(TIỂU LUẬN) đề tài phân tích thực trạng cung, cầu, cân vinamilk

ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG KINH TẾ, LUẬT VÀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC UEH KHOA KINH TẾ KINH TẾ VI MÔ ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CUNG, CẦU, CÂN BẰNG THỊ TRƯỜNG SỮA VINAMILK Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thanh Triều Mã lớp học phần: 21C1ECO50100133 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021 BẢNG PHÂN CƠNG NHĨM 17 HỌ TÊN & MSSV NỘI DUNG CÔNG VIỆC Hồ Trung Kiên 31211026332 Tìm kiếm thơng tin phần “Phân tích trạng vấn đề” Đặng Phúc Hưng 31211024479 Tìm kiếm thơng tin phần “Cơ sở lý thuyết chứng thực nghiệm” Đặng Thị Thu Trúc 31211020854 Tìm kiếm thơng tin phần “Khát quát thị trường sữa Vinamilk” Tạ Thị Thanh Huyền 31211020028 Tìm kiếm thơng tin phần “Đề xuất giải pháp” Nguyễn Huỳnh Phương Thảo 31211020847 Tổng hợp toàn bài, tìm kiếm hình ảnh, kiểm tra đạo văn MỤC LỤC PHẦN 1: LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………….4 PHẦN 2: NỘI DUNG…………………………………………………………….6 Chương I: Khái quát thị trường sữa Vinamilk …………… ……………… .6 Khái quát thị trường sữa Vinamilk…………………………………… Tổng quan thị trường sữa Vinamilk năm vừa qua………… Sản phẩm sữa nước Vinamilk…………………………………………… 10 Chương II : Cơ sở lý thuyết chứng thực nghiệm……………………… 12 A Cầu……………………………………………………………………… 12 B Cung……………………………………………………………………… 14 C Cân thị trường……………………………………………………… 15 D Bằng chứng thực nghiệm………………………………………………… 15 Chương III: Phân tích trạng vấn đề………………………………………… 22 Cầu sữa Vinamilk thị trường Việt Nam: ………………………… 23 Cung sữa Vinamilk thị trường Việt Nam:………………………… 27 Chương IV: Đề xuất giải pháp…………………………………………………….32 Triển vọng tương lai………………………………………………….32 Một số đề xuất thị trường sữa…………………………………… 32 Một số giải pháp Vinamilk bối cảnh dịch bệnh Covid-19……….35 PHẦN 3: KẾT LUẬN…………………………………………………………….38 PHẦN 4: TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………… …………39 LỜI MỞ ĐẦU Sự phát triển kinh tế Việt Nam năm gần đánh dấu thay đổi mức sống người dân nhu cầu dinh dưỡng sạch, chất lượng cao ngày tăng Điều đồng thời cho thấy tiềm phát triển cho ngành tiêu dùng thực phẩm dinh dưỡng sản phẩm từ sữa Việt Nam lớn Trong năm qua, sản lượng sữa Việt Nam tăng lên đáng kể nhiều doanh nghiệp sữa nước đầu tư ngày nhiều vào trang trại bò sữa để chủ động nguồn sữa tươi nguyên liệu Thị trường sữa Việt Nam đầy rẫy cạnh tranh nhà sản xuất ngồi nước Nhờ đó, sữa tiêu thụ ngày rộng rãi Các sản phẩm từ sữa dễ dàng tìm thấy hầu hết sản phẩm từ sữa gia đình Việt Nam Vinamilk cơng ty sữa hàng đầu Việt Nam 45 năm qua Vinamilk thương hiệu sữa tiếng uy tín nhất, tiêu biểu cho tiêu chí “Hàng Việt Nam chất lượng cao” số Việt Nam, đồng thời thương hiệu sữa Việt Nam nhập đến 56 quốc gia giới, nói đến sữa Việt Nam hẳn nghĩ đến thương hiệu Thành lập ngày 20/8/1976 với nhà máy sữa cũ đến Vinamilk có chi nhánh, 15 nhà máy, kho vận chi nhánh với hệ thống nhận diện thương hiệu Vinamlik in sâu tâm trí người dân Việt Nam Các sản phẩm sữa Vinamilk cung cấp loại vitamin khoáng chất tốt cho sức khỏe mà tất người từ trẻ em đến người lớn uống hàng ngày, nay, thương hiệu Vinamlik đa dạng hóa sản phẩm từ sữa nước, sữa chua, sữa bột, sữa đặc, bột ăn dặm Với đầu tư nghiên cứu không ngừng công nghệ sản xuất sữa, thương hiệu Vinamilk bước vươn lên tầm cao khơng nước, mà cịn vững ngành sữa giới Sản phẩm quan trọng sữa nước thương hiệu Vinamilk với tên gọi “quà tặng sức khỏe từ thiên nhiên” Hiểu tiềm phát triển vai trị quan trọng thị trường sữa, tơi định chọn đề tài: “Phân tích thực trạng cung, cầu cân thị trường sữa Vinamilk Việt Nam” để tìm hiểu phân tích sâu thị trường sữa mặt cung nhu cầu đề xuất giải pháp nhằm củng cố phát triển thị trường Bài viết chúng em gồm phần sau: Chương I: Khái quát thị trường sữa Vinamilk Việt Nam Chương II: Cơ sở lí thuyết chứng thực nghiệm Chương III: Phân tích trạng vấn đề Chương IV: Đề xuất giải pháp Tuy nhiên, kiến thức tích luỹ cịn hạn hẹp nên tiểu luận nhóm em khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong nhận góp ý thầy Chúng em xin trân trọng cảm ơn! CHƯƠNG I KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG SỮA VINAMILK Khái quát thị trường sữa Vinamilk: Vinamilk tên viết t Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam , thành lập từ năm 1976 Công ty chiếm 43,3% thị phần dẫn đầu ngành s ữa Việt Nam Ngoài vi ệc phân phối mạnh nước với m ạng l ưới 244 nhà phân phối gần 140.000 điểm bán hàng phủ khắp 64/64 tỉnh thành, sản phẩm c Vinamilk c òn xuất sang Hoa K, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, Trung Đông Đông Nam  Theo số liệu từ Kantar Worldpanel, báo cáo "Dấu chân thương hiệu 2020", Vinamilk trở thành thương hiệu người tiêu dùng Việt Nam mua nhiều năm liên tiếp “Ông Phan Minh Tiến, Giám đốc Marketing Vinamilk cho biết, phục hồi nước ngành Vinamilk đầu tư trọng điểm, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm giá trị dinh dưỡng cao, Vinamilk trọng đến việc đa dạng hóa sản phẩm sữa nước cho phù hợp lứa tuổi chi tiết Khách hàng thị trường khác nhau, phát triển bền vững Có chọn lọc dòng sản phẩm cao cấp.” Theo tờ báo Thanh niên, “Trong danh sách Top 100 Nikkei Index công bố, Vinamilk đại diện Việt Nam nằm top 50 Doanh nghiệp hàng đầu, đứng thứ 25 Đặc biệt theo bảng xếp hạng Nikkei công bố này, có doanh nghiệp lĩnh vực thực phẩm đồ uống lọt vào top 50, có Vinamilk Việt Nam ”(2018) Theo kết Công ty Plimsoll Publishing Ltd Top 50 nhà sản xuất sữa dẫn đầu giới doanh số thời điểm 1-3-2021 vừa công bố, Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vin amilk) tiếp tục có mặt Top 50 doanh nghiệp sản xuất sữa hàng đầu giới thăng hạng vượt trội, từ vị trí 43 năm có mặt danh sách (năm 2017) để vươn lên vị trí 36, bất chấp đại dịch COVID-19 hoành hành năm 2020 Brand Finance - nhà tư vấn định giá thương hiệu hàng đầu giới vừa công bố danh sách "Top 10 Thương hiệu giá trị mạnh ngành thực phẩm đồ uống năm 2021" Đông Nam  có Vinamilk nằm danh sách với vị trí số Bên cạnh thứ hạng cao ngành sữa, ngành thực phẩm (Food), Vinamilk phủ sóng bảng xếp hạng: "Top thương hiệu thực phẩm mạnh toàn cầu" top 30 "100 thương hiệu thực phẩm giá trị toàn cầu" (vị trí thứ 27, tăng mạnh bậc so với năm 2020) Tổng quan thị trường sữa Vinamilk năm qua: Theo báo cáo, doanh thu Vinamilk tăng kỷ lục quý III Trong quý 3/2021, tổng doanh thu hợp Vinamilk đạt 6.208 tỷ đồng, tăng 4,1% so với k năm 2020 Trong đó, thu nhập rịng thị trường nước 13.752 tỷ đồng, tăng 3,7% so với k năm 2020, tiếp tục đà tăng trưởng, doanh thu nội địa công ty mẹ đạt 12.440 tỷ đồng, tăng 4,5% k năm 2020, kênh đại cửa hàng Giấc mơ Sữa Việt (GMSV) ghi nhận mức tăng trưởng cao hai số để bù đắp cho tác động kênh truyền thống ảnh hưởng dịch Với uy tín thương hiệu, danh mục sản phẩm đa dạng hệ thống phân phối rộng khắp nước, sản phẩm Vinamilk nhiều người tiêu dùng lựa chọn Theo thị phần trung bình cơng ty tháng 2021 tăng thêm gần 1% so với thời điểm đầu năm Theo CareerBuilder Việt Nam, Công ty Vinamilk nằm Top số 100 Nhà tuyển dụng ưa thích năm 2020 đứng đầu Top 10 Nhà tuyển dụng ưa thích ngành Hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 gây vơ số “sóng gió” cho kinh tế, ảnh hưởng trực tiếp đến công ăn việc làm người lao động, nhờ sách nhân tiên tiến, Vinamilk giữ vững vị thương hiệu hàng đầu, dẫn đầu tuyển dụng thị trường lao động Việt Nam nhiều năm liên tiếp Khảo sát Top 100 Nhà tuyển dụng yêu thích năm 2020 thực CareerBuilder Việt Nam, với bảo trợ phương pháp luận công ty nghiên cứu thị trường Amco Việt Nam, ghi nhận từ 31.588 đáp viên thuộc độ tuổi, ngành nghề khác Đây năm thứ liên tiếp Vinamilk góp mặt với vị trí dẫn đầu danh sách Đặc biệt, năm 2020, Vinamilk vượt lên để giữ vị trí số bảng xếp hạng doanh nghiệp thuộc ngành FMCG Mảng xuất đạt lãi ròng 1.556 tỷ đồng quý năm 2021, với k năm ngối Ngồi thị trường Trung Đông, Vinamilk tiếp tục tập trung đẩy mạnh thị trường châu  châu Phi tháng năm 2021 (9T / 2021), tổng doanh thu hợp Vinamilk đạt 45.178 tỷ đồng, 73% kế hoạch năm Doanh thu hợp đạt 45,1 tỷ đồng, doanh thu nước đạt 38,182 tỷ đồng, doanh thu xuất đạt 4,328 tỷ đồng doanh thu củachi nhánh nước đạt 2,591 tỷ đồng Theo Brand Finance, Vinamilk đại diện Đông Nam  lọt vào “10 thương hiệu sữa giá trị giới” “vào năm 2021 với giá trị thương hiệu đạt gần 2,4 tỷ USD, tăng 12% so với năm 2020 Ngồi ra, Vinamilk cịn đứng thứ “thương hiệu tiềm ngành sữa giới” Trong lĩnh vực thực phẩm, Vinamilk lọt vào bảng xếp hạng “5 thương hiệu thực phẩm tốt giới” Thương hiệu thực phẩm mạnh giới top 30 trong100 thương hiệu thực phẩm tốt giới với vị trí thứ 27, tăng bậc so với năm 2020 Sản phẩm sữa nước Vinamilk: Sữa Vinamilk thực phẩm quen thuộc người Việt hay dùng Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cho thể bạn khỏe mạnh Các sản phẩm sữa nước công ty đảm chất lượng tuyệt đối đến sức khỏe người tiêu dung từ nguồn nguyên liệu bò sữa khỏe mạnh, khiết đáp ứng đủ tiêu chuẩn “3 không” theo lời khuyên từ EFSA Châu Âu Sữa tươi vinamilk cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng cho sức khỏe người, giúp khoẻ xương, hỗ trợ miễn dịch, tăng sức đề kháng, cung cấp lượng, vitamin, canxi khống chất có lợi cho lứa tuổi 10 B: Hương liệu độ dinh dưỡng Sữa phải ngon tốt cho sức khỏe ngắn hạn dài hạn Có đến 80% người tiêu dùng Việt Nam lo lắng tác dụng lâu dài thành phần “nhân tạo” sữa Chịu ảnh hưởng “Organic - non-GMO” giới, người Việt Nam nhạy cảm với thuật ngữ “hữu cơ”, “tự nhiên”,… Hơn nữa, xu hướng “Giảm - Tăng” góp phần nâng cao nhận thức hương vị lành mạnh: giảm hàm lượng chất béo, bổ sung omega3, canxi, vitamin C: Thị hiếu người tiêu dùng Theo BCG, thu nhập bình quân đầu người Việt Nam tăng từ 1.400 lên 3.400 USD / năm vào năm 2020 Những lựa chọn mà họ nhận từ thị trường sữa tăng lên theo cấp số nhân Cùng với phát triển xu hướng “hương vị lạ” giới, câu hỏi “có mới” ln nảy sinh tâm trí người tiêu dùng Việt Nam Thị hiếu yếu tố quan trọng mà doanh nghiệp quan tâm Đối với sản xuất kinh doanh , Vinamilk hiểu tầm quan trọng thị hiếu, phát triển dòng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng mà nhu cầu kinh doanh tăng cao 25 Giá sản phẩm Giá giá trị (thường hình thức tiền bạc) mà khách hàng sẵn sàng trả để thoả mãn nhu cầu (thường sản phẩm dịch vụ) Giá coi yếu tố cạnh tranh quan trọng việc thu hút khách hàng doanh nghiệp Vì vậy, việc đưa Chính sách giá phù hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, giúp cho Vinamilk có chiến lược kinh doanh hiệu Hãng Vinamilk TH True Milk Dalat Milk Dutch Lady Sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng ( lốc hộp 180ml ) Sữa tươi tiệt trùng ( lốc hộp 180ml ) Sữa tươi tiệt trùng ( lốc hộp 180ml ) Sữa tươi tiệt trùng ( lốc hộp 180ml ) Giá 30.140 đồng 33.000 đồng 31.500 đồng 31.000 đồng Với sách giữ nguyên giá chất lượng cao hơn, Vinamillk đảm bảo lợi nhuận cạnh tranh tốt doanh nghiệp khác kinh doanh sữa tiệt trùng người tiêu dùng tin tưởng sử dụng cầu tăn g 26 Cung sản phẩm sữa Vinamilk thị trường Việt Nam: Cuộc khủng hoảng Covid-19 toàn cầu bước sang năm thứ hai với hàng loạt vấn đề liên quan đến sản xuất, chuỗi cung ứng tạo nên "rào cản" cho lĩnh vực xuất Nhưng khía cạnh khác, thách thức Covid -19 đặt phép thử phản đối cơng ty "sức khỏe", "tính bền vững" khả đối mặt với thời điểm khó khăn Với vai trò mặt ngành sữa, thành tích xuất Vinamilk lội ngược dòng trước Covid-19 minh chứng rõ ràng cho dũng cảm uy tín cơng ty thị trường quốc tế Năm 2020, xuất đóng góp vào tổng kim ngạch công ty với 5,561 tỷ đồng, tăng 7,4% tháng đầu năm 2021, bối cảnh đại dịch Covid-19 lần khiến kinh tế lao đao, hoạt động xuất Vinamilk gây ấn tượng mạnh mẽ tăng hai số, đạt 2,772 tỷ đồng Giá nguyên liệu đầu vào Kể từ bùng phát dịch Covid-19, giá nhiều nguyên liệu tăng đặn tháng gần Chi phí ngun liệu nhiều cơng ty chế biến thực phẩm tăng đáng kể, ảnh hưởng tỉ suất lợi nhuận năm 2021 Giá nhiề u 27 sản phẩm tăng tác động tiêu cực đến c ác doanh nghiệp niêm yết Việt Nam Các doanh nghiệp xuất gạo, đường, phân bón hưởng lợi nhờ giá bán tốt cơng ty chế biến thực phẩm, sữa, dầu ăn ảnh hưởng khơng nhỏ chi phí đầu vào tăng cao Điều không ảnh hưởng đến tỷ suất lợi nhuận mà ảnh hưởng đến thị giá cổ phiếu doanh nghiệp sàn chứng khoán Cổ phiếu CTCP Sữa Việt Nam (Vinamilk) - VNM cho cổ phiếu Bluechip gây thất vọng tháng gần Tính từ đầu năm đến nay, giá cổ phiếu VNM giảm gần 16%, VN - Index tăng 17% Theo Công ty Cổ phần Chứng khoán SSI, năm 2021, Vinamilk phải đối mặt với nguy kép bùng phát COVID-19 ảnh hưởng đến nhu cầu giá hàng hóa tăng chóng mặt Tại Vinamilk, khoảng 30% giá vốn hàng bán (sữa bột đường) phải nhập khẩu, giá nguyên liệu đầu vào tăng 35 -40% tháng đầu năm Vinamilk chiếm ½ lượng sữa nhập Do đó, chi phí đầu vào sữa đường dự kiến tăng 16% năm Điều làm giảm tỷ suất lợi nhuận gộp công ty khoảng 6% (tỷ suất lợi nhuận gộp VNM 47% vào năm 2019), cạnh tranh thị trường sữa gây khó khăn cho việc chuyển chi phí đầu vào cao khách hàng 28 Cơng nghệ Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng Việt Nam khơng thuận lợi cho chăn ni bị sữa, nhờ áp dụng công nghệ tăng suất cung tăng Nhà máy Vinamilk trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị đại công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu Nó hoạt động dây chuyền khép kín tự động, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu sản phẩm Sữa tươi sau kiểm tra chất lượng qua thiết bị đo, lọc nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150m3/bồn) Tiệt trùng UHT: Hệ thống tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa lên tới 140oC, sau sữa làm lạnh nhanh xuống 25oC, giữ hương vị tự nhiên thành phần dinh dưỡng 29 Nhờ kết hợp công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT cơng nghệ chiết rót vơ trùng, sản phẩm giữ hương vị tươi ngon thời gian tháng mà không cần chất bảo quản Hệ điều hành dựa giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master, cho phép kết nối tích hợp tồn hệ thống từ nhà máy, ngun liệu đầu vào thành phẩm Điều cho phép nhà máy kiểm sốt hoạt động diễn nhà máy, theo dõi kiểm soát chất lượng cách liên tục Người bán • Kênh bán hàng truyền thống: Năm 2020, gặp ảnh hưởng định từ dịch COVID-19, số lượng cửa hàng Giấc Mơ Sữa Việt liên tục gia tăng thức vượt mốc 500 cửa hàng vào đầu năm 2021 Giờ đây, đâu, người tiêu dùng dễ dàng chọn mua sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk cho tất thành viên gia đình Giấc Mơ Sữa Việt 30 • Kênh bán hàng đại Sản phẩm Vinamilk sử dụng rộng rãi trường thương mại lớn Shoppe, Lazada, Tiki, ngày tăng Đồng hành website www.giacmosuaviet.com.vn Vinamilk thành lập từ 2016 phát huy hiệu quả, giai đoạn giãn cách xã hội Covid-19 31 CHƯƠNG IV: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP Xã hội phát triển, tốc độ tăng trưởng kinh tế nhanh, thị trường rộng mở hội để nước ta phát triển thị trường sữa Bên cạnh ta phải đối mặt với nhiều thách thức nhiều đổi giá thành sản phẩm, kĩ thuật chăn ni, an tồn vệ sinh thực phẩm, máy móc trang thiết bị đại, nguồn nhân lực, chế khuyến khích từ Nhà nước…Ngành sữa chuỗi hoạt động tạo giá trị gia tăng từ khâu sản xuất nguyên liệu từ sữa bò đế n khâu chế biến đưa tới tay người tiêu dùng Phát triển ngành sữa giúp doanh nghiệp tăng doanh thu đồng thời cịn mang lại cơng việc cho người dân, góp phần xóa đói giảm nghèo, gắn liền lợi ích doanh nghiệp với cộng đồng Triển vọng tương lai: Đối với cung cầu: Theo quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2025, sản lượng sữa tươi nước đạt tỷ lít đáp ứng 38% nhu cầu tới năm 2020 1,4 tỷ lít đáp ứng 40% nhu cầu tới năm 2025 Các chuyên gia ngành sữa cho rằng, tương lai, ngành s ữa coi tiềm mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người Việt Nam thấp Đối với giá thành: Sau giai đoạn giảm tốc 2016 – 2019, tốc độ tăng trưởng thị trường sữa sản phẩm t sữa nước có dấu hiệu cải thiện Năm 2020, doanh thu s ản phẩm sữa Việt Nam đạt 64,4 nghìn tỷ đồng, đạt tốc độ tăng trưởng 10,3% Doanh thu s ữa sản phẩm từ sữa Việt Nam dự kiến trì m ức 78%/năm giai đoạn 2021 - 2025, đạt tổng giá trị khoảng 93,8 nghìn tỷ đồng vào năm 2025 Một số đề xuất thị trường sữa: Nâng cao chất lượng sản phẩm: Chất lượng sản phẩm yếu tố hàng đầu ảnh hưởng mạnh đến việc tiêu thụ sản phẩm, giúp tạo mối liên kết lâu dài với người mua, để lại hình ảnh đẹp thị trường tạo lịng tin khách hàng từ đẩy mạnh khả tiêu cho doanh nghiệp.Từ nên thực tốt trình sản xuất 32 - An toàn thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt quy định cảu Nhà nước quy định Luật An tồn thực phẩm - Cải tiến mẫu mã bao bì sản phẩm: Cải tiến kĩ thuật in ấn, trọng lô -gô sản phẩm tránh hàng nhái nâng cao thương hiệu, nghiên cứu đưa vào kế hoạch sản xuất bao bì tái chế nhằm giảm thiểu rác thải bảo vệ mơi trường Cải thiện mẫu mã cịn giúp canh tranh với đối thủ cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường - Kĩ thuật chăn nuôi: Chọn lọc phối giống bị, chăm sóc chế độ ăn, kĩ thuật chăm sóc, ngăn chặn nhanh yếu tố gây bệnh lây truyền, vệ sinh chuồng trại, quy trình đánh giá tiêu kiểm định chất lượng sữa.Chính phủ cần khuyến khích có chế ưu đãi doanh nghiệp đầu tư vào trang trại vùng nguyên liệu - Đầu tư máy móc thiết bị, cơng nghệ sản xuất đại ,ứng dụng thành tựu khoa học kĩ thuật tiên tiến Nghiên cứu thị trường: - Thị trường đầu vào: Chọn nguồn hàng đối tác uy tín cam kết giá chất lượng, cước phí vận chuyển nhập nguyên liệu - Thị trường đầu ra: Đảm bảo chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ, thực công tác tư vấn quảng cáo - Chiến lược marketing: Tư vấn cửa hàng, quầy bán hàng nhân viên tiếp thị gặp gỡ giới thiệu,thuyết phục khách hàng sản phẩm thương hiệu Gọi điện thoai qua đường dây nóng Phát tờ rơi Đăng thông tin lên mạng xã hội Facebook, Instagram, đăng lên website Hợp đồng quảng cáo tivi, youtube, trang web khác Quảng cáo qua kênh báo online Quảng cáo bảng trời, hộp đèn nơi cộng cộng công viên, xe bus, trường học, Đẩy mạnh chiến lược quảng cáo thông qua tảng Youtube, Tiktok nhiều clip độc đáo, mẻ 33 Lao động: - Nguồn nhân lực: Tiếp tục trì phát triển lực lượng lao động có tay nghề cao, tăng cường đào tạo cho lao động phổ thơng, góp phần nâng cao suất lao động Kế hoạch đào tạo đội ngũ chuyên sâu, đội ngũ cán bộ, quản lí đơn vị nghiên cứu khoa học đầu ngành để chuẩn bị cho phát triển ngành - Nguồn tri thức: Liên kết trường đại học, cao đẳng, trường dạy nghề nhằm đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng nhu cầu phát triển Phát triển kênh phân phối bán hàng: Kênh phân phối giúp giảm chi phí phân phối cho nhà sản xuất, tăng cường mở rộng mạng lưới bán hàng, tăng khả cạnh tranh cho nhà sản xuất Giải pháp địi hỏi cơng ty phải có đủ tiềm lực tài mức độ kiểm sốt tương ứng Siêu thị kênh mua sắm đại phổ biến người dân thành phố nên cần có 34 sách ưu đãi , tăng cường khuyến Do đó, kênh phân phối khác mang đến cho người tiêu dùng thuận tiện lợi ích tối đa • Đại lí • Nhà bán lẻ • Nhà bán bn Một số giải pháp Vinamilk bối cảnh dịch bệnh Covid-19 Ứng dụng công nghê, gia tăng linh động: Một tác động mạnh Covid -19 "chuyển đổi bắt buộc từ ngoại tuyến sang trực tuyến" Đây lúc cơng nghệ phát huy tính ưu việt giúp doanh nghiệp hoạt động trơn tru Tại Vinamilk, vấn đề sử dụng công nghệ, đầu tư vào ứng dụng chuyển đổi số trọng tâm mối quan tâm chúng tơi nhiều năm Ví dụ, hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP) mà công ty đầu tư cách khoảng 15 năm hỗ trợ hoạt động bán hàng phân phối diễn suôn sẻ, nâng cao hiệu doanh nghiệp Hay nhờ hệ thống tốn khơng dùng tiền mặt, Vinamilk khơng gặp bất k khó khăn việc tốn giúp công việc kinh doanh suôn sẻ 35 Các nhà máy trang trại Vinamilk ứng dụng hoàn tồn tự động hóa cơng nghệ 4.0, đảm bảo quản lý từ xa có hệ thống Đại diện Vinamilk cho biết: “Chuỗi cung ứng Vinamilk hoạt động hồn tồn dựa vào hệ thống cơng nghệ thơng tin, kết nối từ đầu vào - việc thu mua nguyên vật liệu, đầu cuối - sản phẩm đến tay người tiêu dùng” Con người – yếu tố có tính định Trong bối cảnh c đại dịch Covid-19, câu hỏi người trở nên quan trọng hết Các công ty có sách gi ải pháp cơng nghệ hiệu khơng có hệ thống nhân hiệu gặp phải vấn đề Khi nói đế n sinh tồn, nói đến đảm bảo sức khỏe an toàn người lao động thời gian Vinamilk thành lập ban hỗ trợ chuyên môn từ đầu Năm 2020 giúp nhân viên tuân thủ thực quy định phòng chống dịch, trực 24/7 để hỗ trợ vấn đề liên quan đến dịch Ngồi ra, Vinamilk cịn giúp người lao động an tâm làm việc b ằng cách tuân th ủ sách lương sức khỏe tồn diện Hỗ trợ 36 nhiều điều kiện sống làm việc Tích c ực hỗ trợ nhân viên tồn công ty vi ệc xét nghi ệm tiêm vắc xin phòng bệnh Covid19 Trong năm mà ngành thực phẩm đồ uống toàn giới trải qua biến động chưa có Covid-19 gây ra, Vinamilk leo bậc lên vị trí 36 "Top công ty sữa lớn giới” (theo xếp hạng công ty nghiên cứu thị trường Plimsoll) thương hiệu Vinamilk góp mặt "Top 10 thương hiệu sữa giá trị toàn cầu” Brand Finance với định giá 2,4 tỷ USD 37 KẾT LUẬN Từ phân tích thấy thị trường sữa Vinamilk Việt Nam đạt mức tăng trưởng vượt trội giá trị sản lượng so với thị trường toàn cầu Các sản phẩm sữa nội địa hưởng lợi từ điều kiện phát triển tốt Nhu cầu người tiêu dùng ngày tăng cao có nhiều địi hỏi chất lượng chủng loại Cùng với sách phủ, kéo theo quy mơ doanh nghiệp chế biến sữa ngày mở rộng với thị phần cạnh tranh có tham gia nhiều hãng sản xuất Các công ty sữa ngày phát triển với thị phần cạnh tranh với tham gia nhiều nhà sản xuất Ngành sữa Việt Nam có triển vọng phát triển tốt Tuy nhiên, điều kéo theo thách thức, yêu cầu đặt công ty việc thúc đẩy thị trường phát triển Trên quan điểm, nhận xét số giải pháp chúng em “Phân tích tình hình cung, cầu, cân thị trường sữa Vinamilk Việt Nam” Bài tiểu luận chắn cịn nhiều sai sót, nên chúng em mong thầy sửa chữa góp ý để luận hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO Powerpoint dạy thầy Nguyễn Thanh Triều – cungcauvagiaca.ppt https://thitruongtaichinhtiente.vn/vinamilk-doanh-thu-quy-iii-2021-tang-ky-lucnho-thi-truong-noi-dia-37735.html https://admarket.vn/blog/chien-luoc-truyen-thong-sang-tao-buoc-di-dotpha-vinamilk-a152.html https://bizman.com.vn/tin-tuc/quang-cao-sua-vinamilk-chien-thuatmarketing-gay-nghien-cho-khach-hang https://azacan.net/khung-hoang-truyen-thong/ https://hugs.agency/khung-hoang-truyen-thong-va-cach-xu-ly/ https://phaply.net.vn/bai-hoc-tu-su-thanh-cong-cua-thuong-hieuvinamilk-tren-thi-truong-quoc-te-a250845.html https://www.vietdata.vn/trien-vong-phat-trien-cho-nganh-cong-nghiepche-bien-sua-viet nam708394773?fbclid=IwAR1IHsTHefVPbyxkXMWVUQHRJh5JqMd yQnXNliW6sB1Wsx4CuO6xlb2RKZUv https://bnews.vn/nganh-sua-ky-vong-tiep-tuc-tang-truong-trong-nam2021/186643.html 39 ... trọng thị trường sữa, định chọn đề tài: ? ?Phân tích thực trạng cung, cầu cân thị trường sữa Vinamilk Việt Nam” để tìm hiểu phân tích sâu thị trường sữa mặt cung nhu cầu đề xuất giải pháp nhằm củng... Khái quát thị trường sữa Vinamilk Việt Nam Chương II: Cơ sở lí thuyết chứng thực nghiệm Chương III: Phân tích trạng vấn đề Chương IV: Đề xuất giải pháp Tuy nhiên, kiến thức tích luỹ cịn hạn hẹp nên... nghiệm………………………………………………… 15 Chương III: Phân tích trạng vấn đề? ??……………………………………… 22 Cầu sữa Vinamilk thị trường Việt Nam: ………………………… 23 Cung sữa Vinamilk thị trường Việt Nam:………………………… 27 Chương IV: Đề xuất giải pháp…………………………………………………….32