Thuyết trình nhóm các nhóm ti n hành l a ch n 1 s n ph ế ự ọ ả ẩmdịch vụ trên th ị tr ng, ti n hành ánh giá

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA QUAN HỆ CÔNG CHÚNG – TRUYỀN THƠNG Thuyết trình nhóm: Các nhóm tiế n hành lựa chọ n sả n phẩm/dịch vụ thị trường, tiế n hành đánh giá MÔN GIẢNG VIÊN LỚP NHÓM 0 HỌ VÀ TÊN Lương Khả Nhi Nguyễn Vân Anh Phạm Thị Thuý Quỳnh Đào Thị Hồng Loan Lê Thanh Thuỳ Mai Kiều Mỹ Trần Thị Anh Thư Nguyễn Phan Thuý Vy Trần Hoàng Nhã Nhi Chu Hoàng Phúc 0 MỤC$LỤC$ LỜI MỞ ĐẦU! I- TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP ACECOOK! 1.1! LỊCH!SỬ!HÌNH!THÀNH!VÀ!PHÁT!TRIỂN!CỦA!DOANH!NGHIỆP ! 1.2! TẦM!NHÌN!VÀ!SỨ!MỆNH.! 1.3! GIỚI!THIỆU!VỀ!SẢN!PHẨM!MÌ!HẢO!HẢO.! 1.4! VỊ!TRÍ!CỦA!DOANH!NGHIỆP!ACECOOK!TRÊN!THỊ!TRƯỜNG!VIỆT!NAM.! II- MÔI TRƯỜNG KINH DOANH! 2.1 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ.! 2.1.1 Đị a lý.! 2.1.2 Nhân học.! 2.1.3 Chính trị - pháp luật.! 2.1.4 Môi trường tự nhiên! 2.1.5 Khoa học – Công nghệ! 2.1.6 Văn hoá – Xã hội! 2.2 MÔI TRƯỜNG VI MÔ! 2.2.1 Các trung gian Marketing.! 2.2.2 Khách hàng.! 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh.! 2.2.4 Sản phẩm thay thế.! III- HÀNH VI CỦA KHÁCH HÀNG KHI TIẾP CẬN SẢN PHẨM.! 3.1! HÀNH!VI!KHÁCH!HÀNG!CÁ!NHÂN.! 3.1.1 Nhân tố ảnh hưở ng đị nh mua ng 3.1.2 Phân loại hành vi mua củ a người tiêu dùn 3.2 HÀNH VI KHÁCH HÀNG DOANH NGHIỆP ! 3.2.1 Thị trường khách hàng doanh nghiệp.! 3.2.2 Nhân tố ảnh hưở ng đế n định mua củ IV- NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG CỦA MÌ HẢO HẢO.! 4.1 THỊ TRƯỜNG TỔNG QUAN.! 4.2 THỊ TRƯỜNG MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO TRONG GIAI ĐOẠN COVID-19.! 4.3 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG.! 4.3.1 Thống kê mô tả giới tính nhóm đố i t 4.3.2 Thống kê mơ tả độ tuổi ngườ i tiêu dùng 4.3.3 Thống kê mô tả tầ n suất sử dụ ng mì ă n 4.3.4 Thống kê mơ tả nhãn hiệ u mì gói thườ n 4.3.5 Thống kê mơ tả mức độ yên tâm n Hảo Hảo.! 4.3.6 Thống kê mơ tả mức độ hài lịng ngư ! Thống kê mơ tả giá bán mì Hả o Hả o phù 4.3.7 LỜI KẾT! 0 LỜI MỞ ĐẦU Trong xu xã hội đ ang phát triể n nay, Thu nhập ngày tă ng người, khiến họ có q nhiề u cơng việc quỹ thờ i gian eo hẹp, hầ u hế t mọ i ngườ i bậ n rộn nhiề u thời gian nấ u nướng Do đó, thức ă n nhanh trở thành lựa chọn tốt nhấ t Như ng làm để chọn ăn nhanh phù hợp, khơng có nhiề u dầ u mỡ, vừa ngon, hợ p khẩ u vị, đảm bả o cung cấ p số chất dinh dưỡng cần thiết cho ngườ i rẻ Và từ mì gói đời Ở nước ta có khoảng 50 cơng ty sản xuấ t mì gói, mì ă n liền, bao gồm doanh nghiệ p ngồi nước Và khơng thể khơng nhắc đế n "ơng lớ n" sở hữu Mì Hả o Hảo - Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (Vina Acecook) Từ nă m 2000 mì Hả o Hả o Acecook Việt Nam gia nhậ p thị trường Việt nhanh chóng ngườ i tiêu dùng ưa chuộ ng, trở thành sả n phẩm quen thuộc khu vực thành thị nơng thơn Mì gà, hành sa tế hay mì chua cay với giá 1.000 đồ ng đ ã đặt nề n móng cho hàng loạt thương hiệ u mì Việ t Nam Cũng theo thờ i gian, vớ i mức sống ngày đượ c i tiến, yêu cầ u an toàn sứ c khỏe ngày đượ c trọng, chất lượ ng mì gói cũ ng không ngừ ng đượ c nâng cao Nhiều thương hiệu lớ n cũ ng đầu tư hệ thống sả n xuất công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng sả n phẩm, để mì gói dần trở thành bữa ăn dinh dưỡng trở thành thở sống hiệ n đại Vậy chọn thị trường ? Người Việ t tiêu thụ tỷ gói mì ă n liền nă m 2020, đứng thứ giới sau Trung Quốc, Hồng Kong Indonesia Nhu cầu mì gói tồn cầ u tă ng mạ nh đại dịch, tình hình diễ n biế n phức tạ p Một số công ty Việt Nam ghi nhận sả n lượ ng xuất mì tă ng 300% Tính đến mì gói sản xuất tạ i Việ t Nam xuất sang hơ n 40 quốc gia Và lý chọn thương hiệu Acecook Không phải doanh nghiệp Nhật Bả n vào Việt Nam có tiềm lực tài mạnh, quy mơ vố n lớ n, họ mộ t nhữ ng doanh nghiệp thiếu vốn theo tiêu chí kinh doanh củ a công ty mẹ Nhậ t Bản, doanh nghiệ p không đượ c nhận trợ giúp vốn mà phải tự xoay xở lấ y địa bàn Nhưng họ thành công ngày “hái tiền” “đất khách quê người” Và “nhà sản xuất mì ă n liề n hàng đầu”, Acecook Việt Nam đ i đầu i tiến phát triể n sả n phẩm mớ i đ áp ứng tiêu chuẩn quốc tế khắt khe cũ ng nhu cầ u ẩm thực khó tính đ a ng khách hàng I- TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP ACECOOK 1.1 Lịch sử hình thành phát triể n doanh nghiệp Công ty liên doanh Vifon Acecook đượ c thành lập vào ngày 15/12/1993 thức vào hoạ t động, bán sả n phẩ m đầ u tiên thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 07/07/1995 Sau nhiều nă m không ngừng phát triể n, doanh nghiệ p lầ n đầ u tiên nhậ n danh hiệu 0 Hàng Việt Nam Chấ t Lượng Cao (năm 1999) Đến nă m 2003, doanh nghiệ p đ ã hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đế n Nam đổi tên thành công ty cổ phần Acecook Việt Nam năm 2008, thành viên thức củ a Hiệp hội MAL giới Ngày 07/07/2010, Acecook nhận huân chươ ng lao độ ng hạ ng khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh hiệ n đại hàng đầ u Đ ông Nam Á nă m 2012 Những cố gắ ng, kiên trì cũ ng nhậ n lại trái ngọt, Acecook đ ã bước chứng minh chỗ đứng thị trườ ng, trở thành công ty thực phẩm tổng hợ p hàng đầ u Việt Nam, sả n xuất cung cấ p sả n phẩ m ă n liền giàu dinh dưỡng chất lượng 1.2 Tầm nhìn sứ mệnh v Tầm nhìn: “Trở thành doanh nghiệp sả n xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng vớ i q trình tồn cầu hoá” Acecook Việ t Nam mong muốn cho đời thêm nhiều sả n phẩm chất lượng hơ n, ngon hơ n đ áp ứng nhu cầu ẩm thực ngày cao củ a người tiêu dùng tươ ng lai Đồ ng thời, vớ i mục tiêu đưa doanh nghiệp sả n phẩm vươ n xa giớ i, Acecook tích cực quảng bá, giới thiệ u nét vă n hố ẩm thực phong phú, đặ c sắ c thơng qua mặt hàng từ doanh nghiệ p với nướ c bạn v Sứ mệnh: bác Kajiwara Junichi-Tổng giám đốc Acecook Việt Nam xác định: “Công ty đặt tiêu chí an tồn-an tâm lên hàng đầu” Với sứ mệnh mang lại hài lòng, niềm 0 vui an tâm cho khách hàng, Công ty cổ phầ n Acecook đ ã đầu tư nguồ n nhân lực bền vững, lâu dài mở điều kiệ n môi trườ ng thuậ n lợi, thoả i mái cho ngườ i lao động Lựa chọn nguyên liệ u tươ i ngon, sạ ch sẽ, giữ vững nghiêm ngặt khâu kiểm duyệt chấ t lượng ln ln tìm kiếm, nghiên cứu để tìm hươ ng vị mớ i lạ đậm đà khẩ u vị Việ t Nam Với Acecook, góp phầ n nâng cao chất lượng sả n phẩm, lan toả niềm vui, hạnh phúc tiêu chuẩ n an tồn thơng qua cảm giác ngon miệng hài lòng đế n người mua sứ mệ nh hàng đầu 1.3 Giới thiệu sả n phẩm mì Hảo Hảo Mì Hảo Hả o mắt thị trườ ng nă m 2000, đ ây cũ ng bước đ ánh dấ u bùng nổ doanh nghiệ p Acecook thị trườ ng ă n liề n Với 60 doanh nghiệ p mì ă n liề n Việt Nam, Hảo Hả o vẫ n chứng tỏ phát triể n việ c trở thành mì gói sở hữu số lượng lớ n người tiêu dùng từ 21 nă m trước Những gói mì Hả o Hả o bán thị trường với mức giá 1.000 đồng hươ ng vị tôm chua cay đ ã đầu lĩnh vực mì ăn liền Việt Nam nhanh chóng trở thành ăn tiện lợi, thân thuộc củ a nhà… Hả o Hả o ngày tiế p cậ n khách hàng bằ ng cách cho đời nhiề u hươ ng vị lạ Hả o Hả o vị gà, Hả o Hả o sa tế hành, Hả o Hả o tôm xào chua ngọt, Sự đa dạng hương vị đáp ứng nhu cầ u ẩm thực củ a nhiề u khách hàng Ngoài ra, chiế n lược thông minh giúp cho Hảo Hả o có thêm hội khẳng định vị trí thị trường, mì ly Handy Hảo Hả o sản xuất vớ i kiểu dáng thon gọ n, dễ cầm nắ m nhằm nhắ m đến tiện lợi, ngườ i dùng thưở ng thức lúc mọ i nơ i dù đ ang nhà, văn phòng, trường học hay chuyế n xa Cho đế n nay, Hả o Hả o vẫ n thươ ng hiệ u độc chiếm thị trường chấ t lượng, giá hợ p lí (3.500 đồng: mức giá tại) hương vị quốc dân (tôm chua cay) đượ c đ ánh giá vị phù hợ p với đ a số người tiêu dùng, đậm đà, ngon miệ ng Để có đượ c vị trí nay, Hảo Hảo đ ã đ i đường chông gai Sự xuất củ a ông lớn, “nhân tố mới” ngành thực phẩm nhanh ln đ e doạ vị trí thươ ng hiệu Hả o Hả o Tuy vậ y, bằ ng phát triể n không ngừng từ chất lượng, mẫ u mã, tích cực sáng tạo hàng loạt hươ ng vị mớ i đ ã giữ cho Hảo Hả o giữ vươ ng “Thươ ng hiệ u thực phẩm đượ c chọ n mua nhiề u Việt Nam (trong suốt năm 2018,2019) khu vực thành thị tiế p tục có mặt top tạ i khu vực nông thôn Bên cạnh đ ó, “món ă n nhà” – Hảo Hả o vẫ n chễm chệ vị trí thứ bả ng xếp hạng “Thươ ng hiệ u tiêu dùng nhanh chọn mua nhiề u Việt Nam 2018” Khơng dừng lại đ ó, Hả o Hả o đ ã đ at kỷ lục mì ă n liền đượ c tiêu thụ nhiều tạ i Việt Nam 18 năm (2000-2018), doanh số bán hơ n 20 tỷ gói mì phục vụ người tiêu dùng, số không nhỏ đối vớ i bấ t kì thương hiệu Tính đế n nay, sả n phầm mì ă n liền Hảo Hả o đ ã có mặt tạ i hơ n 47 quốc gia vùng lãnh thổ giới 1.4 Vị trí doanh nghiệp Acecook thị trường Việt Nam 0 Dựa số liệu thông kê từ nă m 2018 đế n 2020 cho thấ y công ty dầ n thị phần nă m 2018 đạt 36,8% đế n nă m 2019 36,7% Tuy nhiên, kết kinh doanh nă m 2019, Acecook dẫ n đầ u thị phầ n đạt doanh thu thuầ n 10.648 tỉ đồ ng, lợi nhuận ròng lên tới 1.660 tỉ đồng, tỉ suất gần 16% Theo thố ng kê Retail Data, Acecook Việt Nam chiếm giữ 35,4% thị phầ n doanh thu tháng đầ u năm 2020 Mì Hảo Hả o sả n phẩm “đ inh” đư a cơng ty lên vị trí hiệ n Theo Kanta Worldpanel thống kê nă m 2019, Hả o Hả o nhãn hiệ u mì gói lọt top 10 nhãn hiệu thực phẩm người tiêu dùng bình chọ n nhiề u tạ i nơng thơn nhãn hiệu mì gói ngườ i thành thị bình chọn II- MƠI TRƯỜNG KINH DOANH 2.1 Môi trường Vĩ Mô 2.1.1 Địa lý Việt Nam mộ t quố c gia nằ m bán đả o Đơng Dươ ng Diệ n tích đấ t liền vào khoảng 331.698 km² Phía bắc giáp Trung Quố c, phía tây giáp Lào, Campuchia, phía đơng nam trơng biển Đ ơng Thái Bình Dương Hình thể nướ c Việt Nam có hình chữ S, khoảng cách từ bắ c tớ i nam (theo đườ ng chim bay) 1.648 km , đườ ng bờ biển dài 3.260 km không kể đảo 2.1.2 Nhân học Nhìn chung ta thấy quy mơ dân số cao quy mơ thị trường lớ n, nhu cầ u sản phẩm nhóm sả n phẩm nhiều đ a ng hơn, sức tiêu thụ sả n phẩm mà tăng lên, đ ó khả đảm bả o hiệ u kinh doanh vững Việt Nam nước đ ang phát triển vớ i dân số khoảng 90 triệ u người (hạng 13 giới) Tỷ lệ gia tăng dân số trung bình 1,06% giai đoạn 2009-2014 Vì vậ y, Việ t Nam mộ t thị trường tiêu thụ đầy tiềm nă ng triể n vọ ng, đồng thờ i nguồn nhân lực dồ i với nhân công giá rẻ Trong thời đại ngày phát triển vượ t bậ t, mọ i ngườ i thường rấ t bận rộ n vào cơng việc, học tập, tìm kiếm thu nhập trang trải sống củ a nên họ có thờ i gian cho việc nấu nướ ng Do đó, mì gói đ ã hiể n nhiên trở thành điề u quen thuộc giá rẻ, tiệ n lợi tiết kiệm thời gian Nhóm đố i tượng khách hàng mục tiêu củ a công ty Vina Acecook học sinh, sinh viên, nhân viên vă n phịng, cơng nhân lao động 2.1.3 Chính trị - pháp luật Những kiện xả y mơi trườ ng trị có vai trị mạnh mẽ tác động đến định Marketing Yế u tố trị luật pháp tác động rấ t lớn đến quyế t định Marketing thông qua nhiều thứ khác bao gồm quy định trị, ổn định sách phủ, hệ thống vă n quy phạm pháp luật, sách, điều luật, quốc gia Khi doanh nghiệp tham gia kinh doanh vào mộ t lĩnh vực thị 0 trường mới, họ th ường tậ p trung nghiên cứu thận trọ ng hệ thống luật pháp sách quốc gia đ ó để xây dựng phương án, kế hoạch kinh doanh thích hợp Cơng ty Acecook q trình sản xuất sả n phẩm mì Hảo Hả o ln thực hiệ n đầy đủ yêu cầu pháp lý liên quan đế n chấ t lượng, bảo vệ môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm Tuân thủ quy định pháp luật, đă ng ký bảo hộ pháp luật tránh hàng giả, hàng nhái Tạ o nên uy tín, xây dựng hình ả nh tốt lịng người tiêu dùng 2.1.4 Môi trường tự nhiên Việt Nam nằm khoảng 8”30’-23”22’ độ vĩ bắc dọ c theo chiều dài khoảng 1650 km, Việt Nam thuộc khu vực nhiệ t đới nóng ẩm Khí hậu Việ t Nam có độ ẩm tương đối trung bình 84 – 100% nă m Tuy nhiên, có khác biệt vĩ độ khác biệt biệ t địa hình nên khí hậ u có khuynh hướ ng phân hoá rõ rệt theo vùng Mặc dù Việt Nam quốc gia có đ a dạng địa hình, kí hậu, độ ng thực vật cũ ng quố c gia chịu nhiều thiên tai, đặc biệt bão gây khơng khó khă n cho sản suất nông nghiệp, giao thông đời sống người Chính mì ăn liền trở thành nhu yế u phẩm hầu hết ngườ i Việt Nam Điều kiệ n thời tiế t cũ ng ả nh hưở ng nhiề u đế n hành vi tiêu dùng mặt hàng sản phẩm mì ă n liền, Thời tiế t nóng vào mùa nắ ng làm giả m nhu cầu tiêu dùng khách hàng ngược lại vào mùa mưa thức ă n nhanh để dự trữ mì ă n liề n lại lựa chọn củ a nhiều người 2.1.5 Khoa học – Công nghệ Hiện nay, doanh nghiệ p điề u muố n phát triể n thị trường mang lại hài lòng cho người tiêu dùng nên việc đầu tư vào công nghệ, ứng dụ ng kỹ thuật sản xuất để tạo sản phẩm có chất lượ ng cải tiế n, an toàn sức khoẻ cho người tiêu dùng, tạ o khác biệt cạnh tranh Tại Acecook, gia tă ng mức độ tự động hoá, đầ u tư vào dây chuyể n sả n xuấ t đại có cơng suất hoạ t động cao Có thể sẳ n suấ t gần 600 gói mì mộ t phút, trang bị đầy đủ hệ thống kiếm sốt chất lượ ng, máy Xray… Tồn sả n phẩm đề u đượ c hướng đến chất lượng thơ m ngon an toàn nhấ t đến người tiêu dùng Vì cơng ty liên doanh Nhật Bản nên tồn kỹ thuật, cơng nghệ sản xuấ n lý chất lượng chuyển giao hoàn tồn từ Nhật Bản Vì thế, chất lượng sản phẩm mì ă n liền Nhậ t Bả n Việt Nam giống 2.1.6 Văn hoá – Xã hội Văn hoá ẩm thực củ a người Việ t đượ c biết đến vớ i nét đặ c trưng sau: mỡ , đậm đà hương vị, đa dạng Tại Việ t Nam có vă n hố vùng miề n khác nhau, vậ y để tiếp cậ n thị trường đa ng đ ó Acecook tạo nhiề u loại sả n phẩm với hươ ng vị khác phù 0 hợp với nét riêng biệt vùng, đáp ứng tiêu chuẩ n khẩ u vị, sở thích, giá trị dinh dưỡng… Đối vớ i nhịp số ng hố i phát triể n củ a xã hộ i nay, không trọng vào tiện lợi mà ngườ i tiêu dùng cịn trọ ng vào sức khoẻ…Vì vậ y người tiêu dùng chuộng sả n phẩm có khả nă ng tiết kiệm thờ i gian, cách n chế biế n n giản giàu chất dinh dưỡng 2.2 Môi trường Vi Mô 2.2.1 Các trung gian Marketing Trung gian phân phối: để mì hảo hảo đượ c phân phố i rộng rãi cần có hệ thống cung cấp dịch vụ sản phẩm phù hợp ( siêu thị , đại lý , sở sỉ lẻ , ) đ ó bán lẻ thích hợp có số lượng đơng , nhiên cần linh hoạt đố i vớ i từ ng vị trí , vùng miền , Sản phẩm mì Hảo Hảo có nhiều loại sản phẩm để đ áp ứng đầy đủ nhu cầu cửa khách hàng Đối với mì Hảo Hảo, Acecook định mở mộ t hệ thống tiếp thị phân phối toàn quốc, đại lý nhỏ đến lớn trải dài khắp tỉnh thành/thành phố lớ n Việt Nam ( 600 đại lý phân phối hàng trải nước) phát triển mạnh mẽ kênh phân phối, tạo điều kiện cho công ty bán đượ c nhiều hàng thu lợ i nhuận lớn Acecook chọn nhiều nhà bán sỉ (đại lý cấp 1) nhiệm vụ nhà bán sỉ phân phố i xuống nhà bán sỉ cấp dướ i rồ i phủ đến tiệm bán lẻ Khi khách hàng có nhu cầu, tiệm bán lẻ báo lên nhà bán sỉ doanh nghiệp cung cấp sản phẩm theo hình thức bán đứt Mặt khác, phân phố i theo nhu cầu nên sả n phẩm đến tay người tiêu dùng có lúc nhanh, lúc chậm Do xu hướng tiêu dùng chung ngày củ a người Việt ngày tiế p cận gần với kênh phân phối đại siêu thị cửa hàng tự chọn ( cụ thể, Hảo Hảo bán siêu thị bán lẻ Big C, chuỗi siêu thị Do Mart, hệ thống Maximax ) Hảo Hảo tiến hành chiến lược phân phối sản phẩm thơng qua kênh bán lẻ Sản phẩm đượ c đưa đến tay người tiêu dùng qua mộ t nhà bán lẻ => Như vậy, chiến lược phân phố i mì Hảo Hảo mở rộng thị trường, mở rộng đại lý, tăng dần số lượng chất lượng kênh phân phối Trung gian dịch vụ: • Phát TVC quảng cáo truyền hình vào khung vàng trướ c trương trình thời , trước chiến dịch phim hot , đặc biệt buổ i tối trước 21h • Chạy quảng cáo trang mạng xã hội : facebook , tiktok , zalo ,… • Thuê quảng cáo hình LCD trung tâm thương mai , chung cư , ngã tư, siêu thị , • Chạy chươ ng trình khuyến siêu thị • Bên cạnh , ACECOOK thực chiến dịch xã hộ i như: 0 • Lập quỹ từ thiện , họ c bổng • Tổ chức event đặc biệt , ví dụ “ Tết sum vầy “ ,” Vine Hảo Hảo sáng tạo chua cay” • Hỗ trợ gia đ ình khó khăn , ngườ i già neo n , người có cơng vớ i đất nước • Đồ ng hành nhân dân nước chống dịch 2.2.2 Khách hàng v Tâm lý củ a người tiêu dùng : - Người tiêu dùng thườ ng lựa chọn sản phẩm qua hình ảnh, tên gọ i đặc trưng củ a sản phẩm qua việc xem quảng cáo truyền hình, qua TVC quảng cáo dễ nhớ với tuần suất - Khi lựa chọ n sản phẩm, người tiêu dùng thườ ng lựa chọn sản phẩm chất lượng ngon, rẻ, tiện lợi v Nhóm Khách hàng mục tiêu : - Độ tuổi: Trẻ em từ 6-15 tuổ i Ngườ i lớ n từ 16 -35 tuổi - Nghề nghiệp: Sinh viên thị trườ ng mục tiêu lớ n mà Mì Hảo Hảo hướ ng tới, trẻ em, bà nộ i trợ nhân viên văn phòng khách hàng Acecook hướng tới - Giới tính: mọ i giới tính - Nơi ở: nơi mua đượ c sản phẩm Acecook 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh Mì ăn liền sả n phẩm tiệ n dụ ng, nhờ ưu điểm vượt trộ i “ă n liề n”, chế biến nhanh đ ói, nhanh chóng đ áp ứng thị hiế u người tiêu dùng tầng lớ p không phân biệt giàu hay nghèo Do đ ó, cạnh tranh đua giành lấy thị trường vẫ n chưa hết hot nhiều nă m qua, đặc biệt lúc có ngày nhiều thươ ng hiệu mì ă n liề n đời Theo cơng ty Nielsen Việ t Nam, Việ t Nam có khoảng 50 cơng ty sả n xuất mì ă n liền Trong mắt nhà đầ u tư Việt Nam mộ t thị trường tiêu thụ lớ n Vì Hả o Hả o có nhiề u sư ưu khách hàng vẫ n phải cạ nh tranh với đối thủ không cạ nh khác Miền, Omachi, Kokomi,… để giành thị phầ n thị trường Và đối thủ cạ nh tranh với Hả o Hảo thị trường mì ă n liề n phầ n nhiều cạ nh tranh mặt giá - Giá chia làm loại: trung bình cao cấp Phân khúc bình dân xem có mức giá ổn thơng thống đối vớ i người tiêu dùng cũ ng doanh nghiệ p, đ ây cũ ng hướ ng vấ t vả cho ông lớn, với mức giá lợ i nhuận doanh nghiệp thấ p Ở phân khúc có mì Gấ u Đỏ Asia Foods, Kokomi củ a Massa gần 100 nhãn hàng khác đ ua tranh Ở phân khúc Vina Acecook khẳ ng định lấ y chất lượ ng làm thươ ng hiệ u, giá thành rẻ hướng tới đố i tượng khách hàng học sinh, sinh viên với việ c giữ vững hươ ng vị đặc trưng suốt trình phát triể n thương hiệu giúp Hả o Hảo gìanh ưu đứng đầ u thị trường 0 Phân khúc cao cấp chiến gắ t gao đ ã trở thành mục tiêu chung hướng tới củ a hãng mì Gần đ ây trỗ i dậ y củ a Omchi công ty Massan Việc không ngừng mạ nh tay ng cáo cho thươ ng hiệ u củ a phân khúc cao cấp đ ã giúp.Massan thu khoả ng lợi nhuậ n khổ ng lồ, đưa thông điệ p đánh trúng tâm lý tiêu dùng khách hàng đ ó ăn mì cao cấp khơng sợ bị nóng, khơng giống loại mì khác Nhưng sau khách hàng sử dụ ng đưa nhậ n xét Omachi giố ng thươ ng hiệ u khác vẫ n bị nóng, sau Hảo Hả o đậu xanh đ ã đời, cho thấ y đại chiế n mì ă n liề n lúc cũ ng mạ nh mẽ nhãn hàng 2.2.4 Sản phẩm thay - Hiện ngồi sả n phẩm mì ă n liề n “ăn liề n” cịn có nhiề u sả n phẩm khác thay vẫ n không thờ i gian chế biến miế n, cháo, phở hủ tiếu III- HÀNH VI CỦA KHÁCH HÀNG KHI TIẾP CẬN SẢN PHẨM 3.1 Hành vi khách hàng cá nhân 3.1.1 Nhân tố ảnh hưở ng định mua củ a người tiêu dùng v Yếu tố sả n phẩm Ø Chất lượng sản phẩm Đây yếu tố ảnh hưở ng nhấ t đế n quyế t định mua củ a người tiêu dùng Vì vậ y, định tung sản phẩm nào, công ty cần đảm bảo sản phẩm có chất lượng nhấ t đến tay ngườ i tiêu dùng Một sản phầ m chấ t lượ ng, có lịng tin thiện m từ khách hàng sau đ ó khách hàng giớ i thiệ u thêm khách hàng khác Chất lượ ng củ a sả n phẩm thường thể hiệ n qua: màu sắ c bao bì, mẫu mã, thành phần, Với nề n tả ng “chấ t lượ ng” vững chắ c đ ã xây dựng hơ n hai mươ i năm qua, Vina Acecook khẳ ng định lớ n mạ nh củ a mộ t thươ ng hiệ u uy tín hàng đầu Acecook khẳng định chấ t lượ ng củ a trở thành nhà sả n xuấ t mì ăn liề n hàng đầu tạ i Việ t Nam nay, Đặc biệt vớ i tên “Hả o o” có mặt khắp gian bếp củ a ngườ i Việt Ø Giá sản phẩm Ngoài chấ t lượ ng sả n phẩ m giá cũ ng mộ t yế u tố có ả nh hưở ng lớn đến quyế t định mua hàng củ a ngườ i tiêu dùng Và mộ t sả n phẩ m có chấ t lượ ng nơ i có giá cạ nh tranh hơ n thu hút khách hàng người tiêu dùng mua nhiề u Có mộ t thậ t Mì Hảo Hả o ln ăn quen thuộc sinh viên qua nhiề u hệ Sinh viên mì tơm ngườ i bạ n thân thuộc vớ i Trong số đó, hầ u mê tít Mì Hảo Hảo Ngồi hươ ng vị, giá 3.500 đồ ng chưa thay đổ i theo năm tháng cũ ng mức chi tiêu hợp lí Giá thành hợp lí chấ t lượ ng phả i đ ã ảnh hưởng lí khiế n Hả o Hảo trở thành mì tơm quốc dân Ø Thương hiệu 0 Thương hiệ u hay quen thuộ c vớ i thươ ng hiệ u mộ t yếu tố ảnh hưở ng nhiề u đến định mua khách hàng Đặ c biệt bối cảnh thời đại hiệ n việc mua sắm trực tuyến trở nên phổ biế n hơ n hết Là thương hiệu có tiế ng hơ n 20 nă m công ty cổ phần Acecook Việt Nam sả n xuất kinh doanh sả n phẩm đầ u tiên thị trườ ng Việt Nam Là thương hiệ u uy tín với hơ n 50 năm kinh nghiệm đế n từ Nhật Bả n, xác định chất lượ ng yế u tố then chố t để doanh nghiệp tồ n phát triển Ø Dịch vụ khuyến trúng thưởng Trong kinh doanh, khuyến coi phần thiếu chiến lược marketing thúc đẩy doanh số bán hàng Thông qua hình thức khuyế n mại, khơng tạo hội tiêu thụ hàng hóa nhanh mà cịn giúp người kinh doanh thu hút lượng khách hàng tiềm biết đến sả n phẩm Cơng ty Acecook thực rấ t nhiều chương trình khuyễn mãi, ví dụ như: HẢO HẢO – MUSIC BOX TRAO NIỀM HỨNG KHỞI – KẾT TRIỆU YÊU THƯƠNG, “VẠN LỘC TẾT, GẮN KẾT YÊU THƯƠNG”, “THƯỞNG THỨC PHÚ HƯƠNG, NHẬN QUÀ SƯƠNG SƯƠNG”, Nhằm giới thiệu quảng bá thương hiệu tiêu thụ sản phẩm v Yếu tố tâm lý Một ngườ i có nhiều nhu cầu vào bấ t kỳ thờ i kỳ số ng họ Một số nhu cầ u có tính chất bả n nă ng, chúng phát sinh từ trạng thái că ng thẳ ng sinh lý thể đói, khát, mệt mỏi, Người tiêu dùng chọn mì ă n liề n Hảo Hảo thờ i gian, cơng việc, nhu cầu, sở thích ăn uống, điề u kiện kinh tế đ ã ả nh hưở ng đế n định NTD lựa chọn Mì o hảo v Yếu tố văn hố Nền văn hóa nét đặc trưng củ a quố c gia cũ ng yế u tố đặc biệt quan trọng việc định đế n hành vi mua hàng củ a người tiêu dùng Mỗi doanh nghiệ p cầ n cận trọng tiế p cậ n thị trường nề n vă n hóa quốc gia đề u có nét riêng biệt Văn hố người Việ t Nam gắn liề n vớ i ă n từ sợ i như: phở, bún, mì… v Yếu tố xã hội Cuộc sống ngày trở nên tất bậ t khiến nhịp số ng trở nên nhanh hơ n, người khơng có nhiều thời gian để nấ u cầ u kì thứ họ cầ n nhanh chóng tiệ n lợi vẫ n phải đảm bả o chất dinh dưỡ ng cầ n thiết v Yếu tố kinh tế Yếu tố kinh tế mộ t yế u tố gây ả nh hưở ng nhiề u đến quyế t định mua ngườ i tiêu dùng Yếu tố kinh tế bao gồ m: mức thu nhập mà ngườ i tiêu dùng dành để chi tiêu, tiề n tiế t kiệ m, tài sả n, khả nă ng vay mượ n, thái độ đố i vớ i việ c chi tiêu tiết kiệm Khi mộ t ngườ i có mức thu nhậ p cao khơng phả i đắ n đ o mua sả n phẩm 0 mà mong muố n, ngượ c lạ i, đố i vớ i mộ t ngườ i có hồn cảnh kinh tế khó khăn, điều gây n trở rấ t lớn việ c định chi tiêu củ a người tiêu dùng đ ó, họ trở nên tiế t kiệ m chi tiêu mộ t cách kĩ hơ n Ngân sách củ a người tiêu dùng cao khả nă ng chi trả cho sả n phẩ m, mặ t hàng đắt tiề n lớn Tuy nhiên, đến vớ i sản phẩ m mì Hả o Hả o củ a công ty Acecook, ngườ i tiêu dùng khơng phải đắn đo điề u kiệ n kinh tế , bở i sả n phẩ m mì Hả o Hả o tồ n tạ i thị trườ ng vớ i mức giá thấ p, ngườ i tiêu dùng cũ ng mua thưở ng thức v Yếu tố lợi ích khách hàng Người tiêu dùng có xu hướng mua sả n phẩm có khả nă ng phục vụ cho nhu cầu hay lợi ích mà ngườ i tiêu dùng mong muố n tiết kiệm nhiề u tiề n, mua họ cảm thấy thích hay muố n sử dụng Đối vớ i mì Hảo Hả o, người tiêu dùng mua với mục đích sản phẩm có chi phí thấp, dự trữ sử dụng lâu dài, tiết kiệm thờ i gian hơ n nấ u bữa ă n chỉnh chu giải nhu cầu đ ói củ a người tiêu dùng 3.1.2 Phân loại hành vi mua củ a người tiêu dùng Người tiêu dùng thườ ng có hành vi mua theo thói quen, họ khơng muố n tố n nhiều thời gian cho việc lựa chọn sả n phẩm mới, đ ã hài lịng với sản phẩm mà dùng nên quay lạ i để tiế p tục mua sản phẩm Hành vi mua theo thói quen thường xuất mặt hàng nhu yếu phẩm loại gia vị, đồ dùng hằ ng ngày Những đồ khơng q quan trọ ng có giá trị thấ p, người tiêu dùng khơng phải đắn đ o nhiề u để lựa chọ n mộ t sản phẩm khác giố ng mặ t hàng có giá trị cao Vì , để thu hút khách hàng có hành vi mua theo thói quen, ngườ i bán cần phải sáng tạo hơ n nhiề u việc đưa mẫ u mã sả n phẩm, sả n phẩm bắ t mắ t chiếm lấy tò mò ngườ i tiêu dùng Hơ n nữa, thươ ng hiệ u cầ n phải tạo chương trình khuyến để chiếm lấy thị hiế u khách hàng, từ đ ó có hội thay đổi hành vi mua theo thói quen khách hàng từ mua sả n phẩm thươ ng hiệu khác sang mua sản phẩ m thươ ng hiệu 3.2 Hành vi khách hàng doanh nghiệp 3.2.1 Thị trường khách hàng doanh nghiệp v Số lượ ng khách hàng doanh nghiệp ít: Số lượng doanh nghiệ p thị trường hơ n rấ t nhiề u so vớ i số lượ ng người tiêu dùng v Khách hàng doanh nghiệ p có qui mơ lớn: Các doanh nghiệ p thường có qui mơ lớn, số lượ ng mua lớn v Quan hệ chặ t chẽ ngườ i cung ứng khách hàng doanh nghiệp: Do có nhà cung cấ p, khách hàng số lượ ng mua lớ n, nhà cung cấ p khách hàng thường có mố i quan hệ chặt chẽ , lâu dài, lợ i ích họ gắ n kế t phụ thuộ c lẫn 10 0 v Nhu cầ u biế n độ ng mạnh: Khi khách hàng doanh nghiệ p vớ i mụ c đ ích bán lại, việc mua hàng từ nhà cung ứng biế n độ ng mạ nh tuỳ theo nhu cầ u phát sinh bắt nguồn từ khách hàng củ a doanh nghiệ p 3.2.2 Nhân tố ảnh hưở ng đế n định mua khách hàng doanh nghiệp Về khách hàng doanh nghiệp, định mua họ phải trải qua trình xem xét, tìm hiểu đánh giá thời gian đưa định có lâu thơng qua nhân tố khách quan như: giá thu vào, biến động thị trường, kinh tế, xu hướng phát triển, ưu đãi cho nhà phân phối Từ năm 1996, Acecook Việt Nam bắt đầu hành trình vươn biển lớn thị trường xuất khẩu, sản phẩm đưa tới nước như: Mỹ, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Thụy Đ iển, Canada,… nước Châu Á Hàn Quốc, Nhật Bản, Hồng Kong cạnh tranh dịng mì ăn liền Nhận thấy rõ việc Acecook phần quảng bá lan tỏa văn hóa Việt chút nét ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế Khi nhìn vào kết mà Acecook hướng đến vị trí xa hơn, khách hàng doanh nghiệp có thêm tin tưởng vào lần giao dịch lặp lại – khách hàng đặt mua thường xuyên không thay đổi cộng thêm chắn vào định mua lần giao dịch - lần tiên khách hàng mua sản phẩm Qua đó, hàng xuất phải bảo đảm thực phẩm an toàn, chất lượng, kiểm định rõ ràng để đảm bảo uy tín khách hàng doanh nghiệp IV- NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG CỦA MÌ HẢO HẢO 4.1 Thị trường tổng quan Theo nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel cơng bố rằ ng mì ăn liền trở thành mặt hàng thiế t yếu mọ i gia đ ình Theo Hiệp hội mì ă n liền giới (WINA), mức tiêu thụ mì ă n liề n Việt Nam đứng vị trí thứ giớ i vớ i lượng tiêu thụ lên đến tỷ gói năm 2020 4.2 Thị trường mì ă n liề n Hả o Hả o giai đoạn Covid-19 Kể từ dịch bùng phát tỉnh thành phố, nhà máy củ a Acecook miền Bắc, Trung, Nam đ ã áp dụ ng mơ hình “ sả n xuất tạ i chỗ” thực hiệ n biện pháp chống dịch theo quy định trì sả n xuất cung ứng cho lượ ng người tiêu dùng Cụ thể, doanh thu 3/2020 Acecook đ ã tặng lên 29% so với kì nă m trước, Acecook tăng sản lượ ng khoả ng 30% để dấ p ứng tốc độ tăng trưở ng thị trường Doanh nghiệp sản xuất 400.000-450.000 hộ p sả n phẩm ngày, tương đươ ng vớ i 12 triệu -13 triệu gói hàng Trên thực tế, trước tình hình dịch bệnh diễ n biế n phức tạp, nhiều ban ngành, đặc biệt tạ i thành phố lớn Hà Nội, TP Hồ Chí Minh phối hợp với cơng ty sản xuất, kinh doanh lươ ng thực, thực phẩm, công ty phân phố i khu vực 11 0 4.3 Phân tích kết khả o sát thị trường 4.3.1 Thống kê mơ tả giới tính nhóm đố i tượng Với số lượng 70 phiế u khả o sát, tỉ lệ nữ 52,9% tương đươ ng vớ i 37 ngườ i tỉ lệ nam 47,1% tương đươ ng vớ i 33 người Số lượng người tiêu dùng thông qua thống kê giớ i tính có chênh lệch khơng q lớn Từ thấy rằ ng người tiêu dùng nữ quan tâm tới sả n phẩm mì Hả o Hả o nhiề u người tiêu dùng nam vớ i chênh lệch 5,8% 4.3.2 Thống kê mô tả độ tuổi ngườ i tiêu dùng mì Hả o Hảo Phần lớ n người tiêu dùng mì Hả o Hả o tậ p trung phầ n dơng nhóm tuổi 15 – 20 tuổi tương đươ ng với 67,1% 20 – 30 tuổi tương đương với 24,3% Ở nhóm tuổi này, phần lớ n đề u học sinh, sinh viên, nội trợ, công nhân, nhân viên văn phịng… Bởi tính chất cơng việc bận rộ n, có thờ i gian cần tiện ích, “giả i cứu” cho n đói nhanh chóng nên độ tuổi thường có xu hướng tiêu thụ mì Hảo Hả o nhiề u hơ n nhóm tuổi khác 12 0 4.3.3 Thống kê mô tả tầ n suất sử dụ ng mì ă n liề n Hả o Hả o (1 tuần) Với 55,7% ngườ i tiêu dùng mì gói Hảo Hả o hơ n lần/ tuầ n, 24,3% người tiêu dùng từ – lần/tuầ n, 6,8% 10% lầ n lượt – lần/tuần nhiề u hơ n lần/tuần Có thể thấy rang sản phẩm mì ă n liề n Hả o Hả o thườ ng sử dụ ng để thay cho bửa ăn tuần Mì ăn liề n trở thành mộ t sản phẩm quen thuộ c người tiêu dùng ưa chuộng Điều chứng minh rằ ng thị trường mì ăn liề n Việt Nam thị trường tiềm để phát triển 3.4 Thống kê mô tả nhãn hiệ u mì gói thườ ng sử dụng Do mì ăn liền trở thành sản phẩm thiết yếu đời sống nên hầ u hết thương hiệu mì người tiêu dùng sử dụng qua Trong đ ó tỉ lệ người tiêu dùng mì Hảo Hảo ln đứng vị trí cao nhấ t (91,4%) loạ i mì tiếp đế n thương hiệu Omachi tương đương với 65,7% Từ kế t luận Hảo Hảo có lợi thương 13 0 hiệu mạ nh lâu nă m với cơng nghệ sả n xuất tân tiến có mức bao phủ rộ ng nhãn hiệu mì ă n liền khác 4.3.5 Thống kê mô tả mức độ yên tâm củ a người tiêu dung đến vớ i chất lượng mì ă n liền Hảo Hảo Đối vớ i công nghệ tiên tiến để sả n xuấ t mì ă n liền Hả o Hả o Dườ ng mọ i ngườ i dùng qua sả n phẩm đề u đ ánh giá cao chất lượng tiêu chuẩn sả n xuấ t vớ i số lượng điểm – hài lòng điểm – hài lòng chiếm tỷ lệ cao Từ đánh giá công ty dựa vào đ ây để tiếp tụ c cải tiến hơ n mặ t chấ t lượng bao bì, hươ ng vị, sợi mì, gói gia vị Tiếp tục phát huy điểm mạnh cải thiện mặt chưa hài lịng người tiêu dùng mì Hảo Hảo 4.3.6 Thống kê mơ tả mức độ hài lịng củ a người tiêu dung hương vị củ a mì ăn liền Hảo Hảo Đến với hươ ng vị mì Hả o Hả o đ ánh giá cao, đ ây xem mì ă n liề n quốc dân Thấu hiể u khẩ u vị củ a đa số người Việ t Nam, thích đậm đà, chua ngọt… từ tạ o nên mộ t hươ ng vị rấ t dễ ăn đố i vớ i mọ i ngườ i tiêu dùng Từ biểu đồ thấy người tiêu dùng đ ánh giá hươ ng vị mì Hả o Hả o mức điểm – tuyệt lên 14 0 tới 43,1% Cũ ng hươ ng vị đặc trư ng mà doanh nghiệp Acecook đ ã mang đến vị lớn thị trường mì ă n liền 4.3.7 Thống kê mơ tả giá bán mì Hả o Hả o phù hợp với mức thu nhậ p củ a người tiêu dùng Nằm mức giá tầ m trung nên giá bán mì Hảo Hả o đề u phù hợ p với mọ i mức thu nhập người tiêu dùng lên tới 80,6% Hảo Hảo vốn được sản xuất công nghệ tiên tiến mang chấ t lượng an tâm với giá vừa túi tiền, hợp lý khách hang họ khơng ngầ n ngại mà chọn sả n phẩm Hảo Hảo có phân vân giá chất lượng LỜI KẾT Là sả n phẩm Acecook phủ nhậ n rằ ng Hả o Hảo thương hiệu mì ă n liề n quốc dân Việ t Nam người dùng ưu tin dùng Sau gần 30 nă m hoạt độ ng, công ty cổ phầ n Acecook vẫ n không ngừng phát triể n lớ n mạ nh để trở thành công ty thực phẩm tổ ng hợ p hàng đầ u tạ i Việ t Nam chuyên cung cấp sả n phẩm ă n liề n có chất lượ ng dinh dưỡ ng cao Có doanh nghiệp Acecook ln đề cho chiế n lược, trình nghiên cứu loạ i thị trường, mơi trường kinh doanh, phân tích hành vi khách hàng cách tậ p trung rõ nét để thu hút người tiêu dùng vớ i sả n phẩm chất lượ ng giá thành rẻ Doanh nghiệ p cũ ng lên kế hoạch xúc tiến thươ ng mại, triể n khai nhiề u chươ ng trình ng cáo, khuyế n đ a dạng thực hoạt độ ng xã hội nhằm i thiện mức độ nhận diệ n thươ ng hiệ u Qua đ ó Hảo Hả o cũ ng có hệ thố ng phân phối rộ ng giúp khách hàng dễ dàng tiế p cậ n sản phẩm.Tuy xuất nhiề u đố i thủ cạnh tranh loạ i ngành thực phẩ m ă n liền Hả o Hả o vẫ n khẳ ng định vị củ a lịng người Việt 15 0 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO • (https://text.123docz.net/document/3993295-chien-luoc-marketingsan-pham-mi-an-lien-hao-hao-cua-cong-ty-acecook-tai-thi-truong-vietnam-2019-2020-2021-2022-2023.htm) • (https://acecookvietnam.vn/lich-su-hinh-thanh/) • (https://thuonghieucongluan.com.vn/acecook-viet-nam-kinh-doanhnhu-the-nao-nhung-nam-qua-a144864.html) 16 0 ... củ a công ty Vina Acecook học sinh, sinh vi? ?n, nh? ?n vi? ?n vă n ph? ? ?ng, cơng nh? ?n lao động 2 .1. 3 Ch? ?nh tr? ?? - ph? ?p luật Những ki? ?n xả y mơi tr? ?ờ ng tr? ?? có vai tr? ?? mạnh mẽ tác động đ? ?n định Marketing... b? ?n siêu th? ?? b? ?n l? ?? Big C, chuỗi siêu th? ?? Do Mart, hệ th? ??ng Maximax ) Hảo Hảo ti? ? ?n hành chi? ?n l? ?ợc ph? ?n ph? ??i s? ? ?n ph? ??m th? ?ng qua kênh b? ?n l? ?? S? ? ?n ph? ??m đượ c đ? ?a đ? ?n tay người ti? ?u dùng qua mộ t nhà...HỌ VÀ T? ?N L? ?ơng Khả Nhi Nguy? ?n V? ?n Anh Ph? ??m Th? ?? Thuý Quỳnh Đào Th? ?? Hồng Loan L? ? Thanh Thuỳ Mai Kiều Mỹ Tr? ? ?n Th? ?? Anh Th? ? Nguy? ?n Phan Thuý Vy Tr? ? ?n Hoàng Nhã Nhi Chu Hoàng Ph? ?c 0 MỤC $L? ??C$ L? ??I