏi tổng nhu cầu phận, chi tiết số lượng đặt hàng theo kế hoạch phận trung gian trước nhân với hệ số nhân có Tổng nhu cầu hạng mục cấp lấy lịch trình sản xuất Đối với hạng mục cấp thấp tổng nhu cầu tính lượng đơn hàng phát theo kế hoạch cấp trước nhân với hệ số nhân nó” Nhu cầu thực tế lượng nguyên vật liệu cần thiết 11 khoảng thời gian định xác định sau: Nhu cầu thực tế = Tổng nhu cầu Dự trữ - có + Dự trữ an tồn Hệ số phế + phẩm cho phép Dự trữ sẵn có = Lượng tiếp nhận theo tiến độ + Dự trữ lại kì trước “Trong trường hợp doanh nghiệp chấp nhận tỷ lệ phế phẩm theo kế hoạch nhu cầu thực cần cộng thêm phần phế phẩm cho phép 1.2.3 Xác định thời gian phát lệnh sản xuất đơn hàng theo nguyên tắc trừ lùi từ thời điểm sản xuất “Để cung cấp sản xuất nguyên vật liệu, chi tiết cần tốn thời gian cho chờ đợi, chuẩn bị, bốc dỡ, vận chuyển, xếp sản xuất Đó thời gian phân phối hay thời gian cung cấp, sản xuất phận Do đó, từ thời điểm cần có sản phẩm để đáp ứng nhu cầu khách hàng phải tính ngược lại để xác định khoảng thời gian cần thiết cho chi tiết phận Thời gian phải đặt hàng tự sản xuất tính cách lấy thời điểm cần có trừ khoảng thời gian cung ứng sản xuất cần thiết đủ để cung cấp lượng hàng u cầu” * Phƣơng pháp xác định kích cỡ lơ hàng Đối với “nhu cầu độc lập thường áp dụng phương pháp EOQ để xác định kích cỡ lơ hàng cần mua Tuy nhiên nhu cầu phụ thuộc vào vấn đề trở nên phức tạp tính đa dạng chủng loại, số lượng thời gian cần thiết chủng loại, số lượng thời gian cần thiết chúng Trong MRP mua NVL dự trữ có nhu cầu phụ thuộc, có nhiều cách xác định cỡ lô hàng áp dụng Thực tế cho thấy khơng có cách có ưu điểm trội 12 tất cách khác, tuỳ trường hợp cụ thể doanh nghiệp liệu chọn cho sách hợp lý Một số cách chủ yếu thường sử dụng mua theo lô, cỡ mua theo mơ hình EOQ mua theo phương pháp cân đối giai đoạn phận Việc lựa chọn phương pháp xác định cỡ lô phải vào chất nhu cầu loại NVL chi tiết, phận mối quan hệ tương hỗ chi phí đặt hàng chi phí lưu kho, số loại NVL” - Mua theo lô “Nguyên tắc cấp hàng theo nhu cầu thực gọi cấp theo lô Theo phương pháp cần mua nấy, thời điểm cần, số lượng mua, đặt hàng bên tự sản xuất số lượng cần thiết đảm bảo cung cấp đủ số lượng NVL chi tiết, phận Có thể minh hoạ cụ thể qua ví dụ phần Cách làm thích hợp lô hàng cỡ nhỏ, đặt thường xuyên, lượng dự trữ để cung cấp lúc thấp không tốn chi phí lưu kho Tuy nhiên, doanh nghiệp sản xuất nhiều loại sảm phẩm sảm phẩm có cấu túc phức tạp gồm nhiều chi tiết phận cần q nhiều lơ đặt hàng khác nhiều chi phí đặt hàng khơng thích hợp với phương tiên chuyên chở tiêu chuẩn hoá.” 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG TỚI QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG DOANH NGHIỆP 1.3.1 Giá nguồn nguyên vật liệu thị trƣờng “Trong chế thị trường giá thường điều chỉnh theo qui luật cung cầu Đồng thời môi trường hội nhập tồn cầu việc giá thay đổi cịn lệ thuộc vào yếu tố bên 13 - Tỷ giá hối đoái thay đổi làm cho nguyên vật liệu nhập với giá khác - Do sách phủ (quata, hạn ngạch, thuế quan ) - Do độc quyền cung cấp số hãng mạnh.” 1.3.2 Trình độ chun mơn cán quản lý doanh nghiệp Trình độ chuyên môn cán quản lý doanh nghiệp, tính chuyên nghiệp nhà quản trị doanh nghiệp góp phần làm cho cơng tác quản trị NVL đầu vào hiệu hay không hiệu quả, ảnh hưởng đến kết sản xuất đơn vị 1.3.3 Hạ tầng sở hệ thống giao thông vận tải Hạ tầng sở hệ thống giao thông vận tải vùng, quốc gia hay khu vực phát triển tốt góp phần thuận lợi cho trình giao nhận nguyên vật liệu thuận tiện, đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp Doanh nghiệp giảm mức dự trữ làm giảm chi phí sản xuất, dẫn đến việc sử dụng vốn có hiệu hơn.KẾT LUẬN 14 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU CHO SẢM PHẨM GIÀY TẠI XƢỞNG ĐẾ CỦA CÔNG TY GIÀY RIEKER CHI NHÁNH QUẢNG NGÃI 2.1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY GIÀY RIEKER CHI NHÁNH QUẢNG NGÃI 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 2.1.2 Cơ cấu máy quản lý 2.1.3 Nguồn nhân lực công ty giày Rieker Quảng Ngãi 2.1.4 Kết kinh doanh 2.1.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật 2.1.6 Một số đặc điểm ảnh hƣởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm giày xƣởng đế công ty giày Rieker Quảng Ngãi 2.1.7 Đặc điểm nguyên vật liệu việc đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất sản phẩm giày Công ty giày Rieker Quảng Ngãi 2.2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU CHO SẢM PHẨM GIÀY TẠI XƢỞNG ĐẾ CỦA CÔNG TY GIÀY RIEKER CHI NHÁNH QUẢNG NGÃI Hiện tại, Công ty dùng phần mềm quản lý MSO hệ thống CPA 2.2.1 Phân tích cấu trúc sản phẩm “Tại Cơng ty Ricker Quảng Ngãi ngồi việc phân loại nhu cầu thành nhu cầu độc lập nhu cầu phụ thuộc phân thành nhu cầu thiết yếu giai đoạn Cụ thể tháng đầu năm, quý nhằm tạo liên tiếp 15 trình hoạch định giúp cho việc hoạch định chi tiết, tránh tình trạng thiếu hụt NVL trình sản xuất Định mức NVL cho loại sản phẩm đế phịng thiết kế cơng ty giám đốc sản xuất đưa gửi đến khách hàng đồng ý kí hợp đồng với doanh nghiệp” 2.2.2 Xác định tổng nhu cầu nhu cầu thực tế * Tính tổng nhu cầu Thực tế, Cơng ty dùng phần mềm kế toán Excel cập nhật thường xuyên nhu cầu tháng, quý Trên sở tỉnh tổng nhu cầu thực tế áp dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty * Tính nhu cầu thực “Công ty loại trừ tỷ lệ phế phẩm theo kế hoạch không cần thiết nên nhu cầu thực khơng có thêm phần phế phẩm Trong năm 2020, công ty nhận đơn đặt hàng với tổng sản phẩm 150000 đơi giày,trong 50000 đơi từ khách hàng đến từ Tunisia 100000 đôi từ khách hàng đối tác Maroco chia làm lần theo mùa: giày mùa hè giày mùa đông.(từ 1-6 từ tháng 712).” Đơn hàng từ khách hàng Tunisia: -“Đơn đặt hàng 100000 đôi đế gồm loại sản phẩm đế: TR Sohle Sondra, CM-EVA RB-Sohle Nikita,CM-EVA Narcissa,CO-EVA Sohle Stan,ABS 500 Đơn hàng thứ từ khách hàng Maroco: - Đơn đặt hàng 200000 đôi đế gôm loại sản phẩm đế: TR Sohle Emira, PU Sohlen Thilo, EVA Sohle Lindsey, EVA Sohle Harmony,EVA 16 Sohle Maxim,PU Sohle Jonas.” “Sau kế hoạch lập, công ty mẹ Quảng Nam công ty đối tác gửi hàng vào kho Quảng Ngãi nhập kho, nhập với số liệu cập nhập hệ thống nhập dư khoảng từ 2550 kí Sản xuất, quản đốc dựa vào kế hoạch tuần từ phòng tổng hợp đưa xuống để order NVL từ kho, viết giấy bestellung gửi cho chủ quản kho, sau phịng kho nhập số liệu order hàng ngày hệ thống để quản lý số lượng xuất file excel nhập phần mềm MSO, ban lãnh đạo dựa vào file excel phần mềm MSO để quản lý số lượng hàng hóa.” Tồn kho công ty thể bảng cân đối tài khoản qua năm 2018-2020 ngày tăng 2.2.3 Xác định thời gian phát lệnh sản xuất đơn hàng theo nguyên tắc lùi trừ thời điểm sản xuất Như vậy, số lượng NVL thực tế cần cho sản xuất vào tháng (1 3,7-9) thừa so với lượng nhập, vào tháng 4-6 10-12 bị thiếu hụt so với số lượng ước tính cơng ty đặt kí với khách hàng Bên cạnh đó, tình hình dịch Covid 19 diễn biến phức tạp vào tháng 10-12 nên nhà cung cấp không đảm bảo nguồn hàng thường xuyên cho sản xuất công ty dẫn đến công ty giao hàng bị trễ hẹn 15 ngày so với hợp đồng kí 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG 2.3.1 Thành công đạt đƣợc “Công tác lập kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu: Công tác lập kế hoạch mua sắm NVL công ty diễn cách hiệu có 17 phối hợp chặt chẽ phận phòng ban Việc áp dụng phương pháp cấp phát theo định mức tiêu dùng NVL đơn hàng giúp cho cán quản lý kho nắm rõ tình hình NVL kho tình hình sử dụng NVL nhà máy Đảm bảo nâng cao suất lao động, tiết kiệm NVL, theo dõi trình biến động NVL dự trữ kho đồng thời tạo chủ động cho phận cấp phát phận sử dụng NVL Trước hết xưởng đế doanh nghiệp sản xuất hàng kỳ có nhu cầu NVL lớn, hàng loạt nghiệp vụ kinh tế phát sinh, mặt khác việc hoạch định nhu cầu NVL máy tính cịn chưa trọng nên trình tự hoạch định nhu cầu theo bước áp dụng thực tế hợp lý Đối với công tác hoạch định nói chung, xưởng tổ chức hoạch định nhu cầu trước hoạch định khả cung ứng Trong khả cung ứng đặc biệt trọng đến khả cung ứng theo chủng loại sốlượng Đây yếu tố quan trọng trình hoạch định cung ứng Vì mà xưởng có điều kiện quản lý tốt việc nhập xuất NVL Thực hệ thống định mức NVL, tiết kiệm chi phí NVL, mang lại hiệu kinh tế cao Trong công tác thu mua NVL, phòng cung ứng vật tư xưởng có trách nhiệm quản lý chặt chẽ từ khâu giá cũ, số lượng, kiểm tra chất lượng, vật liệu trước lập phiếu nhập kho Về bảo quản, dự trữ vật liệu, xưởng dự trữ vật tư mức hợp lý, đủ đảm bảo cho sản xuất không gây ứ đọng vốn Bên cạnh đó, kho xưởng xây dựng tốt, phù hợp với quy mô sản xuất Về cách phân loại NVL, xưởng dựa vào vai trị, cơng dụng vật liệu kết hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh để phân chia 18 NVL chính, NVL phụ, nhiên liệu Và phân loại hoàn toàn hợp lý, đảm bảo thích hợp lý thuyết thực tế Đặc biệt xưởng áp dung phương pháp dự trữ bảo hiểm với quỹ dự trữ bảo hiểm tuyệt đối giai đoạn, điều thể mức độ khả sản xuất kinh doanh xí nghiệp ln tình trạng tốt Trong cơng tác quản lý kho, công ty xây dựng kho chứa nguyên vật liệu đảm bảo tiêu chuẩn, quy định bảo quản, dự trữ, hệ thống kho bố trí phù hợp thuận tiện cho việc lại cung dễ dàng trình cấp phát NVL cho sản xuất.” 2.3.2 Tồn nguyên nhân “Công tác lập kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu định mức ban hành cụ thể cho đơn hàng nhiên không tránh khỏi việc mua sắm NVL không bám sát vào định mức để cân đối NVL cần mua lượng NVL nhập chênh lệch so với lượng NVL cần sử dụng dẫn đến tình trạng thừa, thiếu NVL ảnh hưởng đến hiệu q trình sản xuất Đầu ra: Việc xí nghiệp khơng áp dụng việc báo cáo nhu cầu NVL hàng ngày mà thực tuần lần chưa hoàn tồn hợp lý Bởi mức độ cập nhật thông tin hoạt động sản xuất chưa đầy đủ Thực tế cho thấy phòng kế hoạch thường phải phân tích gộp số liệu vịng tuần, việc cung cầu NVL diễn hàng ngày Đây lý giải thích nhiều lúc NVL xưởng vượt hay thấp mức kế hoạch ngắn hạn Do xưởng cần áp dụng nghiệp vụ quản lý báo cáo NVL hàng ngày Để thuận tiện công tác hoạch định nhu cầu NVL xưởng nên xây dựng hệ thống danh điểm vật tư Theo phương pháp này, thứ 19 vật liệu màng số liệu riêng gọi số danh điểm, số danh điểm bao gồm nhiều chữ số xếp theo thứ tự định để loại, nhóm thứ Muốn doanh nghiệp phải phân loại tài khoản.” TK 1521 NVL TK 1522 NVL phụ TK 152 Nhiên liệu TK 1524 Phụ tùng thay TK 1528 NVL khác “Trên sở đó, để quản lý tốt thứ, loại vật liệu nhóm Tồn danh điểm vật liệu nêu thể sổ danh điểm vật liệu Điều có ý nghĩa quan trọng quản lý hạch tốn máy vi tính tình hình xưởng đế Cơng tác sử dụng NVL đảm bảo quy trình đơi cịn thiếu sót khâu chuẩn bị kho bãi Công tác quản lý tồn kho chưa phù hợp, chưa có phương pháp xác định lượng đặt hàng tốt cho nhà máy mà làm theo cách cũ dựa vào kế hoạch” Nguyên nhân: “Phòng hoạch định sản xuất hoạch định tháng lần: Nhu cầu tháng khác nhau, công ty hoạch định nhu cầu xa với nhu cầu thực tế nên dẫn đến việc thiếu hụt NVL Công ty phụ thuộc vào nhà cung cấp cho loại NVL: Vì tình hình kinh doanh trước công ty ổn định nên nhà cung cấp cung cấp đủ lượng NVL cần dung cho nhu cầu sản xuất công ty Tuy nhiên phụ thuộc vào nhà cung cấp nên lúc thiếu hụt vào tháng cao 20 điểm công ty,công ty khơng tìm nhà cung cấp thay thế,dẫn đến tình trạng sản xuất bị trì trệ Nguồn lao động không ổn định, lực không đồng nên dẫn đến việc sử dụng NVL hao hụt trình sản xuất” KẾT LUẬN CHƢƠNG 21 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU CHO SẢM PHẨM GIÀY TẠI XƢỞNG ĐẾ CỦA CÔNG TY GIÀY RIEKER CHI NHÁNH QUẢNG NGÃI 3.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 3.1.1 Phƣơng hƣớng, mục tiêu phát triển xƣởng đế công ty giày Rieker Quảng Ngãi - “Công ty giày Rieker Quảng Ngãi đến năm 2025 phải Công ty hàng đầu miền trung lĩnh vực kinh doanh giầy dép - Phải đạt mức tăng trưởng doanh thu bình quân hàng năm từ 2530% doanh thu xuất khơng 30% - Tổ chức Công ty phải tổ chức khoa học, động chặt chẽ thể ba chức năng: Quản lý tốt, sản xuất chất lượng tốt, kinh doanh tốt - Thương hiệu giày Rieker phải thương hiệu mạnh, gần gũi, tin cậy với người tiêu dùng - Xây dựng phát triển sắc văn hóa Cơng ty - Mục tiêu nâng cao đời sống vật chất tinh thần CB-CNV - Phát triển nguồn nhân lực, tiêu chuẩn hóa chức danh cơng việc phân cấp, phân nhiệm cụ thể - Tiến hành giai đoạn cổ phần hóa 30% cho CB- CNV theo nguyên tắc làm hưởng - Về quản trị mua hàng nguyên vật liệu: Tiến hành đánh giá nhà cung cấp khách hàng nội hàng tháng, đảm bảo tỷ lệ giao hàng hẹn, số lượng chất lượng mang lại hài lòng cho hai bên” 22 3.1.2 Dự báo thị trƣờng tiêu thụ giày “Qua nghiên cứu thị trường, thị trường khu vực tỉnh tồn miền Trung, hàng hố u cầu phải có chất lượng cao, mẫu mã đẹp Xác định rõ điều Công ty sản xuất giày lựa chọn cho chiến lược dài hạn, nhằm củng cố vị Đẩy mạnh cơng tác thị trường, tìm kiếm khách hàng, đẩy nhanh tốc độ sản xuất tiêu thụ sản phẩm Cố gắng tới mức tối đa lực sản xuất có, đồng thời khơng ngừng đầu tư đổi cơng nghệ máy móc thiết bị, nâng công suất đạt mức cao Mục tiêu sản lượng đạt đến năm 2025 1.500.000 đôi giầy vải, 1000.000 đôi giầy da 800.000 đôi giầy thể thao Mục tiêu đến năm 2025 tiêu thụ 650.000 đôi giày năm Đây mục tiêu mà Cơng ty hồn thành có chiến lược hợp lý ủng hộ, tâm đội ngũ cán công nhân viên Xuất phát từ mục tiêu tăng nhanh sản lượng sản xuất tiêu thụ, Công ty mở rộng số lĩnh vực kinh doanh sản xuất dép da, giày thể thao, giày bảo hộ lao động.” 3.1.3 Chiến lƣợc, mục tiêu kinh doanh công ty “Tư tưởng đạo việc hoạch định chiến lược đến năm 2025 thấy rõ tác động to lớn, trực tiếp, gián tiếp tác động ảnh hưởng đến toàn hoạt động Công ty thời gian qua Thấy rõ điểm yếu, mạnh hội thách thức giúp điều chỉnh hợp lý chiến lược cho thời kỳ thực thi kế hoạch hàng năm tốt hơn, có kết gần với lựa chọn trước 23 3.2 CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU 3.2.1 Hồn thiện phân tích cấu trúc sản phẩm 3.2.2 Hoàn thiện bƣớc xác định tổng nhu cầu nhu cầu thực tế 3.2.3 Hoàn thiện xác định thời gian phát lệnh sản xuất đơn hàng theo nguyên tắc lùi trừ thời điểm sản xuất 3.2.4 Một số giải pháp khác * Tăng cường sử dụng hiệu nguyên vật liệu cho nhân viên * Tăng cường kiểm tra, kiểm sốt, điều chỉnh kịp thời hoạt động cơng tác quản trị nguyên vật liệu cho phù hợp * Tăng cường áp dụng máy vi tính vào cơng tác hoạch định nhu cầu NVL * Hồn thiện cơng tác cấp phát, sử dụng toán * Sử dụng nguyên vật liệu cấp phát tiết kiệm KẾT LUẬN CHƢƠNG KẾT LUẬN Sự phát triển kinh tế thị trường với xu toàn cầu hóa tạo cạnh tranh liệt khơng doanh nghiệp nước, khu vực quốc tế Các doanh nghiệp muốn tồn phát triển bền vững thị trường đòi hỏi phải xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh đắn ngắn hạn dài hạn, phải không ngừng nâng cao chất lượng, tiết kiệm chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm Trong ngành sản xuất giày nói vấn đề quản lý tốt NVL đầu vào quan trọng, định tồn doanh nghiệp Việc quản trị 24 tốt NVL đầu vào định hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Công tác quản trị NVL thường quan tâm nhà quản trị cấp cao doanh nghiệp Công tác quản trị NVL phải để cung cấp đủ, kịp thời số lượng, chất lượng sử dụng NVL cách hợp lý Muốn đạt u cầu địi hỏi phải có cố gắng, kết hợp chặt chẽ phận cơng ty để từ tạo nên hệ thống quản lý chặt chẽ hiệu Có thể nói nguyên vật liệu yếu tố đầu vào thiếu doanh nghiệp sản xuất Trong trình sản xuất, kết tinh vào sảm phẩm phận cấu thành giá thành sảm phẩm Có nhiều phương pháp quản lý hoạch định nhu cầu NVL, doanh nghiệp áp dụng phương pháp phù hợp với điều kiện, tình trạng doanh nghiệp mình, nhiên doanh nghiệp nhận thấy cần thiết tầm quan trọng việc quản lý NVL từ khâu thu mua, bảo quản, sử dụng, hạch toán hoạch định tổng hợp chung Đặc biệt, tổ chức tốt công tác hoạch định khơng góp phần nâng cao hiệu sản xuất mà cịn có ý nghĩa thiết thực q trình định hướng cho sản xuất Trên sở lý luận nghiên cứu thực tiễn công tác quản trị NVL cho sản phẩm Giày xưởng đế để phát ưu điểm, thiếu sót, tìm ngun nhân nhằm đề xuất giải pháp góp phần nâng cao hiệu công tác quản trị nguyên vật liệu cho sản phẩm Giày xưởng đế công ty Giày Rieker