Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo trình Giải phẫu sinh lý vật nuôi (Nghề: Sử dụng thuốc thú y trong chăn nuôi - Sơ cấp) cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ vận động; hệ tiêu hoá; hệ tuần hoàn; hệ hô hấp; hệ tiết niệu – sinh dục; hệ thần kinh;...Mời các bạn cùng tham khảo!
1 SỞ LAO ĐỘNG TB&XH THÁI NGUYÊN TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THÁI NGUN GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: GIẢI PHẪU SINH LÝ VẬT NUÔI MÃ SỐ: MH-01 NGHỀ: SỬ DỤNG THUỐC THÚ Y TRONG CHĂN NI Trình độ sơ cấp nghề Thái Nguyên - 2013 Chƣơng 1: HỆ VẬN ĐỘNG Bộ xƣơng 1.1 Xương đầu Xương đầu gồm: Xương sọ xương mặt - Xương sọ: Có xương hợp thành gồm: xương trán, đỉnh, chẩm, bướm, sàng xương thái dương - Xương mặt: Gồm 10 xương gồm: xương mũi, xương lệ, xương gò má, xương hàm trên, xương liên hàm, xương cái, xương mía, xương ống cuộn, xương cánh xương hàm 1.2 Xương sống - Xương sống nhiều đốt sống nối tiếp tạo thành Cột sống chia thành vùng: Cổ, lưng, hông , khum, đuôi 1.3 Xương sườn - Xương sườn xương dài cong, mỏng, dẹp có hai đầu (trên, dưới), phần thân 1.4 Xương ức Là xương lẻ hình thuyền, mỏng, xốp nắm lồng ngực, làm chỗ tựa cho sụn sườn 1.5 Xương chi 1.5.1 Xương chi trước Gồm xương bả vai, xương cánh tay, xương cẳng tay, xương cổ tay (xương cườm), xương bàn tay xương ngón tay 1.5.2 Xương chi sau Xương chi sau gồm xương chậu, xương đùi, xương cẳng chân, xương cổ chân, xương bàn chân xương ngón chân Hệ 2.1 Cơ vân + Vị trí vân: - Cơ vân bám vào xương, bám bên ngồi xương tạo nên hình dáng bên thể vật Vận động hoạt động sinh lý quan trọng thể động vật xương thực 3 Chƣơng 2: HỆ TIÊU HOÁ Giải phẫu hệ tiêu hóa 1.1 Miệng Xoang miệng khoảng rỗng giới hạn hàm hàm Phía trước mơi, hai bên có má, vịm cái, xương hàm dưới, phía sau màng Trong miệng có lưỡi 1.2 Hầu Là xoang ngắn, nơi giao (ngã tư) đường tiêu hóa đường hơ hấp Nó có nhiệm vụ dẫn khí từ xoang mũi xuống quản, dẫn thức ăn từ miệng xuống thực quản 1.3.Thực quản Là ống dẫn thức ăn từ yết hầu xuống dày Thực quản chia làm đoạn: cổ, ngực bụng 1.4 Dạ dày Dạ dày đoạn phình to, hình túi ống tiêu hóa Tùy lồi gia súc khác dày có hình thái, cấu tạo chức khác Dạ dầy gia súc gồm hai loại dày: Dạ dầy đơn ( người, lợn, chó, mèo…) dày kép (trâu, bị, dê, cừu ) 1.5 Ruột 1.5.1.Ruột non Ruột non ống dài gấp gấp lại nhiều lần, nối từ lỗ hạ vị dày đến van hồi manh tràng Ruột non chia làm đoạn ranh giới không rõ rệt là: Tá tràng, không tràng: đoạn dài cuộn cuộn lại thành khối lớn phía sau dày, hồi tràng: dài từ 50 – 75cm nối tiếp với manh tràng ruột già 1.5.2 Ruột già Ruột già đoạn nối với ruột non manh tràng thơng ngồi qua hậu mơn, ruột già chia làm đoạn: Manh tràng, kết tràng, trực tràng 1.6 Các tuyến tiêu hóa 1.6.1.Tuyến nước bọt Gia súc có đơi tuyến nước bọt vùng đầu, tiết nước bọt theo ống dẫn đổ vào xoang miệng làm mềm thức ăn: Tuyến tai, Tuyến hàm, Tuyến lưỡi 1.6.2 Gan - Chức năng: Tiết mật đổ vào ruột non để tiêu hóa thức ăn Khử độc, tiêu diệt vi khuẩn bảo vệ thể Gan nơi dự trữ đường glucose dạng glycogen Dự trữ máu cho thể Gan tiết chất chống đông máu Tạo máu (sinh hồng cầu) thời kỹ bào thai 16.3.Tuyến tụy Là dải màu hồng nhạt vàng nhạt bám vào đường cong nhỏ đoạn quai tá tràng (chữ S U) 4 + Chức năng: có hai chức năng: - Ngoại tiết: tiết dịch tụy chứa men tiêu hóa đổ vào tá tràng để tiêu hóa thức ăn - Nội tiết: tiết hoocmone tuyến tụy gồm: * Glucagon có tác dụng phân giải glycogen tích trữ gan thành đường glucose tự vào máu đưa đến mô bào * Insulin tăng cường tổng hợp glucose thành glycogen để tích trữ gan Hoạt động sinh lý hệ tiêu hóa Q trình xảy khắp đoạn ống tiêu hóa nhằm lấy thức ăn, biến đổi, phân giải thức ăn thành chất đơn giản dễ hấp thu 2.1.Tiêu hóa miệng Bao gồm lấy thức ăn, nhai, nhai lại, nuốt - Đặc điểm tuyến nước bọt: Lượng tiết: Nước bọt tiết nhiều gia giúc ăn, bữa ăn lượng tiết Số lượng tính chất nước bọt phụ thuộc số lượng thành phần, tính chất thức ăn Ví dụ: ăn thức ăn khơ nước bọt tiết nhiều Lợn ngày đêm tiết 15lít, ngựa 40lít, trâu bị 60lít 2.2 Tiêu hóa dày 2.2.1.Tiêu hóa dày đơn Dạ dày nơi chứa thức ăn, nơi biến đổi thức ăn mặt học hóa học + Tiêu hóa học: thức ăn xuống dày nghiền nát, nhào trộn thấm vào dịch vị, co bóp dày tiết dịch vị tuyến Sau đưa xuống tá tràng đợt đóng mở van hạ vị + Tiêu hóa hóa học: Tiêu hóa hóa học thức ăn dầy đơn nhờ men tiêu hóa có dịch vị tuyến dầy tiết Thức ăn đạm (Protein) tác dụng men pép xin thành dạng đơn giản Am bu mo po li pép tít Mỡ dầy chưa tiêu hóa men tiêu hóa chưa hoạt động 2.2.2 Tiêu hóa dày kép + Tiêu hóa thức ăn cỏ: - Tiêu hóa học: nhờ nhu động cỏ thức ăn nhào trộn giúp cho hệ vi sinh vật có cỏ lên men sinh để tiêu hóa thức ăn - Tiêu hóa học: Tiêu hóa hóa học thức ăn cỏ chủ yếu nhờ hệ vi sinh vật: gồm thảo phúc trùng, vi khuẩn nấm Chúng theo thức ăn vào cỏ gặp điều kiện yếm khí (khơng có oxy) mơi trường kiềm độ ẩm, nhiệt đột thích hợp sinh sơi phát triển Chúng có vai trị quan trọng tiêu hóa chất sau: * Tiêu hóa tinh bột đường, chất xơ Tinh bột tác dụng men vi sinh vật tiết phân hủy thành đường đơn ( glucoza ) vi sinh vật sử dụng phần, phần lại thể trâu, bị hấp thu 5 + Tiêu hóa tổ ong: nơi vận chuyển, sàng lọc thức ăn, chứa thức ăn lỏng + Tiêu hóa sách: nơi nghiền ép thức ăn sau nhai lại để chuyển xuống múi khế Phần mềm lỏng xuống trước, phần khô cứng tiếp tục nghiền ép sách, nước, axit hấp thu mạnh + Tiêu hóa múi khế: coi dày thức lồi nhai lại, làm chức tiêu hóa học tiêu hóa hóa học dày đơn 2.3 Tiêu hóa ruột non 2.3.1.Tiêu hóa học Nhờ nhu động ruột non, thức ăn tiếp tục nghiền nhỏ, trộn với dịch ruột, dịch tụy, dịch mật di chuyển ruột non để tiêu hóa hóa học trước chuyển xuống ruột già 2.3.2.Tiêu hóa hóa học Thức ăn (chưa tiêu hóa hồn tồn dày) xuống ruột non tác động men tiêu hóa có dịch mật, dịch tụy, dịch ruột phân giải hoàn toàn thành chất đơn giản để hấp thu qua niêm mạc ruột, vào máu nuôi thể + Dịch mật: Dịch mật tê bào gan tiết liên tục tích trữ túi mật, theo ống dẫn mật đổ vào tá tràng 10 – 15 phút trước ăn Tác dụng: - Kích thích ruột nhu động - Trung hịa axit thức ăn từ dày xuống - Cắt mỡ thành hạt nhỏ (nhũ tương hóa mỡ) để men tiêu hóa mở (lipaza) tác động có hiệu - Làm tăng tác dụng men tiêu hóa mỡ, bột đường, chất đạm có dịch ruột - Tăng hấp thu mỡ ruột non + Dịch tụy tuyến tụy tiết đổ vào ruột non để tiêu hóa thức ăn Trong dịch tụy chứa nhiều men tiêu hóa chất đạm Tờ ríp xin, ki mơ tờ ríp xin, men tiêu hóa chất bột đường Sác ca rơ za men tiêu hóa mỡ li pa za + Dịch ruột tuyến ruột tiết ra, chứa nhiều men tiêu hóa chất đạm, chất bột đường mỡ + Kết tiêu hóa ruột non Thức ăn ruột non tiêu hóa hồn tồn thành chất đơn giản thể sử dụng cụ thể 2.4 Quá trình hấp thu 2.4.1.Cơ quan hấp thu Suốt chiều dài ống tiêu hóa có quan hấp thu dày, ruột non ruột già - Dạ dày: dày đơn hấp thu nước, rượu chủ yếu, đường glucose khoáng - Ruột non: quan hấp thu chủ yếu chất dinh dưỡng thể - Ruột già: ruột già hấp thu nước, muối khoáng, glucose, axit béo bay khí CH4 , H2S 2.4.2 Đường vận chuyển chất dinh dưỡng - Nước, khoáng, vitamin tan nước, đường đơn, amino axit, 30% axit béo glyxerin hấp thu theo đường máu - Vitamin tan dầu, 70% axit béo gluxerin hấp thu vận chuyển theo đường bạch huyết 2.4.3.Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình tiêu hóa, hấp thu Q trình tiêu hóa, hấp thu gia súc chịu ảnh hưởng yếu tố sau: - Tình trạng sức khỏe vật: vật khỏe mạnh, tổn thương bệnh lý đường tiêu hóa tiêu hóa, hấp thu tốt - Chất lượng thức ăn kỹ thuật chế biến tốt - Thành lập phản xạ có điều kiện cho ăn tăng tính thèm ăn, kích thích tiết dịch.như; Ăn giờ, bữa, đủ phần, đủ chất dinh dưỡng có thời gian nghỉ ngơi hợp lý Chƣơng 3: HỆ TUẦN HOÀN I Giải phẫu hệ tuần hồn Vị trí, hình thái, cấu tạo tim Tim hình nón lộn ngược (đáy trên, đỉnh dưới) nằm lồng ngực bị hai phổi trùm che, lệch phía phổi trái nhiều Đỉnh tim gần sát mỏm kiếm xương ức Mặt ngồi tim có rãnh ngang chia tim thành hai nửa không + Phần nhỏ khối tâm nhĩ gồm tâm nhĩ phải tâm nhĩ trái + Phần lớn khối tâm thất gồm thất phải thất trái Bổ dọc tim ta thấy: Chính tim vạch ngăn dọc chia tim làm hai nửa rỗng chứa máu: Nửa tim phải hay xoang tim phải chứa máu đỏ sẫm, nửa tim trái hay xoang trái chứa máu đỏ tươi Vị trí, hình thái, cấu tạo mạch máu Mạch máu hệ thống ống dẫn máu thể, gồm loại mạch: động mạch, tĩnh mạch mao mạch 2.1 Động mạch Động mạch mạch quản dẫn máu từ tim đến phần thể 2.2.Tĩnh mạch Là mạch máu đưa máu từ tổ chức, quan thể tim (tâm nhĩ) 2.3 Mao mạch Là mạch quản giao động mạch tĩnh mạch xảy trao đổi chất máu mơ bào thành mao mạch mỏng II Hoạt động sinh lý hệ tuần hoàn Tần số tim đập (nhịp tim) Tim co bóp đẩy máu nuôi thể, hoạt động tim mang tính tự động Nhịp tim tần số tim đập phút Nhịp tim phụ thuộc vào loài lứa tuổi gia súc, nhịp tim số loài gia súc: Tần số tim đập số loài gia súc (nhịp tim/1phút) Loài gia súc Bò Ngựa Dê, cừu Lợn lớn Lợn Nhịp tim lần/phút 50 – 70 32 – 42 70 – 80 80 - 90 90 - 100 Loài gia súc Trâu Nghé Nghé tháng Chó Thỏ Nhịp tim lần/phút 40 – 50 45 – 55 60 – 100 70 – 80 90 – 100 Nhịp tim tiêu đánh giá cường độ trao đổi chất, trạng thái sinh lý bệnh lý thể Nhịp tim thay đổi nhiều yếu tố như: Nhiệt độ môi trường, thân nhiệt, trạng thái thể (lao động, nghỉ ngơi, sợ hãi, lo lắng…) Tuần hoàn máu thể Máu tuần hoàn hệ tuần hoàn nhờ co bóp tim Hệ tuần hồn động vật có vú hệ thống kín gồm vịng tuần hồn vịng tuần hồn lớn vịng tuần hồn nhỏ Chƣơng 4: HỆ HƠ HẤP I Giải phẫu hệ hơ hấp Đường dẫn khí 1.1 Xoang mũi Xoang mũi nhỏ Ở có vách sụn xương mía chia xoang mũi thành hai phần giống xoang mũi phải trái Chức năng: cản bụi, lọc sạch, tẩm ướt sưởi nóng khơng khí trước đưa vào phổi, nhận cảm giác mùi khơng khí 1.2.Yết hầu Yết hầu nơi giao (ngã tư) đường tiêu hóa đường hơ hấp Nó có nhiệm vụ dẫn khí từ xoang mũi xuống quản, dẫn thức ăn từ miệng xuống thực quản 1.3.Thanh quản Thanh quản vừa đường dẫn khí vừa quan phát âm Vùng trước cửa quản nhạy cảm Vật lạ rơi xuống tạo phản xạ ho bị đẩy Vùng cửa quản: có hai bó dây tiếng tạo nên cửa tiếng, phát âm cao thấp khác Vùng sau quản: niêm mạc có tuyến nhầy để cản bụi 1.5 Khí quản Là ống dẫn khí từ quản đến rốn phổi chia làm hai đoạn đoạn cổ đoạn ngực Niêm mạc khí quản có tế bào biểu mơ phía có lơng rung, tuyến tiết dịch nhầy 1.6 Phổi Mơ phổi lát sợi chun có tính co giãn, đàn hồi cao Vì thế, hít vào phổi phồng lên, khơng khí chứa đầy phế quản, phế nang Khi thở thể tích phổi thu nhỏ, phổi xẹp xuống tống khí ngồi Họat động sinh lý hệ hơ hấp 2.1 Hít vào - Khi hít vào co rút làm cho lồng ngực kéo căng làm cho không khí theo đường dẫn khí, tràn vào chùm phế nang phổi làm thể tích phổi tăng lên 2.2 Thở - Khi thở làm cho lồng ngực bị thu hẹp lại theo chiều không gian, phổi bị ép xẹp lại, áp lực phổi tăng lên, đẩy khơng khí ngồi 2.3.Tần số hơ hấp Là số lần hít vào thở phút Ví dụ: Ngựa – 16; bò 10 – 30; lợn 20 – 30; dê; 10 – 18; trâu 18 – 21; gà 22 – 25 Tuy nhiên tần số hơ hấp cịn phụ thuộc vào trạng thái sinh lý, nhiệt độ môi trường, vận động thể 2.4 Sự trao đổi khí hơ hấp + Sự kết hợp vận chuyển khí ô xy - Khi gia súc hít vào lượng ô xy phổi cao lượng ô xy máu ô xy khuyếch tán máu, kết hợp với sắc tố hồng cầu hồng cầu vận chuyển đến mô bào quan thể động vật Tại mô bào lượng ô xy giảm nên ô xy từ hồng cầu khuyếch tán vào mơ bào, xy hóa chất dinh dưỡng giải phóng lượng cho thể hoạt động + Sự kết hợp vận chuyển CO2 - Ở mơ bào tổ chức q trình oxy hóa chất dinh dưỡng giải phóng nhiều khí CO2, lượng khí CO2 cao máu nên khuyếch tán vào máu kết hợp với sắc tố hồng cầu hồng cầu vận chuyển phổi, lượng CO2 thấp máu nên CO2 khuyếch tán vào phổi đẩy thể Trung khu điều khiển hệ hô hấp hành tủy thần kinh trung ương Chƣơng 5: HỆ TIẾT NIỆU – SINH DỤC I Giải phẫu hệ tiết niệu – sinh dục Giải phẫu hệ tiết niệu 1.1.Thận Vị trí: gia súc có hai thận đa số hình hạt đậu, màu đỏ nâu, nằm hai bên cột sống đốt sống lưng hơng, ngồi màng bụng - Ở ngựa, trâu, bò thận phải nằm trước thận trái, cụ thẻ: Thận phải nằm từ đốt xương sống hông số đến xương hông số Thận trái nằm từ đốt xương sống hông số đến xương sống hơng số - Ở lợn chó hai thận nằm ngang 1.2 Niệu quản Là ống dẫn nước tiểu từ bể thận xuống bóng đái Niệu quản gia súc gồm có hai niệu quản trái phải 1.3 Niệu đạo + Ở đực niệu đạo phận chung quan tiết niệu sinh dục, vừa dẫn tinh dịch vừa dẫn nước tiểu Chức năng: dẫn tinh dịch, nước tiểu quan giao phối - Ở cái: niệu đạo đoạn ống ngắn (6 – 10cm tùy theo loài gia súc) nằm âm đạo kéo dài từ cổ bóng đái đến lỗ đái phần tiền đình âm đạo Nó đoạn cuối đường tiết niệu để nước tiểu ngồi 1.4 Bóng đái Là túi tròn dài Đầu trước tròn to, đầu sau thon nhỏ, cổ bóng đái nối tiếp với niệu đạo qua thắt niệu đạo – cổ bóng đái Giải phẫu hệ sinh dục 2.1 Giải phẫu hệ sinh dục đực Bộ máy sinh dục đực gồm dịch hoàn, phụ dịch hoàn (cả hai nằm bao dịch hoàn), ống dẫn tinh, niệu đạo, dương vật tuyến sinh dục phụ 2.1.1 Dịch hoàn (tinh hoàn) + Vị trí, hình thái, cấu tạo: - Gia súc đực có hai dịch hồn, hình trứng dẹp, hai mặt trịn trơn, treo bao dịch hồn thừng dịch hoàn + Chức dịch hoàn: - Chức ngoại tiết sản sinh tinh trùng tham gia giao phối thụ tinh - Chức nội tiết: tiết hoocmon sinh dục đực Androgen, tạo đặc tính sinh dục phụ đực 2.1.2 Phụ dịch hồn + Vị trí, hình thái: Phụ dịch hoàn phận nối với đầu dịch hoàn, chạy song song với dịch hoàn, đầu cuối nhập với thừng dịch hồn, từ có ống dẫn tinh + Chức phụ dịch hoàn: - Là nơi tinh trùng hoàn chỉnh cấu trúc hình thái trước xuất tinh - Dự trữ cung cấp chất dinh dưỡng cho tinh trùng hoạt động, thời gian tinh trùng lại phụ dịch hoàn tháng, tinh trùng kỳ hình khơng cịn khả thụ tinh 2.1.3.Bao dịch hồn + Vị trí, hình thái Bao dịch hồn nơi chứa dịch hồn phó hồn nằm ngồi vách bụng vùng bẹn (ngựa, bị) hậu mơn (lợn, chó) Bao dịch hồn gia súc gồm 10 hai ngăn, trái phải chạy dọc bao dịch hoàn, ngăn cách vách ngăn * Ống dẫn tinh Ống dẫn tinh gia súc đực gồm hai ống, cấu tạo xoang 2.1.4 Niệu đạo dương vật Là phận chung cho tiết niệu sinh dục, cổ bóng đái đến đầu dương vật Chức năng: dẫn tinh dịch, nước tiểu quan giao phối 2.1.5 Các tuyến sinh dục phụ + Tuyến tinh nang Tuyến tinh nang tiết dịch có độ kiềm nhẹ, độ keo lớn, tác dụng nút cổ tử cung vật giao phối + Tuyến tiền liệt Tuyến tiền liệt tiết dịch trong, môi trường kiềm nhẹ, chứa chất dinh dưỡng, tác dụng: - Pha loãng tinh trùng - Trung hòa độ axit tinh trùng hoạt động sinh âm đạo giao phối - Cung cấp chất dinh dưỡng cho tinh trùng hoạt động - Kích thích co bóp trơn tử cung tạo thuận lợi cho tinh trùng di chuyển đường sinh dục + Tuyến Cô pơ (tuyến củ hành) Tiết dịch trong, môi trường trung tính có tác dụng rửa đường niệu đạo đực giao phối 2.2 Giải phẫu hệ sinh dục 2.2.1.Buồng trứng - Gia súc có hai buồng trứng nằm hai bên cửa xoang chậu + Chức năng: buồng trứng có chức năng: - Ngoại tiết: sinh nang trứng tham gia vào trình giao phối, thụ tinh - Nội tiết: tiết hóc mơn sinh dục estrogen Progesteron (hóc mơm thể vàng) Cả hai hoocmon tạo đặc tính sinh dục 2.2.2.Ống dẫn trứng Ống dẫn trứng có cấu tạo hình ống đầu thơng với sừng tử cung, đầu phát triển hình loa kèn bao lấy buồng trứng để hứng trứng rụng + Chức năng: Là nơi gặp trứng tinh trùng xảy trình thụ tinh vật giao phối, vận chuyển trứng hợp tử tử cung 2.2.3.Tử cung (dạ con) Tử cung nơi làm tổ thai vật chửa Động vật đơn thai, thai làm tổ thân tử cung Động vật đa thai, thai làm tổ sừng tử cung 2.2.4 Âm đạo Âm đạo cấu tạo hình ống đầu thơng với tử cung, đầu thông với âm hộ Âm đạo nơi tiếp nhận dương vật đực giao phối vận chuyển thai vật đẻ 2.2.5 Âm hộ 11 Là phận cuối máy sinh dục Âm hộ nằm hậu mơn, bên có nhiều tuyến tiết dịch nhày gia súc động dục Trong âm hộ có âm vật tương tự dương vật thu nhỏ nơi tiếp nhận kích thích giao phối II Hoạt động sinh lý hệ tiết niệu – sinh dục Hoạt động sinh lý hệ tiết niệu 1.1 Nước tiểu + Nước tiểu sản vật cuối hoạt động thận Màu sắc nước tiểu phụ thuộc vào loài gia súc Trong thức ăn sử dụng cho gia súc ảnh hưởng lớn tới mầu sắc nước tiểu - Lượng nước tiểu thay đổi tùy thuộc vào loài gia súc trạng thái sức khỏe vật 1.2 Sự thải nước tiểu Nước tiểu hình thành ống thận đổ bể thận Từ bể thận nước tiểu tiếp tục theo niệu quản bóng đái Đến bóng đái lượng nước tiểu chứa đến mức độ thải ngồi Hoạt động sinh lý hệ sinh dục 2.1.Hoạt động sinh lý hệ sinh dục đực + Sự hình thành tinh trùng Khi gia súc đực thành thục tính, quan sinh dục bắt đầu sinh tinh trùng Tinh trùng sinh ống sinh tinh nhỏ dịch hoàn dự trữ phụ dịch hoàn, tinh trùng hồn chỉnh mặt hình thái, trước phóng tinh Sự hình thành tinh trùng liên tục theo kiểu sóng Đặc tính sinh lý tinh trùng vận động độc lập tiến thẳng ngược dòng tử cung Sức sống tinh trùng phụ thuộc vào môi trường, môi trường nóng q tinh trùng chết, nhiệt độ 00C tinh trùng rơi vào trạng thái tiềm sinh 2.2 Hoạt động sinh lý hệ sinh dục + Sự hình thành trứng chín rụng trứng Khi gia súc thành thục tính, tác dụng hoocmon FSH tuyến yên kích thích nỗn bào miền vỏ buồng phát triển thành nỗn b trứng chín lên bề mặt buồng trứng tiết hóc mơn sinh dục đổ vào máu gây hưng phấn thần kinh làm vật động dục Đồng thời tác dụng hóc mơn LH tuyến n, kích thích trứng chín rụng giải phóng tế bào trứng + Sự hình thành thể vàng Sau trứng rụng, bề mặt buồng trứng hình thành vết sẹo phát triển thành quan nội tiết gọi thể vàng Thể vàng tiết hóc mơn progesteron có tác dụng ức chế phát triển nỗn bào ức chế q trình tiết hóc mơn sinh dục cái, ức chế trình động dục Nếu trứng thụ tinh, vật có chửa thể vàng tồn suốt q trình có chửa, gia súc khơng động dục Ngược lại trứng rụng không thụ tinh , thể vàng tồn thời gian ngăn, sau tiêu biến vật động dục trở lại + Chu kỳ động dục gia súc (chu kỳ tính) Chu kỳ tính khoảng thời gian hai lần động dục gia súc thành 12 thục tính Chu kỳ tính khác lồi gia súc: trâu khoảng 28 – 30 ngày, bị 21 ngày, lợn 20 – 21 ngày + Các giai đoạn chu kỳ tính: chu kỳ tính gia súc gồm giai đoạn - Giai đoạn cân bằng: sau giai đoạn ức chế, trước giai đoạn hưng phấn, giai đoạn trứng phát triển chín lên bề mặt buống trứng Biểu vật; tính tình trầm lặng, ăn uống bình thường, khơng thích gần đực, khơng thích giao phối cuối giai đoạn xuất hưng phấn thần kinh - Giai đoạn hưng phấn (động dục): biểu tính dục rõ hưng phấn thần kinh; vật kêu rống, phá chuồng, bỏ ăn, tìm đực, thích gần đực, đòi giao phối, cuối thời kỳ trứng rụng - Giai đoạn ức chế: Tính hưng phấn giảm dần hẳn, vật trần tĩnh, ăn uống trở lại bình thường, khơng tích gần đực, khơng thích giao phối Ở thời kỳ thể vàng hình thành hoạt động thời gian ngắn tiêu biến + Sự thụ tinh - Là trình gặp đồng hóa lẫn tinh trùng tế bào trứng để phát triển thành hợp tử trình xẩy 1/3 ống dẫn trứng thể + Đẻ Đẻ hoạt động sinh lý bình thương gia súc cái; thai phát triển hoàn chỉnh, mẹ đẩy thai, màng sản phụ hoàn toàn Đẻ Là phản xạ không điều kiện đạo thần kinh thể dịch Trước đẻ vật có biểu toàn thân cục hệ sinh dục Chƣơng 6: HỆ THẦN KINH I Giải phẫu hệ thần kinh: Giải phẫu hệ não tủy 1.1 Tủy sống Mô tủy sống chất xám chất trắng tao thành, chất trắng ngoài, chất xám trong, chất xám có hình chữ H + Chức tủy sống: - Dần truyền xung động thần kinh - Trung khu vận động quan phần sau thể gia súc 1.2 Não Não phận cao cấp thần kinh não tủy, nằm hộp sọ, nối tiếp khơng có ranh giới với tủy sống Giải phẫu hệ thần kinh thực vật Hệ thần kinh thực vật gia súc gồm phần: thần kinh giao cảm thần kinh phó giao cảm - Trung khu giao cảm nằm nơi định hệ thần kinh như: não giữa, hành não, tủy sống vùng ngực, hông khum - Hạch giao cảm gồm hai dãy hạch năm hai bên cột sống 13 - Dây giao cảm vào hạch trước tỏa chi phối quan thể II Hoạt động sinh lý hệ thần kinh 2.1 Hoạt động sinh lý não tủy Thần kinh não tủy huy hoạt động quan tổ chức thể động vật, thông qua phản xạ như; phản xạ nuốt, nhai, tiết nước bọt, ho, hắt hơi, thải nước tiểu, co cơ… Các phản xạ vùng thần kinh nằm vỏ não điều khiển Hoạt động phản xạ hệ thần kinh cao cấp gồm có hai loại: + Phản xạ khơng điều kiện Phản xạ không điều kiện phản xạ bẩm sinh, vật sinh phản xạ hình thành Đặc điểm loại phản xạ có kích thích tác động vào quan cảm giác, thể có đáp ứng mà không cần điều kiện Phản xạ không điều kiện bền vững truyền lại cho đời sau, thí dụ phản xạ nuốt, vú sữa Phản xạ không điều kiện gồm loại: phản xạ ăn uống, phản xạ tự vệ phản xạ tính dục + Phản xạ có điều kiện Phản xạ có điều kiện phản xạ hình thành trình sống gia súc kích thích có điều kiện tác động vào thể, trước kích thích khơng điều kiện thời điếm lặp lặp lại nhiều lần, Thí dụ phản xạ tiết nước bọt chó tiếng kẻng Phản xạ hình thành sau: Trước cho chó ăn vài giây người ta đánh kẻng, sau cho vật ăn thức ăn, q trình lặp đi, lặp lại nhiều lần, sau ta đánh kẻng mà khơng cho chó ăn chó tiết nước bọt Trong phản xạ tiếng kẻng kích thích có điều kiện, thức ăn kích thích khơng điều kiện Đặc điểm phản xạ có điều kiện hình thành đời sống cá thể đặc trưng cho cá thể, không truyền lại cho đời sau, không bền vững không củng cố (luyện tập) Phản xạ có điều kiện ứng dụng rộng rãi chăn nuôi như; Phản xạ nhảy giá đực giống, huấn luyện gia súc cày kéo, làm xiếc… 2.2 Hoạt động sinh lý thần kinh thực vật - Người ta sử dụng thuốc để làm tăng cường hay ức chế hoạt động hệ giao cảm phó giao cảm lâm sàng thú y Ví dụ Atropin điều trị bệnh đau ngựa tăng nhu động ruột ... máu nên CO2 khuyếch tán vào phổi đ? ?y thể Trung khu điều khiển hệ hô hấp hành t? ?y thần kinh trung ương Chƣơng 5: HỆ TIẾT NIỆU – SINH DỤC I Giải phẫu hệ tiết niệu – sinh dục Giải phẫu hệ tiết niệu... cổ bóng đái Giải phẫu hệ sinh dục 2.1 Giải phẫu hệ sinh dục đực Bộ m? ?y sinh dục đực gồm dịch hoàn, phụ dịch hoàn (cả hai nằm bao dịch hoàn), ống dẫn tinh, niệu đạo, dương vật tuyến sinh dục phụ... thuộc vào trạng thái sinh lý, nhiệt độ môi trường, vận động thể 2.4 Sự trao đổi khí hơ hấp + Sự kết hợp vận chuyển khí xy - Khi gia súc hít vào lượng xy phổi cao lượng ô xy máu ô xy khuyếch tán máu,