BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc _ ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN Thông tin chung Tên học phần: ĐỘC TỐ SINH VẬT BIỂN (Marine Toxins) Mã số: BIT507 Thời lượng: 2(2-0) Loại: tự chọn Trình độ đào tạo: Thạc sĩ Đáp ứng CĐR: 1,3 Học phần tiên quyết: BIO501 Giảng viên biên soạn: PGS.TS Ngô Đăng Nghĩa, TS Nguyễn Bảo Bộ môn quản lý: Công nghệ sinh học Mô tả Học phần cung cấp cho người học thông tin thành phần sinh vật biển chứa độc tố, chất, chế tác động độc tố, nguồn gốc chế tích lũy sinh vật phương pháp chuẩn quốc tế sử dụng phân tích độc tố biển Mặt khác, học phần mô tả chế gây ngộ độc cho người liều độc, biện pháp chữa trị bị ngộ độc giải pháp ngăn ngừa, giảm thiểu trạng ngộ độc sinh vật biển chứa độc tố Thêm vào đó, ứng dụng độc tố biển y dược mô tả Mục tiêu Học phần trang bị cho người học kiến thức tổng quát độc tố từ sinh vật biển nguy gây độc cho người động vật Qua người học hiểu cấu trúc, tính chất, chế tác động số độc tố biển lên thể người, từ nắm cách phịng ngừa chữa trị Học phần cung cấp ứng dụng quan trọng độc tố biển việc sản xuất số loại thuốc đặc biệc y học Kết quả học tập mong đợi Sau học xong học phần, học viên có thể: Hiểu biết số lượng tên lồi sinh vật biển chứa độc tố Mô tả chất độc tố, đặc tính hóa học chế gây ngộ độc Nắm vững nguyên tắc phương pháp sinh học, hóa học để phân tích độc tố Đề xuất biện pháp xử lý lâm sàng ngộ độc Đề xuất biện pháp giảm thiểu, phòng tránh ngộ độc từ sinh vật biển độc ứng dụng độc tố y học Nội dung TT Chủ đề Khái quát độc tố sinh vật biển 1.1 Thành phần loài sinh vật biển chứa độc tố Nhằm đạt Số tiết KQHT 1, 2, LT 12 TH 4 1, 1.2 Bản chất độc tố, hiệu ứng hóa sinh 1.3 Các phương pháp nghiên cứu độc tố sinh vật biển (sinh học hóa học) Cơ chế gây độc liệu pháp xử lý 2.1 Cơ chế gây độc 2.2 Liều gây độc người 2.3 Liệu pháp xử lý bị ngộ độc Hiện trạng ngộ độc giới Việt Nam 3.1 Thống kê số lượng ngộ độc sinh vật biển giới Việt Nam 3.2 Phân tích nguyên nhân, nguồn gốc loại độc tố gây ngộ độc Biện pháp giảm thiểu, ngăn ngừa phòng tránh ngộ độc sinh vật biển 4.1 Giáo dục cộng đồng 4.2 Nghiên cứu hỗ trợ 4.3 Quản lý Nhà nước Học liệu 1) Handbook of natural toxins Tu, A.T ed 1989 2) Marine toxins and other bioactive marine substances Japanese Scientific Society Press, Hashimoto, Y 1979 3) Marine toxins corresponding to seafood poisoning in Vietnam Ph.D thesis Đào Việt Hà 2009 4) Marine Toxins S Hall 1990 5) Seafood and Freshwater Toxins: Pharmacology, Physiology, and Detection, 2nd.ed (Botana, L.M ed) Taylor and Francis CRC Press 2008 6) Seafood toxins E.P Ragelis 1984 7) The effect of Harmful Algal Blooms on Aquatic Organisms In: Reviews in Fisheries Science (Stickney R.R ed.) Landsberg, J.H 2002 10 (2) 8) Venomous and Poisonous Animals Mebs, D 2002 Medpharm Scientific Publishers, Stuttgard CRC Press, Germany TT Kiểm tra đánh giá Hình thức kiểm tra, đánh giá Nhằm đạt KQHT Kiểm tra kỳ/ viết tiểu luận Thi kết thúc học phần 1-2 1-5 Giảng viên biên soạn: Họ tên Chức danh, học vị Ngơ Đăng Nghĩa Giảng viên chính, Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Bảo Giảng viên, Tiến sĩ Ngày cập nhật cuối cùng: 10/10/2019 Chữ ký Trọng số (%) 30 70 ... giảm thiểu, phòng tránh ngộ độc từ sinh vật biển độc ứng dụng độc tố y học Nội dung TT Chủ đề Khái quát độc tố sinh vật biển 1.1 Thành phần loài sinh vật biển chứa độc tố Nhằm đạt Số tiết KQHT... 1, 1.2 Bản chất độc tố, hiệu ứng hóa sinh 1.3 Các phương pháp nghiên cứu độc tố sinh vật biển (sinh học hóa học) Cơ chế gây độc liệu pháp xử lý 2.1 Cơ chế gây độc 2.2 Liều gây độc người 2.3 Liệu...2 Mơ tả chất độc tố, đặc tính hóa học chế gây ngộ độc Nắm vững nguyên tắc phương pháp sinh học, hóa học để phân tích độc tố Đề xuất biện pháp xử lý lâm sàng ngộ độc Đề xuất biện pháp giảm