Hấp thụ chất dinh dưỡng

Trường THCS Hòa An GV: Phạm Thị Phấn I Hấp thụ chất dinh dưỡng Ruột dài 2,8 – m Có nhiều nếp gấp Cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng Nhiều lơng ruột lơng cực nhỏ Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến lông ruột Căn vào đâu người ta khẳng định ruột non quan chủ yếu hệ tiêu hóa đảm nhận vai trị hấp thụ chất dinh dưỡng? - Ruột non có bề mặt hấp thụ lớn ( 400500m2) , lớn so với đoạn khác ống tiêu hóa Ruột non có hệ mao mạch máu mạch bạch huyết dày đặc - Thực nghiệm phân tích thành phần chất dinh dưỡng ống tiêu hóa chứng tỏ hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ruột non Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn chủ yếu ruột non: -Lớp niêm mạc ruột non có nếp gấp với lông ruột lông cực nhỏ làm tăng diện tích bề mặt bên ruột -Ruột non dài 2,8-3m -Ruột non có mạng mao mạch máu mạch bạch huyết dày đặt phân bố tới lông ruột II Con đường vận chuyển, hấp thụ chất dinh dưỡng vai trò gan H 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG Mạch bạch huyết MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG CON ĐƯỜNG: ĐƯỜNG BẠCH HUYẾT Mạch bạch huyết ĐƯỜNG MÁU MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG * Các chất dinh dưỡng ruột non hấp thụ qua thành ruột vận chuyển tim theo đường: Các chất dinh dưỡng Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận chuyển hấp thụ vận chuyển theo đường máu theo đường bạch huyết - Đường đơn - lipit (30% dạng axit béo glyxêrin) - Axit amin - Các vitamin tan nước: Vitamin C,Vitamin nhóm B (B1,B2,B6,B12…) - Muối khống hịa tan - Nước - Lipit (70 % dạng nhũ tương hóa) - Các vitamin tan dầu ( A, D, E, K…) Các vitamin tan dầu 70% lipit theo đường Các chất dinh dưỡng khác 30% lipit, lẫn số chất độc theo đường Mạch bạch huyết H 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG *VAI TRÒ CỦA GAN: Gan có vai trị đường hấp thụ dinh dưỡng? Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp khơng cịn chất độc Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan nước, 30% lipit lẫn số chất độc theo đường ất h c n hầ p h ợc n đ Thà d g n ỡ ặc dinh d gan ho ỹ t í c h l u ải bỏ th k ị b độc t ấ h C Mạch bạch huyết Các đường hấp thụ vận chuyển chất dinh dưỡng Gan đóng vai trị đường vận chuyển chất dinh dưỡng tim? + Điều hòa nồng độ chất dinh dưỡng (đường glucose, axit béo,) máu mức ổn định, phần dư biến đổi để tích trữ thải bỏ + Khử chất độc vào chung với chất dinh dưỡng *VAI TRỊ CỦA GAN ? - Tham gia điều hịa nồng độ chất dinh dưỡng máu ổn định, đồng thời khử chất độc có hại với thể - Tiết dịch mật giúp tiêu háo lipit Để bảo vệ gan không bị nhiễm độc, phải có biện pháp ? NĨI KHƠNG VỚI RƯỢU, BIA! SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”! III Thải phân HỆ TIÊU HĨA NGƯỜI Nêu vai trị ruột già ? - Hấp thụ lại nước - Thải phân RUỘT GIÀ Ăn đủ chất & nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa thải phân dễ dàng 1 Vai trị quan trọng gan là: A Hấp thụ chất dinh dưỡng B Khử độc C Vận chuyển chất D Điều hòa nồng độ chất khử độc Đây đường hấp thụ, vận chuyển vitamin tan dầu 70% lipit? Đường bạch huyết Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn chủ yếu đoạn ống tiêu hóa? Ruột non Bài vừa học: - Học nội dung ghi - Trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 96 - Đọc phần em có biết Bài học: - Chủ đề: Trao đổi chất lượng Bài: “Trao đổi chất lượng” - Trao đổi chất thể mơi trường ngồi - trao đổi chất giữ tế bào môi trường - Mối quan hệ trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào