(TIỂU LUẬN) tiểu luận chiến lược phát triển thương hiệu cà phê trung nguyên

Mục lục Lời mở đầu Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài Ý nghĩa đề tài nghiên cứu CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Các khái niệm 1.1.1Khái niệm chiến lược 1.1.2 Khái niệm quản trị chiến lược 1.2 Vai trò chiến lược 1.1.1 Ưu điểm quản trị chiến lược 1.1.2 Nhược điểm cuẩ quản trị chiến lược Các loại chiến lược Quá trình quản trị chiến lược CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND 2.1 Tổng quan tập đoàn Trung Nguyên Legend 2.1.1 Giới thiệu sơ lược tập đoàn Trung Nguyên Lengnd 2.1.2 Lịch sử hình thành 2.2 Tầm nhìn, sứ mạng triết lý kinh doanh 2.3 Sản phẩm CHƯƠNG III: CHIẾN LƯỢC MARKETTING VÀ SỰ THÀNH CÔNG CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 3.1 Thương hiệu 3.2 Chiến lược quảng cáo quan hệ công chúng 3.4 Nhượng quyền thương hiệu E- coffee 3.5 Thành công cà phê Trung Nguyên 3.5.1 Sự thành công 3.5.2 Khó khăn cà phê Trung Nguyên 3.5.3 Giải pháp từ cách nhìn khách quan KẾT LUẬN  Lời mở đầu Cà phê mặt hàng sản xuất kinh doanh quan trọng Ngành cà phê Việt Nam ngày khẳng định vị trí thị trường giới Hằng năm, ngành cà phê đưa cho đất nước khối lượng kim ngạch đáng kể giải công ăn việc làm, ổn định đời sống hộ gia đình khu vực miền núi đặc biệt Tây Nguyên Những thành tựu khẳng định vị trí, vai trị ngành cà phê nề kinh tế quốc dân, góp phần vào nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Cà phê Trung Nguyên thành công kỳ diệu của xây dựng thương hiệu Việt Nam thời gian qua Chỉ năm từ xưởng sản xuất nhỏ Bn Ma Thuộc Trung Ngun có mặt miền đất nước Trung Nguyên thực xâm nhập thị trường ngoạn mục lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam Vậy cà phê Trung ngun làm để có thành cơng đó? Để hiểu rõ trình xây đựng thương hiệu nên chọn đề tài “Chiến lược phát triển thương hiệu cà phê Trung Nguyên”  Mục tiêu nghiên cứu Nhằm giúp doanh nghiệp Việt Nam có nhìn tổng quan trình xây dựng phát triển thương hiệu Cà phê Trung Nguyên nói chung, từ vận dụng mơ hình vào phát triển mơ hình vào đính hướng chiến lược doanh nghiệp tương lai Đối tượng phạm vi nghiên cứu  Dựa vào số liệu tổng hợp sẵn có, nhóm sinh viên nghiên cứu từ vi mô đến vĩ mô thành cơng cảu sản phẩm tập đồn Trung nguyên Legend Phương pháp nghiên cứu  Sử dụng phương pháp tư khách quan, tổng hợp tài liệu thăm dò ý kiến Kết cấu đề tài  Đề tài gồm chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận đề tài nghiên cứu - Chương 2: Tổng quan tập đoàn Trung Nguyên Legned chiến lược quan trọng - Chương 3: Chiến lược marketing thành công cà phê trung nguyên  Ý nghĩa đề tài nghiên cứu Đề tài tổng hợp lý luận từ nhiều nguồn khác nhằm xây dựng quy trình xây dựng chiến lược quản trị chiến lược cho doanh nghiệp cụ thể với loại hình sản phẩm, dịch vụ cụ thể, nhằm giúp doanh nghiệp kinh doanh có hiệu CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Các khái niệm 1.1.1Khái niệm chiến lược Thuật ngữ chiến lược xuất phát từ lĩnh vực quân với ý nghĩa để kế hoạch lớn dài hạn sở chắn đối phương làm được, đối phương khơng thể làm Từ thuật ngữ chiến lược kinh doanh đời, theo quan điểm truyền thống chiến lược việc xác định mục tiêu dài hạn tổ chức để từ đưa chương trình hành động cụ thể với việc sử dụng nguồn lực cách hợp lý để đạt mục tiêu đề Theo Alfred Chandler (1962): “Chiến lược bao gồm mục tiêu dài hạn tổ chức, đồng thời lựa chọn cách thức tiến trình hành động, phân bổ nguồn lực thiết yếu để thực mục tiêu đó” Theo William J Glueck: “Chiến lược kế hoạch mang tính thống nhất, tính tồn diện tính phối hợp, thiết kế đảm bảo mục tiêu tổ chức thực hiện” Tác giả ủng hộ quan điểm Michael E Porter (1996) cho “Chiến lược nghệ thuật xây dựng lợi cạnh tranh vững để phòng thủ” Theo cách tiếp cận này, chiến lược tạo khác biệt cạnh tranh, tìm thực chưa làm (what not to do), chất chiến lược xây dựng lợi cạnh tranh (competitive advantages) Như kết luận lại, chiến lược định hướng cách cho bước công ty từ hướng tới tương lai, tổ chức phải giành lợi cạnh tranh thông qua việc kết hợp nguồn lực môi trường nhiều thử thách, nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu thị trường đáp ứng mong muốn tác nhân có liên quan đến tổ chức Các định hướng giúp cơng ty định hình đường mình, bước tích lũy nguồn lực sử dụng cách tập trung nguồn lực cách tối ưu 1.1.2 Khái niệm quản trị chiến lược Quản trị chiến lược doanh nghiệp tổng hợp hoạt động hoạch định, tổ chức thực kiểm tra, điều chỉnh chiến lược kinh doanh diễn lặp lặp lại theo không theo chu kì thời gian nhằm đảm bảo doanh nghiệp tận dụng hội, thời giảm thiểu loại bỏ đe doạ, thách thức đường thực mục tiêu Quản trị chiến lược phải tốt lên đặc trưng lấy hoạch định chiến lược làm hạt nhân toàn hoạt động quản trị doanh nghiệp Hơn nữa, quản trị chiến lược bao hàm nghĩa tổ chức thực hoạt động sản xuất – kinh doanh doanh nghiệp cách tồn diện theo tầm nhìn chiến lược Như vậy, nội hàm khái niệm quản trị chiến lược bao gồm ba giai đoạn: (i) Hoạch định chiến lược; (ii) Tổ chức thực chiến lược; (iii) Kiểm tra, đánh giá điều chỉnh chiến lược 1.2 Vai trò chiến lược Trong loại hình doanh nghiệp nào, là: sản xuất nơng nghiệp,cơng nghiệp, giao thông vận tải, kinh doanh thương mại hay dịch vụ, quản trị chiến lược giữ vai trò quan trọng có tính định hướng hoạt động Quản trị chiến lược giúp doanh nghiệp đánh giá rõ môi trường hoạt động bên ngoài, xác định điểm yếu, điểm mạnh nội doanh nghiệp từ đề sách nhằm tồn chiến thắng cạnh tranh 1.1.1 Ưu điểm quản trị chiến lược - Giúp cho nhà quản trị biết kết mong muốn việc sử dụng tài nguyên hợp lý tối ưu, khuyến khích tinh thần trách nhiêm nhân viên - Giúp cho việc định thống nhât - Giúp nhà quản trị luôn chủ động trước thay đổi môi trường - Giúp nhà quản trị sử dụng tốt nguồn tài nguyên ( nhân lực, tài lực…) 1.1.2 Nhược điểm cuẩ quản trị chiến lược - Mất nhiều thời gian chi phí, cơng ty có kinh nghiệm có quan điểm quản trị chiến luocj thích hợp khuyết điểm hạn chế tối đa - Dễ rơi vào cứng nhắc chí thụ động , khơng nhận thấy đặc điểm chiến lược động phát triển phù hợp với môi trường hoạt động - Khi tiên đoán sai dẫn tới thất bại nặng nề , khuyết điểm dễ lam cho nhà quản tri e ngại thực chiến lược  - Các loại chiến lược Chiến lược cấp công ty Chiến lược cấp công ty (chiến lược tổng thể/chiến lược chung) hướng tới mục tiêu dài hạn phạm vi công ty Ở cấp này, chiến lược phải trả lời câu hỏi: Các họat động giúp cơng ty đạt khả sinh lời cực đại, giúp công ty tồn phát triển? Mặc dù có nhiều loại chiến lược cấp cơng ty khác nhau, tìm hiểu lại chiến lược Sử dụng chúng cách khơn ngoan để tìm lợi cạnh tranh doanh nghiệp Lãnh đạo chi phí: cạnh tranh với loạt doanh nghiệp dựa giá Khác biệt: cạnh tranh cách sử dụng sản phẩm dịch vụ với tính hồn tồn độc đáo Khác biệt hóa tập trung: khơng cạnh tranh thơng qua khác biệt (tính độc đáo sản phẩm / dịch vụ) mà cách chọn phần nhỏ thị trường để tập trung vào Tập trung chi phí thấp: cạnh tranh khơng thơng qua cách chọn phần nhỏ thị trường để tập trung vào Tích hợp phân biệt chi phí thấp: cạnh tranh cách sử dụng chi phí thấp phân biệt - Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh (gọi tắt chiến lược kinh doanh) liên quan đến cách thức cạnh tranh thành công thị trường cụ thể Chiến lược kinh doanh bao gồm cách thức cạnh tranh mà tổ chức lựa chọn, cách thức tổ chức định vị thị trường để đạt lợi cạnh tranh chiến lược định khác sử dụng bối cảnh cụ thể ngành - Chiến lược cấp đơn vị chức Chiến lược cấp chức hay gọi chiến lược họat động, chiến lược phận chức (sản xuất, marketing, tài chính, nghiên cứu phát triển…) Các chiến lược giúp hoàn thiện, nâng cao hiệu họat động phạm vi cơng ty, giúp chiến lược kinh doanh, chiến lược cấp công ty thực cách hữu hiệu Để không ngừng nâng cao khả cạnh tranh, hiệu họat động cong ty đáp ứng yêu cầu khách hàng, thị trường, cần xây dựng hệ thống chiến lược hoàn thiện họat động công ty phận chức - Chiến lược toàn cầu Để thâm nhập cạnh tranh mơi trường tồn cầu, cơng ty sử dụng chiến lược sau: Chiến lược đa quốc gia Chiến lược quốc tế Chiến lược tồn cầu Chiến lược xun quốc gia  Q trình quản trị chiến lược Xác định xứ mạng, tầm nhìn mục tiêu doanh nghiệp Nghiên cứu môi trường Các yếu tố môi trường vĩ mô Các yếu tố môi trường vi mô Thực thi chiến lược Chu trình phản hồi CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND 2.1 Tổng quan tập đoàn Trung Nguyên Legend 2.1.1 Giới thiệu sơ lược tập đoàn Trung Nguyên Lengnd Tập đoàn Trung Nguyên doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ đại du lịch Cà phê Trung Nguyên thương hiệu tiếng hàng đầu Việt Nam[1] có mặt 60 quốc gia giới 2.1.2 Lịch sử hình thành - Ngày 16/06/1996 Trung Nguyên thành lập thành phố Buôn Ma Thuột 10 - Ngày 20/08/1998 Cửa hàng khai trương TP HCM [4] - Năm 2000 Trung Nguyên có mặt Hà Nội, triển khai mơ hình nhượng quyền - Năm 2001 Công ty Nhượng quyền thành công Nhật Bản - Tháng 9/2002: Nhượng quyền thành công Singapore - Ngày 23/11/2003 Nhãn hiệu cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên - Năm 2008 Công ty thành lập văn phòng Singapore - Năm 2012 Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê người đời tiêu dùng Việt Nam yêu thích - Năm 2014 Trung Nguyên mắt Đại siêu thị cà phê - càfe.net.vn 2.2 Tầm nhìn, sứ mạng triết lý kinh doanh Danh xưng: Tập đoàn trung nguyên legend toàn cầu Tầm nhìn: Tổ chức vĩ đại phụng cộng đồng nhân loại Sứ mạng: Xây dựng cộng đồng nhân loại hợp nhất, theo hệ giá trị lối sống tỉnh thức, đem đến thành công hạnh phúc thực Giá trị cốt lõi: Đức tin tuyệt đối, phụng cộng đồng, nhân loại hưởng ứng, kinh tài vững 11 2.3 Sản phẩm Cà phê Trung Nguyên cao cấp Cà phê chồn Weasel: Là sản phẩm cà phê chồn cao cấp Trung Nguyên, sản xuất từ hạt cà phê chồn thu gom hoàn toàn tự nhiên, chọn lọc tỷ mỉ xử lý tiệt trùng đặc biệt trước chế biến Cà phê chồn Legendee: Là sản phẩm cà phê chồn (gồm loại cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê Excelsa) sản xuất cách lên men sinh học Sáng tạo 8: làm nên từ hạt cà phê ngon Việt Nam, Jamaica, Brazil, Ethiopia Thành phần gồm Arabica, Robusta, Excelsa Sản phẩm có nước pha sánh, màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc biệt dễ chịu, êm dịu thơm lâu sau uống Cà phê rang xay: Cà phê rang xay bao gồm nhóm sản phẩm hỗn hợp (I, S, Nâu, premium blend, gourmet blend, house blend), chế phin (1,2,3,4,5), sáng tạo (1,2,3,4,5), espresso, hạt xay Nhóm sản phẩm rang xay phổ thơng Khát vọng chữ I: kết hợp bốn loại hạt Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor Sản phẩm có màu nước nâu đậm, hương thơm nồng, vị đậm đà đặc trưng Thích hợp với người có gu uống cà phê đậm phù hợp cách uống Chinh phục chữ S: kết hợp bốn loại hạt cà phê Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor theo tỉ lệ phối trộn đặc biệt Sản phẩm có màu nước nâu sánh, hương thơm đầy, vị đậm đà Thích hợp cho người có "gu" uống cà phê đậm phù hợp với cách uống 12 House Blend: sản phẩm kết hợp bốn loại hạt cà phê Arabica, Robusta, Cherry (cà phê mít, hạt vàng, sáng bóng vị chua) Catimor Thành phẩm có nước pha màu nâu sánh, mùi thơm đặc trưng, hàm lượng caffeine khoảng 1.0% Nhóm sản phẩm chế phin 1, 2, 3, 4, Chế phin 1: thành phần cà phê Culi Robusta (các hạt tròn đầy, có hạt cà phê Robusta) Sản phẩm có nước pha có màu nâu cánh gián đậm, mùi thơm dịu nhẹ, vị đậm đà hàm lượng caffein thấp Chế phin 2: thành phần gồm Robusta Arabica Sản phẩm có nước pha màu nâu đen, mùi thơm nhẹ, vị đắng gắt đặc trưng giống cà phê Robusta Chế phin 3: thành phần cà phê loại Arabica Sản phẩm có nước pha màu nâu nhạt, mùi thơm nhẹ, vị êm, có độ axít trung bình nên có cảm giác chua Chế phin 4: thành phần gồm bốn loại Arabica, Robusta, Catimor Excelsa Sản phẩm có hương vị đặc trưng, mùi thơm bốc, vị êm nhẹ cảm giác chua Chế phin 5: thành phần gồm cà phê Culi Arabica (các hạt tròn đầy, loại hạt cà phê Arabica) Sản phẩm có hương thơm đặc trưng, vị êm nhẹ đắng nước pha màu nâu đen Nhóm sản phẩm sáng tạo 1, 2, 3, 4, Sáng tạo 1: cà phê Culi Robusta (loại cà phê vối hạt trịn, trái có hạt), tạo sản phẩm hương thơm nhẹ, vị đắng nước pha màu đen 13 Sáng tạo 2: kết hợp cà phê Arabica Robusta Sản phẩm có nước pha màu nâu cánh gián nhạt Mùi thơm nhẹ Vị đắng êm, đậm đà, hàm lượng caffeine khoảng 2.0% Sáng tạo 3: cà phê Arabica Sản phẩm có nước pha màu nâu nhạt, thơm, vị êm Sáng tạo 4: làm từ bốn loại cà phê Culi Arabica, Robusta, Excelsa, cà phê chè loại Cartimor Sản phẩm có hương vị đặc biệt, mùi thơm bền, vị đậm đà nước pha màu nâu đậm Sáng tạo 5: cà phê Culi Abrabica loại ngon Lâm Đồng Sản phẩm có hương thơm đặc trưng, vị êm nhẹ đắng nước pha màu nâu đen Cà phê hạt nguyên chất Cà phê hạt Arabica: Cà phê hạt Culi Robusta: Cà phê hòa tan G7: Cà phê G7 bao gồm 3in1, 2in1 (Đen đá), Hòa tan đen, Gu mạnh X2 (2in1 3in1), Cappuccino, Passiona White Coffee G7 3in1 G7 2in1 (Đen đá) G7 Hịa tan đen (khơng đường) G7 Gu mạnh X2 G7 Cappuccino G7 Passiona G7 White coffee Cà phê tươi 14 Cà phê tươi gu truyền thống hương vị đậm đà, phổ biến Cà phê tươi gu sành điệu hương vị đằm êm, thơm đặc trưng Cream đặc có đường Brothers: Cream đặc có đường Brothers cịn bổ sung thêm Vitamin B1, B6 tốt cho sức khỏe CHƯƠNG III: CHIẾN LƯỢC MARKETTING VÀ SỰ THÀNH CÔNG CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 3.1 chiến lược thương hiệu Từ thương “ thương hiệu” biết đến rộng rãi với ý nghĩa liên quan đến thương mại Tuy nhiên, theo nguồn gốc tiếng Hán từ có nghĩa “san sẻ, bàn tính đắn đo nhau” nét nghĩa có nét nghĩa phù hợp với giá trị thương hiệu doanh nghiệp 15 Đối với Tập đoàn Trung Nguyên Legend, thương hiệu cà phê Trung Nguyên tận dụng yếu tố “dân tộc” điểm tinh tế mà doanh nghiệp biết sử dụng Trung Nguyên định vị nhãn hiệu cà phê mổ phần văn hóa Việt Nam Họ thành cơng đưa giá trị văn hóa quốc gia, thổi hồn vào ly cà phê Buôn Mê mang đến với bạn bè giới Đặng Lê Nguyên Vũ quan điểm “ hang hóa phải hình ảnh người, phải hình ảnh quốc gia đơn hang hóa để bán” Nên từ đầu chọn logo cho Trung Ngun, ơng thể hồi bão xây dung hình ảnh Trung Nguyên mang đậm sắc văn hóa dân tộc Logo mũi tên hình ảnh cách điệu nhà rông Tây Nguyên-nơi khơi nguồn cà phê Trung Nguyên, thể ý chí đỉnh cao văn hóa cơng ty, hiệu Tung Nguyên với sắc nâu màu đất cà phê cội nguồn dân tộc Sologan “ khơi nguồn sang tạo” để tạo cảm hứng thúc đẩy sang tạo cho người thưởng thúc cà phê 3.2 Chiến lược quảng cáo quan hệ công chúng - Tự quảng cáo Ngày 23/11/2003 diễn kiện “Blind test” thử mùi đình đám Dinh Thống Nhất, có khaongr 11.000 người tham gia với sản phẩm G7 Nescafe Kết nghiêng G7 với 89% Nescafe 11% Với kết Trung Nguyên tuyên bố” G7_9 tuổi 16 thắng Nescafe_100 tuổi” sau kết thử mùi Trung Nguyên bắt đầu tìm kiếm google - Được quảng cáo Khi Starbuck tuyên bố vừa buosc chân vào Việt nam” thị trường Việt Nam có nhiều tiềm để Starbuck phát triển mở hàng trăm hàng Việt Nam” họ hỗ trợ người dân trồng cà phê đưa giới Về ông Vũ đại diện Trung Nguyên cà phê phát biểu “họ đâu có bán cà phê, người ta đến để chwusng tỏ đại mà thơi Nếu dân ghiền cà phê anh đến chỗ tôi” Với phát ngơn gây sốc đó, bắt buộc giới dư luận phải quan tâm chiến khơng cân sức Chính cạnh tranh không cân sức hai hãng cà phê trở nên quan tâm đặc biệt Trung Nguyên quảng bá miễn phí cạnh tranh - Cà phê đổi đời Với dẫn dắt Người sáng lập – Chủ tịch – Tổng giám đốc Tập đồn “Dù có phải xới tung trái đất lên phải làm để tạo tuyệt phẩm cà phê lượng ngon giới, chuyên cho não sáng tạo để thành công”, tuyệt phẩm hệ sản phẩm cà phê lượng Trung Nguyên Legend tạo nên với nguồn cảm hứng từ sách quý đổi đời câu chuyện thành cơng vĩ nhân Đó thiết kế bao bì ấn tượng lấy ý tưởng sách – nguồn lượng tri thức, với hình ảnh câu trích dẫn truyền cảm hứng, khát vọng 17 thành cơng danh vĩ nhân, hình ảnh biểu trưng gia đình mang lượng yêu thương, hạnh phúc Hòa quyện hương vị tuyệt ngon cà phê, tuyệt phẩm cà phê lượng Trung Nguyên Legend đem đến nguồn lượng tỉnh thức, sáng tạo thúc đẩy đam mê, khát vọng thành công Đặc biệt, thưởng thức tuyệt phẩm Trung Nguyên Legend bên sách tảng đổi đời giúp đánh thức 99% lượng tiềm ẩn bên cá nhân giúp đến Thành Công Hạnh Phúc đích thực 3.4 Nhượng quyền thương hiệu E- coffee Bắt đầu từ hàng nhỏ 587 Nguyễn Kiệm thành công nhờ 10 ngày dùng thử miễn phí, Cà phê Trung Nguyên tiếp tục mở rộng thị trường số vốn hạn hẹp Khi nhượng quyền giải pháp hữu hiệu Ngoài việc phủ sóng 60 tỉnh thành, trung Ngun kí hợp đồng với người Nhật Bản để mở quán Tokyo, người Hàn, 18 Tháng năm 2019 Trung Nguyên mắt chuỗi hàng E-coffee với thiết kế từ hai gam maù trắng đen lại đặc trưng khác biệt tạo nên làng sóng nhượng quyền Với không gian động- cà phê đổi đời với đầu tư thấp, rủi ro tiềm phát triển lớn dựa danh hiệu tiếng gồm lượng khách hàng trung thành có sẵn nên sau vài tháng có 150 hàng có đến 2000 cửa hàng khắp 80 quốc gia giới Với bước nhượng quyền đơn giản: Bước 1: Thỏa thuận lý hợp đồng nhượng quyền Bước 2: Thẩm định mặt thiết kế Bước 3: đào tạo nghiệp vụ vận hành máy Bước 5: Khai trương vào sử dụng 3.5 Thành công cà phê Trung Nguyên 3.5.1 Sự thành cơng Nói đến hệ thống phân phối Trung Ngun khơng thể khơng nhắc đến "nhượng quyền kinh doanh",một chiến lược góp phần to lớn vào mạng lưới phân phối Trung Nguyên.Năm 2006 Trung Nguyên cho đời 500 "siêu thị mini"G7 Mart- Hệ thống phân phối G7mart xây dựng dựa tảng nhân lực, tài lực, giá trị thương hiệu Công ty cà phê Trung Nguyên 70 trung tâm phân phối nước góp thêm vào hệ thống phân phối hùng hậu 19 Trung Nguyên.Từ phát triển thành trung tâm thương mại,đại siêu thị Có thể nói thành công Cà phê Trung Nguyên nhờ phần to lớn "truyền thông, cổ động" Họat động quảng cáo trung nguyên không nhiều, hiệu thật mà Trung Nguyên đạt nhờ PR-quan hệ công chúng dựa tàng giá trị cốt lõi mà công ty hướng đến.Trung Nguyên thổi hồn dân tộc vào logo slogan mình, đề cao tính tự tơn dân tộc sản phẩm Chính mà Trung Ngun nhanh chóng có lòng tin người tiêu dùng Và sologan "Khơi nguồn sáng tạo" trở nên quen thuộc không với người làm lĩnh vực liên quan đến sáng tạo Nổi bật doanh nghiệp Việt Nam thực "nhượng quyền thương hiêu”, chiến lược phát huy tác dụng mạnh mẽ, làm hình thành hệ giá trị chuỗi quán nhượng quyền Trung Nguyên 20 Sau gần 15năm xây dựng trưởng thành, Cà phê Trung Nguyên không gừng phấn đấu vươn lên đạt thành tựu quan trọng góp phần vào nghiệp phát triển kinh tế đất nước địa bàn chiến lược Tây Nguyên Bên cạnh kết đạt Cà phê Trung Ngun cịn phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức vốn, đối thủ cạnh tranh, thị trường, công nghệ… Nhưng Trung Nguyên xứng đáng doanh nghiệp đầu tàu ngành cà phê Việt Nam Thương hiệu cà phê trung Nguyên khẳng định mạnh mẻ uy tín thương trường giới, giới đánh giá cao Cà phê Trung Ngun góp phần khẳng định hình ảnh Doanh nghiệp Việt Nam bạn bè giới, tạo tiền đề cho Doanh nghiệp Việt Nam vươn xa tiến sâu vào thị trường quốc tế - Năm 2012 16 năm 11,200,000,000 ly cà phê tiêu thụ Đứng thứ 100 thương hiệu cà phê toàn cầu Việt Nam G7- cafe số chiếm 40% thị phần 35% sản lượng 11tr/17tr hộ gia đình sử dụng cà phê Trung Nguyên xa nhà - Đến năm 2020 2000 hàng mang thương hiệu Trung Nguyên 3.5.2 Khó khăn cà phê Trung Nguyên Không đồng giá khó khăn khiến người tiêu dùng hồi nghi chất lượng sản phẩm Trong quán sang trọng giá cho ly cà phê Trung Nguyên 17,000đồng, quán nhỏ 15,000 đồng Ở quán vỉa hè 7,000 đồng cho ly Và công ty sử dụng chiến lược “khách giá đó” để phù hợp với người 21 Không đồng Phong cách của hàng cách pha chế khiến nguwoif tiêu dùng nhận đâu cửa hàng cà phê Trung Nguyên truyền thống Theo thời gian, đổi mới, pha trộn đại khiến không gian hàng cà phê trở nên khác biệt Và nay, phát triển cà phê làm lên nhiều thương hiệu làm cho thị trường cạnh tranh ngày khốc liệt 3.5.3 Giải pháp từ cách nhìn khách quan Từ khó khăn nêu trên, cần cải tiến, nghiên cứu thêm nhiều sản phẩm mang tính đại Có thể ý tưởng cà phê kết hợp trà, mẫu mã bao bì sản phẩm,ly tách để người dùng thêm sáng tạo, thêm yêu thích thêm lượng Tu sửa lưu giữ lại truyền thống cửa hàng Nền văn háo cà phê có từ lâu, bên cạnh không gian đại E-coffee khách hàng thích nơi truyefn thống, mộc mạc hình ảnh, màu nâu gần gũi với thiên nhiên đất trời Phát triển mạnh thị trường E-coffee để vươn giới Hiện E-coffee phát triển mạnh mẽ lợi ích mang lại cho người đầu tư, khởi nghiệp Mong mai sau nahwsc Trung Nguyên nguwofi dân việt Nam đặc biệt người dân vùng Tây Nguyên tự hào đôi tay chăm trồng, tựu hào cà phê Việt 22 KẾT LUẬN Từ đam mê khát khao vươn giới Sau ngần năm khó khăn trắc trở, chàng sinh viên y khoa chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên tạo nên thương hiệu Việt sánh tầm giới Sự thành công chiến lược phát triển thương hiệu Trung Ngun có thành cơng vang dội Việc phân tích lược từ hệ trước học vơ q giá cho hệ sau Muốn khởi nghiệp, muốn làm nên kì tích bạn phải có nỗ lực không ngừng nghĩ, không từ bỏ khó khăn trắc trở Tìm thấy hội khó khăn, phải nghiên cứu áp dụng chiến lược giúp sản phẩm thương hiệu xa Tơi thích câu nói ơng Đặng Lê Ngun Vũ: “hàng hóa phải hình ảnh người, phải hình ảnh quốc gia khơng phải đơn hàng hóa để bán” 23 ... hiệu Việt Nam Vậy cà phê Trung nguyên làm để có thành cơng đó? Để hiểu rõ q trình xây đựng thương hiệu nên chúng tơi chọn đề tài ? ?Chiến lược phát triển thương hiệu cà phê Trung Nguyên? ??  Mục tiêu... nghệ… Nhưng Trung Nguyên xứng đáng doanh nghiệp đầu tàu ngành cà phê Việt Nam Thương hiệu cà phê trung Nguyên khẳng định mạnh mẻ uy tín thương trường giới, giới đánh giá cao Cà phê Trung Nguyên góp... khỏe CHƯƠNG III: CHIẾN LƯỢC MARKETTING VÀ SỰ THÀNH CÔNG CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 3.1 chiến lược thương hiệu Từ thương “ thương hiệu? ?? biết đến rộng rãi với ý nghĩa liên quan đến thương mại Tuy nhiên,