Tình hình phát triển du lịch quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2006 2011 ISSN 1859 1531 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 8(93) 2015 49 PHÁT TRIỂN DU LỊCH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ở[.]
ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 8(93).2015 49 PHÁT TRIỂN DU LỊCH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ở LÀNG CỔ PHƯỚC TÍCH DEVELOPING TOURISM IN ANCIENT VILLAGE OF PHUOC TICH TOWARDS SUSTAINABILITY Nguyễn Thanh Tưởng, Trương Thị Lũy Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng; nguyenthanhtuongdn@gmail.com Tóm tắt - Cách trung tâm thành phố Huế chừng 40km phía Bắc, làng cổ Phước Tích ngơi làng nhỏ nằm bên cạnh sơng Ơ Lâu thuộc xã Phong Hịa, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Đây làng cổ có tiềm phát triển du lịch lớn làng thứ Việt Nam xếp hạng Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia Từ cơng nhận Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia, lượng khách đến tham quan, nghiên cứu ngày tăng bước đầu thành tựu đáng kể Tuy nhiên, việc phát triển du lịch nhiều tồn tại, yếu kém, hiệu kinh tế chưa cao Trên sở phân tích thực trạng phát triển du lịch năm qua, báo đề xuất số giải pháp nhằm phát triển du lịch làng cổ theo hướng bền vững hiệu Abstract - About 40km north of the center of Hue city, the ancient village of Phuoc Tich is a small village located next to the river O Lau, Phong Hoa commune, Phong Dien district, Thua Thien Hue province This is the ancient village whose tourism potential is very large and it is the second village of Vietnam to be ranked Historical cultural heritage at national level Since it was recognized as a historical and cultural relic at national level, it has attracted an increasing number of tourists and researchers and has gained initial considerable achievements However, the development of tourism in this still has many weaknesses and economic efficiency is not high On the basis of analyzing the current tourism development here in recent years, the article proposes a number of measures to develop tourism in this ancient village towards sustainability and more efficience Từ khóa - Phát triển du lịch; tiềm phát triển du lịch; thực trạng phát triển du lịch; giải pháp phát triển du lịch; làng cổ Phước Tích Key words - tourism development; tourism potential; the current tourism development;measures for tourism development; ancient village of Phuoc Tich Đặt vấn đề Du lịch bền vững hiểu hoạt động khai thác có quản lý giá trị tự nhiên nhân văn nhằm thỏa mãn nhu cầu đa dạng du khách; quan tâm đến lợi ích kinh tế dài hạn, đảm bảo đóng góp cho bảo tồn tơn tạo nguồn tài ngun, trì tồn vẹn văn hóa để phát triển hoạt động du lịch, bảo vệ mơi trường góp phần nâng cao mức sống cộng đồng địa phương Xu phát triển du lịch bền vững tượng mang tính phong trào, thời mà địi hỏi có tính khách quan, có ý nghĩa quan trọng phát triển bền vững xã hội, quốc gia, cộng đồng Phát triển du lịch theo hướng bền vững làng cổ Phước Tích khơng nằm ngồi xu chung Xuyên người góp phần tạo nên quần thể nhà rường Phước Tích 2.2 Thực trạng phát triển du lịch làng cổ Phước Tích 2.2.1 Thực trạng thị trường khách du lịch Kể từ ngày 03/03/2009, làng cổ Phước Tích Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch xếp hạng Di tích lịch sử văn hóa quốc gia Từ “vén quên lãng” lớp bụi thời gian đến nay, Phước Tích trở thành điểm tham quan du lịch hấp dẫn du khách nước Nội dung vấn đề nghiên cứu 2.1 Khái quát làng cổ Phước Tích Phước Tích thuộc xã Phong Hoà, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế làng nghề sản xuất gốm tiếng, hình thành từ kỷ XV Sách Ơ Châu cận lục viết vào năm 1553 ghi nhận: “Đồ gốm làng Dõng Cảm, Dõng Quyết huyện Kim Trà lợi chẳng nhỏ” Từ thành lập (1470) làng mang tên Dõng Quyết, sau đổi tên Phước Giang Hoàng Giang, đến thời Nguyễn, đổi tên thành Phước Tích ngày Phước Tích Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch xếp hạng di tích kiến trúc nghệ thuật cấp Quốc gia theo Quyết định số 832/QĐ-BVHTTDL ngày 03 tháng năm 2009 Với quần thể di tích kiến trúc nhà rường cổ, di tích văn hóa Champa, văn hóa Việt cổ; nghề gốm truyền thống 500 năm Phước Tích mệnh danh làng di sản vùng Trung Việt Nam Bên cạnh Phước Tích làng nghề điêu khắc gỗ Mỹ Xuyên Chính hệ thợ điêu khắc gỗ Mỹ Bảng Lượng khách du lịch đến làng cổ Phước Tích giai đoạn 2008 – 2014 [2] (Đơn vị: lượt người) Năm 2008 2010 2012 2013 2014 Khách quốc tế 600 1000 1140 1342 3814 Khách nội địa 200 500 831 912 1124 Tổng số 800 1500 1971 2254 4938 Trong năm, qua lượng khách du đến với làng cổ Phước Tích ngày đơng đảo Tổng lượng khách du lịch từ năm 2008-2012 đến làng cổ Phước Tích tăng liên tục từ 800 lượt khách (năm 2008), tăng lên đến 1971 lượt khách (năm 2012) - tăng 2,5 lần; tổng số lượng khách lưu trú 102 khách Đặc biệt năm 2014, số khách đến làng cổ Phước Tích đạt 4.938 khách, tăng so với năm 2013 gần 219 % vượt 19% so với tiêu năm, tăng 50 % số khách đến tham quan, tăng 30 % khách lưu trú 2.2.2 Doanh thu du lịch Do lượng khách du lịch đến làng cổ Phước Tích tăng lên từ năm 2008 – 2014, doanh thu từ du lịch tăng lên đáng kể Nguyễn Thanh Tưởng, Trương Thị Lũy 50 Bảng Kết kinh doanh du lịch từ năm 2008 – 2012 làng cổ Phước Tích [2] (Đơn vị: nghìn đồng) Năm 2008 2010 2012 3013 2014 Doanh thu 85350 102868 145265 160320 200400 Doanh thu từ hoạt động du lịch làng gốm Phước Tích có xu hướng tăng, giai đoạn 2008 – 2012 từ 85.350 nghìn đồng lên 145.265 nghìn đồng, tức tăng lên 59.915 nghìn đồng (năm 2008 gấp 1,7 lần so với năm 2012), nộp thuế cho Nhà nước 13.522.000 đồng Riêng nghề gốm truyền thống làng cổ Phước Tích tham dự Festival làng nghề truyền thống qua năm đạt doanh thu bán hàng cao Năm 2014, tổng doanh thu du lịch đạt 200.400.000 đồng, tăng 25 % so với năm 2013 Điều cho thấy gốm làng cổ Phước Tích có sức hấp dẫn thị trường, mở hội phục hồi phát triển làng nghề tiếng 2.2.3 Lao động du lịch Số lao động làm việc Ban quản lí làng cổ Phước Tích 07 người Ngồi ra, có khoảng 40 lao động tham gia hoạt động lĩnh vực dịch vụ du lịch Như vậy, nguồn nhân lực phục vụ cho du lịch làng cổ Phước Tích cịn Hiện làng khơng có đủ lao động trẻ để tham gia đào tạo nghề du lịch đào tạo nghề gốm truyền thống ngành nghề dịch vụ khác Thực tế làm ảnh hưởng lớn tới phát triển du lịch làng cổ Phước Tích 2.2.4 Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Giao thơng: Hiện nay, du khách tiện lại, tham quan địa điểm du lịch làng cổ, huyện Phong Điền đầu tư nguồn kinh phí cho việc lót gạch đường làng Tuy nhiên, bên cạnh việc tạo khơng gian thống đãng bù lại lại làm nét cổ kính làng cổ Bưu - viễn thơng: Hiện tại, khu vực UBND xã Phong Hịa có điểm Bưu điện văn hóa hoạt động viễn thông liên lạc, đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách du lịch Cấp thoát nước: Mọi hoạt động sinh hoạt phục du cho khách du lịch dùng nước đảm bảo chất lượng tốt Hệ thống sở lưu trú, ăn uống vui chơi giải trí: Phục vụ phát triển du lịch làng cổ Phước Tích chưa có Một ngun nhân thiếu nguồn vốn đầu tư Đây hạn chế lớn để làng cổ phát triển thành điểm du lịch tiếng huyện Phong Điền 2.2.5 Các điểm khai thác tham quan du lịch Trung tâm thông tin: Đây điểm điều phối hoạt động du lịch làng nơi dừng chân nghỉ ngơi du khách, có dịch vụ đạt chuẩn kết nối với internet Nhà rường: Là ngơi nhà có chất lượng cao kiến trúc thẩm mỹ, có tuổi 150 năm Hệ thống miếu: Mang giá trị văn hóa vật thể phi vật thể người dân Phước Tích Thơng qua việc du lịch du khách hiểu nét văn hóa người Cơ sở làm gốm: Có thể nói nghề gốm tạo dựng nên tên tuổi Phước Tích Được đời từ lâu, phát triển mạnh mẽ kỉ XVIII- XIX thập niên đầu kỉ XX 2.2.6 Các sản phẩm du lịch khai thác làng cổ Phước Tích [1] Ẩm thực: Những ăn vùng quê vả trộn - bánh tráng, mít trộn, gỏi gà hoa chuối, bò lốt chiên giòn, gà ta rơ ty, súp gà, súp bị, loại bánh ngọt,… Du thuyền: Du thuyền thưởng ngoạn vẻ đẹp hiền hịa dịng sơng Ơ Lâu thơ mộng, khám phá hoạt động sản xuất văn hóa ngư dân ven sơng Tham quan Phước Tích xe đạp: du khách đạp xe ngắm nhìn khung cảnh xung quanh làng quê ghé thăm làng mộc truyền thống Mỹ Xuyên kề cận Đặc biệt đến tham quan sở sản xuất gốm, du khách tự tay làm gốm có nhu cầu mua vài sản phẩm gốm làm lưu niệm bảo tàng gốm Homestay: Sản phẩm du lịch Phước Tích nhiều du khách quan tâm, lựa chọn mẻ hoang dã Hiện nay, làng cổ có nhà rường cổ cung cấp dịch vụ homestay nhà ông Tế, nhà bà Nga, nhà ông Khương nhà ông Đào 2.2.7 Một số tour du lịch khai thác làng cổ Phước Tích a Chương trình 1: Tour du lịch Huế - Làng gốm Phước Tích – Làng Ngư Mỹ Thạnh (1 ngày) 07h30: Đến thăm quan làng cổ Phước Tích 09h00: Tham quan ngơi nhà rường độc đáo, vật thuộc văn hóa Chăm pa sản phẩm gốm 09h30: Tham quan ngơi Miếu thờ cổ kính bên gốc thị ước chừng gần 600 năm tuổi 11h00: Tham quan phá Tam Giang, tham gia hoạt động cư dân địa phương như: đạp trìa, tung chài… 12h00: Thưởng thức hải sản địa phương 14h00: Tham quan làng Ngư Mỹ Thạnh thôn Thủy Lập (các làng quê tiêu biểu vùng đầm phá sống nghề chài lưới đan lát mây tre) khám phá sống thường ngày cư dân địa phương 16h30: Khởi hành Huế Kết thúc chương trình b Chương trình 2: Tour du lịch Huế – Thanh Tân – Làng cổ Phước Tích (2 ngày) Ngày 1: Huế - Làng cổ Phước Tích 8h00: Tham quan suối nước khống nóng Thanh Tân 12h00: Ăn trưa Thanh Tân 14h00: Tham quan làng cổ Phước Tích 18h00: Ăn tối qua đêm nhà dân Ngày 2: Làng cổ Phước Tích – Huế 7h00: Du khách du thuyền sơng Ơ Lâu đến với làng mộc Mỹ Xuyên 10h00: Đưa khách Huế Kết thúc chương trình 2.2.8 Cơng tác xúc tiến quảng bá du lịch Để góp phần quảng bá, phát triển du lịch làng cổ ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 8(93).2015 Phước Tích, Ban Quản lý làng cổ Phước Tích thành lập theo Quyết định UBND tỉnh Thừa Thiên Huế Sau thành lập, Ban quản lý tham gia buổi xúc tiến du lịch, hội chợ, Festival làng nghề truyền thống, từ mang lại hội quảng bá hình ảnh làng cổ Phước Tích đến với cơng ty lữ hành du lịch nước Được hỗ trợ Phân viện Văn hóa nghệ thuật Việt Nam miền Trung, lần trang web: langcophuoctich.org.vn hoàn thành vào hoạt động để quảng bá làng cổ Phước Tích mạnh mẽ rộng rãi đến du khách 2.2.9 Công tác tổ chức, quản lý Ban quản lí làng cổ Phước Tích xây dựng quy chế làm việc Ban quản lí dịch vụ du lịch làng dịch vụ ẩm thực, homestay, tham quan nhà rường, dịch vụ xe đạp, thuyền máy Mặt khác, thông qua quy chế dịch vụ du lịch làng, Ban quản lí tiến hành cơng khai tài thu nhập từ du lịch làm nguồn tái đầu tư để góp phần làm khang trang ngơi làng Phí mơi trường dùng để cắt cỏ, làm vệ sinh đường làng, điểm di tích, mua sắm thùng rác cơng cộng, làm bảng tên loài cây, bảng dẫn Ban quản lí tổ chức tập huấn thường xuyên nhằm trao đổi kinh nghiệm nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cho đội ngũ nhân viên Bước đầu hoàn thành công tác thực tập nghiệp vụ hướng dẫn viên, tham gia lớp tập huấn, giao lưu học hỏi địa phương 2.2.10 Về công tác bảo tồn, phát huy di sản Ban quản lí làng cổ Phước Tích khảo sát nắm tình hình, tổ chức nghiên cứu, tìm hiểu, sưu tập điểm di tích, đình, chùa, nhà rường ý nghĩa văn tự chữ Hán, thực trạng xuống cấp có biện pháp giải kịp thời nhằm bảo tồn, gìn giữ giá trị quý báu làng di sản Trong năm 2012, Ban quản lí kịp thời có biện pháp tạm thời sửa chữa cổng vòm miếu Cây Thị, làm mái che lò gốm cổ truyền, hạng mục hư hỏng nhà xuống cấp để tham mưu UBND huyện Phong Điền có chương trình trùng tu, tu bổ, sửa chữa cho năm tới Đã phối hợp chặt chẽ với Tổ chức Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) tiếp nhận đưa vào sử dụng chương trình đầu tư, hỗ trợ JICA làng cổ, bao gồm Trung tâm thơng tin du lịch làng cổ Phước Tích, hỗ trợ thêm lò gas nhỏ, đưa 02 thợ gốm đào tạo nâng cao tay nghề, đưa chuyên gia gốm người Nhật làng cổ Phước Tích nghiên cứu hoạt động quảng bá du lịch làng cổ Phước Tích Nhật Bản Đã lắp đặt hệ thống bảng dẫn điểm tham quan, nhà rường, di tích công tác làm vệ sinh môi trường Gắn biển tên điểm di tích Miếu Đơi cũ mới, Miếu Cây Thị, Miếu Quảng Tế dịch vụ Homestay, xe đạp làng cổ Phước Tích Tháng năm 2012 tiến hành làm lễ khởi công tu sửa nhà bà Lương Thanh Thị Hén đến hoàn thành bàn giao đưa vào sử dụng phục vụ khách du lịch Nhằm bảo tồn phát huy giá trị di sản, Ban quản lí 51 tham mưu UBND huyện Phong Điền, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế phê duyệt đề án, dự án như: Dự án trồng hoa bồn hoa dọc kè đoạn qua làng cổ Phước Tích nhằm trả lại khơng gian xanh đẹp làng cổ; Đề án Bảo tồn phát triển nghề gốm truyền thống Phước Tích Nội dung đề án tập trung đào tạo nghề nâng cao tay nghề học viên Đồng thời xây dựng nhà trưng bày bán sản phẩm gốm, hồn chỉnh hạng mục phục vụ trình diễn, trải nghiệm kỹ thuật sản xuất gốm phục vụ du lịch 2.2.11 Những thuận lợi khó khăn q trình phát triển du lịch làng cổ Phước Tích a Những thuận lợi Khả tiếp cận khách du lịch với làng cổ Phước Tích dễ dàng Từ Huế theo đường Quốc lộ 1A phía Bắc khoảng 40 km, đến gần cầu Mỹ Chánh (huyện Hải Lăng, Quảng Trị), rẽ phải theo Quốc lộ 49 khoảng 1km qua cầu bắc ngang sông Ô Lâu, đến làng cổ Phước Tích Làng cổ Phước Tích có nguồn tài ngun dồi dào, hệ sinh thái phong phú, nhiều cổ thụ có hàng trăm năm tuổi, đặc biệt có Thị 700 năm Nhiều ăn trái q có tuổi đến vài trăm năm Vải trạng (một loại vãi có phẩm cấp ngon q, trồng đại nội phủ đệ quan lại Huế), nhản nhiều loại nơi khác khó tìm thấy Bồ quân, Dâu, Bồ kết loại ăn trái mít, vả, khế, cam, quýt, chuối, loại hoa màu, thực phẩm khác Đây điều kiện tốt để tổ chức loại hình du lịch sinh thái, nhà vườn kết hợp tham quan nghiên cứu làng cổ Phước Tích nơi bảo lưu quần thể di tích kiến trúc nhà rường cổ với 30 ngơi nhà có tuổi 100 năm, bao gồm loại nhà ba gian hai chái gian hai chái gỗ, bao gồm nhà thờ họ, phái hệ thống kiến trúc tâm linh, tín ngưỡng đình, chùa, miếu… với nhiều di tích, vật lịch sử văn hóa có giá trị Phước Tích nơi bảo tồn giá trị văn hóa nhân văn đặc sắc làng nghề gốm truyền thống hình thành cách 500 năm Nhiều di tích lịch sử văn hóa, lễ hội làng xã, họ tộc, tập tục tín ngưỡng dân gian gắn với phương thức sản xuất gốm thủ cơng Tất yếu tố tạo nên giá trị chung cho làng cổ Phước Tích Ngồi hệ thống nhà rường cổ, Phước Tích cịn hấp dẫn khách du lịch hàng chục đình, chùa, miếu, đền thờ, như: Đình làng Trung, chùa Phước Bửu, miếu Cây Thị, miếu Ðôi, miếu Quang Tế (thờ Yoni va Linga người Chăm) miếu Âm hồn, Con Cọp, Bà Giang (người Chăm), đền Văn Thánh Trong làng nhiều cổ thụ, đặc biệt thị 500 năm tuổi Quanh làng có lũy tre xanh cho thấy tranh hoàn chỉnh làng quê truyền thống đậm sắc Việt Nam lưu giữ đến ngày Được quan tâm cấp quyền địa phương, đặc biệt UBND huyện Phong Điền đề nhiều chuơng trình, sách phát triển du lịch làng cổ Phước Tích với mục tiêu đưa Phước Tích thành điểm du lịch làng nghề tiếng Thừa Thiên Huế nói riêng Việt Nam nói chung b Những khó khăn Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch làng 52 thiếu, hệ thống giao thơng cịn nhiều bất cập, chưa đồng bộ; hệ thống điện chưa đảm bảo; sản phẩm du lịch đơn điệu, chưa tổ chức tốt hoạt động phụ trợ để đáp ứng nhu cầu ẩm thực, giải trí, nghỉ dưỡng du khách Chưa hình thành mối quan hệ, hợp tác với tổ chức doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch để xây dựng tour tuyến đưa khách Phước Tích Các dịch vụ phục vụ cho khách du lịch chưa đầu tư đồng Mặc dù số lượng khách du lịch tăng lên qua năm không nhiều Thế nên phát triển du lịch diễn chậm Mẫu mã sản phẩm làng gốm chưa thật phong phú, chưa đáp ứng nhu cầu thị hiếu du khách Chẳng hạn nghệ nhân làng chưa thể sản xuất hàng đặc trưng theo yêu cầu khách Người dân hưởng lợi làm du lịch, đặc biệt chủ nhân nhà cổ chưa thực hưởng lợi từ hoạt động khai thác du lịch Từ làm cho mơ hình phát triển du lịch cộng đồng làng cổ diễn chậm chạp Đối với nghệ nhân làng, trung bình lần biểu diễn cho khách du lịch xem thu 50.000 đồng Nếu khách du lịch đến với làng gốm nhiều nguồn thu nhập giúp trang trải cho sống gia đình tốt Nhưng thực tế, làng cổ đưa vào phát triển du lịch, nên lượng khách du lịch đến làng cổ không nhiều Chính vậy, từ thu nhập ỏi làm cho sống nghệ nhân gặp nhiều khó khăn, nên tâm huyết đam mê nghề bị giảm đi, người dân làng thường làm ăn xa để kiếm nguồn thu nhập tốt Người dân e ngại việc đưa nhà rường cổ vào khai thác phục vụ du lịch, đặc biệt việc mở rộng mơ hình lưu trú nhà dân (homestay) Việc đưa nhà rường vào khai thác du lịch cịn nhiều bất cập, chưa có đồng thuận cao gia đình Đa số nhà rường cổ Phước Tích có chức thờ tự tổ tiên, ơng bà Vì vậy, ngơi nhà phần lớn trở thành từ đường gia đình lớn Sở hữu nhà rường thường có nhiều người, họ hệ cháu chủ nhân (người xây dựng nhà) Người đứng tên thừa kế thức ngơi nhà thường cháu trực hệ (đích tôn) Song việc tôn tạo, trùng tu phát huy giá trị di sản nhà rường Phước Tích phải đồng thuận hệ cháu thực Thực trạng cấu gia đình phát triển dân số tự nhiên Phước Tích thiếu tính bền vững Nguyên nhân phận thành viên hộ gia đình Phước Tích rời làng làm ăn, sinh sống nơi xa Hiện nay, nhiều người có sống ổn định tỉnh, thành phố Một số định cư nước ngồi Vì dẫn đến tình trạng nhiều gia đình cịn người già (70 – 80 tuổi) trông coi nhà cửa, vườn tược Nguồn nhân lực để làm du lịch làng cổ Phước Tích yếu làng có đến 60% cư dân người già Trong làng khơng có đủ lực lượng trẻ để tham gia đào tạo nghề du lịch đào tạo nghề gốm truyền thống ngành nghề dịch vụ khác Bên cạnh đó, xu hướng đa số niên không tha thiết theo nghề, ảnh hưởng đến việc truyền nghề cho lớp trẻ, tác động không tốt đến phát triển làng Nguyễn Thanh Tưởng, Trương Thị Lũy nghề phát triển du lịch theo hướng bền vững Công tác quảng bá hình ảnh làng cổ Phước Tích chưa có chiều sâu chưa rộng rãi Du khách chưa biết nhiều đến giá trị di sản văn hóa làng cổ 2.3 Định hướng giải pháp phát triển du lịch theo hướng bền vững làng cổ Phước Tích 2.3.1 Định hướng phát triển du lịch theo hướng bền vững Phát triển du lịch làng cổ Phước Tích phải đảm bảo phát triển môi trường sinh thái tự nhiên, giá trị nhân văn theo hướng bền vững Quan điểm phát triển đạt hiệu kinh tế cao phải gắn với việc bảo tồn tôn tạo di tích lịch sử văn hóa, cảnh quan mơi trường, đồng thời phát huy giá trị sắc văn hóa dân tộc Phát triển du lịch phải dựa phối hợp ngành mang tính cộng đồng cao Cần có nhận thức đắn phát triển du lịch cấp, ngành, từ có phối hợp chặt chẽ để việc phát triển du lịch trở thành nhiệm vụ chung cấp, ngành, người dân làng cổ Phước Tích Phát triển du lịch tảng văn hóa truyền thống Phát triển du lịch vừa đáp ứng nhu cầu đại, kế thừa giữ gìn phần cốt lõi văn hóa mang tính đặc thù phát huy nét đẹp truyền thống ẩm thực, hệ thống kiến trúc… 2.3.2 Giải pháp phát triển du lịch theo hướng bền vững a Giải pháp tổ chức, quản lí Nhà nước cần có chế, sách hợp lí, ưu đãi để doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư vào làng cổ Phước Tích, nhằm huy động tốt nguồn lực, kinh doanh hiệu quả, từ tác động tích cực đến việc phát triển làng nghề gắn với hoạt động du lịch Qui hoạch xây dựng điểm du lịch làng cổ Phước Tích phải gắn liền với qui hoạch bảo tồn phát huy giá trị di tích làng cổ Tăng cường đào tạo đội ngũ quản lý, phục vụ có trình độ, lực để thực tốt việc vận hành chế quản lý du lịch Có sách ưu đãi với nghệ nhân có trình độ tay nghề cao, có quy định phân chia lợi nhuận từ hoạt động phát triển du lịch nhằm đảm bảo lợi ích hài hịa doanh nghiệp cộng đồng địa phương Nội dung qui hoạch xây dựng điểm du lịch Phước Tích phải gắn liền với qui hoạch bảo tồn phát huy giá trị di tích làng cổ Phước Tích Tăng cường đào tạo đội ngũ quản lý, phục vụ có trình độ, lực để thực việc vận hành chế quản lý du lịch Tạo hành lang pháp lý với chế quản lý phù hợp cấp, ngành địa phương để đảm bảo cho việc phối hợp thực tốt việc bảo tồn di tích khai thác có hiệu tiềm du lịch b Giải pháp đầu tư Để có nguồn vốn cho phát triển du lịch, cần có sách kêu gọi đầu tư từ tổ chức ngồi nước để góp phần trùng tu di tích phát triển du lịch làng cổ Phước Tích Bên cạnh đó, sử dụng nguồn kinh phí từ chương trình mục tiêu quốc gia chống xuống cấp di tích kêu gọi ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 8(93).2015 giúp đỡ tổ chức quốc tế thực hoạt động bảo tồn di sản làng cổ Phước Tích Thực bảo tồn cấp thiết di tích có nguy xuống cấp Quần thể nhà rường cổ đầu tư, tăng cường thêm sở vật chất, thiết bị phục vụ du lịch nhanh chóng mở rộng mơ hình du lịch lưu trú nhà dân (home stay) c Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch đặc thù Phước Tích quần thể nhà rường cổ, môi trường cảnh quan làng cổ, nghề gốm truyền thống di tích lịch sử văn hóa Vì vậy, vấn đề trùng tu di tích nhà rường, cải tạo cảnh quan môi trường cần phải triển khai nhanh để tăng thêm sở homestay, đáp ứng nhu cầu lưu trú nghỉ dưỡng du khách Phước Tích cần phải khơi phục phát triển nghề gốm truyền thống để nghề gốm trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn phục vụ du khách Bên cạnh đó, cần chọn sản xuất số mẫu mã gốm đẹp, nhỏ gọn để làm hàng lưu niệm; phát huy ẩm thực “Hương xưa làng cổ”, sản xuất loại mứt, bánh cổ truyền phục vụ ẩm thực chỗ bán cho du khách,… tạo thêm nguồn thu, góp phần nâng cao mức sống người dân Ngồi việc đón khách đến tham quan, làng nghề chuỗi sản phẩm du lịch gắn liền với Phước Tích làng nghề điêu khắc Mỹ Xuyên, làng nghề đan đệm bàng Phò Trạch… phải thực tốt việc bảo tồn phát triển làng nghề, sản xuất mặt hàng lưu niệm phong phú để phục vụ du khách Với tiềm lợi quần thể di tích kiến trúc nghệ thuật nghề thủ cơng truyền thống, Phước Tích có điều kiện để phát triển du lịch cộng đồng thơng qua mơ hình lưu trú nhà dân (homestsy), tham quan di tích lịch sử văn hóa tổ chức hoạt động trải nghiệm nghề thủ cơng, giải trí, nghỉ dưỡng…Chọn mơ hình phát triển du lịch cộng đồng dựa vào di sản văn hóa hướng đúng, nhằm phát huy giá trị di tích lịch sử văn hóa làng nghề truyền thống địa bàn Tổ chức hoạt động du lịch có tham gia cộng đồng địa phương mang lại lợi ích chung cho người dân, góp phần xóa đói, giảm nghèo, bảo vệ mơi trường, cảnh quan di tích Người dân có quyền nghĩa vụ tham gia vào hoạt động du lịch hưởng lợi ích hợp pháp từ nguồn thu du lịch d Giải pháp phát triển nguồn nhân lực Huy động đa dạng nguồn kinh phí cho cơng tác đào tạo (ngân sách trung ương, địa phương, tài trợ nước) Đẩy mạnh việc bồi dưỡng, đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ cho đội ngũ cán Ban quản lý làng cổ Phước Tích Đặc biệt coi trọng việc đào tạo cư dân địa phương để họ trở thành người hướng dẫn viên phục vụ cho hoạt động du lịch làng cổ Tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Tổ chức Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) tiếp nhận đưa vào sử dụng chương trình đầu tư, hỗ trợ JICA làng cổ Đưa nghệ nhân làm gốm đào tạo nâng cao tay nghề, mời chuyên gia gốm người Nhật Phước Tích tập huấn thường xuyên nhằm trao đổi kinh nghiệm nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ lao động tham gia 53 sản xuất đồ gốm e Giải pháp quảng bá, tuyên truyền, xúc tiến du lịch Thường xuyên cập nhật thông tin du lịch làng cổ Phước Tích lên trang web: langcophuoctich.org.vn, trang web Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Thừa Thiên Huế, trang web Tổng cục Du lịch Việt Nam Tuyên truyền phương tiện thông tin đại chúng: Làm đoạn phim giới thiệu làng cổ Phước Tích, phát xen kẽ chương trình sóng đài truyền hình VTV, VTV Huế, TRT; Mời phóng viên báo trung ương địa phương viết quảng bá, giới thiệu du lịch làng cổ Phước Tích In tập gấp, bưu ảnh giới thiệu điểm đến làng cổ Phước Tích: Các tập gấp cung cấp thông tin làng cổ Phước Tích cho du khách tham quan phát cho du khách trung tâm thông tin làng cổ; Thiết kế bưu ảnh với hình ảnh nhà rường, đồ gốm, dịng sơng Ơ Lâu hiền hịa, đặc biệt có Thị 700 năm bán cho khách tham quan làm sản phẩm lưu niệm, vừa giúp quảng bá hình ảnh làng cổ Phước Tích vừa tạo doanh thu f Giải pháp liên kết phát triển du lịch Tạo mối liên kết tốt với đơn vị lữ hành khu vực nước để nhanh chóng hịa nhập vào thị trường du lịch nhằm đẩy mạnh phát triển du lịch theo hướng bền vững, góp phần phát triển kinh tế xã hội đất nước thời kỳ Thời gian tới, Ban quản lí làng cổ Phước Tích cần có sách để liên kết với cơng ty lữ hành nhằm đưa khách tham quan làng cổ Chẳng hạn Huế, bật công ty du lịch Việt - Pháp Service liên kết đầu tư sở vật chất cho hộ gia đình để đón khách lưu trú (home stay) Tận dụng, tranh thủ giúp đỡ tổ chức quốc tế như: Viện Di sản Bỉ, JICA (Nhật Bản)…để triển dự án trùng tu di tích, phục hồi nghề gốm, đầu tư sở hạ tầng, quảng bá, tập huấn chuyên môn nghiệp vụ du lịch…Đặc biệt tranh thủ giúp đỡ tổ chức Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) hỗ trợ dự án phát triển nguồn rau để phục vụ cho hoạt động phát triển du lịch g Giải pháp bảo tồn phát huy giá trị di sản [3] [4] Tổ chức đánh giá thực trạng để báo cáo UBND huyện Phong Điền nhà xuống cấp cần tu bổ cấp thiết năm 2014 (Hồ Văn Hưng, Trương Thị Thú, Lê Trọng Nam Lê Trọng Phú) xin chủ trương UBND huyện để tu bổ cấp thiết nhà xuống cấp nghiêm trọng Triển khai Đề án phát huy giá trị đào tạo nghề truyền thống gốm Phước Tích (theo kế hoạch 75/KH – UBND ngày 15 tháng 10 năm 2012 UBND tỉnh Thừa Thiên Huế) nhằm bảo tồn nghề truyền thống gốm Phước Tích Phải quy hoạch tổng thể làng cổ Phước Tích, phần quy hoạch phân rõ ranh giới khu vực bảo tồn nguyên trạng (hay hạn chế xây dựng), bao gồm: Khu vực nhà rường, khu vực có di tích lịch sử văn hóa khu vực điều chỉnh xây dựng - khu vực xây dựng cơng trình (hoặc sửa chữa lớn) để Nguyễn Thanh Tưởng, Trương Thị Lũy 54 phục vụ cho dự án phát triển du lịch làng cổ Đề quy chế việc giữ gìn kiến trúc cũ hướng dẫn xây dựng Quy chế giúp cho người dân có hiểu biết chung, ý thức chung việc giữ gìn cảnh quan chung làng, bảo lưu nhà rường, di tích văn hóa tiêu biểu, đồng thời phải đảm bảo việc xây dựng hài hòa với cảnh quan chung làng, đáp ứng nguyên tắc bảo tồn phát triển bền vững Nâng cao hiểu biết lịch sử giá trị làng di sản cho cộng đồng, việc làm cần thiết, có hiểu biết giá trị, cộng đồng dân làng cổ Phước Tích có ý thức cao việc giữ gìn phát huy giá trị để phát triển du lịch Cần giữ gìn bảo tồn lễ hội truyền thống, giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp làng cổ Phước Tích Bảo tồn tài liệu, sách Hán Nơm cịn lưu trữ làng để phục vụ du khách đến tham quan, nghiên cứu làng cổ Làng cổ Phước Tích di tích văn hóa cấp quốc gia Vì vậy, việc đầu tư phát triển du lịch nơi phải gắn liền với việc bảo vệ, tôn tạo tài nguyên môi trường, bảo tồn giá trị tự nhiên, văn hóa, xã hội phải có mối quan hệ chặt chẽ với việc phát triển du lịch địa phương vùng, đối làng nghề chuỗi sản phẩm du lịch gắn liền với Phước Tích đơn vị hoạt động kinh doanh du lịch nước Kết luận Một số gợi ý giải pháp phát triển du lịch theo hướng bền vững làng cổ Phước Tích nêu mang tính định hướng sở phân tích trạng phát triển du lịch giai đoạn 2008-2012 Các quan, ban ngành, quyền địa phương, Ban quản lí làng cổ cần có chương trình hành động cụ thể, hưởng ứng tích cực sách Đảng Nhà nước, hướng tới phát triển du lịch bền vững hơn, góp phần thúc đẩy nhanh phát triển kinh tế - xã hội làng cổ Phước Tích, huyện Phong Điền nói riêng tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Ban quản lí làng cổ Phước Tích, Đề án gốm Phước Tích mở rộng thành sản phẩm du lịch, Thừa Thiên Huế, 2012 [2] UBND huyện Phong Điền, Niên giám thống kê, Thừa Thiên Huế, 2013, 2014, 2015 [3] Nguyễn Hồng Thắng, Báo cáo tổng kết năm 2012 định hướng công tác năm 2014 bảo tồn, phát triển di sản phát triển du lịch làng cổ Phước Tích, Thừa Thiên Huế, 2012 [4] Văn Đình Thanh (2005), Dự án lập hồ sơ khoa học Làng cổ Phước Tích xã Phong Hịa, huyện Phong Điền, Thừa Thiên Huế, 2005 (BBT nhận bài: 25/10/2014, phản biện xong: 29/04/2015) ... giải pháp phát triển du lịch theo hướng bền vững làng cổ Phước Tích 2.3.1 Định hướng phát triển du lịch theo hướng bền vững Phát triển du lịch làng cổ Phước Tích phải đảm bảo phát triển mơi trường... nhận thức đắn phát triển du lịch cấp, ngành, từ có phối hợp chặt chẽ để việc phát triển du lịch trở thành nhiệm vụ chung cấp, ngành, người dân làng cổ Phước Tích Phát triển du lịch tảng văn hóa... làng cổ phát triển thành điểm du lịch tiếng huyện Phong Điền 2.2.5 Các điểm khai thác tham quan du lịch Trung tâm thông tin: Đây điểm điều phối hoạt động du lịch làng nơi dừng chân nghỉ ngơi du khách,