CHUYÊN ĐỀ: ENZIM VÀ CÁC BỆNH RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA

KÍNH CHÀO Q THẦY CƠ GIÁO CÙNG CÁC EM HỌC SINH CHUYÊN ĐỀ: ENZIM VÀ CÁC BỆNH RỐI LOẠN CHUYỂN HĨA r è o ¹ o n i n c t è ¸ c y Ó h n l p h c h t h u r c ® Ê y i g « ¬ é t t Ư l t c p h h t u ê h h o ể đ c i ấ ả n t n ứ n g t h o ộ ô z ĐA §A §A §A §A §A ĐA Giải Chất Một sản mà phẩm liên đợc kết tạovới thành enzim Một Enzim yếu Thành Bào Chất xúc tố quan ảnh phần chịu tác h chứa ởng cấu làm tác đến nhiều tạo tăng động hoạt enzim tÝnh cđa enzim h« enzim hấp enzim đáp làm thủy tăng phân hoạt đtính ờng saccarôzơ enzim ô chữ Từ chìa khóa r ố i l o n c h u y Ĩ n h o ¸ r è o ¹ o n i n c t è ¸ c y Ó h n l p h c h t h u r c đ ấ y i g ô é t t Ö l t c p h h t u ê h h o ể đ c i ấ ả n t n ứ n g t h o ộ ô z ĐA ĐA §A §A §A §A §A Giải Chất Một sản mà phẩm liên đợc kết tạovới thành enzim Một Enzim yếu Thành Bào Chất xúc tố quan ảnh phần chịu tác h chứa ởng cấu làm tác đến nhiều tạo tăng động hoạt enzim tính cđa enzim h« enzim cđa hấp enzim đáp làm thủy tăng phân hoạt đtính ờng saccarôzơ enzim ô chữ Từ chìa khãa r è i l o ¹ n c h u y Ĩ n h o ¸ Nếu chất G F dư thừa tế bào nồng độ chất tăng cách bất thường? Vì sao? A H H B C E D G F CÁC BỆNH RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA DO ENZIM Nguyên nhân Là bệnh đột biến gen mã hóa enzim xúc tác cho phản ứng chuyển hóa axit amin phêninalanin thành tirôzin thể Cơ chế Gen mã hóa cho enzim xúc tác phản ứng chuyển hóa axit amin phêninalanin thành tirozin thể bị đột biến Do bị đột biến nên không tạo enzim có chức nên phêninalanin khơng chuyển hóa thành tirozin axit amin bị ứ đọng máu, chuyển lên não gây đầu độc tế bào thần kinh Gen Thức ăn Enzim Pheninalanin Pheninalanin (máu) Pheninalanin (não) Tirozin Đầu độc TBTK Mất trí Thiểu trí tuệ Cách phòng điều trị Chế độ ăn uống - Tránh thức ăn chứa nhiều purin: thịt, cá, phủ tạng động vật,… Cách phòng điều trị Chế độ ăn uống   Phủ tạng động vật Cách phòng điều trị - Uống nhiều nước 2-2,5l/ngày Cách phòng điều trị Hạn chế bia rượu  Cách phòng điều trị Thuốc điều trị Sử dụng thuốc kháng viêm không steroid (NSAIDs) giảm đau, kháng viêm  STT NGUYÊN NHÂN Bệnh GOUT - Do đột biến gen →thiếu hụt enzim HGPT → lượng acid uric tăng cao từ nhỏ, tăng tổng hợp Purin nội sinh( nặng gặp) - Do tiêu thụ loại thức ăn có chứa nhiều purin (gan, lịng, thịt, cá, nấm, tơm, cua), uống nhiều rượu, bia tăng sinh tổng hợp Uric -Nồng độ acid uric máu tăng lên, sự chuyển hóa acid uric thành muối urat tăng → lắng đọng tinh thể muối HẬU QUẢ urat sắc nhọn hình kim khớp, sụn, xương, tổ chức da, gây viêm sưng khớp PHÒNG NGỪA VÀ ĐIỀU TRỊ STT NGUYÊN NHÂN Bệnh GOUT - Do đột biến gen →thiếu hụt enzim HGPT → lượng acid uric tăng cao từ nhỏ, tăng tổng hợp Purin nội sinh( nặng gặp) - Do tiêu thụ loại thức ăn có chứa nhiều purin (gan, lịng, thịt, cá, nấm, tơm, cua), uống nhiều rượu, bia tăng sinh tổng hợp Uric -Nồng độ acid uric máu tăng lên, sự chuyển hóa acid uric thành muối urat tăng → lắng đọng tinh thể muối HẬU QUẢ urat sắc nhọn hình kim khớp, sụn, xương, tổ chức da, gây viêm sưng khớp PHÒNG NGỪA VÀ ĐIỀU TRỊ -Hạn chế ăn đạm ĐV( chứa nhiều Purin) -Uống nhiều nước, giảm béo, hạn chế uống bia rượu -Sử dụng loại thuốc đặc hiệu Theo em nhận định sau hay sai? “ Bệnh Gout bệnh nhà giàu gặp nam giới” Để phòng ngừa bệnh rối loạn chuyển hóa cần phải làm gì? A.Tạo mơi trường hạn chế tác nhân gây đột biến B Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý C Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao D Hạn chế uống bia rượu nhiều chất kích thích khác ĐÁP ÁN: A,B,C,D