VẬN DỤNG QUY LUẬT tâm lý xây DỰNG kế HOẠCH QUẢNG cáo sản PHẨM CỘNG cà PHÊ của VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG hàn QUỐC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH T Ế ******  ****** TIỂU LUẬN MÔN HỌC CHỦ ĐỀ: “VẬN DỤNG QUY LUẬT TÂM LÝ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO SẢN PHẨM CỘNG CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC” GVHD: Ths HOÀNG THỊ THU HIỀN SVTH: ĐOÀN THỊ VÂN KHÁNH - 20136094 NGUYỄN THỊ LỆ H ẰNG - 20136073 CHU PHẠM TÚ UYÊN - 20136175 KHĨA: 2020 - 2023 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 - 2021 0 LỜI GIỚI THIỆU VÀ TRI ÂN Giới thiệu nội dung Tâm lý học ba chục chuyên ngành tâm lý học Tâm lý học kinh doanh môn khoa học chuyên ngành ứng dụng tâm lý học vào hoạt động quản trị kinh doanh nghệ thuật tác động vào tính tích cực người lao động hoạt động kinh doanh Đối tượng nghiên cứu tri thức lĩnh vực tâm lý ứng dụng chúng môi trường hoạt động quản trị kinh doanh mà cụ thể tâm lý học ứng dụng kinh doanh gồm 17 mảng tâm lý học lao động quản trị nghiên cứu thích ứng người sản xuất kinh doanh Các nghiên cứu mảng giúp đề giải pháp cho số vấn đề tâm lý kinh doanh ứng dụng tâm lý mảng nhằm tác động chủ yếu đến việc đào tạo lãnh đạo nhà quản lý có kỹ lực nhằm: tạo bầu khơng khí tâm lý mơi trường tập thể, tạo hịa hợp kích thích tinh thần làm việc giữ thành viên Mảng tâm lý marketing bán hàng: tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu khách hàng từ cung cấp dịch vụ hình thức quảng cáo phù hợp đến khách hàng; tìm hiểu phong tục tập quán thị trường để nhà kinh doanh lập kế hoạch sản xuất, thiết kế kiểu giáng mẫu mã sản phẩm… Giới thiệu thành viên nhóm Tơi Đồn Thị Vân Khánh, trưởng nhóm 12 lớp học tâm lý học kinh doanh thứ kì I năm 2021 Hai thành viên lại Nguyễn Thị Lệ Hằng Chu Phạm Tú Uyên Các thành viên sinh viên trường đại học Sư phạm kĩ thuật thành phố Hồ Chí Minh, thuộc khoa Kinh tế chuyên ngành Kinh doanh quốc tế Hiện ảnh hưởng dịch Covid-19 nên sinh viên thành viên nhóm khơng có hội trao đổi môn học trực tiếp, nhiên người hồn tồn chủ động việc tìm kiếm, nghiên cứu để hồn thiện mơn học tốt Các thành viên nhóm cố gắng hồn thành tốt tất công việc phân công tiếp thu kiến thức quý báu mà Quý thầy cô tận tâm truyền đạt 0 Với mong muốn sau hồn thành mơn học tâm lý học kinh doanh, đóng góp phần nhỏ bé cho xã hội công tác xây dựng kinh tế phát triển lạnh mạnh, nghiên cứu tích nhiều kinh nghiệm để đưa nhiều phương hướng giải đắn tương lai Lời tri ân Sau q trình học tập mơn học tập môn Tâm lý học kinh doanh học kỳ năm học 2021 2022 trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TP HCM, tơi thay mặt nhóm thực đề tài tiểu luận học hỏi nhiều điều quý báu từ thầy cô bạn bè Để có thành ngày hơm nay, xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Cô: Hồng Thị Thu Hiền - Giảng viên mơn Tâm lý học kinh doanh Em xin đại diện nhóm gửi lời cảm ơn đến Q thầy dốc lịng hướng dẫn, truyền đạt giúp đỡ cho nhóm chúng em kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm thực tế tâm lý học kinh doanh quan trọng hết truyền cho chúng em lòng yêu nghề mái trường Qua đây, chúng em xin gửi lời cảm ơn tới tác giả, nhóm tác giả trước tạo điều kiện thuận lợi, cung cấp tài liệu mở cho tiếp cận thu thập thông tin cần thiết cho đề tài Trong trình nghiên cứu, chúng em cố gắng để hoàn thành đề cương, việc tham khảo nhiều tài liệu, trao đổi, tiếp thu ý kiến thầy cô bạn bè Do điều kiện thời gian trình độ nghiên cứu thân thành viên nhiều hạn chế, nên nghiên cứu khó tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, chúng em mong nhận quan tâm đóng góp ý kiến thầy bạn để đề cương xa đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường tới hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn! 0 NHẬN XÉT GIÁO VIÊN Chuẩn bị Nội dung Đặc trưng riêng 0 MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU VÀ TRI ÂN NHẬN XÉT GIÁO VIÊN MỤC LỤC BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN PHẦN NỘI DUNG 13 Chương 1: Giới thiệu sản phẩm thương hiệu Cộng cà phê 12 1.1 Sản phẩm Cộng cà phê 13 1.2 Lịch sử thương hiệu 14 Chương 2: Xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê thị trường Hàn Quốc 14 2.1 Đánh vào tâm lý dân Hàn 14 2.2 Sử dụng Social Media công cụ công “trực diện” 15 2.3 “Giá cạnh tranh” menu độc đáo 16 2.4 Thành công bước đầu Cộng cà phê 16 Chương 3: Thương hiệu thành công xuất cà phê thị trường Hàn Quốc 18 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 0 BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ STT Họ tên MSSV Nhiệm vụ Hoàn thành Đoàn Thị Vân Khánh 20136094 Mở đầu Kết luận 100% Chu Phạm Tú Uyên 20136175 Cơ sở lý luận Chương 100% Nguyễn Thị Lệ Hằng 20136073 Chương Chương 100% 0 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Với sách đa phương hoá hoạt động kinh tế quốc tế thực chủ trương khuyến khích xuất Đảng nhà nước, hoạt động xuất thời gian qua có bước tiến vượt bậc Đặc biệt, lĩnh vực xuất cà phê đạt kết khả quan Cà phê trở thành mặt hàng nông sản xuất lớn thứ hai Việt Nam sau gạo, khối lượng xuất tăng với tốc độ nhanh, mặt hàng chủ lực nước Sự phát triển ngành cà phê đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế Cụ thể tiêu thụ cà phê Hàn Quốc chiếm khoảng 6% tổng thị trường cà phê châu Á - Thái Bình Dương thị trường tiêu thụ cà phê hàng đầu giới Năm 2020 tháng đầu năm 2021, nhập cà phê Hàn Quốc tăng nhu cầu tiêu thụ cà phê nhà tăng mạnh Nhưng để tạo dựng thương hiệu có chỗ đứng vững trại thị trường cà phê Việt Nam cần trọng khâu quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu theo kịp xu hướng phù hợp thị hiếu tâm lý người tiêu dùng Hàn Hiểu tầm quan trọng quy luật tâm lý việc quảng bá sản phẩm mà nhóm em định chọn đề tài ”Vận dụng quy luật tâm lý xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc.” Mục đích đề tài Mục đích đề tài vận dụng quy luật tâm lý xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc Vì vậy, tiểu luận tập trung vào hai vấn đề sau: Thứ nhất, vận dụng quy luật tâm lý để xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm thương hiệu Cộng cà phê xuất sang Hàn Quốc Thứ hai, đề số kiến nghị nhằm cải thiện hoạt động quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê xuất sang Hàn Quốc dựa vào quy luật tâm lý nói 0 Phương pháp nghiên cứu đề tài Các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sử dụng tiểu luận là: - Phương pháp thống kê, mô tả nhằm phân tích làm rõ nhu cầu, sở thích khách hàng mục tiêu - Phương pháp phân tích dùng để phân tích số liệu thu thập nhằm chứng minh tiềm xuất Cộng cà phê sang thị trường Hàn Quốc - Phương pháp đánh giá dùng để tổng hợp so sánh lại yếu tố ảnh hưởng đến kế hoạch quảng cáo sản phẩm phân tích trên, từ đưa nhận xét kiến nghị việc vận dụng quy luật tâm lý để xây dựng kế hoạch quảng cáo hiệu Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, sở lý luận, kết luận kiến nghị tài liệu tham khảo tiểu luận bao gồm ba chương sau: Chương 1: Giới thiệu sản phẩm thương hiệu Cộng cà phê Chương 2: Xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê thị trường Hàn Quốc Chương 3: Thương hiệu thành công xuất cà phê thị trường Hàn Quốc PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI Khái quát thị trường khách hàng mục tiêu Hàn Quốc 1.1 Phân tích thị trường Hàn Quốc Nhu cầu nhập cà phê Hàn Quốc dự kiến tiếp tục trì xu hướng tăng dự kiến xuất cà phê Việt Nam sang Hàn Quốc tăng thời gian tới Cà phê mặt hàng chiếm thị phần đồ uống lớn thị trường Hàn Quốc với tỷ trọng khoảng 53% Dẫn số liệu thống kê từ Trung tâm Thương mại Quốc tế, Cục Xuất nhập (Bộ Công Thương) cho thấy tháng đầu năm 2021 nhập cà phê Hàn Quốc đạt 94,84 nghìn tấn, trị giá 432,45 triệu USD, tăng 11,7% lượng tăng 30,3% trị giá so với kỳ năm 0 2020 Về chủng loại, Hàn Quốc tăng nhập tất chủng loại cà phê sáu tháng đầu năm 2021 Trong đó, lượng nhập cà phê HS 090111 (trừ cà phê rang xay loại bỏ caffein) tăng 6,9% lượng trị giá tăng 15,5%, đạt xấp xỉ 80,57 nghìn tấn, trị giá 240,8 triệu USD Trong tháng đầu năm 2021, tỷ trọng nhập cà phê có mã HS 090111 chiếm 84,95% tổng lượng cà phê nhập Hàn Quốc Ngoài ra, Hàn Quốc tăng mạnh nhập chủng loại cà phê khác, lượng nhập mức tương đối thấp Giá cà phê Hàn Quốc đạt mức 4.560 USD/tấn, tăng 16,6% so với sáu tháng đầu năm 2020 Trong sáu tháng đầu năm 2021, Hàn Quốc tăng nhập cà phê từ hầu hết thị trường cung cấp Thống kê Hiệp hội Thương mại Quốc tế Hàn Quốc cho thấy, tháng đầu năm 2021 lượng nhập cà phê Hàn Quốc đạt 77,1 nghìn tấn, trị giá 344,6 triệu USD, tăng 12,5% lượng tăng 30,6% trị giá so với năm 2020 Trong đó, Việt Nam thị trường cung cấp cà phê lớn thứ hai cho Hàn Quốc Số liệu thống kê cho thấy, lượng nhập cà phê Hàn Quốc từ Việt Nam sáu tháng đầu năm 2021 đạt xấp xỉ 19,5 nghìn cà phê, trị giá 30,82 triệu USD, so với sáu tháng đầu năm 2020 tăng 12,8% lượng trị giá tăng 5,2% Thị phần cà phê Việt Nam tổng lượng nhập Hàn Quốc tăng nhẹ từ 20,35% sáu tháng đầu năm 2020 lên 20,56% sáu tháng đầu năm 2021 Tiêu thụ cà phê Hàn Quốc chiếm khoảng 6% tổng thị trường cà phê khu vực Châu Á Thái Bình Dương trở thành thị trường tiêu thụ cà phê hàng đầu giới Trong năm 2020 vài tháng đầu năm 2021, ảnh hưởng đại dịch COVID -19, nhu cầu tiêu thụ cà phê nước tăng mạnh nhập cà phê Hàn Quốc tăng lên bên cạnh đó, với nhu cầu tiêu thụ giới trẻ Hàn Quốc thưởng thức với loại cà phê chất lượng tốt kèm chất lượng dịch vụ đại, tiện lợi tạo đòn bẩy để cà phê trở thành thức uống phổ biến lan rộng việc nhượng quyền thương mại cà phê nước Theo số liệu Viện Kinh tế Hàn Quốc, mức tiêu thụ cà phê bình qn tính đầu người Hàn Quốc đạt 2,3kg/người/năm Bất chấp người lo ngại tác động sóng lây nhiễm bệnh lần thứ tư, Quỹ Tiền tệ quốc tế (IMF) nâng triển vọng tăng trưởng Hàn Quốc lên 4,3% năm 3,4% năm 2022, cao mức 3,6% 2,8% ước tính hồi tháng 4/2021 Do đó, nhu 0 cầu nhập cà phê Hàn Quốc dự đoán tiếp tục xu hướng tăng xuất cà phê Việt Nam sang Hàn Quốc dự báo có hội tăng trưởng thời gian tới 1.2 Phân tích khách hàng mục tiêu Theo phân tích SWOT nhóm khách hàng mà Cộng hướng tới khách hàng làm với mức lương ổn định độ tuổi nằm khoảng từ 24-40 Họ sống làm việc Seoul với thói quen mua cà phê làm làm việc quán cà phê Ngoài ra, đối tượng sinh viên nhóm khách hàng tiềm mang đến hiệu quảng cáo xây dựng thương hiệu tảng mạng xã hội 67,2% sinh viên uống cà phê để nạp lượng, 52,4% uống cà phê ngày Chính chương trình khuyến chiến lược quảng cáo thương hiệu chủ yếu nhắm đến hai đối tượng độ tuổi Các quy luật tâm lý ứng dụng vào việc quảng bá sản phẩm Cộng cà phê thị trường Hàn Quốc Cộng cà phê cần nắm bắt điều cần cân nhắc quảng cáo sản phẩm phải phù hợp với nhu cầu sở thích khách hàng, đối thủ cạnh tranh, phù hợp với văn hoá Hàn Quốc việc uống cà phê phải mang tính trung thực quảng cáo, Muốn thành công việc xây dựng chiến lược quảng cáo Cộng cà phê phải vận dụng quy luật tâm lý cách hiệu Trong đó, Cộng cà phê áp dụng số quy luật tâm lý nhóm em đưa vài quy luật để xây dựng quảng cáo: Quy luật thích ứng cảm giác: Hàn Quốc quốc gia có tốc độ công cụ truyền thông xã hội xếp vào hạng nhì giới Hàn Quốc liên tục đứng top đầu giới tỷ lệ người dùng Internet cao năm gần theo bảng xếp hạng số sử dụng mạng xã hội Chính điều này, Cộng cà phê sử dụng kênh tiếp thị Social Media để truyền tải thông điệp thông tin đến người tiêu dùng, ln cung cấp hình ảnh quảng cáo với hashtag khơi dậy tò mò sản phẩm trang mạng xã hội Facebook tảng Cộng cà phê sử dụng Instagram để quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê thay đổi dạng quảng cáo việc hướng tới quảng cáo tivi cách tạo ly cà phê hay tạp chí Với tỷ lệ người dùng Internet cao đạt 96% việc thành lập trang mạng xã hội Tiktok hay kênh Youtube để quảng bá sản phẩm 10 0 ưu điểm lớn Đặt bảng hiệu ga tàu điện ngầm hay xe buýt để tăng nhận diện cho sản phẩm nơi nhiều người lại gây ấn tượng với người dùng sản phẩm Việt Nam dễ dàng vào tiềm thức, tạo cảm giác quen thuộc nên có nhu cầu sử dụng cà phê khách hàng nhớ đến Cộng cà phê Quy luật tính lựa chọn tri giác: Cộng sử dụng quy luật việc đưa menu độc đáo “Cà Phê Cốt dừa” đầy lạ người dân chưa thưởng thức Cộng cà phê “Cà Phê Cốt dừa” loại cà phê ưa chuộng quán cà phê Cộng hương vị lạ ngon miệng Khi nước cốt dừa hòa quyện với cà phê giúp đẩy mùi vị cà phê hấp dẫn nhiều mà lại hợp vị người Hàn Quốc Cộng xây dựng quảng cáo lạ chứa đựng điều bất thường việc pha trộn cà phê Việt Nam với dừa kết hợp với dòng chữ chuyển động “Ngọt - Béo - Thơm - Ngon” đề cập đến nhu cầu sức khoẻ, chất lượng sản phẩm Và để tránh nhàm chán việc quảng cáo Cộng cà phê nên sử dụng màu sắc sặc sỡ kết hợp với âm to gợi ý nhanh Bắt chước: Hàn Quốc có điện ảnh, âm nhạc thời trang tướng đối phát triển châu Á Cộng cà phê mời người tiếng có tầm ảnh hưởng để quảng cáo cho thương hiệu Hiện nay, khách hàng có xu hướng hỏi ý kiến để tham khảo hay bắt chước người quen hay người có mối quan tâm với họ mạng trước đưa định mua hàng Việc hâm mộ thần tượng cách để truyền bá người tiếng dùng đồ đồ bán nhiều người biết đến Áp dụng quy luật bắt chước để quảng bá cho thương hiệu, sản phẩm Việt Nam Hàn Quốc, Cộng cà phê nên mời người tiếng làm đại sứ thương hiệu hay để quảng cáo ca sĩ Lee Seung Hoon thành viên nhóm Winner đến Việt Nam chuyến du lịch gây sốt cộng đồng mạng, diễn viên Lee Kwang Soo có biệt danh “Hồng tử Châu Á” với mức độ tiếng khắp Châu Á, Lý sử dụng quy luật tâm lý nêu Khi sống trở nên đầy đủ với thu nhập cao người Hàn Quốc khơng đến qn cà phê để thưởng thức mà để thư giãn, gặp gỡ bạn bè, Vì mà ngày nhiều người 11 0 muốn uống địa điểm sang trọng, lạ, phù hợp với xu hướng Biết điều nên có nhiều quán cà phê mọc lên nhiều đặc biệt thành phố lớn Nắm bắt nhu cầu người Hàn Quốc việc sử dụng cà phê nay, nghiên cứu tâm lý người Hàn Quốc điều bỏ qua để đưa chiến lược việc quảng bá sản phẩm Cộng cà phê Trong kinh tế thị trường nay, không riêng kinh doanh mặt hàng cà phê mà tất nhà kinh doanh muốn tồn phát triển nên đưa chiến lược cạnh tranh chiến lược mang lại nhiều hiệu quảng cáo Tác động đến tâm lý người tiêu dùng cách kích thích tâm lý dựa chế lây lan mục tiêu mà Cộng cà phê nên hướng tới việc quảng cáo Quảng cáo thương mại phương pháp chiêu thị quan trọng có quan hệ chặt chẽ với tâm lý học hoạt động quảng cáo nhằm tác động tới tâm lý người để kích thích hứng thú mua hàng để xây dựng thương hiệu thị trường Hàn Quốc đầy thách thức Vì phải dựa quy luật tâm lý cá nhân tâm lý xã hội Quảng cáo đem lại lợi nhuận cho nhà kinh doanh cách thúc đẩy nhu cầu mua hàng người dân Để có chỗ đứng thị trường Hàn Quốc, Cộng cà phê phải xây dựng chiến lược quảng cáo ấn tượng lượng cà phê bán nhiều, thị trường mở rộng Mặc dù cà phê có ngon đến mà khơng quảng cáo thị trường mở rộng với người Hàn Quốc, đến sản phẩm mà mua Như vậy, thấy quảng cáo hành vi tiêu dùng có mối quan hệ chặt chẽ, định đến 12 0 PHẦN NỘI DUNG Chương 1: Giới thiệu sản phẩm thương hiệu Cộng cà phê 1.1 Sản phẩm Cộng cà phê Những năm gần thị trường cung cấp dịch vụ đồ ăn thức uống trở thành thị trường hot hết Do đó, thương hiệu phải khơng ngừng liên tục đổi mới, thay đổi menu để giữ chân không gây nhàm chán với khách hàng Mặt khác, Cộng Cà Phê theo cách tiếp cận khác, cách sáng tạo “signature menu” riêng gồm sản phẩm đủ độc đáo, đặc biệt chất lượng cao để thu hút khách hàng Khơng đồ uống hot trend trà sữa trân châu đường đen hay cà phê Dalgona,… Cộng mang đến cho khách hàng thực đơn đồ uống đậm chất đặc trưng Việt Nam thời bao cấp Cộng chọn cho theo phong cách tiếp cận cổ điển với giấy nhám vàng vintage từ việc thiết kế thực đơn Cách lựa chọn phông chữ giấy hay việc đặt tên đề mục thu hút chia thành loại đặc biệt, cà phê Ta, cà phê Tây, Việt Xô, sinh tố Cộng đổi mới, đồ địa phương, Ngồi nước truyền thống Cộng cịn đem đến ăn vặt tuổi thơ đến cho khách hàng thưởng thức Khơng có qn cà phê lại cung cấp đậu phộng, ngô cay, đậu xanh, 13 0 kẹo đậu phộng chí mì tơm trứng Cộng có tất thứ bạn nhớ thấy bé So với thương hiệu khác ngành, giá Cộng Cà Phê mức trung bình, với mức so với thu nhập bình quân, hầu hết người trả cho ly cà phê ngon, bên không gian đặc biệt cửa hàng cà phê có thương hiệu Điều giúp Cộng Cà Phê ngày đón nhận rộng rãi trở nên tiếng 1.2 Lịch sử thương hiệu Cộng cà phê đời từ câu chuyện, Cộng Cà phê năm 2007 Linh Dung – cô ca sĩ hát ca khúc “Vì giới ngày mai” Sea Games 22 có mong muốn thành lập cửa hàng cà phê mang “âm hưởng” thời bao cấp Trên phố Triệu Việt Vương, cửa hàng Cộng Cà phê mắt tiệm giải khát nhỏ Cái tên “Cộng” đơn giản lấy từ chữ đầu câu “Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam” Hiện với tổng cộng 75 cửa hàng Cộng Cà phê có chi nhánh Việt Nam, Hàn Quốc Malaysia Chương 2: Xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê thị trường Hàn Quốc 2.1 Đánh vào tâm lý dân Hàn Tâm lý điều quan trọng nguyên tắc Marketing Các Marketer nghiên cứu tâm lý khách hàng để đưa chiến lược Marketing chuẩn xác, nhắm 14 0 vào tâm lý khách hàng Việc “cái đẹp” ln in sâu vào tâm trí khách hàng khiến Cộng cà phê tỉ mỉ việc thiết kế quán, mang âm hưởng Việt Nam mà chuẩn gu dân Hàn lợi để thu hút khách địa đến Hàn Quốc có vị gu ăn uống giống người Việt Nam ăn Phở, Nem rán… ưa chuộng Vì Cộng cà phê mang cà phê – thứ thức uống đặc trưng Việt Nam người Hàn ưa thích Chính Marketer hãng nghiên cứu kỹ trước chọn địa điểm Hàn Quốc để đặt cửa hàng ngồi lãnh thổ thay Thái Lan Trước đó, nhà sáng lập Linh Dung chia sẻ, có nhiều người muốn mua nhượng quyền để mở quán Thái Lan chưa nhận lời Do đó, quán Cộng Cà Phê Yeonnam-dong cửa hàng nhượng quyền chuỗi thị trường nước 2.2 Sử dụng Social Media công cụ công “trực diện” 15 0 Có thể nói Hàn Quốc quốc gia có tốc độ cơng cụ truyền thơng xã hội xếp vào hạng nhì giới Trong năm trở lại theo bảng xếp hạng số sử dụng mạng xã hội Hàn Quốc ln đứng vào Top đầu giới Chính điều này, Cộng cà phê sử dụng kênh tiếp thị Social Media để truyền tải thông điệp thông tin đến người tiêu dùng Những post mà hãng sử dụng đăng tải lên trang Fanpage thực thu lại lượng quan tâm lớn từ phía Việt Nam lẫn người dân Hàn Quốc Hãng sử dụng hình ảnh đẹp, hashtag khơi dậy tò mò người dân Hàn Quốc cửa hàng Việt Nam Chính sử dụng kênh quảng cáo truyền thông Facebook khiến cho chào sân Cộng Cà phê đạt lượng tương tác lớn, thấy cảnh xếp hàng quán cà phê ngoại nhập thị trường Hàn Quốc khó tính 2.3 “Giá cạnh tranh” menu độc đáo Trong chiến lược Marketing chiến lược giá góp phần nhiều vào thành công thương hiệu Cộng cà phê chấp nhận “đem chng đánh xứ người”, đối mặt với nhiều đối thủ ngành khách thương hiệu nội địa lẫn thương hiệu ngoại địa khác Giá của Cộng rơi vào khoảng 5500 – 6000 won Đối với đối thủ cạnh tranh khác Starbucks thương hiệu Mỹ tiếng toàn cầu, mức giá rơi vào khoảng 6000-7000 won Hay hãng nội địa có giá cao hẳn, thương hiệu ngoại nhập, với menu “độc lạ” mức giá Cộng hợp lý “mềm” so với đối thủ cạnh tranh khác Hương vị đặc trưng cà phê Việt Nam kết hợp với dừa hương vị nước nhiệt đới điều lạ người dân chưa có hội thưởng thức cà phê Cộng Hơn với mức giá mềm hơn, menu độc đáo chắn chiến lược Marketing Cộng đánh vào tầng lớp, lứa tuổi thị hiếu người dân Hàn Quốc 16 0 2.4 Thành công bước đầu Cộng cà phê Cộng Cà phê Korea khai trương cửa tiệm phường Yeonnam, quận Mapo, thủ đô Seoul, Hàn Quốc hồi tháng 7/2018 Hiện Cộng có quán Seoul Gyeonggi Cộng cà phê nói thương hiệu Việt sau Trung Nguyên dám mạnh dạn đầu tư vào thị trường nhượng quyền thương hiệu Ngành cà phê nhà hàng phát triển nhiều quốc gia có Hàn Quốc Có thể chứng kiến mức độ phủ sóng thương hiệu phương Tây sóng Trà sữa cập bến Hàn Quốc, chứng tỏ thị trường đầy tiềm màu mỡ để khai thác Cộng cà phê thương hiệu đến từ quốc gia có lợi cà phê ngon ẩm thực phong phú Thêm vào đó, việc Cộng cà phê tên tiếng với người dân Hàn Quốc đến Việt Nam phương thức truyền thơng truyền thơng truyền miệng lợi để thương hiệu lan tỏa đến người dân nơi đây, “Người dân địa hiểu tâm lý nhau” Hãy xem lượng người dân đến quán lượt “Check-in” hẳn chiến lược Marketing Cộng cà phê thành công đến Có thể nói, thơng qua Cộng cà phê, người Việt Nam thành cơng nhập văn hóa Việt vào Hàn Quốc Đặc biệt, nhờ Cộng mà cà phê nước cốt dừa người dân Hàn Quốc đặc biệt ưa chuộng Thế nên, khơng người Hàn du lịch đến Việt Nam, vào quán cà phê họ hỏi có cà phê nước cốt dừa hay khơng, có kêu để thưởng thức 17 0 Chương 3: Thương hiệu thành công xuất cà phê thị trường Hàn Quốc Có thể nói Cộng thương hiệu cà phê thứ Việt Nam người Hàn Quốc biết đến, sau cà phê G7 Trung Nguyên Công ty Hello Vina Hàn nhập thức vào năm 2008, phân phối siêu thị lớn Hàn Quốc Lotte Trong đó, số liệu thống kê cho thấy, Hàn Quốc thị trường tiềm cho xuất cà phê Việt Nam với quy mô tiêu thụ lớn thứ 11 giới sức tiêu thụ tăng mạnh theo năm Đầu tháng 10-2011, cà phê hịa tan G7 Cơng ty Cà phê Trung Nguyên thức vào hệ thống siêu thị bán lẻ hai tập đoàn hàng đầu giới Costco (thứ Mỹ) E-Mart (số Hàn Quốc) G7 thương hiệu cà phê Việt Nam có mặt hệ thống Costco Trung Nguyên thực chiến lược đa dạng hóa sản phẩm từ sản phẩm cao cấp đến sản phẩm phổ thông, cà phê khơng dành cho phái mạnh mà cịn cho phải đẹp Với tác dụng ngày nhiều mà cà phê mang lại: tăng cường trí nhỏ, giúp khỏe hơn, đẹp cho da thói quen thưởng thức cà phê Với tình yêu, niềm đam mê mãnh liệt tỉ mỉ công đoạn, hạt cà phê nguyên gốc tốt giới (Ethiopia, Brazil, Việt Nam, Jamaica ) chắt chiu, chọn lọc cách tỉ mi đồng thời qua trình rang, xay độc đào dựa kết hợp công nghệ tiên tiến bậc bí huyền bí phương Đơng, Trung Ngun cho đời dòng sản phẩm cà phê bậc giới với hương thơm quyến rũ, vị đậm đà đặc trưng Công nghệ đại có q trình sản xuất cà phê hòa tan Trung Nguyên khả chiết xuất độc đáo Chỉ lấy phần tinh túy có hạt cà phê đời sản phẩm cà phê với hương vị khác biệt, đậm đặc đầy quyến rũ Chính đặc biệt tạo nên khác biệt riêng cho cà phê hòa tan mà không sản phẩm cà phê thị trường có Qua ly cà phê, Trung Nguyên muốn gửi gắm đến hàng triệu triệu tín hữu cà phê không lượng thơm đậm đà quyến rũ cà phê, dòng sản phẩm mang đặc trưng thương hiệu Trung Nguyên mà nguồn lượng mới, nguồn lượng giúp khởi động trí não, kích thích khả tư sáng tạo, đem đến thành công cho thân, gia đình xã hội 18 0 Ngày nay, nhu cầu sử dụng cà phê ngày gia tăng Nắm bắt điều Trung Ngun khơng ngừng cải tiến tạo nhiều dịng sản phẩm có hương vị đặc trưng riêng để đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng nước Vừa qua, khuôn khổ Cafeshow 2018 – diễn đàn cà phê lớn Châu Á Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), Bộ Thương mại, Công nghiệp Năng lượng Hàn Quốc tổ chức Seoul (8 – 11/11/2018), Trung Nguyên Legend tiếp tục đạt thỏa thuận hợp tác quan trọng Hệ thống siêu thị lớn Hàn Quốc Homeplus, Trang thương mại điện tử hàng đầu Coupang để đưa tuyệt phẩm cà phê lượng đến cộng đồng người tiêu dùng Hàn Quốc & Châu Á Hiện nay, sản phẩm cà phê lượng Tập đoàn Trung Nguyên Legend bày bán quảng bá rộng rãi toàn chuỗi cửa hàng bán lẻ số Emart hệ thống siêu thị Lotte,… Với tảng vững mạnh trước thỏa thuận hợp tác tập đoàn thương mại hàng đầu Hàn Quốc, hệ sản phẩm cà phê lượng Trung Nguyên Legend hứa hẹn phát triển mạnh mẽ thị trường Hơn nữa, với tốc độ tiêu thụ nước sức tăng trưởng giao thương toàn cầu kinh tế thứ tư Châu Á, thỏa thuận hợp tác cú hích giúp hệ sản phẩm Trung Nguyên Legend tăng tốc nhanh chóng phủ rộng thị trường giới Cụ thể, năm 2012 tổng giá trị tiêu thụ cà phê Hàn Quốc đạt khoảng tỷ USD Đến năm 2017, tổng giá trị cà phê tiêu thụ nội địa đạt 10 tỷ USD, tăng gần gấp lần sau gần năm Con số tăng trưởng lớn quy đổi tương đương với 26,5 tỷ ly cà phê phục vụ số tiêu thụ trung bình đạt 512 ly/người/năm Ngồi ra, khảo sát khác cho thấy, loại thực phẩm mà người Hàn Quốc ưa chuộng kim chi nghĩ mà lại cà phê Trong đó, kim chi cải thảo đứng thứ 2, cà phê đứng thứ với số lượng cà phê trung bình người Hàn Quốc tiêu thụ gần ly cà phê/ngày Như cho thấy Hàn Quốc thực thị trường lớn có tiềm cho thương hiệu cà phê Việt Nam quốc gia đứng top giới với Brazil Colombia cung cấp cà phê vào Hàn Quốc Thậm chí có thời điểm Việt Nam vượt qua Brazil, đứng vị trí thứ giá trị xuất cà phê sang Hàn Quốc Tuy nhiên, thương hiệu cà phê Việt Nam chưa thực 19 0 người Hàn Quốc biết đến rộng rãi đa phần cà phê nhập từ Việt Nam sử dụng làm nguyên liệu chế biến cho sản phẩm cà phê mang thương hiệu Hàn Quốc Nguyên nhân nói đề cập nhiều năm Bởi, từ lâu, nhà quản lý chuyên ngành Việt Nam nhận thức Việt Nam xuất thô, giá trị từ xuất thô chiếm phần đa kim ngạch xuất Và bộ, ngành liên quan tìm cách để gia tăng giá trị cho mặt hàng xuất Việt Nam Chính vậy, doanh nghiệp cà phê Việt Nam nói riêng cộng đồng doanh nghiệp nói chung nỗ lực để xây dựng thương hiệu cho sản phẩm để xuất thương hiệu cà phê Việt Nam toàn giới Tuy nhiên, trình dài, địi hỏi doanh nghiệp phải có tảng cốt lõi, xây dựng trình cung cấp chế biến khép kín Từ xây dựng thương hiệu riêng Việt Nam 20 0 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Nhìn chung Cộng cà phê làm tốt việc quảng bá sản phẩm để xây dựng thương hiệu thị trường Hàn Quốc, nhiên số hạn chế cần cải thiện để thương hiệu mở rộng phát triển lớn mạnh tương lai Vấn đề đầu tiên, quan trọng chất lượng sản phẩm, chất lượng khơng tốt khơng thể kinh doanh cạnh tranh Vậy nên Cộng không lơ mà phải sát quy trình kiểm tra nâng cao chất lượng đôi với giá thành cách nghiêm ngặt Tiếp theo, mang cho thiết kế đẹp lạ để lâu dài Cộng cần trọng quan tâm nhiều đến chất lượng, mẫu mã, thiết kế, bao bì…Ví dụ Cộng Hàn Quốc nên phát triển thêm sưu tập bao bì quà tặng theo mùa lễ hội mốc thời gian đặc biệt năm Đặc biệt phải quan tâm đến độ phù hợp với văn hóa tránh tuyệt đối thiết kế ngược với truyền thống nước Cuối cùng, Cộng nên đẩy mạnh việc mở rộng độ phủ sóng hoạt động quảng cáo sản phẩm, thương hiệu thông qua blogger, youtuber tiếng Hàn - hình thức quảng cáo phổ biến Thông qua chiến dịch quảng cáo, Cộng nên lồng ghép câu chuyện lịch sử thật thú vị để tạo tính tị mị, thích thú khách hàng Khách hàng vừa thưởng thức cà phê béo ngậy thơm mùi cốt dừa lại vừa tìm hiểu thêm văn hóa, lịch sử dân tộc điều thú vị sao? Vì Hàn Quốc quốc gia có tốc độ công cụ truyền thông xã hội xếp vào hạng nhì giới nên Cộng cà phê phải thận trọng cẩn thận chiến dịch quảng bá thương hiệu để tránh gặp phải rủi ro văn hóa khơng đáng có 21 0 TÀI LIỆU THAM KHẢO https://congcaphe.com/post/tin/2905/bac-xiu-c-ca-phe-hoa-tan-lay-cam-hung-tu-huong-viban-chay-nhat-tai-cong https://dangcongsan.vn/kinh-te/du-bao-xuat-khau-ca-phe-sang-han-quoc-tiep-tuc-tangtruong-591226.html https://laodong.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-sang-han-quoc-tang-du-dich-benh-covid-19phuc-tap-934437.ldo https://baodautu.vn/cong-ca-phe-phieu-luu-sang-xu-so-kim-chi-d85888.html https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/ly-do-nao-ma-cong-ca-phe-lai-duoc-danhan-quoc-ua-thich-den-nhu-vay-1308125 https://cafef.vn/5-chuoi-ca-phe-viet-nam-mang-chuong-di-danh-xu-nguoi-cong-duoc-yeuthich-tai-han-quoc-highlands-coffee-la-chuoi-lon-tai-philippines-20210624084611224.chn https://www.phapluatplus.vn/kinh-te-cong-nghe/ca-phe-viet-xuat-khau-nhieu-nhung-vanmat-hut-d77053.html http://agro.gov.vn/vn/tID22129_Ca-phe-hoa-tan-G7-vao-he-thong-sieu-thi-cua-My-HanQuoc.html https://trungnguyenlegend.com/tuyet-pham-trung-nguyen-legend-chinh-phuc-thi-truonghan-quoc/ Hết 22 0 ... luật tâm lý xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc Vì vậy, tiểu luận tập trung vào hai vấn đề sau: Thứ nhất, vận dụng quy luật tâm lý để xây dựng kế. .. bá sản phẩm mà nhóm em định chọn đề tài ? ?Vận dụng quy luật tâm lý xây dựng kế hoạch quảng cáo sản phẩm Cộng cà phê Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc. ” Mục đích đề tài Mục đích đề tài vận dụng quy. .. việc xây dựng chiến lược quảng cáo Cộng cà phê phải vận dụng quy luật tâm lý cách hiệu Trong đó, Cộng cà phê áp dụng số quy luật tâm lý nhóm em đưa vài quy luật để xây dựng quảng cáo: Quy luật thích