Trường Kinh doanh Đại học UEH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG KINH DOANH KHOA NGÂN HÀNG o0o THỐNG KÊ ỨNG DỤNG TRONG KINH TẾ VÀ KINH DOANH Đề tài KHẢO SÁT MỨC[.]
Trường Kinh doanh - Đại học UEH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG KINH DOANH KHOA NGÂN HÀNG o0o THỐNG KÊ ỨNG DỤNG TRONG KINH TẾ VÀ KINH DOANH Đề tài: KHẢO SÁT MỨC ĐỘ QUAN TÂM CỦA SINH VIÊN UEH ĐÃ TỪNG SỬ DỤNG QUA SẢN PHẨM THƯƠNG HIỆU KOI THÉ LỚP: 21C1STA50800546 – NHÓM: Giáo viên hướng dẫn Ts Nguyễn Văn Trãi Thành viên Đào Lê Thái An – 31211020172 Nguyễn Phan Thảo Anh – 31211026919 Thạch Nguyễn Gia Hân – 31211020113 Quang Như Quỳnh – 31211023290 Phạm Hải Thanh – 31211022511 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2021 Trường Kinh doanh - Đại học UEH MỤC LỤC I LỜI TỰA … II PHẦN NỘI DUNG ĐỀ TÀI … Tóm tắt nội dung nghiên cứu Giới thiệu đề tài nghiên cứu .4 i Lí nghiên cứu ii Vấn đề nghiên cứu iii Câu hỏi nghiên cứu iv Mục tiêu nghiên cứu v Đối tượng phạm vi nghiên cứu III PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN NGHIÊN CỨU IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .6 V HẠN CHẾ 12 Đối với đề tài 12 Đối với nhóm 13 VI KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .13 VII TÀI LIỆU THAM KHẢO 14 VIII PHỤ LỤC 15 P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH I LỜI TỰA Thống kê mơn học gắn liền với thực tiễn có tính ứng dụng cao sống, nghiên cứu khoa học Với UEH, thống kê ứng dụng môn học giảng dạy theo phương pháp mà trường top 200 quốc gia tiên tiến giảng dạy với nội dung đào tạo đa lĩnh vực: kinh tế, quản trị, kinh doanh tài UEH ln kì vọng sau học mơn học ngồi tri thức sinh viên phải có kĩ giải vấn đề thực tiễn từ liệu thực tiễn Chính thế, ngồi kiến thức học thơng qua sách muốn áp dụng kiến thức học kết hợp với nghiên cứu thực tiễn để áp dụng vào sống thơng qua đề tài “Khảo sát mức độ quan tâm sinh viên UEH sử dụng qua sản phẩm thương hiệu KOI Thé” nhằm đưa giải pháp giúp thương hiệu phát triển thời đại hậu COVID Do tình hình dịch COVID phức tạp nên việc khảo sát gặp nhiều khó khăn Chúng thay khảo sát offline khảo sát online thông qua công cụ Google Biểu mẫu với 80 sinh viên UEH Tuy số lượng nhỏ khơng thể bao qt hết tồn phản ánh phần nhu cầu sinh viên UEH thương hiệu trà sữa KOI Để hoàn thành đề tài này, cố gắng thành viên nhóm cịn có giúp đỡ tận tình thầy anh/chị/bạn + TS Nguyễn Văn Trãi - giảng viên môn môn Thống kê ứng dụng kinh tế kinh doanh giáo viên hướng dẫn, hướng dẫn giúp đỡ chúng tơi tận tình để hồn thành đề tài + Và bạn sinh viên dành thời gian hồn thành khảo sát để nhóm có đủ liệu thơng tin để hồn thành đề tài P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH NỘI DUNG ĐỀ TÀI II Tóm tắt nội dung nghiên cứu Nhằm khảo sát mức độ quan tâm sinh viên UEH thương hiệu trà sữa KOI - thương hiệu xuất xứ từ Đài Loan có mặt thị trường Việt Nam từ năm 2015 Để hiểu rõ nhu cầu sinh viên UEH KOI bối cảnh COVID chúng tơi làm khảo sát thông qua Google Biểu mẫu đăng mẫu khảo sát nhóm, trang Facebook với 80 sinh viên UEH năm học khác Và qua khảo sát nhóm thu thập thông tin việc quan tâm sử dụng thương hiệu trà sữa KOI bạn sinh viên như: lí biết đến lựa chọn thương hiệu, số ly bạn dùng tuần, số tiền bạn chi cho KOI tuần Có nhiều yếu tố tác động đến nhu cầu sử dụng quan tâm sinh viên thương hiệu trà sữa KOI Thơng qua khảo sát, nhóm rút số yếu tố sau: Hương vị Chất lượng Hình thức Giá Dễ mua Đa dạng Thái độ phục vụ Chương trình khuyến Giới thiệu đề tài nghiên cứu i Lý nghiên cứu Trà sữa từ khóa quan tâm giới truyền thông bạn trẻ Đây xem trào lưu bật giới trẻ nhờ mà số lượng cửa hàng trà sữa ngày nhiều từ hãng trà sữa tiếng tới trà sữa nhà làm Và điều hấp dẫn giới trẻ trà sữa xuất hàng loạt thương hiệu đến từ nước ngồi Vì vậy, nhóm chúng tơi lựa chọn đề tài nghiên cứu mức độ quan tâm sinh viên trường Đại học UEH thương hiệu trà sữa KOI Thé P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH ii Vấn đề nghiên cứu Năm 2015 – năm đánh dấu xuất KOI Thé Sài Gòn, Việt Nam KOI Thé thương hiệu không xa lạ với tín đồ trà sữa, có nguồn gốc xuất xứ từ “ xứ sở trà sữa “ tiếng Đài Loan, với thương hiệu trà sữa Dingtea, Ten Ren, Bobapop,… KOI Thé nhãn hiệu vượt trội hẳn Là thị trường đầy biến động có nhiều thương hiệu cạnh tranh liên tục xuất hiện, KOI Thé trụ cột vững Việt Nam Văn hóa KOI Thé gây dựng lên từ nhiều yếu tố trình khác Bao gồm từ việc lựa chọn nguyên liệu đến trình pha chế cẩn thận phục vụ chu đáo, ân cần đến khách hàng Những yếu tố làm bật lên thương hiệu trà sữa hàng đầu châu Á iii Câu hỏi nghiên cứu Sau câu hỏi mà nhóm chúng tơi chọn để thực khảo sát: Câu hỏi số 1: Giới tính bạn Câu hỏi số 2: Hiện bạn sinh viên khóa bao nhiêu? Câu hỏi số 3: Điều kì diệu mang bạn đến với thương hiệu KOI Thé? Câu hỏi số 4: Trong tuần, bạn thường uống ly trà sữa (có thể thức uống khác trừ trà sữa đến từ KOI Thé)? Câu hỏi số 5: Bạn thường order size đến KOI Thé? Câu hỏi số 6: Số tiền bạn dành để chi cho sản phẩm tuần bao nhiêu? Câu hỏi số – 14: Bạn đánh giá ý kiến với yếu tố đề xuất về: Hương vị Packaging (hình thức, bao bì bên ngồi) Giá thành Thái độ phục vụ an toàn vệ sinh pha chế Dễ dàng tìm mua sản phẩm (online/offline) Sự uy tín thương hiệu Độ đa dạng đồ uống Khuyến ưu đãi Câu hỏi số 15: Với yếu tố chúng tơi đề xuất việc tăng phí sản phẩm tác động dịch COVID, bạn tiếp tục đồng hành với thương hiệu? Câu hỏi số 16: Bạn có sẵn lòng mang theo cốc ống hút cá nhân tương lai KOI Thé không cung cấp tiện ích này? P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Câu hỏi số 17: Bạn mong muốn KOI Thé có chương trình nhằm tri ân khách hàng gắn bó với thương hiệu? Câu hỏi số 18: Sau yếu tố mà đề xuất với ý kiến bạn, bạn có điều muốn KOI Thé khắc phục để thương hiệu thay đổi phát triển không? Câu hỏi số 19 (không bắt buộc): Vui lòng ghi lại phản hồi bạn cho KOI Thé biết nhé! iv Mục tiêu nghiên cứu Thông tin việc mua sử dụng dịch vụ chuỗi thương hiệu trà sữa KOI Thé Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng yếu tố liên quan tới việc lựa chọn thương hiệu KOI Thé Từ khảo sát nghiên cứu để nhắm tới mục đích đưa giải pháp, phương án cải thiện dành cho chuỗi cửa hàng KOI Thé v Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Bắt đầu tiến hành khảo sát từ ngày 1/12/2021 đến ngày 4/12/2021 Google Form Sinh viên trường Đại học UEH III PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN NGHIÊN CỨU Thiết kế bảng câu hỏi Google Form (Google Biểu mẫu) Đăng form khảo sát lên Facebook thực khảo sát 80 người sinh viên thuộc trường Đại học UEH Sử dụng liệu định lượng, định tính, phương pháp nghiên cứu thống kê mô tả Sử dụng bảng câu hỏi thiết kế để phân tích mức độ hài lòng lựa chọn dịch vụ mà thương hiệu trà sữa KOI Thé cung cấp Sử dụng phần mềm Microsoft Excel để nhập số liệu, phân tích xử lí số liệu liên quan Sử dụng phần mềm Microsoft Word để phân tích tóm tắt kết thu thập tiến hành viết báo cáo dự án IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Bảng 1: Phân phối tần số, tần suất, tần suất phần trăm thể giới tính Tần số Tần suất Tần suất % Nam 18 0,225 22,50% Nữ 62 0,775 77,50% Tổng 80 100,00% Chúng tiến hành khảo sát 80 sinh viên thuộc trường Đại học UEH địa bàn TPHCM Trong gồm 62 đối tượng nữ, chiếm tỷ lệ 77,5% 18 đối tượng nam, chiếm 22,5% lại Tỷ lệ nam nữ tương đối có chênh lệch lớn Sở dĩ nhu cầu sử dụng sản phẩm khảo sát (ở thương hiệu trà sữa Đài Loan KOI Thé) đối tượng nữ thực tế cao đối tượng nam buổi họp mặt, hẹn nhóm bạn nữ có tần suất thường xuyên Sở dĩ tiến hành khảo sát sinh viên họ đối tượng trải nghiệm sử dụng thường xuyên sản phẩm thức uống nói chung trà sữa nói riêng Chọn khảo sát phạm vi TPHCM nơi có dịch vụ ăn uống đa dạng phát triển với nhiều thương hiệu lượng người sử dụng sản phẩm trà sữa đông đảo Bảng 2: Phân phối tần số, tần suất, tần suất % thể khóa học SV K44 K45 K46 K47 Tổng Tần số 17 57 80 Tần suất 0,0125 0,0625 0,2125 0,7125 Tần suất % 1,25% 6,25% 21,25% 71,25% 100,00% Về khoá học đối tượng khảo sát, đa số sinh viên khoá 47 - lứa sinh viên vào trường Đại học UEH, chiếm 71,25% với 57 đối tượng Lý thân chúng tơi - người khảo sát sinh viên khoá 47 nên có mạng lưới mối quan hệ gồm bạn lớp bạn cấp trải rộng khắp khoa trường, nên có khác biệt số lượng đối tượng khảo sát thuộc khoá 47 khố cịn lại Bảng 3: Phân phối tần số, tần suất, tần suất % thể mức chi tiêu cho KOI/ tuần SV 500000đ Tổng Tần số 71 80 Tần suất 0,8875 0,1 0,0125 Tần suất % 88,75% 10,00% 1,25% 100,00% P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Việc dành 200000đ/tuần sử dụng sản phẩm KOI Thé chiếm tỉ lệ cao (88,75%), thấp mức chi tiêu 500000đ/tuần chiếm 1,25% với lựa chọn Có thể tìm hiểu thực tế rằng, KOI Thé thương hiệu tâm huyết khâu lựa chọn nguyên liệu Vì thế, giá ly thức uống KOI đến tay khách hàng cao so với mặt chung, bình quân ly size S có giá 45000đ, size L có giá trung bình 63000đ với 720ml Một lý khác đối tượng khảo sát sinh viên với sinh viên năm đầu chiếm đa số, thu nhập bạn số đơng cịn phụ thuộc vào trợ cấp gia đình Và nữa, tình hình dịch COVID cịn diễn biến phức tạp khiến việc làm thêm sinh viên gia đình bị hạn chế Vì thế, số tiền bạn dành cho việc thưởng thức trà sữa - hành động không cấp thiết rơi vào mức thấp khảo sát Biểu đồ đánh giá mức độ trung thành khách hàng KOI Thé Đơn vị: % 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Nếu KOI Thé tăng giá Mức độ Mức độ Nếu KOI Thé không phục vụ ly nhựa Mức độ Mức độ Mức độ Xét lý KOI Thé tăng giá số lượng sinh viên đồng hành thương hiệu chiếm tỉ lệ lớn (mức độ chiếm 33,75%) so với số lượng từ bỏ KOI Thé mức giá cao cịn cao (mức độ chiếm 18,75%) Có lẽ nguyên nhân họ sẵn sàng bỏ thêm khoản tiền để tận hưởng thứ thức uống thơm ngon chất lượng Xét lý KOI Thé không phục vụ ly nhựa, có đến 68,75% đối tượng khảo sát trung thành với KOI Thé Trong đó, 12,5% từ bỏ thương hiệu Nguyên nhân khiến đa số sinh viên đồng hành KOI Thé cho dù KOI Thé không phục vụ ly nhựa ý thức người tiêu dùng thời vấn đề bảo vệ môi trường cải thiện đáng kể nhờ nhận thức hậu khủng khiếp việc sử dụng ly nhựa, sản phẩm khơng/khó tái chế đến mơi trường P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Bảng 4: Phân phối tần số, tần suất, tần suất % thể cách thức SV tiếp cận sản phẩm thương hiệu Tần số Tần suất Tần suất % Thường ngang qua chi nhánh KOI 11 0,1375 13,75% Thé nên biết Qua quảng cáo mạng xã hội 18 0,225 22,50% Qua giới thiệu, rủ rê bạn bè 48 0,6 60,00% người xung quanh Lý khác 0,0375 3,75% Tổng 80 100,00% 60% sinh viên UEH biết đến thương hiệu KOI Thé nhờ vào giới thiệu bạn bè người xung quanh Điều phần cho thấy hãng trà sữa có độ nhận diện rộng rãi phổ biến giới trẻ Tuy nhiên, có 13,75% sinh viên biết đến thương hiệu ngang qua chi nhánh đường Lý giải cho điều này, cửa hàng KOI khơng nằm vị trí “đắc địa”, chúng không đủ ấn tượng để thu hút ý người tiêu dùng Bảng 5: Phân phối tần số, tần suất, tần suất % thể số lượng ly trà sữa KOI SV tiêu thụ tuần 5 ly Tổng Tần số 74 3 80 Tần suất 0,925 0,0375 0,0375 Tần suất % 92,50% 3,75% 3,75% 100,00% Dưới ly/tuần lựa chọn 90% sinh viên tham gia khảo sát Mặc dù KOI tiếng thị trường trà sữa Việt Nam, song thuộc phân khúc cao cấp, nên ảnh hưởng phần đến lượng tiêu thụ Sinh viên đối tượng học, họ làm thêm cơng việc khác mức lương hầu hết thực không cao Chính vậy, việc tiêu thụ ly/tuần giải pháp tối ưu để thỏa mãn u thích thân, khơng làm thâm hụt thu nhập nhiều Một vài lý khác nghĩ đến KOI khơng thương hiệu ưa thích đa số khách hàng sinh viên chế độ ăn lành mạnh có xu hướng tiêu thụ trà sữa P a g e | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Biểu đồ tròn thể lựa chọn kích cỡ sản phẩm Đơn vị: % 16.25% 32.50% 51.25% Size S Size M Size L 41/80 sinh viên tham gia khảo sát lựa chọn size M mua sản phẩm KOI Thé Đây mức size thuộc trung bình, khơng q khơng q nhiều, không gây ngán cho người tiêu dùng sử dụng (như biết loại trà sữa – best seller KOI Thé loại đồ uống chứa nhiều calories) Mặt khác, hai size S L, lượng tiêu thụ size S khả quan (32,5% - 16,25%) Có thể size L KOI Thé có dung tích tận 720ml, việc up từ size M lên size L phải bỏ trung bình từ 15000đ – 20000đ tùy loại, nên nhiều sinh viên e ngại sử dụng sản phẩm với mức size L Bảng 6: Phân phối tần số, tần suất, tần suất % thể mong muốn SV CTKM KOI Thé Giảm giá 50% toàn menu Kết hợp với nhãn hàng khác cho BST mang dấu ấn Mua tặng Tặng kèm quà tặng (gấu bông, vé xem phim, áo ) Up size miễn phí khoảng thời gian định Tổng Tần số Tần suất 33 0,4125 Tần suất % 41,25% 0,025 2,50% 24 0,3 30,00% 12 0,15 15,00% 0,1125 11,25% 80 100,00% Giảm giá 50% toàn menu mua tặng hai chương trình khuyến mà sinh viên mong muốn từ hãng trà sữa Như đề cập, KOI thương hiệu thuộc phân khúc cao cấp, giá lý gây trở ngại cho người tiêu dùng muốn sử dụng sản phẩm Kết hợp với thương hiệu khác P a g e 10 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH phương án ưa chuộng Có thể thấy, mong muốn lớn sinh viên UEH tham gia khảo sát sử dụng sản phẩm thương hiệu cao cấp với mức giá hợp lí, vừa túi tiền Vì vậy, KOI Thé nên cân nhắc đến phương án giảm giá 50% mua tặng muốn mở rộng thị trường giữ nguồn khách cũ Biểu đồ thể đánh giá lý chọn KOI Thé 50.00% 45.00% 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% Hương vị phù hợp với Packaging (hình thức vị bên ngoài) thu hút, mắt Hoàn tồn khơng đồng ý Đồng ý Giá thành phù hợp với túi tiền Khơng đồng ý Hồn tồn đồng ý Đơn vị: % Thái độ phục vụ nhân viên nhiệt tình, chu đáo Bình thường Đa phần sinh viên Đại học UEH hài lòng trải nghiệm họ sở KOI Thé, chất lượng sản phẩm (về hương vị) bình chọn lý phù hợp (mức đồng ý trở lên chiếm 70%) khiến họ gắn bó KOI Ngồi cịn có hình thức bên ngồi bắt mắt đến thái độ phục vụ nhân viên khiến phần lớn khách hàng hài lịng Duy có vấn đề giá điểm trừ giá sản phẩm thuộc thương hiệu trà sữa KOI Thé Việt Nam thực chưa phải rẻ so với mặt chung, yếu tố nhận ý kiến trái chiều với tỉ lệ cao - 48,75% Biểu đồ thể đánh giá lý chọn KOI Thé 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Dễ dàng tìm mua sản phẩm KOI (online/offline) Thương hiệu uy tín chất lượng, đảm bảo vệ sinh trình pha chế, phục vụ Hồn tồn khơng đồng ý Đồng ý Đơn vị: % Menu đa dạng, Khuyến mẻ (nhiều chủng chương trình ưu đãi loại) ngập tràn Khơng đồng ý Hồn tồn đồng ý Bình thường P a g e 11 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Phần lớn thái độ sinh viên yếu tố đưa phía nằm mức bình thường đồng ý Vẫn có nhiều sinh viên bình chọn mức hồn tồn đồng ý, điển hình với tiêu chí thương hiệu uy tín – chiếm gần 1/3 số lượng sinh viên tham gia khảo sát Bên cạnh đó, tỷ lệ % thể thái độ hồn tồn khơng đồng ý khơng đồng ý xuất hiện, nhìn chung thấp (dưới 5%) Chỉ có 1,25% sinh viên tham gia khảo sát bày tỏ thái độ hồn tồn khơng đồng tình với tiêu chí Song, có tới tận 12,5% sinh viên tỏ không đồng ý trước yếu tố khuyến đa dạng, mức phần trăm cao mức độ hoàn toàn đồng ý (8,75%) so với tiêu chí Biểu đồ trịn thể góp ý SV KOI Thé khắc phục để phát triển thương hiệu Đơn vị: % 16.25% 83.75% Khơng Có Gần 90% sinh viên hài lòng với dịch vụ thương hiệu khơng có ý kiến phàn nàn Chỉ 1/5 sinh viên tham gia khảo sát có mong muốn vài điều thương hiệu khắc phục Đa số ý kiến tập trung vào hai yếu tố giá thành khuyến Sinh viên mong thương hiệu giảm giá sản phẩm có thêm nhiều chương trình khuyến nhằm thỏa mãn nhu cầu, tâm lý ưa rẻ đa số người tiêu dùng (chủ yếu khách hàng thuộc lứa tuổi HSSV – đối tượng có ưa thích đặc biệt sản phẩm trà sữa) V HẠN CHẾ Đối với đề tài Do thời gian, dịch bệnh, hạn chế kiến thức nên đề tài khơng hồn thiện, khơng đưa hết nội dung cần thiết có nhiều sai sót nghiên cứu Bên cạnh đó, đề tài thiên lí thuyết nhiều số liệu khơng hồn tồn xác thơng tin thu thập online bị ảnh hưởng nhiều lí khác P a g e 12 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Mặc dù lấy khảo sát online qua Facebook lấy số lượng nhỏ sinh viên trường Đại học UEH bạn anh chị nghiêm túc điền bảng khảo sát cho nhóm chúng tơi, khơng có tình trạng chọn bừa, chọn cho có đưa câu trả lời không phù hợp với nội dung biểu mẫu Đối với nhóm Do tình hình dịch COVID diễn biến phức tạp nên việc khảo sát thực online cịn nhiều hạn chế, khó kiểm sốt Đồng thời, dịch nên thành viên nhóm khơng có hội để học tập, tìm hiểu trực tiếp mà phải thông qua mạng xã hội Messenger, Facebook,… dẫn đến có nhiều vấn đề tranh cãi, bàn luận thực dự án làm nhiều thời gian hiệu Sự hạn chế kiến thức chuyên môn ảnh hưởng nhiều việc thực nghiên cứu dự án nên nhóm chưa đủ khả để tìm hiểu sâu vấn đề khó tránh khỏi việc có số hạn chế sai sót nghiên cứu VI KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Sau tiến hành khảo sát ý kiến 80 sinh viên, đưa kết luận sau: Việc nhiều sinh viên khơng biết đến thương hiệu qua quảng cáo mạng xã hội lỗ hổng cách truyền thông sản phẩm KOI Thé Hãng cần chi nhiều tiền cho việc quảng bá thương hiệu phương tiện truyền thông đại chúng mời người tiếng làm đại diện Nhiều sinh viên tỏ khơng đồng tình đột ngột chuyển sang việc cung cấp dịch vụ cho cá nhân tự đem theo ly ống hút KOI Thé bắt đầu với việc cung cấp ly thân thiện với môi trường, ống hút gạo/bã mía có chương trình giảm giá khách hàng mang theo ly, ống hút Điều góp phần bảo vệ mơi trường, mà cịn thỏa mãn đa số sinh viên nhạy cảm giá thương hiệu Hầu hết sinh viên quan ngại mức giá KOI Thé, nhạy cảm thương hiệu tăng phí sản phẩm Giai đoạn 2020-2021 ảm đạm, tình hình dịch Covid-19 Dịch bệnh tác động sâu rộng đến cách thức kinh doanh thói quen tiêu dùng người uống trà sữa Chưa kể, trước nhiều người sẵn sàng chọn mua đồ uống trà sữa cao cấp có mức giá từ 50.000đ - 90.000đ, họ phải “thắt chặt” chi tiêu, hướng tới lựa chọn rẻ Tuy nhiên, yếu tố khác thái độ phục vụ, hương vị, lại cho kết khả quan Hãng làm tốt việc quản lý yếu tố nên P a g e 13 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH phát huy thêm, trau dồi, khắc phục tiêu chí chưa làm hài lòng mong muốn người tiêu dùng, điển hình giá khuyến VII TÀI LIỆU THAM KHẢO David R ANDERSON & Cộng - Thống kê Kinh tế Kinh doanh (NXB Kinh tế Tp.HCM – 2019) “Thị trường trà sữa: Các chuỗi lớn thu vài trăm tỷ đồng năm” – BRANDS Vietnam https://www.brandsvietnam.com/21023-Thi-truong-tra-sua-Cac-chuoi-lon-thuve-vai-tram-ty-dong-moi-nam “Thị trường trà sữa từ giới đến Việt Nam thời đại dịch” – ThiTruongBiz https://thitruongbiz.vn/thi-truong-tra-sua-tu-the-gioi-den-viet-nam-thoi-daidich-3094.html “Trà sữa KOI Thé menu – Trà sữa KOI gần nhất?” – META Trà sữa KOI Thé menu 2021 - Trà sữa KOI gần nhất? - META.vn “KOI Thé mắt trà sữa ‘khổng lồ’, cộng đồng mạng ‘than trời’ giá” – TRAVELMAG https://travelmag.vn/koi-the-ra-mat-tra-sua-khong-lo-cong-dong-mang-thantroi-vi-gia-d46244.html P a g e 14 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH VIII PHỤ LỤC KHẢO SÁT MỨC ĐỘ QUAN TÂM CỦA SINH VIÊN UEH ĐÃ TỪNG SỬ DỤNG QUA SẢN PHẨM THƯƠNG HIỆU KOI THÉ 🎶 Nếu bạn khơng phiền điền form khảo sát giúp Xin chào tất người Chúng nhóm tân sinh viên K47 đến từ lớp Ngân hàng - NHC01 - Trường Kinh doanh trực thuộc Đại học UEH Như bạn biết trà sữa loại thức uống phổ biến thị trường nay: "Tiền không mua hạnh phúc, mua nhiều trà sữa" Tình hình dịch bệnh phức tạp ảnh hưởng phần không nhỏ đến doanh số bán cửa hàng trà sữa Với yêu thích bất chấp dành cho KOI Thé, sẵn sàng thay mặt KOI Thé tạo form nhỏ để khảo sát ý kiến bạn thương hiệu, để từ đưa nhận định, phương pháp nhằm giúp cho thương hiệu ngày phát triển hơn, giữ chân nguồn khách cũ thu hút thêm khách (làm tâm khơng có nhận tiền PR đâu hihi 😁) Đây hoạt động dự án cuối kì nằm học phần Thống kê nhóm hồn tồn phi lợi nhuận Bởi miễn phí nên mong bạn thực khảo sát tâm huyết Tồn câu trả lời bạn bảo mật tuyệt đối phục vụ cho việc khảo sát nên bạn yên tâm mà hoàn thành khảo sát nha Cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰 Bạn nam hay nữ nè * o Nam o Nữ Hiện bạn sinh viên khóa * o o o o K44 K45 K46 K47 Điều kỳ diệu mang bạn đến với thương hiệu KOI Thé? * o Qua quảng cáo mạng xã hội o Qua giới thiệu, rủ rê bạn bè người xung quanh o Thường ngang qua chi nhánh KOI Thé nên biết thoi P a g e 15 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH o Lý khác nhe Trong tuần, bạn thường uống ly trà sữa đến từ thương hiệu KOI Thé (có thể loại nước khác trà sữa đến từ thương hiệu này) * o Hihi ly o Chắc khoảng ly o Trừi ưi ly nhen Bạn thường order size đến KOI Thé * o Size S - nhỏ nhỏ uống đỡ thèm hihi o Size M - khơng khơng nhiều uống khơng bị ngán o Size L - uống cho nư Số tiền bạn dành để "nuôi" KOI Thé tuần nè * o Dưới 200000đ nha o Chắc dao động từ 200000đ - 500000đ o Huhu 500000đ Giữa muôn vàn lựa chọn, bạn lại pick KOI Thé mà brand khác? * (SV đánh giá tiêu chí bên với mức độ tương ứng theo suy nghĩ chủ quan) Hồn tồn khơng đồng ý Khơng đồng ý Bình thường Đồng ý Hồn tồn đồng ý 1) Hương vị phù hợp với vị bạn 2) Packaging (hình thức bên ngồi) thu hút, mắt 3) Giá thành phù hợp với túi tiền bạn 4) Thái độ phục vụ nhân viên nhiệt tình, chu đáo 5) Dễ dàng tìm mua sản phẩm KOI (online/offline) 6) Thương hiệu uy tín chất lượng, đảm bảo vệ sinh trình pha chế, phục vụ 7) Menu đa dạng, mẻ (nhiều chủng loại) 8) Khuyến chương trình ưu đãi ngập tràn Do tác động không nhỏ dịch COVID-19, KOI Thé áp dụng tăng phí sản phẩm, bạn sẵn lịng tiếp tục gắn bó chứ? * P a g e 16 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH Rất không ổn Hồn tồn đồng ý hihi Bạn có sẵn lòng đem theo cốc ống hút cá nhân tương lai KOI Thé không cung cấp tiện ích này? * Rất khơng ổn ln Hoàn toàn đồng ý hihi 10 Bạn mong muốn KOI Thé có chương trình nhằm tri ân khách hàng (là bạn) gắn bó với thương hiệu? (chọn phương án bạn thích nha) * o o o o o Mua tặng Giảm giá 50% toàn menu Kết hợp với nhãn hàng khác cho BST mang dấu ấn Up size miễn phí khoảng thời gian định Tặng kèm quà tặng (gấu bông, vé xem phim, áo ) 11 Câu cuối nè, bạn có điều muốn KOI Thé khắc phục để thương hiệu ngày phát triển không? * o Không nha, tuyệt vời rùiiiii o U trời có nha, muốn KOI Thé khắc phục vài điều 12 Này thật câu cuối nè, câu trước bạn chọn có góp ý cho KOI Thé vui lịng ghi lại cách ngắn gọn điều bạn mong muốn nhaaa Link khảo sát: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScryBV4EfuAxdI87gaxZqxPGfp7BDw G0_2zNQvsA6FXFRItvw/viewform Thông tin SV tham gia khảo sát: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1oJn1qKjP6KNkEcDjwqb68hh_Uo68D7BE lHImV8whSas/edit#gid=106095014 P a g e 17 | 18 Trường Kinh doanh - Đại học UEH P a g e 18 | 18 ... nghiên cứu thực tiễn để áp dụng vào sống thông qua đề tài ? ?Khảo sát mức độ quan tâm sinh viên UEH sử dụng qua sản phẩm thương hiệu KOI Thé? ?? nhằm đưa giải pháp giúp thương hiệu phát triển thời đại... 0.00% Nếu KOI Thé tăng giá Mức độ Mức độ Nếu KOI Thé không phục vụ ly nhựa Mức độ Mức độ Mức độ Xét lý KOI Thé tăng giá số lượng sinh viên đồng hành thương hiệu chiếm tỉ lệ lớn (mức độ chiếm 33,75%)... việc quan tâm sử dụng thương hiệu trà sữa KOI bạn sinh viên như: lí biết đến lựa chọn thương hiệu, số ly bạn dùng tuần, số tiền bạn chi cho KOI tuần Có nhiều yếu tố tác động đến nhu cầu sử dụng quan