kinh doanh công nghiệp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC HÀNH HỌC PHẦN CHUYÊN ĐỀ QUẢN TRỊ KINH DOANH CÔNG NGHIỆP Giảng viên Phùng Thị Kim Phượng Mã lớp BM6005 6 Nhóm sinh viên Nguyễn Thị.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC HÀNH HỌC PHẦN: CHUYÊN ĐỀ QUẢN TRỊ KINH DOANH CÔNG NGHIỆP Giảng viên: Phùng Thị Kim Phượng Mã lớp: BM6005.6 Nhóm sinh viên: Nguyễn Thị Tuyết Nhung Đinh Tuấn Phương Nguyễn Thị Mai Trần Vũ Hồng Mai DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHĨM STT Họ Và Tên MSV Điểm Trần Vũ Hoàng Mai 2020601690 10 Nguyễn Thị Tuyết Nhung 2020601807 10 Nguyễn Thị Mai 2020602580 10 Đinh Tuấn Phương 2020606461 10 MỤC LỤC DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM MỤC LỤC .2 PHẦN 1: BẢN KẾ HOẠCH CỦA MAHASKIN .3 I: GIỚI THIỆU VỀ STARTUP: II: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG: .5 PHẦN 2: MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA MAHASKIN .8 I: MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ: II: MÔI TRƯỜNG VI MÔ: 11 III: MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG: 14 PHẦN 3: CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO SẢN XUẤT CỦA MAHASKIN 25 I: YẾU TỐ LAO ĐỘNG: 25 II: YẾU TỐ NGUYÊN VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU: 28 III: YẾU TỐ MÁY MĨC THIẾT BỊ, CƠNG CỤ, DỤNG CỤ: 30 IV: YẾU TỐ PHƯƠNG PHÁP: 31 PHẦN 4: ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT 32 I: KHÁI QUÁT VỀ ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT: 32 II: CÁC NGUYÊN TẮC ƯU TIÊN TRONG PHÂN GIAO CÔNG VIỆC: 33 PHẦN 1: BẢN KẾ HOẠCH CỦA MAHASKIN I: GIỚI THIỆU VỀ STARTUP: 1: Cửa hàng MahaSkin: Nhận thấy cần thiết vỏ bao bọc, bảo vệ thiết bị cá nhân người dùng, nhóm định chọn đường kinh doanh mảng skin thành lập nên cửa hàng MahaSkin vào cuối tháng năm 2022 MahaSkin dần xây dựng thương hiệu với tảng kinh doanh chính: dán skin máy ảnh, laptop, điện thoại, chuột máy tính, loa, đàn in ấn giấy 3M nhập Từ sản phẩm MahaSkin lan tỏa thương hiệu tới người hướng tới đẹp, muốn bảo vệ thiết bị cách tối ưu Uy tín Trách nhiệm Hài Hòa Giá trị cốt lõi5của MahaSkin Chuyên nghiệp Tận tụy Với giá trị cốt lõi MahaSkin đặt ‘Uy tín’ lên hàng đầu, lấy ‘Uy tín’ làm vũ khí cạnh tranh bảo vệ ‘Uy tín’ bảo vệ danh dự MahaSkin ln cố gắng, nỗ lực để đảm bảo mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng, dịch vụ hàng đầu nước 2: Sản phẩm kinh doanh: Giấy 3M nhập từ Mỹ thiết kế theo khn mẫu sản phẩm cần dán sau cắt thành miếng dán dành cho điện thoại, máy ảnh, laptop, chuột máy tính, loa, đàn số thiết bị khác yêu cầu thiết kế Đặc điểm sản phẩm: + Độ bền cao, khơng co ngót + Có rãnh nhiệt, tuyệt đối an tồn cho thiết bị + Bóc khơng để lại keo dính + Bo viền cạnh thiết bị, khó bị bong tróc + Bảo vệ thiết bị khỏi vết trầy xước + Che đậy khuyết điểm sẵn có như: Vết nứt, trầy xước II: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG: 1: Nhu cầu thị trường: Hiện nay, loại sản phẩm công nghệ điện thoại, laptop, ipad, máy ảnh, loa,… Đang dần cải tiến nhu cầu sản phẩm ngày tăng Mặc dù hầu hết mẫu laptop, điện thoại, máy ảnh thiết bị khác thiết kế đẹp bắt mắt, nhiều người tiêu dùng lại có nhu cầu việc thay đổi ngoại hình thiết bị cho trở nên đẹp hơn, với sở thích bên cạnh người tiêu dùng lại muốn bảo vệ thiết bị khỏi vết xước khơng đáng có che khuyết điểm thiết bị qua trình sử dụng tạo thành vết nứt, vết xước Để đáp ứng nhu cầu sản phẩm skin giải pháp tối ưu bao bọc lên bề mặt thiết bị, bảo vệ thiết bị bạn đồng thời tăng tính thẩm mĩ cho thiết bị tạo cảm hứng làm việc thiết bị 2: Xu hướng thị trường: Hiện nay, việc người sở hữu cho smartphone, laptop hay máy ảnh phổ biến Chúng ta thường sắm cho điện thoại ốp xinh xắn hợp với sở thích, cá tính Thế cịn laptop thân yêu, máy ảnh tróc sơn cũ phải làm khơng có ốp ướm vừa, muốn làm đẹp cho laptop, máy ảnh hay thiết bị cá nhân khác nên người dùng chọn việc dán skin để thỏa mãn nhu cầu Nếu hỏi 10 người có đến 9,5 người muốn khoác lên cho thiết bị áo bật Đời sống người Việt Nam dần cải thiện nên nhu cầu thẩm mỹ ngày tăng cao dẫn đến thị trường dán skin thiết bị có xu hướng tăng  Tuy không dễ dàng việc chọn ốp điện thọai, việc chọn áo (Skin) đẹp, phù hợp với thiết kế laptop hay máy ảnh khó khăn Lí nguồn cung cấp Hơn dịng máy đa dạng lại phổ biến so với dòng điện thoại (như iphone, samsung…)  Như thị trường có nhu cầu đa dạng skin cho máy ảnh, laptop hay thiết bị cá nhân… Trong nguồn cung đáp ứng lại 3: Tăng trường thị trường: Thị trường điện thoại di động laptop nhận định đứng trước hội tăng trưởng từ xu hướng “cao cấp hóa” người dùng, đặc biệt bối cảnh dịch COVID-19 thúc đẩy xu hướng diễn nhanh chóng  Đối với thị trường smartphone: doanh thu lợi nhuận sau thuế giai đoạn năm 2016-2020 có xu hướng tăng, đặc biệt doanh thu tăng mạnh Theo số liệu từ công ty nghiên cứu thị trường Counterpoint Research, quý II/2021, lượng điện thoại thông minh xuất xưởng Việt Nam tăng 11% so với kỳ năm ngoái  Đối với thị trường laptop: năm vừa qua, tình hình đại dịch Covid khiến nhu cầu làm việc nhà tăng cao thúc đẩy thị trường máy tính xách tay bùng nổ Số lượng máy xuất xưởng tăng tới 26%  Đối với thị trường máy ảnh: Nhờ phát triển mạng xã hội, công nghiệp phim ảnh, nhu cầu lưu trữ lại kỉ niệm, khoảnh khắc đáng nhớ người tiêu dùng lớn Thị trường máy ảnh Việt Nam phát triển mạnh mẽ nhiên đạt điểm bão hòa  Đi với tăng trưởng phát triển mạnh mẽ thiết bị cơng nghệ thị trường hàng hóa bổ sung skin máy ảnh, laptop, điện thoại thiết bị kèm tăng trưởng mạnh mẽ Như nguồn cung skin điện thoại, laptop, máy ảnh thiết bị ngày tăng cao để thỏa mãn nhu cầu trang trí, làm đẹp bảo vệ sản phẩm mình, tiềm vơ to lớn ngành PHẦN 2: MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA MAHASKIN I: MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ: 1: Mơi trường trị:  Thực trạng: - Việt Nam đất nước có trị ổn định, hịa bình, điểm phát - triển kinh tế hấp dẫn khu vực Xu hướng đối ngoại ngày mở rộng, hội nhập toàn cầu nhà nước trọng, ký kết nhiều hiệp định hiệp định TPP, hiệp định Thương mại tự - FTA, EVFTA, BTA, tham dự WTO, APEC Tuy nhiên nhiều bất cập tồn thủ tục hành chính, thủ tục thuế cịn rườm rà  Cơ hội: - Nền trị ổn định - Cơ hội phát triển gia nhập tổ chức kinh tế - Lợi ích hiệp định thương mại tự do, dễ dàng tiếp cận thị trường - Vốn đầu tư nước tăng - Hội nhập quốc tế dễ dàng tiếp cận công nghệ cao 2: Môi trường kinh tế:  Thực trạng: - Nước ta có kinh tế phát triển nhanh mạnh so với giới, năm 2020 - 2,9%, nằm mức cao giới dù ảnh hưởng đại dịch Tình hình lạm phát ln giữ mức thấp Các ngành công nghệ ngành mũi nhọn phát triển kinh tế Số lượng sản phẩm công nghệ cá nhân bán ln số lượng lớn qua  - năm Điều kiện cho Ngành thiết kế skin phát triển Mức sống tăng, GDP bình quân đầu người qua năm tăng Cơ hội: Ngành công nghệ phát triển tạo nhu cầu lớn cho ngành skin Mức sống tốt hơn, nhu cầu làm đẹp, thể nâng cao, sức mua khách hàng tăng  Thách thức: - Khả nắm bắt thị trường nhạy bén - Tạo khác biệt, đổi cho sản phẩm để tăng tính cạnh tranh 3: Môi trường xã hội:  Thực trạng: - Quy mô dân số lớn 98 triệu người, đứng thứ 15 giới, tỷ lệ giới tính 0.997 - Trình độ dân trí ngày cao, tỷ lệ dân thành thị tăng qua năm - Cơ cấu tuổi 15-64 tuổi 69,3% năm 2017 - Mức sống người dân ngày tốt hơn, nhu cầu thể tăng - Quan điểm thẩm mỹ ngày cao  Cơ hội: - Phong trào người Việt dùng hàng Việt phát triển mạnh - Nhu cầu thị trường lớn (quy mô dân số lớn) - Nguồn lao động dồi dào, chất lượng nguồn lao động ngày nâng cao - Sức mua khách hàng lớn  Thách thức: - Có nhiều đối thủ cạnh tranh bước vào thị trường Việt Nam, công ty công - nghệ mở rộng, phát triển mảng thị trường Xu hướng thị hiếu thẩm mỹ người tiêu dùng ngày cao có biến đổi liên tục 4: Môi trường công nghệ:  Thực trạng: - Thời đại công nghệ 4.0, công nghệ nước ta phát triển nhanh chóng - Hội nhập khu vực giới giúp tiếp ta thu công nghệ đại dễ - dàng Công nghệ sản xuất, máy móc ngày đại Trình độ tiếp thu công nghệ cao Sự phối hợp công nghệ vào tự động hóa ngày phát triển Các văn pháp lý Việt Nam trình hoàn chỉnh Các thủ tục pháp lý ngày rút ngắn, đơn giản, tạo điều kiện cho   - doanh nghiệp nước phát triển Các sách đưa để phù hợp với tình hình Thuế doanh nghiệp giảm cịn 20% - 22 % Cơ hội: Tiếp cận nhiều công nghệ đại Quy trình sản xuất tối ưu hóa, nâng cao suất Sản phẩm nâng cao chất lượng, mẫu mã, thẩm mỹ Giá thành sản xuất giảm Thách thức: Trình độ lao động chưa tương xứng với trình độ cơng nghệ Thiếu kinh phí để áp dụng cơng nghệ cao MahaSkin tìm giải pháp thay giấy 3M nhập từ Mỹ (với lớp bề mặt cấu tạo có chứa phần tử plastic, sử dụng cơng nghệ kết dính áp suất cao 3M Controltac, giúp lớp Film có cấu trúc vững cứng cáp, phối hợp công nghệ 3M Comply Adhesive non-visible air) cải thiện tất khuyết điểm: bóng khí sau khoảng thời gian dán, keo dán hay làm nóng máy dùng lâu miếng dán skin bị phai màu miếng dán skin thị trường PHẦN 4: ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT I: KHÁI QUÁT VỀ ĐIỀU ĐỘ SẢN XUẤT: 1: Khái niệm: - Điều độ sản xuất việc nên tiến hành tổng hợp biện pháp chuẩn bị kịp thời đầy đủ yêu cầu cho sản xuất, tổ chức thực kế hoạch tiến độ sản xuất tổ chức công tác kiểm tra việc thực kế hoạch Bản chất điều độ sản xuất sở để toàn hoạt động lập kế hoạch sản xuất, điều phối, phân công lao động, thiết kế quy trình làm việc hồn thành tiến độ hoạch định cho lực sản xuất doanh nghiệp đạt hiệu tốt Điều độ sản xuất phải đảm bảo chất lượng sử dụng nguồn lực có doanh nghiệp, đồng thời phải giải toán kinh doanh việc giảm thời gian chờ đợi từ khách hàng, giảm thời gian sản xuất, giảm chi phí dự trữ,… Điều độ sản xuất có vai trị giúp doanh nghiệp lựa chọn phương án tổ chức triển khai kế hoạch sản xuất cho tận dụng tối đa khả sản xuất có doanh nghiệp, giảm thiểu lãng phí thời gian chờ vơ ích máy móc, nhân cơng, đảm bảo mức dự trữ hàng hóa, nguyên vật liệu đáp ứng nhu cầu sản xuất với chi phí tối ưu 2: Bản chất điều độ sản xuất MaHaskin:  Bản chất điều độ sản xuất toàn hoạt động: - Xây dựng lịch trình sản xuất - Dự tính số lượng máy móc thiết bị, ngun liệu lao động cần thiết để hoàn thành khối lượng sản phẩm công việc đưa lịch trình sản xuất 32 - Điều phối, phân giao cơng việc phải hồn thành khoảng thời gian - định cho phận, người, máy,… Sắp xếp thứ tự công việc máy nơi làm việc nhằm giảm thiểu thời - gian ngừng máy chờ đợi trình chế biến sản phẩm Theo dõi, phát biến động ngồi dự kiến có nguy dẫn đến khơng hồn thành lịch trình sản xuất hoạt động lãng phí làm tăng chi phí, đẩy giá thành sản phẩm lên cao, từ đề xuất biện pháp cho doanh nghiệp  Quá trình điều độ sản xuất: - Dưới bước tạo nên quy trình điều độ sản xuất hồn chỉnh:  Bước 1: Lên lịch trình sản xuất, từ hoạt động xác định số lượng khối lượng công việc, tổng thời gian phải hồn thành cơng việc, thời điểm bắt đầu kết thúc công việc thứ tự thực cơng việc  Bước 2: Dự trù số lượng máy móc, nguyên vật liệu nhân lực cần thiết để hoàn thành khối lượng cơng việc đặt lịch trình sản xuất  Bước 3: Điều phối, phân chia công việc thời gian hoàn thành cho phận, lao động thiết bị  Bước 4: Sắp xếp thứ tự công việc khu vực nhà máy máy cho thời gian ngừng máy thời gian chờ trình chế biến sản phẩm hạn chế tối đa  Bước 4: Kiểm tra, giám sát thường xuyên để phát kịp thời cố gây ảnh hưởng đến việc hoàn thành tiến độ sản xuất chất lượng, từ có biện pháp xử lý kịp thời II: CÁC NGUYÊN TẮC ƯU TIÊN TRONG PHÂN GIAO CƠNG VIỆC: 1: Một số cơng cụ điều độ sản xuất: a Phân giao công việc máy hệ thống sản xuất bố trí theo công nghệ:      Các nguyên tắc ưu tiên phân giao công việc gồm: Công việc đến trước, bố trí làm trước (FCFS) Cơng việc có thời hạn hồn thành sớm nhất, bố trí làm trước (EDD) Cơng việc có thời gian thực ngắn nhất, bố trí làm trước (SPT) Cơng việc có tính thời gian thực dài nhất, bố trí làm trước (LPT) 33 2: Công cụ điều độ sản xuất Mahaskin:  Nguyên tắc First Come First Served kinh doanh: First Come First Served dịch theo nghĩa tiếng Việt có nghĩa đến trước làm trước Áp dụng nguyên tắc FCFS kinh doanh yêu cầu khách hàng, đơn hàng hay công việc đến trước ưu tiên phục vụ, thực trước Ngược lại, khách hàng, đơn hàng hay công việc đến sau phục vụ thực sau Trong thực tế sản xuất, kinh doanh, có lúc doanh nghiệp nhận nhiều đơn hàng Việc thực công việc trước, cơng việc sau có ảnh hưởng lớn đến thời gian hoàn thành khả tận dụng nguồn lực Cùng với nguyên tắc khác cơng việc phải hồn thành trước làm trước, cơng việc có thời gian thực ngắn làm trước, cơng việc có thời gian thực dài làm trước đến trước làm trước phương án nhiều doanh nghiệp áp dụng  Ưu điểm FCFS: Việc áp dụng nguyên tắc FCFS có ưu, nhược điểm riêng Về ưu điểm, lựa chọn phương án này, doanh nghiệp dễ xếp công việc, theo dõi làm hài lòng khách hàng Trên thực tế, đến trước, phục vụ trước xem công Mọi người quen với cách xếp sống hàng ngày  Nhược điểm FCFS: Bên cạnh ưu điểm trên, triển khai FCFS có số nhược điểm cần lưu ý Chẳng hạn doanh nghiệp nhận lượng khách hàng, đơn hàng khối lượng cơng việc lớn người đặt sau phải chờ lâu Mà kiên nhẫn có giới hạn Đặc biệt với đơn lớn, khách hàng cần gấp, tiếp tục áp dụng theo nguyên tắc này, ưu tiên, khách hàng tìm đến đối tác khác để phục vụ nhanh 34  Ví dụ áp dụng nguyên tắc First Come First Served Mahaskin: Cửa hàng MaHaskin nhận đơn hàng Skin Laptop, Điện thoại, Máy ảnh gia công với thời gian gia công thời hạn giao hàng cho bảng sau: Bảng 1: Công việc Thời gian sản xuất (giờ) Thời hạn hoàn thành (giờ) Skin Laptop (A) Skin Điện thoại (B) Skin Laptop (C) Skin Máy ảnh (D) 14 Skin Máy ảnh (E) 16 Xét theo nguyên tắc FCFS, đồng nghĩa với việc thực công việc từ A đến E Khi đó, ta tính dịng thời gian thời gian chậm trễ với cơng việc bảng Trong đó: Dịng thời gian = Tổng thời gian sản xuất công việc trước + Thời gian sản xuất công việc xét Thời gian chậm trễ = Dòng thời gian - Thời hạn hoàn thành Ta thành lập bảng sau: Cơng việc Thời gian sản Dịng thời gian Thời hạn hoàn Thời gian A B C D E Tổng xuất (giờ) 15 (giờ) 10 15 37 thành (giờ) 14 16 43 chậm trễ (giờ) 0 35 Tiếp tục tính tốn có tiêu khác như: Thời gian hoàn thành trung bình cơng việc: = 37/5 = 7,4 (giờ) Số cơng việc trung bình doanh nghiệp: = 37/15 = 2,5 Số chậm trễ trung bình: = 1/5 = 0,2 (giờ)  Nguyên tắc thời hạn hoàn thành sớm (Earliest due date - EDD):  Định nghĩa: Nguyên tắc thời hạn hoàn thành sớm tiếng Anh Earliest due date, viết tắt EDD Nguyên tắc thời hạn hoàn thành sớm nguyên tắc ưu tiên xếp công việc hàng chờ theo ngày đến hạn cơng việc Ngun tắc thời hạn hoàn thành sớm cho đơn hàng u cầu hồn thành sớm ưu tiên làm trước  Ưu điểm: Nguyên tắc thời hạn hoàn thành sớm có ưu điểm là nguy chậm trễ tổn thất  Hạn chế: Khách hàng bỏ phải chờ đợi q lâu  Từ số liệu bảng trên: Theo ngun tắc cơng việc có thời hạn hồn thành ngắn xếp trước Vì ta bố trí cơng việc sau: B-A-C-D-E Các giá trị cột bảng tính tốn sau: Cơng việc Thời gian sản Dòng thời gian xuất (giờ) (giờ) B 1 A C D 10 E 15 Tổng 15 36 Tiếp tục tính tốn có tiêu khác như: 36 Thời hạn hoàn Thời gian thành (giờ) 14 16 43 chậm trễ (giờ) 0 0 0 Thời gian hồn thành trung bình công việc: = 36/5 = 7,2 (giờ) Số công việc trung bình doanh nghiệp: = 36/15 = 2,4 Số chậm trễ trung bình: = 0/5 = (giờ)  Nguyên tắc thời gian thực ngắn (Shortest processing time - SPT):  Định nghĩa: Nguyên tắc thời gian thực ngắn tiếng Anh Shortest processing time, viết tắt SPT Nguyên tắc thời gian thực ngắn u cầu cơng việc có thời gian xử lí ngắn xử lí trước tất công việc chờ đợi khác Việc sử dụng nguyên tắc có tác dụng giảm thiểu thời gian trung bình để hồn thành cơng việc Hiểu theo cách đơn giản, nguyên tắc thời gian thực ngắn yêu cầu công việc dự kiến làm nhanh ưu tiên thực trước, việc làm lâu thực sau  Ưu điểm hạn chế: - Ưu điểm nguyên tắc thời gian thực ngắn làm giảm dòng thời gian số công việc nằm hệ thống - Nhược điểm nguyên tắc công việc dài thường bị đẩy hết phía sau để ưu tiên cho cơng việc làm ngắn làm khách hàng khơng hài lịng phải thường xuyên điều chỉnh công việc dài hạn theo chu kì  Theo số liệu bảng 1: Theo ngun tắc thời gian thực ngắn cơng việc có thời gian sản xuất hồn thành sớm xếp trước Vì ta bố trí cơng việc sau: B-A-D-C-E Tiến hành tính tốn ta bảng sau: Cơng việc Thời gian sản Dịng thời gian Thời hạn hoàn Thời gian xuất (giờ) (giờ) thành (giờ) chậm trễ (giờ) 37 B 1 A D C 10 E 15 Tổng 15 35 Tiếp tục tính tốn có tiêu khác như: 14 16 43 0 2 Thời gian hoàn thành trung bình cơng việc: = 35/5 = (giờ) Số cơng việc trung bình doanh nghiệp: = 35/15 = 2,3 Số chậm trễ trung bình: = 2/5 = 0,4 (giờ)  Nguyên tắc thời gian thực dài (Longest processing time - LPT):  Định nghĩa: Nguyên tắc thời gian thực dài tiếng Anh Longest processing time, viết tắt LPT Nguyên tắc thời gian thực dài ưu tiên lựa chọn cơng việc có thời gian gia cơng dài để thực trước ngược lại Nói cách khác, nguyên tắc thời gian thực dài xếp công việc theo thứ tự giảm dần thời gian xử lí  Nhược điểm: Nguyên tắc thời gian thực dài có hạn chế tiêu thời gian hồn thành trung bình số ngày chậm trễ trung bình cao  Theo số liệu bảng 1: Theo nguyên tắc thời gian thực dài cơng việc có thời gian sản xuất hồn thành lâu xếp trước Ta thứ tự xếp sau: E-C-D-A-B Tiến hành tính tốn bảng sau: Cơng việc Thời gian sản Dịng thời gian Thời hạn hoàn Thời gian xuất (giờ) (giờ) 38 thành (giờ) chậm trễ (giờ) E 5 C D 12 A 14 B 15 Tổng 15 55 Tiếp tục tính tốn có tiêu khác như: Thời gian hồn thành trung bình công việc: = 55/5 = 11 (giờ) Số công việc trung bình doanh nghiệp: = 55/15 = 3,7 Số chậm trễ trung bình: = 25/5 = (giờ) 39 16 14 43 11 13 25 PHẦN 5: QUẢN TRỊ HÀNG DỰ TRỮ CỦA MAHASKIN I: QUAN NIỆM VỀ HÀNG DỰ TRỮ:  Dự trữ nguồn lực vật chất (nguyên vật liệu, sản phẩm dở dang, thành phẩm) cất trữ có chủ đích doanh nghiệp nhằm đáp ứng cho nhu cầu tương lai  Quản trị hàng dự trữ phương pháp xác định khối lượng thời điểm đặt hàng hợp lý cho giảm thiểu tổng chi phí liên quan đến hàng dự trữ 1: Sự cần thiết hàng dự trữ: - Để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng Tránh thay đổi giá hàng hố phòng ngừa rủi ro sản xuất cung - ứng Để tiết kiệm chi phí đặt hàng Khai thác lợi sản xuất đặt mua với quy mô lớn 2: Phân loại hàng dự trữ: - Dự trữ hàng hoá đường vận chuyển Hàng hố dùng để tích trữ Dự trữ thường xun (chu kỳ) Dự trữ dự phịng (an tồn) Dự trữ có tính thời vụ 3: Các chi phí liên quan đến hàng dự trữ: - Chi phí đặt hàng: Là tồn chi phí có liên quan đến việc thiết lập đơn hàng Chi phí lưu kho: Là chi phí phát sinh thực hoạt động dự trữ Chi phí mua hàng (giá trị lơ hàng): Là chi phí tính từ khối lượng hàng - đơn hàng giá mua đơn vị Chi phí thiếu hụt: Là chi phí hội thiếu hàng dự trữ 4: Kỹ thuật phân tích abc phân loại hàng dự trữ:  Khái niệm: Là nguyên tắc phân tích hàng hố dự trữ thành nhóm mối quan hệ số lượng giá trị chúng Nguyên tắc cải biến - quy luật 80:20 Pareto Nhóm A: gồm loại hàng dự trữ có giá trị hàng năm chiếm từ 70-80% tổng giá trị hàng dự trữ mặt số lượng chúng chiếm 15% 40 - Nhóm B: gồm loại hàng dự trữ có giá trị hàng năm mức trung bình, chiếm - 15-25% tổng giá trị hàng dự trữ, số lượng chiếm khoảng 30% Nhóm C: gồm loại hàng có giá trị hàng năm chiếm khoảng 5% tổng giá trị hàng dự trữ, số lượng chiếm khoảng 55% so với tổng số loại hàng dự trữ II: HÀNG DỰ TRỮ CỦA MAHASKIN: 1: Kĩ thuật phân tích ABC Mahaskin: - Sản phẩm dự trữ Mahaskin bao gồm:  Giấy decal 3M  Mực in Eco Solvent  Màng cán UV 3M  Mục đích dự trữ Mahaskin để giúp hàng hóa ln bảo quản cách an toàn, linh hoạt việc gom hay hợp hàng hóa từ nhiều nguồn khác nhau, doanh nghiệp khơng cần tốn nhiều chi phí cho việc xây dựng hay mở rộng diện tích để lưu trữ hàng hóa  Nhà kho xây dựng gần nhà xưởng thuận tiện cho việc xuất, nhập, vận chuyển, bảo vệ… Kho trang bị hệ thống thơng gió tiên tiến đại, ln bảo đảm kho tình trạng khơ thống, khong ẩm mốc Vì ngun vật liệu sản phẩm Mahaskin chủ yếu giấy nên có hệ thống phòng cháy chữa cháy đạt tiêu chuẩn điều vơ quan trọng  Ngồi ra, Mahaskin sử dụng hệ thống quản lý nhà kho việc quản lý lưu trữ hàng hóa giúp dễ dàng kiểm sốt số lượng cách xác 41  Phương án quản lý nguyên vật liệu Mahaskin theo phương pháp ABC: Loại NVL Nhu cầu năm Gía trị NVL Giấy decal 3M 60% – 70% 300.000 – 450.000 VNĐ Mực in Eco Solvent 25% - 30% 800.000 VNĐ/ lít Màng cán UV 3M 25% - 30% 300.000 – 450.000 VNĐ  Từ bảng ta thấy NVL nhóm A Mahaskin Giấy decal 3M, NVL nhóm B là: Mực in Eco Solvent Màng cán UV 3M cịn Mahaskin khơng có NVL thuộc nhóm C Mahaskin khơng có NVL Mahaskin có giá trị hàng năm cao trung bình khơng mức thấp Hầu NVL thường có nhu cầu sử dụng cao  Mức độ kiểm tra ưu tiên: Loại NVL Tần suất kiểm tra Giấy decal 3M lần/ tuần Mực in Eco Solvent lần/ tuần Màng cán UV 3M lần/ tuần 2: Giải pháp quản lý hàng tồn kho cho Mahaskin: - Tuân thủ quy trình quản lý hàng tồn kho: Khi nguyên liệu, hàng hóa vận chuyển từ kho nhà cung cấp đến kho nguyên liệu Mahaskin thành phẩm xuất khỏi kho việc quy trình quản lý kho Mahaskin thiết lập quy trình nhập kho, xuất kho, quy trình kiểm - kê, điều chỉnh hàng tồn kho quy trình tái chế Liên tục kiểm kê hàng hóa nhà kho: Việc kiểm kê bao gồm số lượng hàng hóa kho bao nhiêu? Bao nhiêu mặt hàng hỏng hóc, mặt hàng hết hạn, mặt hàng thất thốt,… Từ đối chiếu có khớp với số liệu sổ sách hay không? Việc kiểm kê hàng hóa kho cần thực tháng lần, đồng thời cần tuân thủ theo bảng hướng dẫn kiểm kê cụ thể lập phê duyệt trước 42 - Sử dụng mã vạch để quản lý tồn kho dễ dàng: Mã vạch quan trọng, giúp phân loại, xếp hàng tồn kho hiệu Trước tiên, hàng hóa cần phân loại theo nhóm, sau sử dụng mã vạch để đặt tên cho nhóm cho dễ gọi tên - quản lý Sử dụng phần mềm quản lý tồn kho hiệu quả: Thực tế nay, nhiều đơn vị, doanh nghiệp sử dụng phần mềm phù hợp để quản lý hàng hóa Mahaskin áp dụng giải pháp Việc sử dụng mã vạch cần thiết chưa đủ để quản lý hàng hóa thuận tiện Theo đó, sử dụng thêm phần mềm quản lý kho, với nhiều tính hữu hiệu kiểm sốt giá trị, số lượng, hàng hóa tồn kho, theo dõi việc luân chuyển, sử dụng nguyên liệu, vật tư, lập kiểm soát phiếu xuất nhập kho báo cáo khác cần thiết 3: Dự tính chi phí cho hoạt động quản trị hàng dự trữ Mahaskin: Các chi phí Chi phí th kho Chi phí trì dự trữ Chi phí bảo hiểm nhà kho Chi phí phương tiện, thiết bị để dự trữ Nhân lực cho hoạt động quản lý Chi phí triệu/ tháng triệu/ tháng triệu/ tháng triệu/ tháng 10 triệu/ tháng 43 III: MƠ HÌNH LƯỢNG ĐẮT HÀNG KINH TẾ CƠ BẢN CỦA MAHASKIN: 1: Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế (EOQ – The Basic Economic Order Quantity Model):  Mơ hình EOQ mơ hình đặt hàng kinh tế vào giả định cho - trước, là: Tỷ lệ nhu cầu gần cố định xác định Thời gian từ đặt hàng đến nhận không đổi xác định trước Khơng cho phép có tượng thiếu hàng Chi phí đặt hàng cố định, khơng liên quan đến số lượng hàng đặt khơng có sách chiết khấu (giá mua giảm theo lượng bán tăng) - Hạng mục sản phẩm chủng loại đơn  Ưu điểm mơ hình EOQ: Đây mơ hình đơn giản, dễ áp dụng rộng rãi phân xưởng Ngồi ra, nhờ có mơ hình này, doanh nghiệp kiểm sốt chặt chẽ loại chi phí đặt hàng hay hàng hóa lưu kho Từ nâng cao hiệu quản lý hàng tồn kho doanh nghiệp  Hạn chế mô hình EOQ - Mơ hình bộc lộ hạn chế như:  Giả định đầu vào không thực tế: Các yếu tố đầu vào cho mơ hình EOQ yêu cầu giả định nhu cầu người tiêu dùng khơng đổi năm Việc khó quy luật cung – cầu thị trường ln biến động, đặc biệt tình hịch dịch bệnh căng thẳng nay;  Gây khó khăn tính tốn: việc giả định chi phí mua hàng chi phí lưu trữ hàng hóa khơng đổi khiến việc tính tốn tồn kho mơi trường kinh doanh ln biến động trở nên khó khăn 2: Mở rộng mơ hình EOQ: Từ mơ hình EOQ truyền thống, ta mở rộng mơ hình để nhận biết thêm số dấu hiệu để công việc quản lý hàng tồn kho kinh doanh trở nên tốt - Giảm giá số lượng: Sẽ có loại giảm giá số lượng tất đơn vị gia tăng Để tìm số lượng đặt hàng tối ưu theo chiết khấu số 44 lượng khác người ta nên dùng thuật tốn Các thuật tốn cần - phát triển theo giả định EOQ tối ưu với chiết khấu số lượng Thiết kế lịch trình giảm giá số lượng tối ưu: Đây cơng việc phức tạp địi hỏi người thực cần tính tốn thật cẩn thận Điều có phần đặc biệt nhu cầu người tiêu dùng có phần khơng chắn Tạo hiệu ứng gọi “bullwhip ngược”, tức không chắn nhu cầu có chiều hướng tăng lên lại làm giảm khơng chắn số lượng đặt hàng - họ với nhà sản xuất Sắp xếp lại chi phí nhiều mặt hàng: Một phần mở rộng từ EOQ bao gồm chi phí đặt hàng mục khác Bên cạnh đó, khoảng thời gian đặt hàng kinh - tế xác định từ EOQ Chất lượng khơng hồn hảo: Xem xét vấn đề hàng tồn kho nhu cầu xác định có phần mặt hàng khơng hồn hảo lơ, người mua chọn lọc sau đem bán với giá chiết khấu 45 3: Mơ hình EOQ Mahaskin: Nhu cầu sản phẩm (D) 3500 sản phẩm/ năm Chi phí đặt hàng trung bình (S) triệu/ lần Chi phí dự trữ bình quân (H) 100 nghìn đồng/ sản phẩm/ năm Giá sản phẩm (P) 200 nghìn đồng/ sản phẩm Thời gian sản xuất Mahaskin (N) 300 ngày  Lượng đặt hàng tối ưu:  Số lượng đơn hàng mong muốn:  Khoảng cách trung bình hai lần đặt hàng:  Tổng chi phí hàng dự trữ: 46 ... ngắn, đơn giản, tạo điều kiện cho doanh nghiệp nước phát triển - Các sách đưa để phù hợp với tình hình - Thuế doanh nghiệp giảm cịn 20% - 22 %  Cơ hội: - Doanh nghiệp hoạt động dễ dàng hơn, thể... độ hoạch định cho lực sản xuất doanh nghiệp đạt hiệu tốt Điều độ sản xuất phải đảm bảo chất lượng sử dụng nguồn lực có doanh nghiệp, đồng thời phải giải toán kinh doanh việc giảm thời gian chờ... 4.0, công nghệ nước ta phát triển nhanh chóng - Hội nhập khu vực giới giúp tiếp ta thu công nghệ đại dễ - dàng Công nghệ sản xuất, máy móc ngày đại Trình độ tiếp thu công nghệ cao Sự phối hợp công