Bài viết Ảnh hưởng của các mức độ prôtein trong thức ăn công nghiệp đến khả năng sinh trưởng ở gà Ác lai (gà trống Ác x gà mái Ai Cập) giai đoạn từ 1 đến 6 tuần tuổi trình bày so sánh khả năng sinh trưởng của giống gà Ác lai (gà trống Ác × mái Ai Cập) khi sử dụng cùng một thức ăn công nghiệp nhưng có hàm lượng protein khác nhau 17%, 19% và 21%.
ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC ĐỘ PRÔTEIN TRONG THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG Ở GÀ ÁC LAI (GÀ TRỐNG ÁC X GÀ MÁI AI CẬP) GIAI ĐOẠN TỪ ĐẾN TUẦN TUỔI Nguyễn Thị Thùy Vân1 Tóm tắt: Mục đích cuả nghiên cứu so sánh khả sinh trưởng giống gà Ác lai (gà trống Ác × mái Ai Cập) sử dụng thức ăn cơng nghiệp có hàm lượng protein khác 17%, 19% 21% Kết cho thấy: Tỉ lệ nuôi sống gà lô cao, đạt 100% Khối lượng gà lúc tuần tuổi tương ứng 455.17g/con (CP=17%), 523.86g/con (CP=19%) 661.00 g/con (CP=21%); lượng thức ăn tiêu tốn 318.85, 350.54, 360.86 gam/10con/ngày Sau tuần nuôi với số lượng 30con/ công thức, hiệu kinh tế từ bán gà CT1 (CP=17%) 138.000 đồng, CT2 (CP=19%) 412.000 đồng CT3 (CP=21%) đạt 696.000 đồng Qua nghiên cứu cho thấy gà Ác lai sử dụng thức ăn có hàm lượng protein 19% 21% có khả sinh trưởng hiệu kinh tế cao Đề nghị khuyến cáo người chăn nuôi nên sử dụng loại thức ăn có hàm lượng protein cao 19% 21% để giống gà Ác lai sinh trưởng tốt Từ khóa: Gà Ác lai,Thức ăn cơng nghiệp, Mức độ protein, Khả sinh trưởng Mở đầu Trong chăn nuôi nói chung, chăn ni gia cầm nói riêng; thức ăn tiêu chí hàng đầu định đến khả sinh trưởng hiệu chăn nuôi Prôtein nguồn dưỡng chất thiết yếu có phần thức ăn giống vật nuôi với nhiều tỉ lệ khác tùy vào giai đoạn, mục đích sản xuất giống vật ni Từ trước đến nay, chưa có nghiên cứu cụ thể nhu cầu dinh dưỡng lên khả sinh trưởng gà Ác lai (gà Trống Ác x gà Mái Ai Cập) Chính lý mà chúng tơi tiến hành thực đề tài “Ảnh hưởng mức độ prôtein thức ăn công nghiệp đến khả sinh trưởng gà Ác lai (gà Trống Ác x gà Mái Ai Cập) giai đoạn từ đến tuần tuổi” Nội dung 2.1 Đối tượng, nội dung phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu giống gà Ác lai (gà Trống Ác x gà Mái Ai Cập) nhập từ công ty TNHH giống gia cầm Hà Nam, địa Phù Vân- Phủ Lý- Hà Nam Gà nở ngày tuổi chuyển nuôi hộ gia đình địa bàn thành phố Tam Kỳ 1 ThS., Trường ĐH Quảng Nam 127 Ảnh hưởng mức độ prôtein thức ăn Thức ăn nuôi gà thức ăn công nghiệp công ty dinh dưỡng ANT Bình Định, thức ăn có mức lượng prơtein khác 17%, 19% 21% 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu - Địa điểm: Tại hộ gia đình ơng Nguyễn Hữu Mãng, phường An Xuân, thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam - Thời gian: Từ ngày 09/11/2019 đến ngày 21/12/2019 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Gà ngày tuổi, tổng số 90 gà Ác lai Mỗi nghiệm thức 30 con, phân lô ngẫu nhiên 10 con/ơ, ơ/lơ thí nghiệm tương đương với lần lặp lại nghiệm thức Ba nghiệm thức đảm bảo tính đồng độ tuổi, trọng lượng, tiêm phòng, đảm bảo vệ sinh phịng bệnh Tất gà thí nghiệm ni lót trấu Thời gian ni tuần Giai đoạn từ ngày tuổi đến tuần tuổi, gà úm lồng nan tre quây kín, sau tuần tuổi gà ni nhốt hồn tồn chuồng Thức ăn thí nghiệm gồm: nghiệm thức I (CP= 17%), nghiệm thức II (CP=19%) nghiệm thức III (CP= 21%) Các thành phần dinh dưỡng khác 2.2.2 Các tiêu phương pháp theo dõi Tiến hành theo dõi tiêu gà thí nghiệm [1] - Khối lượng gà tốc độ sinh trưởng qua tuần: Cân gà hàng tuần, cân gà vào buổi sáng trước cho ăn, cho uống, cân gà cân điện tử AND GF-4000 Tính tốc độ sinh trưởng truyệt đối (A:g/tuần) tương đối (R%) theo tuần - Xác định lượng thức ăn thu nhận hiệu sử dụng thức ăn Trong giai đoạn thí nghiệm, gà cho ăn tự Mỗi buổi sáng cân thức ăn thừa, sau cân thức ăn cho vào máng ăn Theo dõi lượng thức ăn cho ăn, thức ăn thừa hàng ngày, tính thức ăn thực ăn(g/con/ngày), từ tính hiệu sử dụng thức ăn theo tuần - Tỉ lệ nuôi sống gà qua tuần tuổi: Theo dõi hàng ngày, ghi chép gà chết, loại Tính tỉ lệ sống qua tuần tuổi - Phương pháp xử lí số liệu Các số liệu thí nghiệm xử lý thống kê phần mềm Statistix 10.0 chương trình Excel 2013 2.3 Kết nghiên cứu 2.3.1 Khối lượng tích lũy gà thí nghiệm Khối lượng gà qua tuần tuổi nghiệm thức thể bảng sau đây: 128 Nguyễn Thị Thùy Vân Bảng Khối lượng tích lũy gà qua tuần nuôi (gam/con) Nghiệm thức ngày tuổi Tuần Tuần Tuần Tuần Tuần Tuần CT1 35,06 76,33b 127,34b 176,33c 269,46c 356,89c 455,17c CT2 35,50 78,83b 156,95a 231,90b 319,34b 414,52b 523,86b CT3 35,82 82,94a 165,32a 277,99a 373,61a 520,66a 661,00a LSD 0,05 3,87 9,65 20,31 26,26 27,97 28,36 Ghi chú: Các chữ khác cột biểu thị sai khác có ý nghĩa thống kê (P