TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN môn NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM LỚP7 Bộ sách Kết nối tri thức với cuộc số.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM VŨ VĂN HÙNG (Chủ biên) MAI VĂN HƯNG – LÊ KIM LONG – BÙI GIA THỊNH TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA môn KHOA HỌC TỰ NHIÊN (Tài liệu lưu hành nội bộ) sống c ộ u c i ức vớ h t i r nối t t ế :K h c sá ộ B NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM LỚP QUY ƯỚC VIẾT TẮT DÙNG TRONG SÁCH NXBGDVN: Nhà xuất Giáo dục Việt Nam CT: chương trình GDPT: giáo dục phổ thông GV: giáo viên HS: HS KHTN: khoa học tự nhiên NL: lực PC: phẩm chất SGK: sách giáo khoa SGV: sách giáo viên THCS: trung học sở THPT: trung học phổ thông CÁCH VIẾT MỘT SỐ THUẬT NGỮ KHOA HỌC Trong Chương trình mơn Khoa học tự nhiên, thuật ngữ hố học sử dụng theo khuyến nghị Liên minh Quốc tế Hoá học tuý Hoá học ứng dụng (IUPAC – International Union of Pure and Applied Chemistry) Tiêu chuẩn Việt Nam (Tiêu chuẩn 5529:2010 5530:2010 Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng; Quyết định số 2950–QĐ/ BKHCN Bộ Khoa học Công nghệ Công văn 1041/BGDĐT– GDTrH Bộ Giáo dục Đào tạo, kí ngày 18 tháng năm 2016) Trong trường hợp tiếng Việt có thuật ngữ dễ hiểu dùng tiếng Việt, cụ thể sử dụng tên tiếng Việt 13 nguyên tố dạng đơn chất: vàng, bạc, đồng, chì, sắt, nhơm, kẽm, lưu huỳnh, thiếc, nitơ, natri, kali thuỷ ngân; đồng thời ghi thuật ngữ tiếng Anh ngoặc đơn để tiện tra cứu Một số thuật ngữ có nguồn gốc tiếng nước ngồi chuyển ngữ thống nhất, ví dụ: “gravitional field”: trường hấp dẫn; “electric field”: trường điện theo thói quen dùng điện trường; “magnettic field”: trường từ theo thói quen dùng từ trường Khi dùng thuật ngữ này, người thực chương trình sử dụng cách chuyển ngữ đồng cho thuật ngữ BỘ SÁCH: KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG MỤC LỤC Trang Phần NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG KHÁI QT VỀ CHƯƠNG TRÌNH MƠN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 1.1 So sánh điểm khác biệt Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 mơn Khoa học tự nhiên lớp Chương trình giáo dục phổ thông môn học 2006 1.1.1 Quan điểm xây dựng Chương trình giáo dục phổ thông 2018 môn Khoa học tự nhiên 1.1.2 So sánh yêu cầu cần đạt phẩm chất lực Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 với chuẩn kiến thức, kĩ phần tương ứng Chương trình giáo dục phổ thơng 2006 1.1.3 So sánh khối lượng kiến thức 19 1.2 Định hướng phát triển phẩm chất lực 23 1.3 Thời lượng thực 24 1.4 Phương pháp dạy học 24 1.5 Kiểm tra, đánh giá kết học tập, giáo dục 25 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SÁCH GIÁO KHOA MÔN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 25 2.1 Quan điểm tiếp cận, biên soạn 25 2.2 Giới thiệu, phân tích cấu trúc sách, cấu trúc học 26 2.2.1 Phân tích ma trận Nội dung – Hoạt động – Năng lực 26 2.2.2 Cấu trúc sách giáo khoa Khoa học tự nhiên 35 2.2.3 Cấu trúc học 37 2.3 Phương pháp dạy học/tổ chức hoạt động 41 2.3.1 Những yêu cầu phương pháp dạy học môn Khoa học tự nhiên 41 2.3.2 Hướng dẫn gợi ý phương pháp, cách thức tổ chức hoạt động dạy học 42 TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA MÔN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 2.3.3 Một số lưu ý chung tổ chức hoạt động dạy học 43 2.3.4 Minh hoạ cụ thể đổi phương pháp dạy học sách giao khoa khoa học tự nhiên 44 2.4 Hướng dẫn kiểm tra, đánh giá kết học tập môn Khoa học tự nhiên lớp 48 2.4.1 Đánh giá theo định hướng tiếp cận phẩm chất lực 49 2.4.2 Gợi ý, ví dụ minh hoạ sách đổi hình thức, phương pháp kiểm tra, đánh giá, tự đánh giá 49 GIỚI THIỆU TÀI LIỆU, NGUỒN TÀI NGUYÊN, HỌC LIỆU ĐIỆN TỬ, THIẾT BỊ GIÁO DỤC 50 3.1 Giới thiệu, hướng dẫn sử dụng sách giáo viên 50 3.2 Giới thiệu, hướng dẫn khai thác sử dụng nguồn tài nguyên, học liệu điện tử, thiết bị dạy học 52 3.2.1 Giới thiệu Hành trang số 53 3.2.2 Giới thiệu Tập huấn 54 3.2.3 Giới thiệu nguồn tài nguyên học liệu điện tử 55 Phần hai HƯỚNG DẪN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÀI DẠY 57 QUY TRÌNH THIẾT KẾ KẾ HOẠCH BÀI DẠY 57 BÀI SOẠN MINH HOẠ 57 BỘ SÁCH: KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG PHẦN MỘT NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG KHÁI QT VỀ CHƯƠNG TRÌNH MƠN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 1.1 So sánh điểm khác biệt Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 mơn Khoa học tự nhiên lớp Chương trình giáo dục phổ thông môn học 2006 1.1.1 Quan điểm xây dựng Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 mơn Khoa học tự nhiên Nội dung giáo dục môn KHTN xây dựng dựa kết hợp chủ đề khoa học: Chất biến đổi chất, vật sống, lượng biến đổi, Trái Đất bầu trời; nguyên lí, khái niệm chung giới tự nhiên: đa dạng, tính cấu trúc, tính hệ thống, vận động biến đổi, tương tác Các chủ đề xếp chủ yếu theo logic tuyến tính, có kết hợp mức độ định với cấu trúc đồng tâm, đồng thời có thêm số chủ đề liên mơn, tích hợp nhằm hình thành ngun lí, quy luật chung giới tự nhiên Chương trình mơn KHTN xây dựng dựa kết hợp ba trục là: Chủ đề khoa học, nguyên lí khái niệm chung giới tự nhiên, hình thành phát triển NL Các kiến thức, kĩ vật lí, hố học, sinh học, Trái Đất bầu trời liệu vừa tích hợp với nguyên lí tự nhiên để làm sáng tỏ nguyên lí tự nhiên, vừa tích hợp theo logic khác hoạt động khám phá tự nhiên, giải vấn đề công nghệ, vấn đề tác động đến đời sống cá nhân xã hội Sự phù hợp chủ đề vật lí, hố học, sinh học, Trái Đất bầu trời với nguyên lí chung KHTN lựa chọn mức độ khác Hiểu biết nguyên lí tự nhiên, với hoạt động khám phá tự nhiên, vận dụng kiến thức KHTN vào giải vấn đề thực tiễn yêu cầu cần thiết để hình thành phát triển NL KHTN HS Hình Sơ đồ minh hoạ cấu trúc Chương trình giáo dục phổ thơng mơn KHTN TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA MÔN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 1.1.2 So sánh yêu cầu cần đạt phẩm chất lực Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 với chuẩn kiến thức, kĩ phần tương ứng chương trình giáo dục phổ thơng 2006 Chương trình năm 2018 Chương trình năm 2006 Nằm mạch kiến thức: Năng lượng biến đổi Trình bày theo yêu cầu cần đạt NL Chương I II SGK KHTN7 nằm CT 2006 môn Hoá học lớp Chương III đến chương VI SGK KHTN7 nằm CT 2006 môn Vật lí lớp Từ Chương VII đến chương X nằm CT 2006 môn Sinh học từ lớp đến lớp Trình bày theo chuẩn kiến thức kĩ – Trong CT GDPT 2006 mơn Hố học, Hố học học bắt đầu lớp 8, muộn so với Vật lí Sinh học Trong SGK KHTN7, nội dung Hoá học trình bày chương Đây cách tiếp cận khác nhằm phát triển NL HS đồng thời theo tiêu chí sách “Kết nối tri thức với sống” Qua học HS học quy luật KHTN vận dụng vào vấn đề có liên quan đời sống Các nội dung trình bày CT KHTN mức độ sơ lược theo cách quan sát, tìm hiểu, chưa cần sâu vào chất hay yêu cầu giải thích Khối lượng kiến thức CT GDPT 2006 mơn Vật lí lớp CT GDPT 2018 môn KHTN7 Mức độ yêu cầu hai CT GDPT 2006 2018 khơng có khác biệt đáng kể – Các thầy giáo dạy SGK Vật lí THCS (CT GDPT 2006) hồn tồn dạy SGK KHTN (CT GDPT 2018) – Trong CT GDPT 2006 môn Sinh học bao gồm vấn đề vật sống với hoạt động sống Trao đổi chất chuyển hoá lượng; Sinh trưởng phát triển sinh vật, Cảm ứng sinh vật, Sinh sản sinh vật; nội dung môn Sinh học lớp gồm kiến thức động vật trình bày theo hướng mơ tả tính đa dạng phong phú giới động vật, đặc điểm chung động vật khác động vật thực vật, nội dung tương đương với phần “đa dạng giới sống” phần Sinh học CT GDPT 2018 môn KHTN lớp Như vậy, mặt kiến thức phần Sinh học KHTN (CT GDPT 2018) bao gồm kiến thức Sinh học Sinh học phần Sinh học (CT GDPT 2006) Trong CT GDPT 2006 môn Sinh học chủ yếu dạy kĩ quan sát, tìm hiểu giới động vật, CT GDPT 2018 môn KHTN lớp phần Sinh học tiếp cận theo hướng phát triển NL HS theo tiêu chí sách “Kết nối tri thức với sống” Qua học HS học hoạt động sống sau vận dụng vào vấn đề có liên quan đời sống xung quanh, thông qua nội dung Sinh học trình bày CT GDPT mơn KHTN lớp nhằm phát triển kĩ nhận biết, tìm hiểu vận dụng kiến thức vật sống vào thực tiễn BỘ SÁCH: KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG Bảng 1.1 So sánh yêu cầu cần đạt PC NL CT GDPT 2018 với chuẩn kiến thức, kĩ phần tương ứng CT GDPT 2006 (Phần chữ in đậm nội dung có chương trình) CT GDPT 2018 mơn KHTN Tên chương Yêu cầu cần đạt Những phần tương ứng CT GDPT 2006 cấp THCS mơn Vật lí, Hoá học, Sinh học Tên chương Bài Mở đầu – Trình bày vận dụng số phương pháp kĩ học tập môn KHTN: + Phương pháp tìm hiểu tự nhiên; + Thực kĩ tiến trình: quan sát, phân loại, liên kết, đo, dự báo Chương Nguyên tử Sơ lược bảng tuần hồn ngun tố hố học Ngun tử Ngun tử – Trình bày mơ hình nguyên (Chương lớp 8) tử Rutherford – Bohr (mơ hình xếp electron lớp vỏ ngun tử) – Nêu khối lượng nguyên tử theo đơn vị quốc tế amu (đơn vị khối lượng nguyên tử) Chuẩn kiến thức, kĩ Kiến thức Biết : – Các chất tạo nên từ nguyên tử – Nguyên tử hạt vô nhỏ, trung hoà điện, gồm hạt nhân mang điện tích dương vỏ nguyên tử electron (e) mang điện tích âm – Hạt nhân gồm proton (p) mang điện tích dương nơtron (n) khơng mang điện – Vỏ nguyên tử gồm electron chuyển động nhanh xung quanh hạt nhân xếp thành lớp – Trong nguyên tử, số p số e điện tích 1p điện tích 1e giá trị tuyệt đối trái dấu, nên nguyên tử trung hoà điện Kĩ Xác định số đơn vị điện tích hạt nhân, số p, số e, số lớp e, số e lớp dựa vào sơ đồ cấu tạo nguyên tử vài nguyên tố cụ thể (H, C, Cl, Na) TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA MÔN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 7 CT GDPT 2018 môn KHTN Tên chương Yêu cầu cần đạt Nguyên tố hoá học – Phát biểu khái niệm ngun tố hố học kí hiệu ngun tố hố học – Viết cơng thức hố học đọc tên 20 nguyên tố Sơ lược bảng tuần hoàn nguyên tố hoá học – Nêu nguyên tắc xây dựng bảng tuần hồn ngun tố hố học – Mơ tả cấu tạo bảng tuần hồn gồm: ơ, nhóm, chu kì – Sử dụng bảng tuần hồn để nhóm nguyên tố/ nguyên tố kim loại,/nguyên tố phi kim,/nguyên tố khí bảng tuần hoàn BỘ SÁCH: KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG Những phần tương ứng CT GDPT 2006 cấp THCS mơn Vật lí, Hố học, Sinh học Tên chương Nguyên tố hoá học Luyện tập Thực hành (Chương 1, lớp 8) Chuẩn kiến thức, kĩ Kiến thức Biết : – Những nguyên tử có số proton hạt nhân thuộc nguyên tố hoá học Kí hiệu hố học biểu diễn ngun tố hố học – Khối lượng nguyên tử nguyên tử khối Kĩ – Đọc tên số nguyên tố biết kí hiệu hố học ngược lại – Tra bảng tìm nguyên tử khối số nguyên tố cụ thể Sơ lược Kiến thức bảng tuần hoàn Biết : nguyên tố – Các ngun tố bảng tuần hồn hố học xếp theo chiều tăng dần điện tích hạt Thực hành nhân nguyên tử Lấy ví dụ minh hoạ Luyện tập – Cấu tạo bảng tuần hoàn gồm : Ơ ngun tố, (Chương lớp 9) chu kì, nhóm Lấy ví dụ minh hoạ – Quy luật biến đổi tính kim loại, phi kim chu kì, nhóm Lấy ví dụ minh hoạ – Ý nghĩa bảng tuần hoàn : Sơ lược mối liên hệ cấu tạo nguyên tử, vị trí nguyên tố bảng tuần hồn tính chất hố học Kĩ – Quan sát bảng tuần hồn, ngun tố cụ thể, nhóm I, VII, chu kì 2, rút nhận xét ô nguyên tố, chu kì, nhóm – Từ cấu tạo ngun tử số nguyên tố điển hình (thuộc 20 nguyên tố đầu tiên) suy vị trí tính chất hố học chúng ngược lại – So sánh tính kim loại phi kim nguyên tố cụ thể với nguyên tố lân cận (trong số 20 nguyên tố đầu tiên) CT GDPT 2018 môn KHTN Những phần tương ứng CT GDPT 2006 cấp THCS mơn Vật lí, Hố học, Sinh học Tên chương Yêu cầu cần đạt Tên chương Chuẩn kiến thức, kĩ Chương II Phân tử Liên kết hoá học Phân tử, đơn chất, hợp chất – Nêu khái niệm phân tử, đơn chất, hợp chất Đưa số ví dụ đơn chất hợp chất – Tính khối lượng phân tử theo đơn vị amu Giới thiệu liên kết hoá học – Nêu mơ hình xếp electron vỏ nguyên tử số nguyên tố khí hiếm; hình thành liên kết cộng hố trị theo ngun tắc dùng chung electron để tạo lớp vỏ electron nguyên tố khí (Áp dụng cho phân tử đơn giản H2, Cl2, NH3, H2O, CO2, N2, ) – Nêu được hình thành liên kết ion theo nguyên tắc cho nhận electron để tạo ion có lớp vỏ electron nguyên tố khí (Áp dụng cho phân tử đơn giản NaCl, MgO, ) – Chỉ khác số tính chất chất ion chất cộng hố trị Hố trị cơng thức hố học – Trình bày khái niệm hố trị (cho chất cộng hố trị) Cách viết cơng thức hố học – Viết cơng thức hố học số chất hợp chất đơn giản thông dụng – Nêu mối liên hệ hoá trị nguyên tố với cơng thức hố học Đơn chất hợp chất Phân tử Thực hành Luyện tập (Chương lớp 8) Kiến thức Nêu : Các chất thường tồn ba trạng thái : Rắn, lỏng, khí – Đơn chất chất nguyên tố hoá học cấu tạo nên – Hợp chất chất cấu tạo từ hai nguyên tố hoá học trở lên – Phân tử hạt đại diện cho chất, gồm số nguyên tử liên kết với thể tính chất hố học chất – Phân tử khối tổng nguyên tử khối nguyên tử phân tử Kĩ – Quan sát mơ hình, hình ảnh minh hoạ ba trạng thái chất – Tính phân tử khối số phân tử đơn chất hợp chất – Xác định trạng thái vật lí vài chất cụ thể Phân biệt chất đơn chất hay hợp chất theo thành phần nguyên tố tạo nên chất Hố trị (Chương 1, 10 lớp 8) Cơng thức hố học học trước hố trị Hố trị Kiến thức Biết : – Hoá trị biểu thị khả liên kết nguyên tử nguyên tố với nguyên tử nguyên tố khác hay với nhóm ngun tử khác – Quy ước : Hố trị H I, hoá trị O II ; Cách xác định hoá trị nguyên tố hợp chất cụ thể theo hoá trị H O TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG GIÁO VIÊN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA MÔN KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP CT GDPT 2018 môn KHTN Tên chương Yêu cầu cần đạt Những phần tương ứng CT GDPT 2006 cấp THCS mơn Vật lí, Hố học, Sinh học Tên chương – Tính phần trăm (%) nguyên tố hợp chất biết cơng thức hố học hợp chất – Xác định cơng thức hố học hợp chất dựa vào phần trăm (%) nguyên tố khối lượng phân tử Cơng thức hố học Luyện tập (Chương 1, 9, lớp 8) 10 BỘ SÁCH: KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG Chuẩn kiến thức, kĩ – Quy tắc hoá trị : Trong hợp chất nguyên tố A x By : a.x = b.y (a, b : hoá trị tương ứng hai ngun tố A, B) – Tính hố trị ngun tố nhóm ngun tử theo cơng thức hố học cụ thể – Lập cơng thức hố học hợp chất biết hoá trị hai ngun tố hố học ngun tố nhóm ngun tử tạo nên chất Cơng thức hố học Kiến thức Biết : – Cơng thức hố học biểu diễn thành phần phân tử chất – Cơng thức hố học đơn chất gồm kí hiệu hố học nguyên tố (kèm theo số nguyên tử có) – Cơng thức hố học hợp chất gồm kí hiệu hai hay nhiều nguyên tố tạo chất kèm theo số nguyên tử nguyên tố tương ứng – Cách viết cơng thức hố học đơn chất hợp chất – Cơng thức hố học cho biết : Nguyên tố tạo chất, số nguyên tử nguyên tố có phân tử phân tử khối Kĩ – Quan sát cơng thức hố học cụ thể, rút nhận xét cách viết cơng thức hố học đơn chất hợp chất – Viết công thức hoá học chất cụ thể biết tên nguyên tố số nguyên tử nguyên tố tạo nên phân tử ngược lại – Nêu ý nghĩa cơng thức hố học chất cụ thể ... thông GV: giáo viên HS: HS KHTN: khoa học tự nhiên NL: lực PC: phẩm chất SGK: sách giáo khoa SGV: sách giáo viên THCS: trung học sở THPT: trung học phổ thông CÁCH VIẾT MỘT SỐ THUẬT NGỮ KHOA HỌC... Applied Chemistry) Tiêu chuẩn Việt Nam (Tiêu chuẩn 55 29:2010 55 30:2010 Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng; Quyết định số 2 950 –QĐ/ BKHCN Bộ Khoa học Công nghệ Công văn 1041/BGDĐT– GDTrH Bộ... 53 3.2.2 Giới thiệu Tập huấn 54 3.2.3 Giới thiệu nguồn tài nguyên học liệu điện tử 55 Phần hai HƯỚNG DẪN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÀI DẠY 57 QUY