Các Giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của mặt hàng chè nhằm tăng sản lượng XK ra thị trường quốc tế

Tài liệu tham khảo kinh tế thương mại Các Giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của mặt hàng chè nhằm tăng sản lượng XK ra thị trường quốc tế

Lời mở đầu

Chúng ta đang ở những nấc thang đầu tiên trớc tòa lâu đài vĩ đại thiên niên kỷ thứ ba với bao ớc vọng mà trí tởng tợng của con ngời, dù phong phú đến mấy, cũng khó hình dung hết những thành tựu sắp tới, bởi những bớc tiến nh vũ bão của khoa học kỹ thuật Không gian kinh tế và thơng mại ngày càng mở rộng, biên giới kinh tế giữa các quốc gia ngày càng thu hẹp Chất lợng cuộc sống của con ngời ngày một đòi hỏi cao hơn, tinh tế hơn Các sản phẩm từ cây chè - đồ uống cho con ngời không nằm ngoài yêu cầu ấy

Từ khi sản phẩm chè trở thành hàng hóa, giao lu trong nhân dân và phần lớn Nhà nớc dùng làm hàng hóa trao đổi trên thị trờng thế giới mấy thập kỷ qua đã xác định đợc rằng nó có vị trí quan trọng trong đời sống nhân dân.

Tuy nhiên, mọi con đờng dẫn đến sự thành công đều không tuân theo một lợc đồ thẳng tắp, tuyến tính mà đều phải thông qua những trải nghiệm thành công, thất bại Bản lĩnh của một con ngời, một tập thể, một cộng đồng đều bộc lộ qua những trải nghiệm đó Ngành chè đã đi qua những giai đoạn thăng trầm, suy thoái để chứng kiến những ngày tháng đáng tự hào của những năm cuối thế kỷ XX với những đột biến về tốc độ phát triển Nhng bớc sang thế kỷ XXI, với nhiều biến động của tình hình trong nớc và thế giới, ngành chè Việt Nam đã tiếp tục gặp phải không ít những khó khăn và có thể sẽ còn tiếp diễn Chính vì thế, để phát huy đợc lợi thế so sánh, khắc phục nhợc điểm, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế - xã hội nói chung và ngành chè Việt Nam nói riêng, bắt buộc chúng ta phải có những nhận thức và chiến lợc đúng đắn trong việc phát triển sản xuất cũng nh xuất khẩu mặt hàng chè - một tiềm năng rất lớn của kinh tế Việt Nam

Xuất phát từ quan điểm trên, em xin chọn đề tài: Các giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của mặt hàng chè nhằm tăng sản lợng xuất khẩu ra thị trờng quốc tế.

Bài viết đợc chia làm 3 chơng:

- Chơng I: Tổng quan về thị trờng chè thế giới và ngành chè Việt Nam

- Chơng II: Thực trạng năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè xuất khẩu

Việt Nam trong thời gian qua.

- Chơng III: Các giải pháp nhằm tăng khả năng cạnh tranh của mặt hàng

chè Việt Nam trên thị trờng quốc tế.

Trong quá trình thực hiện đề tài, ngoài nỗ lực của bản thân, em đã nhận ợc sự hớng dẫn, giúp đỡ của cô giáo - Thạc sỹ Nguyễn Thanh Bình - giảng viên khoa Kinh tế Ngoại thơng, Đại học Ngoại Thơng Hà Nội.

đ-Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viênNguyễn Minh Hằng.

Chơng I

Tổng quan về thị trờng chè thế giới và ngành chè Việt Nam

I Tổng quan về thị trờng chè thế giới:

1 Sản lợng và nhu cầu tiêu thụ chè trên thế giới.

1.1 Sản lợng

Chè là một loại đồ uống đã có từ lâu đời nhng chỉ trong khoảng hơn 40 năm trở lại đây mới đợc ngời tiêu dùng biết đến và sử dụng nhiều Tổng sản l-ợng chè thế giới trong các thập niên 30 tới 40 của thế kỷ này, từ 45 vạn tăng lên tới 50 vạn tấn, mức tăng trởng chỉ khoảng 0,5%/năm Vào thời kỳ đó, các nớc T Bản Chủ Nghĩa lũng đoạn thị trờng chè quốc tế, lập ra "Hiệp định chè quốc tế", hạn chế việc sản xuất và xuất khẩu chè.

Từ thập niên 50, sản lợng chè thế giới bắt đầu tăng mạnh hơn Sản lợng từ 50 vạn tấn/ năm vào năm 1950 lên 75 vạn tấn/ năm vào năm 1960, trung bình mỗi năm tăng 2,5 vạn tấn chè (4%) Trong thập niên 60, mỗi năm thế giới sản xuất tăng trung bình 4,5 vạn tấn chè Năm 1969, sản lợng chè thế giới là 125 vạn tấn, với mức tăng trởng tới 4,5% mỗi năm trong thập niên 60 Suốt thập niên 70, mỗi năm tăng sản lợng chè 5 tấn Sản lợng chè năm 1979 của thế giới đạt con số rất cao: 178,8 vạn tấn Mức tăng trởng là 3,5% Với tốc độ tăng 3%/năm trong thập niên 80, thì bớc vào năm 1990, sản lợng chè thế giới đạt 240 vạn tấn. (1)

Năm 1995 đã chứng kiến một kỷ lục mới về sản phẩm chè mặc dầu ở một số ít nớc sản xuất chè lớn thì sản phẩm có thấp hơn so với năm 1994 Tổng sản phẩm dự kiến khoảng 2.590.000 tấn tăng khoảng 2% so với năm 1994 bằng khoảng 48.000 tấn Sự tăng mạnh sản phẩm ở hai nớc là Kenia và Inđônêxia

1(1) Vũ Bội Tuyền, Khái quát về sản xuất và tiêu thụ chè trên thị trờng quốc tế, Tạp chí Kinh tế và khoa học

đồng thời sản phẩm của Srilanca và ấn Độ sản xuất nhiều hơn là nguyên nhân chính làm cho sản lợng chè thế giới tăng.

Do điều kiện thiên nhiên thuận lợi Kenia là một nớc sản xuất chè lớn ở Châu Phi đã tăng 17% sản lợng so với năm 1994 đạt kỷ lục 244.500 tấn năm 1995 Sau khi bị giảm sản lợng năm 1994 thì năm 1995 sản phẩm chè của Inđônêxia cũng tăng lên nhanh, đạt khoảng 150.000 tấn, hơn 16% so với mức độ năm trớc và sản phẩm từ các xí nghiệp tăng 22% Sự gia tăng đáng kể sản phẩm ở hai nớc sản xuất chè lớn này đã làm cho sản phẩm chè thế giới lên đến 55.000 tấn năm 1995.

Sản phẩm chè của Srilanca theo báo cáo tăng khá nhanh trong mấy chục năm qua đã làm ảnh hởng đến thành công của việc cải cách kinh tế trong ngành chè ấn Độ vẫn duy trì là nớc sản xuất chè lớn nhất thế giới.

ở các nớc sản xuất chè lớn ở Châu Phi sản lợng cũng thay đổi liên tục Trong khi Zimbabuê và Tanzania đợc mùa thì Malavi và Uganda lại bị giảm sản lợng trong năm 1995 Sản lợng chè ở Zimbabuê tăng 17% lên 16.000 tấn trong khi đó ở Tanzania sản lợng đợc đánh giá chỉ tăng 1% Hạn hán đã ảnh hởng đến vùng phát triển cây chè ở Malavi và là nguyên nhân gây giảm sản lợng 2% còn 34.500 ha của các năm trớc đó xuống 11.193 ha và sản lợng chè chỉ còn 12.700 tấn, giảm 6% (2)

Bớc sang thế kỷ XXI, sản lợng chè có dấu hiệu xấu đi vào năm 2001 dẫn đến nguồn cung cấp trên thế giới có xu hớng giảm mạnh Tuy vào năm 2001, sản lợng chè thế giới đạt 2,132 triệu tấn, tăng 1,5% (khoảng 32 ngàn tấn) so với cùng kỳ năm 2000 nhng theo dự báo của Hội đồng chè Quốc tế (ITC) và cơ quan dự báo kinh tế (EIU) thì tốc độ tăng trởng về cung chè năm 2001 so với năm 2000 cha đạt bằng 1/3 so với tốc độ tăng trởng 2000 so với năm 1999 Năm 2002 và những tháng đầu năm 2003, sản lợng trên thế giới vẫn tăng chậm nhng những nớc sản xuất lớn của thế giới vẫn duy trì ở mức ổn định

2((2)Vũ Bội Tuyền, Khái quát về sản xuất và tiêu thụ chè trên thị trờng quốc tế, Tạp chí Kinh tế và khoa học kỹ thuật số 1, Hiệp hội chè Việt Nam-năm 1995, trang 30

Sản lợng chè tăng chủ yếu là do nhóm năm nớc sản xuất và xuất khẩu chè chính (tăng khoảng 20 ngàn tấn) Thị trờng cung cấp chè vẫn tập trung chủ yếu vào một số nớc sản xuất lớn nh ấn Độ với sản lợng đạt 870 ngàn tấn; Srilanca đạt 320 ngàn tấn và riêng năm nớc ấn Độ, Srilanca, Trung Quốc, Kenia và Inđônêxia đã chiếm trên 85% sản lợng chè thế giới (bảng 1).

Bảng 1: Cung chè thế giới theo thị trờng

So với năm trớc (%)

Ghi chú: Số liệu bao gồm cả chè đen và chè xanh.

Theo FAO, sản lợng chè thế giới năm 2002 so với năm 2001 tăng 2,5% (khoảng 3.097 ngàn tấn) do sản xuất chè ở nhiều nớc đạt mức sản lợng khá cao, đặc biệt là Srilanca, ấn Độ Bên cạnh đó, Việt Nam và Achentina đã cải thiện đ-ợc tình trạng canh tác chè Trong năm 2002, sản lợng tăng trởng mạnh không chỉ trong những nớc trên và một số nớc cung cấp chè lớn ở Đông Phi, mà cả những nớc nhập khẩu lớn nh Pakistan, Iran, Nêpan và Etiopia.

3(3)Nguyễn Tiến Cơ, Tổng quan thị trờng chè thế giới, Tạp chí Ngời làm chè số 5, Tổng công ty chè Việt Nam -năm 2001, trang 21

ngoài nguyên nhân tăng trởng dân số, còn do tác dụng bảo vệ sức khỏe của chè ngày càng hấp dẫn con ngời.

Theo đánh giá của các chuyên gia trong nhóm các nớc sản xuất kinh doanh chè của Tổ chức Nông lơng Quốc tế, đến những năm cuối thế kỷ 20 đã có trên một nửa dân số thế giới uống chè Hầu hết các nớc đều có ngời uống chè trong đó có khoảng 160 nớc sử dụng chè thờng xuyên Mức tiêu thụ bình quân đầu ngời một năm trên toàn thế giới là 0,5kg/ ngời/ năm Những nớc có mức tiêu dùng bình quân đầu ngời cao là: Quata 3,2 kg; Ailen 3,09 kg; Anh 2,87 kg; Thổ Nhĩ Kỳ 2,72 kg; Iraq 2,51 kg; Coet 2,23 kg; Tuynidi 1,82 kg; Ai Cập 1,44 kg; Srilanca 1,41 kg; ảrập Xêut 1,4 kg; Xury 1,26 kg; Australia 1,22 kg; Nhật 0,99 kg; Moroco 0.97 kg; Chilê 0,93 kg; BaLan, Pakistan 0,86 kg; Nga 0,85 kg; ấn Độ, Trung Quốc, Mỹ có mức tiêu dùng bình quân trên đầu ngời thấp tơng ứng 0,55 kg; 0,3 kg và 0,45 kg nhng dân số đông nên lại là những nớc tiêu dùng lợng chè hàng năm rất lớn: ấn Độ là 620 - 650 ngàn tấn; Trung Quốc: 430-450 ngàn tấn; Mỹ: 90-100 ngàn tấn Các nớc Anh, Nga, Nhật, Pakistan cũng là những nớc tiêu dùng chè mỗi năm từ trên 100 ngàn tấn đến dới 200 ngàn tấn Còn những nớc nh Moroco, Đức, Pháp, Balan, Iran, Iraq, Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ sức tiêu thụ chè hàng năm cũng từ 30-70 ngàn tấn.

Thời kì 1999 -2001, nớc Anh ổn định ở ghế thứ nhất; ngợc lại Nga đã từ ghế thứ 5 nhảy vọt lên ghế thứ 2; Pakistan đã nhảy lên ghế thứ 3; đồng thời, Mĩ từ nớc nhập khẩu chè thứ 3 đã tụt xuống vị trí thứ 4; Nhật xếp thứ 5 và Irắc vị trí thứ 6.

Tình hình trên cho thấy trong tỉ trọng tiêu thụ chè thế giới đã xuất hiện xu thế chuyển dần từng bớc, từ nớc đơn thuần nhập khẩu chè sang các nớc sản xuất chè, từ Châu Âu sang Châu á, từ Tây Âu sang Đông Âu, từ các nớc phát triển sang các nớc đang phát triển.

Theo thống kê của Hiệp hội Chè Thế giới, đến năm 2001, thế giới có 26 ớc tiêu thụ sản lợng chè hàng năm tơng đối lớn; Châu á 11 nớc, Châu Phi 6 n-ớc, Châu Âu 5 nớc, Châu Mỹ 3 nớc và Châu úc 1 nớc Việt Nam là nớc có mức

n-tiêu dùng trên đầu ngời còn thấp (0,3 kg) nhng lợng n-tiêu dùng một năm cũng đã trên 20 ngàn tấn.

Các nớc phát triển ở Tây Âu và Mỹ có tập quán uống chè với đờng, sữa phù hợp với cách uống của cà phê, cocacola nên rất coi trọng các loại chè có màu nớc đỏ tơi sáng, vị nồng mạnh đậm đà, ngọt mát, hàm lợng chất tan không dới 32% Ngoài ra, do nhịp sống xã hội khẩn trơng nên họ a thích các loại chè tan nhanh tiện lợi nh chè mảnh CTC, chè bột, chè túi nhúng, Vì vậy trong những năm gần đây nhu cầu chè đen mảnh CTC đã tăng rất nhanh ở các nớc này Tỷ trọng chè bột và túi nhúng trong tổng nhu cầu tiêu dùng ở một số nớc Tây Âu và Mỹ cũng đang ngày càng nhiều

Chè xanh trong thời gian này cũng đang dần dần đợc nhiều ngời tiêu dùng a thích.

Năm 2001 mức tiêu thụ chè thế giới ớc đạt 2,072 triệu tấn, tăng 2,4% (khoảng 49 ngàn tấn) so với năm 2000, trong đó năm nớc tiêu thụ chè chủ yếu là ấn Độ, CIS, Anh, Pakistan và Hoa Kỳ (chiếm khoảng 58,5% tổng mức tiêu thụ thế giới) tăng 50 ngàn tấn và các nhóm nớc khác giảm 1 ngàn tấn Tiêu thụ chè thế giới trong năm này đã phục hồi so với năm 2000 và cao hơn 0,9% so với tốc độ tăng trởng của mức cung Sang năm 2002 và 2003 tình hình nhu cầu trên thế giới đang có xu hớng chững lại (bảng 2).

Hiện nay, thị trờng chè thế giới đang ở giai đoạn bão hòa, có thể nhận thấy sản lợng sản xuất ra giữa các năm có sự chênh lệch không đáng kể Do vậy những ngời làm chè đang nỗ lực để chuyển sang chú trọng hơn nữa đến chất l-ợng trong khi về số lợng đã tơng đối đáp ứng đủ.

Bảng 2: Cầu chè thế giới theo thị trờng

2 Các nớc cung cấp và xuất khẩu chè chủ yếu trên thế giới.

2.1 Tình hình chung

Trong mấy năm gần đây, những nớc cung cấp và xuất khẩu chè nhiều trên thế giới phải kể đến ấn Độ, Trung Quốc, Srilanca, Kênia, Inđônêxia, Achentina, Uganđa, Bănglađét, Đài Loan, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản, Iran và Việt Nam Về lu thông chè, có thể chia thành 4 loại hình:

- Nội tiêu là chính, nhng xuất khẩu vẫn lớn nh ấn Độ, Trung Quốc.

- Xuất khẩu là chính, nội tiêu ít nh Srilanca, Kênia, Inđônêxia, Malavi, Achentina, Bănglađét và Việt Nam.

- Nội tiêu là chính nhng nhập khẩu lớn nh Liên Xô, Nhật Bản, Iran.- Nội tiêu là chính, xuất khẩu ít là Thổ Nhĩ Kỳ.

Thế kỷ XIX, chè xuất khẩu Trung Quốc đứng đầu thế giới, nhng vào thế kỷ XX ấn Độ và Srilanca vợt lên trên; sau 1950 Trung Quốc mới phát triển trở lại, năm 1990 chiếm 17,9% thị phần thế giới, so với ấn Độ 17,8%, Srilanca 19,1% Xuất khẩu chè của Inđônêxia, Kênia, Uganđa, Bănglađét, Achentina cũng liên tục phát triển Do đó từ một nớc Trung Quốc xuất khẩu chè độc nhất và sớm nhất thế giới, đã tăng lên hơn 10 nớc (trớc 1938) và đến nay đang tăng lên trên 30 nớc

2.2 Một số nớc xuất khẩu chè lớn trên thế giới.(4)

4(4) Đỗ Kim Oanh, Thị trờng chè thế giới-Hiện thực và xu thế phát triển, Tạp chí Kinh tế và khoa học kỹ thuật số 3, Hiệp hội chè Việt Nam-năm 1999, trang18,19

∗ Srilanka: Trong những năm gần đây sản lợng chè của Srilanka tăng

nhanh Nhờ đó, xuất khẩu chè cũng tăng khá mạnh Năm 1997 xuất khẩu đạt 268.000 tấn cho thấy nớc này đã đợc đứng vào vị trí nớc xuất khẩu chè lớn nhất thế giới Năm 1998 doanh thu về xuất khẩu chè tại nớc này tăng 8,4% đạt 779,7 triệu Đô la Mỹ Tuy nhiên xuất khẩu chè của Srilanca năm 1998 gặp một số trở ngại: Thị trờng xuất khẩu chè lớn của Srilanka là Nga và Cộng đồng các quốc gia độc lập (SNG) chiếm 25% tổng lợng chè xuất khẩu của nớc này nhng kể từ khi lâm vào tình trạng khủng hoảng kinh tế, Nga đã không có khả năng thanh toán, nên Srilanka đã tạm ngừng xuất khẩu chè sang Nga Mặc dù vậy, phía Nga cam kết đảm bảo thanh toán cho Srilanca và đề nghị Srilanka vẫn tiếp tục xuất khẩu chè cho họ Từ sự kiện này buộc Srilanca vẫn phải tìm kiếm thêm thị tr-ờng, bạn hàng mới để duy trì xuất khẩu Và kết quả là Srilanka vẫn tiếp tục duy trì đợc vị trí đứng đầu của mình về xuất khẩu chè trên thế giới với lợng xuất khẩu năm 2000 là 281.352 tấn; năm 2001 là 282.900 tấn, năm 2002 là 290.325 tấn và năm 2003 ớc tăng lên 300.000 tấn

∗ ấn Độ: Đây là nớc sản xuất chè lớn nhất thế giới, đồng thời cũng là nớc

tiêu thụ chè lớn nhất thế giới Mức tiêu thụ bình quân của ngời dân nớc này chiếm khoảng 70% sản lợng Chính vì vậy, nhiều khi ấn Độ phải nhập thêm nhiều chè để điều phối cho xuất khẩu.

Trong các nớc nhập khẩu chè của ấn Độ, Nga là nớc chiếm nhiều nhất Tổng lợng xuất khẩu chè của ấn Độ năm 1998-1999 là 206.090 tấn, năm 2000 là 206.800 tấn, đến năm 2001 giảm đi chỉ còn 179.790 tấn Năm 2002, xuất khẩu có tăng lên một chút, đạt 198.000 tấn chè, trong đó có tới 40.250 tấn là xuất khẩu sang Iraq, tăng gấp 3 lần so với năm 2001

Tuy nhiên, các chuyên gia ngành chè ấn Độ cho biết, năm 2003, hoạt động xuất khẩu của nớc này đang chịu tác động sâu sắc của cuộc chiến tranh Iraq Cuộc chiến này là đòn mới nhất đánh vào ngành chè của ấn Độ - vốn đã ở trong tình trạng trì trệ 4 năm trở lại đây do giá và nhu cầu về chè trên thị trờng

Thành Nam, Các nớc xuất khẩu chè thế giới, Tạp chí Ngời làm chè số 17, Tổng công ty chè Việt Nam-năm

nội địa và quốc tế đều thấp Hiệp hội chè ấn Độ (ITA) dự đoán xuất khẩu chè của nớc này năm 2003 sẽ giảm 6% xuống còn 186.000 tấn, chủ yếu do sự sụp đổ của thị trờng chính Iraq Doanh thu xuất khẩu 6 tháng đầu năm nay, ấn Độ giảm 28% so với cùng thời điểm năm trớc xuống còn 57.150 tấn Mặc dù vậy, xuất khẩu của nớc này sang Anh và Pakistan tăng lên ITA dự đoán sẽ tăng 19% lên 25.000 tấn chè sang Anh

∗ Trung Quốc: Trong những năm vừa qua, tình hình sản xuất và xuất khẩu

chè tại Trung Quốc không có biểu hiện sôi động rõ rệt Mặc dù giá chè trên thế giới trong những năm qua giảm mạnh song sản lợng chè của Trung Quốc không bị ảnh hởng Tuy nhiên xuất khẩu chè của Trung Quốc bị giảm nhiều và có phần tụt hơn so với những nớc xuất khẩu chè chính trên thế giới Xuất khẩu năm 1996: 169.670 tấn, năm 1997: 202.464 tấn, và tăng lên 227.854 tấn vào năm 2000 (trong đó chè đen là 55.115 tấn còn chè xanh là 172.739 tấn), năm 2001 đạt 255.059 tấn, tăng 11,9% so với năm trớc (trong đó chè đen chiếm 73.557 tấn còn chè xanh: 181.502 tấn)

Mấy năm gần đây, chè hữu cơ của Trung Quốc phát triển với tốc độ rất nhanh Dự tính trong năm 2003, chè hu cơ sẽ chiếm lĩnh thị trờng trong nớc Đây sẽ là động lực để Trung Quốc nâng cao toàn diện chất lợng chè xanh trong cả nớc.

∗ Kênia: Chính phủ Kênia đã tăng cờng đầu t vào cơ sở hạ tầng trong một

vài năm gần đây để cải tiến hơn nữa việc trồng và xuất khẩu chè, nhất là việc xây dựng đờng xá ở các vùng trồng chè, thực hiện các biện pháp cải tiến cơ cấu, trong đó có việc loại bỏ giám sát bán chè trên thị trờng nội địa, tạo điều kiện thuận lợi cho việc cạnh tranh trong phân phối và đóng gói chè

Cũng nhờ những cố gắng này sản lợng xuất khẩu của Kênia tăng đáng kể, kim ngạch xuất khẩu năm 1998 là 264.311 tấn chè tăng 27% so với năm trớc Sau đó thì giảm dần và đến năm 2000 là 217.000 tấn; năm 2001 lại có xu hớng tốt hơn, đạt 258.000 tấn Xuất khẩu năm 2002 của nớc này đã đem lại 475,1 triệu USD 6 tháng đầu năm 2003, do sản lợng chè ở Kênia tăng khoảng 2.000

tấn so với cùng kỳ năm ngoái, nên ngành chè Kênia phấn đấu tăng xuất khẩu 22% để bù lại cho việc giá xuất khẩu giảm Những khách hàng thờng xuyên của Kênia là Mĩ, Anh, Pakistan, Ai Cập, Afganistan, Sudan, Iran.

∗ Inđônêxia: Có thể nói, Inđônêxia cũng là nớc có sản xuất và xuất khẩu

chè lớn trên thế giới Sản lợng xuất khẩu của Inđônêxia chỉ đứng sau Srilanka, ấn Độ, Trung Quốc, Kênia Xuất khẩu năm 2000 đạt 105.597 tấn; năm 2001 là: 99.805 tấn Và vào năm 2002, 2003 xuất khẩu của nớc này vẫn tiếp tục giảm

∗ Việt Nam: Từ năm 1995 đến nay, Việt Nam đã cải thiện vị trí của mình

một cách rõ rệt trong xuất khẩu chè Năm 1998, Việt Nam vẫn còn đứng ở vị trí thứ 15 trên thế giới về xuất khẩu chè thì đến nay Việt Nam đã vơn lên vị trí thứ 6 Đây là một thành tích đáng kể đối với ngành chè Việt Nam Vào năm 1998, xuất khẩu đã đạt mức kỷ lục là 18.890 tấn với doanh thu là 34,9 triệu USD Vậy mà chỉ sau 4,5 năm nớc ta đã tăng đợc lợng xuất khẩu của mình lên tới 68.000 tấn chè (trong đó 54.140 tấn chè đen và 13.860 tấn chè xanh) Con số này không phải là quá lớn nhng cũng không phải là nhỏ đối với ngành chè của nớc ta

Các bạn hàng xuất khẩu chính của chè Việt Nam là Iraq, Pakistan, Nga Năm 2003 là một năm có thể nói là khó khăn đối với xuất khẩu chè Việt Nam vì chúng ta đã bị giảm một lợng xuất khẩu đáng kể sang Iraq, vì vậy mà Việt Nam đang xúc tiến những công việc nhằm tăng chất lợng sản phẩm chè, khắc phục những khó khăn mà thị trờng Iraq mang lại

3 Các nớc tiêu thụ và nhập khẩu chè chủ yếu trên thế giới.

3.1 Tình hình chung

Thế giới hiện có 131 nớc nhập khẩu chè Những nớc hàng năm nhập số ợng lớn gồm có Nga, Anh từ 150 - 200 ngàn tấn/năm Ngoài ra còn có Pakistan, Mỹ hàng năm nhập từ trên 100 ngàn tấn đến 150 ngàn tấn Nhật, Tiểu Vơng quốc ả Rập Thống nhất, Ai Cập mỗi năm nhập từ 50-70 ngàn tấn Các nớc Irắc, Ba Lan, Đức, Moroco, Thổ Nhĩ Kỳ nhập từ 30 ngàn đến dới 50 ngàn tấn Pháp, Hà Lan, Canađa, Syria thấp hơn nữa, từ trên 20 ngàn đến dới 30 ngàn tấn

l-Australia, Malaixia, Ukraiin, Ireland, Saudi Arabia, Nam Phi, Senegal, Turkmenistan là những nớc đạt đợc con số rất khiêm tốn, chỉ trên 10 tấn

Châu Âu: Nga và Đông Âu nhập khẩu chè ngày một nhiều hơn, Tây Âu cũng tăng bình thờng Còn Anh và Ailen vẫn là những nớc tiêu thụ chè mạnh mặc dù lợng chè nhập khẩu giảm chút ít, do cạnh tranh của cà phê.

Châu Mĩ: Mĩ và Chilê khởi sắc mạnh trong giai đoạn gần đây còn Canađa chậm hơn trong việc nhập khẩu chè.

Châu á: Khu vực Trung Đông nhập khẩu chè tiêu thụ có tỉ lệ tăng trởng cao nhất thế giới, trong đó có Pakistan đột xuất tăng lên.

3.2 Một số nớc nhập khẩu chè chủ yếu trên thế giới.(5)

∗ Anh: Ngời Anh có lịch sử uống chè đã trên dới 300 năm Uống chè tại

n-ớc Anh đã hình thành phong cách và tập quán Trn-ớc những năm 70 của thế kỷ chè chiếm trên 70% thị phần các loại nớc uống Tuy nhiên trong thời gian gần đây, cà phê và các loại nớc ngọt khác đã giành lại đợc phần đáng kể thị phần n-ớc uống của chè Vì vậy, lợng chè nhập khẩu vào Anh giảm đáng kể từ 178.000 tấn năm 1998 còn 163.000 tấn năm 1999, đến năm 2000 chỉ còn 157.664 tấn; và năm 2001 là 165.537 tấn (trong đó chè đen là 163.318 tấn còn chè xanh là 2.219 tấn) Các nớc chủ yếu xuất khẩu chè vào Anh là Kênia từ 45-50% tổng l-ợng chè nhập khẩu của Anh, ấn Độ từ 16-18%, Nam Phi từ 6-10%, Malavi 3% (riêng năm 2000 đạt 15,9%), Inđônêxia từ 5-10%, Srilanka 5-8%, Việt Nam năm 1998 cao nhất giành đợc 0,53% thị phần tại Anh là 947 tấn trong số 78.000 tấn nhập vào nớc Anh.

∗ Nga: Nớc này nhập khẩu chè rất lớn trên thế giới, chỉ kém Anh một

chút ở Nga chè luôn luôn đợc coi là thực phẩm quan trọng trong cuộc sống hàng ngày và là hàng nhập khẩu duy nhất trong bảng xác định chỉ số tiêu dùng Chè là một trong 16 mặt hàng thực phẩm đợc Chính phủ phân phối cho các vùng sâu, vùng xa Sức tiêu thụ khoảng 147-162 ngàn tấn chè / năm với tổng trị giá trên thị trờng hiện nay khoảng 600-650 triệu USD Chè nhập vào Nga chủ

5(5) Nguyễn Tiến Cơ,Tổng quan thị thrờng chè TG,TC Ngời làm chè số 5,Tổng công ty chè VN-2001,tr21-23

yếu là chè của ấn Độ, chiếm khoảng 100-115.000 tấn/ năm, chiếm 71,5% thị phần năm 2000 Một nhân tố làm thị phần chè của ấn Độ lớn là Hiệp định từ năm 1994 giữa Chính phủ hai nớc cho phép ấn Độ trả nợ bằng chè và các công ty nhập khẩu chè trả nợ không phải chịu thuế VAT (20%) Đến năm 2001, chè của ấn Độ không còn đợc hởng u đãi VAT nh trớc, do vậy thị phần chè của ấn Độ đã giảm mạnh xuống còn 45%, nhờng chỗ cho Srilanka là nớc xuất khẩu lớn thứ hai vào thị trờng này Thị phần chè của Srilanka đã tăng lên từ 17% năm 2000 lên 33% năm 2001 (80-90% chè từ Srilanka là chè thành phẩm đóng gói trong khi đó 70-80% chè của ấn Độ là chè rời) Trung Quốc là nớc xuất khẩu lớn thứ 3 với thị phần là 4% 85% chè của Trung Quốc vào Nga là chè xanh Năm 1997, với chủ trơng phát triển công nghiệp chế biến chè trong nớc, Chính phủ Nga đã tăng gấp đôi thuế nhập khẩu đối với chè hộp dới 3 kg lên 20% Tuy nhiên, các nớc xuất khẩu lớn vào Nga là ấn Độ, Srilanka, Trung Quốc và Inđônêxia đều nằm trong danh sách đợc hởng u đãi vào thị trờng Nga tức là chỉ chịu có 75% mức thuế nhập khẩu Các nớc nh Campuchia, Lào, Banglađét, Malawi và Mauritius đợc miễn thuế nhập khẩu vì đợc coi là các nớc kém phát triển Song vào năm 2001, chè của các nớc đều phải chịu thuế VAT là 20%

Cũng nh ngời Anh, ngời Nga đã có lịch sử uống chè hàng trăm năm nay, uống chè nóng pha hoặc nấu Do tập quán dùng chè và do hoàn cảnh kinh tế ng-ời Nga thích dùng chè sợi xoăn chặt theo quy trình OTD và phần lớn là chè trung cấp và cấp thấp Hiện nay tình hình kinh tế chính trị ở Nga đang dần ổn định, các công ty xuyên quốc gia về chè đang có những chơng trình lớn nhằm thâm nhập và chi phối thị trờng nớc này

∗ Pakistan: Thị trờng Pakistan nhập khẩu chè lớn sau Anh và Nga Năm

1998, Pakistan nhập 111.559 tấn, năm 1999 giảm 5,2% còn 105.858 tấn, năm 2000 lại tăng lên 109.981 tấn; và năm 2001 là 107.445 tấn Nhập khẩu chè của Pakistan nói chung khá ổn định qua các năm Trong số đó, Pakistan nhập chè của Kênia từ 52.000-66.000 tấn, chiếm 47-63%; Inđônêxia 12.000 tấn, chiếm khoảng 11%; Ruwanda 5-6%; Bănglađét 3,7-7,9%; Tanzania 3,7-4,3%; Srilanka

3,6-3,7%; Việt Nam trong năm 2000 đã xuất sang Pakistan đợc 5.132 tấn, chiếm 4,6%, chủ yếu là các loại chè trung cấp và cấp thấp, trong đó có 274 tấn chè xanh Đây là thị trờng có thể chấp nhận nhiều chủng loại chè khác nhau từ cấp cao đến cấp thấp, cả chè xanh lẫn chè đen.

Theo các quan chức ngành chè, Pakistan đã yêu cầu Kênia ký một Hiệp định tự do thơng mại (FTA) về việc thúc đẩy thơng mại giữa 2 nớc Pakistan-đất nớc tiêu thụ gần 140.000 tấn chè mỗi năm là thị trờng chè lớn nhất của Kênia, chiếm gần 24% thị trờng xuất khẩu nớc này

∗ Mỹ: Đây là nớc tiêu thụ cà phê là chính, tỷ lệ tiêu dùng giữa chè và cà

phê là 1:10 Chính phủ Mỹ miễn thuế cho chè nhập nhng qui định tiêu chuẩn cho chè tùy theo từng nớc xuất vào Mỹ Năm 1998, Mỹ đã nhập 100.204 tấn chè, năm 1999 giảm xuống còn 95.062 tấn; năm 2000 vẫn tiếp tục giảm với sản lợng nhập khẩu là 90.892 tấn; nhng vào năm 2001 đã tăng lên là 100.124 tấn Có 4 hãng chè lớn chi phối thị trờng Mỹ là Lipton 43% thị phần, Tetley 10%, Nestle và Southern mỗi hãng 5% Còn lại là thị phần của trên 40 hãng và cửa hàng Nớc xuất khẩu nhiều nhất vào Mỹ là Achentina chiếm 38%, Trung Quốc 10%, Inđônêxia là 8%; ấn Độ, Srilanka, Kênia, Malaixia mỗi nớc giành đợc 5% Việt Nam năm cao nhất cũng mới chỉ đạt 1.745 tấn bằng 1,8% thị phần Chè Việt Nam nhập vào Mỹ chủ yếu là chè cấp trung và cấp thấp Ngời Mỹ có tới 80% dân số thích uống chè lạnh, chè hòa tan, chè bột hỗn hợp đợc uống với đá hoặc pha trà để nguội cho tủ lạnh mới uống nhng nớc chè để trong tủ lạnh phải đỏ tơi, trong suốt, không bị kết tủa váng kem sữa Cũng do uống chè tan, chè nhúng trong túi lọc, ngời tiêu dùng không trực tiếp nhìn mặt chè nên họ chỉ coi trọng mầu nớc khi đã qua tủ lạnh, họ không để ý đến ngoại hình nên các loại chè cấp thấp, cấp trung sẽ đợc các nhà nhập khẩu Mỹ quan tâm nhiều hơn.

∗ Nhật: Đất nớc Nhật Bản có truyền thống uống chè từ lâu đời, sản xuất

chè đứng thứ 6 trên thế giới về sản lợng song cũng lại là nớc nhập khẩu chè ơng đối lớn vì sản xuất không đủ cho tiêu dùng trong nớc Sản lợng sản xuất hàng năm từ 70-80.000 tấn, toàn bộ là chè xanh Vùng trồng chè quan trọng nhất của Nhật là tỉnh Shizuoka ở chân núi Phú Sĩ, tuy nhiên chè ngon nhất vẫn

t-là chè ở vùng Kyoto Nhu cầu về chè đen bắt đầu xuất hiện ở Nhật vào những năm 70 khi chè đen túi nhúng đợc ngời Nhật chấp nhận Hiện nay, trong tổng nhu cầu tiêu dùng trong nớc khoảng 140.000 tấn, thì khoảng 40.000 tấn là chè đen Hàng năm Nhật phải nhập từ 12-15.000 tấn chè xanh và 35-40.000 tấn chè đen Trung Quốc là nớc xuất khẩu lớn nhất vào thị trờng này với số lợng hàng năm khoảng trên 35.000 tấn Nhân tố chính trong việc tăng cầu chè đen là do sự xuất hiện của chè uống liền đóng lon, các loại đồ uống có chè nóng và chè lạnh bán ở các máy bán hàng tự động

Mặc dù sản lợng nhập khẩu chỉ chiếm 4% nhng giá trị giao dịch có thể chiếm 6-7% tổng giá trị giao dịch xuất nhập khẩu chè thế giới Mỗi năm Nhật nhập trên dới 50.000 tấn

∗ Iraq, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, Syria đều là những nớc nhập khẩu chè đen với

số lợng lớn Các nớc này chủ yếu nhập chè sản xuất theo quy trình OTD Ngời dân vùng này không uống loại nớc có cồn nên uống chè là chủ yếu Chè đợc cho vào ấm nấu uống nóng với đờng, họ thích vị nồng đậm màu nớc đỏ đậm có hơng thơm, hàm lợng chất tan không dới 32% Các nớc này chủ yếu nhập chè của Srilanka, ấn Độ và Inđônêxia do các công ty nhà nớc đảm nhận

Theo tin từ Cục Hải quan Các tiểu vơng quốc ả rập thống nhất, từ tháng 4/2003, Chính phủ Iran sẽ ngừng nhập khẩu chè nhằm bảo hộ chè nội địa Trớc đó, Chính phủ Iran cũng đã ra quyết định cấm xuất khẩu chè trong nớc.

4 Giá chè thế giới

Giá chè thế giới trong thế kỷ XIX biến động liên tục qua các năm Có thể nhận thấy do tình hình lúc đó đang có nhiều thay đổi ở trên thị trờng chè thế giới nên giá chè tăng giảm liên tục (bảng 3).

Bảng 3: Giá đấu giá bình quân từ 1985-1989

Giá bình quân đấu giá (USD/kg)12,3136,98113,19106,90162,40Tăng/giảm (năm sau/ trớc)+ 21,98- 17,37- 6,15+ 51,92

Nguồn: Tạp chí Kinh tế và Khoa học Kỹ thuật ( Số 1-4/1990 và 1/1991)

Thế kỷ XX là thế kỷ của sự phát triển nh vũ bão về kinh tế và khoa học kỹ thuật, chính vì vậy, các nớc sản xuất và xuất khẩu chè đều muốn chứng tỏ uy

tín, thơng hiệu cũng nh chất lợng sản phẩm của mình trên thị trờng quốc tế, do vậy họ không ngần ngại tham gia vào các cuộc cạnh tranh trên thơng trờng, trong khi đó vai trò điều tiết của Hiệp hội chè Thế giới lại cha đợc khẳng định Khi có sự khủng hoảng về kinh tế đồng tiền nội tệ của các nớc sản xuất chè mất giá thì sự cạnh tranh này lại càng trở nên gay gắt hơn.

Trong những năm gần đây, giá cà phê thế giới liên tục giảm xuống tới mức thấp cha từng có trong lịch sử cộng với đã có ý kiến của một số nhà khoa học cho rằng cà phê không ảnh hởng xấu đến sức khỏe của con ngời nên đã kích thích số đông thanh niên yêu thích chè chuyển sang cà phê, vì thế giá chè thế giới đang có chiều hớng đi xuống

Đầu thế kỷ XXI, cung về chè vẫn vợt cầu nên giá chè vẫn tiếp tục giảm xuống Để hạn chế sự xấu đi này của thị trờng, cần ngăn chặn nạn buôn lậu chè với ớc tính khoảng 50 ngàn tấn/ năm và tích cực tiêu thụ số d thừa ngay tại nớc sản xuất Tuy nhiên còn có một số yếu tố khác đẩy giá chè rớt xuống nh yếu tố kỳ vọng về mùa vụ bội thu hơn mức dự đoán.

Cho đến gần cuối những năm 2002, giá chè trên thế giới vẫn tiếp tục duy trì ở mức thấp, nhng giá ở các nớc tơng đối xấp xỉ nhau, chỉ có thị trờng Trung Quốc là có giá thấp hơn hẳn so với các nớc khác Nguyên nhân có thể là do sản lợng chè của Trung Quốc đạt năng suất cao, d thừa tiêu dùng nội địa, vì vậy xuất khẩu lớn, hạ giá thành sản phẩm (bảng 4).

Bảng 4: Giá chè thế giới (Tại thị trờng Pakistan tháng 9/2002)

Bangladesh 1,12 USD/kgBurundi 1,45 USD/kgChina 0,32 USD/kgIndia 1,55 USD/kgIndonesia 1,13 USD/kgKenya 1,70 USD/kgRawanda 1,64 USD/kgSrilanca 1,73 USD/kgTanzania 1,43 USD/kgUganda 1,16 USD/kgZaire 1,30 USD/kgZimbabwe 1,29 USD/kgChè đen

Bangladesh 1,85 USD/kgChina 0,50 USD/kgViet Nam 1,15 USD/kg

Nguồn:Trung tâm thông tin Hiệp hội chè Việt Nam, Tạp chí Ngời làm chè số 9/2002-trang 32

5 Xu hớng biến động chè thế giới trong thời gian tới (6)

- Sản lợng chè xanh của toàn thế giới dự kiến tăng từ 680,7 ngàn tấn năm 2000 lên 900 ngàn tấn năm 2010 (tăng bình quân 2,6%/ năm) Trung Quốc cũng sẽ tăng 2,7%/ năm từ 500.000 tấn lên 671.000 tấn, chiếm 75% tổng sản l-ợng chè xanh thế giới Còn ở Nhật Bản dự kiến chỉ tăng 0,1%/năm, đạt 90.800 tấn Sản lợng chè xanh của Việt Nam sẽ tăng ở mức 2,5%/ năm, đạt trên 50.000 tấn Inđônêxia tăng 2,3%/ năm, đạt 49.000 tấn.

Chúng ta có thể xem bảng 5 để thấy rõ hơn nữa sự biến động của chè trong những năm tới: Nhìn chung mức độ tăng sản lợng từ nay đến năm 2010 có tăng nhng không đáng kể, tốc độ tăng giảm dần theo thời gian, tuy nhiên dẫn đầu về nguồn cung chè trên thế giới sẽ vẫn là ấn Độ, Trung Quốc, Kênia, Srilanka…

Chè xanh

Bảng 5: Về cung cấp chè thế giới theo thị trờng.

• Về tiêu thụ: theo dự báo thì nhu cầu tiêu thụ chè trên thế giới vẫn tiếp tục tăng lên nhng chậm dần do các nớc cung cấp ngày một nhiều và sản lợng ngày càng lớn (bảng 6) Trong tơng lai, mặt hàng chè xanh sẽ có khả năng tiêu thụ cao, tuy nhiên mặt hàng chè đen vẫn giữ đợc sự yêu thích của ngời tiêu dùng.

5.2 Về kim ngạch xuất khẩu và nhập khẩu chính.

Trong xu hớng toàn cầu hóa của thế giới, giao lu kinh tế giữa các quốc gia ngày càng mở rộng hơn, do vậy kim ngạch xuất nhập khẩu chè cũng tăng theo xu hớng đó.

• Xuất khẩu: Dự báo xuất khẩu chè trên thế giới sẽ tăng bình quân 2,5%/ năm và đạt 1,3 triệu tấn vào năm 2005, sau đó sẽ đạt tới 1,47 triệu tấn vào năm 2010, trong đó:

- Xuất khẩu chè đen từ mức 1 triệu tấn năm 2000 sẽ đạt 1,12 triệu tấn vào năm 2010, tăng bình quân 1,5%/năm, phần lớn tăng từ các nớc Châu Phi;

Kênia tăng 2,6%/ năm, lên tới 275 ngàn tấn, chiếm 32% tổng sản lợng xuất khẩu của thế giới Các nớc sản xuất chè Châu á đều dự kiến giảm lợng xuất Xuất khẩu của ấn Độ giảm 2,4%/ năm, còn 150,8 ngàn tấn và Inđônêxia giảm 1,1%/ năm, còn 87 ngàn tấn Tuy nhiên lợng xuất khẩu của Srilanka sẽ tăng ở mức 0,4%/ năm, lên tới 293,4 ngàn tấn so với 218 ngàn tấn năm 2000.

Bảng 6: Nhu cầu chè thế giới theo thị trờng

Đơn vị tính: 1.000 tấn

NămNớc

Nguồn: Theo dự báo của ITC và EFU, F.O Lichts năm 2002

- Xuất khẩu chè xanh cũng tăng mạnh với tốc độ 6,1%/năm từ 186,8 ngàn tấn năm 2000 lên 254 ngàn tấn năm 2010 Trung Quốc vẫn giữ vai trò lớn trong thị trờng chè xanh với tổng lợng xuất khẩu đạt 210 ngàn tấn năm 2010 Inđônêxia dự kiến có mức tăng trởng xuất khẩu chè xanh khoảng 3,8%/ năm, lên tới 12 ngàn tấn năm 2010 Việt Nam cũng đạt mức tăng trởng 2,5%/ năm và xuất khẩu khoảng trên 25 ngàn tấn chè xanh vào năm 2010.

• Nhập khẩu: Trong những năm qua, dự trữ chè thế giới đã có xu hớng chuyển dịch từ các nớc xuất khẩu chính sang các nớc nhập khẩu chính, đặc biệt là đối với chè chất lợng cao Mặt khác, khả năng cung cấp vẫn luôn cao hơn so với mức tiêu thụ nên nhập khẩu trong giai đoạn tới sẽ tăng trởng thấp hơn chút ít so với xuất khẩu

- Dự đoán nhập khẩu chè thế giới năm 2005 đạt 1,27 triệu tấn, tăng bình quân 2,3%/năm và năm 2010 đạt 1,42 triệu tấn, tăng bình quân 2,2%/năm

- Các nớc EU vẫn là các nhà nhập khẩu lớn nhất, chiếm 21,8% khối lợng chè nhập khẩu trên thế giới, các nớc thuộc CIS chiếm 16,5%, Pakistan chiếm 11,2%, Mỹ chiếm 8,2%, Nhật Bản chiếm 5%

5.3 Về giá cả

Tổng lợng xuất khẩu chè đen của thế giới hàng năm tơng đơng với mức tăng sản lợng, do vậy giá chè đen trên thị trờng thế giới vẫn đang ở mức thấp Tuy nhiên đối với chè xanh, do nhu cầu cao hơn mức tăng sản lợng sẽ dẫn đến việc giá chè xanh có thể nhích lên đôi chút trong khoảng thời gian từ nay đến năm 2005.

Giá chè trên thế giới nói chung đang có xu hớng giảm mạnh với khả năng phục hồi chậm trong những năm gần đây do cung luôn vợt cầu Tuy vậy, giá chè có thể phục hồi một chút ít vào năm 2005 nhờ vào các nớc tiêu thụ chè tiềm năng, giá tăng nhờ cắt giảm hàng rào thuế quan theo hiệp định nông nghiệp của WTO (bảng 7).

Bảng 7: Dự báo xu hớng giá chè (bình quân) trên thị trờng thế giới.

Đơn vị tính: USD/ tấn

Giá chè (USD/tấn)1.7501.8401.7501.7501.7501.7901.950

Nguồn: Theo dự báo của Hiệp hội môi giới chè Luân Đôn và EIUnăm 2002

Ghi chú: Giá dự báo đợc dựa trên giá bình quân tại cơ sở đấu thầu ở Kênia; Côlômbô-Srilanka và Calcutta-ấn Độ.

Mombasa-II Tổng quan về ngành chè Việt Nam

1 Giới thiệu về sự ra đời và phát triển của ngành chè Việt Nam.

Ngành chè Việt Nam từ khi ra đời đã gặp phải không ít những khó khăn để có thể đạt đợc những thành tựu nh ngày nay Một trong những mốc quan trọng đánh dấu cho sự phát triển này là năm 1990, năm mà chúng ta mất đi thị trờng truyền thống Liên Xô, đồng thời cũng là năm ngành chè Việt Nam quyết định chuyển hớng thị trờng.

1.1 Thời kỳ trớc năm 1990

Cây chè đã đợc ngời dân Việt trồng từ rất lâu đời nhng cha phát triển rộng rãi, đến năm 1913 ngời Pháp bắt đầu xây dựng ở Việt Nam một số đồn điền

trồng chè nh đồn điền Cầu Đất (Lâm Đồng), Biển hồ, Bầu Cạn (Gia Lai, Kontum), Thanh Ba, Đồng Lơng, Phú Hộ (Phú Thọ) Năm 1918, ngời Pháp đã xây dựng một trạm nghiên cứu đặc sản tại Phú Hộ (Phù Ninh-Phú Thọ) Ban đầu trạm lấy cây cà phê và cây chè để nghiên cứu, nhng sau 1930 nghiên cứu cây chè là chính, cây cà phê chuyển vào Bảo Lộc (Lâm Đồng) Trạm hoạt động liên tục cho tới ngày nay và đã đợc chuyển thành Viện nghiên cứu chè (1988) sau khi hợp nhất với trung tâm nghiên cứu chè ở Thanh Ba (Phú Thọ).

Sản xuất chè phát triển nhanh những năm 1930-1940 Tiêu thụ chè trong nớc ngày càng tăng lên Đất đai, khí hậu thích hợp cho việc trồng chè, ngời dân thờng trồng chè theo kiểu vờn hộ gia đình, trang trại, tiêu doanh điền của các điền chủ nhỏ bản xứ, có 3 vùng chè đợc hình thành: Vùng chè Cao nguyên Miền trung gồm các tỉnh Gia Lai, Kon tum, Đắc Lắc và Lâm Đồng; Vùng chè Bắc Kỳ và Bắc Trung Kỳ gồm các tỉnh Phú Thọ, Hà Tây, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh; Vùng chè Trung Kỳ gồm các tỉnh Quảng Trị, Quảng Ngãi, Bình Định, Quảng Nam.

Năm 1930, diện tích chè cả nớc là 8000ha., năng suất 7,5 tạ/ha, sản lợng chè khô 6000 tấn Năm 1935, diện tích tăng lên 13.000 ha, năng suất 6,9 tạ/ha, với sản lợng chè khô đạt 8.970 tấn Đến năm 1940, diện tích là 14.500 ha, với năng suất 6,6 tạ/ ha và sản lợng chè khô là 9.570 tấn (7)

Về cơ cấu chè có 2 loại: Chè xanh và chè đen, trong đó chè đen là chính và đợc chế biến theo công nghệ của Anh và Hà Lan Chè đen bán tại các thị trờng Châu Âu và Mỹ, chè xanh bán sang Bắc Phi.

Những năm 1940-1945, Nhật chiếm đóng Đông Dơng nên việc sản xuất kinh doanh bị đình trệ.

Từ năm 1945 đến 1954, là thời kỳ kháng chiến chống Pháp, sản xuất chè bị giảm sút mạnh ở cả 2 miền (Bắc và Nam), diện tích chè bị bỏ hoang Sản l-ợng chè khô ở miền Bắc là 1.239 tấn, miền Nam là 3.750 tấn (1954) Việc xuất khẩu chè sang Châu Âu và Bắc Phi bị cắt đứt, chè sản xuất ra chủ yếu để tiêu thụ trong nớc.

Những năm 54-73, do đặc điểm KTXH (đất nớc bị chia cắt 2 miền) nên đã ảnh hởng rất lớn đến sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất chè nói riêng Nhng nhờ có sự giúp đỡ của Liên Xô, Trung Quốc về kinh tế và khoa học kỹ thuật nên cây chè cũng đợc phục hồi và phát triển dần ở các tỉnh Phú Thọ, nam Yên Bái, Bắc Thái, Hà Giang

Về xuất khẩu: ở miền Bắc chủ yếu xuất khẩu chè đen đi Liên Xô và các ớc Đông Âu, chè xanh xuất sang Trung Quốc ở miền Nam, chè đen xuất sang Tây Âu, chè xanh xuất sang Bắc Phi.

n-Sau chiến tranh, ngành chè có nhiều cơ hội để phát triển hơn trong điều kiện đất nớc thống nhất Năm 1979 đánh dấu một bớc chuyển biến mới của ngành chè Việt Nam Trong khu vực quốc doanh công nghiệp và nông nghiệp (trồng trọt và chế biến chè) đã đợc gắn lại với nhau Năm 1983 đến 1986, Liên hiệp các xí nghiệp chè Việt Nam đã đợc Nhà nớc cho phép làm thí điểm đổi mới cơ chế quản lý kinh tế Trong các nông trờng quốc doanh, tổ chức sản xuất vẫn theo chỉ tiêu kế hoạch của bộ giao, đợc bộ cấp vốn

Đặc biệt sau năm 1986, là thời kỳ chuyển đổi mạnh nền kinh tế Việt Nam nói chung và ngành chè nói riêng, ngời làm chè từ cơ chế bao cấp, cung ứng và giao nộp sản phẩm sang cơ chế sản xuất kinh doanh tự trang trải, tự chịu trách nhiệm về lỗ, lãi Ngành chè đã tăng xuất khẩu sang các nớc trong khu vực và trên thế giới

Năm 1987, ngành chè Việt Nam bớc vào giai đoạn tiến hành những thử nghiệm về cải tiến và đổi mới kỹ thuật một cách căn bản nh: áp dụng phơng thức trao quyền tự chủ, tinh giảm biên chế, tự trang trải, bồi hoàn vốn Xí nghiệp liên hiệp đợc chia tách thành 3 xí nghiệp: Phú Thọ, Đoan Hùng và Hạ Hòa.

Hiệp hội chè Việt Nam ra đời (VITAS: Vietnam Tea association) năm 1988, có nhiệm vụ tham gia t vấn cho Bộ và các cơ quan nhà nớc trong việc xây dựng chiến lợc phát triển ngành chè, các chủ trơng chính sách khuyến khích phát triển sản xuất và tiêu thụ chè Viện nghiên cứu chè cũng đợc thành lập năm 1988 (Phú Thọ) trên cơ sở hợp nhất 2 cơ sở nghiên cứu trớc đây: Viện nghiên

cứu chè của Liên hiệp các xí nghiệp công nông nghiệp chè Việt Nam thành lập năm 1985 tại Thanh Ba (Phú Thọ) và trạm nghiên cứu chè Phú hộ của Viện công nghiệp - cây ăn quả, thành lập từ năm 1918 tại Phú Hộ (Phú Thọ).

Thời kỳ này gắn liền với sự ra đời của Tổng công ty chè Việt Nam trên cơ sở sáp nhập: Liên hiệp các xí nghiệp chè Việt Nam và Công ty xuất nhập khẩu và đầu t phát triển chè (VINATEA) Tổng công ty chè đợc thành lập theo quyết định 90/ TTg của Thủ tớng chính phủ Với mô hình mới, Tổng công ty chè Việt Nam vẫn là cơ quan quản lý cấp trên của các doanh nghiệp quốc doanh sản xuất chè.

Diện tích và sản lợng chè của thời kỳ này thể hiện ở bảng 8 dới đây:

Tuy phải sản xuất lơng thực thực phẩm là chính, nhng Nhà nớc Việt Nam vẫn quan tâm phát triển cây chè ở cả 5 thành phần Năm 2000, ngành chè đạt 90.000 tấn chè khô, xuất khẩu 67.000 tấn, tiêu thụ nội địa 20.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 78 triệu USD sang 30 thị trờng thế giới, nh Trung Cận Đông, Nga, Ba Lan, Nhật, Anh, Thổ Nhĩ Kì, Đức, Đài Loan, Hồng Kông, Singago, Ai Cập, Uzơbêkixtan

Trong các năm 1999, 2000, 2001 đều là những năm gặt hái đợc rất nhiều thành công của ngành chè Việt Nam Năm 2002, tuy sản lợng cũng nh kim ngạch xuất khẩu chè vẫn tăng trởng nhng bắt đầu có xu hớng giảm sút dần Bớc vào năm 2003, chúng ta đang mất dần thị trờng truyền thống Iraq- một bạn hàng rất lớn của chè Việt Nam, chiếm phần lớn trong lợng chè xuất khẩu của chúng ta

Chính vì thế, Việt Nam cũng đang tìm cách khắc phục những khó khăn trên và tiến tới những thị trờng tiềm năng cũng nh những thị trờng mới để tạo dựng chỗ đứng của mặt hàng chè trên thị trờng quốc tế

2 Vị trí cây chè trong đời sống và nền kinh tế Việt Nam

Nớc chè, từ xa đến nay vẫn là thứ nớc uống giải khát phổ biến nhất, của nhân dân trong nớc và trên thế giới Uống chè chống đợc lạnh, khắc phục đợc sự mệt mỏi của cơ bắp và hệ thần kinh trung ơng, kích thích vỏ đại não, làm cho tinh thần minh mẫn sảng khoái, hng phấn do chất cafêin, trong những thời gian lao động căng thẳng về trí óc và chân tay.

Chè có tác dụng bảo vệ sức khỏe con ngời: chữa bệnh đờng ruột nh kiết lị, ỉa chảy (do tanin), lợi tiểu (do theofilin, theobromin), kích thích tiêu hóa mỡ, chống béo phì, chống đợc sâu răng và bệnh hôi miệng Trong chè còn có nhiều vitamin C, B2, PP, K, E, F, và các axit amin rất cần thiết cho cơ thể Gần đây các Hội nghị quốc tế về chè và sức khỏe con ngời tại Canlcuta (ấn Độ, 1993),

Thợng Hải (1995), Bắc Kinh (1996), Shizuoka (Nhật Bản, 1996), Pari (2000), Kênia (2001) đã thông báo tác dụng của chè xanh về chức năng điều hòa sinh lí con ngời, chức năng phòng ngừa ung th bằng cách củng cố hệ thống miễn dịch,

phòng ngừa bệnh huyết áp cao và bệnh tiểu đờng, ngăn ngừa cholesterol tăng cao, chống lão hóa do tác dụng chống ôxi hóa.

Chè là cây trồng bản địa truyền thống có tác dụng bảo vệ môi trờng ở Việt Nam Đến nay đã xác định đợc 16 tỉnh có khả năng thích hợp nhất để trồng chè, tập trung chủ yếu ở trung du miền Bắc và Tây Nguyên Trồng chè đúng quy trình kỹ thuật sẽ tạo ra một thảm thực vật có tác dụng phủ xanh đất dốc đồi núi trọc, xây dựng và bảo vệ môi trờng sinh thái.

Cần phải có biện pháp hữu hiệu để khắc phục các tác hại của thiên nhiên nhiệt đới nh chống xói mòn, thoái hóa đất chè, hạn chế tác hại của sâu bệnh và nắng hạn ở các vùng chè Tây Nguyên, Khu IV cũ có gió tây khô nóng.

Cây chè là cây xóa đói giảm nghèo tạo ra công ăn việc làm và ổn định đời sống cho hàng chục vạn hộ gia đình Quy hoạch các vùng sản xuất chè tập trung, bao gồm sản xuất nông - công nghiệp - dịch vụ, đã hình thành các cụm dân c, nhằm góp phần cải thiện đời sống vật chất và tinh thần cho nhân dân, nhất là tại các vùng sâu vùng xa của đồng bào dân tộc, khai hoang ở trung du, miền núi phía Bắc và Tây Nguyên.

Chè của Việt Nam đã có chỗ đứng trên thị trờng của hơn 30 nớc trên thế giới, gồm có Liên Xô cũ và Đông Âu, Trung Cận Đông, Bắc Phi và gần đây bớc đầu đa vào các thị trờng khó tính nh Tây Âu, Nhật Bản và Bắc Mĩ; do đó sẽ đem lại một nguồn kim ngạch nhập khẩu đáng kể Thị trờng trong nớc cũng đòi hỏi số lợng ngày càng nhiều, chất lợng ngày càng cao, chủng loại và bao bì ngày càng đa dạng, theo đà tăng dân số và mức sống ngày càng cao của ngời dân Việt Nam.

Chè có giá trị văn hóa, cho nên trên thế giới và trong nớc ta đã hình thành nền Văn hóa chè lâu đời, sinh động phong phú và đậm đà bản sắc dân tộc ở Việt Nam, trong gia đình nông thôn đến thành thị, chè vẫn chiếm một vị trí trang trọng trong giao tiếp, lễ nghi, cới xin, ma chay, hội hè, đình đám, thờ cúng phật giáo và tổ tiên Chè là một thứ nớc uống tạo ra cho con ngời một thế giới tâm linh, một nguồn cảm hứng trong sáng tác nghệ thuật ngôn từ, thanh

sắc, hình khối, nh thơ văn, hội họa, ca múa nhạc, điêu khắc, nhiếp ảnh, điện ảnh

3 Các nhân tố ảnh hởng đến sản xuất và xuất khẩu chè Việt Nam

3.1 Các nhân tố sản xuất: là những nhân tố đầu tiên quyết định chất lợng

chè xuất khẩu của Việt Nam, đó là:

Hệ thống sản xuất nguyên liệu bao gồm các khâu trồng, chăm sóc và thu hái Đây là hệ thống rất quan trọng cho việc chế biến chè nguyên liệu của Việt Nam Nó phải bảo đảm sự kết hợp đồng bộ qua các khâu, giúp cho việc sản xuất chè đợc hợp quy cách và có hiệu quả.

Hệ thống công nghiệp chế biến là một qui trình từ KCS, dây chuyền chế biến, đóng gói cho đến hệ thống bảo quản Nhân tố này qui định sản phẩm xuất khẩu theo mục tiêu trên thị trờng trong một thời kỳ khá dài Trong hoạt động chế biến, cần phải đặc biệt chú ý đến dây chuyền chế biến qua các thông số nh: nhiệt độ, héo, sấy, độ ẩm, tách tạp chất sắt trong sản phẩm, lới sàng phân loại là những khâu quyết định đến chất lợng sản phẩm Biết phối hợp nhịp nhàng và nhuần nhuyễn giữa các khâu, sẽ tạo ra những sản phẩm riêng biệt để tăng sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế.

Chất lợng sản phẩm là vấn đề hàng đầu trong tiếp cận và thâm nhập thị ờng Nếu chất lợng tốt thì sản phẩm chè Việt Nam sẽ có cơ hội có mặt trên khắp thế giới, nếu chất lợng không tốt thì không những ảnh hởng đến việc xuất khẩu chè của Việt Nam mà nó còn tác động xấu đến sức khỏe ngời tiêu dùng

3.2 Các nhân tố thị trờng: để có đợc chè Việt Nam chỗ đứng trên thị

tr-ờng quốc tế thì điều đó phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố thị trtr-ờng sau:

Cung, cầu về sản phẩm chè xuất khẩu: Yếu tố này ảnh hởng tỉ lệ thuận với việc sản xuất và xuất khẩu chè Khi sản xuất tăng lên thì cung về chè cũng tăng lên, đồng thời kim ngạch xuất khẩu cũng tăng (không tính đến các nhân tố khác)

Giá cả cạnh tranh: Trong xu thế của xã hội và thế giới hiện nay thì giá cả đóng vai trò nh một trong những chiến lợc quan trọng đối với việc sản xuất chè

và đặc biệt là trong xuất khẩu Việc quyết định mức giá nh thế nào sẽ có tác động lớn đến vị trí cũng nh thị phần của mặt hàng chè trên thị trờng quốc tế.

Yếu tố marketing: Nhờ vào việc marketing, doanh nghiệp giúp ngời tiêu dùng trên thế giới hiểu rõ hơn về chè Việt Nam, để từ đó tăng tiêu dùng đối với chè, giúp cho việc sản xuất trong nớc phát triển và xuất khẩu tăng dần đều qua các năm.

Tăng cờng dịch vụ: Dịch vụ sẽ hỗ trợ cho việc tiêu thụ hàng hóa nhiều hơn Bên cạnh chất lợng tốt thì dịch vụ cũng giữ vị trí vô cùng quan trọng Những nơi nào có dịch vụ tốt thì nhất định nơi đó sẽ tiêu thu đợc nhiều sản phẩm hơn.

3.3 Các nhân tố về tổ chức và quản lý: Trong sản xuất cũng nh xuất

khẩu chè, đóng góp vào những thành tựu đạt đợc thì không thể không tính đến việc tổ chức và quản lý trong ngành, cụ thể nh:

Tổ chức và quản lý nguồn nhân lực một cách có hệ thống và có hiệu quả, sao cho với số lợng ngời tối thiểu nhng lại đạt công suất tối đa, nhờ đó tăng sản xuất rồi tăng xuất khẩu

Quản lý kỹ thuật: giúp cho các quy trình công nghệ diễn ra đúng kỹ thuật, đem lại hiệu quả cao trong sản xuất, tạo ra năng suất tối đa.

Các chính sách của Nhà nớc: quân tâm và thực hiện đúng các chính sách của Nhà nớc, đảm bảo sản xuất đúng những gì Nhà nớc không cấm Tăng cờng xuất khẩu những mặt hàng đợc khuyến khích.

Chơng II

Thực trạng năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè xuất khẩu Việt Nam trong thời gian qua.

I Thực trạng xuất khẩu chè Việt Nam thời kỳ từ 1999 đến hết tháng 6/2003.

1 Đánh giá chung.(8)

Từ khi Liên Xô (cũ) và các nớc xã hội chủ nghĩa Đông Âu sụp đổ, nớc ta mất đi một thị trờng to lớn và có tính truyền thống Tình hình này đã gây khó khăn cho toàn bộ nền kinh tế quốc dân nói chung và ngành chè nói riêng Trên một mức độ nhất định, ngành chè là một ngành chịu ảnh hởng nặng nề nhất, bởi phần lớn sản lợng chè xuất khẩu của ta là xuất sang thị trờng này Việc không còn thị trờng Liên xô (cũ) và Đông Âu đã làm giảm đi khoảng 45% sản lợng chè xuất khẩu vào năm 1991, cùng với việc giảm sản lợng đó là kim ngạch xuất khẩu chè năm 1991 cũng giảm tơng ứng khoảng 41% Các năm 1989, 1990, 1991 chè chủ yếu đợc xuất sang Liên xô (cũ) và Đông Âu nh Ba Lan, Bungari, Hungari, Tiệp, Rumani, Cộng hòa dân chủ Đức, Anbani Từ năm 1992 thị trờng giao chè của Việt Nam là Iraq, Angiêri, Nga, Hông Kông, Đài Loan, Singapo, Pháp

Chúng ta hãy nhìn lại xuất khẩu Việt Nam vào năm 1984, là năm đầu tiên Việt Nam vợt qua "cửa ải" 1 vạn tấn chè xuất khẩu Đúng 10 năm sau, tức là năm 1994, sản lợng vợt qua "cửa ải" 2 vạn tấn, kết quả đạt đợc là 2,3 vạn Sau đó, trong các năm 1995, 1996 chỉ giữ đợc ở mức trên dới 2 vạn tấn chè xuất khẩu đó Chính vì thế, vào giữa năm 1997, khi trả lời điện thoại hãng thông tấn Rewteur, một nhà lãnh đạo Hiệp hội chè Việt Nam đã dè dặt dự báo triển vọng xuất khẩu của năm này đạt cao nhất là 2,5 vạn tấn Thế nhng, thật là bất ngờ, chúng ta đã đạt 3,24 vạn tấn chè xuất khẩu Năm 1998, xuất khẩu tiến thêm một bớc nữa, đạt 3,35 vạn tấn Đúng là một thành tích lớn và nó cũng thực sự là những nỗ lực, cố gắng không mệt mỏi của toàn ngành chè nớc ta

Không chỉ dừng lại ở đó, xuất khẩu chè lại tiếp tục tăng lên một cách đáng kinh ngạc Nếu chỉ khoảng 5,6 năm về trớc thì khó ai có thể tởng tợng đợc diễn biến xuất khẩu sản phẩm của mình lại tăng nhanh và có những bớc ngoặt cơ bản đến vậy (bảng 9)

Bảng 9: Xuất khẩu chè các loại các tháng giai đoạn 1999-2002

Đơn vị tính: Lợng:tấn, giá trị: 1.000 USD

18608372.2642.5552.0642.5033.9835.233

Nguồn: Hiệp hội chè Việt Nam năm 2003

Chỉ tính mức tăng trởng của năm 2000 so với năm 1999 cũng đã bằng tổng sản lợng của 6 năm trớc đó Trong 16 năm kể từ năm 1984, sản lợng đã tăng 6 lần, mức tăng bình quân là 37,5% Nhng nếu so với năm 1997, tức là chỉ trong vòng 3 năm, mức tăng đã là 1,6 lần, xấp xỉ 60,7%/năm Trong nhiều năm, Việt Nam bao giờ cũng đứng sau Achentina (xuất khẩu bình quân: 4 vạn tấn), vậy mà đến năm 1999, 2000 thì đã vợt mức nớc này, tiến lên đứng hàng thứ 9 trong 10 nớc sản xuất và xuất khẩu chè lớn nhất trên thế giới Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là số đầu mối xuất khẩu, nếu nh vào đầu thập kỷ 90, cả nớc hầu nh tập trung vào đầu mối xuất khẩu là Vinatea (tính theo tỷ trọng/ tổng sản lợng xuất khẩu), thì 9 năm sau, cả nớc đã có 104 đầu mối, và 10 năm sau, tới 124 đầu mối xuất khẩu chè, với rất nhiều doanh nghiệp của ngành tham gia: du lịch, thủy sản, dịch vụ thơng mại, dầu khí, vật t y tế, lơng thực, phân bón, may, rau quả, Trong đó, các công ty cổ phần, trách nhiệm hữu hạn, doanh nghiệp t nhân chiếm 50% (61 công ty, trong đó có 6 công ty cổ phần) Mức độ tham chiến của các doanh nghiệp quốc doanh, từ chỗ độc quyền trớc đây, nay chỉ còn không đầy 50% (9) Chè ngày càng có vị thế và ngời ta ngày càng quan tâm đến sản phẩm này Đó là một thực tế không thể phủ nhận Có chuyên gia nhận xét rằng, nông sản ở Việt Nam ngoài lúa gạo và cà phê, thì chẳng có sản phẩm nào có lợi thế hơn là chè!

Năm 2001 là một năm thắng lợi đối của chè Việt Nam, sản xuất và xuất khẩu đạt mức kỷ lục Do thông thoáng về thị trờng và các chính sách u đãi phát

triển cây chè ở nhiều địa phơng, cả nớc đã trồng thêm khoảng 9.200 ha, đa tổng diện tích chè cả nớc lên gần 100.000 ha trong đó diện tích chè kinh doanh khoảng gần 80.000 ha Sản lợng chè cả nớc đạt trên 80.000 tấn, tăng 15% so với năm 2000 Việt Nam đứng thứ 8 trong tổng số 34 quốc gia sản xuất chè trên thế giới sau ấn Độ, Trung Quốc, Srilanka, Kenya, Inđônêxia, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản Theo số liệu trên, tổng sản phẩm xuất khẩu đạt 68.218 tấn với tổng kim ngạch xấp xỉ 78 triệu USD Chè tiêu thụ trong nớc vẫn giữ ở mức trên dới 20.000 tấn Cũng trong năm 2001 nớc ta xuất khẩu sang 44 nớc, so với 49 nớc năm 2000 Tuy nhiên, 5 nớc là Iraq, Đài Loan, ấn Độ, Pakistan và Nga chiếm khoảng 80% tổng lợng xuất khẩu của cả nớc Năm 2002, xuất khẩu chè vẫn tiếp tục tăng nhng với tốc độ kém hơn, chỉ đạt 11,6%, trong đó tháng 9 là tháng đạt đợc mức xuất khẩu cao nhất với kim ngạch đạt 18.105 nghìn USD.

Năm 2003, chè xuất khẩu Việt Nam đã gặp phải một trở ngại lớn, đó là với việc tác động của chiến tranh Iraq, chúng ta đã mất đi thị trờng này, trong khi đó đây lại là thị trờng lớn nhất nhập khẩu chè Việt Nam Mặc dù vậy, kim ngạch xuất khẩu 6 tháng đầu năm vẫn đạt đợc 26.075 nghìn USD (bảng 10).

Bảng 10: Kết quả 6 tháng đầu năm 2003 xuất khẩu chè Việt Nam

Loại Sản lợng (tấn) Giá trị ( 1.000 USD)

Nguồn: Hiệp hội chè Việt Nam năm 2003.

Nguyên nhân của việc này là do các thị trờng khác đã tăng nhập khẩu chè của Việt Nam, mà trong đó phải kể đến thị trờng Nga, Đài Loan, Pakistan Dự kiến đến hết năm 2003, tổng sản lợng chè của cả nớc đạt 94.500 tấn, tăng 5% so với năm ngoái, trong đó xuất khẩu đạt khoảng 76.900 tấn, tăng 3% và tiêu thụ trong nớc đạt khoảng 18.280 tấn, tăng 14%.

Theo nhận định của Bộ Thơng mại, khối lợng chè xuất khẩu tăng đột biến trong năm 2000, 2001 và tăng đều trong các năm 2002, 2003 Sản phẩm chè Việt Nam hiện đã có mặt ở hơn 60 nớc và vùng lãnh thổ, các thị trờng xuất khẩu

chủ yếu của chè Việt Nam hiện nay là Trung Đông, Nga, Đông Âu và Đài Loan- chiếm đến 90,86% về khối lợng và 89,9% về giá trị.

Về tổng quan, thị trờng chè Việt Nam cha phát triển Các doanh nghiệp xuất khẩu chè Việt Nam lực còn yếu, uy tín thấp, ít kinh nghiệm, cha đủ tiêu chuẩn để làm nhà cung cấp cố định cho các khách hàng lớn nớc ngoài Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp trong nớc đã thực hiện tốt chính sách khách hàng, mong muốn hợp tác lâu dài, không chạy theo lợi nhuận trớc mắt và có chính sách phát triển thị trờng cụ thể Các công ty nớc ngoài trên thực tế nhập chè Việt Nam không nhiều, mỗi thị trờng chỉ vài công ty Các công ty này bớc đầu đã và đang lựa chọn đợc các nhà cung cấp cho mình Với sự hợp tác giữa các doanh nghiệp chè trong nớc với các công ty nớc ngoài, thị trờng chè Việt Nam dần dần sát nhập và có sự phân chia thị trờng Trong tơng lai không xa lợng các doanh nghiệp xuất khẩu chè của cả nớc sẽ giảm, chỉ còn lại một số công ty chi phối thị trờng

2 Các đánh giá về khu vực thị trờng

2.1 Đối với thị trờng truyền thống:(10)

Thị trờng truyền thống là những thị trờng có mối quan hệ buôn bán kinh doanh chè với Việt Nam từ rất lâu đời Đây là thị trờng vô cùng quan trọng, không những quyết định đến khả năng xuất khẩu chè của Việt Nam trong mấy chục năm qua mà còn đem lại lợi nhuận rất lớn cho ngành kinh tế nớc nhà Số l-ợng thị trờng truyền thống nhập khẩu chè của Việt Nam không nhiều nhng kim ngạch luôn đạt khoảng 70-80% tổng kim ngạch xuất khẩu chè của cả nớc (bảng 11).

Bảng 11: Các nớc nhập khẩu chè truyền thống của Việt Nam

Đơn vị tính: Tấn

∗ Thị trờng Iraq: thị trờng truyền thống của chè Việt Nam, chiếm khoảng

30% tổng lợng chè xuất khẩu của cả nớc đồng thời cũng là thị trờng chính của Tổng công ty chè Việt Nam (khoảng 85%) Thị trờng này có dung lợng tiêu thụ lớn, nhập khẩu chè hàng đầu thế giới, nhu cầu chủ yếu là chè đen Tổng nhu cầu thị trờng Iraq trong Chơng trình đổi dầu lấy lơng thực một năm lên tới trên 64.000 tấn, mà cha tính đến một lợng lớn chè do các thị trờng thơng nhân Iraq nhập bán trên thị trờng tự do Trớc chiến tranh vùng Vịnh, Srilanka xuất khẩu chính vào thị trờng này và có một văn phòng của ngành chè Srilanka đặt tại Badha Chè của Việt Nam vào đây chủ yếu qua Chơng trình đổi dầu lấy lơng thực Tuy nhiên, chè của các quốc gia khác nh ấn Độ, Srilanka, Inđônêxia đang dần tăng khối lợng vào thị trờng này với chất lợng tốt

Từ năm 2002 trở về trớc, Iraq luôn dẫn đầu về số lợng nhập khẩu cũng nh kim ngạch của ngành chè Việt Nam Năm 1997 giá xuất của chè Việt Nam sang Iraq đạt 1,86 USD/kg với kim ngạch 19.531 nghìn USD Sang đến năm 2001 đã lên tới 29.198 USD Có thế nhận thấy thị trờng Iraq luôn nhập khẩu chè với số l-ợng rất lớn Tuy nhiên, năm 2002 đã có xu hớng giảm xuất khẩu chè sang nớc này Tình hình hiện nay ở Iraq đang phức tạp đòi hỏi nớc này luôn có thay đổi trong các động thái chính trị và quan hệ ngoại giao, kinh tế với các quốc gia Năm 2002, Iraq u tiên nhập khẩu từ 3 nớc Nga, Ai Cập và Jordan, trong đó 3 n-ớc này có thể mua hàng từ các nớc thứ 3 để giao cho Iraq Mặt khác, chính phủ Iraq cũng đã bắt đầu quan tâm và kiểm tra chặt chẽ chất lợng lơng thực nhập vào nớc này Bộ trởng Bộ Thơng Mại Iraq đã nhiều lần yêu cầu Việt Nam có

biện pháp nâng cao chất lợng Hậu quả xảy ra có thể phía Iraq sẽ hạn chế hoặc dừng nhập hàng từ Việt Nam nếu chất lợng không đợc cải thiện Tơng lai của thị trờng Iraq đối với ngành chè Việt Nam cha chắc chắn nếu vẫn còn những biến động mới trên chính trờng thế giới và các quốc gia khác tăng sức cạnh tranh

∗ Thị trờng Nga là một thị trờng truyền thống của ngành chè Việt Nam

tr-ớc những năm 1990 Nhu cầu của thị trờng này a thích chè đen, chè xanh chế biến theo công nghệ OTD và CTC Do Nga tiêu dùng chè của Việt Nam lâu năm nên việc khôi phục lại thị trờng này có nhiều thuận lợi Trớc khi có cải tổ kinh tế, việc phân phối chè tại Nga rất đơn giản Chè rời đợc độc quyền nhập khẩu qua một tổ chức thơng mại do Nhà nớc chỉ định Chè búp tơi đợc chế biến bởi 13 nhà máy Sau khi chế biến và đóng gói, các nhà máy giao chè về các kho tại tỉnh cần phân phối.

Năm 1988, chè Việt Nam xuất sang Liên Xô với số lợng 6.124 tấn, đạt kim ngạch 9.492 nghìn USD Năm 1989 là 9.370 nghìn USD, năm 1990 là 9.872 nghìn USD Và năm 1991 (năm mà các doanh nghiệp Việt Nam rút khỏi thị trờng Nga) giảm đi rõ rệt chỉ còn 6.600 nghìn USD

Hệ thống phân phối chè tại Nga rất phát triển và có trình độ cao Các công ty nh: Orimi, Maisky, Chai, Unilever, Grand, Dilmah, Nikitin, Uta và Teastan đang chiếm phần lớn thị trờng này

Trong vài năm gần đây, thị trờng Nga trở thành thị trờng tiềm năng đối với ngành chè Việt Nam Tuy sản lợng chè xuất khẩu vào thị trờng này cha đạt đến đợc mức nh trớc nhng cũng đã có sự thay đổi rõ rệt qua các năm Năm 1999, sản lợng là 764 tấn, đạt kim ngạch 1.147 nghìn USD, năm 2000 đã có sự nhảy vọt với tốc độ tăng sản lợng gấp 2,3 lần (1.785tấn), đạt 2.036 nghìn USD Năm 2001 tăng 2,6 lần về sản lợng (4.777 tấn) và tăng 2,16 lần về kim ngạch (4.401 nghìn USD) so với năm 2000 Sang năm 2002 có giảm chút song không đáng kể, xuất khẩu 3.622 tấn (chiếm 2,4% trong tổng khối lợng chè nhập khẩu vào n-ớc này) và những tháng đầu năm 2003, Nga vẫn duy trì việc nhập khẩu chè từ Việt Nam với mức ổn định Theo số liệu của Bộ thơng mại, 6 tháng đầu năm

2003, xuất khẩu chè nớc ta đạt kim ngạch khá cao trong đó Nga là thị trờng đứng đầu về nhập khẩu chè Việt Nam Giá chè Việt Nam xuất khẩu vào Nga bằng 75% so với giá 1.330 USD/tấn nhập khẩu của Nga Hiện nay, Hiệp hội các nhà sản xuất chè và cà phê Nga dự tính lợng chè gói tiêu thụ trong từ 3 đến 5 năm tới sẽ chiếm từ 30-35% trong tổng lợng chè tiêu thụ hàng năm, trong khi tỉ lệ này hiện nay mới chỉ là 10-12%.

∗ Thị trờng Đài Loan trớc đây nhập khoảng 500-800 tấn chè của Việt

Nam mỗi năm Do những năm gần đây nhiều công ty Đài Loan đầu t vào ngành chè Việt Nam, chất lợng chè xuất sang thị trờng này tăng đáng kể (chủ yếu là chè xanh và chè nhài), đứng thứ hai sau thị trờng Iraq Quan hệ kinh doanh với thị trờng này chủ yếu giữa các doanh nhân miền Nam với các doanh nhân Đài Loan do vậy các doanh nghiệp phía Nam rất mạnh Một số lợng lớn chè chúng ta xuất sang thị trờng này là để chế biến làm nớc chè uống liền có pha chế hơng liệu để tiêu thụ nội địa.

Xuất khẩu sang thị trờng này đạt 9.090 tấn với kim ngạch 10.667 nghìn USD năm 1999, năm 2001 và 2002 đã đạt đợc trên 13.000 tấn, tăng khoảng 1,4% so với năm 1999 Đến giữa năm 2003 thì sản lợng vẫn đạt đợc xấp xỉ 50% so với cùng kỳ năm trớc

∗ Thị trờng Pakistan cũng đợc coi là một trong những thị trờng lâu đời của

ngành chè Việt Nam với khối lợng nhập khẩu hàng năm khá lớn Trớc đây mỗi năm cũng chỉ nhập khoảng 400-500 tấn, nhng bốn năm gần đây đã trở thành một trong những thị trờng phát triển mạnh nhất ở của chè Việt Nam Tuy nhiên do giá chè của các nớc nh Kênia, Srilanka và Inđônêxia hạ nên các doanh nhân Pakistan cũng không để ý lắm đến chè Việt Nam vì họ cũng không có nhu cầu đấu trộn nhiều Tổng cầu hàng năm của thị trờng này lên tới 150.000 tấn, chủ yếu là chè CTC Chính phủ Pakistan trong những năm gần đây liên tục tăng thuế nhập khẩu chè nhằm hạn chế tiêu thụ và rút ngắn mất cân bằng trong cán cân thanh toán thơng mại Theo nhiều chuyên gia dự đoán, nếu nhập khẩu chè ở mức hợp lý thì cầu về chè ở nớc này có thể lên tới 200.000 tấn Mặc dù vậy, chỉ có trên 100.000 tấn là đợc nhập khẩu hợp pháp, còn khoảng 50.000 tấn là nhập

khẩu qua Iran và Afghanistan Chè của Kênia hiện nay chiếm gần 65% thị phần tại Pakistan; tiếp theo là chè Inđônêxia chiếm 11% Các thơng nhân chè Pakistan rất giỏi và rất biết hợp tác với nhau trong việc hạ giá chè của những nhà xuất khẩu thiếu kinh nghiệm Tuy nhiên, mậu dịch song phơng giữa 2 nớc Việt Nam và Pakistan vẫn còn nhiều hạn chế Đây là một cản trở lớn đối với khả năng cạnh tranh của chè Việt Nam do mức thuế áp dụng đối với chè Việt Nam cao so với các nớc khác Trong năm 2001, hai quốc gia đã thỏa thuận thành lập Nhóm công tác liên chính phủ để hỗ trợ thơng mại song phơng nhng đến nay vẫn cha có kết quả trong lĩnh vực nông nghiệp

Ngoài ra thì còn có những thị trờng truyền thống đóng góp không nhỏ

trong nhập khẩu chè của Việt Nam nh thị trờng Anh, Singapo, Đức, BaLan, Uzbeikistan, Kazakhstan Đây là những thị trờng vẫn còn duy trì nhập khẩu chè của Việt Nam mặc dù có nhiều biến động qua các năm.

Trong khi đó, có một số thị trờng trớc đây cũng là thị trờng truyền thống của Việt Nam nhng lại không giữ đợc cho đến hiện nay Đó là các thị trờng thuộc Đông Âu nh: Bungari, Hungari, Rumani, Slovakia , trớc đây mỗi năm cũng nhập từ 500-1000 tấn chè Việt Nam.

2.2 Đối với thị trờng tiềm năng.(11)

Thị trờng tiềm năng là những thị trờng mới có quan hệ làm ăn kinh doanh chè với Việt Nam trong một vài năm gần đây Đó còn là những thị trờng trớc đây đã nhập khẩu chè Việt Nam, sau một thời gian gián đoạn lại tiếp tục nh thị trờng Nga, hay cả những thị trờng cha từng nhập khẩu chè của Việt Nam nhng trong tơng lai có khả năng sẽ tiêu dùng chè

Thị trờng tiềm năng chiếm một khối lợng khiêm tốn trong tổng kim ngạch xuất khẩu chè của Việt Nam hàng năm Bên cạnh đó, số lợng các thị trờng lại khá nhiều nên tỉ lệ nhập khẩu của các nớc là rất nhỏ Nhng không phải vì vậy mà chúng ta xem nhẹ những thị trờng này mà ngợc lại chúng ta cần phải cân nhắc và đầu t thích đáng để tăng sản lợng xuất khẩu sang các nớc này hơn nữa

vì có thể trong tơng lai, đây lại là những thị trờng hàng đầu quyết định kim ngạch xuất khẩu của chè Việt Nam.

∗ Thị trờng Nhật Bản: Tổng nhu cầu của thị trờng này khoảng 136.000

tấn/năm Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu trong nớc, Nhật phải nhập khoảng 50.000 tấn/năm (trong đó chè đen chiếm 31%, chè xanh chiếm 24,7% còn lại là các loại chè khác) Nhật Bản hiện đang gia tăng nhu cầu chè đen, tuy nhiên chất l-ợng chè đen Việt Nam cha đáp ứng đợc yêu cầu, chè đen xuất sang nớc này giảm từ 1.859 tấn năm 2000 xuống còn 1.223 tấn năm 2001, năm 2002 chè xuất khẩu sang thị trờng Nhật tăng đột biến đạt 2.296 tấn Trong tổng khối lợng chè nhập khẩu của Nhật Bản thì chè Việt Nam chiếm tỷ trọng còn nhỏ bé khoảng 6,5% (bảng12).

Bảng 12: Các nớc nhập khẩu chè tiềm năng của Việt Nam

Tây Ban Nha182280

Nguồn: Hiệp hội chè Việt Nam năm 2003

Việt Nam là nớc đứng thứ hai sau Trung Quốc về xuất khẩu chè xanh vào thị trờng Nhật Bản Trong những năm gần đây có khoảng 20-22 doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu chè sang thị trờng này Trong đó, Tổng công ty chè Việt Nam là nhà cung cấp lớn nhất về cả số lợng cũng nh giá trị Sản lợng xuất khẩu của Tổng công ty chè Việt Nam năm 1999 đạt 55%, năm 2000 đạt 70% tổng l-ợng chè xuất khẩu của Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản.

Trong các loại chè xanh Việt Nam xuất sang nớc này thì có tới 70% là chè xanh sản xuất theo công nghệ của Nhật, các loại chè đen chiếm tỷ lệ không đáng kể Giá xuất khẩu chè xanh theo công nghệ Nhật cũng cao gần gấp đôi các loại chè khác Giá chè Việt Nam xuất khẩu vào Nhật chỉ bằng 35% so với giá 3.400 USD/tấn nhập khẩu của Nhật Bản.

Một điều đáng chú ý, thị trờng Nhật Bản là một trong những thị trờng có yêu cầu rất cao về chất lợng, giá cả chỉ là vấn đề thứ yếu Với Việt Nam, các công ty của Nhật chỉ hợp tác dựa trên cơ sở hợp đồng, không đầu t trực tiếp, hỗ trợ khoa học cấp nhà nớc hầu nh không có và phải chịu rủi ro trong công tác phát triển giống, do vậy họ rất dễ dàng rút khỏi thị trờng Việt Nam nếu cần Việc nâng cao và duy trì tốt mối quan hệ hợp tác là điều rất cần thiết.

∗ Thị trờng Hoa Kỳ: Mỹ là nớc tiêu thụ chè lớn thứ 8 trên thế giới, với

tổng lợng nhập hàng năm khoảng 149.000 tấn trong đó chè đen chiếm 84%, còn lại là chè xanh Hiện nay, 50% chè vào Mỹ là từ Argentina Chè của nớc này có chất lợng trung bình, tuy nhiên do nhu cầu tiêu thụ chè uống liền cao nên chè vào Mỹ phần lớn để chiết xuất Năm 2002, chè Việt Nam xuất khẩu vào Mỹ là 2.247 tấn (chiếm đợc 3% thị trờng chè chiết xuất tại nớc này) (bảng 12), trong đó, chè đen (mã 0902.40.00) chiếm trên 80% tổng giá trị xuất khẩu vào thị tr-ờng này Giá chè xuất khẩu của Việt Nam vào Hoa Kỳ thấp hơn nhiều so với giá chè các nớc khác xuất khẩu vào đây, chè đen nhập khẩu vào Mỹ năm 2002 bình quân là 1.320 USD/tấn (giá FAS ở cảng xếp hàng nớc xuất khẩu) trong khi đó giá nhập từ Việt Nam chỉ là 740 USD/tấn, bằng 56% giá bình quân Chè

thuộc trong số nhóm mặt hàng khó nhập khẩu và phải chịu sự kiểm soát chặt chẽ của Cơ quan Quản lý an toàn thực phẩm và dợc phảm Hoa Kỳ (FDA) Theo luật thì chè không đủ độ tinh khiết, không đạt chất lợng và không phù hợp cho tiêu dùng theo các tiêu chuẩn thống nhất sẽ không đợc phép nhập khẩu.

Do nớc Mỹ là Hợp chủng quốc nên có đặc điểm là nhiều thị trờng trong một thị trờng Vào thị trờng này các doanh nghiệp chè chỉ nên nhằm vào một bộ phận ngời tiêu dùng nhất định Các doanh nghiệp Mỹ có phơng pháp và văn hóa kinh doanh khác hẳn ngời phơng Đông Do vậy phải chuẩn bị sẵn sàng trớc khi có ý định làm ăn với đối tác Mỹ Công ty chè Lâm Đồng đã chiếm đợc 3% thị trờng chè chiết xuất tại Mỹ.

∗ Thị trờng EU: Trong các nớc EU, chỉ có Bồ Đào Nha sản xuất chè nhng

khối lợng không đáng kể (khoảng 27 tấn/năm) Do vậy, toàn bộ nhu cầu chè của EU đều đợc đáp ứng từ nguồn nhập khẩu (gần 300.000 tấn/năm) Trong khối l-ợng chè nhập khẩu của EU thì chè Việt Nam chiếm tỷ trọng còn rất nhỏ bé, khoảng 1,0 - 1,5% tổng kim ngạch nhập khẩu vào EU Hơn nữa, thị phần chè của Việt Nam tại thị trờng này cha thật sự ổn định Trong số 15 nớc thành viên EU, chỉ có Hy Lạp và Lucxambua là thờng xuyên nhập khẩu chè Việt Nam, 13 thành viên còn lại có nhập khẩu chè của chúng ta nhng không ổn định, không tăng trởng hoặc tăng trởng chậm

Ba đầu mối chè rời chính vào thị trờng là EU là Anh, Hà Lan và Đức Các quốc gia khác trong khối EU thờng tiêu thụ các mặt hàng đóng gói thành phẩm từ 3 quốc gia trên Chè Việt Nam năm 2000 xuất sang 3 nớc Hà Lan, Anh, Đức khoảng từ 2.500 đến 3.500 tấn/ năm Tuy nhiên do d lợng thuốc sâu cao, năm 2001 lợng chè Việt Nam nhập vào các nớc EU giảm đáng kể còn có trên 3.500 tấn Đáng chú ý là năm 2002 và những tháng đầu năm 2003, chè Việt Nam đã để mất thị trờng Italia, Bồ Đào Nha và Phần Lan Hiện nay, chè Việt Nam xuất sang thị trờng này vẫn bị xem là có d lợng thuốc trừ sâu cao, vì vậy đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trờng này cần cải thiện uy tín, chất lợng, và vấn đề quan trọng là cần xây dựng một trung tâm kiểm dịch chất lợng chè đợc EU và Nhật Bản công nhận (Trung Quốc đã rất thành công trong việc này) Với tiến trình

mở rộng khối EU sang phía Đông Âu thành 25 nớc thành viên từ 15 nớc hiện nay, thị trờng này ngày càng trở nên quan trọng

Ngoài 3 thị trờng tiềm năng lớn trên, chúng ta còn rất nhiều thị trờng tiềm năng khác, mặc dù lợng nhập khẩu của các thị trờng này cha cao Đó là những thị trờng thuộc khu vực Trung Cận Đông nh: Libi, Goocđani ; thị trờng Đông Châu á nh: Malaixia, Lào, Campuchia, Philipin, Thái Lan

II Năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè Việt Nam.

1 Khái quát về năng lực cạnh tranh:

Năng lực cạnh tranh là một khái niệm phức tạp, tuỳ từng phạm vi khác nhau mà ngời ta đa ra những khái niệm khác nhau Đối với một số trờng phái, năng lực cạnh tranh chỉ có ý nghĩa rất hẹp, đợc thể hiện qua chỉ số về tỉ giá thực và trong mối quan hệ thơng mại Nhng có những trờng phái lại cho rằng năng lực cạnh tranh bao gồm khả năng sản xuất hàng hoá, dịch vụ đủ sức đáp ứng đòi hỏi của cạnh tranh quốc tế và yêu cầu đảm bảo mức sống của ngời dân trong n-ớc.

Nhìn chung, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp là cái làm cho doanh nghiệp khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh, hay nói cách khác, đó chính là khả năng tạo ra đợc những hàng hóa, dịch vụ mà đối thủ cạnh tranh không làm đợc hoặc họ có thể làm đợc nhng không tốt bằng doanh nghiệp mình.

2 Các yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh.

Lợi thế so sánh là tập hợp các yếu tố tạo nên sức cạnh tranh cho sản

phẩm, bao gồm nhân lực, các yếu tố đầu vào, điều kiện tự nhiên

Năng suất lao động: Năng suất cao đem đến năng lực cạnh tranh cao, nó bao hàm cả giá trị sản phẩm và hiệu quả mà nó mang lại.

Sản phẩm: Chất lợng cao, mẫu mã đẹp, phù hợp cũng đem lại năng lực cạnh tranh cho mặt hàng chè

Môi trờng vĩ mô bao gồm hệ thống chính sách, biện pháp điều chỉnh ngành của Nhà nớc.

Môi trờng vi mô là bản thân các hoạt động của các doanh nghiệp Doanh nghiệp mạnh sẽ có một nền kinh tế mạnh với năng lực cạnh tranh cao.

3 Thực trạng năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè Việt Nam.

3.1 Nguồn nhân lực:

Có thể nói nguồn nhân lực cho ngành chè vô cùng dồi dào và phong phú Hàng năm, nhờ vào sản xuất chè mà chúng ta đã giải quyết không biết bao nhiêu lợng ngời thất nghiệp Đối với những hoạt động ở trung du, miền núi, vùng sâu, vùng xa thì nhân lực - nhất là những ngời lao động có tay nghề, đợc hấp thụ tri thức của văn minh công nghiệp trở thành tài sản vô giá của sự phát triển ý thức rõ vấn đề này, đặc biệt đối với một ngành có tiến trình công nghiệp hóa khá sớm nh ngành chè, việc phát triển, đào tạo nguồn nhân lực đã đ-ợc chú trọng và đầu t ở không ít các doanh nghiệp Có thể đa ra một vài ví dụ điển hình:

- Thứ nhất, việc bổ sung, điều chuyển cán bộ "khung" trong ngành chè

Với việc xây dựng các nhà máy chè mới ở miền núi, ngay từ đầu thập kỷ 70, với "cái nôi" là Nhà máy chè Phú Thọ, nhiều cán bộ kỹ thuật, quản lý ở đây đã đợc điều đi xây dựng các vùng chè, nhà máy mới ở Tây Bắc, Việt Bắc, Lâm Đồng và Tây Nguyên Ngoài ra còn có nguồn công nhân kỹ thuật quý báu tốt nghiệp trờng công nhân kỹ thuật của ngành chè và trờng trung học Công nghiệp thực phẩm (Đồ Sơn-Việt Trì) Việc làm này đã diễn ra vài thập kỷ nay.

- Thứ hai, đào tạo nguồn nhân lực tại chỗ và nâng cao trình độ cán bộ

công nhân Ngay từ đầu thập kỷ 80, sau khi ổn định tổ chức, Xí nghiệp Liên hiệp Công nông nghiệp Chè Trần Phú (Hoàng Liên Sơn) đã mời giảng viên các trờng đại học, dạy nghề về dạy và gửi cán bộ đi bổ túc, nâng cấp kiến thức quản lý, kỹ thuật cho đội ngũ cán bộ là đội trởng, kế toán, trởng phó các phòng ban nghiệp vụ đến giám đốc, phó giám đốc dự các lớp tập huấn ngắn hạn, nghe chuyên gia giảng về các mô hình quản lý mới nh liên hiệp sản xuất Đối với nông dân, đó là các lớp tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc chè công nghiệp Đối với công nhân, là tập huấn về quy trình kỹ thuật, vệ sinh công nghiệp có thể nói Trần Phú là đơn vị mở đầu cho việc đào tạo cán bộ, công nhân khá bài bản, có ảnh hởng mạnh và có tác dụng nhân rộng sau này, đặc biệt là phơng thức đào tạo tại chỗ, chú trọng lớp trẻ, lớp kế cận.