Bài viết Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu tại huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La trình bày phân tích thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển sản xuất chè Shan tuyết tại huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La.
Vietnam J Agri Sci 2022, Vol 20, No 11: 1528-1539 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2022, 20(11): 1528-1539 www.vnua.edu.vn PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ SHAN TUYẾT: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI HUYỆN BẮC YÊN, TỈNH SƠN LA Hồ Ngọc Ninh1*, Trương Ngọc Tín1, Lại Phương Thảo2, Mùa A Chinh3 Khoa Kinh tế Phát triển nông thơn, Học viện Nơng nghiệp Việt Nam Khoa Kế tốn Quản trị kinh doanh, Học viện Nông nghiệp Việt Nam UBND xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La * Tác giả liên hệ: hnninh@vnua.edu.vn Ngày nhận bài: 07.03.2022 Ngày chấp nhận đăng: 27.09.2022 TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm phân tích thực trạng đề xuất giải pháp phát triển sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La Nghiên cứu khảo sát 90 tác nhân hộ sản xuất chè Shan tuyết, 15 cán quản lý nhà nước đơn vị cung ứng đầu vào tiêu thụ chè Shan tuyết huyện Bắc Yên Phương pháp thống kê mơ tả, so sánh hạch tốn chi phí kết sản xuất sử dụng nhằm đánh giá thực trạng phát triển sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên Kết cho thấy, suất chè Shan tuyết huyện cịn thấp, cơng nghệ chế biến bảo quản chủ yếu thủ cơng cịn lạc hậu Bên cạnh đó, hỗ trợ thời gian qua chưa kịp thời định mức thấp, hạ tầng vùng chè thiếu yếu, kết nối thị trường yếu nên hiệu sản xuất chè Shan tuyết thấp so với tiềm Một số giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên đề xuất gồm: quy hoạch vùng chè, đầu tư cho hạ tầng, tăng cường khuyến nông chuyển giao cộng nghệ, hỗ trợ vốn, xúc tiến thương mại phát triển chè gắn với phát triển du lịch Từ khóa: Chè Shan tuyết, phát triển sản xuất, Bắc Yên Current Situation and Solutions for Developing Shan Tuyet Tea Production in Bac Yen District, Son La Province ABSTRACT The present study analyzed the current situation and proposed solutions to develop Shan tuyet green tea production in Bac Yen district, Son La province The study surveyed 90 Shan tuyet tea producing households, 15 government officials, input suppliers and consumers in Bac Yen district Descriptive and comparative statistics and costs and returns analysis were used to assess the current situation of Shan tuyet tea production development in Bac Yen district The results showed that the productivity of Shan tuyet tea in Bac Yen was low and the processing and preservation technology were backward In addition, the supports in the past time were not timely and at low level; the infrastructure of the tea production area was still lacking and weak together with a weak market connectivity rendering lower efficiency of Shan tuyet tea production as compared to its potential Therefore, a number of solutions for the development of Shan tuyet tea production in Bac Yen district were proposed such as planning tea areas, investing in infrastructure, strengthening agricultural extension and technology transfer, capital support, trade promotion, and tea production development associated with tourism development Keywords: Shan tuyet green tea, development of Shan tuyet tea production ĐẶT VẤN ĐỀ Chè nhĂng trồng quan trng Viũt Nam, va l mt hng xuỗt khốu vÿa mặt hàng tiêu dùng nội địa (Le & cs., 2021) Theo thống kê cûa Hiòp hội Chè, nëm 1528 2020 Viòt Nam hiòn đĀng thĀ thï gii vợ xuỗt khốu chố v ng th vợ sõn xuỗt chố ton cổu, ú chố Shan tuyùt giống chè quý, chè đặc sân phát triðn låu đąi vĆi không 24% tổng diịn tích trồng chè cõ nỵc (Lờ Anh, 2021) Chố Shan tuyùt cú giỏ trị kinh tï cao, góp Hồ Ngọc Ninh, Trương Ngọc Tín, Lại Phương Thảo, Mùa A Chinh phỉn xóa đói giõm nghốo cho ngỵi dõn vựng cao Tõy Bớc (Nguyủn Th Phỵng Loan, 2016) Mt s nghiờn cu trỵc ồy cûa Tran & cs (2016), To The & Nguyen Tuan (2019), Bui & Nguyen (2021), Huong & cs (2022) chõ rìng nhĂng chè Shan tuyït cổ thý hng trởm nởm tui ỵc tỡm thỗy cao 1.000m täi hun Hồng Su Phì (Hà Giang), hun Bíc Yín (SĄn La), Suối Giàng (Yín Bái) täo nhĂng sân phèm có nhiỵu đặc tính q l nguyờn liũu khụng th thiùu sõn xuỗt chố hu c, chố sọch, chố c sõn, cỹng nhỵ cỏc sân phèm chè chï biïn có giá trị gia tëng cao Bíc n hun vùng cao ć phơa Đơng cûa tõnh SĄn La, vĆi 90% giống chè chè Shan tuyït đặc sân, chè Shan tuyït chừ chiùm gổn 0,6% tng diũn tụch ỗt sõn xuỗt nụng nghiũp nhỵng ỵc coi l mt nhng cõy trồng chû lăc, góp phỉn tích căc phát triðn kinh tï, câi thiịn đąi sống xóa đói giâm nghèo cûa hộ đồng bào dân tộc thiðu số (DTTS) cûa hun (Phịng NN&PTNT hun Bíc n, 2020b) Tuy nhiớn, nởng suỗt chố Shan tuyùt cỷa huyũn vộn cũn thỗp, cụng nghũ chù biùn v bõo quõn cũn họn chï, viịc hình thành chuỗi giá trị sân phèm chè Shan tut cịn gặp nhiỵu khó khën, nín hiịu q ổu tỵ cho phỏt trin sõn xuỗt chố chỵa cao Ngoi ra, cỏc khu ỵc quy hoọch mi mc dự ỵc nghiờn cu rỗt k lỵng giai oọn lờp quy hoọch nhỵng trin khai cũn nhiợu bỗt cờp, cânh quan cûa khu du lịch trâi nghiòm hái chố chỵa thc s phỏt trin nờn giỏ tr mang lọi cho ngỵi sõn xuỗt chố cũn thỗp Cõu hụi đặt cæn giâi pháp đð phát trin sõn xuỗt chố Shan tuyùt tr nờn n nh, bợn vng cho ngỵi dõn huyũn Bớc Yờn thąi gian tĆi? Nghiên cĀu đánh giá thăc träng phát trin v xuỗt cỏc giõi phỏp thỳc ốy phỏt trin sõn xuỗt chố Shan tuyùt huyũn Bớc Yờn, tõnh SĄn La thąi gian tĆi PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thu thập thông tin Thông tin thứ cp: ỵc thu thờp t hũ thng cỏc vởn bõn, ti liũu cú liớn quan ó ỵc cụng b cỷa cĄ quan, ban ngành cûa tõnh SĄn La huyũn Bớc Yờn vợ quy hoọch, h tr sõn xuỗt, kinh doanh tiêu thý sân phèm chè Shan tuyït cûa hun Bíc n Thơng tin sơ cấp: Hiịn nay, 90% diịn tích chè täi hun Bíc n chè Shan tuyït đặc sân, gốc chè có tuổi đąi khác tÿ 2, tuổi đïn vài trëm tuổi Diịn tích chè Shan tut cûa hun chû u têp trung täi xã Tà Xùa Háng Đồng (trên 80%) (Phịng NN&PTNT hun Bíc n, 2020b) Vì vêy, nghiên cĀu lăa chọn xã đäi diòn gồm xã Tà Xựa v xó Hỏng ng Phỵng phỏp iợu tra chn mộu ngộu nhiờn cú phõn tổng ỵc s dýng kùt hĉp bâng có chn bị sẵn vĆi nhóm i tỵng gm: phụng vỗn bỏn cỗu trỳc 90 tỏc nhõn l h sõn xuỗt chố ỵc chia theo quy mụ sõn xuỗt v tui cõy chố; phụng vỗn sõu 15 cỏn b quõn lý cỗp huyũn, xó v đĄn vị đäi diịn cho cung Āng đỉu vào tiêu thý sân phèm chè Shan tut ć hun Bíc Yên 2.2 Phân tích số liệu Nghiên cĀu sā dýng cỏc phỵng phỏp thng kờ mụ tõ, phỵng phỏp so sỏnh, phỵng phỏp họch toỏn chi phớ v kùt quõ sõn xuỗt nhỡm ỏnh giỏ thc trọng phỏt trin sõn xuỗt chố Shan tuyùt tọi huyũn Bớc Yớn lm c s ợ xuỗt cỏc giõi phỏp cho thi gian tĆi KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thực trạng triển khai giải pháp phát triển sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La thời gian qua 3.1.1 Quy hoạch vùng sản xuất chè cải tạo vườn chè Thąi gian qua, hun Bíc n thc hiũn giõi phỏp vợ quy hoọch vựng sõn xuỗt v cõi tọo vỵn chố thụng qua Ngh quyùt s 25/2011/NQHĐND ngày 23/12/2011 cûa HĐND hun Bíc n vỵ đỵ án “Câi tạo phục tráng, phát triển xây dựng nhãn hiệu hàng hoá Chè Shan tuyết đặc sân Tà Xùa -Bắc n giai đoạn 2013-2018” Đïn nay, đỵ án ọt ỵc nhiợu kùt quõ tớch cc nh ngun kinh phớ lng ghộp t nhiợu chỵng 1529 Phỏt trin sn xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bc Yờn, tnh Sn La trỡnh, d ỏn nhỵ: Chỵng trónh 30a, 135; dă án KFW7; dă án QSAEP; vốn góp cûa doanh nghiịp nhån dån Đïn cuối nëm 2020 huyũn ó cõi tọo, thồm canh ỵc 70ha v tiïn hành trồng mĆi 156,28ha chè Shan tuyït, nâng tổng diịn tích chè Shan tut trín địa bàn hun đïn nëm 2020 239,5ha (Bâng 1) VĆi mýc tiêu, câi täo, phýc tráng nhiỵu vùng chè Shan tut cổ thý (trng trỵc nởm 1960) v trng mi nhiợu vựng chố Shan tuyùt trờn cỏc diũn tụch ỗt i trng, ng thąi phát triðn chè gín vĆi khai thác tiỵm nëng du lch cỷa a phỵng ùn nởm 2020, diũn tớch vựng chố Shan tuyùt trng mi ó vỵt 20% so vi kù hoọch ợ v cõi tọo ỵc hn 97% diịn tích chè hiịn có theo kï hộch, tÿ giúp tëng diịn tích câi thiịn đáng kð nởng suỗt vựng chố Tuy nhiờn, cụng tỏc quy hoọch vựng trng mi chỵa tụnh toỏn hùt tiợm nởng khai thỏc du lch sn cú cỷa a phỵng (du lch trâi nghiịm, du lịch sinh thái du lịch nơng nghiũp) nờn viũc trng vộn cũn manh mỳn, chỵa chỳ ý đïn thiït kï theo hình thĀc täo ruộng bờc thang, trng chố theo ỵng ng mc tọo vê đìp cânh quan có thð khai thác phýc vý du lịch gín vĆi vùng chè 3.1.2 Hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng vùng sản xuất chè Vùng chố Shan tuyùt cỷa huyũn Bớc Yờn ỵc trng chỷ yùu trờn nỳi cao khoõng 1.600m so vi mt nỵc biðn Do vêy, hị thống cĄ sć hä tỉng cịn rỗt khú khởn, nhỗt l họ tổng vợ giao thụng Không cách trung bình tÿ nhà cûa hộ đïn đồi chè (3,2km) đïn điðm thu mua nguyên liòu têp trung (3,8km) xa Bên cänh đó, trýc ỵng thụn bõn v ỵng ùn cỏc i chố chỷ yùu vộn l ỵng ỗt, cũn lổy li vo mỵa nớn vờn chuyn chỷ yùu vộn bỡng sc ngỵi hoc nga th, õnh hỵng ln ùn nởng suỗt v chỗt lỵng chố Shan tuyùt Thi gian qua, huyũn Bớc Yớn cỹng ó quan tồm ùn ổu tỵ c s họ tổng vựng chố nhỵ: hũ thng ỵng giao thụng liờn xó, liờn bõn; ỵng xỵng cỏ; hũ thng ng nỵc tỵi cho vỵn ỵm, vựng sõn xuỗt chố (Bõng 2) Tuy nhiờn, ngun h tr ổu tỵ cịn hän chï nên hị thống cĄ sć hä tỉng vựng sõn xuỗt chố Shan tuyùt vộn cũn yùu v chỵa ỏp ng nhu cổu thc tiủn Vỡ vờy viũc thu hỳt ổu tỵ cỷa cỏc doanh nghiũp vo sõn phốm chố Shan tuyùt cỷa a phỵng cũn khú khởn Bảng Kết cải tạo trồng vùng chè Shan tuyết huyện Bắc Yên giai đoạn 2013-2020 Chỉ tiêu ĐVT Diện tích cải tạo vùng chè Shan tuyết Kinh phí thực cải tạo Triệu đồng Diện tích trồng vùng chè Shan tuyết Kinh phí thực trồng Triệu đồng Giai đoạn 2013-2018 Kết đến năm 2020 71,7 70,0 2.908,2 525,8 130,0 156,3 6.137,3 7.015,8 Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2012, 2020a) Bảng Đầu tư hệ thống sở hạ tầng phục vụ sản xuất chè Shan tuyết tập trung địa bàn huyện Bắc Yên giai đoạn 2013-2020 Hạng mục Quy mơ đầu tư Kinh phí ĐT (triệu đồng) Đường giao thông phục vụ sản xuất Dài 5km; rộng 3m; kết cấu đường bê tông Đường xương cá Dài 4,5km; rộng 2,5m; kết cấu đường đất cứng 950 Doanh nghiệp Hệ thống nước tưới Hệ thống dẫn nước dài 11,5km ống nhựa HDPE D32 tưới theo phương pháp thủ cơng 950 Doanh nghiệp Nguồn: Phịng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) 1530 3.200 Nguồn vốn NSNN, dự án doanh nghiệp Hồ Ngọc Ninh, Trương Ngọc Tín, Lại Phương Thảo, Mùa A Chinh 3.1.3 Hỗ trợ tiếp cận yếu tố đầu vào cho sản xuất chè Kinh phụ ổu tỵ h tr phỏt trin sõn xuỗt vùng chè Shan tut đặc sân cûa hun Bíc n ỵc lng ghộp t Chỵng trúnh 30a, Ngh quyùt s 25/2011/NQ-HĐND, Nghị quyït 76/2018/NQ-HĐND, Nghị quyït số 128/2020/NQ-HĐND cho h sõn xuỗt khỏ ln Ni dung chỷ yùu tờp trung h tr vợ cõy ging, phõn bún, vờt tỵ, lao động kỹ thuêt cho công tác câi täo, nâng cao nởng suỗt, chỗt lỵng vựng chố Shan tuyùt (Bõng 3) Khõo sỏt cho thỗy, hn 71% cỏc h sõn xuỗt chố nhờn ỵc h tr phỏt trin sõn xuỗt, cỏc h chỷ yùu ỵc h tr vờt tỵ ổu vào (cây giống, phân bón) hỗ trĉ vỵ kỹ thuờt sõn xuỗt (54,45%) Mt s h ỵc h tr vợ vay ỵu ói (38,89%) v kinh phụ quỏ trúnh sõn xuỗt kinh doanh (24,44%) (Hỡnh 1) Tuy nhiên, vén cịn nhiỵu hộ đánh giá mĀc hỗ tr cũn thỗp, chỗt lỵng cõy ging v vờt tỵ nhiợu lỳc khụng õm bõo vợ chỗt lỵng, nhiợu h cịn e ngäi vay vốn cho rìng thû týc cũn rỵm r, mc vay cũn thỗp v lói suỗt cao 3.1.4 H tr bo tn v phỏt trin giống chè Hiịn nay, tồn hun Bíc n có không 400-500 chè Shan tuyït cổ thý có số tuổi tÿ 30-50 nëm 60 cåy chè Shan tuyït đæu dịng đäi cổ thý có tuổi đąi trín 200 nëm (Phịng NN&PTNT hun Bíc n, 2020a) Viịc câi täo, bâo tồn phát triðn giống chè không chõ nâng cao nởng suỗt, m cũn gi ỵc ging chố Shan tuyùt c sõn cú chỗt lỵng cao, ỏp ng nhu cổu th trỵng bõo tn v nhõn rng ging chố quý tọo thnh vựng sõn xuỗt chố Shan tuyùt thõm canh, hun Bíc n quy hộch xây dăng vỵn ỵm ging vi tng diũn tớch 6.000m2, mi nởm sõn xuỗt khoõng 700.000 cõy ging Kùt quõ giai oọn 2014-2020, vỵn ỵm ó cung cỗp gổn 1,9 triũu hom giống đð phýc vý trồng mĆi hĄn 156ha chè Shan tuyùt trớn a bn huyũn v mt s a phỵng lån cên (Bâng 4) Bảng Kết hỗ trợ đầu vào cho sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên giai đoạn 2013-2020 Cải tạo vùng chè Hạng mục Thành tiền (Triệu đồng) Trồng vùng chè Thành tiền (Triệu đồng) Nguồn Vốn Nguồn Vốn Giống 186,1 Vốn dự án Chương trình 30a 2.495,2 Vốn dự án Vật tư - phân bón 208,4 Chương trình 30a 1.219,8 Ngân sách NN Cơng lao động 131,2 Chương trình 30a dân góp cơng 3.066,8 Dân góp cơng 234 Ngân sách NN Lao động Kỹ thuật Tổng cộng - - 525,79 7.015,78 Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) Hỗ trợ kỹ thuật 54,44 Hỗ trợ vật tư, đầu vào 71,11 Hỗ trợ kinh phí 28,89 Vay vốn, lãi suất thấp 24,44 20 40 60 80 Hình Đánh giá hộ tiếp cận sách hỗ trợ phát triển sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên 1531 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La Bảng Kết sản xuất giống chè Shan tuyết vườn ươm huyện Bắc Yên giai đoạn 2014-2020 Năm Diện tích trồng (ha) Lượng giống cung cấp(hom) 2014 12,4 148.800 2015 12,4 148.800 2016 - - 2017 21,4 256.800 2018 49,0 588.000 2019 61,1 732.960 2020 - - Tổng 156,3 1.875.360 Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) 3.1.5 Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm chè Shan tuyết Nhìm kït nối tiêu thý sân phèm cho vùng chè Shan tut đặc sân, hun Bíc n chû động kêu gọi hỗ trĉ Công ty TNHH Tr v c sõn Tõy Bc ổu tỵ Nởm 2017, doanh nghiịp vào hột động vĆi nhà mỏy quy mụ trờn 200m2, cụng suỗt chù biùn v úng gúi ọt 20 tỗn/chố khụ/nởm Bớn cọnh ú, huyũn ó ỵc cụng nhờn nhón hiũu tờp th Chố T Xựa vo nởm 2017 v xõy dng ỵc 02 sõn phốm chố OCOP ọt cỗp từnh Sn La (Trà xanh måy Tà Xùa, Trà xanh Thiịn) Qua gúp phổn nõng cao chỗt lỵng sõn phốm, thỳc ốy quõng bỏ, gii thiũu c sõn cỷa a phỵng, tọo thu nhờp n nh cho ngỵi dõn vựng chố Shan tuyùt Tuy nhiờn, cỏc h sõn xuỗt chố Shan tuyùt hổu hùt vựng nỳi cao v l ngỵi ng bo DTTS nờn hỡnh thc sõn xuỗt chố chỷ yùu vộn l sõn xuỗt t (78,89%), s h kớ kït hĉp đồng tuân thû theo quy trình cûa nh mỏy l rỗt thỗp Mt khỏc, sõn xuỗt chố cûa hộ cịn nhơ lê, manh mún nên kênh tiêu thý chỷ yùu qua thỵng lỏi thu mua (54,44%), iợu ny khiùn cho giỏ chố rỗt bỗp bớnh v thỵng xun xây tình träng ép giá (Hình 2) Ngồi ra, viòc thiïu đĄn vị trung gian đĀng kùt ni gia ngỵi dõn v doanh nghiũp nhỵ hp tác xã hay tổ hĉp tác nín đïn nhà mỏy chù biùn chố mi chừ thu mua ỵc khoõng 45-50% sõn lỵng chố Shan tuyùt 1532 cỷa huyũn Cụng tỏc xỳc tiùn thỵng mọi, hi ch v quõng bỏ sõn phốm huyũn Bớc Yờn nhng nởm qua chỵa ỵc quan tồm ỳng mc v chỵa thỵng xuyờn 3.2 Thực trạng sản xuất chè Shan tuyết địa bàn huyện Bắc Yên 3.2.1 Cơ cấu giống, số lượng hộ trồng chè Chè loäi cåy låu nëm vĆi thąi gian sinh trỵng rỗt di trớn 30 nởm hoc lồu hĄn vĆi giống chè Shan tuyït cổ thý lín đïn vài trëm nëm Giống chè chû yïu ć Bíc Yên hiòn chè Shan tuyït đặc sân, chiïm hĄn 90% (Hình 3) Cùng vĆi sách hỗ trĉ giá trị kinh tï cao mà chè Shan tuyït mang läi, thąi gian qua số hộ trồng chố cỷa huyũn ang cú xu hỵng tởng nhanh, t 126 hộ (2016) lên 361 hộ (2020) (Hình 4) 3.2.2 Diện tích, sản lượng, suất chè Shan tuyết Giai độn 2015-2020, tổng diịn tích chè Shan tut cûa tồn hun tëng khá, diịn tích chè trồng mĆi tëng 33,9%/nëm diịn tích cho thu hộch tëng 3,7%/nëm Bên cänh đó, nhą cơng tác câi täo nâng cao k thuờt sõn xuỗt chố, sõn lỵng v nởng suỗt chố Shan tuyùt cỹng ọt nhiợu kùt quõ tớch cc (diũn tớch tởng búnh quồn 22,1%/nởm, sõn lỵng tëng bónh quan 3,1%/nëm) (Bâng 6) Tuy nhiên, vùng chè Shan tuyït ć Bíc Yên nhĂng vùng núi Hồ Ngọc Ninh, Trương Ngọc Tín, Lại Phương Thảo, Mùa A Chinh cao, cịn gặp nhiỵu khó khën, nĄi cỵ trỳ cỷa cỏc h DTTS nớn trúnh k thuờt sõn xuỗt họn chù v mang tớnh truyợn thng Vỡ vờy, nởng suỗt chố mc dự ỵc cõi thiũn hng nởm song vộn cũn mc thỗp so vi mt s vựng chố Shan tuyùt cỏc a phỵng khỏc nhỵ Hong Su Phỡ (H Giang), Sui Ging (Yờn Bái), Tûa Chùa (Điòn Biên) Bảng Đầu tư sở hạ tầng cho chế biến tiêu thụ chè Shan tuyết huyện Bắc Yên thời gian qua Công trình Kinh phí (Triệu đồng) Quy mơ 01 nhà máy kết cấu khung thép quy mô 200m2 Cơ sở chế biến Nguồn đầu tư 1.600 Doanh nghiệp Đường điện 35kV = 450m; 01 trạm hạ 50KVA 900 Doanh nghiệp Trụ sở, phòng trưng bày sản phẩm Trụ sở + phịng trưng bày GTSP (nhà mái bàng lợp tơn) quy mô 90m2 850 Doanh nghiệp Xây dựng nhãn hiệu Xây dựng nhãn hiệu chè Shan tuyết Tà Xùa 500 Ngân sách nhà nước Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) Sản xuất có kí kết hợp đồng bán sản phẩm 13% Sản xuất theo quy trình nhà máy 8% Bán cho CS chế biến TN 18% Sản xuất tự 79% Tiêu dùng hộ 28% Bán cho thương lái 54% Kênh tiêu thụ chè nguyên liệu Hình thức sản xuất chè Hình Hình thức sản xuất tiêu thụ chè hộ điều tra Chè khác 10% Chè Shan tuyết 90% Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) Hình Cơ cấu giống chè huyện Bắc Yên giai đoạn 2016-2020 1533 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La 400 361 328 300 243 200 165 100 126 2016 2017 2018 2019 2020 Nguồn: Phịng NN&PTNT huyện Bắc n (2020a) Hình Số hộ trồng chè huyện Bắc Yên giai đoạn 2016-2020 Ngoài ra, hộ trồng chè Shan tut đỵu hän chï vỵ trónh độ kỹ tht thu hái, sĄ chï chù biùn chố, lm õnh hỵng ln ùn chỗt lỵng chố thỵng phốm Ngoi mt phổn bỏn bỳp tỵi, sõn phốm chố Shan tuyùt hiũn chỷ yùu vộn ỵc chï biïn theo kiðu thû cơng bìng tay lờn men bỏn phổn (chố vng) nớn thỵng mỗt nhiợu thąi gian (6-8 tiïng cho 10kg chè), vĆi kỹ thuờt lọc hờu, bõo quõn v úng gúi chỵa õm bõo khiùn cho hỵng v v chỗt lỵng chố khụ b giõm ỏng k, thỵng bỏn lờ cho khỏch du lịch làm quà, thiïu liên kït theo chuỗi giá trị bợn vng (Bõng 7) Hỡnh cho thỗy, mc ổu tỵ v k thuờt chởm súc khỏc gia nhóm hộ nên có să chênh lịch lĆn vỵ nởng suỗt theo quy mụ sõn xuỗt, ú h sõn xuỗt quy mụ ln (diũn tớch chố trờn 1,5 ha/h) cho nởng suỗt chố cao nhỗt, sau ú l h quy mụ sõn xuỗt trung bỡnh (diũn tớch t ùn 1,5ha) v thỗp nhỗt l cỏc h quy mụ nhụ (diũn tụch chố dỵi ha/h) Bờn cọnh ú, tui cỷa chố cỹng õnh hỵng ùn sõn lỵng cho bỳp chố Trong chố Shan tuyùt c thý trín 25 nëm giống chè đặc sân quý, chỗt lỵng cao, hiũn cú nởng suỗt trờn 4,72 tọ/ha, thỡ chố Shan tuyùt ỵc trng t nởm 1995 ùn chừ cho nởng suỗt khoõng 4,6 tọ/ha hoc thỗp hn lỵng tỏn v bỳp chố khụng ợu (Hỡnh 6) 3.3 Kết hiệu sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên Kết quâ hiệu q kinh tế: Chè Shan tut täi hun Bíc Yên vĆi têp quán kỹ thuêt 1534 canh tác chè n giõn, chi phớ trng mi chố Shan tuyùt thỵng gm chi phớ vợ ging chố, vờt tỵ, phồn bún cơng lao động, bình qn chi phí cho 1ha chè kiïn thiït cĄ bân không 36,19 triịu đồng (Bâng 8) Hàng nëm, hộ chõ bón bổ sung phân chuồng, đốn tõa, làm chëm sóc chè, khơng sā dýng thuốc bâo vị thăc vêt nên có nhiỵu li thù sõn xuỗt bỳp chố tỵi ọt tiờu chn chè an tồn, bình qn không 3,75 triịu/ha/nëm (Bâng 9) Giỏ bỏn bỳp chố Shan tuyùt tỵi hiũn cao so vĆi loäi chè khác, dao động t 40-50 nghún ng/kg i vi chố dỵi 25 tui (trồng sau nëm 1995) tÿ 50-60 nghón đồng/kg đối vi chố trờn 25 tui (trng trỵc nởm 1995) Ngỵi thu mua cỹng õnh hỵng ln ùn giỏ bỏn chố m cỏc thỵng lỏi thu mua tọi vỵn sở cú giỏ thỵng thỗp hn t 3-5 nghún ng/kg so vĆi nhà máy chï biïn chè Theo quy mô sân xuỗt, giỏ tr sõn xuỗt (GO) ọt ỵc gia cỏc nhóm hộ khác có khác vỵ nởng suỗt chố, giỏ bỏn v chi phớ sõn xuỗt Thu nhêp hỗn hĉp cûa hộ trồng chè Shan tut ć hun Bíc n đät gỉn 19,1 triịu đồng/ha Trong ú, cao nhỗt l nhúm h quy mụ ln (ọt hn 22,2 triũu ng/ha) v thỗp nhỗt l nhúm hộ quy mơ nhơ (đät gỉn 17,2 triịu đồng/ha) Bên cọnh ú, chố Shan tuyùt dỵi 25 nởm tui sở cú giỏ bỏn thỗp hn v chi phụ ổu tỵ läi cao hĄn (do chè mĆi phâi câi täo nhiỵu) nờn thu nhờp hn hp mang lọi sở thỗp hn, chừ ọt 15,63 triũu ng/ha, thỗp hn gổn triũu Hồ Ngọc Ninh, Trương Ngọc Tín, Lại Phương Thảo, Mùa A Chinh đồng/ha so vĆi chè Shan tuyït trín 25 nëm tuổi Thu nhêp hỗn hĉp trín chi phơ (MI/IC) đät 7,54 lỉn, nïu bơ đồng chi phí trung gian thỡ cỏc h sõn xuỗt chố Shan tuyùt sở thu lọi ỵc 7,54 ng thu nhờp hn hp Cơng lao động gia đónh cûa hộ hiịn cüng cao, đät bình qn 240 nghón đồng/cơng (Bâng 10) Nïu xét theo quy mơ, hiịu q cao quy mụ sõn xuỗt chố cng ln, viũc ổu tỵ v chởm súc, cỹng nhỵ k thuờt cỷa hộ có quy mơ lĆn cao hĄn dén đïn nởng suỗt chố cao hn Bớn cọnh ú, cỏc h quy mụ ln sõn lỵng cao v n nh hn khõu tiờu thý (cú liờn kùt vi ngỵi bán), vêy giá bán cüng cao hĄn, nín thu nhêp bónh quån cao hĄn Xét theo tuổi chè, tuổi chè cao cho hiịu q kinh tï cao chỗt lỵng chố thu hoọch tt hn, nởng suỗt v giỏ bỏn ợu cao hn Bng Din tích chè Shan tuyết huyện Bắc Yên, giai đoạn 2015-2020 Chỉ tiêu ĐVT 2015 2016 2017 2018 2019 2020 TĐBQ (%) Tổng diện tích Ha 108,0 108,0 129,4 178,4 239,5 293,0 122,1 Diện tích trồng Ha 12,4 0,0 21,4 49,0 61,1 53,5 133,9 Diện tích cho thu hoạch Ha 85,0 85,0 95,0 95,0 95,0 102,0 103,7 Sản lượng Tấn 43,0 38,0 43,0 45,0 47,0 50,0 103,1 Năng suất Tạ/ha 5,0 4,5 4,5 4,7 4,9 4,9 99,6 Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) Bảng Một số hạn chế hộ sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên Hộ sản xuất chè (n = 90) Chỉ tiêu Cán quản lý tác nhân khác (n = 20) Số lượng % Kỹ thuật chăm sóc, cải tạo vườn chè hạn chế 70 77,8 11 55,0 Kỹ thuật thu hái, sơ chế, chế biến thô sơ 72 80,0 13 65,0 Công nghệ ứng dụng khâu sơ chế, chế biện đơn giản hiệu 76 84,4 15 75,0 Ứng dụng cộng nghệ nhằm truy xuất nguồn gốc sản phẩm hạn chế 78 86,7 15 75,0 Thiếu liên kết thị trường chưa hình thành chuỗi giá trị sản phẩm chè đặc sản bền vững 80 88,9 16 80,0 4,68 4,40 4,67 % 5,08 Số lượng Tạ/ha QMN QMV QML BQ Hình Năng suất chè búp tươi Shan tuyết bình quân 1ha hộ điều tra theo quy mô sản xuất 1535 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La 4,72 4,60 4,67 Trước năm 1995 Sau năm 1995 BQ Tạ/ha Hình Năng suất chè búp tươi Shan tuyết bình quân 1ha hộ điều tra theo tuổi chè Bảng Chi phí trồng bình quân 1ha chè Shan tuyết hộ điều tra ĐVT Khối lượng Đơn giá (nghìn đồng) Thành tiền (nghìn đồng) Cây 12.000 1,5 18.000 Phân chuồng bón lót Tấn 500 2.500 Đạm Ure Kg 90 12 1.080 Supe lân Kg 100 6,0 600 Kali Kg 80 12 960 Thuốc BVTV Kg 200 1.000 Chi phí Giống Vật tư - phân bón 6.140 Lao động thuê 11.000 Công rạch hàng Công 25 200 5.000 Vận chuyển trồng Công 30 200 6.000 Công 90 - - 1.000đ - - 1.500 Lao động gia đình Chi phí khác Tổng chi phí 36.190 Bảng Chi phí sản xuất chè bình qn 1ha giai đoạn kinh doanh hộ điều tra theo quy mô (triòu đồng) QMN (n = 36) QMV (n = 31) QML (n = 23) Tính chung (n = 90) Tổng chi phí 3,30 3,73 4,50 3,75 Chi phí trung gian Chỉ tiêu 2,30 2,53 2,90 2,53 Chi phí phân bón 1,10 1,20 1,50 1,24 Chi phí khác 1,20 1,33 1,40 1,29 Chi phí thuê lao động 1,00 1,20 1,60 1,22 Hiệu quâ xã hội: Nhą chè, thu nhêp cỷa ngỵi dõn tng bỵc ỵc cõi thiũn, hiũu quõ kinh tï cûa cåy chè đóng góp phỉn thu 1536 nhêp quan trọng cơng tác xóa đói giâm nghốo cỷa a phỵng Từ lũ h nghốo cỷa huyũn Bíc Yên nhĂng nëm qua liín týc giâm mänh, tÿ Hồ Ngọc Ninh, Trương Ngọc Tín, Lại Phương Thảo, Mùa A Chinh 37,19% nëm 2016 xuống chõ 18,38% nëm 2020 (Húnh 7) i sng ngỵi dõn ngy cng ỵc câi thiòn tốt hĄn, đặc biòt chè giúp nâng cao ý thc cỷa ngỵi dõn vợ cỏc vỗn ợ bõo vũ mụi trỵng, bõo vũ rng, an ninh quc phịng 3.4 Một số khó khăn, hạn chế sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên Một là, cỏc chớnh sỏch h tr phỏt trin sõn xuỗt chố Shan tut hiịn nguồn kinh phí hän hìp nớn chỵa thc s ỏp ng nhu cổu cỷa ngỵi sõn xuỗt; viũc thc hiũn cỏc chớnh sỏch chỵa ỵc ng b; chỵa quan tồm ỳng mc vi chớnh sỏch hỗ trĉ tiêu thý sân phèm, thiïu hò thống tổ chĀc thu mua, chï biïn, đóng gói bâo quân Hai l, huyũn Bớc Yờn hiũn chỵa hon thiũn quy hoọch vựng sõn xuỗt chố, c biũt l gớn vi phỏt trin du lch; sõn xuỗt cũn t phỏt, nhụ lờ, chỵa cú mụ húnh liớn kùt hiũu quõ v bợn vng C s họ tổng vựng sõn xuỗt chố cũn khú khởn Cụng nghũ sõn xuỗt v chù biùn chố cỷa ngỵi dõn vộn chỷ yùu l thỷ cụng, theo kinh nghiũm truyợn thng nờn chỗt lỵng chố chỵa cao Bảng 10 Kết hiệu kinh tế sản xuất chè Shan tuyết hộ điều tra Theo quy mô sản xuất Chỉ tiêu ĐVT Theo tuổi chè QMN (n = 36) QMV (n = 31) QML (n = 23) Chè 25 tuổi (n = 37) Chè 25 tuổi (n = 53) Tính chung Giá bán (P) Nghìn đồng/kg 48 50 54 45 54 50 Sản lượng Kg/ha 440 468 508 460 472 467 Tổng GTSX (GO) Triệu đồng 21,12 23,40 27,43 20,70 25,49 23,52 CP trung gian (IC) Triệu đồng 2,30 2,53 2,9 2,81 2,34 2,53 Giá trị gia tăng (VA) Triệu đồng 18,82 20,87 24,53 17,89 23,15 20,99 Khấu hao TSCĐ Triệu đồng 0,63 0,68 0,72 0,78 0,60 0,67 Chi phí thuê LĐ Triệu đồng 1,00 1,20 1,60 1,48 1,04 1,22 Thu nhập HH (MI) Triệu đồng 17,19 18,99 22,21 15,63 21,51 19,09 Cơng LĐ gia đình Cơng/ha 82 79 74 76 81 79 GO/IC Lần 9,18 9,25 9,46 7,37 10,89 9,29 VA/IC Lần 8,18 8,25 8,46 6,37 9,89 8,29 MI/IC Lần 7,47 7,51 7,66 5,56 9,19 7,54 MI/L gia đình Triệu đồng/công 0,21 0,24 0,30 0,21 0,27 0,24 40 37,19 33,58 30 27,72 23,01 20 18,38 10 2016 2017 2018 2019 2020 Nguồn: UBND huyện Bắc Yên (2020) Hình Tỉ lệ hộ nghèo huyện Bắc Yên giai đoạn 2016-2020 1537 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La Ba là, đa phæn hộ trồng chè Shan tuyït ć vùng núi cao vùng DTTS bị hän chù vợ trỡnh nhờn thc, hc vỗn, nờn họn chï tiïp thu kiïn thĀc kỹ thuêt công nghò Kït quâ khâo sát hộ trồng chè Shan tut täi hun Bíc n có đïn gỉn 19% chû h khụng ỵc i hc, cũn lọi chỷ yùu cỏc chû hộ có trónh độ tiðu học (45,56%) trung học cĄ sć (26,67%) Bốn là, hun Bíc n vén nhĂng huyòn nghèo cûa tõnh SĄn La nên nhìn chung nỵn kinh tï cịn phát triðn chờm; cỏc h sõn xuỗt chố Shan tuyùt phổn ln đąi sống cịn nghèo nhiỵu khó khën Do vêy, lỵng ổu tỵ sõn xuỗt chố cỷa cỏc h cũn rỗt họn chù, song tõm lý e ngọi vay ó õnh hỵng rỗt ln ùn mc ổu tỵ, t ú lm giõm nởng suỗt v chỗt lỵng chố Nm l, thiùu thụng tin th trỵng, thiùu liên kït chặt chë vĆi tổ chĀc trung gian (Cụng ty, HTX, t hp tỏc,) sõn xuỗt v tiêu thý khiïn sân phèm chè Shan tuyït täi Bíc n, nên gặp nhiỵu khó khën tiíu thý thỵng xuyờn b ộp giỏ 3.5 Mt s gii phỏp phát triển sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên thời gian tới Thứ nhất, hoàn thiện quy hoạch vùng sân xuất phát triển chè Shan tuyết đặc sân theo hướng hữu Cën cĀ vào quy hộch phát triðn kinh tï - xã hội cûa hun, quy hộch phát triðn nơng nghiịp nơng thơn, lêp quy hoọch phỏt trin sõn xuỗt vựng chố Shan tuyùt c sõn theo hỵng hu c, õm bõo phỏt trin chố an tồn bỵn vĂng gín vĆi khai thác lĉi thï phát triðn du lịch Thứ hai, đầu tư phát triển sở hạ tầng kỹ thuật ngành chè, c biũt tờp trung cho ỵng giao thụng v hũ thng thỷy li phýc vý tỵi tiờu cho vựng chố (nhỗt l cỏc vựng chố trng mi) v tọo ngun sinh thûy, câi täo sinh thái đồi chè nhìm phát trin sõn xuỗt chố Shan tuyùt theo tiờu chuốn hu cĄ gín vĆi du lịch sinh thái, du lịch trâi nghiịm ThĀ ba, đèy mänh cơng tác khun nơng tởng cỵng h tr vợ cng nghũ, k thuờt sõn xuỗt chố Shan tuyùt theo tiờu chuốn hu c 1538 Nhún chung trúnh sõn xuỗt chố cỷa cỏc h chỵa cao, nhờn thc vợ khoa hc cụng nghũ cũn hän chï, vêy cỉn đèy mänh cơng tác đào tọo, tờp huỗn vợ k thuờt chởm súc, khai thỏc chï biïn sân phèm chè ć quy mô hộ Nång cao nëng lăc cho đội ngü cán khuyïn nụng c s ng thi, tởng cỵng h tr vợ khoa học cơng nghị mang tính têp trung, tránh triðn khai theo phong trào dàn trâi Thứ tư, tăng cường tiếp cận vốn vay cho hộ sân xuất chố Shan tuyt Vn ngoi tờp trung cho ổu tỵ sõn xuỗt cũn úng vai trũ quan trng ng dýng cụng nghũ v phỏt trin th trỵng Tuy nhiờn, cổn phõi gớn liợn viũc cho vay vi hỵng dén hộ sā dýng vốn vay cho hiòu quâ Tởng cỵng ngun vay ỵu ói v iợu chừnh lói suỗt vay phự hp vi tng nhúm h Th nởm, ốy mọnh hoọt ng xỳc tiùn thỵng mọi, tởng cỵng liờn kùt sõn xuỗt v tiờu thý sõn phốm chè Shan tuyït theo chuỗi giá trị Hỗ trĉ mơ hình liên kït theo chuỗi giĂa doanh nghiịp vĆi nhóm hộ thơng qua tổ hĉp tác, hĉp tác xã Đa däng hóa hột động xúc tiïn thỵng v hỵng ùn truy xuỗt ngun gc i vi sõn phốm, ốy mọnh hoọt ng thỵng húa thơng qua Āng dýng cơng nghị số Thứ sáu, bâo tồn phát triển sân xuất chè Shan tuyết gắn với phát triển du lịch huyện Bắc n Tiỵm nëng phát triðn du lịch sinh thái kït hĉp trâi nghiịm trín vùng đồi chè Shan tut cổ thý cûa Bớc Yờn l rỗt ln, vỡ thù thi gian ti cæn bâo tồn phát triðn giống chè Shan tuyït đặc sân gín vĆi phát triðn du lịch KẾT LUN Phỏt trin sõn xuỗt chố Shan tuyùt úng vai trị quan trọng góp phỉn xóa đói giâm nghèo phát triðn kinh tï chung cûa hun Bíc n Hun Bớc Yớn ó thc hiũn nhiợu chỵng trúnh, chớnh sỏch nhỡm h tr phỏt trin sõn xuỗt vựng chố Shan tuyùt c sõn v ọt ỵc nhiợu kùt quõ tớch căc Tổng diịn tích chè Shan tut tồn hun đïn 2020 đät 293ha, tëng hĄn 2,7 læn so vĆi nëm 2015 Nởng suỗt bỳp chố tỵi búnh quồn ọt 4,67 tä/ha, cơng lao động gia đónh đät 240 nghón đồng/cơng Tuy nhiờn, kùt cỗu họ tổng cũn H Ngc Ninh, Trương Ngọc Tín, Lại Phương Thảo, Mùa A Chinh thiïu v yùu chỵa ỏp ng ỵc yờu cổu sõn xuỗt (nhỗt l ỵng giao thụng v c s chù biùn chè); hỗ trĉ cịn nhơ lê, manh mún thiùu thụng tin nớn chỵa cú nhiợu h dồn ỵc thý hỵng; kùt ni th trỵng v thu hỳt ổu tỵ vo ngnh chố cũn họn chù; ngỵi dõn chỷ yùu vộn phõi bỏn cho thỵng lỏi hoc t chè khơ dén đïn giá bán khơng cao, hiịu q kinh tù thỗp, chỵa phỏt trin ỵc thỵng hiũu chố Mt s giõi phỏp nhỡm phỏt trin sõn xuỗt chố Shan tut täi hun Bíc n, tõnh SĄn La thąi gian ti nhỵ sau: (i) Hon thiũn quy hoọch vựng sõn xuỗt v phỏt trin chố Shan tuyùt theo hỵng hu c; (ii) ổu tỵ phỏt trin c s họ tỉng kỹ tht ngành chè; (iii) Đèy mänh cơng tác khuyùn nụng v tởng cỵng h tr vợ cng nghũ, k thuờt sõn xuỗt chố Shan tuyùt theo tiờu chuốn hu c; (iv) Tởng cỵng tiùp cờn vay cho cỏc h sõn xuỗt chố Shan tuyùt; (v) ốy mọnh hoọt ng xỳc tiùn thỵng mọi, liờn kùt sõn xuỗt tiêu thý sân phèm chè Shan tuyït theo chuỗi giỏ tr; (vi) Bõo tn v phỏt trin sõn xuỗt chè Shan tuyït gín vĆi phát triðn du lịch cûa hun Bíc n TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ NN&PTNT (2008) Quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau chế biến chè an toàn (Ban hành kèm QĐ số 99/2008/QĐ-BNN ngày 15/10/2008) Bui H.T.M & Nguyen H.T.T (2021) Factors influencing farmers’ decision to convert to organic tea cultivation in the mountainous areas of northern Vietnam Organic Agriculture 11: 51-61, https://doi.org/10.1007/s13165-020-00322-2 Chính phủ (2013) Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Sơn La đến năm 2020 (Ban hành kèm QĐ số 1959/QĐ-TTg ngày 29/10/2013 Thủ tướng Chính phủ) HĐND huyện Bắc Yên (2011) Đề án “Cải tạo phục tráng, phát triển xây dựng nhãn hiệu hàng hoá Chè Shan tuyết đặc sản Tà Xùa-Bắc Yên giai đoạn 2013-2018 (Ban hành kèm theo NQ số 25/2011/NQ-HĐND ngày 23/12/2011 Hội đồng nhân dân huyện Bắc Yên) HĐND tỉnh Sơn La (2018) Chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản an toàn địa bàn tỉnh Sơn La (Ban hành kèm theo NQ Nghị số 76/2018/NQ-HĐND ngày 4/4/2018 Hội đồng nhân dân tỉnh Sơn La) HĐND tỉnh Sơn La (2020) Chính sách khuyến khích đầu tư vào nơng nghiệp, nông thôn địa bàn tỉnh Sơn La (Ban hành kèm NQ số 128/2020/NQHĐND ngày 17/2/2020 Hội đồng nhân dân tỉnh Sơn La) Huong N.T.L., Fahad S., Ninh H.N., Tuan N.A., Dung P.V., Ha N.T.V., Phong D.H., Chung D.K & Nguyen TT (2022) Crop farming and technical efficiency of tea production nexus: An analysis of environmental impacts Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences doi.org/10.1016/j.jssas.2022.09.001 Lê Anh (2021) Bài 1: Thực trạng ngành sản xuất chè Việt Truy cập từ https://dangcongsan.vn/kinh-te/bai1-thuc-trang-nganh-san-xuat-che-viet-581773.html ngày 1/12/2021 Le V.S., Lesueur D., Herrmann L., Hudek L., Quyen L.N & Brau L (2021) Sustainable tea production through agroecological management practices in Vietnam: a review Environmental Sustainability 4: 589-604 doi.org/10.1007/s42398-021-00182-w Nguyễn Thị Phương Loan (2016) Nghiên cứu sinh thái nhân văn làng nghề sản xuất chè Shan Tuyết xã Nà Chì, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang Tạp chí Khoa học Đại học Quốc gia Hà Nội: Các Khoa học Trái đất Mơi trường 32(1S): 267-273 Phịng NN&PTNT huyện Bắc n (2019) Báo cáo việc thực mơ hình hỗ trợ sản xuất chè địa huyện giai đoạn 2015-2019 Phòng NN&PTNT huyện Bắc Yên (2020a) Đánh giá hiệu Đề án “Cải tạo phục tráng, phát triển xây dựng nhãn hiệu hàng hoá Chè Shan tuyết đặc sản Tà Xùa, đề xuất phương án, giải pháp thực thời gian tới (Ban hành kèm BC số 39/BCPNN ngày 16/04/2020) Phịng NN&PTNT huyện Bắc n (2020b) Tổng kết nơng nghiệp, nông thôn năm 2020, nhiệm vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn năm 2021 (Ban hành kèm BC số 168/BC-PNN ngày 16/11/2020) To The N & Nguyen Tuan A (2019) Efficiency and adoption of organic tea production: Evidence from Vi Xuyen district, Ha Giang province, Vietnam Asia-Pacific Journal of Regional Science 3: 201-217 doi.org/10.1007/s41685-018-0092-2 Tran T., Branca G., Arslan A & Van Mai T (2016) Value chain analysis of climate-smart Shan tea production in the northern mountainous region of vietnam Italian Review of Agricultural Economics 71(1): 155-169 UBND huyện Bắc Yên (2012) Đề cương nhiệm vụ, Dự toán kinh phí lập Quy hoạch cải tạo, phục tráng, phát triển vùng sản xuất Chè Shan tuyết đặc sản Tà Xùa- Bắc Yên (Ban hành kèm QĐ số 1244/QĐ UBND ngày 11/6/2012) UBND huyện Bắc Yên (2020) Kết rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2020 địa bàn huyện Bắc Yên (Ban hành kèm QĐ số 2425/BC-UBND ngày 17/12/2020) 1539 ... sản xuất chè Shan tuyết huyện Bắc Yên 1531 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La Bảng Kết sản xuất giống chè Shan tuyết vườn ươm huyện Bắc Yên giai... UBND huyện Bắc Yên (2020) Hình Tỉ lệ hộ nghèo huyện Bắc Yên giai đoạn 2016-2020 1537 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La Ba là, đa phæn hộ trồng chè. .. BQ Hình Năng suất chè búp tươi Shan tuyết bình quân 1ha hộ điều tra theo quy mô sản xuất 1535 Phát triển sản xuất chè Shan tuyết: Trường hợp nghiên cứu huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La 4,72 4,60 4,67