13 Đôi môi a Đen thui b Đen láy c Đen ngòm d Đen sì 14 Nước da a Đen thui b Đen láy c Đen ngòm d Đen sì 15 Vực sâu a Đen thui b Đen láy c Đen ngòm d Đen sì 16 Đôi mắt a Đen thui b Đen láy c Đen ngòm d.
ĐẦU
MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH SẢN PHẨM CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG
1.1 Mô tả các loại hình dịch vụ
1.1 Dịch vụ phòng tại vinpearl resort nha trang Đến với Vinpearl Resort Nha Trang thì bạn sẽ được chọn rất nhiều loài phòng khác nhau tùy thuộc vào số lượng thanh viên khách hạng sẽ lựa chọn phòng khách sạn phù hợp
*Phòng Deluxe Room King Bed
Phòng có diện tích 45 m² sức chứa 2 người lớn, 2 trẻ em, gồm đầy đủ tiện nghi: giường đôi, tivi, wifi, bồn tắm riêng Deluxe Room King Bed sở hữu ban công và cửa sổ với tầm nhìn thoáng đãng Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho các cặp đôi, gia đình nhỏ hay du khách đi công tác
*Phòng Deluxe Room Twin Bed
Với diện tích 45 m², Deluxe Twin được thiết kế theo phong cách hiện đại, tích hợp đầy đủ tiện nghi: 2 giường đơn sang trọng, tivi, wifi tốc độ cao, bồn tắm riêng Phòng có sức chứa 2 người lớn, 2 trẻ em, phù hợp cho những gia đình nhỏ du lịch Nha Trang
*Phòng Executive Suite King Ocean View
Phòng Executive Suite có sức chứa 3 người lớn, 2 trẻ em với diện tích 90 m2 Thiết kế phòng hài hòa, mang đến cho khách hàng sự tiện nghi thoải mái nhất Du khách sẽ có cơ hội đón trọn vẹn ánh nắng của bình minh ngay từ trong phòng ngủ, hít thở mùi vị tươi mát của gió biển Nha Trang
*Phòng Deluxe Ocean view Twin Bed
Với diện tích 45 m², Deluxe Twin Ocean View có sức chứa 2 người lớn, 2 trẻ nhỏ
Khách sạn thiết kế theo phong cách hiện đại, tích hợp đầy đủ tiện nghi sang trọng Đặc biệt là sở hữu ban công, cửa sổ hướng biển với tầm nhìn thoáng đãng
*Phòng Deluxe Ocean view King Bed
Deluxe Ocean View King Bed có diện tích 45m2, là phòng khách sạn thiết kế theo phong cách hiện đại Phòng có, đầy đủ tiện nghi bao gồm: giường đôi, sang trọng, tivi, wifi tốc độ cao, bồn tắm riêng Ban công, cửa sổ hướng biển, tầm nhìn thoáng đãng, thích hợp các cặp đôi, gia đình nhỏ hay du khách đi công tác
Các căn biệt thự được xây dựng theo lối kiến trúc hiện đại nhưng vẫn hòa mình cùng thiên nhiên Bao quanh là sân vườn xanh mát cùng hồ bơi thư giãn, tiện ích đầy đủ, hấp dẫn cho chủ nhân kỳ nghỉ lý tưởng
Du khách có thể lựa chọn nghỉ dưỡng tại 1 trong các căn biệt thự 2 phòng ngủ, 3 phòng ngủ hoặc 4 phòng ngủ tùy theo số lượng người Ví dụ bạn đi du lịch đoàn 6 người lớn và 6 trẻ nhỏ thì có thể lựa chọn villa 3 phòng ngủ Vinpearl Resort & Spa Nha Trang
Bay với diện tích 382 m², được trang bị đầy đủ tiện nghi như tivi, bồn tắm riêng, phòng bếp, phòng khách sang trọng, hồ bơi,…
Nằm tại tầng trệt tòa Executive của Vinpearl Resort Nha Trang, nhà hàng Lotus là không gian sang trọng, lí tưởng cho những trải nghiệm ẩm thực Á - Âu và truyền thống
Việt Nam đáng nhớ Đặc biệt, thực khách còn được hưởng trọn tầm nhìn toàn cảnh hồ bơi lớn nhất Đông Nam Á và không gian linh hoạt cả trong nhà lẫn ngoài trời
Nhà hàng Orchid tại tầng trệt tòa Deluxe phục vụ buffet tự chọn với lựa chọn đa dạng kết hợp giữa những ẩm thực tinh hoa Việt Nam, và các món ăn Á - Âu được ưa thích Với sức chứa đến 330 thực khách, đây còn là địa điểm hoàn hảo cho những buổi liên hoan, họp mặt tại Vinpearl Resort Nha Trang
Nhà hàng Camellia với sức chứa 300 thực khách là nơi phục vụ nhiều loại hình ẩm thực phong phú, từ những món ăn truyền thống châu Á đến những lựa chọn được yêu thích từ ẩm thực châu Âu Nằm tại tầng trệt tòa Deluxe, thực khách tại Camellia còn được thưởng thức tầm nhìn khoáng đạt toàn cảnh hồ bơi rộng lớn nhất Đông Nam Á của Vinpearl Resort Nha Trang
Nhà hàng Jasmine tại Vinpearl Resort Nha Trang phục vụ thực đơn gọi món, theo phong cách Á - Âu, được thiết kế và chế biến bởi những đầu bếp tài hoa theo tiêu chuẩn
5 sao Quốc tế Nằm ở tầng trệt tòa Executive, nhà hàng sẵn sàng đón tiếp hơn 250 thực khách trong không gian rộng rãi, bài trí tinh tế, hiện đại
1.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Vinpearl Resort Nha Trang A MIANA R ESORT N HA T RANG
VỊ TRÍ ĐỊA LÍ CÓ ĐẮC ĐỊA HAY KHÔNG?
Vinpearl Nha Trang Resort tọa lạc trên đảo Hòn Tre ở thành phố Nha Trang và cách Bến thuyền Vinpearl 10 phút đi thuyền Từ sân bay Cam Ranh, quý khách đi xe trong 40 phút đến bến thuyền Vinpearl và đi thuyền cao tốc từ đây trong 7 phút nữa sẽ tới resort
CÓ Resort tọa lạc tại một vị trí thuận tiện trong bán kính 8 km từ trung tâm thành phố Nha Trang, Ga Tàu Nha Trang và Chợ Đầm nổi tiếng Phố Nguyễn Thiện Thuật cách chỗ nghỉ này 12 km trong khi Sân bay Quốc tế Cam Ranh cách đó 55 phút lái xe
KIẾN TRÚC CÓ ĐỘC ĐÁO, HẤP DẪN DU KHÁCH HAY KHÔNG?
- Là tòa nhà hiện đại, sang trọng, với kiến trúc nổi bật Resot hoành tráng với
2 mặt tiền trải rộng Với thiết kế như vậy nên nhiều phòng có cửa sổ đẹp
- Nội thất các phòng ốc vila được trang trí tạo nên một nét đặc trưng của
XÂY DỰNG CÁC LOẠI HÌNH ĐẶC TRƯNG LIÊN QUAN ĐẾN TIỀN SẢNH, BUỒNG PHÒNG, ẨM THỰC, GIẢI TRÍ TRONG KHU NGHỈ DƯỠNG
ẨM THỰC, GIẢI TRÍ TRONG KHU NGHỈ DƯỠNG
2.1 Xây dựng các loại hình đặc trưng
2.1.1Vận hành bộ phần Tiền Sảnh
*Lễ Tân (Receptionist Hay Front Desk Clerk)
Chào đón khách, giới thiệu các loại phòng, làm thủ tục check-in, check-out khi khách đặt hoặc trả phòng, giải đáp thắc mắc cho khách khi lưu trú, cập nhật tình trạng phòng, phối hợp với các bộ phận khác để giải quyết yêu cầu/khiếu nại của khách, cập nhật thông tin khách hàng lên phần mềm quản lý Resot…
Tiếp nhận và xử lý các yêu cầu đặt phòng của khách qua các nguồn trực tiếp và gián tiếp, thỏa thuận đặt phòng với khách, gửi xác nhận đặt phòng cho khách, lưu giữ hồ sơ đặt phòng, lập báo cáo thống kê, duy trì thủ tục kiểm tra…
Nhận và xử lý cuộc gọi từ bên ngoài, chuyển cuộc gọi nội bộ, ghi nhận và chuyển tin nhắn cho khách, tiếp nhận và đáp ứng yêu cầu báo thức…
*Hỗ Trợ Khách Hàng (Concierge) Đưa đón khách tại sân bay, giúp khách di chuyển, gửi nhận hành lý, quản lý kho hành lý (bellman, bellboy), nhận và chuyển thư/fax/bưu phẩm đến khách, tiếp cận và giúp khách giải đáp thắc mắc về địa điểm ăn uống, vui chơi, tour du lịch lân cận…
Nhân viên đứng cửa (doorman) sẽ mở cửa xe, cửa sảnh, đón chào khách, sắp xếp, hướng dẫn chỗ đỗ xe cho khách…
Bộ phận thu ngân trực tại sảnh, chịu trách nhiệm mở/đóng tài khoản cho khách, thực hiện thủ tục thanh toán, trao đổi ngoại tệ, quản lý ngân quỹ, thu chi mỗi ngày của
Resot, thực hiện báo cáo và các chứng từ kế toán… Ở khách sạn nhỏ, lễ tân sẽ kiêm luôn thu ngân
*Dịch Vụ Văn Phòng (Business Center)
Giao nhận fax cho khách và nội bộ, tiếp nhận và đáp ứng yêu cầu về phòng họp, xử lý yêu cầu sao chép/in ấn tài liệu cho khách, giải quyết yêu cầu về các loại phương tiện vận chuyển, phiên – thông dịch…
*Quan Hệ Khách Hàng (Guest Relation )
Ghi nhận phàn nàn, góp ý của khách hàng cho khách sạn, tiến hành giải quyết trong khuôn khổ cho phép, triển khai khảo sát để nắm bắt sở thích và mức độ hài lòng của khách hàng để cải tiến dịch vụ Resot…
*Đáp ứng nhu cầu ăn uống của thực khách
Vai trò đầu tiên và cũng quan trọng nhất đó là cung cấp tối đa các dịch vụ ăn uống để đáp ứng nhu cầu của khách hàng lưu trú tại Resot resot có nhà hàng , một khu vực cung cấp đủ các món ăn từ các món ăn địa phương đến các món Âu Á thì chắc chắn khách hàng sẽ thường xuyên sử dụng
*Thúc đẩy doanh thu của khách sạn
F&B mang lại một khoản lợi nhuận không hề nhỏ cho khách sạn , nó chỉ đứng sau bộ phận buồng ồhng Khi bộ phận này mang lại chất lượng phục vụ tốt cũng như đáp ứng được tối đa nhu cầu của các khách hàng kết hợp với các dịch vụ như tổ chức tiệc cưới, hội nghị , tiệc sinh nhật … thì nguồn lợi nhuận mà bộ phận này mang lại là rất cao , thúc đẩy doanh thu và sự phát triển của Resot
*Nâng cao độ nhận diện thương hiệu của resot
Bộ phận ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng cũng như nâng cao độ nhận diện của khách hàng đối với thương hiệu của khách sạn bộ phận ẩm thực mang lại chất lượng dịch vụ tốt, các món ăn ngon , đặc sắc, phong phú thì nó chính là một trong những lí do để khách hàng quay lại sử dụng khách Resot trong những lần ghé thăm sau
*Trưởng bộ phận buồng phòng
Lập kế hoạch, chỉ đạo, kiểm soát và phối kết hợp tất cả các hoạt động của bộ phận buồng phòng Đảm bảo làm tốt công tác vệ sinh, bảo dưỡng, các yêu cầu của phòng khách, nhà hàng, phòng tiệc, khu vực công cộng
*Trợ lý trưởng bộ phận buồng phòng
Nhiệm vụ của Trợ lý trưởng bộ phận buồng phòng là hỗ trợ trưởng bộ phận trong việc điều hành và quản lý bộ phận Tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân sự cho bộ phận Lên lịch làm việc bộ phận Giám sát tình hình công việc chung của bộ phận Làm việc với các bộ phận liên quan
Chấm công, lên lịch trực cho nhân viên, quản lý chìa khóa, trực điện thoại, quản lý đồ thất lạc, kiểm soát tài sản, hàng hóa của bộ phận Thực hiện các nhiệm vụ khác do trưởng bộ phận giao Báo cáo cho trưởng bộ phận những trường hợp bất thường xảy ra trong ngày
Chịu trách nhiệm giám sát hàng ngày tại phòng đồ vải và đồng phục, đảm bảo chất lượng đồ vải và đồng phục đạt các tiêu chuẩn của khách sạn Giám sát đồ vải làm việc dưới sự quản lý chính của Trưởng bộ phận buồng phòng hoặc Trợ lý Trưởng bộ phận buồng
*Giám sát buồng phòng Đảm nhiệm vai trò giám sát công việc của nhân viên buồng phòng, giám sát chất lượng buồng phòng, theo dõi trạng thái phòng, đào tạo nhân viên …
