TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Ngành đào tạo: LÂM SINH

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần: Hóa học Mã số: CHE141 Số tín chỉ: 04 Ngành đào tạo: LÂM SINH Thái Nguyên, 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨ VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Thái Nguyên, ngày 09 tháng 01 năm 2021 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN NGÀNH/CHUYÊN NGÀNH: LÂM SINH I Thông tin chung học phần - Tên học phần: Hóa học - Tên tiếng Anh: Chemistry - Mã học phần: CHE141 - Số tín chỉ: 04 - Module: - Điều kiện tham gia học tập học phần: Học phần học trước: Không Học phần tiên qút: Khơng - Phân bố thời gian: tín (50/10/120) - Học phần thuộc khối kiến thức: Cơ  Cơ sở ngành □ Chuyên ngành □ Bổ trợ □ Bắt buộc  Tự chọn □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Anh □ Tiếng Việt  II Thông tin giảng viên 2.1 Giảng viên 1: Họ tên: Đào Việt Hùng Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên chính, Tiến sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0986454999 Email: daoviethung@tuaf.edu.vn - Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Cử nhân Hóa năm 2005 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, tốt nghiệp thạc sĩ Hóa phân tích năm 2008 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên tốt nghiệp tiến sĩ Khoa học giáo dục năm 2020 Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Lĩnh vực nghiên cứu Lý luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Đã đăng 11 báo khoa học tạp chí chun ngành ngồi nước, có báo khoa học tạp chí quốc tế có uy tín, 10 báo khoa học tạp chí khoa học chuyên ngành nước Đã chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở, tham gia thực đề tài cấp Bộ Là đồng tác giả biên soạn giáo trình Thực hành Hóa học xuất năm 2018 2.2 Giảng viên 2: Họ tên: Lành Thị Ngọc Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên, Tiến sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0916642222 Email: lanhthingoc@tuaf.edu.vn - Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Cử nhân Hóa năm 1995 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, tốt nghiệp thạc sĩ Hóa hữu năm 2006 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên tốt nghiệp tiến sĩ Hóa học Hợp chất thiên nhiên năm 2012 Viện Hóa học Hợp chất thiên nhiên - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam Lĩnh vực nghiên cứu Phân lập, tách, chiết hợp chất hữu Đã đăng 18 báo khoa học tạp chí chuyên ngành ngồi nước, có báo khoa học tạp chí quốc tế, 17 báo khoa học tạp chí khoa học chuyên ngành nước Đã chủ nhiệm đề tài cấp Bộ, đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở, tham gia thực đề tài cấp Tỉnh Thái Nguyên, tham gia thực đề tài cấp Bộ 2.3 Giảng viên 2: Họ tên: Nguyễn Thị Thủy Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên, Thạc sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0977008553 Email: nguyenthithuycb@tuaf.edu.vn Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Cử nhân Hóa năm 2002 Trường Đại học Sư phạm Thái Ngun, tốt nghiệp thạc sĩ Hóa phân tích năm 2005 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên Lĩnh vực nghiên cứu Phân lập, tách, chiết hợp chất hữu Đã đăng báo khoa học tạp chí chuyên ngành ngồi nước, có báo khoa học tạp chí quốc tế có uy tín, báo khoa học tạp chí khoa học chuyên ngành nước Đã chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở, tham gia thực đề tài cấp Bộ 2.4 Giảng viên 4: Họ tên: Vũ Thị Thu Lê Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên, Thạc sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0979220483 Email: vuthithule@tuaf.edu.vn - Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Cử nhân Hóa năm 2005 Trường Đại học Sư phạm Thái Ngun, tốt nghiệp thạc sĩ Hóa học phân tích năm 2010 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên tốt nghiệp tiến sĩ Hóa học Hợp chất thiên nhiên năm 2020 Viện Hóa học Hợp chất thiên nhiên - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam Lĩnh vực nghiên cứu phân lập, tách, chiết hợp chất hữu Đã đăng 10 báo khoa học tạp chí chuyên ngành ngồi nước, có báo khoa học tạp chí quốc tế, báo khoa học tạp chí khoa học chuyên ngành nước, Chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở nghiệm thu, tham gia thực đề tài cấp Viện Hàn Lâm nghiệm thu, tham gia thực đề tài cấp Bộ 2019 Chủ chì 01 đề tài cấp thực năm 2021 2.5 Giảng viên 5: Họ tên: Nguyễn Thị Mai Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên, Thạc sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0964070182 Email: nguyenthimai82@tuaf.edu.vn Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Công nghệ vật liệu Polyme& Compozit năm 2005 Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, tốt nghiệp thạc sĩ Khoa học Polyme năm 2010 Trường Đại học Quốc gia Kyungpook, Hàn Quốc Lĩnh vực nghiên cứu Vật liệu polyme & compozit, vật liệu nano, hóa học hữu Đã đăng 04 báo tạp chí SCI, 01 báo tạp chí Hội nghị Quốc tế Hàn Quốc, 02 báo khoa học tạp chí chuyên ngành nước Đã chủ nhiệm 01 đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở, tham gia thực 01 đề tài cấp tỉnh 01 đề tài cấp 2.6 Giảng viên 6: Họ tên: Nguyễn Thị Hoa Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên, Thạc sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0977026331 Email: nguyenthithuycbc@tuaf.edu.vn Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Cử nhân Hóa năm 2009 Trường Đại học Khoa học Thái Nguyên, tốt nghiệp thạc sĩ Hóa học phân tích năm 2013 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên Lĩnh vực nghiên cứu chế tạo vật liệu xử lí kim loại nặng nước Đã đăng báo khoa học tạp chí chuyên ngành nước tham gia đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở nghiệm thu, ttham gia 01 đề tài cấp thực năm 2021 2.7 Giảng viên 7: Họ tên: Trần Thị Thuỳ Dương Chức danh, học hàm, học vị: Giảng viên, Thạc sĩ Bộ môn: Khoa học tự nhiên Khoa: Khoa học Điện thoại: 0986240866 Email: tranthithuyduong@tuaf.edu.vn Tóm tắt lý lịch khoa học giảng viên: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Sư phạm Hóa năm 2005 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, tốt nghiệp thạc sĩ Hóa phân tích năm 2009 Trường Đại học Sư phạm Thái Ngun Lĩnh vực nghiên cứu hóa lý Đã đăng báo khoa học tạp chí chun ngành ngồi nước, có báo khoa học tạp chí quốc tế có uy tín, báo khoa học tạp chí khoa học chuyên ngành nước Đã chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học cấp sở III Mơ tả học phần (Mơ tả tóm tắt nội dung học phần đoạn văn dài 250-300 từ) Học phần Hóa học gồm chương với 50 tiết lý thuyết 10 tiết thực hành Phần lý thuyết trang bị cho sinh viên nội dung kiến thức cân hóa học; kiến thức dung dịch; phân tích định tính, định lượng mẫu phân tích Phần thực hành trang bị thí nghiệm ảnh hưởng yếu tố đến cân hóa học; thực hành xác định giá trị pH số loại dung dịch thường gặp; nghiên cứu thí nghiệm chuẩn độ, xác định hàm lượng mẫu phân tích IV Mục tiêu học phần Mục tiêu Mô tả (Goal description) (Goals) (Học phần trang bị cho sinh viên:) M1 Có kiến thức động hóa học, nồng độ dung dịch, pH Chuẩn đầu CTĐT Trình độ lực 1 dung dịch, phương pháp chuẩn độ, pha dung dịch số tập có liên hệ thực tiễn M2 - Có kĩ giao tiếp, làm việc độc lập, làm việc nhóm M3 - Có kĩ thu thập xử lý thơng tin q trình tự học hay dự án học tập M4 Có phẩm chất đạo đức nghề nghiệp, có thái độ trung thực, thẳng thắn cầu thị V Chuẩn đầu học phần Mục Chuẩn Mô tả chuẩn đầu (sau học xong học phần này, người tiêu học đầu học cần đạt được) phần HP Hiểu rõ kiến thức về: Cân hóa học, yếu tố ảnh hưởng đến cân C1 M1 hóa học, đại cương dung dịch, số phương pháp phân tích định tính, định lượng thường sử dụng 1 1 Chuẩn đầu CTĐT Trình độ lực 1 C2 M2 C3 M3 C4 C5 M4 C6 Sử dụng lý thuyết để giải toán liên quan đến nồng độ dung dịch, pha dung dịch, pH dung dịch; tập chuẩn độ, số tập vận dụng kiến thức vào thực tiễn lĩnh vực Nơng Lâm nghiệp Có kĩ làm việc độc lập, làm việc nhóm, báo cáo sản phẩm cá nhân, nhóm phân cơng làm thí nghiệm hay dự án học tập Có kĩ thu thập xử lý thơng tin q trình tự học hay dự án học tập Có ý thức hồn thành tốt nhiệm vụ phân cơng Có phẩm chất đạo đức nghề nghiệp, có thái độ trung thực, thẳng thắn cầu thị 1 1 1 1 1 Ma trận đóng góp chuẩn đầu học phần (tổng hợp từ bảng trên) Mã học Tên học Mức độ đóng góp chuẩn đầu CTĐT) phần phần CHE141 Hóa học - - - - - - - Lộ trình phát triển kiến thức, kỹ năng, thái độ học phần Đáp ứng chuẩn đầu học phần C1 C2 C3 C4 C5 C6 a a b a Nội dung Nội dung : Một số khái niệm Nội dung 2: Động hóa học a a Nội dung 3: Dung dịch a a Nội dung 4: Phân tích định tính a Nội dung 5: Phân tích định lượng a Nội dung 6: Ứng dụng hóa học lĩnh vực cơng nghệ sinh học –công nghệ thực phẩm Nội dung 7: Thực hành a a a b a a a b a a a a b a a a a b a a a b a b a VI Nội dung chi tiết học phần Nội dung Số tiết Chuẩn đầu HP Trình độ lực Phương pháp dạy học Phương pháp đánh giá Địa điểm giảng dạy Nội dung : Một số khái niệm 1.1 Một số khái niệm 1.2 Một số định luật 1.3 Nồng độ dung dịch C1 C6 C1 C6 -Thuyết trình - Động não - Thảo luận nhóm - SV lên bảng trình bày BT - Thảo luận - Bài tập lớn - Tự luận Giảng đường C1 C2 C5 C6 Tài liệu học tập tham khảo: Giáo trình [1]; Tài liệu tham khảo [1] Nội dung 2: Động hóa học 2.1 Cân hoá học C1 - SV lên C6 bảng trình 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến C1 -Thuyết bày BT Giảng C2 trình Thảo đường cân hoá học C4 - Động não luận C5 - Thảo luận - Bài tập C6 nhóm lớn 2.3 Tốc độ phản ứng - Tự luận C1 C6 Tài liệu học tập tham khảo: Giáo trình [1]; Tài liệu tham khảo [1] Nội dung 3: Dung dịch 10 3.1 Hệ phân tán C1 C6 3.2 Q trình hồ tan chất C1 hiệu ứng nhiệt q trình C6 hồ tan 3.3 Tính chất dung dịch C1 - SV lên C2 không điện li, chất tan khơng - Thuyết bảng trình C3 trình bày BT Giảng bay C4 - Động não Thảo đường C5 - Thảo luận luận C6 nhóm - Bài tập 3.4 Áp suất thẩm thấu - Định -Dạy học lớn C1 dự án luật Van’tHoff Tự luận C6 3.5 Tính chất dung dịch C1 điện ly C2 C3 C4 C5 C6 Tài liệu học tập tham khảo: Giáo trình [1]; Tài liệu tham khảo [1], [2] Nội dung 4: Phân tích định tính 4.1 Lấy mẫu xử lý mẫu 4.2 Phản ứng phân tích 4.3 Phân tích định tính ion 1 C1 C6 C1 C6 4.4 Phân tích định tính cation phương pháp axit – bazơ 4.5 Phân tích định tính anion C1 C2 C3 C4 C5 C6 - Thuyết trình - Động não - Thảo luận nhóm SV tự nghiên cứu - SV lên bảng trình bày BT - Thảo luận - Bài tập lớn - Tự luận Giảng đường 4.6 Phân tích riêng Nội dung 5: Phân tích định 16 lượng Tài liệu học tập tham khảo: Giáo trình [1]; Tài liệu tham khảo [1], [2], [4] 5.1 Phân tích khối lượng - SV lên - Thuyết bảng trình C1 trình bày BT 5.2 Phân tích thể tích Giảng C2 - Động não Thảo đường C3 - Thảo luận luận C4 nhóm 14 - Bài tập C5 - Dạy học lớn C6 dự án - Tự luận Tài liệu học tập tham khảo: Giáo trình [1]; Tài liệu tham khảo [1], [2], [4] Nội dung 6: Ứng dụng hóa học lĩnh vực công nghệ sinh học –công nghệ thực phẩm 6.1 Vai trị Hóa chất hữu cơng nghiệp thực phẩm 6.2 Giới thiệu số loại hóa chất công nghiệp thực phẩm C3 C4 C5 C6 Tài liệu học tập tham khảo: Nguồn Intenet Nội dung 7: Thực hành 10 Dạy học dự án - SV lên bảng trình bày BT - Thảo luận Giảng đường 7.1 Cân hóa học – Tốc độ phản ứng hóa học C1 7.2 Xác định pH dung dịch C3 Cơng tác thí Hướng dẫn 7.3 Chuẩn độ trung hịa C5 nghiệm thí nghiệm C6 7.4 Chuẩn độ oxi hóa khử 7.5 Chuẩn độ kết tủa Tài liệu học tập tham khảo: Giáo trình [1]; Tài liệu tham khảo [5] Phịng thí nghiệm VII Đánh giá cho điểm Ma trận đánh giá chuẩn đầu học phần Ma trận đánh giá CĐR học phần Giữa kỳ (30%) Các CĐR học phần Mức lực Chuyên cần (20%) C1 C2 C3 C4 C5 C6 2 2 3 X X X X X X Thi tự luận (15%) X X X Thi thực hành (15%) Cuối kỳ (50 %) X X X X X X X X X X X X Rubric đánh giá học phần Cơng thức tính điểm học phần: Điểm chuyên cần x 0,2 + điểm kì x 0,3 + điểm cuối kì x 0,5 * Điểm chuyên cần Điểm chuyên cần = điểm Rubric x 1,0 Rubric 1: Đánh giá chuyên cần Tiêu chí Ý thức thực nề nếp Thái độ học tập lý Trọng số (%) 70% 30% Giỏi (8,5 – 10) Khá (7,0 – 8,4) Đi học đầy đủ, giờ, mang đầy đủ tài liệu HT, không làm việc riêng giờ Chuẩn bị đầy đủ, tích cực xây dựng bài, xung Nghỉ từ đến tiết học lý thuyết thực hành Trung bình (5,5 – 6,9) Nghỉ từ đến tiết học lý thuyết thực hành Trung bình yếu (4,0 – 5,4) Nghỉ từ đến 11 tiết học lý thuyết thực hành Tương đối tích cực phát biểu xây dựng có Chưa tích Chỉ tham Khơng tham cực phát dự lớp học gia phát biểu, biểu xây không xung phong dựng tham gia phát làm xung biểu, xung Không hiểu Kém < 4,0 Nghỉ 12 tiết học lý thuyết thực hành phong làm tốt tập xung phong thuyết, thảo luận thực hành tinh thần phong làm phong làm không xung bài trả lời phong làm Không hiểu câu hỏi liên tập không quan đến nhiên chất trả lời cũ Làm việc lượng câu câu hỏi liên riêng trả lời quan đến giờ học chưa cao cũ Làm việc riêng giờ học * Điểm kỳ Điểm kỳ = Điểm Rubric x 0,5 + điểm Rubric x 0,5 Trọng số (%) Tiêu chí Bài thi luận tự 50% Rubric 2: Bài kiểm tra kỳ Trung Khá Giỏi bình ( 7,0-8,4) (8,5-10) (5,5-6,9) Đáp ứng Đáp ứng Đáp ứng 85%70%-84% 55%-69% 100% yêu yêu cầu yêu cầu cầu của tự tự tự luận luận luận Rubric 3: Kết thi thực hành Trung Khá Trọng số Giỏi Tiêu chí bình ( 7,0-8,4) (%) (8,5-10) (5,5-6,9) Đáp ứng Đáp ứng Đáp ứng 85%70%-84% 55%-69% Bài tập lớn (thi 100% yêu yêu cầu yêu cầu thực hành 50% cầu của thi thi máy, thảo luận thi thực hành thực hành nhóm) thực hành Trung bình yếu (4,0-5,4) Đáp ứng 40%-54% yêu cầu tự luận Trung bình yếu (4,0-5,4) Đáp ứng 40%-54% yêu cầu thi thực hành Kém